{"title":"ECM","description":"\u003ch2\u003eECM Suiza – Manufactura alemana de espresso\u003c\/h2\u003e\n\n\u003caside class=\"ccc-tldr\" style=\"background:#f5f7ff;border-left:4px solid #0629db;padding:1.25em 1.5em;margin:0 0 2em 0;border-radius:8px;\"\u003e\n  \u003ch3 style=\"margin:0 0 0.65em 0;font-size:0.95em;letter-spacing:0.08em;text-transform:uppercase;color:#0629db;font-weight:600;\"\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n  \u003cul style=\"margin:0;padding-left:1.15em;line-height:1.55;font-size:1em;\"\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e ECM Espresso Coffee Machines Manufacture GmbH, fundada en 1996 por Wolfgang Hauck en Neckargemünd, cerca de Heidelberg. Hoy dirigida por Michael Hauck. Techo común con \u003ca href=\"\/es\/collections\/profitec\"\u003eProfitec\u003c\/a\u003e bajo la familia Hauck\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn el catálogo:\u003c\/strong\u003e desde el monocircuito Classika PID y la Puristika hasta el buque insignia de doble caldera Synchronika 2 OLED. Incluye la edición especial Mercedes-AMG (limitada a 999 unidades) y la Commercial Elektronika Profi Due\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricación:\u003c\/strong\u003e dos plantas de producción: Italia (región de Milán) para la Puristika, la Classika PID y los modelos de intercambiador de calor; Alemania (Bammental, cerca de Heidelberg) para las Synchronika de doble caldera, la edición AMG y los mecanismos de molienda\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn CCC:\u003c\/strong\u003e portfolio actual de ECM directamente disponible · showrooms en Berna \u0026amp; Zúrich · entrega en 2–4 días laborables en toda Suiza\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/aside\u003e\n\n\u003cp\u003eLa mañana en la cocina. Pulsas el interruptor principal de la Synchronika, el display OLED se ilumina, oyes el suave zumbido de la bomba rotativa. Pocos minutos después, el grupo de erogación está a temperatura. En la Synchronika 2, ECM utiliza cartuchos calefactores directamente en el grupo de erogación E61: la mecánica clásica italiana se mantiene, el workflow se vuelve más rápido. Levantas el mando hacia arriba, el sistema de termosifón circula, las válvulas Joystick responden con precisión al vapor y al agua caliente. Del portafiltro sin fondo se desprende la primera gota: oscura, viscosa, con una crema que se forma como la miel. Eso es ECM: la filosofía de ingeniería alemana combinada con la tradición italiana del espresso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eECM (Espresso Coffee Machines Manufacture GmbH) fue fundada en 1996 por Wolfgang Hauck en Neckargemünd, cerca de Heidelberg. La familia Hauck fue durante décadas importadora de marcas italianas de espresso en Alemania (Gaggia, La Cimbali, La Pavoni, Vibiemme). La Profitec profi-technische Produkte GmbH existe ya desde 1985 como negocio de importación; la propia marca de máquinas Profitec se lanzó en 1990. \u003ca href=\"\/es\/collections\/profitec\"\u003eProfitec\u003c\/a\u003e y ECM están hoy ambas dirigidas por la familia Hauck y comparten ingeniería, plataformas y componentes, pero se presentan con un portfolio y un lenguaje de diseño propios. Las máquinas ECM se fabrican en dos plantas: la Puristika, la Classika PID y los modelos de intercambiador de calor en la región de Milán (Italia); las Synchronika de doble caldera, la edición AMG, la línea Commercial y los mecanismos de molienda en Bammental, cerca de Heidelberg (Alemania). Coffee Coaching Club es partner de ECM en Suiza: el portfolio actual directamente disponible, entrega en pocos días, showrooms en Berna y Zúrich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué distingue a ECM\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eTres cosas. Primero: la precisión alemana en el acabado. Carcasas de acero inoxidable con tolerancias mínimas, mazos de cables internos tendidos con limpieza, componentes diseñados para ser reparables durante décadas. Segundo: la tradición E61 consecuente. A diferencia de algunos competidores que en los últimos años han cambiado a grupos de erogación propietarios, ECM mantiene en sus intercambiadores de calor y dobles calderas la mecánica clásica E61, con el característico circuito de termosifón y el mando mecánico. Tercero: la gama de modelos completa. Desde monocircuitos compactos para uno a tres shots al día hasta la máquina Commercial de dos grupos para pequeñas cafeterías, ECM cubre todo el espectro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTodos los modelos ECM usan portafiltro de 58 mm: estándar del sector, compatible con cestas de precisión IMS y otras, así como con tampers de 58 mm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa familia ECM en Coffee Coaching Club\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003eMonocircuito\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003eECM Classika PID\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl monocircuito con control de temperatura PID. Eso marca la diferencia: en lugar de las fluctuaciones de temperatura controladas por presostato de los monocircuitos clásicos, el PID mantiene la temperatura de preparación precisa y constante. Así puedes experimentar también con tuestes claros sin que la temperatura sea un juego de adivinanzas. La Classika PID es desde hace años uno de los clásicos de ECM con más éxito en el ámbito doméstico. Desde CHF 1'389.95.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eECM Puristika\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl monocircuito moderno con un lenguaje de diseño reducido. Líneas claras, sin depósito de agua en la carcasa sino un depósito externo separado, control de temperatura PID, grupo de erogación ECM. Para todos los que buscan la precisión ECM con una estética arquitectónica. Desde CHF 1'449.95.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eECM Puristika Creme\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Puristika en una variante de color poco habitual: carcasa esbelta y redondeada en crema mate. Técnicamente idéntica a la Puristika, un statement visual distinto sobre la encimera. CHF 1'589.95.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eIntercambiador de calor (E61)\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003eECM Mechanika VI Slim\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl esbelto intercambiador de calor E61. Erogar y vaporizar a la vez gracias a la arquitectura de intercambiador de calor, grupo de erogación E61 clásico, bomba vibratoria, footprint compacto. Para home baristas con un workflow regular de cappuccino. Desde CHF 1'979.95.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eECM Mechanika VI Slim Heritage Line\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Mechanika VI Slim en la variante Heritage Line: diseño retro en antracita con acentos de cobre; la carcasa es otro mundo respecto al acero inoxidable pulido de la versión estándar, la técnica sigue siendo la misma (E61, intercambiador de calor, variante PID disponible). CHF 2'089.95.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eECM Mechanika VI Slim PID Exclusive Line\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa variante más reciente de la familia Mechanika VI Slim (introducida en mayo de 2026): intercambiador de calor compacto con display frontal y Shot Timer, construida a mano en Heidelberg, de solo 25 cm de ancho. Combina la construcción esbelta con una lógica de display moderna, para setups con poco espacio y exigencia de control electrónico del shot. CHF 2'149.95.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eECM Mechanika MAX\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa variante inteligente de intercambiador de calor (introducida en 2025): \u003cstrong\u003etecnología Smart HX®\u003c\/strong\u003e con control PID preciso, bomba rotativa silenciosa (admite conexión a red), grupo de erogación E61 clásico. Smart HX® regula activamente la temperatura de preparación en el intercambiador de calor y permite así shots reproducibles como solo suelen ofrecer las dobles calderas, en el formato más compacto del intercambiador de calor. Para home baristas que quieren combinar la tradición E61 con la estabilidad de una doble caldera. CHF 2'489.95.