{"title":"Grind-by-Weight Kaffeemühlen","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003caside class=\"ccc-tldr\" aria-label=\"Zusammenfassung\" style=\"background:#f5f5f7;border-left:4px solid #0629db;padding:1.25em 1.5em;margin:0 0 2em 0;border-radius:8px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 0.65em 0;font-size:0.95em;letter-spacing:0.08em;text-transform:uppercase;color:#0629db;font-weight:600;\"\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:1.15em;line-height:1.55;font-size:1em;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBauart:\u003c\/strong\u003e Espressomühlen mit integrierter Präzisionswaage – du gibst Gramm-Soll vor, die Mühle mahlt exakt diese Menge in den Siebträger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarken-Cluster:\u003c\/strong\u003e Eureka (italienisch, dominantes Sortiment), Mahlkönig (deutsch, Grind by Synch GBS), Fiorenzato (italienisch), Mazzer (italienisch), Etzinger (österreichische Manufaktur), Ligre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e13 aktive Modelle bei CCC:\u003c\/strong\u003e Preis-Range ab CHF 748 (Eureka Mignon Libra) bis CHF 3'689 (Mahlkönig E80W GBS)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUSP gegenüber Grind-by-Time:\u003c\/strong\u003e reproduzierbare Mahlgut-Menge unabhängig von Bohnen-Dichte, Mahlgrad oder Mahlwerk-Verschleiss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBei CCC:\u003c\/strong\u003e Schweizer Service, Lieferung 2–4 Werktage, Showroom-Vergleich in Bern und Zürich Oerlikon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/aside\u003e\n\n\u003ch2\u003eGrind-by-Weight Kaffeemühlen kaufen Schweiz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrind-by-Weight (GbW) ist die Präzisions-Bauart der modernen Espresso-Welt: \u003cstrong\u003edu gibst eine Gramm-Menge vor (z.B. 18.0 g), die Mühle mahlt exakt diese Menge in den Siebträger\u003c\/strong\u003e – unabhängig von Bohnen-Dichte, Röstgrad, Mahlgrad oder Verschleiss des Mahlwerks. Eine integrierte Präzisionswaage misst kontinuierlich während des Mahlens und stoppt automatisch beim Erreichen des Soll-Gewichts. Das ergebnis: reproduzierbare Bezüge mit minimaler Variation, ideal für Specialty-Setups, in denen die Espresso-Qualität auf gleichbleibendem Dosier-Niveau stehen soll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club führt 13 aktive Grind-by-Weight-Modelle aus sechs Marken: \u003cstrong\u003eEureka\u003c\/strong\u003e dominiert das Sortiment (Mignon Libra, Atom W 65 Casa, Atom 65W, Atom 75W), ergänzt durch deutsche \u003cstrong\u003eMahlkönig\u003c\/strong\u003e-Klasse (E64 WS, E65W GBS, E80W GBS), italienische \u003cstrong\u003eFiorenzato\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMazzer\u003c\/strong\u003e, sowie österreichische \u003cstrong\u003eEtzinger\u003c\/strong\u003e Manufaktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie Marken im Cluster\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEureka – italienische GbW-Klassik (Florenz)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEureka Mignon Libra \/ Scale inkl. Dosing Funnel\u003c\/strong\u003e – die kompakte Heim-Variante in Schwarz (CHF 748.95), Rot (CHF 778.95), Weiss (CHF 778.95) oder Chrom (CHF 798.95). Mit 50-mm-Mahlwerk und integrierter Waage in der Mignon-Footprint-Klasse – ideal für Heim-Setups mit knappem Platz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEureka Atom W 65 Casa Grind-by-Weight Espressomühle\u003c\/strong\u003e (CHF 999.95) – mit 65-mm-Mahlwerk für Heim mit höherem Volumen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEureka Atom 65W Grind by Weight\u003c\/strong\u003e (CHF 1'398.95) – die Profi-Variante des Atom 65\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEureka Atom 75W Schwarz Matt\u003c\/strong\u003e (CHF 1'798.95) – die grösste Atom-Klasse mit 75-mm-Mahlwerk für Café-Volumen oder Heim mit hohem Anspruch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMahlkönig – deutsche Profi-Klasse (Hamburg, autorisierter Schweizer Partner)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlkönig E64 WS Grind-by-Weight\u003c\/strong\u003e (CHF 999.95) – die zugängliche Mahlkönig-GbW-Variante mit 64-mm-Mahlwerk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlkönig E65W Grind by Synch GBS\u003c\/strong\u003e (CHF 2'598.95) – die \u003cstrong\u003eGBS-Variante\u003c\/strong\u003e (Grind by Synch) ist Mahlkönigs erweiterte GbW-Bauart, die zusätzlich zum Gewicht auch die Sieb-Auswurf-Zeit synchronisiert. Für Café-Setups mit reproduzierbarer Workflow-Geschwindigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlkönig E80W Grind by Synch GBS\u003c\/strong\u003e (CHF 3'689.95) – die 80-mm-Profi-Variante mit GBS\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFiorenzato – italienische Manufaktur (Padua)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiorenzato AllGround Sense Plus Grind by Weight\u003c\/strong\u003e (CHF 899.95) – die Sense-Plus-Bauart mit verbesserter Sensorik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiorenzato F64 EVO Sense PRO Grind-by-Weight\u003c\/strong\u003e (CHF 1'949.95) – die Profi-Klasse mit 64-mm-Mahlwerk und EVO-Mahlwerk-Bauart\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMazzer – italienische Premium (Venedig)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMazzer Mini G – 64-mm-Espressomühle mit Grind-by-Weight\u003c\/strong\u003e (CHF 1'149.95). Mazzer ist im Specialty-Bereich für hochwertige Mahlwerk-Qualität und langlebige Bauart bekannt. Die Mini G ist die GbW-Variante der etablierten Mini-Klasse – kompakte Bauart, Profi-Mahlwerk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEtzinger – österreichische Manufaktur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtzinger etzMAX LM – mehrere Farben\u003c\/strong\u003e (CHF 2'044.95). Österreichische Manufaktur-Bauart mit eigenem Design-Anspruch und langlebiger Konstruktion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLigre – Specialty-Designstudio\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLigre siji Grind-by-Weight\u003c\/strong\u003e (CHF 1'369.95). Designstudio-Bauart mit moderner Workflow-Logik.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eWelche Grind-by-Weight-Mühle für welchen Setup\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eUse-Case\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eEmpfehlung\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHeim mit knappem Platz, Mignon-Footprint\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEureka Mignon Libra Schwarz (CHF 748.95) oder Rot\/Weiss (CHF 778.95) oder Chrom (CHF 798.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHeim Standard Specialty\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEureka Atom W 65 Casa (CHF 999.95), Mahlkönig E64 WS (CHF 999.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHeim mit Premium-Anspruch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFiorenzato AllGround Sense Plus (CHF 899.95), Mazzer Mini G (CHF 1'149.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSpecialty-Heim mit Designstudio-Anspruch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLigre siji (CHF 1'369.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfi \/ Heim mit hohem Volumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEureka Atom 65W (CHF 1'398.95), Eureka Atom 75W (CHF 1'798.95), Fiorenzato F64 EVO Sense PRO (CHF 1'949.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSpecialty-Manufaktur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEtzinger etzMAX LM (CHF 2'044.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCafé \/ Gastro mit GBS-Synchronisation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMahlkönig E65W GBS (CHF 2'598.95), Mahlkönig E80W GBS (CHF 3'689.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eGrind-by-Weight vs. Grind-by-Time: was ist der Unterschied?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie zwei dominierenden Bauart-Klassen für elektrische Espressomühlen unterscheiden sich grundlegend:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrind-by-Time\u003c\/strong\u003e (GbT): die Mühle mahlt eine fest definierte Zeit (z.B. 6.5 Sekunden). Du stellst die Zeit so ein, dass typisch 18 g ausgegeben werden. Problem: Bohnen-Dichte variiert (frisch geröstete vs. ältere Bohnen, hell vs. dunkel), Mahlgrad-Änderung beeinflusst Mahlgut-Auswurf-Geschwindigkeit, Mahlwerk-Verschleiss über die Zeit. Das führt zu Dosier-Variation von typisch ±0.3–0.8 g pro Bezug.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrind-by-Weight\u003c\/strong\u003e (GbW): die Mühle hat eine integrierte Präzisionswaage und mahlt exakt das gewünschte Gewicht. Du gibst 18.0 g vor, bekommst 18.0 g. Reproduzierbarkeit typisch ±0.05–0.1 g. Für Specialty-Workflow, in dem die Bezugs-Qualität auf dem korrekten Dosier-Niveau steht, ein klarer Vorteil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrind by Synch (GBS)\u003c\/strong\u003e: Mahlkönig hat die GbW-Logik erweitert – zusätzlich zum Gewicht wird die Sieb-Auswurf-Zeit synchronisiert. Für Café-Workflow mit reproduzierbarer Workflow-Geschwindigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eService in der Schweiz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür \u003cstrong\u003eMahlkönig, Mazzer, Rocket, ECM, La Marzocco\u003c\/strong\u003e sind wir autorisierter Schweizer Partner mit eigenem Service. Für \u003cstrong\u003eEureka, Fiorenzato, Etzinger, Ligre\u003c\/strong\u003e haben wir Service-Wege über Hersteller. Gratis Versand in der Schweiz und Liechtenstein ab CHF 60. Für Profi-Mühlen ab CHF 1'500: persönliche Lieferung und Einrichtung im Umkreis von 100 km möglich (CHF 400\/650\/1'200 je nach Distanz).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn den Showrooms in \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) und \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b) zeigen wir die Grind-by-Weight-Mühlen direkt im Bezug – du siehst die Dosier-Präzision live und spürst den Unterschied zur klassischen Grind-by-Time-Bauart. Für Premium-Mühlen ab CHF 1'500 (E65W GBS, E80W GBS, Atom 75W, F64 EVO Sense PRO, etzMAX LM) lohnt sich ein eigener Termin besonders.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Grind-by-Time-Alternativen: \u003ca href=\"\/collections\/grind-by-time-kaffeemuhlen\"\u003eGrind by Time Kaffeemühlen\u003c\/a\u003e. Für volle Grind-by-Weight-Auswahl: \u003ca href=\"\/collections\/grind-by-weight\"\u003eGrind by Weight-Kollektion\u003c\/a\u003e. Für Single-Dose-Workflow: \u003ca href=\"\/collections\/single-dose-espressomuehlen\"\u003eSingle Dose Espressomühlen\u003c\/a\u003e. Für Hand-Alternative: \u003ca href=\"\/collections\/hand-kaffeemuehlen\"\u003eHand-Kaffeemühlen\u003c\/a\u003e. Für passende Espressomaschinen: \u003ca href=\"\/collections\/dualboiler-espressomaschinen\"\u003eDualboiler\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/zweikreiser-espressomaschinen\"\u003eZweikreiser\u003c\/a\u003e. Für Markenseiten: \u003ca href=\"\/collections\/eureka\"\u003eEureka\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eMahlkönig\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/fiorenzato\"\u003eFiorenzato\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/mazzer\"\u003eMazzer\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/etzinger\"\u003eEtzinger\u003c\/a\u003e. Für Tamper und WDT: \u003ca href=\"\/collections\/tamper\"\u003eTamper\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/wdt-tools\"\u003eWDT Tools\u003c\/a\u003e. Für Bohnen aus eigener Rösterei: \u003ca href=\"\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eCCC-Eigenröstungen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eLohnt sich der GbW-Aufpreis gegenüber Grind-by-Time?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFür Specialty-Workflow mit hoher Reproduzierbarkeit: ja. Der Mehrpreis von typisch CHF 200–500 gegenüber der Grind-by-Time-Variante der gleichen Marke ist sinnvoll, wenn du \u003cstrong\u003everschiedene Bohnen verwendest\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eoft den Mahlgrad anpasst\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eauf reproduzierbare Bezugs-Qualität Wert legst\u003c\/strong\u003e. Für Heim mit nur einer Bohne und stabilem Mahlgrad: GbT reicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEureka Mignon Libra oder Atom W 65 Casa?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMignon Libra\u003c\/strong\u003e (CHF 748.95–798.95): kompakte Bauart, 50-mm-Mahlwerk, perfekt für Heim mit knappem Platz. \u003cstrong\u003eAtom W 65 Casa\u003c\/strong\u003e (CHF 999.95): 65-mm-Mahlwerk für mehr Mahl-Geschwindigkeit und tonale Aroma-Tiefe, grössere Bauhöhe. Für klassisches Heim mit 1–2 Bezügen täglich: Mignon Libra. Für höheres Volumen oder Specialty-Anspruch: Atom W 65.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMahlkönig E64 WS oder E65W GBS?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eE64 WS\u003c\/strong\u003e (CHF 999.95): klassische Grind-by-Weight-Bauart. \u003cstrong\u003eE65W GBS\u003c\/strong\u003e (CHF 2'598.95): erweitert mit Grind-by-Synch-Logik (gleichzeitig Gewicht UND Auswurf-Zeit). Für Café-Workflow mit reproduzierbarer Workflow-Geschwindigkeit lohnt der Aufpreis. Für Heim mit Standard-Anspruch: E64 WS reicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMazzer Mini G oder Fiorenzato F64 EVO Sense PRO?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBeide italienische Profi-Klasse mit 64-mm-Mahlwerk. \u003cstrong\u003eMazzer Mini G\u003c\/strong\u003e (CHF 1'149.95): klassische Mazzer-Bauart, etablierte Profi-Marke. \u003cstrong\u003eFiorenzato F64 EVO Sense PRO\u003c\/strong\u003e (CHF 1'949.95): erweitert mit EVO-Mahlwerk-Bauart und Sense-Plus-Sensorik. Für Standard-Specialty: Mazzer. Für Premium-Profi-Anspruch: Fiorenzato F64 EVO.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWas bedeutet die WS- bzw. W-Bezeichnung?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBei Mahlkönig: \u003cstrong\u003eWS\u003c\/strong\u003e = Weight Scale, also die Grind-by-Weight-Variante. Bei Eureka: \u003cstrong\u003eW\u003c\/strong\u003e = Weight, also die GbW-Variante. Die Klassik-Modelle ohne Buchstaben sind die Grind-by-Time-Varianten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWie präzise sind GbW-Mühlen wirklich?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTypische Präzision bei modernen GbW-Mühlen: \u003cstrong\u003e±0.05–0.1 g\u003c\/strong\u003e. Das ist eine Grössenordnung präziser als Grind-by-Time (typisch ±0.3–0.8 g) und gut genug für Specialty-Anspruch. Premium-Bauarten (Mahlkönig E80W, Etzinger etzMAX) kommen auf ±0.05 g, was im Specialty-Bereich nahezu perfekt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMahlkönig E64 WS vs. E65W GBS – was ist GBS?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGBS = Grind by Synch\u003c\/strong\u003e. Mahlkönigs erweiterte GbW-Logik, die \u003cstrong\u003egleichzeitig das Gewicht UND die Sieb-Auswurf-Zeit synchronisiert\u003c\/strong\u003e. Hintergrund: bei klassischer GbW kann die Auswurf-Zeit variieren (je nach Mahlgrad oder Bohne), was im Café-Workflow Inkonsistenzen erzeugt. GBS macht beide Variablen reproduzierbar. Für Café oder Heim mit hohem Anspruch sehr sinnvoll.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLohnt sich GbW gegenüber externen Präzisions-Waagen wie Acaia Pearl S?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBeide haben Berechtigung. \u003cstrong\u003eExterne Waage\u003c\/strong\u003e (Acaia Pearl S CHF 219.95): du wägst nach dem Mahlen die exakte Dosis ab, kannst auch andere Workflow-Variablen tracken (Bezugs-Gewicht, Bezugs-Zeit). \u003cstrong\u003eIntegrierte GbW-Mühle\u003c\/strong\u003e: die Mühle stoppt automatisch beim Soll-Gewicht, einfacher Workflow. Für höchste Präzision: Kombination beider (mit GbW grob dosieren, mit Acaia Pearl S final justieren).