{"title":"Cold Brew","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003caside class=\"ccc-tldr\" aria-label=\"Zusammenfassung\" style=\"background:#f5f5f7;border-left:4px solid #0629db;padding:1.25em 1.5em;margin:0 0 2em 0;border-radius:8px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 0.65em 0;font-size:0.95em;letter-spacing:0.08em;text-transform:uppercase;color:#0629db;font-weight:600;\"\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:1.15em;line-height:1.55;font-size:1em;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBauart:\u003c\/strong\u003e kalte Extraktion über 8–24 Stunden – weniger Säure, dichter Körper, niedriger Koffein-Pro-Volumen-Anteil als Espresso, aber langer Konsum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrei Bauarten:\u003c\/strong\u003e Immersion (Mizudashi, Filter-in Bottle), Slow-Drip (Shizuku, Water Dripper), Hybrid-Flaschen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarken-Cluster:\u003c\/strong\u003e Hario (Japan, Cold-Brew-Klassiker) dominiert mit zehn Modellen. Plus Varia (CCC-exklusiv) als moderne Alternative\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e11 aktive Modelle bei CCC:\u003c\/strong\u003e Preis-Range ab CHF 21 (Hario Mizudashi Mini) bis CHF 274 (Hario Water Dripper, 1 Liter Slow-Drip-Tower)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeale Bohnen:\u003c\/strong\u003e mittlere bis dunklere Röstungen mit Schokolade-, Nuss- und Karamell-Noten (Cozy Chocolate, Nutty Delight, Creamy Chestnut aus eigener Rösterei)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBei CCC:\u003c\/strong\u003e Schweizer Service, Lieferung 2–4 Werktage, Gratis Versand ab CHF 60\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/aside\u003e\n\n\u003ch2\u003eCold Brew Set kaufen Schweiz – Mizudashi, Slow-Drip und Cold-Brew-Flaschen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCold Brew ist Kaffee, der mit \u003cstrong\u003ekaltem Wasser über 8 bis 24 Stunden\u003c\/strong\u003e extrahiert wird, statt mit heissem Wasser in Sekunden bis Minuten. Das Ergebnis: ein dichter, körperreicher Kaffee mit deutlich weniger Säure als heiss extrahierter Espresso oder Filter. Dunklere Schokolade- und Nuss-Noten kommen sauberer durch, die Bitter-Komponenten sind reduziert, und das Getränk hält sich im Kühlschrank 1–2 Wochen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCold Brew unterscheidet sich von \u003cstrong\u003eIced Coffee\u003c\/strong\u003e (heiss gebrüht, dann auf Eis gekühlt) durch das komplette Geschmacksprofil: weniger Säure, weniger Bitterkeit, mehr Körper, anderer Aroma-Charakter. Beide haben ihren Platz – Cold Brew ist die spezialisierte Methode mit ungeahnten Heim-Vorteilen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club führt 11 aktive Cold-Brew-Modelle in drei Bauarten. Hario aus Japan dominiert das Sortiment mit der Mizudashi-Familie (Immersion), der Filter-in-Bottle-Bauart und dem traditionellen Slow-Drip-Brewer „Shizuku“. Plus die Varia Cold Brew Flasche als moderne Alternative.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDrei Cold-Brew-Bauarten\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e1. Immersion-Bauart (Mizudashi)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDu füllst grob gemahlenen Kaffee in den Filter-Einsatz, setzt ihn in die Karaffe ein, giesst kaltes Wasser darüber und stellst alles für 8–12 Stunden in den Kühlschrank. Danach Filter rausziehen, fertig ist der Cold Brew. Einfachste und etablierteste Bauart.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHARIO Mizudashi Coffee Pot Mini Braun\u003c\/strong\u003e (CHF 21) – die kompakte Variante für 1–2 Portionen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHARIO Mizudashi Coffee Pot Rot\u003c\/strong\u003e (CHF 25) – Standard-Grösse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHARIO Mizudashi Coffee Pot Braun\u003c\/strong\u003e (CHF 25) – Standard-Grösse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e2. Filter-in-Bottle-Bauart\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÄhnliche Logik wie Mizudashi, aber im Flaschen-Format – oft eleganter für Kühlschrank-Lagerung und Servieren. Du nimmst die Flasche direkt aus dem Kühlschrank, schenkst aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHARIO Ka-Ku Bottle 1200ml\u003c\/strong\u003e in Smokey Green, Smokey Pink, White (CHF 38) – Designstarke Flaschen-Variante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHARIO Filter-in Coffee Bottle Braun\u003c\/strong\u003e (CHF 39)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHARIO Filter-in Coffee Bottle Hellbraun\u003c\/strong\u003e (CHF 39)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHARIO Cold Brew Coffee Filter-in Bottle Schwarz\u003c\/strong\u003e (CHF 39)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaria Cold Brew Flasche\u003c\/strong\u003e (CHF 59) – CCC-exklusiv, moderne Bauart mit hochwertigem Filter-System\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e3. Slow-Drip-Bauart (Shizuku-Methode)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie traditionelle japanische Cold-Brew-Methode: Wasser tropft über Stunden durch das Mahlbett und wird unten in der Karaffe gesammelt. Präziser Tropfen-Takt (1 Tropfen pro Sekunde), 4–8 Stunden Extraktion. Ergebnis: dichter, klarer Cold Brew mit ausgeprägtem Aroma-Profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHARIO Slow Cold Brewer Shizuku\u003c\/strong\u003e (CHF 78) – Heim-Variante des Slow-Drip-Towers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHARIO Water Dripper Clear 1 Liter\u003c\/strong\u003e (CHF 274) – die grosse Variante für Café-Setup oder anspruchsvolle Heim-Inszenierung. Designstarkes Display-Piece, in vielen Specialty-Cafés ein Eyecatcher\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eWelche Bauart für welchen Use-Case\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eUse-Case\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eEmpfehlung\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eWorkflow\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEinsteiger Cold Brew, Solo-Heim\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHARIO Mizudashi Coffee Pot Mini (CHF 21)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1–2 Portionen, einfache Bauart\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHeim-Standard für Familie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHARIO Mizudashi Coffee Pot Rot \/ Braun (CHF 25)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4–6 Portionen pro Füllung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEleganter Flaschen-Service\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHARIO Ka-Ku Bottle 1200ml (CHF 38, drei Farben), HARIO Filter-in Bottle (CHF 39)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDirekt im Kühlschrank und auf dem Tisch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePremium-Flasche mit modernem Design\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVaria Cold Brew Flasche (CHF 59)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHochwertige Filter-Bauart, CCC-exklusiv\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSpecialty-Heim mit Slow-Drip-Methode\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHARIO Slow Cold Brewer Shizuku (CHF 78)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTropfenweise über 4–8 Stunden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCafé-Setup oder Display-Piece\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHARIO Water Dripper Clear 1 Liter (CHF 274)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrosse Slow-Drip-Tower-Bauart\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eCold-Brew-Rezept-Basics\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStandard-Verhältnis für Heim-Mizudashi:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1:10 bis 1:12\u003c\/strong\u003e Kaffee zu Wasser (z. B. 60 g Kaffee auf 600 ml Wasser für eine 750-ml-Karaffe)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlgrad:\u003c\/strong\u003e grob, vergleichbar mit French-Press-Mahlung – etwas gröber als V60-Mahlung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasser:\u003c\/strong\u003e kalt, gefiltert (Brita, Pentair) für besten Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeit:\u003c\/strong\u003e 8–12 Stunden im Kühlschrank (10 Stunden ist guter Startpunkt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFilter raus, Filter trocknen, Karaffe schliessen –\u003c\/strong\u003e Cold Brew hält im Kühlschrank 1–2 Wochen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGenauere Profile entwickelst du über Iterationen: längere Zeit für mehr Tiefe, kürzere Zeit für leichteren Körper, grösseres Verhältnis für Concentrate (1:5 oder 1:7), das du mit Wasser oder Milch verdünnst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWelche Bohne für Cold Brew?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCold Brew funktioniert anders als heisser Brew. Die kalte Extraktion zieht weniger Säure und Bitterkeit, dafür betont sie Schokolade-, Nuss- und Karamell-Noten. Aus unserer Rösterei:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCozy Chocolate\u003c\/strong\u003e – dichte Schokoladen-Noten, einer der Cold-Brew-Klassiker im CCC-Portfolio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNutty Delight\u003c\/strong\u003e – Karamell und Nuss, perfekt für cremigen Cold Brew mit Milch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCreamy Chestnut\u003c\/strong\u003e – Maroni und Körper, ideal für Cold Brew mit Hafer- oder Mandelmilch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChestnut Delight\u003c\/strong\u003e – ausgewogene Profile mit Süsse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHelle Specialty-Röstungen (Wild Peach, Bright Cassis) funktionieren auch für Cold Brew, ergeben aber sehr fruchtbetonte Profile – das ist eine Ästhetik-Frage, nicht falsch, aber anders als der klassische Cold-Brew-Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eService in der Schweiz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür \u003cstrong\u003eVaria\u003c\/strong\u003e sind wir der exklusive Schweizer Importeur. Hario-Service über Hersteller-Kontakt. Gratis Versand in der Schweiz und Liechtenstein ab CHF 60. Heylight-Ratenzahlung möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn den Showrooms in \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) und \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b) zeigen wir die Cold-Brew-Bauarten und beraten zur Bohnen-Auswahl. Für Cold-Brew-Workshop und Verkostung von Cold-Brew-Profilen mit unseren Röstungen sprich uns gerne an. Termin vorher kurz absprechen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür die Mühle (grobe Mahlung für Cold Brew): \u003ca href=\"\/collections\/hand-kaffeemuehlen\"\u003eHand-Kaffeemühlen\u003c\/a\u003e