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eECM Elektronika II Profi\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl intercambiador de calor de control electrónico: sistema de intercambio térmico con unos 2,1 litros de volumen de caldera, grupo de erogación ECM y bomba rotativa silenciosa (admite conexión a red). Botones de volumen programables y control electrónico de cantidad – para home baristas que quieren reproducir cantidades de shot precisas pulsando un botón, sin tener que detener manualmente. Desde CHF 2'549.95.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eDoble caldera\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003eECM Technika VI\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa doble caldera en un formato de carcasa mayor y más representativo, con E61, dos calderas de acero inoxidable reguladas por PID de forma independiente, bomba rotativa y opción de conexión a red. Estabilidad térmica de nivel premium, comodidad en el día a día. La Technika VI se posiciona en el umbral entre el uso doméstico y el semi-Commercial. Desde CHF 2'949.95.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eECM Synchronika Antracita\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl clásico buque insignia doméstico de ECM en la variante oscura. Doble caldera con grupo de erogación E61, bomba rotativa (admite conexión a red o depósito), válvulas Joystick para vapor y agua caliente, pre-infusión manual. Carcasa con recubrimiento antracita: técnicamente idéntica a la Synchronika clásica, un carácter visual más reducido. Desde CHF 3'389.95.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eECM Synchronika 2 OLED Exclusive Line\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa generación más reciente de la Synchronika. Añade a la mecánica clásica de la Synchronika un \u003cstrong\u003edisplay OLED\u003c\/strong\u003e con Shot Timer y funciones de menú ampliadas, \u003cstrong\u003ecartuchos calefactores directamente en el grupo de erogación\u003c\/strong\u003e para un calentamiento más rápido, y un temporizador Wake-Up programable. Técnicamente muy emparentada con la Profitec Pro 700 DRIVE: misma familia de ingeniería, distinto lenguaje de diseño. Para todos los que quieren combinar la tradición ECM con características modernas de confort. Desde CHF 3'689.95.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eECM Estetika Exclusive Line\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa interpretación de doble caldera más reciente de la línea Synchronika: carcasa en negro mate, grupo de erogación calefactado con nueva forma, 3C Temp con tres teclas de volumen programables y Shot Observer. Igual que la Synchronika 2 OLED, solo disponible a través de la ECM Exclusive Line: asesoramiento personal en el showroom en lugar de checkout online. Desde CHF 4'389.95.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eECM Synchronika Edition No.1 – edición especial Mercedes-AMG\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"https:\/\/www.mercedes-amg.com\/en\/world-of-amg\/news\/2023\/discover-the-amg-x-ecm-special-edition.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eedición especial limitada\u003c\/a\u003e de la cooperación de ECM con Mercedes-AMG: \u003cstrong\u003elimitada a 999 unidades en todo el mundo\u003c\/strong\u003e, cada máquina numerada individualmente. Carcasa de acero inoxidable cepillado con paneles laterales deportivos, manómetros negros con acentos rojos al estilo de un cuentakilómetros, escudo AMG en la parte trasera, asas de carbono en el portafiltro, el mando de erogación, los grifos de vapor y agua caliente y el tamper incluido. Fabricada a mano en Heidelberg. Base técnica: la arquitectura Synchronika con E61, doble caldera, bomba rotativa, PID y Fast-Heat-Up. CHF 3'889.95.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCommercial\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003eECM Elektronika Profi Due – la máquina de dos grupos\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePara cafeterías, espacios de coworking, hostelería o setups con volumen profesional. De dos grupos, conexión a la red de agua, sistema de calderas mayor que el de los modelos domésticos, botones de volumen programables. Los requisitos de electricidad, agua y ubicación son distintos de los de las máquinas domésticas; eso lo comentamos de forma individual antes de la compra. Desde CHF 4'549.95.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eECM y Profitec – un techo, dos lenguajes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eECM y \u003ca href=\"\/es\/collections\/profitec\"\u003eProfitec\u003c\/a\u003e están ambas dirigidas por la familia Hauck y comparten ingeniería, producción y muchos componentes. La Profitec Pro 700 DRIVE y la ECM Synchronika 2 OLED Exclusive Line comparten la arquitectura técnica de base – doble caldera E61, bomba rotativa, tamaños de caldera comparables – y se diferencian en detalles y estética. ECM mantiene de forma consecuente la mecánica clásica E61 con válvulas Joystick y una estética pulida. Profitec apuesta de forma algo más progresiva por el Flow Control integrado de fábrica, los displays OLED y las líneas de personalización con paneles laterales intercambiables. La elección entre ECM y Profitec es a menudo cuestión de gusto: qué lenguaje de diseño y qué lógica de características te resulta más cercana. Ambas son legítimas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePara quién es ECM\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eECM es adecuada para todos los que quieren combinar la precisión alemana con la tradición italiana del espresso. Home baristas que viven su espresso como un ritual y valoran la mecánica E61. Personas que quieren una máquina que pueda durar dos o tres décadas y siga siendo reparable. Para quien busca el acceso al mundo ECM: Classika PID o Puristika. Para quien quiere el workflow clásico de intercambiador de calor: Mechanika VI Slim, Heritage Line o PID Exclusive Line. Para quien quiere combinar intercambiador de calor con estabilidad de doble caldera: Mechanika MAX con Smart HX®. Para quien busca la máxima estabilidad térmica: Technika VI o Synchronika en sus distintas variantes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuien prefiere la tradición italiana del portafiltro con cromo y mecánica visible: \u003ca href=\"\/es\/collections\/rocket-espresso\"\u003eRocket Espresso\u003c\/a\u003e. Quien quiere grupo de erogación saturado y control por app: \u003ca href=\"\/es\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco\u003c\/a\u003e. Quien busca tecnología NEO con calentamiento rápido: \u003ca href=\"\/es\/collections\/victoria-arduino\"\u003eVictoria Arduino Eagle One Prima\u003c\/a\u003e. Quien busca Flow Profiling con paddle en el ámbito doméstico: \u003ca href=\"\/es\/collections\/lelit\"\u003eLelit Bianca V3\u003c\/a\u003e. Quien prefiere la extracción manual por palanca sin electrónica: \u003ca href=\"\/es\/collections\/flair-espresso\"\u003eFlair Espresso\u003c\/a\u003e. Quien prefiere la variante Profitec de la misma familia de ingeniería: \u003ca href=\"\/es\/collections\/profitec\"\u003eProfitec\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLo que combina con esto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUna ECM pide un molinillo a la altura. Para empezar: \u003ca href=\"\/es\/collections\/varia\"\u003eVaria VS3 o VS4\u003c\/a\u003e (la VS4 con el SCA Best New Product Award 2026, importador suizo exclusivo) como acceso honesto. Para setups de buque insignia: \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/a\u003e u \u003ca href=\"\/es\/collections\/option-o\"\u003eOption-O Lagom P80\u003c\/a\u003e. Para Grind-by-Weight directamente en el molinillo: \u003ca href=\"\/es\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eMahlkönig E64 WS\u003c\/a\u003e o X64 SD para single-dose. Para la clásica clase Mignon: \u003ca href=\"\/es\/collections\/eureka\"\u003eEureka Mignon Specialita o Libra\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePara la báscula: \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Lunar\u003c\/a\u003e con indicación de flow rate o una opción asequible de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003ecolección Normcore\u003c\/a\u003e. Para la preparación del puck: Normcore en el día a día, \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e para el premium. Para el almacenamiento hermético de los granos: \u003ca href=\"\/es\/collections\/airscape\"\u003eAirscape\u003c\/a\u003e (importador suizo exclusivo). Para un agua de preparación precisa: \u003ca href=\"\/es\/collections\/apax-lab\"\u003eApax Labs\u003c\/a\u003e (importador suizo exclusivo). Contexto sobre la extracción, el grupo de erogación E61 y el sistema de calentamiento en nuestro \u003ca href=\"\/es\/pages\/sensorik\"\u003emundo sensorial\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Qué máquina ECM me conviene?