\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKann ich GbW-Mühlen vor dem Kauf testen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, in den Showrooms in \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e. Wir mahlen mit deiner Wunsch-Bohne und zeigen die Dosier-Präzision direkt am Mahlgut-Aufnahme-Cup. Für Profi-Mühlen ab CHF 1'500 lohnt sich ein eigener Termin besonders – die Premium-Bauarten unterscheiden sich in Details, die nur im direkten Vergleich spürbar werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersönliche Beratung:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"tel:+41767891579\"\u003e+41 76 789 15 79\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShowrooms:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferung:\u003c\/strong\u003e 2–4 Werktage · Click and Collect · Gratis Versand ab CHF 60 · Persönliche Einrichtung für Profi-Mühlen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Lohnt sich GbW-Aufpreis?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Für Specialty-Workflow mit verschiedenen Bohnen oder oft geändertem Mahlgrad: ja. Reproduzierbarkeit deutlich besser. Für Heim mit einer Bohne: GbT reicht.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Eureka Mignon Libra oder Atom W 65?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Mignon Libra (CHF 748-798): kompakt, 50-mm-Mahlwerk, Heim mit knappem Platz. Atom W 65 (CHF 999): 65-mm, mehr Mahl-Geschwindigkeit.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Mahlkönig E64 WS oder E65W GBS?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"E64 WS (CHF 999): klassisches GbW. E65W GBS (CHF 2'598): erweitert mit Grind-by-Synch für Café-Workflow-Reproduzierbarkeit.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Mazzer Mini G oder Fiorenzato F64 EVO?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Beide italienische 64-mm-Profi. Mazzer (CHF 1'149): Mazzer-Klassik. Fiorenzato F64 EVO (CHF 1'949): EVO-Mahlwerk, Sense-Plus-Sensorik.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Was bedeutet WS \/ W?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"WS (Mahlkönig) = Weight Scale. W (Eureka) = Weight. Beides bezeichnet die Grind-by-Weight-Variante.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie präzise sind GbW-Mühlen?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"±0.05-0.1 g bei modernen Bauarten. Premium-Klasse (E80W, etzMAX) bis ±0.05 g. Eine Grössenordnung präziser als GbT.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Was ist Grind by Synch (GBS)?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Mahlkönigs erweiterte GbW-Logik: synchronisiert gleichzeitig Gewicht UND Sieb-Auswurf-Zeit. Für Café-Workflow-Reproduzierbarkeit.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"GbW vs. externe Waage wie Acaia?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Beide sinnvoll. Acaia (CHF 219): tracking auch Bezug. GbW: automatischer Stopp beim Soll. Für höchste Präzision: Kombination beider.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Kann ich testen?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Ja, in Showrooms Bern und Zürich Oerlikon. Wir mahlen mit Wunsch-Bohne, zeigen Dosier-Präzision direkt.\"}}\n]}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"eureka-atom-75w-grind-by-weight-schwarz-matt","title":"Eureka Atom 75W (Grind by Weight) - Schwarz Matt","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eEureka Atom 75W – Espressomühle mit Grind by Weight\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu legst den Siebträger ein, tippst auf 18 Gramm – die Mühle wiegt mit, während sie mahlt, und stoppt von selbst auf den Punkt. Kein Nachwiegen, kein Korrigieren. Was im Sieb landet, stimmt aufs Zehntelgramm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Atom 75W gehört zu Eurekas Atom-Reihe und bringt deren Grind-by-Weight-Technik mit integrierter Waage. Der Direktantrieb läuft spürbar kühler als herkömmliche Motoren, die Silent Technology hält das Mahlgeräusch niedrig. Coffee Coaching Club führt das Eureka-Sortiment; Eureka fertigt seit 1920 in Florenz, Italien. Diese Ausführung ist Schwarz Matt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrind by Weight – Dosieren nach Gewicht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie integrierte Waage wiegt das Mahlgut in Echtzeit und stoppt automatisch, sobald das Zielgewicht erreicht ist – genau auf 0,1 Gramm. Statt nach Zeit zu mahlen und nachzuwiegen, bekommst du jede Dosis exakt: 18 Gramm bleiben 18 Gramm, ob heller oder dunkler Roast. Drei Gewichts-Presets lassen sich in 0,1-Gramm-Schritten speichern, dazu gibt es Zeit- und manuellen Betrieb. Das löst die Dosisschwankung, die bei reinen Zeit-Mühlen durch Retention entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e75-mm-Mahlscheiben, leise und kühl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie grossen 75-mm-Flat-Burrs aus gehärtetem Stahl mahlen 3,3 bis 4,8 Gramm pro Sekunde. Der Direktantrieb mit 1400 Umdrehungen pro Minute und 430 Watt überträgt die Kraft effizient und entwickelt weniger Wärme, was die Aromen schont. Das ACE-System (Anti-Clump \u0026amp; Electrostaticity) reduziert Klumpen und statische Aufladung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTouch-Display und Workflow\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Touch-Display mit IPS-Technik führt durch Dosen und Einstellungen und meldet, wenn ein Mahlscheibenwechsel ansteht. Der Mahlgrad wird stufenlos und mikrometrisch über die untere Scheibe verstellt – die Einstellung bleibt bei der Reinigung erhalten. Die Siebträgergabel ist höhenverstellbar und hält den Siebträger freihändig; der solide Korpus steht stabil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlscheiben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 mm, flach, gehärteter Stahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAntrieb\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDirektantrieb, 1400 RPM, 430 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlleistung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,3–4,8 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosierung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind by Weight, 3 Gewichts-Presets (0,1-g-Schritte) + Zeit\/manuell\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGenauigkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eauf 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGeräuschpegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilent Technology, schallisoliert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSystem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eACE Anti-Clump \u0026amp; Anti-Statik\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDisplay\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTouch (IPS)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003estufenlos mikrometrisch (an unterer Scheibe)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSiebträger\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ehöhenverstellbare Freihand-Gabel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBohnenbehälter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1200 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e540 × 180 × 240 mm (mit Behälter)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAusführung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchwarz Matt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlorenz, Italien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen sie ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die jede Dosis aufs Gramm genau wollen – ohne separate Waage, ohne Nachwiegen, ohne Verschnitt. Im Café oder Restaurant ebenso wie an der anspruchsvollen Heim-Theke. Sie ist auf Espresso ausgelegt und lässt sich über den stufenlosen Mahlgrad auch gröber einstellen; für reinen Filter ist eine Brew-Mühle aus der \u003ca href=\"\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003eEureka-Mühlen-Kollektion\u003c\/a\u003e die bessere Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt online bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Click and Collect in \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e – dort kannst du die Mühle live erleben. Finanzierung möglich. Fragen zur Mühle oder zum Setup: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Atom 75W passt zu jeder Siebträgermaschine aus unseren \u003ca href=\"\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003eEspressomaschinen\u003c\/a\u003e. Fürs Tampen ein Tamper – erschwinglich und präzise aus der \u003ca href=\"\/collections\/normcore\"\u003eNormcore-Reihe\u003c\/a\u003e, hochwertig aus der \u003ca href=\"\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber-Workshops-Kollektion\u003c\/a\u003e. Eine separate Waage brauchst du dank Grind by Weight kaum noch; wenn doch, findest du sie in der \u003ca href=\"\/collections\/acaia\"\u003eAcaia-Kollektion\u003c\/a\u003e. Dazu frische Bohnen wie \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie genau dosiert die Grind-by-Weight-Funktion?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie integrierte Waage stoppt automatisch beim Zielgewicht, genau auf 0,1 Gramm. Du erhältst jede Dosis exakt – unabhängig davon, ob du einen hellen oder dunklen Roast mahlst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas unterscheidet die Atom 75W von der Atom Excellence 75?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie 75W dosiert nach Gewicht über eine integrierte Waage, die Excellence 75 nach Zeit. Mahlwerk, Silent Technology, ACE und die stufenlose Verstellung teilen sich beide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEignet sie sich auch für Filterkaffee?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSie ist auf Espresso ausgelegt, lässt sich über den stufenlosen Mahlgrad aber auch gröber einstellen. Für reinen Filter ist eine Brew-Mühle die bessere Wahl; passende Modelle findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003eEureka-Mühlen-Kollektion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich sie vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGern. In Bern und Zürich Oerlikon kannst du die Mühle live erleben. Eigene Bohnen mitbringen ist willkommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit dem Dosieren nach Gewicht wird das Gewichtsverhältnis zum Kinderspiel – 18 Gramm rein, dein Ziel im Sieb, 1:2 als Ausgangspunkt. Für ein rundes, schokoladig-nussiges Profil nimm \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Wer maximalen Körper ohne Azidität mag, probiert \u003ca href=\"\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-Mail: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wie genau dosiert die Grind-by-Weight-Funktion der Eureka Atom 75W?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Die integrierte Waage stoppt automatisch beim Zielgewicht, genau auf 0,1 Gramm. 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Die Mühle vereint die Vorteile der Etzinger etzMAX LightW und etzMAX M in sich und bietet so das Beste aus beiden Welten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"5:1-5:32\"\u003e\u003cstrong\u003eSchnell und energieeffizient\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"7:1-7:246\"\u003eDie Etzinger etzMAX LM kann bis zu 3,5 Gramm Kaffee pro Sekunde mahlen. Das ist schneller als die meisten anderen Espressomühlen auf dem Markt. Außerdem ist die Mühle sehr energieeffizient. Sie benötigt nur 100 Watt, um 30 Gramm Kaffee zu mahlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"9:1-9:46\"\u003e\u003cstrong\u003eInnovatives Mahlwerk mit minimalem Totraum\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"11:1-11:263\"\u003eDas Mahlwerk der Etzinger etzMAX LM ist aus hochwertigen Materialien gefertigt und sorgt für ein gleichmäßiges und homogenes Mahlergebnis. Der Totraum der Mühle beträgt nur 0,8 Gramm. Das bedeutet, dass nur sehr wenig Kaffee nach dem Mahlen im Mahlwerk verbleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"13:1-13:24\"\u003e\u003cstrong\u003eSingle-Dosing Option\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"15:1-15:224\"\u003eDie Etzinger etzMAX LM verfügt über eine Single-Dosing Option. Dadurch können Sie die gewünschte Menge Kaffee direkt in den Siebträger mahlen. Das ist besonders praktisch, wenn Sie nur eine Tasse Espresso zubereiten möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"17:1-17:46\"\u003e\u003cstrong\u003eRRB-Mechanismus für optimales Mahlergebnis\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"19:1-19:201\"\u003eDer RRB-Mechanismus der Etzinger etzMAX LM sorgt für ein optimales Mahlergebnis. Der Mechanismus verhindert, dass sich Kaffeebohnen im Mahlwerk festsetzen und sorgt für einen gleichmäßigen Mahlvorgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"21:1-21:34\"\u003e\u003cstrong\u003eStatische Ladung wird abgebaut\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"23:1-23:164\"\u003eDie Etzinger etzMAX LM verfügt über eine Funktion, die die statische Ladung von Kaffeebohnen abbaut. Dadurch wird ein flauschiges und gleichmäßiges Mahlgut erzielt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"25:1-25:16\"\u003e\u003cstrong\u003eLieferumfang\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"27:1-27:60\"\u003eDie Etzinger etzMAX LM wird mit folgendem Zubehör geliefert:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"29:1-37:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"29:1-29:28\"\u003eEspressomühle mit AP-Kegel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"30:1-30:15\"\u003eAuffangschale\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"31:1-31:14\"\u003eInlet-Tube58\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"32:1-32:18\"\u003eKalibriergewicht\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"33:1-33:13\"\u003e200g Hopper\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"34:1-34:17\"\u003eAbstimmscheiben\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"35:1-35:8\"\u003ePinsel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"36:1-37:0\"\u003eKurzanleitung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"38:1-38:116\"\u003e\u003cstrong\u003eAlle Mühlen werden mit gleichfarbiger Frontplatte ausgeliefert (Abweichungen von den gezeigten Bildern möglich).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"content\"\u003e\u003cstrong\u003eMerkmale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"content\"\u003e3.0-5.5g\/Sek (abhängig vom eingesetzten Kegel - HP-Kegel nicht im Lieferumfang enthalten)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"content\"\u003eMaximale Energieeffizienz, konstanter Bohneneinzug (selbst bei geringem Trichter Füllstand) und geringe Erwärmung des Mahlguts dank perfekter Abstimmung zwischen Motor (seit 2022 neuer DC-Motor) und Mahlwerk\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"content\"\u003eRRB-Mechanismus (Rotierender Mahlring) mit Antistatik-Jig\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"content\"\u003eEingebaute ACAIA-Waage mit intuitivem Wiegesystem (+\/-0.1-0.2g) - kann im Zeit- oder Wiegemodus betrieben werden\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"content\"\u003eEinfach einzustellen \/ gerastertes Makro (0.1mm), stufenloses Mikro (0.01mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"content\"\u003eMinimaler Totraum (\u0026lt;1g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"content\"\u003eBaukastensystem (einfacher Austausch von Komponenten, einfach zu reinigen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"content\"\u003eSingle Dosing möglich\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"content\"\u003eUmrüstbar auf Filterversion (Filter Kit)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"content\"\u003eGehäuse Mahlmechanismus aus Zink-Druckguss (=optimale Wärmeableitung und einfacherer Einbau Mahlgradverstellung) \u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"content\"\u003eGehäuse Mühle aus Aluminium\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"content\"\u003eMassive Frontplatte mit rotem START-Knopf\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"content\"\u003eAufrüstbar auf PLUS-Version (mit Umluftkühlung)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"38:1-38:116\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Etzinger","offers":[{"title":"Schwarz","offer_id":44585863577859,"sku":null,"price":2044.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Silber","offer_id":44585863610627,"sku":null,"price":2044.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Weiss","offer_id":44585863643395,"sku":null,"price":2044.