wie Comandante C40, 1Zpresso K-Ultra, Hario Hand-Mühlen, oder elektrische All-Purpose-Mühlen wie \u003ca href=\"\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eMahlkönig X54\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/varia\"\u003eVaria VS6\u003c\/a\u003e. Für Brita-Wasser-Filter: \u003ca href=\"\/collections\/brita\"\u003eBrita-Kollektion\u003c\/a\u003e. Für Pour-Over-Setup als Ergänzung (heisser Brew Sommer-Variante): \u003ca href=\"\/collections\/pour-over-dripper\"\u003ePour-Over Dripper\u003c\/a\u003e. Für Wasserkocher: \u003ca href=\"\/collections\/wasserkocher-gooseneck\"\u003eGooseneck-Wasserkocher\u003c\/a\u003e (auch für Tee). Für Tassen und Gläser zum Servieren: \u003ca href=\"\/collections\/tassen-und-glaser-zum-geniessen\"\u003eTassen und Gläser\u003c\/a\u003e. Für Karaffen: \u003ca href=\"\/collections\/kaffeekannen-home-und-on-the-go-equipment\"\u003eKaffeekannen-Kollektion\u003c\/a\u003e. Für Präzisionswaagen: \u003ca href=\"\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Pearl\u003c\/a\u003e. Für Bohnen aus eigener Rösterei: \u003ca href=\"\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eCCC-Eigenröstungen\u003c\/a\u003e mit Cozy Chocolate, Nutty Delight und Creamy Chestnut als Cold-Brew-Empfehlung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eWas ist der Unterschied zwischen Cold Brew und Iced Coffee?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCold Brew:\u003c\/strong\u003e kaltes Wasser, lange Extraktionszeit (8–24h), wenig Säure, dichter Körper, ausgeprägte Schokolade-\/Nuss-Noten. \u003cstrong\u003eIced Coffee:\u003c\/strong\u003e heiss gebrüht (V60, Espresso, French Press), dann auf Eis gekühlt – mehr Säure, leichterer Körper, frischeres Profil. Beide haben Berechtigung. Cold Brew ist die spezialisierte Methode für Heim-Lagerung und konsistenten Körper.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWelcher Mahlgrad für Cold Brew?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrob – vergleichbar mit French-Press-Mahlung, etwas gröber als V60. Zu fein gemahlen wird der Cold Brew bitter, weil die Extraktion über 10+ Stunden zu intensiv wird. Zu grob extrahiert er nicht genügend Aromen. Im Showroom helfen wir bei Mahlgrad-Setup für deine Mühle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWie viel Kaffee auf wie viel Wasser?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eStandard \u003cstrong\u003e1:10 bis 1:12\u003c\/strong\u003e für trinkfertigen Cold Brew (60–75 g Kaffee auf 600 ml Wasser). Für Concentrate (zum Verdünnen mit Wasser oder Milch): \u003cstrong\u003e1:5 bis 1:7\u003c\/strong\u003e (100–150 g auf 600 ml). Concentrate spart Kühlschrank-Platz und ist im Café-Workflow effizienter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWie lange muss Cold Brew ziehen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMizudashi (Immersion):\u003c\/strong\u003e 8–12 Stunden, 10 Stunden ist ein guter Startpunkt. \u003cstrong\u003eFilter-in Bottle:\u003c\/strong\u003e gleicher Zeitrahmen. \u003cstrong\u003eShizuku Slow-Drip:\u003c\/strong\u003e 4–8 Stunden, das Wasser tropft tatsachlich über die Zeit ab. Für Café-Setups oder Heim-Workflow mit konsistenten Ergebnissen: lege Brühzeit, Mahlgrad und Verhältnis fest und protokolliere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eMizudashi oder Filter-in Bottle?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFunktional sehr ähnlich. \u003cstrong\u003eMizudashi Coffee Pot\u003c\/strong\u003e (CHF 21–25): Karaffen-Form, breitere Bauart, oft etwas grösseres Filter-Volumen. \u003cstrong\u003eFilter-in Bottle\u003c\/strong\u003e (CHF 38–59): Flaschen-Form, eleganter im Kühlschrank und beim Servieren, etwas kompakter. Für Heim-Kaffee zum täglichen Konsum: Filter-in Bottle. Für Familie mit grösseren Portionen: Mizudashi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWas ist die Shizuku-Methode?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTraditionelle japanische Slow-Drip-Cold-Brew-Methode. Wasser tropft tropfenweise (typisch 1 Tropfen pro Sekunde) über 4–8 Stunden durch das Mahlbett und wird unten gesammelt. Der Hario Slow Cold Brewer Shizuku (CHF 78) ist die Heim-Variante. Das Ergebnis: dichterer, klarerer Cold Brew mit ausgeprägtem Aroma-Profil als bei Immersion-Methoden. Für Specialty-Heim-Setups mit Anspruch ein eigenes Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eLohnt sich der Hario Water Dripper für CHF 274?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFür Café-Setups mit Cold-Brew-Programm oder anspruchsvolle Heim-Inszenierung: ja. Der 1-Liter-Tower ist ein Display-Piece, das in Café-Bars und Specialty-Rösterei-Showrooms ein Eyecatcher ist. Du braust einen Liter Premium-Cold-Brew pro Sitzung, der direkt in Kühlschrank-Flaschen abgefüllt wird. Für klassisches Heim-Cold-Brew ist eine Mizudashi-Karaffe oder Filter-in Bottle das deutlich bessere Preis-Leistungs-Verhältnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWie lange hält sich Cold Brew?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIm Kühlschrank verschlossen \u003cstrong\u003e1–2 Wochen\u003c\/strong\u003e. Für Concentrate sogar etwas länger. Wichtig: Filter rausziehen und entsorgen, sobald der Brew fertig ist – der Kaffeesatz fermentiert sonst weiter und der Geschmack verändert sich. Cold Brew kann auch portioniert eingefroren werden (z. B. als Eiswürfel) für Cold-Brew-Iced-Lattes ohne Verdünnung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWelche Bohne aus eurem Sortiment für Cold Brew?