{"product_id":"ecm-premium-edelstahl-filtertraeger","title":"ECM Premium Edelstahl Filterträger – massiver Siebträger für ECM Maschinen mit E61","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.6em;line-height:1.25;margin:0 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.25em;margin:1.6em 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.6em .5em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#6e6e73}\n.ccc-faq h4{margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th{width:50%}}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003ch2\u003eECM Premium Edelstahl Filterträger – massiver Siebträger für ECM Maschinen mit E61\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEr liegt schwerer in der Hand als erwartet, und beim Einspannen rastet er mit einem satten, kurzen Widerstand in die Gruppe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieses Gewicht ist kein Zufall. Aus massivem Edelstahl gefertigt, hält der Träger die Wärme länger, die er beim Spülen aufgenommen hat – und Temperatur entscheidet mit darüber, welche Verbindungen sich beim Bezug lösen. Höhere Temperatur bringt mehr Körper, niedrigere mehr Komplexität und Aroma. Ein Träger, der auf der Ablage nicht sofort auskühlt, gibt dir schlicht ein ruhigeres Zeitfenster zwischen Mahlen, Tampen und Bezug.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDazu kommt, was du siehst und spürst: zwei ECM-Prägungen, eine gleichmässig ausbalancierte Gewichtsverteilung, eine Oberfläche, die nicht nach Zubehör aussieht. Haptik und Anblick beeinflussen den Genuss, bevor der erste Schluck kommt – das ist messbar und es ist für viele der eigentliche Grund. Niemand braucht ihn. Man will ihn, oder nicht. Wer ihn will, weiss warum. Unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZwei Ausführungen, ein Träger\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDen Träger gibt es bei uns mit einem Auslauf für den Single Shot und mit zwei Ausläufen für den Doppelshot. Die Reihe umfasst bei ECM zusätzlich eine bodenlose Ausführung mit 21-Gramm-Sieb. Gemeinsam ist allen der tiefe Korpus, der besonders gut mit tiefen Sieben zusammenspielt, und die Passgenauigkeit für alle ECM Maschinen mit E61-Brühgruppe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Hinweis, der beim Kauf mitgedacht werden sollte: Die runden ECM Tamperstationen aus Aluminium sind mit diesen Trägern nicht kompatibel, weil der Siebträgerkopf zu hoch baut. ECM empfiehlt dafür die höhenverstellbare Tamperstation mit der Artikelnummer AC100061-00. Wer eine feste Station bereits besitzt, prüft das vor der Bestellung – oder tampt einfach direkt auf einer Matte, was genauso gut funktioniert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Siebwahl verändert das Aromaprofil fundamental, und ein tiefer Korpus gibt dir hier Spielraum: Präzisionssiebe mit anderer Lochung und anderer Dosierung lassen sich einsetzen, ohne dass der Puck zu dicht unter die Dusche kommt. Reinigung von Hand, nicht in der Spülmaschine – der Edelstahl dankt es mit einer Oberfläche, die so bleibt, wie sie geliefert wurde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMassiver Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAusführungen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEiner-Auslauf, Doppel-Auslauf\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePassend für\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAlle ECM Maschinen mit E61-Brühgruppe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKorpus\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTief, ideal mit tiefen Sieben\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGestaltung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eZwei ECM-Prägungen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eReinigung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVon Hand, nicht spülmaschinenfest\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTamperstation\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNur mit der höhenverstellbaren Station (AC100061-00)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArtikelnummern\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAC100042-00 (Einer-Auslauf), AC100043-00 (Doppel-Auslauf)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen er gemacht ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür alle mit einer ECM Maschine und E61-Gruppe, die ihren täglichen Träger gegen einen aus Vollmaterial tauschen wollen. Der Einer-Auslauf ist für alle, die gerne einzelne Tassen beziehen oder gezielt in ein kleines Gefäss arbeiten. Der Doppel-Auslauf ist der Alltagsträger für zwei Tassen gleichzeitig oder für den doppelten Bezug in eine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBeide Ausführungen sind für jeden Aufbau richtig, unabhängig davon, wie lange jemand schon Espresso zieht. Espresso ist komplex, aber keine Raketenwissenschaft – Genuss steht vor Perfektion. Wer den ganzen Aufbau vergleichen will, findet die Maschinen dazu in der \u003ca href=\"\/en\/collections\/ecm\"\u003eECM Collection\u003c\/a\u003e. Wir sind Partner von ECM, die Maschinen der Home Line entstehen in Handarbeit in Mailand.