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/FullSizeRender_8a4b49d1-a7b1-4eb9-bd43-95e4b4c8f9dc.jpg?v=1705258355"},{"product_id":"eureka-atom-65w-grind-by-weight","title":"Eureka Atom 65W (Grind by Weight)","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eEureka Atom 65W – Grind-by-Weight-Espressomühle mit 65-mm-Mahlscheiben\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEine Dosis, jedes Mal aufs Gleiche – die Atom 65W mahlt nach Gewicht und stoppt automatisch, sobald die eingestellte Grammzahl im Sieb liegt. Du drückst, sie wiegt mit, fertig. Leise, schnell und ohne Nachwiegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Atom 65W ist die kommerziell zertifizierte Grind-by-Weight-Mühle aus Eurekas Atom-Reihe – robust genug für den kleinen Betrieb, kompakt genug für die anspruchsvolle Heim-Theke. Der Direktantrieb läuft spürbar kühler als herkömmliche Motoren, die Silent Technology hält das Mahlgeräusch niedrig. Coffee Coaching Club führt das Eureka-Sortiment; Eureka fertigt seit 1920 in Florenz, Italien. Erhältlich in Schwarz Matt und Chrom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrind by Weight – Dosieren nach Gewicht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie integrierte Waage wiegt das Mahlgut in Echtzeit und stoppt automatisch beim Zielgewicht – mit einer Genauigkeit von rund 0,1 bis 0,2 Gramm. Statt nach Zeit zu mahlen und nachzuwiegen, bekommst du jede Dosis direkt richtig, unabhängig vom Röstgrad. Drei Gewichts-Presets lassen sich in 0,1-Gramm-Schritten speichern, dazu gibt es den kontinuierlichen Betrieb.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e65-mm-Mahlscheiben, leise und kühl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie 65-mm-Flat-Burrs aus gehärtetem Stahl liefern eine gleichmässige Körnung und mahlen 2,3 bis 3,8 Gramm pro Sekunde. Der Direktantrieb mit 1370 Umdrehungen pro Minute und 280 Watt überträgt die Kraft effizient und entwickelt wenig Wärme. Das ACE-System (Anti-Clump \u0026amp; Electrostaticity) reduziert Klumpen und statische Aufladung, sodass das Mahlgut sauber und locker fällt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTouch-Display und Workflow\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Touch-Display mit IPS-Technik und Dosenzähler führt durch Dosen und Einstellungen. Der Mahlgrad wird stufenlos und mikrometrisch über die untere Scheibe verstellt – die Einstellung bleibt bei der Reinigung erhalten. Die Siebträgergabel aus Edelstahl ist höhenverstellbar und hält den Siebträger freihändig, eine LED leuchtet den Bereich aus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlscheiben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e65 mm, flach, gehärteter Stahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAntrieb\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDirektantrieb, 1370 RPM, 280 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlleistung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,3–3,8 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosierung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind by Weight, 3 Gewichts-Presets (0,1-g-Schritte) + kontinuierlich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGenauigkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003erund 0,1–0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGeräuschpegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilent Technology, schallisoliert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSystem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eACE Anti-Clump \u0026amp; Anti-Statik\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDisplay\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTouch (IPS), mit Dosenzähler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003estufenlos mikrometrisch (an unterer Scheibe)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSiebträger\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ehöhenverstellbare Freihand-Gabel (Edelstahl), LED\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBohnenbehälter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e510 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e440 × 180 × 240 mm (mit Behälter)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAusführungen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchwarz Matt, Chrom\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlorenz, Italien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen sie ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die jede Dosis aufs Gramm genau wollen – ohne separate Waage, ohne Nachwiegen. Im kleinen Café ebenso wie an der anspruchsvollen Heim-Theke. Sie ist auf Espresso ausgelegt und lässt sich über den stufenlosen Mahlgrad auch gröber einstellen; für reinen Filter ist eine Brew-Mühle aus der \u003ca href=\"\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003eEureka-Mühlen-Kollektion\u003c\/a\u003e die bessere Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt online bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Click and Collect in \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e – dort kannst du die Mühle live erleben. Finanzierung möglich. Fragen zur Mühle oder zum Setup: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Atom 65W passt zu jeder Siebträgermaschine aus unseren \u003ca href=\"\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003eEspressomaschinen\u003c\/a\u003e. Fürs Tampen ein Tamper – erschwinglich und präzise aus der \u003ca href=\"\/collections\/normcore\"\u003eNormcore-Reihe\u003c\/a\u003e, hochwertig aus der \u003ca href=\"\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber-Workshops-Kollektion\u003c\/a\u003e. Eine separate Waage brauchst du dank Grind by Weight kaum noch; wenn doch, findest du sie in der \u003ca href=\"\/collections\/acaia\"\u003eAcaia-Kollektion\u003c\/a\u003e. Dazu frische Bohnen wie \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie genau dosiert die Grind-by-Weight-Funktion?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie integrierte Waage stoppt automatisch beim Zielgewicht, mit einer Genauigkeit von rund 0,1 bis 0,2 Gramm – unabhängig davon, ob du einen hellen oder dunklen Roast mahlst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas unterscheidet die Atom 65W von der Atom W 65 Casa?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMahlwerk und Grind-by-Weight-Technik sind verwandt. Die Atom 65W ist kommerziell zertifiziert und auf den Dauerbetrieb ausgelegt; die \u003ca href=\"\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003eAtom W 65 Casa\u003c\/a\u003e ist die kompaktere Home-Variante mit kleinerem Bohnenbehälter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEignet sie sich auch für Filterkaffee?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSie ist auf Espresso ausgelegt, lässt sich über den stufenlosen Mahlgrad aber auch gröber einstellen. Für reinen Filter ist eine Brew-Mühle die bessere Wahl; passende Modelle findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003eEureka-Mühlen-Kollektion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich sie vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGern. In Bern und Zürich Oerlikon kannst du die Mühle live erleben. Eigene Bohnen mitbringen ist willkommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit dem Dosieren nach Gewicht wird das Gewichtsverhältnis zum Kinderspiel – deine Grammzahl rein, 1:2 als Ausgangspunkt. Für ein rundes, schokoladig-nussiges Profil nimm \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Wer maximalen Körper ohne Azidität mag, probiert \u003ca href=\"\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-Mail: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wie genau dosiert die Grind-by-Weight-Funktion der Eureka Atom 65W?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Die integrierte Waage stoppt automatisch beim Zielgewicht, mit einer Genauigkeit von rund 0,1 bis 0,2 Gramm, unabhängig vom Röstgrad.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Was unterscheidet die Eureka Atom 65W von der Atom W 65 Casa?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Mahlwerk und Grind-by-Weight-Technik sind verwandt. 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Eigene Bohnen mitbringen ist willkommen.\"}}\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Eureka","offers":[{"title":"Schwarz Matt","offer_id":45831899250947,"sku":null,"price":1398.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Chrom","offer_id":45831899283715,"sku":null,"price":1498.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/FullSizeRender_2a9c59dd-7f52-4991-9f20-609f4d2fcbd7.jpg?v=1723309425"},{"product_id":"fiorenzato-allground-sense-plus-grind-by-weight","title":"Fiorenzato AllGround Sense Plus (Grind by Weight)","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eFiorenzato AllGround Sense Plus – Grind-by-Weight-Mühle für Espresso, Filter und Mokka\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Bohnen fallen in den Trichter, die Waage in der Gabel zählt beim Mahlen mit, und beim eingestellten Gewicht stoppt der Vorgang von selbst – das Gemahlene liegt direkt im Dosierbecher oder im Sieb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie AllGround Sense Plus ist Fiorenzatos Allround-Mühle fürs Zuhause: eine integrierte Waage, 64-mm-Flachscheiben und ein Mahlbereich, der von Espresso über Mokka bis Filter reicht. Coffee Coaching Club ist Partner von Fiorenzato und führt die Marke in der Schweiz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrind-by-Weight – Dosieren über das Gewicht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Gabelträger sitzt eine Loadcell-Waage, die das Mahlgut in Echtzeit wiegt. Du gibst das Zielgewicht in Gramm vor, und die Mühle stoppt automatisch, sobald es erreicht ist – mit einer Toleranz von rund 0,1 Gramm. Eine separate Waage wird damit überflüssig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e64-mm-Scheiben mit Dark-T-Beschichtung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie 64-mm-Flachscheiben aus M340-Stahl tragen Fiorenzatos Dark-T-Beschichtung aus Titan, Aluminium, Carbon und Nitrid. Sie halten rund fünfmal länger als unbeschichtete Standardscheiben (etwa 1.400 kg Kaffee) und liefern über ihre Lebensdauer ein gleichmässiges, enges Mahlbild – die Basis für eine saubere, klare Tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTouchscreen, der den Bereich erkennt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer IPS-Farb-Touchscreen passt sich dem eingestellten Mahlbereich an und zeigt ihn farblich: Rot für Espresso, Blau für Mokka und feine Mahlgrade, Grün für Filter. Pro Bereich lassen sich Dosen programmieren, und die stufenlose, mikrometrische Verstellung macht feine Änderungen wiederholbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas steckt im „Plus“\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Plus-Ausführung bringt eine neue, höhenverstellbare Gabel mit – und im Lieferumfang einen Dosierbecher, der sich für Filter, Mokka und Single Dosing nutzen lässt. So wechselst du ohne Umbau zwischen Sieb und Becher.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlscheiben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e64 mm flach, Dark-T-beschichtet (M340-Stahl)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLebensdauer Scheiben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003erund 1.400 kg (etwa 5× länger)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMotor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosierung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind-by-Weight, Waage in der Gabel, ± 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003estufenlos, mikrometrisch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBedienung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIPS-Farb-Touchscreen, programmierbare Dosen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBohnenbehälter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasse (B×H×T)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16,9 × 46 × 24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZertifizierung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eETL\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMade in Italy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen sie ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle zu Hause, die eine Mühle für mehrere Zubereitungen suchen und genau über das Gewicht dosieren möchten. Wer im Café-Tempo oder mit grösserem Bohnenvorrat arbeitet, schaut sich die \u003ca href=\"\/products\/fiorenzato-f64-evo-sense-pro-grind-by-weight-kaffeemuhle\"\u003eF64 EVO Sense PRO\u003c\/a\u003e an. Ein Überblick über die Grind-by-Weight-Modelle steht im \u003ca href=\"\/pages\/home-grind-by-weight-muhlen-vergleich\"\u003eMühlen-Vergleich\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt online bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Click and Collect in \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e – dort kannst du die Mühle live erleben. Finanzierung möglich. Fragen zur Auswahl: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sense Plus harmoniert mit Siebträgermaschinen aus den Kollektionen \u003ca href=\"\/collections\/rocket-espresso\"\u003eRocket\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/ecm\"\u003eECM\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/profitec-1\"\u003eProfitec\u003c\/a\u003e. Für die Puck-Vorbereitung passen Tamper und Verteiler aus der \u003ca href=\"\/collections\/normcore\"\u003eNormcore-Reihe\u003c\/a\u003e. Für Filter und Mokka ergänzen ein Handfilter aus der \u003ca href=\"\/collections\/hario-1\"\u003eHario-Kollektion\u003c\/a\u003e oder ein \u003ca href=\"\/collections\/timemore\"\u003eTimemore-Dripper\u003c\/a\u003e. Dazu frische Bohnen wie \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e für Espresso oder der fruchtige \u003ca href=\"\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e für Filter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas bedeutet Grind-by-Weight?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEine Waage im Gabelträger wiegt das Mahlgut während des Mahlens und stoppt beim eingestellten Gramm-Wert – mit rund 0,1 Gramm Toleranz. Du dosierst über das Gewicht statt über die Zeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFür welche Zubereitungen eignet sie sich?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFür Espresso, Filter und Mokka. Der Touchscreen erkennt den Mahlbereich und zeigt passende, programmierbare Modi farblich an.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas unterscheidet die Plus von der bisherigen AllGround Sense?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Plus bringt eine neue, höhenverstellbare Gabel und einen Dosierbecher für Filter, Mokka und Single Dosing im Lieferumfang mit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich sie vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGern. In Bern und Zürich Oerlikon kannst du die Mühle live erleben.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Espresso starten wir mit einem Verhältnis um 1:2 als Ausgangspunkt und tasten uns über das Gewicht heran – etwa mit dem schokoladigen \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e. Im Filter zeigt der fruchtige \u003ca href=\"\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e seine helle Seite. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-Mail: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Was bedeutet Grind-by-Weight bei der Fiorenzato AllGround Sense Plus?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Eine Waage im Gabelträger wiegt das Mahlgut während des Mahlens und stoppt beim eingestellten Gramm-Wert mit rund 0,1 Gramm Toleranz. 