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePara el acceso al mundo ECM con un monocircuito compacto: Classika PID o Puristika. Para workflows de cappuccino en el sistema clásico de intercambiador de calor: Mechanika VI Slim, Heritage Line (antracita\/cobre) o PID Exclusive Line (con display frontal y Shot Timer). Para intercambiador de calor con estabilidad de temperatura similar a la de una doble caldera: Mechanika MAX con Smart HX®. Para la máxima estabilidad térmica en la doble caldera clásica: Technika VI o Synchronika en sus distintas variantes. Para la generación más reciente con display OLED y calentamiento rápido por cartuchos: Synchronika 2 OLED Exclusive Line. Para un diseño Exclusive Line sobrio, en negro mate, sobre la base de la Synchronika: Estetika. Como pieza de colección limitada: Synchronika Edition No.1 Mercedes-AMG (999 unidades en todo el mundo). Para cafeterías y Commercial: Elektronika Profi Due.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Qué diferencia a ECM de Profitec?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eECM y Profitec están ambas dirigidas por la familia Hauck y comparten ingeniería y producción. Las diferencias están sobre todo en el diseño, en detalles y en la estrategia de modelos. ECM mantiene de forma consecuente la mecánica clásica E61 con válvulas Joystick y una estética pulida. Profitec apuesta de forma algo más progresiva por el Flow Control integrado de fábrica, los displays OLED y las líneas de personalización. La Synchronika 2 OLED Exclusive Line de ECM y la Pro 700 DRIVE de Profitec comparten la arquitectura técnica de base, pero tienen un aspecto muy distinto. La elección suele ser estética.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Dónde se producen las máquinas ECM?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eECM produce en dos plantas. En la región de Milán (Italia): la Puristika, la Classika PID y los modelos de intercambiador de calor. En Bammental, cerca de Heidelberg (Alemania): las Synchronika de doble caldera, la edición especial Mercedes-AMG, la línea Commercial y los mecanismos de molienda ECM. El equipo de ingeniería y diseño está en Alemania.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Qué es un grupo de erogación E61?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl E61 es un grupo de erogación desarrollado en 1961 por la empresa italiana Faema, hoy estándar del sector para las máquinas de espresso domésticas de alta calidad. El agua caliente de preparación circula en un circuito de termosifón a través de un cabezal metálico pesado y precalentado que estabiliza la temperatura de preparación. El mando mecánico en la parte superior del grupo controla el flujo de agua y, por su construcción, produce una pre-infusión suave. Tiempo de calentamiento de unos 20 minutos en la versión clásica, bastante más corto en los modelos con cartuchos calefactores en el grupo como la Synchronika 2 OLED.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Qué significa PID en ECM?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePID significa Proportional-Integral-Derivative: un circuito de regulación electrónico que mantiene la temperatura de la caldera – y con ella la de preparación – precisa y constante. En monocircuitos como la Classika PID esto es especialmente importante, porque de lo contrario la temperatura de preparación puede fluctuar mucho entre shots. En dobles calderas e intercambiadores de calor con PID, la temperatura puede ajustarse en pasos finos al tueste: los tuestes claros se benefician de temperaturas más altas, los oscuros de temperaturas más bajas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Qué es Smart HX® en la Mechanika MAX?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSmart HX® es la tecnología de intercambiador de calor propia de ECM, que se usa en la Mechanika MAX. Combina la arquitectura compacta de intercambiador de calor con una regulación PID activa de la temperatura de preparación directamente en el intercambiador de calor. El resultado: una estabilidad de temperatura como solo suelen ofrecer las dobles calderas, en el formato más esbelto del intercambiador de calor. Para home baristas que quieren la tradición E61 con un control de temperatura moderno, sin el footprint de una máquina de doble caldera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Qué es la ECM Synchronika Edition No.1 Mercedes-AMG?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna cooperación limitada entre ECM y Mercedes-AMG: limitada a 999 unidades en todo el mundo, cada máquina numerada individualmente. Aspectos visuales destacados: carcasa de acero inoxidable cepillado con paneles laterales deportivos, manómetros negros con acentos rojos al estilo de un cuentakilómetros, escudo AMG en la parte trasera, asas de carbono en el portafiltro, el mando de erogación, las válvulas y el tamper. Base técnica: la arquitectura Synchronika con E61, doble caldera, bomba rotativa, PID y Fast-Heat-Up. Fabricada a mano en Heidelberg. Para coleccionistas y aficionados: es una decisión consciente, no una compra estándar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eSynchronika, Synchronika Antracita, Synchronika 2 OLED, edición AMG: ¿en qué se diferencian?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLas cuatro comparten la arquitectura de base: doble caldera E61, bomba rotativa, válvulas Joystick, PID. La Synchronika Antracita es la Synchronika clásica en carcasa con recubrimiento antracita. La Synchronika 2 OLED Exclusive Line añade display OLED con Shot Timer, cartuchos calefactores en el grupo de erogación para un calentamiento más rápido y temporizador Wake-Up. La Mercedes-AMG Edition No.1 es la versión de colección limitada con estética específica AMG y acentos de carbono.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Puedo usar las máquinas ECM con conexión a la red de agua?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLos modelos con bomba rotativa – Mechanika MAX, Technika VI, Synchronika en todas sus variantes, Elektronika II Profi y Elektronika Profi Due – admiten conexión a red. Los modelos con bomba vibratoria usan el depósito de agua interno. La instalación, los filtros y la química del agua podemos comentarlos con gusto en una conversación personal, si eso es relevante para ti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Puedo ver las máquinas ECM antes de comprar?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. En los showrooms de \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) y \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZúrich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b) hay varios modelos ECM, y te los enseñamos con gusto. Si quieres probar distintas máquinas directamente una al lado de la otra y saborear tú mismo la diferencia en la taza, para eso está nuestra \u003ca href=\"\/es\/products\/espressomaschinen-und-muhlen-vergleich-im-showroom\"\u003ecomparativa de máquinas de espresso y molinillos\u003c\/a\u003e. No todas las variantes están a la vez en ambos showrooms; basta con preguntar brevemente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Cómo se entregan las máquinas ECM en Suiza?