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eZum Träger gehört das Sieb. Bei den \u003ca href=\"\/en\/collections\/prazisionssiebe-filterkorbe\"\u003ePräzisionssieben und Filterkörben\u003c\/a\u003e findest du die Körbe von IMS und die Varianten mit unterschiedlicher Dosierung – jede verändert Durchfluss und Aromabild spürbar. Und weil der Puck vor dem Bezug locker und gleichmässig liegen soll, lohnt ein Blick auf die \u003ca href=\"\/en\/collections\/wdt-tools\"\u003eWDT Tools\u003c\/a\u003e: das Werkzeug von \u003ca href=\"\/en\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e für alle, die es erschwinglich und präzise wollen, der Moonraker von \u003ca href=\"\/en\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e für alle, die mehr wollen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBeim Tampen dasselbe Bild: der Spring-Loaded Tamper von Normcore als erschwinglicher, sehr guter Weg – der Tamper von Weber Workshops für alle, die mehr wollen. Kein Budget ist nur ein Anfang, und ein guter Shot entsteht in beiden Fällen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAuf welche Maschinen passt der Edelstahl Filterträger?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAuf alle ECM Maschinen mit E61-Brühgruppe. Bei einer anderen Marke oder wenn du unsicher bist, nenn uns die Artikelnummer deiner Maschine, dann klären wir das vorab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zwischen Einer-Auslauf und Doppel-Auslauf?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Einer-Auslauf führt den Bezug in einen Strang und damit in ein Gefäss. Der Doppel-Auslauf teilt ihn auf zwei Ausläufe, sodass du zwei Tassen gleichzeitig beziehen kannst. Am Sieb und an der Dosierung ändert das nichts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePasst der Träger in meine ECM Tamperstation?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIn die runden Tamperstationen aus Aluminium nicht, weil der Siebträgerkopf zu hoch baut. ECM empfiehlt dafür die höhenverstellbare Tamperstation mit der Artikelnummer AC100061-00.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIst ein Sieb im Lieferumfang enthalten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBei den Ausführungen mit einem und mit zwei Ausläufen gibt ECM kein Sieb an. Passende Körbe findest du bei den Präzisionssieben und Filterkörben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDarf der Träger in die Spülmaschine?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein, ECM empfiehlt die Reinigung von Hand. Der Träger ist nicht spülmaschinenfest.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b kannst du unser Sortiment live erleben. Wer online bestellt: Die Lieferung in die Schweiz und nach Liechtenstein dauert 2 bis 4 Werktage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eAus der Rösterei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin schwerer Träger hält die Temperatur, und Temperatur zeigt sich am deutlichsten bei Bohnen mit viel Körper. \u003ca href=\"\/en\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/en\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e kommen dann besonders dicht und rund in die Tasse, mit Karamell und Schokolade im Vordergrund. Wer maximalen Körper ohne jede Azidität sucht, nimmt \u003ca href=\"\/en\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Und für alle, die etwas anderes entdecken wollen, liegt \u003ca href=\"\/en\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e bereit – fruchtig und lebendig. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen; jede andere Bohne funktioniert genauso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eFragen zur Passung oder zur Wahl des Siebs? Schreib uns an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder ruf zu den Geschäftszeiten an. Mehr zu uns auf \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Auf welche Maschinen passt der ECM Premium Edelstahl Filterträger?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Auf alle ECM Maschinen mit E61-Brühgruppe. Bei einer anderen Marke oder wenn du unsicher bist, nenn uns die Artikelnummer deiner Maschine, dann klären wir das vorab.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Was ist der Unterschied zwischen Einer-Auslauf und Doppel-Auslauf?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Der Einer-Auslauf führt den Bezug in einen Strang und damit in ein Gefäss. Der Doppel-Auslauf teilt ihn auf zwei Ausläufe, sodass du zwei Tassen gleichzeitig beziehen kannst. 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