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAus unserer Rösterei empfehlen wir \u003cstrong\u003eCozy Chocolate\u003c\/strong\u003e (dichte Schokoladen-Noten), \u003cstrong\u003eNutty Delight\u003c\/strong\u003e (Karamell und Nuss), \u003cstrong\u003eCreamy Chestnut\u003c\/strong\u003e (Maroni-Körper) und \u003cstrong\u003eChestnut Delight\u003c\/strong\u003e (ausgewogen mit Süsse) für klassische Cold-Brew-Profile. Helle Specialty wie \u003cstrong\u003eWild Peach\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBright Cassis\u003c\/strong\u003e funktionieren auch, ergeben aber sehr fruchtbetonte Cold-Brew-Profile – eine alternative Ästhetik, nicht falsch, aber spezialisiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eKann ich Cold-Brew-Bauarten vor dem Kauf testen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, in den Showrooms in \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e. Wir zeigen die verschiedenen Bauarten in Aktion. Für Cold-Brew-Verkostung mit unseren Röstungen sprich uns gerne an. Termin vorher kurz absprechen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersönliche Beratung:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"tel:+41767891579\"\u003e+41 76 789 15 79\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShowrooms:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferung:\u003c\/strong\u003e 2–4 Werktage · Click and Collect · Gratis Versand ab CHF 60 · Cold-Brew-Workshop und Verkostung auf Anfrage\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Cold Brew vs Iced Coffee?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Cold Brew: kalt extrahiert über 8-24h, wenig Säure, dichter Körper, Schokolade-Nuss-Noten. Iced Coffee: heiss gebrüht dann gekühlt, mehr Säure, leichterer Körper.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Welcher Mahlgrad für Cold Brew?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Grob, vergleichbar mit French-Press-Mahlung. Zu fein wird bitter, zu grob extrahiert nicht genügend.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Verhältnis Kaffee zu Wasser?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Standard 1:10 bis 1:12 für trinkfertigen Cold Brew. Concentrate (zum Verdünnen): 1:5 bis 1:7.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie lange muss Cold Brew ziehen?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Mizudashi: 8-12 Stunden, 10 Stunden Startpunkt. Shizuku Slow-Drip: 4-8 Stunden.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Mizudashi oder Filter-in Bottle?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Mizudashi: Karaffen-Form, grösseres Volumen. Filter-in Bottle: Flaschen-Form, eleganter im Kühlschrank.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Was ist die Shizuku-Methode?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Traditionelle japanische Slow-Drip-Methode. Wasser tropft tropfenweise (1 Tropfen pro Sekunde) über 4-8 Stunden. Hario Slow Cold Brewer Shizuku CHF 78.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie lange hält sich Cold Brew?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Im Kühlschrank verschlossen 1-2 Wochen. Filter rausziehen sobald der Brew fertig ist.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Welche Bohne für Cold Brew?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Cozy Chocolate, Nutty Delight, Creamy Chestnut, Chestnut Delight aus eigener Rösterei. Helle Specialty wie Wild Peach funktioniert auch, aber sehr fruchtbetont.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Kann ich Cold-Brew-Bauarten testen?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Ja, in Showrooms Bern und Zürich Oerlikon. Cold-Brew-Verkostung mit unseren Röstungen auf Anfrage.\"}}\n]}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"hario-mizudashi-coffee-pot-rot","title":"HARIO Mizudashi Coffee Pot - Rot","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-weight: 600;\"\u003eHARIO Mizudashi Coffee Pot - Rot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVielseitige Cold Brew Glaskaraffe mit herausnehmbarem Kunststoff-Sieb. Der Mizusashi Coffee Pot ist ebenfalls einsetzbar zur Tee-Zubereitung. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFüllmenge Glaskaraffe: ca. 1150 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrühvolumen : ca. 1000 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"fld28689_2\" class=\"product-desc\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43742812963075,"sku":null,"price":25.4,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/products\/image_53bf3d8e-7877-483e-acd1-05d5b23d6988.png?v=1676480698"},{"product_id":"hario-mizudashi-coffee-pot-mini-braun","title":"HARIO Mizudashi Coffee Pot Mini - Braun","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-weight: 600;\"\u003eHARIO Mizudashi Coffee Pot Mini - Braun\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVielseitige Cold Brew Glaskaraffe mit herausnehmbarem Kunststoff-Sieb. Der Mizusashi Coffee Pot ist ebenfalls einsetzbar zur Tee-Zubereitung. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrühvolumen : ca. 600 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43742877286659,"sku":"4977642164307","price":21.