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Erkennt das System eine Abweichung der Extraktionszeit, passt die Mühle den Mahlgrad motorisiert an – automatisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrind-by-Weight und DDD\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEine Hochpräzisions-Wägezelle dosiert nach Gewicht, die patentierte Disc Distance Detection stellt den Mahlgrad über den realen Scheibenabstand ein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePortafilter-Erkennung und beleuchteter Auslauf\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Mühle erkennt den eingesetzten Siebträger; der verstellbare, beleuchtete Auslauf sorgt für saubere Dosierung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSync App und 88,3-mm-Display\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÜber die Mahlkönig Sync App richtest du die Mahl-Brüh-Synchronisation ein und siehst Statistiken. Das grosse Display ist aus weitem Winkel ablesbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlscheiben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80 mm, Spezialstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMittlere Mahlleistung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6–8 g\/s bei 250 µm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosierung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind-by-Weight + Grind-by-Sync\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBohnenbehälter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 1800 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbmessungen (B×H×T)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24 × 63 × 34 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchwarz oder Weiss\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eSync-Kompatibilität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls Mühle arbeitet die E80W GBS mit jeder Espressomaschine. Die automatische Mahlgrad-Anpassung (Sync) funktioniert mit kommerziellen La-Marzocco-Maschinen: \u003ca href=\"\/products\/la-marzocco-linea-classic-s-av-2-gruppig\"\u003eLinea Classic S\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/la-marzocco-linea-pb-x-av-2-gruppig\"\u003eLinea PB\u003c\/a\u003e, GB5 S, \u003ca href=\"\/products\/la-marzocco-kb90-av-2-gruppig\"\u003eKB90\u003c\/a\u003e und Strada (AV\/ABR). Nicht Sync-fähig sind Linea Mini, \u003ca href=\"\/products\/la-marzocco-micra\"\u003eMicra\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/products\/la-marzocco-gs3\"\u003eGS3\u003c\/a\u003e – sie lassen sich als Mühle nutzen, aber ohne Sync-Funktion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOhne Maschinen-Anbindung, aber mit Grind-by-Weight: die \u003ca href=\"\/products\/mahlkonig-espressomuhle-e80-gbw-schwarz-matt-oder-weiss\"\u003eE80 GBW\u003c\/a\u003e. Die kleinere Sync-Schwester ist die \u003ca href=\"\/products\/mahlkonig-e65w-grind-by-synch-gbs\"\u003eE65W GBS\u003c\/a\u003e. Mehr in unserer \u003ca href=\"\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eMahlkönig Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBrauche ich zwingend WLAN für die Sync-Funktion?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie E80W GBS kommuniziert über Cloud\/WLAN mit der Maschine. Für die Sync-Funktion ist eine Verbindung nötig; als reine Mühle läuft sie auch ohne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFunktioniert die Sync-Anpassung mit meiner Linea Mini oder Micra?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein. Diese Modelle lassen sich mit der Mühle betreiben, aber ohne automatische Mahlgrad-Anpassung. Sync funktioniert mit den oben genannten kommerziellen La-Marzocco-Maschinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die Mühle vor Ort sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, in unseren Showrooms in Bern und Zürich. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2–4 Werktagen, Click and Collect möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDamit die Sync-Regelung den Sweet Spot trifft, mag ich einen Espresso mit klarer Mitte: Unser \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e bleibt rund und schokoladig, auch über viele Bezüge. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Brauche ich WLAN für die Sync-Funktion der E80W GBS?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Die E80W GBS kommuniziert über Cloud\/WLAN mit der Maschine. Für die Sync-Funktion ist eine Verbindung nötig; als reine Mühle läuft sie auch ohne.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Funktioniert die Sync-Anpassung mit Linea Mini oder Micra?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Nein. Diese Modelle lassen sich mit der Mühle betreiben, aber ohne automatische Mahlgrad-Anpassung. Sync funktioniert mit kommerziellen La-Marzocco-Maschinen wie Linea Classic S, Linea PB, GB5 S, KB90 und Strada.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Kann ich die Mühle vor Ort sehen?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ja, in unseren Showrooms in Bern und Zürich. 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Sowohl die Grind-by-Weight- als auch die Grind-by-Sync-Modelle sind bei uns in Bern und Zürich im täglichen Einsatz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie Grind-by-Sync funktioniert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Mühle verbindet sich über WLAN\/Cloud oder per USB-Kabel mit deiner Espressomaschine. Beziehst du einen Espresso, misst die Maschine die Extraktionszeit. Weicht sie vom Ziel ab, verstellt die E65W GBS den Scheibenabstand motorisiert um wenige Mikrometer – der nächste Bezug sitzt wieder. So bleibt die Extraktion über den Tag konstant, vom kühlen Morgen bis zum warmen Nachmittag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlle Features im Überblick\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrind-by-Sync (GBS)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAutomatische Mahlgrad-Anpassung über die Kommunikation mit kompatiblen La-Marzocco-Maschinen, per WLAN\/Cloud oder USB.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrind-by-Weight (GbW)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEine Wägezelle misst während des Mahlens und dosiert nach Gewicht – für eine konstante Menge im Siebträger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMotorisierte Mahlgradverstellung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Scheibenabstand lässt sich elektrisch und im Mikrometerbereich einstellen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePortafilter-Erkennung, Display und Kühlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAutomatische Siebträgererkennung, ein 88,3-mm-Farbdisplay und eine aktive Kühlung halten den Betrieb sauber und konstant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlscheiben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e65 mm, Spezialstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosierung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind-by-Weight + Grind-by-Sync\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlgradverstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emotorisiert, im Mikrometerbereich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKonnektivität\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWLAN\/Cloud oder USB\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDisplay\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e88,3 mm Farbdisplay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBohnenbehälter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1200 g (optional 250 g oder 1800 g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMade in Germany\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGarantie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 Jahre (Hersteller)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchwarz oder Weiss\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eSync-Kompatibilität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls Mühle arbeitet die E65W GBS mit jeder Espressomaschine. Die automatische Mahlgrad-Anpassung (Sync) funktioniert mit kommerziellen La-Marzocco-Maschinen: \u003ca href=\"\/products\/la-marzocco-linea-classic-s-av-2-gruppig\"\u003eLinea Classic S\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/la-marzocco-linea-pb-x-av-2-gruppig\"\u003eLinea PB\u003c\/a\u003e, GB5 S, \u003ca href=\"\/products\/la-marzocco-kb90-av-2-gruppig\"\u003eKB90\u003c\/a\u003e und Strada (AV\/ABR). Nicht Sync-fähig sind Linea Mini, \u003ca href=\"\/products\/la-marzocco-micra\"\u003eMicra\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/products\/la-marzocco-gs3\"\u003eGS3\u003c\/a\u003e – sie lassen sich als Mühle nutzen, aber ohne Sync-Funktion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOhne Sync, aber mit demselben 65-mm-Mahlwerk: die \u003ca href=\"\/products\/mahlkonig-espressomuhle-e65s-schwarz-matt-oder-weiss\"\u003eE65S\u003c\/a\u003e. Die grosse Sync-Schwester ist die \u003ca href=\"\/products\/mahlkonig-e80w-grind-by-synch-gbs\"\u003eE80W GBS\u003c\/a\u003e. Mehr in unserer \u003ca href=\"\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eMahlkönig Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFunktioniert die E65W GBS auch ohne Sync?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Sie arbeitet mit jeder Espressomaschine als Grind-by-Weight-Mühle. Die automatische Mahlgrad-Anpassung funktioniert nur mit den kompatiblen La-Marzocco-Maschinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBrauche ich WLAN für Sync?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNicht zwingend. Die Mühle kann über WLAN\/Cloud oder über USB-Kabel mit der Maschine kommunizieren; die USB-Variante läuft ohne Internet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zwischen E65S und E65W GBS?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie E65W GBS hat zusätzlich die motorisierte Mahlgradverstellung und die Sync-Funktion mit kompatiblen Maschinen. Die E65S wird manuell, aber ebenfalls stufenlos eingestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die Mühle vor Ort sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, in unseren Showrooms in Bern und Zürich. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2–4 Werktagen, Click and Collect möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDamit die Sync-Regelung den Sweet Spot hält, mag ich einen Espresso mit klarer Mitte: Unser \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e bleibt schokoladig und rund, auch mit Milch. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Funktioniert die E65W GBS auch ohne Sync?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ja. Sie arbeitet mit jeder Espressomaschine als Grind-by-Weight-Mühle. 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Coffee Coaching Club ist Partner von Fiorenzato und führt die Marke in der Schweiz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrind-by-Weight – dosiert über das Gewicht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Waage sitzt direkt im Gabelträger und wiegt das Mahlgut beim Mahlen. Du gibst die Dosis in Gramm vor, die Mühle stoppt automatisch bei 0,1 Gramm genau – ohne separate Waage, direkt in den Siebträger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZwei Modi: Direct und Master\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Direct Mode startest und stoppst du manuell. Im Master Mode erkennt die Mühle den eingehängten Siebträger und mahlt die hinterlegte Dosis automatisch – praktisch, wenn viele Shots hintereinander laufen. Die Mühle ist mit dem PUQpress M4 kompatibel, sodass Mahlen und Tampen ineinandergreifen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e64-mm-M340-Scheiben mit Dark-T\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie flachen 64-mm-Scheiben bestehen aus M340-Stahl und tragen Fiorenzatos Dark-T-Beschichtung aus Titan, Aluminium, Carbon und Nitrid. Sie halten bis zu fünfmal länger als unbeschichtete Standardscheiben und behalten ihr Mahlbild über die Zeit – wichtig bei hoher Beanspruchung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEVO-Kühlung und PRO-Mahlkammer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas EVO-System steuert einen Lüfter, der sich bei Bedarf zuschaltet und das Mahlwerk vor Überhitzung schützt – so bleibt das Mahlbild auch in Stossphasen konstant. Die PRO-Mahlkammer lässt sich zum Reinigen abnehmen, ohne dass der Mahlgrad neu justiert werden muss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIPS-Touchscreen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÜber den IPS-Touchscreen stellst du Dosen ein und behältst Statistiken sowie den Zustand der Mahlscheiben im Blick. Die Sense-Variante hält die Nutzungsdaten griffbereit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlscheiben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e64 mm flach, M340, Dark-T-beschichtet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLebensdauer Scheiben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebis zu 5× länger als Standard\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMotor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e450 W, ca. 1.350 U\/min (50 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosierung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind-by-Weight, Waage in der Gabel, 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDirect Mode, Master Mode (Siebträger-Erkennung)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKühlung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEVO-Klimakontrolle mit Lüfter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBedienung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIPS-Touchscreen, Dosis-Statistik, Scheiben-Monitoring\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlkammer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eabnehmbare PRO-Kammer, ohne Neujustierung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKompatibel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePUQpress M4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBohnenbehälter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasse (B×H×T)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23 × 61,5 × 27 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 13 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchwarz matt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMade in Italy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen sie ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür ambitionierte Heim-Setups und kleinere Bars, die über das Gewicht dosieren und viele Shots zuverlässig hintereinander ziehen. Wer eine kompaktere Allround-Mühle für Espresso, Filter und Mokka sucht, schaut sich die \u003ca href=\"\/products\/fiorenzato-allground-sense-plus-grind-by-weight\"\u003eAllGround Sense Plus\u003c\/a\u003e an. Ein Überblick steht im \u003ca href=\"\/pages\/home-grind-by-weight-muhlen-vergleich\"\u003eMühlen-Vergleich\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt online bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Bei diesem schweren Gerät empfehlen wir die Abholung per Click and Collect in \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e – dort kannst du die Mühle live erleben. Finanzierung möglich. Fragen zur Auswahl: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie F64 EVO Sense PRO passt zu Siebträgermaschinen aus den Kollektionen \u003ca href=\"\/collections\/rocket-espresso\"\u003eRocket\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/ecm\"\u003eECM\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/profitec-1\"\u003eProfitec\u003c\/a\u003e oder zur \u003ca href=\"\/products\/la-marzocco-linea-mini-r\"\u003eLa Marzocco Linea Mini R\u003c\/a\u003e. Für die Puck-Vorbereitung passen Tamper und Verteiler aus der \u003ca href=\"\/collections\/normcore\"\u003eNormcore-Reihe\u003c\/a\u003e. Dazu frische Bohnen wie \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Unsicher bei der Maschinenwahl? Die \u003ca href=\"\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eBeratungs- und Vergleichsseite\u003c\/a\u003e hilft weiter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zwischen Direct und Master Mode?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIm Direct Mode startest und stoppst du das Mahlen manuell. Im Master Mode erkennt die Mühle den eingehängten Siebträger und mahlt die hinterlegte Dosis automatisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie genau dosiert die Waage?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Waage im Gabelträger wiegt während des Mahlens und stoppt auf 0,1 Gramm genau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEignet sie sich für den Bar-Betrieb?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Master Mode, EVO-Kühlung und die PUQpress-M4-Kompatibilität sind auf zahlreiche Shots hintereinander ausgelegt. Sie eignet sich ebenso für ambitionierte Heim-Setups.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich sie vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGern. In Bern und Zürich Oerlikon kannst du die Mühle live erleben.