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEnvío estándar a toda Suiza y a Liechtenstein en 2 a 4 días laborables. Click and Collect en Berna y Zúrich. Para máquinas mayores como la Synchronika, la edición AMG o la Elektronika Profi Due se puede reservar, bajo petición y con recargo, un setup on-site con montaje, asesoramiento sobre la conexión a la red de agua e introducción in situ; basta con preguntar. Financiación a través de Heylight posible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo del tostadero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas máquinas ECM tienen un lugar fijo en nuestro showroom, y las usamos con regularidad para shots de comparación. \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e corren en la Mechanika o la Synchronika con un perfil clásico italiano: crema densa, notas de chocolate, un cuerpo sostenido por la estabilidad del E61. \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e, con máximo cuerpo y sin acidez, encaja tanto con la reducida Classika PID como con la Technika VI. Quien experimenta con tuestes claros como \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e se beneficia especialmente del control de temperatura PID de la Classika o de la rápida respuesta térmica de la Synchronika 2 OLED. Una de tantas posibilidades.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:none;border-top:1px solid #e5e5e5;margin:2rem 0;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eAsesoramiento personal:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"tel:+41767891579\"\u003e+41 76 789 15 79\u003c\/a\u003e (Lu–Sá 9:00–12:00 y 13:30–18:00) · \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eShowrooms:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e (Lu–Sá 10:00–18:00) | \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZúrich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e (Ma–Sá 10:00–17:00)\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eEntrega:\u003c\/strong\u003e 2–4 días laborables en toda Suiza · Click and Collect · Envío gratis a partir de CHF 60 · Setup on-site para máquinas mayores bajo petición y con recargo · Financiación a través de Heylight posible\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"¿Qué máquina de espresso ECM me conviene?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Para principiantes con un monocircuito compacto: Classika PID o Puristika. Para workflows de cappuccino en el sistema de intercambiador de calor: Mechanika VI Slim, Heritage Line o PID Exclusive Line. Para intercambiador de calor con estabilidad similar a la de una doble caldera: Mechanika MAX con Smart HX. Para la máxima estabilidad térmica en la doble caldera: Technika VI o Synchronika en sus distintas variantes. Para la generación más reciente con display OLED: Synchronika 2 OLED Exclusive Line. Para un diseño Exclusive Line sobrio, en negro mate: Estetika. Como pieza de colección limitada: Synchronika Edition No.1 Mercedes-AMG. Para cafeterías y Commercial: Elektronika Profi Due.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"¿Qué diferencia a ECM de Profitec?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"ECM y Profitec están ambas dirigidas por la familia Hauck y comparten ingeniería y producción. Las diferencias están en el diseño y en detalles. ECM mantiene de forma consecuente la mecánica clásica E61 con válvulas Joystick y una estética pulida. Profitec apuesta de forma más progresiva por el Flow Control integrado de fábrica, los displays OLED y las líneas de personalización.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"¿Dónde se producen las máquinas ECM?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"ECM produce en dos plantas. En la región de Milán (Italia): la Puristika, la Classika PID y los modelos de intercambiador de calor. En Bammental, cerca de Heidelberg (Alemania): las Synchronika de doble caldera, la edición especial Mercedes-AMG, la línea Commercial y los mecanismos de molienda ECM.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"¿Qué es la ECM Synchronika Edition No.1 Mercedes-AMG?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Una cooperación limitada entre ECM y Mercedes-AMG, limitada a 999 unidades en todo el mundo. Con diseño específico AMG, asas de carbono, manómetros tipo cuentakilómetros y escudo AMG en la parte trasera. Fabricada a mano en Heidelberg. Técnicamente basada en la arquitectura clásica de la Synchronika.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"¿Cómo se entregan las máquinas ECM en Suiza?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Envío estándar a toda Suiza y a Liechtenstein en 2 a 4 días laborables. Click and Collect en Berna y Zúrich. El setup on-site para máquinas mayores se puede reservar bajo petición y con recargo. Financiación a través de Heylight posible.\"}}\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","products":[{"product_id":"ecm-classika-pid","title":"ECM Classika PID","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eECM Classika PID – monocaldera con control de temperatura\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna temperatura de extracción que defines tú mismo, y un indicador de segundos que te acompaña durante la extracción: la Classika PID aporta control a una esbelta máquina monocaldera. El diseño sobrio y cromado de la serie Classika se mantiene intacto – de ECM, una manufactura alemana con sede en Bammental, cerca de Heidelberg, que fabrica a mano en Alemania e Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club es partner de ECM en Suiza. Se puede reservar por separado un curso privado de barista. Garantía suiza y soporte posventa incluidos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTodas las características de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eControl PID\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA través de la pantalla PID ajustas la temperatura de la caldera con precisión de grado. Durante la extracción, la misma pantalla muestra el tiempo de extracción en segundos – así tu shot se vuelve repetible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrupo de erogación ECM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl grupo de erogación ECM, cromado y de alto brillo, mantiene el calor estable y garantiza una extracción uniforme. Una válvula de expansión ajustable permite afinar la presión de extracción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCaldera y agua\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa caldera de acero inoxidable tiene una capacidad de 0,75 litros y está aislada. El depósito de agua fresca, de unos 2,8 litros, es fácilmente accesible a través de la bandeja portatazas extraíble. Un corte automático de agua protege la máquina cuando el depósito está vacío.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eManejo y construcción\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna bomba de vibración de alto rendimiento, patas regulables en altura y una amplia bandeja recogegotas completan la máquina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSistema\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMonocaldera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePID (temperatura de la caldera y temporizador de extracción)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrupo de erogación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrupo ECM, cromado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable, 0,75 L, aislada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDepósito de agua\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 2,8 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBomba\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBomba de vibración\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTiempo de calentamiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eunos 15 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Classika PID encaja si preparas principalmente espresso y de vez en cuando un capuchino, y quieres controlar la temperatura de forma consciente. Como monocaldera, extrae café y vapor de forma sucesiva – lo que la mantiene compacta y sencilla. Para una o dos tazas seguidas, una compañera tranquila y duradera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emolinillo de café\u003c\/a\u003e uniforme es la mitad del trabajo – por ejemplo, de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/eureka\"\u003eserie Eureka\u003c\/a\u003e. Además, un \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003etamper\u003c\/a\u003e a juego y granos frescos como nuestro \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. ¿No sabes qué elegir? Nuestro \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003easesoramiento de máquinas\u003c\/a\u003e te ayuda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué significa monocaldera?