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/products\/image_d8b2be5c-50f9-4742-b61b-48cb7ddd9889.png?v=1676483651"},{"product_id":"hario-slow-cold-brewer-shizuku","title":"HARIO Slow Cold Brewer \"Shizuku\"","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eHario Slow Cold Brewer Shizuku – Cold Drip im klaren japanischen Design\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRuhig tropft das kalte Wasser auf den Kaffee, läuft durch das Edelstahlsieb und sammelt sich in der Glaskaraffe – ein leiser Vorgang, an dessen Ende ein klares, süsses Konzentrat steht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Shizuku ist Harios kompakter, unkomplizierter Cold-Drip-Brüher: hochwertige Glaskaraffe, stabiles Edelstahlsieb, klares japanisches Design. Wir führen Hario bei Coffee Coaching Club.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCold Drip, kompakt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWie beim grossen Turm tropft kaltes Wasser langsam durch das Kaffeebett – ohne Hitze lösen sich kaum bittere Öle, und es bleibt ein weiches, süssliches Konzentrat mit niedriger Azidität. Der Shizuku ist mit rund 600 ml auf ein bis zwei Personen ausgelegt und einfacher aufzubauen und zu verstauen als ein hoher Brühturm. 50 Papierfilter sind im Lieferumfang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMethode\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCold Drip (langsames Kaltwasser-Tropfverfahren)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBrühvolumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 600 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGlaskaraffe, Edelstahlsieb\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLieferumfang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 Papierfilter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHario, Japan\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen er ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die Cold Drip lieben, aber kompakt und unkompliziert starten möchten – ohne den grossen Glasturm. Wer mehr Volumen und einen einstellbaren Tropfhahn sucht, schaut sich den \u003ca href=\"\/products\/hario-water-dripper-clear-1-liter-coffee-coaching-club\"\u003eWater Dripper Clear\u003c\/a\u003e an; noch kompakter ist der \u003ca href=\"\/products\/hario-water-dripper-drop\"\u003eWater Dripper Drop\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Cold Drip mahlst du eher grob – eine Mühle aus den \u003ca href=\"\/collections\/handmuhlen\"\u003eHandmühlen\u003c\/a\u003e oder den elektrischen \u003ca href=\"\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eKaffeemühlen\u003c\/a\u003e. Zubehör und Filter in der \u003ca href=\"\/collections\/hario\"\u003eHario-Kollektion\u003c\/a\u003e. Schokoladig-nüssige Bohnen wie \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, fruchtig der \u003ca href=\"\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie viel ergibt der Shizuku?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRund 600 ml Cold-Drip-Konzentrat – passend für ein bis zwei Personen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSind Filter dabei?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, 50 Papierfilter sind im Lieferumfang. Dazu kommt ein stabiles Edelstahlsieb.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWelcher Mahlgrad eignet sich?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEin eher grober Mahlgrad, ähnlich wie für French Press, damit das Wasser gleichmässig durchläuft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWorin unterscheidet er sich vom Water Dripper Clear?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Shizuku ist kompakter und einfacher aufgebaut; der Water Dripper Clear ist der grössere Glasturm mit einstellbarem Tropfhahn und 780 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm kalten Konzentrat kommen süsse, runde Bohnen besonders schön durch – die Schokoladen- und Nussnoten von \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Lebendig-fruchtig wird es mit \u003ca href=\"\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-Mail: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wie viel ergibt der Hario Shizuku?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Rund 600 ml Cold-Drip-Konzentrat, passend für ein bis zwei Personen.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Sind beim Hario Shizuku Filter dabei?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ja, 50 Papierfilter sind im Lieferumfang. 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Die Hario Filter-in Coffee Bottle eignet sich ausserdem für die Zubereitung von Tee, Cocktails und lässt sich dank Silikonverschluss auch schütteln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFüllmenge Glaskaraffe: ca. 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrühvolumen: ca. 650 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43743027953923,"sku":"4977642033443","price":39.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/products\/image_a9d75ccf-0810-4c85-bd1e-df899b1b5fa4.png?v=1676489347"},{"product_id":"hario-water-dripper-clear-1-liter-coffee-coaching-club","title":"HARIO Water Dripper Clear, 1 Liter  Coffee Coaching Club","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eHario Water Dripper Clear WDC-6 – Cold Drip Tropfen für Tropfen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Tropfen löst sich vom Hahn, fällt auf das Kaffeebett, und über Stunden hinweg sickert kaltes Wasser langsam durch das Glas nach unten – am Ende steht ein klares, süsses Konzentrat, das fast ohne Bitterkeit auskommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Water Dripper Clear ist Harios gläserner Cold-Drip-Turm: ein Verfahren, bei dem kaltes Wasser Tropfen für Tropfen durch gemahlenen Kaffee läuft. Wir führen Hario bei Coffee Coaching Club.