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Master Mode lohnt sich ein fester Ausgangspunkt: Wir starten mit einem Verhältnis um 1:2 und justieren über den Mahlgrad nach – etwa mit dem schokoladigen \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e oder dem kräftigen \u003ca href=\"\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e für mehr Crema. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-Mail: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Was ist der Unterschied zwischen Direct und Master Mode bei der Fiorenzato F64 EVO Sense PRO?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Im Direct Mode startest und stoppst du das Mahlen manuell. 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Die Mühle erkennt das Gewicht, das Display zeigt 0.0 g. Der Motor läuft automatisch an, die 64mm Spezialstahl-Burrs arbeiten, und das Kaffeemehl fällt in den Siebträger. 12.0, 15.0, 17.8, 17.9, 18.0 Gramm – die Mühle stoppt. Nicht nach sechs Sekunden, nicht nach einer Schätzung, sondern beim Gewicht, das du programmiert hast. Morgen, übermorgen, in drei Monaten: dieselben 18.0 Gramm. Die Bohnen werden älter, die Luftfeuchtigkeit schwankt, der Hopper leert sich – die Dosis bleibt konstant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Mahlkönig E64 WS ist die erste Home-Espressomühle von Mahlkönig mit Grind-by-Weight und der neuen Grind-by-Sync-Technologie. Vorgestellt an der HostMilano 2025, baut sie auf dem gleichen 64mm-Mahlwerk wie die professionelle Mahlkönig SD64 auf und bringt damit ein Feature in die Heimküche, das bisher der Gastronomie vorbehalten war: Dosierung auf 0.1 Gramm genau, reproduzierbar über jeden Bezug. Coffee Coaching Club ist Partner von Mahlkönig in der Schweiz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrind-by-Weight\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie meisten elektrischen Espressomühlen mahlen nach Zeit. Du stellst fünf Sekunden ein, die Mühle mahlt fünf Sekunden. Die Menge Kaffeemehl, die dabei entsteht, hängt von vielen Variablen ab: wie dicht die Bohne ist, wie feucht sie ist, wie voll der Hopper, wie alt die Röstung. In der Praxis bedeutet das: aus 18 Gramm Zielmenge werden mal 17.4, mal 18.7 Gramm. Wer nach Gewichtsverhältnis extrahiert (1:2 als Ausgangspunkt), bekommt dadurch jedes Mal eine andere Extraktions-Dynamik – auch wenn der Output stimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie E64 WS löst das mit einer integrierten Waage direkt unter der Siebträger-Gabel. Das Kaffeemehl wird in Echtzeit gewogen, während es aus den Mahlscheiben fällt. Der Motor stoppt, sobald das programmierte Gewicht erreicht ist – mit einer Auflösung von 0.1 Gramm. Die Abweichung von Bezug zu Bezug liegt im Zehntel-Gramm-Bereich – präziser als die meisten manuellen Wägungen mit externer Waage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas das für den Geschmack bedeutet: Wer seine Extraktion verstehen will, braucht eine stabile Variable. Die Dosis ist die fundamentalste. Wenn sie konstant ist, werden Mahlgrad-Änderungen, Bohnenwechsel und Temperaturvariationen überhaupt erst sauber erkennbar. Ohne konstante Dosis ist jede Veränderung ein Ratespiel. Das ist der eigentliche Wert von Grind-by-Weight im Heimgebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrind-by-Sync – wenn Mühle und Maschine miteinander reden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrind-by-Sync ist eine Schnittstelle, die die E64 WS mit kompatiblen Mahlkönig-Geräten verbindet. Konkret: mit der Mahlkönig Sync Scale oder der Mahlkönig Xenia. Im Sync-Setup misst die Sync Scale die tatsächliche Extraktionszeit oder das Output-Gewicht. Liegt der Shot ausserhalb deiner Rezept-Parameter, meldet sich das System bei der Mühle: feiner oder gröber, automatisch, um den nächsten Bezug näher ans Rezept zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWichtig zur Einordnung: Grind-by-Sync ist ein Ökosystem-Feature. Mit nicht-Mahlkönig-Maschinen funktioniert die E64 WS als hervorragende Grind-by-Weight-Mühle, aber ohne automatische Mahlgrad-Anpassung. Wer die Sync Scale nutzt, bekommt die volle Automation. Für alle anderen bleibt GbW das Kern-Feature. Funktionen können im Laufe der Zeit durch Software-Updates Over-the-Air erweitert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eElektrische Mahlgradeinstellung in Mikrometer-Schritten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie E64 WS hat keinen Ring, keinen Drehknopf für den Mahlgrad. Die Burr-Distanz wird elektronisch über einen sensorgesteuerten Motor eingestellt (Disc Distance Detection, DDD) und am Display in Mikrometern angezeigt. Ein einzelnes Mikrometer entspricht etwa einer Sekunde Extraktionszeit-Differenz – eine Präzision, die in dieser Preisklasse bisher selten war. Die Nullpunkt-Kalibrierung ist werkzeugfrei und wird am Display geführt: Du fährst die Burrs zusammen bis sie sich berühren, setzt den Nullpunkt, fertig. Nach einem Burr-Wechsel ist die Mühle in wenigen Minuten wieder auf ihrem Referenzpunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDazu gehört ein Kugelgelenk-Auslauf, der sich flexibel an verschiedene Siebträger anpasst, und ein Clump Buster aus Metall (mittlerweile serienmässig enthalten). Das LED-Display hat eine einstellbare Ambient-Beleuchtung am Auslauf – die Farbe lässt sich zum Setup abstimmen, falls das gewünscht ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahltyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e64mm Spezialstahl Flat Burrs (gleiche Mahlkammer wie Mahlkönig SD64)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosiersystem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind-by-Weight (integrierte Waage, 0.1 g Auflösung)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSync-Funktion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind-by-Sync (mit Mahlkönig Sync Scale oder Xenia)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlgrad-Einstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eElektrisch in Mikrometer-Schritten, Disc Distance Detection (DDD)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMotor-Drehzahl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~1950 RPM (Leerlauf, nicht variabel)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlleistung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 bis 3.5 g\/s (abhängig vom Mahlgrad)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMax. Tagesleistung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.5 kg (Home-Use, kein Café-Dauerbetrieb)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHopper-Kapazität\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 g (Single-Dose mit Bellows möglich)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKonnektivität\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMahlkönig Sync App (iOS\/Android), Firmware-Updates Over-the-Air\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDisplay\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLED, anpassbare Ambient-Beleuchtung am Auslauf\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAuslauf\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKugelgelenk, verstellbar für verschiedene Siebträger\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGeräuschpegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eunter 65 dB (Laborwert)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLieferumfang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eE64 WS, 250 g Hopper, Bellows, Metall-Clump-Buster, Anti-Popcorn-Deckel, Anleitung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasse mit Hopper (B × H × T)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15.4 × 39 × 21.8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht (netto)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5.8 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSpannung \/ Leistung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220–240 V \/ 200 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchutzart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIPX1, Schutzklasse I\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchwarz matt, Weiss matt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDesign Mahlkönig (Hamburg), Fertigung in China\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen ist die E64 WS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie E64 WS eignet sich für Heim-Baristas, die eine elektronisch gesteuerte Mühle mit reproduzierbarer Dosierung wollen und Komfort über Bastelfreude stellen. Wer täglich ein bis vier Bezüge mit derselben Bohne macht, seine Rezepte speichert und sich nicht jedes Mal mit einer externen Waage aufhalten will, bekommt hier genau das. Wer zusätzlich die Mahlkönig Sync Scale nutzt, hat das volle Sync-Ökosystem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie E64 WS ist nicht für alle. Wer täglich zwischen mehreren Bohnen wechselt und konsequent Single-Dose arbeitet, findet in der \u003ca href=\"\/collections\/varia-innovative-produkte-fur-ein-perfektes-kaffeeerlebnis\"\u003eVaria VS6\u003c\/a\u003e (exklusiver Schweizer Importeur) oder der \u003ca href=\"\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/a\u003e eine auf Single-Dose optimierte Alternative. Wer 80mm-Präzision mit Pre-Crushing System sucht: \u003ca href=\"\/collections\/option-o\"\u003eOption-O Lagom 01\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/collections\/option-o\"\u003eLagom P80\u003c\/a\u003e. Die E64 WS ist eine Hopper-First-Mühle – die Retention liegt im Hopper-Modus bei rund 4 Gramm, was beim Bohnenwechsel gepurged werden muss. Ihre Stärke liegt in der Automatisierung der Dosierung, nicht in der Variabilität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWichtig zu wissen: Die E64 WS ist als Home-Grinder ausgelegt. Sie ist für ein bis zwei Espressi direkt hintereinander gebaut, nicht für Gastro-Dauerbetrieb. Das tägliche Output-Maximum liegt bei 2.5 kg, kommerzieller Einsatz ist nicht von der Garantie abgedeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt online bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Mahlkönig E64 WS ist direkt im Webshop bestellbar. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Click and Collect in \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Dort steht die E64 WS im täglichen Einsatz – Grind-by-Weight und die elektronische Mahlgradeinstellung lassen sich im Showroom direkt erleben. Finanzierung über Heylight möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei Fragen zur Sync-Integration, zum Vergleich mit anderen 64mm-Mühlen oder zur passenden Maschine: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie E64 WS arbeitet mit jeder Siebträgermaschine. Das volle Sync-Ökosystem entfaltet sich mit der Mahlkönig Sync Scale, aber auch mit Maschinen wie der \u003ca href=\"\/products\/la-marzocco-linea-mini-r\"\u003eLa Marzocco Linea Mini R\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/la-marzocco-micra\"\u003eLa Marzocco Micra\u003c\/a\u003e oder einer Rocket Espresso liefert sie hervorragende Resultate – Grind-by-Weight funktioniert auch ohne Sync-Integration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür konsequente Gewichts-Messung am Ausgang: \u003ca href=\"\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Lunar\u003c\/a\u003e. Erschwingliche Alternative: \u003ca href=\"\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Waage\u003c\/a\u003e (exklusiver Schweizer Importeur). Für Puck Prep bei Espresso: \u003ca href=\"\/collections\/normcore\"\u003eNormcore WDT und Tamper\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops Moonraker und Really Nice Tamper\u003c\/a\u003e. Für präzises Kaffeewasser: \u003ca href=\"\/collections\/apax-lab\"\u003eApax Labs\u003c\/a\u003e Mineralkonzentrate (exklusiver Schweizer Importeur). Für luftdichte Bohnen-Lagerung: \u003ca href=\"\/collections\/airscape\"\u003eAirscape\u003c\/a\u003e. Hintergründe zu Mahlscheiben, Partikelverteilung und Extraktion in unserer \u003ca href=\"\/pages\/sensorik\"\u003eSensorik-Welt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie genau ist Grind-by-Weight bei der E64 WS?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie integrierte Waage hat eine Auflösung von 0.1 Gramm. Die Abweichung von Bezug zu Bezug liegt im Zehntel-Gramm-Bereich – präziser als die meisten manuellen Wägungen mit externer Waage. Wer 18.0 Gramm programmiert, bekommt 18.0 Gramm mit minimalen Schwankungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFunktioniert Grind-by-Sync mit jeder Espressomaschine?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein. Grind-by-Sync ist ein Mahlkönig-Ökosystem und funktioniert mit der Mahlkönig Xenia Espressomaschine oder mit der Mahlkönig Sync Scale. Mit anderen Maschinen läuft die E64 WS als Grind-by-Weight-Mühle ohne automatische Mahlgrad-Anpassung – das Kern-Feature bleibt in jedem Setup nutzbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie funktioniert die elektronische Mahlgradeinstellung?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Burr-Distanz wird über einen sensorgesteuerten Motor eingestellt (Disc Distance Detection, DDD). Auf dem Display wird die Distanz in Mikrometern angezeigt, Änderungen erfolgen stufenlos per Tastendruck. Ein Mikrometer Veränderung entspricht etwa einer Sekunde Differenz in der Extraktionszeit. Eine Nullpunkt-Kalibrierung ist werkzeugfrei und wird durch das Display geführt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die E64 WS Single-Dose benutzen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, mit Einschränkungen. Der Bellows ist im Lieferumfang enthalten, der Metall-Clump-Buster mittlerweile serienmässig. Mit einer 20-Gramm-Dose im Hopper und anschliessendem Bellows-Druck ist Single-Dose möglich. Die Retention liegt nach Tests bei etwa 4 Gramm – das ist mehr als bei reinen Single-Dose-Mühlen wie der Varia VS6 oder der Weber EG-1, aber im Rahmen für eine Hopper-First-Mühle mit integrierter Waage. Wer konsequent Single-Dose mit häufigen Bohnenwechseln arbeitet, ist mit einer dedizierten Single-Dose-Mühle besser bedient. Die E64 WS ist primär für Dauereinsatz mit einer Bohne konzipiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie schnell wird die E64 WS in der Schweiz geliefert?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2 bis 4 Werktage schweizweit und nach Liechtenstein. Click and Collect in Bern und Zürich. Finanzierung über Heylight möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die E64 WS vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In den Showrooms in \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) und \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b) steht die E64 WS im täglichen Einsatz. Grind-by-Weight, die elektronische Mahlgradeinstellung und das Sync-Verhalten lassen sich nicht über Fotos vermitteln. Eigene Bohnen mitbringen ist willkommen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWo kann ich die Mahlkönig E64 WS in der Schweiz kaufen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBei Coffee Coaching Club als Partner von Mahlkönig. Wir führen das Mahlkönig-Sortiment inklusive Sync Scale und Zubehör. Bestellung über \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, telefonisch zu den Geschäftszeiten oder in den Showrooms in Bern und Zürich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWir haben die E64 WS im Showroom seit ihrer Markteinführung im Einsatz. Was uns immer wieder beeindruckt: die Dosis-Konsistenz über Wochen. Einmal programmiert, bleibt 18.0 Gramm wirklich 18.0 Gramm – auch wenn sich die Bohne über den Beutel hinweg verändert. Unser \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e zeigt mit der SD64-Mahlwerks-Charakteristik eine dichte, runde Schokoladennote mit ausgewogenem Körper. \u003ca href=\"\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e läuft verlässlich, die Dosis bleibt über die Woche konstant. Für ein fruchtigeres Profil zum Entdecken: \u003ca href=\"\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e – die Pfirsichnote kommt klar durch. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie genau ist Grind-by-Weight bei der Mahlkönig E64 WS?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die integrierte Waage hat eine Auflösung von 0.1 Gramm. Die Abweichung von Bezug zu Bezug liegt im Zehntel-Gramm-Bereich – präziser als die meisten manuellen Wägungen mit externer Waage.