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna sola caldera abastece la extracción y el vapor. Por tanto, preparas uno tras otro: primero el espresso, luego – tras un breve tiempo de conmutación – la espuma de leche. Para una o dos tazas es perfectamente viable en el día a día.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto tarda en calentarse?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCalcula unos 15 minutos para que la caldera y el grupo de erogación alcancen bien la temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo verla antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon gusto. En Berna y Zúrich Oerlikon puedes ver la Classika PID en vivo. No todas las máquinas están siempre disponibles en la tienda – pregúntanos y te la reservamos.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo de la tostadora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ajustable de la caldera es más que un número: con una temperatura algo más alta obtienes más dulzor y fruta de los tuestes claros, con una algo más baja domas el amargor de los tuestes oscuros. Acércate en pequeños pasos y anota lo que te gusta. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Qué significa monocaldera?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Una sola caldera abastece la extracción y el vapor. Por tanto, preparas uno tras otro: primero el espresso, luego – tras un breve tiempo de conmutación – la espuma de leche. Para una o dos tazas es perfectamente viable en el día a día.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Cuánto tarda en calentarse?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Calcula unos 15 minutos para que la caldera y el grupo de erogación alcancen bien la temperatura.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Puedo verla antes de comprarla?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Con gusto. En Berna y Zúrich Oerlikon puedes ver la Classika PID en vivo. 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Tres temperaturas seleccionables y preinfusión conmutable la hacen sorprendentemente versátil – de ECM, una manufactura alemana con sede en Bammental, cerca de Heidelberg, que fabrica a mano en Alemania e Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club es partner de ECM en Suiza. Se puede reservar por separado un curso privado de barista. Garantía suiza y soporte postventa incluidos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTodas las características de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eTecnología de intercambiador de calor compacta\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon 25 cm de ancho, es una de las máquinas de intercambiador de calor E61 más estrechas. El intercambiador de calor permite extraer café y espumar leche al mismo tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eTres temperaturas y preinfusión\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon un interruptor basculante eliges entre 120, 124 y 128 °C de temperatura de caldera. La preinfusión se puede activar y desactivar, así como un modo ECO.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrupo de extracción ECM E61\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl grupo de extracción patentado ECM E61 con campana de acero inoxidable mantiene la temperatura estable. Una válvula de expansión accesible permite ajustar con precisión la presión de extracción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCaldera, agua y estructura\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCaldera de acero inoxidable de 1,9 litros, depósito de agua fresca de unos 2,8 litros, accesible a través de la bandeja de tazas extraíble. Además, dos portafiltros angulados con distribución de peso equilibrada. Dimensiones: 250 × 445 × 395 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSistema\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIntercambiador de calor\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrupo de extracción\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eECM E61 con campana de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperaturas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e120 \/ 124 \/ 128 °C seleccionables\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePreinfusión\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003econmutable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable, 1,9 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDepósito de agua\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 2,8 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTiempo de calentamiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eunos 20 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Mechanika VI Slim encaja cuando el espacio es reducido, pero no quieres renunciar a extraer y espumar al mismo tiempo. Quien prepara bebidas con leche con regularidad y le gusta ajustar la temperatura encuentra aquí mucho margen en poca superficie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emolinillo de café\u003c\/a\u003e uniforme como los de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/eureka\"\u003egama Eureka\u003c\/a\u003e forma la base. Además, un \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003etamper\u003c\/a\u003e y granos frescos como \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Encuentras más ECM en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003ecolección ECM\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿La Mechanika VI Slim es un intercambiador de calor o una doble caldera?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn intercambiador de calor con bomba vibratoria. El espresso y el vapor se pueden extraer al mismo tiempo; la temperatura de extracción se controla a través de la caldera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo conectarla a la tubería de agua?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo. Funciona con el depósito de 2,8 litros y no está preparada para agua de red. Quien desee agua de red debería consultar mejor la Mechanika MAX.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto tarda en calentar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCalcula unos 20 minutos: el grupo de extracción E61 necesita ese tiempo para alcanzar una temperatura estable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo verla antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon gusto. En Berna y Zúrich Oerlikon puedes verla en vivo. No todas las máquinas están siempre disponibles in situ: avísanos y la tendremos lista.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo de la tostaduría\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAprovecha las tres temperaturas de forma consciente: el nivel más bajo quita amargor a los tuestes oscuros, el más alto resalta más fruta y dulzor en los granos claros. Ajusta el nivel según el grano y experimenta con calma. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿La Mechanika VI Slim es un intercambiador de calor o una doble caldera?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Un intercambiador de calor con bomba vibratoria. El espresso y el vapor se pueden extraer al mismo tiempo; la temperatura de extracción se controla a través de la caldera.