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie Cold Drip schmeckt – und warum\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWeil kein heisses Wasser im Spiel ist, lösen sich kaum bittere Öle und harsche Verbindungen. Was bleibt, ist ein weiches, süssliches Konzentrat mit feinen Aromen und sehr niedriger Azidität – pur über Eis oder mit Wasser verdünnt. Ein einstellbarer Metallhahn steuert die Tropfgeschwindigkeit; das Wasser läuft durch das Kaffeebett und einen Edelstahlfilter in die Glaskanne darunter. Die Brühzeit liegt je nach Tropftempo bei rund drei bis fünf Stunden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMethode\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCold Drip (langsames Kaltwasser-Tropfverfahren)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBrühvolumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 780 ml (2–6 Tassen)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTropfzeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 3–5 Stunden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBorosilikatglas, Acryl-Rahmen, Edelstahl-Metallfilter, Silikon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLieferumfang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMetallfilter, 50 Papierfilter, Messlöffel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eB 150 × T 129 × H 455 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModell \/ Herkunft\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWDC-6, Made in Japan\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen er ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die Cold Drip lieben und das Brauen auch als ruhiges, sichtbares Ritual schätzen – zu Hause oder in der Kleingastronomie. Wer kompakter starten möchte, schaut sich den \u003ca href=\"\/products\/hario-slow-cold-brewer-shizuku\"\u003eShizuku\u003c\/a\u003e oder den \u003ca href=\"\/products\/hario-water-dripper-drop\"\u003eWater Dripper Drop\u003c\/a\u003e an.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Cold Drip mahlst du eher gröber – eine Mühle aus den \u003ca href=\"\/collections\/handmuhlen\"\u003eHandmühlen\u003c\/a\u003e oder den elektrischen \u003ca href=\"\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eKaffeemühlen\u003c\/a\u003e. Eine Waage aus der \u003ca href=\"\/collections\/normcore\"\u003eNormcore-Reihe\u003c\/a\u003e hilft beim Dosieren. Ersatzteile und Zubehör findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/hario\"\u003eHario-Kollektion\u003c\/a\u003e. Schokoladig-nüssige Bohnen wie \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e passen besonders gut, fruchtig wird es mit \u003ca href=\"\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie lange dauert ein Durchlauf?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJe nach eingestelltem Tropftempo rund drei bis fünf Stunden. Langsamer getropft wird das Konzentrat intensiver.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie trinkt man das Ergebnis?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDas Resultat ist ein Konzentrat: pur über Eis, mit kaltem Wasser oder Milch verdünnt, oder im Kühlschrank aufbewahrt für die nächsten Tage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWelcher Mahlgrad eignet sich?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEin eher grober Mahlgrad, ähnlich wie für French Press. So läuft das Wasser gleichmässig durch und das Konzentrat bleibt klar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSind Filter dabei?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, ein Edelstahl-Metallfilter sowie 50 Papierfilter und ein Messlöffel sind im Lieferumfang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich ihn vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGern. In Bern und Zürich Oerlikon kannst du den Water Dripper live erleben.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCold Drip belohnt süsse, runde Bohnen – die Schokoladen- und Nussnoten von \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e kommen im kalten Konzentrat besonders dicht. Wer es lebendig-fruchtig mag, probiert \u003ca href=\"\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-Mail: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wie lange dauert ein Durchlauf beim Hario Water Dripper Clear?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Je nach eingestelltem Tropftempo rund drei bis fünf Stunden. 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Der Mizusashi Coffee Pot ist ebenfalls einsetzbar zur Tee-Zubereitung. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFüllmenge Glaskaraffe: ca. 1150 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrühvolumen : ca. 1000 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"fld28689_2\" class=\"product-desc\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43989503639811,"sku":null,"price":25.