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Funktioniert Grind-by-Sync mit jeder Espressomaschine?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nein. Grind-by-Sync ist ein Mahlkönig-Ökosystem und funktioniert mit der Mahlkönig Xenia oder mit der Mahlkönig Sync Scale. 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Sie ist ein Monolith. Jetzt brauchst du eine Mühle. Du willst keine Kompromisse im Design, aber du verlangst absolute Präzision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eLigre siji\u003c\/strong\u003e ist die Antwort. Sie spricht dieselbe Formsprache – minimalistisch, eloxiertes Aluminium, keine sichtbaren Schrauben. Aber das Beste: Sie wiegt dein Kaffeemehl, während sie mahlt (\u003cstrong\u003eGrind-by-Weight\u003c\/strong\u003e). Präzision bis auf \u003cstrong\u003e±0,1 Gramm\u003c\/strong\u003e. Jeden Morgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls \u003cstrong\u003eFachhändler in Bern und Zürich\u003c\/strong\u003e lieben wir sie, weil sie Technik \"unsichtbar\" macht. Du bedienst sie intuitiv.\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"border: 0; border-top: 1px solid #eee; margin: 40px 0;\"\u003e\n\u003ch3\u003eWarum 55mm Flat Burrs? Die Entscheidung für Klarheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLigre hat sich bei der siji bewusst für \u003cstrong\u003e55mm Flat Burrs (Flache Mahlscheiben)\u003c\/strong\u003e aus gehärtetem Stahl entschieden. Das unterscheidet sie von konischen Mahlwerken und bringt spezifische Vorteile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlat Burrs sind legendär für ihre Fähigkeit, Klarheit und Konsistenz zu erzeugen.\u003c\/strong\u003e Sie produzieren eine \u003cstrong\u003eunimodale Partikelverteilung\u003c\/strong\u003e – das bedeutet, die meisten Partikel haben eine sehr ähnliche Grösse. Das Ergebnis ist ein \u003cstrong\u003eklarer, definierter Espresso\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003eausgeprägter Aromen-Trennung\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Vergleich zu konischen Mahlwerken (die mehr Fines produzieren und dadurch mehr Körper\/Textur erzeugen) liefern Flat Burrs:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMehr Klarheit:\u003c\/strong\u003e Aromen sind getrennt und definiert (z.B. bei \u003ca href=\"\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e schmeckst du Pfirsich, Aprikose einzeln – nicht vermischt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMehr Helligkeit:\u003c\/strong\u003e Fruchtigkeit und Säure kommen klarer durch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMehr Konsistenz:\u003c\/strong\u003e Partikelverteilung ist enger → reproduzierbare Extraktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeniger Hitzeentwicklung:\u003c\/strong\u003e Bei 55mm Durchmesser mahlen Flat Burrs schnell (9-12 Sekunden für 18g) → weniger Reibung → Aromen bleiben erhalten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie 55mm Grösse ist der \"Sweet Spot\" für Home-Use:\u003c\/strong\u003e Gross genug für schnelles, konsistentes Mahlen, klein genug für kompaktes Design und leisen Betrieb.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnik im Detail – Deutsche Ingenieurskunst\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrind-by-Weight (GbW) – Patentiert:\u003c\/strong\u003e Integrierte Waage mit prädiktiver Software. Die siji wiegt in Echtzeit, stoppt exakt bei deinem Zielgewicht (z.B. 18,0g). Selbst beim 50.000sten Mahlen (verifiziert mit KUKA Roboter) bleibt die Präzision ±0,1g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e55mm Flat Burrs (Gehärteter Stahl):\u003c\/strong\u003e Stufenlos einstellbar (mikrometrisch) über Drehrad. Hohe Mahlgeschwindigkeit, geringe Hitzeentwicklung, unimodale Partikelverteilung → Klarheit + Konsistenz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTouchless Grind:\u003c\/strong\u003e Siebträger einhängen → Waage tariert automatisch → Mahlen startet nach 1 Sekunde → Stoppt automatisch bei Zielgewicht. Kein Knopf drücken nötig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrind-by-Time Modus:\u003c\/strong\u003e Optional für grössere Mengen (z.B. Filter-Kaffee). Wechsel zwischen Modi durch langes Drücken auf Single\/Double Shot Symbol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfect Match mit Ligre youn:\u003c\/strong\u003e Werksseitig abgestimmte Einstellungen. Zusammen ergeben beide Geräte eine nahtlose 600mm Breite (3mm Gap) – perfekt für Standard-Küchenzeilen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSilence:\u003c\/strong\u003e Gehäuse designed für maximale Schalldämpfung. Extrem laufruhig und leise – perfekt für offene Wohnküchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign Award Winner:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eiF Gold Award\u003c\/strong\u003e \u0026amp; \u003cstrong\u003eGerman Design Award Gold\u003c\/strong\u003e. Designed von \u003cstrong\u003eRelvãokellermann\u003c\/strong\u003e (Ana Relvão \u0026amp; Gerhardt Kellermann).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMade in DACH:\u003c\/strong\u003e Entwickelt und gefertigt in Österreich (Gronbach Gruppe, 60+ Jahre Expertise).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDer Coffee Coaching Club Tipp: Angewandte Aromen-Chemie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-expert-tip\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKlarheit vs. Körper – Warum Flat Burrs \"hell\" schmecken:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlat Burrs (wie in der siji)\u003c\/strong\u003e produzieren eine \u003cstrong\u003eunimodale Partikelverteilung\u003c\/strong\u003e – das heisst, die meisten Partikel haben eine sehr ähnliche Grösse. Das führt zu:\u003cbr\u003e- \u003cstrong\u003eSchnellerer Wasserdurchfluss\u003c\/strong\u003e (weniger Fines = weniger Widerstand)\u003cbr\u003e- \u003cstrong\u003eKlarerer Aromen-Trennung\u003c\/strong\u003e (jede Aromakomponente wird separat extrahiert)\u003cbr\u003e- \u003cstrong\u003eHellerer Säurestruktur\u003c\/strong\u003e (weniger Bitterkeit, mehr Fruchtigkeit)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDas sensorische Ergebnis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDu erhältst einen Espresso mit \u003cstrong\u003edefinierter, klarer Aromastruktur\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eausgeprägter Helligkeit\u003c\/strong\u003e. Die Fruchtigkeit eines \u003ca href=\"\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e kommt hier \u003cstrong\u003emaximal getrennt\u003c\/strong\u003e – du schmeckst Pfirsich, dann Aprikose (nicht als \"Marmelade\", sondern als einzelne Noten).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFür \u003cstrong\u003eklassische Blends\u003c\/strong\u003e wie \u003ca href=\"\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e bedeutet das: Die nussigen Noten (Haselnuss, Mandel) und die schokoladigen Noten (Kakao, Karamell) bleiben getrennt und klar – du schmeckst jede Komponente einzeln, statt einer \"vermischten Textur\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFür \u003cstrong\u003edunkle Röstungen\u003c\/strong\u003e wie \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e: Die Flat Burrs holen die \u003cstrong\u003esüssen, karamelligen Noten\u003c\/strong\u003e heraus, ohne Over-Extraction → weniger Bitterkeit, mehr Balance.\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eDein Ritual mit der Ligre siji – 3 Schritte zur Perfektion\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWählen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStelle dein Wunschgewicht ein (z.B. 18,0g für Double Shot). Display zeigt Single\/Double Shot Symbole.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinlegen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSiebträger in die Halterung einhängen. Waage tariert automatisch. Patentierter Exzenter-Mechanismus erlaubt Winkelanpassung für perfekte Positionierung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMahlen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNach 1 Sekunde startet das Mahlen automatisch (Touchless Grind). Leise, schnell (9-12 Sekunden für 18g), präzise. Die Mühle stoppt automatisch bei exakt 18,0g (±0,1g).\n\u003cdiv class=\"ccc-bean-match\"\u003e\n\u003cspan class=\"ccc-bean-title\"\u003eRösterei-Empfehlung\u003c\/span\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 0; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFür Klarheits-Liebhaber:\u003c\/strong\u003e Nimm unseren \u003ca href=\"\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. Die Flat Burrs trennen die Aromen maximal – Pfirsich, Jasmin, Aprikose einzeln schmeckbar, nicht als \"Marmelade\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFür Klassiker-Fans:\u003c\/strong\u003e Der \u003ca href=\"\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e bekommt durch die Flat Burrs eine klare nussige Cremigkeit (Haselnuss, Karamell, Schokolade – alle Noten getrennt).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür Textur-Fans:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e – die Flat Burrs holen maximale Süsse heraus, ohne Over-Extraction (weniger Bitterkeit, mehr Balance).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Daten – Präzision trifft Design\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-table-scroll\"\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFeature\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetail\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTechnologie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind-by-Weight (Patentiert) + Grind-by-Time (optional)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePräzision\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e±0,1 Gramm (verifiziert nach 50.000 Mahlvorgängen mit KUKA Roboter)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMahlwerk\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e55mm Flat Burrs (Gehärteter Stahl, Hartstahl-Scheibenmahlwerk)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMahlgradeinstellung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStufenlos mikrometrisch (Drehrad auf Rückseite)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMahlgeschwindigkeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9-12 Sekunden für 18g (abhängig vom Mahlgrad)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDisplay\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLED-Display mit Touch-Bedienung (auf Oberseite)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBedienung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTouchless Grind (automatischer Start nach 1 Sekunde) | Single\/Double Shot Presets\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSiebträger-Halterung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePatentierter Exzenter-Mechanismus (Winkelanpassung) + horizontale Positionsverstellung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEloxiertes Aluminium (Silver-Beige oder Black-Matt)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaße (B × T × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e140mm × 224mm × 345mm (kompakt, passt perfekt neben Ligre youn)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,7 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHopper\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCa. 250g (Deckel mit Dichtlippe für Frische)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLeistung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e320 Watt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eReinigung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLigre Cleaning Granules (optional erhältlich) – reinigt und entfettet Mahlscheiben\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDesign Awards\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eiF Design Award Gold | German Design Award Gold\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMade in Austria (Gronbach Gruppe, 60+ Jahre Expertise)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGarantie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 Jahre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eWas du erhältst – Lieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLigre siji Kaffeemühle (Silver-Beige oder Black-Matt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSiebträger-Halterung mit Exzenter-Mechanismus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosierring (Funnel) für höhere Dosiermengen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReinigungsbürste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLigre taha Blend (250g) – werksseitig abgestimmt auf siji + youn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBedienungsanleitung (mehrsprachig)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabel (Schweiz-Stecker, 220-240V)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Jahre Garantie + Support vom offiziellen Ligre Partner\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen ist die Ligre siji richtig?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDu brauchst die siji nicht\u003c\/strong\u003e, wenn du Single Dosing liebst (täglich verschiedene Bohnen). Dann sind \u003ca href=\"\/products\/varia-vs4-single-dosing-kaffeemuhle\"\u003eVaria VS4\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/weber-workshops-the-eg-1-80mm-flat-burr-kaffeemuhle-schwarz-inklusive-versand-und-steuern\"\u003eWeber EG-1\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/products\/option-o-lagom-p80-prazision-trifft-leidenschaft\"\u003eLagom P80\u003c\/a\u003e besser für dich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAber gönn dir die Ligre siji, wenn:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDu die \u003cstrong\u003eLigre youn\u003c\/strong\u003e hast (oder planst). Die beiden sind perfekt aufeinander abgestimmt – Design, Breite (600mm zusammen), werkseitige Einstellungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDu \u003cstrong\u003eGrind-by-Weight\u003c\/strong\u003e willst. Wenn du keine Lust hast, jeden Tag mit einer separaten Waage zu hantieren. Die siji wiegt automatisch, stoppt exakt bei deinem Zielgewicht (±0,1g).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDu \u003cstrong\u003eKlarheit + Konsistenz\u003c\/strong\u003e schätzt. Flat Burrs liefern definierte, getrennte Aromen (perfekt für helle, fruchtige Röstungen wie Wild Peach).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDu \u003cstrong\u003eDesign\u003c\/strong\u003e priorisierst. Die siji ist ein Skulptur – minimalistisch, eloxiertes Aluminium, keine sichtbaren Schrauben. Design Award Winner (iF Gold + German Design Award Gold).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDu \u003cstrong\u003eKomfort\u003c\/strong\u003e willst. Touchless Grind (kein Knopf drücken), automatisches Tarieren, perfekte Dosierung – jeden Tag, jedes Mal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDu \u003cstrong\u003eleise Mühlen\u003c\/strong\u003e willst. Die siji ist extrem laufruhig (Gehäuse designed für maximale Schalldämpfung) – perfekt für frühe Morgenstunden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDu bereit bist, \u003cstrong\u003efür Qualität zu investieren\u003c\/strong\u003e. Die siji kostet ca. CHF 1280 (UVP €1180). Das ist High-End – aber du bekommst preisgekröntes Design + deutsche Ingenieurskunst + Gronbach Qualität.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Wahrheit:\u003c\/strong\u003e Die Ligre siji ist nicht die vielseitigste Mühle (Single Dosing Mühlen wie Varia VS4 sind flexibler). Aber sie ist die \u003cstrong\u003eeleganteste\u003c\/strong\u003e. Sie ist die \u003cstrong\u003epräziseste\u003c\/strong\u003e. Sie ist die \u003cstrong\u003eintuitivste\u003c\/strong\u003e. Wenn du bereit bist, für Design + Komfort zu investieren – wenn du eine Mühle willst, die perfekt zur Ligre youn passt – dann ist die siji die richtige Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufig gestellte Fragen zur Ligre siji\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie genau ist Grind-by-Weight?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtrem genau. Die siji wiegt auf ±0,1 Gramm genau. Wenn du 18,0g einstellst, bekommst du 18,0g (±0,1g). Diese Präzision wurde mit KUKA Roboter über 50.000 Mahlvorgänge verifiziert – selbst beim 50.000sten Mahlen bleibt die Genauigkeit erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum Flat Burrs statt konische Burrs?