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Puedo conectarla a la tubería de agua?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"No. Funciona con el depósito de 2,8 litros y no está preparada para agua de red. Quien desee agua de red debería consultar mejor la Mechanika MAX.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Cuánto tarda en calentar?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Calcula unos 20 minutos: el grupo de extracción E61 necesita ese tiempo para alcanzar una temperatura estable.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Puedo verla antes de comprarla?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Con gusto. En Berna y Zúrich Oerlikon puedes verla en vivo. 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La silenciosa bomba rotativa y el control de dosis programable la convierten en una máquina tranquila de larga duración. ECM es una manufactura alemana con sede en Bammental, cerca de Heidelberg, y fabrica a mano en Alemania e Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club es partner de ECM en Suiza. Se puede reservar por separado un curso privado de barista. Garantía suiza y soporte postventa incluidos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTodas las características de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIntercambiador de calor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna caldera de acero inoxidable con intercambiador de calor abastece la extracción y el vapor a la vez, así que puedes extraer café y espumar leche al mismo tiempo. La caldera está aislada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBomba rotativa silenciosa y agua de red\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa bomba rotativa trabaja de forma silenciosa y uniforme. Puedes cambiar del depósito de agua a la conexión de agua de red, práctico si hay una toma cerca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDosis programables\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa cantidad de llenado se puede programar de forma individual, y controlas un programa de limpieza desde el panel de mandos. Cómodas válvulas basculantes suministran vapor y agua caliente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEstructura y mantenimiento\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCarcasa aislada para un funcionamiento silencioso, apagado automático por falta de agua mediante contacto Reed, bandeja de goteo grande y profunda, portafiltros ergonómicos cromados. El diseño está inspirado en la Elektronika Profi Due.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSistema\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIntercambiador de calor\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBomba\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBomba rotativa, silenciosa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAgua\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDepósito o agua de red, conmutable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosificación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecantidad de llenado programable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLimpieza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eprograma automático desde el panel de mandos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTiempo de calentamiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eunos 20 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara todos los que buscan una experiencia clásica de intercambiador de calor con bomba rotativa silenciosa y la opción de agua de red, y valoran las dosis programables. Una máquina tranquila que dura años.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emolinillo de café\u003c\/a\u003e uniforme como los de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/eureka\"\u003egama Eureka\u003c\/a\u003e, un \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003etamper\u003c\/a\u003e y granos frescos como \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Más en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003ecolección ECM\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿La Elektronika Profi II es una doble caldera?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo. Es un intercambiador de calor: una caldera abastece la extracción y el vapor al mismo tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo conectarla a la tubería de agua?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Puedes alternar entre depósito de agua y conexión de agua de red. Instalamos la conexión con gusto en la entrega si lo deseas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto tarda en calentar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCalcula unos 20 minutos para que la caldera y el grupo de extracción alcancen una temperatura estable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo verla antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon gusto. En Berna y Zúrich Oerlikon puedes verla en vivo. Avísanos y la tendremos lista.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo de la tostaduría\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn una máquina de intercambiador de calor conviene hacer, antes del primer shot, una breve purga en vacío a través del grupo de extracción (el llamado Cooling-Flush), para que el agua no llegue demasiado caliente al portafiltro. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿La Elektronika Profi II es una doble caldera?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"No. Es un intercambiador de calor: una caldera abastece la extracción y el vapor al mismo tiempo.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Puedo conectarla a la tubería de agua?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí. Puedes alternar entre depósito de agua y conexión de agua de red. 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Avísanos y la tendremos lista.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ECM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44117739241731,"sku":null,"price":2549.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/image_a862567e-7f9c-4753-ab4d-29b77174ae37.jpg?v=1690836304"},{"product_id":"ecm-synchronika-anthrazit","title":"ECM Synchronika Antracita","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eECM Synchronika Antracita – Doble caldera con E61\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChasis antracita con recubrimiento en polvo, combinado con acero inoxidable pulido: la Synchronika Antracita es una máquina de doble caldera con una presencia propia. Dos calderas separadas mantienen el agua de extracción y el vapor a temperatura de forma independiente, de ECM, una manufactura alemana con sede en Bammental, cerca de Heidelberg, que fabrica a mano en Alemania e Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club es partner de ECM en Suiza. Se puede reservar por separado un curso privado de barista. Garantía suiza y soporte postventa incluidos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTodas las características de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDoble caldera con PID\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna caldera de café de acero inoxidable de 0,75 litros y una caldera de vapor\/agua caliente de 2,0 litros, ambas aisladas. A través de la pantalla PID ajustas la temperatura de ambas calderas por separado y ves el tiempo de extracción en segundos durante la preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrupo de extracción ECM E61\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl grupo de extracción patentado ECM E61 con campana de acero inoxidable garantiza una temperatura de extracción estable. Un recordatorio programable ayuda con la limpieza regular del grupo de extracción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBomba rotativa y agua de red\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa silenciosa bomba rotativa se puede cambiar de