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/image_bf8fa9ed-b5e8-47dd-8b47-2e8458ca568d.png?v=1685947075"},{"product_id":"hario-filter-in-coffee-bottle-hellbraun","title":"HARIO Filter in Coffee Bottle - Hellbraun","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-weight: 600;\"\u003eHARIO Filter-in Coffee Bottle - Hellbraun\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVielseitige Cold Brew Glaskaraffe mit entfernbarem Kunststoff-Sieb und Silikon-Deckel. Die Hario Filter-in Coffee Bottle eignet sich ausserdem für die Zubereitung von Tee, Cocktails und lässt sich dank Silikonverschluss auch schütteln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFüllmenge Glaskaraffe: ca. 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrühvolumen: ca. 650 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43989507244291,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/image_d51e47c8-09ac-4db7-93ba-3f043a3cb2d7.png?v=1685947206"},{"product_id":"hario-ka-ku-bottle-1200ml-smokey-green","title":"HARIO Ka-Ku Bottle 1200ml - Smokey Green","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003ch3 id=\"fld28682_2\"\u003eHARIO Ka-Ku Bottle 1200ml - Smokey Green\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv id=\"div28684_2\" class=\"details-price\"\u003e\n\u003cdiv id=\"product-price\" class=\"mfprice pt-2\"\u003e\n\u003cdiv id=\"ArtikelpreisForm\"\u003e\n\u003cdiv id=\"product-price\" class=\"mfprice\"\u003e\n\u003cdiv maxlength=\"255\" id=\"txt1900\" class=\"price-text\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-desc\" id=\"fld28689_2\"\u003eGrosse Teeflasche aus Tritankunstoff (BPA-frei) mit Silikondeckel und Polyestersieb für einfaches Brühen von kalt gebrühtem Tee.\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003eFüllmenge: 1200ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43989516484867,"sku":null,"price":38.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/image_9c4ec4b3-6d91-40e9-9409-c4ac6d567752.png?v=1685947571"},{"product_id":"hario-ka-ku-bottle-1200ml-smokey-pink","title":"HARIO Ka-Ku Bottle 1200ml - Smokey Pink","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003ch3 id=\"fld28682_2\"\u003eHARIO Ka-Ku Bottle 1200ml - Smokey Pink\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv id=\"div28684_2\" class=\"details-price\"\u003e\n\u003cdiv id=\"product-price\" class=\"mfprice pt-2\"\u003e\n\u003cdiv id=\"ArtikelpreisForm\"\u003e\n\u003cdiv id=\"product-price\" class=\"mfprice\"\u003e\n\u003cdiv maxlength=\"255\" id=\"txt1900\" class=\"price-text\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-desc\" id=\"fld28689_2\"\u003eGrosse Teeflasche aus Tritankunstoff (BPA-frei) mit Silikondeckel und Polyestersieb für einfaches Brühen von kalt gebrühtem Tee.\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003eFüllmenge: 1200ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43989520023811,"sku":null,"price":38.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/image_e18e3728-db11-46be-bd65-373bc4b16f40.png?v=1685947823"},{"product_id":"hario-ka-ku-bottle-1200ml-white","title":"HARIO Ka-Ku Bottle 1200ml - White","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003ch3 id=\"fld28682_2\"\u003eHARIO Ka-Ku Bottle 1200ml - White\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv id=\"div28684_2\" class=\"details-price\"\u003e\n\u003cdiv id=\"product-price\" class=\"mfprice pt-2\"\u003e\n\u003cdiv id=\"ArtikelpreisForm\"\u003e\n\u003cdiv id=\"product-price\" class=\"mfprice\"\u003e\n\u003cdiv maxlength=\"255\" id=\"txt1900\" class=\"price-text\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-desc\" id=\"fld28689_2\"\u003eGrosse Teeflasche aus Tritankunstoff (BPA-frei) mit Silikondeckel und Polyestersieb für einfaches Brühen von kalt gebrühtem Tee.\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003eFüllmenge: 1200ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43989520711939,"sku":null,"price":38.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/image_a0d31d97-1ec7-49ab-a303-54b2676a3308.png?v=1685947895"},{"product_id":"hario-cold-brew-coffee-filter-in-bottle-schwarz","title":"HARIO Cold Brew Coffee Filter-in Bottle Schwarz","description":"\u003cp\u003eDie HARIO Cold Brew Coffee Filter-in Bottle ist eine elegante und praktische Lösung für die Zubereitung von Cold Brew Kaffee zu Hause. Mit ihrem designorientierten Ansatz ermöglicht sie es dir, erfrischenden Cold Brew mit minimalem Aufwand herzustellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHauptmerkmale:\u003cbr\u003e • Einfache Zubereitung: Fülle gemahlenen Kaffee in den integrierten Filter, setze den Filter auf die Flasche und gieße langsam Wasser hinzu. Anschließend stellst du die Flasche für etwa acht Stunden in den Kühlschrank, um den Cold Brew ziehen zu lassen. \u003cbr\u003e • Hochwertige Materialien: Die Flasche besteht aus hitzebeständigem Glas, während der Filter aus Polyesterharz gefertigt ist. Der Ausgießer und der Stopfen bestehen aus Silikongummi, was für eine langlebige und sichere Nutzung sorgt.\u003cbr\u003e • Elegantes Design: Mit ihrem schlanken und modernen Design passt die Flasche perfekt in die Türfächer der meisten Kühlschränke und dient gleichzeitig als stilvolle Servierkaraffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpezifikationen:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e • Farbe: Schwarz\u003cbr\u003e • Größe: W 87 × D 84 × H 300 mm\u003cbr\u003e • Kapazität: 650 ml (ca. 5 Tassen)\u003cbr\u003e • Gewicht (inkl. Verpackung): ca. 500 g\u003cbr\u003e • Materialien:\u003cbr\u003e • Flasche: Hitzebeständiges Glas\u003cbr\u003e • Filter: Polyesterharz\u003cbr\u003e • Sieb: Polypropylen\u003cbr\u003e • Abnehmbarer Ausgießer und Stopfen: Silikongummi\u003cbr\u003e • Hergestellt in: Japan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit der HARIO Cold Brew Coffee Filter-in Bottle kannst du ganz einfach zu Hause köstlichen Cold Brew Kaffee zubereiten und genießen. Ihr durchdachtes Design und die hochwertigen Materialien machen sie zu einem unverzichtbaren Begleiter für jeden Kaffeeliebhaber.