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlat Burrs liefern \u003cstrong\u003eKlarheit + Konsistenz\u003c\/strong\u003e. Sie produzieren eine unimodale Partikelverteilung (alle Partikel ähnlich gross) → klare Aromen-Trennung, hellere Säurestruktur, reproduzierbare Extraktion. Perfekt für helle, fruchtige Röstungen (Wild Peach) und klassische Blends (Nutty Delight). Konische Burrs produzieren mehr Körper\/Textur, aber weniger Klarheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die siji ohne Ligre youn nutzen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJa! Die siji funktioniert mit jeder Espressomaschine (58mm Siebträger-Standard). Aber: Design + werksseitige Einstellungen sind perfekt auf die youn abgestimmt. Wenn du eine andere Maschine hast, ist das kein Problem – aber du verlierst das \"Perfect Match\" Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie funktioniert Touchless Grind?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSiebträger in die Halterung einhängen → Waage tariert automatisch → nach 1 Sekunde startet das Mahlen automatisch → stoppt automatisch bei Zielgewicht. Kein Knopf drücken nötig. Wenn du das Mahlen manuell stoppen willst, einfach den Siebträger berühren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann ich auch nach Zeit mahlen (Grind-by-Time)?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJa! Für grössere Mengen (z.B. Filter-Kaffee) kannst du auf Grind-by-Time umschalten. Langes Drücken auf Single\/Double Shot Symbol → Menü öffnet sich → Grind-by-Time wählen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie laut ist die siji?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSehr leise. Das Gehäuse ist designed für maximale Schalldämpfung. Die siji ist deutlich leiser als klassische Mühlen – perfekt für frühe Morgenstunden oder offene Wohnküchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie stelle ich den Mahlgrad ein?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrehrad auf der Rückseite (stufenlos mikrometrisch). WICHTIG: Die Mahlgradeinstellung ist nicht von vorne ablesbar – du musst von oben draufschauen. Wenn die siji neben der youn steht (beide sind hoch), kann das für kleinere Personen oder Rollstuhlfahrer ergonomisch ungünstig sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann ich perfektes Wasser nutzen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbsolut. Kombiniere die siji + youn mit unserem \u003ca href=\"\/products\/apax-lab-box-set\"\u003eApax Lab Box Set\u003c\/a\u003e (Wasser-Mineralisierung für maximalen Geschmack). Perfektes Setup: Ligre youn (Maschine) + Ligre siji (Mühle) + Apax Lab (Wasser). Zusammen: Unschlagbar.\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"border: 0; border-top: 1px solid #eee; margin: 40px 0;\"\u003e\n\u003ch3\u003eFazit – Design trifft Präzision\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Ligre siji ist die Mühle für alle, die Design + Komfort + Präzision in einem Gerät wollen. Sie ist nicht die flexibelste Mühle (Single Dosing Mühlen sind vielseitiger), aber sie ist die eleganteste und die intuitivste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZusammen mit der Ligre youn ergibt sie ein nahtloses Setup – 600mm Breite, perfekt abgestimmt, werksseitig kalibriert. Das ist keine Mühle, die du kaufst, weil du musst. Das ist eine Mühle, die du kaufst, weil du willst – weil du Design liebst, weil du Grind-by-Weight schätzt, weil du Flat Burrs + Klarheit priorisierst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas ist deutsche Ingenieurskunst, die mit italienischen Platzhirschen konkurriert – aber ohne die italienische Nostalgie. Das ist die Zukunft der Kaffeemühle – minimalistisch, intelligent, nachhaltig.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-box\"\u003e\n\u003ch3\u003eErlebe Design trifft Präzision in Bern oder Zürich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVervollständige dein Setup. Die Ligre siji ist sofort verfügbar. Komm vorbei, probiere Grind-by-Weight aus, erlebe die Klarheit von Flat Burrs. Keine Terminvereinbarung nötig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.9em; color: #666; margin-bottom: 20px;\"\u003e📦 Sofort lieferbar | 🏆 Design Award Winner (iF Gold \u0026amp; German Design Award Gold) | 🇨🇭 Service in Bern \u0026amp; Zürich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ligre","offers":[{"title":"Silber-Beige","offer_id":55350062547329,"sku":null,"price":1369.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Schwarz-Matt","offer_id":55350062580097,"sku":null,"price":1579.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/siji-black-mat-03-scaled.jpg?v=1771436430"},{"product_id":"eureka-atom-w-65-casa","title":"Eureka Atom W 65 Casa – Grind-by-Weight Espressomühle","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eEureka Atom W 65 Casa – Grind-by-Weight-Espressomühle fürs Zuhause\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMorgens in der Küche, noch vor dem ersten Schluck: Siebträger einhängen, Knopf drücken – die Mühle stoppt von selbst bei 18,0 Gramm. Kein Tarieren, kein Nachwiegen, kein Korrigieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Atom W 65 Casa ist die Home-Variante der kommerziellen Atom W 65: dieselbe Grind-by-Weight-Technik mit integrierter Waage und 65-mm-Flat-Burrs aus gehärtetem Stahl, dazu ein kompakteres Gehäuse mit 300-Gramm-Bohnenbehälter. Coffee Coaching Club führt das Eureka-Sortiment; Eureka fertigt seit 1920 in Florenz, Italien. Erhältlich in Schwarz Matt und Chrom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas Grind by Weight im Alltag bedeutet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie meisten Mühlen dosieren nach Zeit – du stellst ein, wie lange gemahlen wird, und hoffst, dass das Gewicht stimmt. Wechselst du die Röstung oder änderst den Mahlgrad, passt die Menge oft nicht mehr. Die Casa misst das Gewicht des Mahlguts in Echtzeit und stoppt automatisch bei der eingestellten Grammzahl, mit einer Toleranz von rund 0,2 Gramm. Im Alltag heisst das: einhängen, drücken, fertig – das Mahlgut liegt dank ACE-System klumpenfrei im Sieb.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e65-mm-Mahlscheiben und leiser Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie 65-mm-Flat-Burrs aus gehärtetem Stahl liefern eine gleichmässige Körnung und mahlen 1,8 bis 3 Gramm pro Sekunde. Die Silent Technology dämmt das Mahlgeräusch spürbar, das ACE-System (Anti-Clump \u0026amp; Electrostaticity) reduziert Klumpen und statische Aufladung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienung und Verstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Touch-Display mit IPS-Technik führt durch zwei programmierbare Gewichts-Dosen und den Dauermahl-Modus, einstellbar in 0,1-Gramm-Schritten. Der Mahlgrad wird stufenlos und mikrometrisch verstellt – das von Eureka patentierte System erlaubt feine Anpassungen für Espresso. Die Siebträgergabel hält den Siebträger freihändig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlscheiben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e65 mm, flach, gehärteter Stahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlleistung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,8–3 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosierung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind by Weight, 2 Gewichts-Dosen (0,1-g-Schritte) + Dauermahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGenauigkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. ±0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDisplay\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTouch (IPS)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003estufenlos mikrometrisch (patentiert)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGeräuschpegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilent Technology, schallisoliert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSystem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eACE Anti-Clump \u0026amp; Anti-Statik\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBohnenbehälter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHöhe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e436 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRetention\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAusführungen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchwarz Matt, Chrom\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlorenz, Italien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen sie ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Casa richtet sich an Home-Baristas, die eine Hopper-Mühle mit Grind by Weight suchen und auf Single-Dosing verzichten können. Wer täglich dieselbe Röstung trinkt und einen schnellen, unkomplizierten Ablauf schätzt, ist hier richtig. Wer ständig zwischen Röstungen wechselt, fährt mit einer Single-Dose-Mühle flexibler, etwa aus der \u003ca href=\"\/collections\/varia-innovative-produkte-fur-ein-perfektes-kaffeeerlebnis\"\u003eVaria-Kollektion\u003c\/a\u003e – denn Hopper-Mühlen haben bauartbedingt eine gewisse Retention im Mahlwerk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas du wissen solltest\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNach grösseren Mahlgradänderungen braucht die Waage meist ein bis zwei Durchgänge, um sich auf das neue Fliessverhalten einzustellen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls Hopper-Mühle hat sie eine Retention von rund 2 Gramm; beim Bohnenwechsel mahlst du am besten ein paar Gramm durch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit 436 mm Höhe ist sie eher hoch – prüf vorab, ob sie unter deine Küchenschränke passt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Burr-Geometrie ist auf Espresso ausgelegt; für reinen Filterkaffee ist eine Brew-Mühle die bessere Wahl.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt online bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Click and Collect in \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e – dort kannst du die Mühle live erleben. Finanzierung möglich. Fragen zur Mühle oder zum Setup: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Casa passt zu jeder gängigen Siebträgermaschine aus unseren \u003ca href=\"\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003eEspressomaschinen\u003c\/a\u003e. Fürs Tampen ein Tamper – erschwinglich und präzise aus der \u003ca href=\"\/collections\/normcore\"\u003eNormcore-Reihe\u003c\/a\u003e, hochwertig aus der \u003ca href=\"\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber-Workshops-Kollektion\u003c\/a\u003e. Zum Gegenprüfen des Bezugs in der Tasse eignet sich eine Brühwaage aus der \u003ca href=\"\/collections\/acaia\"\u003eAcaia-Kollektion\u003c\/a\u003e. Dazu frische Bohnen wie \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas unterscheidet die Casa von der kommerziellen Atom W 65?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrind-by-Weight-Technik und 65-mm-Mahlscheiben sind verwandt. Die Casa hat ein kompakteres Gehäuse und einen kleineren Bohnenbehälter mit 300 Gramm, was sie für den Heimgebrauch handlich macht. Die \u003ca href=\"\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003ekommerzielle Atom 65W\u003c\/a\u003e ist auf den Dauerbetrieb ausgelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBrauche ich zusätzlich eine Waage?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFürs Dosieren des Kaffeemehls nicht – das übernimmt die integrierte Waage. Für das Output-Gewicht in der Tasse ist eine separate Brühwaage weiterhin sinnvoll, um die Extraktion zu kontrollieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEignet sie sich auch für Filterkaffee?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSie ist auf Espresso ausgelegt. Für reinen Filter ist eine Brew-Mühle die bessere Wahl; passende Modelle findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003eEureka-Mühlen-Kollektion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich sie vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGern. In Bern und Zürich Oerlikon kannst du die Mühle live erleben. Eigene Bohnen mitbringen ist willkommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrind by Weight entfaltet seinen Wert durch Wiederholbarkeit: Du findest eine Röstung, die dir schmeckt, stellst deine Grammzahl ein – und morgens drückst du nur noch einen Knopf. Durch die 65-mm-Scheiben läuft \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e sauber, ebenso \u003ca href=\"\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. 1:2 als Ausgangspunkt. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-Mail: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Was unterscheidet die Eureka Atom W 65 Casa von der kommerziellen Atom W 65?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Grind-by-Weight-Technik und 65-mm-Mahlscheiben sind verwandt. 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Das Mahlgut fällt direkt in den 58mm-Siebträger oder in den magnetisch gehaltenen Edelstahl-Becher. Bei 18.0 Gramm stoppt die Mühle automatisch – auf ein Hundertstel Gramm genau, gemessen über die professionelle Wiegezelle im Siebträgerhalter. Du veränderst den Mahlgrad einen Klick feiner – der Vibration Filtering Algorithm gleicht jede Erschütterung aus, das System passt die Dosierzeit automatisch an, das Zielgewicht bleibt 18.0 Gramm. Kein manuelles Wiegen, kein Nachjustieren, kein Schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Mazzer Mini G ist die Grind-by-Weight-Variante der 2026 neu aufgelegten Mazzer Mini – einer Mühle, deren Original 1995 erschien und seither in unzähligen Cafés steht. In der aktuellen Version mit hauseigenem asynchronem Motor (rund 50 Prozent schneller als der Vorgänger), 64mm Mazzer-Burrs in zwei Geschmacksprofilen und einer integrierten Wiegezelle, die direkt unter dem Siebträgerhalter sitzt. Coffee Coaching Club ist Partner von Mazzer und führt die Mini G ab Verfügbarkeit aus dem aktuellen Lineup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrind-by-Weight – warum 0.1 Gramm den Shot entscheiden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei einer Standard-Espressodosis von 18 Gramm verändert eine Abweichung von 0.5 Gramm das Gewichtsverhältnis um knapp 3 Prozent. Das ist genug, um einen ausbalancierten Shot in unrund kippen zu lassen – bei einer 1:2-Extraktion sind 0.5 Gramm zu viel oder zu wenig der Unterschied zwischen «das ist es» und «irgendwas stimmt nicht». Wer mit zeitbasierter Dosierung arbeitet, kompensiert das mit Routine, Wiegen vor und nach dem Mahlen, manuellem Anpassen. Die Mini G nimmt diesen Schritt aus dem Workflow.