depósito de agua a agua de red, y es posible instalar un desagüe para el agua residual. Las válvulas Quick-Steam con mecanismo de 70 grados y los tubos de vapor y agua caliente no-burn facilitan el trabajo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDatos técnicos\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCalentadores de 1200 y 1400 vatios, portafiltros ECM ergonómicos, dimensiones 340 × 475 × 420 mm (sin portafiltro), peso de unos 30 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSistema\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDoble caldera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrupo de extracción\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eECM E61 con campana de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera de café\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable, 0,75 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera de vapor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable, 2,0 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePID, ambas calderas por separado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBomba\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBomba rotativa, conmutable a agua de red\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 30 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTiempo de calentamiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eunos 20 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara todos los que quieren controlar la temperatura de extracción y el vapor de forma independiente y buscan una máquina para muchos años. Quien prepara bebidas con leche con regularidad y ajusta la temperatura de extracción tiene aquí mucho control. La opción de agua de red la hace interesante también para quienes la usan mucho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emolinillo de café\u003c\/a\u003e preciso como los de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/eureka\"\u003egama Eureka\u003c\/a\u003e, un buen \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003etamper\u003c\/a\u003e y granos frescos como \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Más modelos en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003ecolección ECM\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué significa doble caldera?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDos calderas separadas: una para el agua de extracción y otra para vapor y agua caliente. Así puedes ajustar la temperatura de extracción con precisión, independientemente del vapor, y usar ambos al mismo tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo conectarla a la tubería de agua?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. La bomba rotativa permite la conexión a agua de red. Lo instalamos con gusto en la entrega si lo deseas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto tarda en calentar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCalcula unos 20 minutos para que el grupo de extracción E61 alcance una temperatura estable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo verla antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon gusto. En Bern y Zúrich Oerlikon puedes verla en vivo. Avísanos y la tendremos lista.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo de la tostaduría\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSacas el máximo partido a la doble caldera eligiendo la temperatura de extracción según el grano: un poco más alta para tuestes claros, un poco más baja para los oscuros. Con la bomba rotativa la presión se mantiene estable durante la extracción, ideal para lograr extracciones más largas y limpias con granos claros. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Qué significa doble caldera?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Dos calderas separadas: una para el agua de extracción y otra para vapor y agua caliente. Así puedes ajustar la temperatura de extracción con precisión, independientemente del vapor, y usar ambos al mismo tiempo.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Puedo conectarla a la tubería de agua?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí. La bomba rotativa permite la conexión a agua de red. 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ECM es una manufactura alemana con sede en Bammental, cerca de Heidelberg, y fabrica a mano en Alemania e Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club es partner de ECM en Suiza. Se puede reservar por separado un curso privado de barista. Garantía suiza y soporte postventa incluidos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTodas las características de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGran caldera de cobre\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa caldera de cobre de 4 litros aporta una gran reserva de vapor, incluso cuando hay varias bebidas con leche seguidas. Un control de presostato de uso comercial con llenado automático de la caldera mantiene el funcionamiento estable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDosificación electrónica\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSe pueden dosificar automáticamente cuatro cantidades de llenado por taza, y una tecla de estrella permite la extracción manual. Incluye un programa de limpieza automático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBomba rotativa y agua de red\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa bomba rotativa integrada funciona en silencio. Es posible el funcionamiento con conexión a agua de red o con depósito de agua. El pesado grupo de extracción ECM, cromado de alto brillo, mantiene el calor estable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDatos técnicos\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVálvulas basculantes profesionales para vapor y agua caliente, patas de altura regulable, potencia de 2500 W a 230 V, dimensiones 58,5 × 44,5 × 47,5 cm (sin portafiltro), peso de unos 43,5 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSistema\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIntercambiador de calor\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCobre, 4 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epresostato comercial, llenado autom. de caldera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosificación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 cantidades programables más manual\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBomba\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBomba rotativa, depósito o agua de red\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePotencia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2500 W \/ 230 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 43,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara hogares ambiciosos, oficinas o la pequeña hostelería que necesitan mucha reserva de vapor, agua de red y funcionamiento continuo. Quien prepara regularmente muchas bebidas una tras otra se beneficia de la gran caldera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emolinillo de café\u003c\/a\u003e potente como los de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/eureka\"\u003egama Eureka\u003c\/a\u003e, un \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003etamper\u003c\/a\u003e y granos frescos como \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Más en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003ecolección ECM\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿La Profi Due tiene uno o dos grupos de extracción?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn grupo de extracción. «Due» indica la generación del modelo, no dos grupos. La gran caldera de 4 litros y la tecnología comercial la diferencian de la Profi II.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo conectarla a la tubería de agua?