\u003c\/p\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54034968609153,"sku":"4977642037441","price":39.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-2249.png?v=1739139082"},{"product_id":"varia-cold-brew-flasche","title":"Varia Cold Brew Flasche","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eVaria STEEP Cold Brew Flasche – Cold Brewer mit geschlossenem Korb\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbends Wasser und Kaffeemehl einfüllen, in den Kühlschrank stellen, am Morgen ist der Cold Brew fertig – weich, rund, ohne Bitterkanten. Über Nacht lösen sich die milden, süssen Verbindungen, während die scharfen weitgehend zurückbleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club ist exklusiver Schweizer Importeur von Varia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas die STEEP-Flasche ausmacht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas geschlossene Korbsystem hält das Kaffeemehl sauber getrennt: Das Wasser fliesst durch den Ausguss, ohne dass der Korb entfernt werden muss, und du kannst zwischendurch probieren, um die Konzentration nach deinem Geschmack zu steuern. Gefertigt ist die Flasche aus Borosilikatglas, BPA-freiem Kunststoff und Silikon. Mit 750 ml Brühvolumen und einem 60-g-Korb reicht sie für mehrere Tassen, und mit 297 mm Höhe bei 80 mm Durchmesser passt sie schlank in die Kühlschranktür.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e750 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKorbkapazität\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 g Kaffeemehl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSystem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003egeschlossener Korb, Ausguss ohne Korbentnahme\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBorosilikatglas, BPA-freier Kunststoff, Silikon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHöhe 297 mm, Durchmesser 80 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchwarz, Weiss\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Cold Brew mahlst du grob – eine Mühle aus der \u003ca href=\"\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eKaffeemühlen Collection\u003c\/a\u003e oder der \u003ca href=\"\/collections\/varia-innovative-produkte-fur-ein-perfektes-kaffeeerlebnis\"\u003eVaria Collection\u003c\/a\u003e liefert die nötige Gleichmässigkeit. Fürs Abwiegen passt eine Waage von \u003ca href=\"\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e, dazu Bohnen aus unserer \u003ca href=\"\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eKaffeerösterei\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt online bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls exklusiver Schweizer Importeur haben wir die STEEP Cold Brew Flasche ab Lager. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen, Click and Collect in \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich\u003c\/a\u003e. Bei Fragen erreichst du uns per \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie lange muss der Cold Brew ziehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÜblich sind 12 bis 18 Stunden im Kühlschrank. Kürzer ergibt einen leichteren, länger einen kräftigeren Brew – dank Probiermöglichkeit findest du deinen Punkt selbst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWelcher Mahlgrad eignet sich?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrob, ähnlich wie für French Press. Zu fein gemahlen kann der Brew trüb und überextrahiert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie viel Kaffee passt in den Korb?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBis zu 60 g. Ein guter Ausgangspunkt sind rund 60 g auf 750 ml, danach nach Geschmack anpassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMuss ich den Korb zum Eingiessen entfernen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein. Durch das geschlossene Korbsystem giesst du direkt aus, der Korb bleibt drin.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCold Brew verzeiht viel und betont Süsse und Körper. Unsere \u003ca href=\"\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e kommt nüssig und weich, die \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e bringt eine satte Schokoladennote. Wer es lebendiger mag, probiert die \u003ca href=\"\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e – als Cold Brew überraschend fruchtig. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wie lange muss der Cold Brew in der Varia STEEP Flasche ziehen?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Üblich sind 12 bis 18 Stunden im Kühlschrank. Kürzer ergibt einen leichteren, länger einen kräftigeren Brew.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Welcher Mahlgrad eignet sich für Cold Brew?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Grob, ähnlich wie für French Press. Zu fein gemahlen kann der Brew trüb und überextrahiert werden.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wie viel Kaffee passt in den Korb der STEEP Flasche?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Bis zu 60 g. 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