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Wiegezelle sitzt direkt im Siebträgerhalter und misst auf ein Hundertstel Gramm genau – die programmierten Dosen werden mit ±0.1 Gramm Genauigkeit ausgegeben. Drei Dosen lassen sich am TFT-Display speichern (nach Gewicht oder nach Zeit). Wenn du den Mahlgrad veränderst, passt das System die Mahlzeit automatisch an, sodass das Zielgewicht erhalten bleibt. Kein Nachregulieren der gespeicherten Dosis nach jedem Bohnenwechsel, kein manueller Eingriff. Der Vibration Filtering Algorithm hält die Wiegezelle auch dann stabil, wenn jemand neben der Mühle den Siebträger einklopft – ein Detail, das im Café-Alltag den Unterschied zwischen «funktioniert in der Theorie» und «funktioniert in der Bar» macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e64mm Mazzer-Burrs in zwei Geschmacksprofilen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Mini G wird ab Werk mit den Mazzer 233M Lagerstahl-Burrs ausgeliefert. Diese 64mm Flat Burrs sind dieselbe Geometrie, die in vielen Mazzer Kony-Modellen verbaut ist – ein klassisches Espresso-Profil mit ausgewogener Extraktion, samtiger Textur, angenehmer Azidität und körperreichem Mundgefühl. Besonders gut für mittlere bis dunkle Röstungen und Milchgetränke, weil die Aromen-Dichte sich auch durch die Milch durchträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOptional verfügbar sind die ZZ-Burrs (K202P) aus Spezialstahl – Mazzers «Next Generation»-Geometrie mit Fokus auf süsse, delikate Extraktion, seidige Textur und mittleren Körper. Die K202P sind besonders bei hellen Röstungen, Single Origins und fruchtigen Profilen interessant – sie balancieren die Azidität und betonen die Süsse, der Dial-In ist subjektiv etwas einfacher als bei den 233M. Beide Burr-Sätze werden hausintern in Scorzè bei Venedig gefertigt; die Oberflächenbehandlung sorgt dafür, dass die Burrs ab dem Auspacken stabil arbeiten – nur die ersten 50 Gramm Mahlgut sollten nicht zum Brühen verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWichtig: Mazzer empfiehlt ausdrücklich, ausschliesslich die hauseigenen Burrs (233M oder K202P) auf der Mini G zu verwenden. Drittanbieter-Burrs – auch von anderen Herstellern wie SSP – sind nicht freigegeben, weil sie das Verhalten von Motor, Retention, Vibration, Statik und Burr-Parallelität verändern können. Wer also zwischen verschiedenen Geschmacksprofilen wechseln möchte, bleibt im Mazzer-Ökosystem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMazzer seit 1948 – die Konstruktion dahinter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMazzer baut Kaffeemühlen seit 1948 in Scorzè bei Venedig – drei Generationen Familienunternehmen, die Mahlwerke und Burrs komplett inhouse entwickeln und fertigen. Das Gehäuse der Mini G ist Aluminiumdruckguss, der asynchrone Motor (350W) ist auf Langlebigkeit ausgelegt – Mazzer-Mühlen aus den 1990ern arbeiten heute noch in Cafés. Die stufenlose mikrometrische Mahlgrad-Verstellung ist Mazzer-Standard seit Jahrzehnten. Die Wiegezelle baut diesen Standard auf eine moderne Ebene auf, ohne die Konstruktionslogik zu ändern, die die Mühlen so langlebig macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWorkflow – TFT-Display, Hands-Free, Anti-Statik\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas TFT-Display zeigt das Echtzeit-Gewicht der laufenden Dosis, drei programmierbare Dosen (nach Gewicht oder Zeit), Tages-Mahlstatistik, Burr-Verschleiss-Anzeige und Service-Alerts. 19 Sprachen sind einstellbar. Die Mini G lässt sich entweder per Portafilter-Druck aktivieren oder per magnetischem Edelstahl-Becher (30 g Kapazität, ⌀58mm-passend) – Hands-Free-Grinding für alle, die mit anderen Vorbereitungsschritten parallel arbeiten wollen. Der verstellbare Portafilterhalter zentriert den Mahlgutstrom im Sieb. Das Anti-Statik-System hält die Arbeitsfläche sauber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahltyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e64mm Flat Burrs (Mazzer 233M Lagerstahl ab Werk, K202P Spezialstahl optional)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEmpfohlene Burrs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAusschliesslich Mazzer-eigene 233M und K202P (Drittanbieter nicht freigegeben)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMotor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e350W asynchron, 1400 RPM (50Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlleistung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2–2.5 g\/s (variiert je nach Bohne und Mahlgrad)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTagesvolumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebis 1 kg\/Tag empfohlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlgrad-Einstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStufenlos, mikrometrisch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosiergenauigkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e±0.1 g (Wiegezelle ist hundertstelgenau)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosen-Speicher\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 programmierbare Dosen (nach Gewicht oder Zeit)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAktivierung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePortafilter-Druck oder magnetischer Dosing Cup (30 g, ⌀58mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDisplay\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTFT, 19 Sprachen, Tages-Statistik, Burr-Verschleiss-Anzeige\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVibration Filtering\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlgorithmus zur Stabilisierung der Wiegezelle bei Erschütterungen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHopper-Kapazität\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e280 g (Standard), 600 g (Commercial-Hopper optional)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRetention\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~8 g im Hopper-Modus \/ ~0.1 g im Single-Dose-Modus (nach 3 Dosen Einlauf)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGehäuse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAluminium-Druckguss, schwer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAnti-Statik-System\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVerbessertes De-Clumping-System\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSpannung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V (Schweiz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eScorzè (Venedig), Italien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen ist die Mini G\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Mini G ist für alle, die täglich mehrere Shots ziehen und eine zuverlässige Hopper-Mühle mit Grind-by-Weight wollen, ohne in eine Commercial-Mühle mit grösserem Footprint zu investieren. Kleine Cafés und Coffee-Carts, in denen Konsistenz wichtiger ist als maximaler Durchsatz. Heim-Setups, in denen mehrere Personen die Mühle nutzen und niemand Lust hat, vor jedem Shot manuell zu wiegen. Specialty-Bars, die eine zweite Mühle für Single Origins oder Tagesangebote suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Mini G ist nicht für alle. Wer maximale Frische pro Shot bei häufigem Bohnenwechsel sucht, findet in der \u003ca href=\"\/collections\/mazzer\"\u003eMazzer Philos\u003c\/a\u003e die Single-Dose-Variante mit 0.1 g Retention. Wer eine reine Single-Dose-Mühle ohne Hopper möchte und mit höherer Mahlpräzision: \u003ca href=\"\/collections\/varia-innovative-produkte-fur-ein-perfektes-kaffeeerlebnis\"\u003eVaria VS6\u003c\/a\u003e (exklusiver Schweizer Importeur) mit variabler RPM und wechselbaren Burrs. Wer 80mm Flat Burrs auf Flagship-Niveau will: \u003ca href=\"\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/a\u003e (exklusiver Schweizer Importeur). Die Mini G hat einen anderen Fokus – Konsistenz im Hopper-Modus über viele Shots, mit der Sicherheit von Mazzer-Konstruktionsqualität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt online bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Mazzer Mini G ist über uns als Partner von Mazzer bestellbar. Bei Bestellung wählst du die Burr-Konfiguration: 233M ab Werk oder optional K202P. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Click and Collect in \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Dort steht die Mini G im täglichen Einsatz – Wiegezelle, Workflow und Lautstärke lassen sich live erleben. Finanzierung über Heylight möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei Fragen zur Burr-Wahl, zum Vergleich mit der Philos oder zum Hopper-vs-Single-Dose-Workflow: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Mini G arbeitet mit jeder Siebträgermaschine, die einen 58mm-Siebträger nutzt. Typische Kombinationen aus dem Showroom: \u003ca href=\"\/products\/la-marzocco-linea-micra\"\u003eLa Marzocco Linea Micra\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/la-marzocco-linea-mini-r\"\u003eLa Marzocco Linea Mini R\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rocket-espresso\"\u003eRocket Espresso\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/ecm\"\u003eECM\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/profitec-1\"\u003eProfitec\u003c\/a\u003e. Für Hebel-Extraktion: \u003ca href=\"\/collections\/flair-espresso\"\u003eFlair Espresso 58+2\u003c\/a\u003e (exklusiver Schweizer Importeur).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Brew-by-Weight an der La Marzocco Mini R via Connected-Scale-Lizenz oder als eigenständige Espressowaage: \u003ca href=\"\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Lunar\u003c\/a\u003e in der USB-C-Version. Für Puck Prep: \u003ca href=\"\/products\/weber-workshops-moonraker-wdt-eine-liebeserklarung-an-den-shot\"\u003eWeber Workshops Moonraker\u003c\/a\u003e als Premium oder \u003ca href=\"\/collections\/normcore\"\u003eNormcore WDT Tool\u003c\/a\u003e erschwinglich (exklusiver Schweizer Importeur). Für luftdichte Bohnen-Lagerung: \u003ca href=\"\/collections\/airscape\"\u003eAirscape\u003c\/a\u003e. Für präzises Kaffeewasser: \u003ca href=\"\/collections\/apax-lab\"\u003eApax Labs\u003c\/a\u003e Mineralkonzentrate (exklusiver Schweizer Importeur). Hintergründe zu Mahlscheiben und Partikelverteilung in unserer \u003ca href=\"\/pages\/sensorik\"\u003eSensorik-Welt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie genau ist die Wiegezelle der Mini G?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Wiegezelle misst auf ein Hundertstel Gramm genau (0.01 g), die Dosen-Ausgabe erfolgt mit ±0.1 g Genauigkeit. Bei 18 g Zieldosis bedeutet das eine Abweichung von typisch 0.05 bis 0.10 g – innerhalb dessen, was unterhalb der Wahrnehmungsschwelle einer 1:2-Extraktion liegt. Der Vibration Filtering Algorithm hält die Wiegezelle auch bei Erschütterungen auf der Theke stabil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas passiert, wenn ich den Mahlgrad ändere?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIm Grind-by-Weight-Modus passt das System die Mahlzeit automatisch an, sodass das Zielgewicht (z.B. 18 g) erhalten bleibt. Kein manuelles Nachregulieren nötig. Das ist einer der zentralen Workflow-Vorteile der Mini G gegenüber zeitbasierten Mühlen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWelche Burrs für welchen Kaffee?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMazzer 233M (ab Werk): klassisches Espresso-Profil mit ausgewogener Extraktion, samtiger Textur und gutem Körper – ideal für mittlere bis dunkle Röstungen und Milchgetränke. Mazzer K202P (ZZ-Burrs, optional): süsse, delikate Extraktion mit seidiger Textur und mittlerem Körper – ideal für helle Röstungen, Single Origins und fruchtige Profile. Beide Burrs sind 64mm Flat aus Mazzer-eigener Fertigung. Drittanbieter-Burrs sind von Mazzer ausdrücklich nicht freigegeben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie hoch ist die Retention im Hopper-Modus?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRund 8 Gramm im Hopper-Modus (Mahlkammer und Chute zusammen). Bei Mahlgrad-Wechseln müssen diese 8 Gramm gepurged werden, bevor die neue Einstellung sich in der Tasse zeigt. Im Single-Dose-Modus (Bohnen direkt in den Trichter, ohne Hopper-Vorrat) reduziert sich die Retention nach den ersten 3 Dosen auf etwa 0.1 Gramm. Wer maximale Frische pro Shot bei häufigem Bohnenwechsel sucht, ist mit der Single-Dose-Mühle Mazzer Philos besser bedient.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas bedeutet Hands-Free-Grinding mit dem Dosing Cup?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eStatt den Siebträger an die Mühle zu drücken (manuelle Aktivierung), wird der magnetisch gehaltene Edelstahl-Becher (30 g Kapazität) unter den Auslauf gesetzt – das Anlegen aktiviert die Mühle automatisch. So kannst du parallel andere Vorbereitungsschritte machen, während die Mahlung läuft. Der Dosing Cup ist im Lieferumfang enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie laut ist die Mini G?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVergleichsweise leise dank der direkten Antriebsachse (kein Riemen) und dem schweren Aluminium-Gehäuse, das Vibrationen dämpft. Im Showroom läuft die Mini G im Dauereinsatz, ohne Gespräche zu stören.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die Mini G vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Sobald die 2026er Mini G eingetroffen ist, steht sie in den Showrooms in \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) und \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b). Wiegezelle und Hands-Free-Workflow lassen sich nicht über Datenblätter vermitteln. Eigene Bohnen mitbringen ist willkommen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie schnell wird die Mini G in der Schweiz geliefert?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2 bis 4 Werktage schweizweit und nach Liechtenstein, sobald das Modell ab Lager verfügbar ist. Click and Collect in Bern und Zürich. Finanzierung über Heylight möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWo kann ich die Mazzer Mini G in der Schweiz kaufen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBei Coffee Coaching Club als Partner von Mazzer. Wir führen die Mini G in beiden Burr-Konfigurationen sowie den Standard- und den optionalen Commercial-Hopper. Bestellung über \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, telefonisch zu den Geschäftszeiten oder in den Showrooms in Bern und Zürich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Mini G ist die Mühle, die du im Hopper-Workflow morgens befüllst und dann den ganzen Tag nicht mehr anfassen musst. Wenn wir sie im Showroom mit den 233M-Burrs nutzen: \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e bringt diese dichte Schokoladen-Tiefe, die im Espresso direkt steht und im Cappuccino mit der Milch zu einer warmen, runden Komposition wird. \u003ca href=\"\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e mit Milch ist auf der Mini G ein verlässlicher Begleiter – nussig, samtig, mit dem Körper, den die 233M-Geometrie liefert. \u003ca href=\"\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e für alle, die maximalen Körper ohne Azidität wollen, fühlt sich auf der 233M besonders zuhause. Wer ein helleres Profil entdecken möchte und die K202P-Burrs nachrüstet: \u003ca href=\"\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e – die Pfirsichnote zeigt sich klarer, die Süsse tritt nach vorn. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-Mail: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie genau ist die Wiegezelle der Mazzer Mini G?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Die Wiegezelle misst auf ein Hundertstel Gramm genau, die Dosenausgabe erfolgt mit ±0.1 g Genauigkeit. Der Vibration Filtering Algorithm stabilisiert die Wiegezelle bei Erschütterungen auf der Theke.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was passiert bei der Mini G wenn ich den Mahlgrad ändere?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Im Grind-by-Weight-Modus passt das System die Mahlzeit automatisch an, sodass das Zielgewicht erhalten bleibt. Kein manuelles Nachregulieren der gespeicherten Dosis nach jedem Mahlgrad-Wechsel.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Welche Burrs gibt es für die Mazzer Mini G?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Mazzer 233M Lagerstahl (ab Werk): klassisches Espresso-Profil, samtige Textur, ideal für mittlere\/dunkle Röstungen und Milch. Mazzer K202P Spezialstahl (optional): süsse delikate Extraktion, ideal für helle Röstungen und Single Origins. Beide 64mm Flat aus Mazzer-eigener Fertigung. Drittanbieter-Burrs sind von Mazzer nicht freigegeben.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie hoch ist die Retention der Mini G?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Rund 8 g im Hopper-Modus. Im Single-Dose-Modus reduziert sich die Retention nach den ersten 3 Dosen auf ca. 0.1 g. Für maximale Frische pro Shot bei häufigem Bohnenwechsel ist die Single-Dose-Mühle Mazzer Philos besser geeignet.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was bedeutet Hands-Free-Grinding bei der Mini G?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Der magnetisch gehaltene Edelstahl-Dosing-Cup (30 g, ⌀58mm) wird unter den Auslauf gesetzt und aktiviert die Mühle automatisch. Im Lieferumfang enthalten.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kann ich die Mazzer Mini G vor dem Kauf sehen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, sobald das 2026er Modell eingetroffen ist. In den Showrooms in Bern (Gerberngasse 44, 3011 Bern) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich) im täglichen Einsatz. Eigene Bohnen mitbringen willkommen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie schnell wird die Mazzer Mini G in der Schweiz geliefert?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"2 bis 4 Werktage schweizweit und nach Liechtenstein, sobald ab Lager verfügbar. Click and Collect in Bern und Zürich. 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