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Es posible el funcionamiento con agua de red o depósito de agua. Instalamos la conexión con gusto en la entrega si lo deseas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto tarda en calentar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDebido a la gran caldera de 4 litros necesita algo más de tiempo que los modelos compactos: calcula unos 25 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo verla antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon gusto. En Berna y Zúrich Oerlikon puedes verla en vivo. Avísanos y la tendremos lista.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo de la tostaduría\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa gran caldera de cobre tiene ventaja al espumar leche: tienes suficiente vapor para texturizar con limpieza varias porciones una tras otra. En un intercambiador de calor ayuda una breve purga en vacío antes del shot, para que el agua de extracción no empiece demasiado caliente. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿La Profi Due tiene uno o dos grupos de extracción?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Un grupo de extracción. «Due» indica la generación del modelo, no dos grupos. La gran caldera de 4 litros y la tecnología comercial la diferencian de la Profi II.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Puedo conectarla a la tubería de agua?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí. Es posible el funcionamiento con agua de red o depósito de agua. 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ECM es una manufactura alemana con sede en Bammental, cerca de Heidelberg, y fabrica a mano en Alemania e Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club es partner de ECM en Suiza. Se puede reservar por separado un curso privado de barista. Garantía suiza y soporte postventa incluidos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTodas las características de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePensada por completo para el espresso\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Puristika es una máquina de caldera única para espresso puro. No tiene salida separada de vapor ni de agua caliente – eso la mantiene esbelta y reducida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrupo de erogación ECM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl grupo de erogación ECM con campana de acero inoxidable mantiene el calor estable. Una válvula de expansión azul permite ajustar con precisión la presión de erogación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCaldera y depósito de cristal\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCaldera de acero inoxidable de 0,75 litros y un depósito de agua fresca de cristal de unos 2 litros. Una bomba vibratoria genera la presión, y la fase de calentamiento es corta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSuperficie reducida\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon unos 195 mm de anchura (sin portafiltro) encaja también donde hay poco espacio. Profundidad de unos 348 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSistema\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera única, espresso puro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVapor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esin salida de vapor separada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrupo de erogación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrupo ECM con campana de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable, 0,75 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDepósito de agua\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCristal, aprox. 2 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAnchura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 195 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTiempo de calentamiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eunos 11 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara puristas del espresso que no necesitan espuma de leche y buscan una máquina estrecha y silenciosa. Si tomas tu espresso solo y valoras la reducción, aquí estás en el lugar correcto. Si preparas cappuccino con regularidad, una máquina de caldera única o de intercambiador de calor con vapor te conviene más.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emolinillo de café\u003c\/a\u003e uniforme como los de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/eureka\"\u003egama Eureka\u003c\/a\u003e, un \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003etamper\u003c\/a\u003e y granos frescos como \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Más en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003ecolección ECM\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo espumar leche con la Puristika?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo. La Puristika está pensada por completo para el espresso y no tiene salida de vapor separada. Para bebidas con leche, mira una máquina con vapor, como la Classika PID o la Mechanika VI Slim.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto tarda en calentar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCalcula unos 11 minutos para que la caldera y el grupo de erogación alcancen la temperatura correcta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo descalcificarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Te mostramos cómo integrar la rutina de enjuague y descalcificación en tu día a día.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo verla antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon gusto. En Berna y Zúrich Oerlikon puedes verla en vivo. Avísanos y la tendremos lista.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo de la tostaduría\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSin la distracción del vapor, el grano se convierte en lo principal. Un tueste achocolatado y redondo como Cozy Chocolate luce especialmente bien aquí. Juega con el grado de molienda y la cantidad hasta que el shot caiga en tu ventana favorita. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Puedo espumar leche con la Puristika?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"No. La Puristika está pensada por completo para el espresso y no tiene salida de vapor separada. Para bebidas con leche, mira una máquina con vapor, como la Classika PID o la Mechanika VI Slim.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Cuánto tarda en calentar?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Calcula unos 11 minutos para que la caldera y el grupo de erogación alcancen la temperatura correcta.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Puedo descalcificarla?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí. Te mostramos cómo integrar la rutina de enjuague y descalcificación en tu día a día.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Puedo verla antes de comprarla?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Con gusto. En Berna y Zúrich Oerlikon puedes verla en vivo. Avísanos y la tendremos lista.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ECM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44707612459267,"sku":null,"price":1449.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-5969_ddd7f7a6-7802-4d2b-b143-4abf20b7db09.png?v=1707853062"},{"product_id":"ecm-synchronika-2-oled-exclusive-line","title":"ECM Synchronika 2 OLED Exclusive Line – doble caldera","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eECM Synchronika 2 OLED Exclusive Line – doble caldera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna pantalla OLED discreta, un mando giratorio y dos calderas de acero inoxidable independientes: la Synchronika 2 es la nueva generación de la Synchronika. A través de la pantalla controlas la temperatura de las calderas, el tiempo de extracción, la preinfusión y mucho más, y gracias a Fast-Heat puedes empezar a extraer en muy poco tiempo. ECM es una manufactura alemana con sede en Bammental, cerca de Heidelberg, y fabrica a mano en Alemania e Italia; disponible solo a través de distribuidores Exclusive Line.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club es partner de ECM en Suiza. Se puede reservar por separado un curso privado de barista. Garantía suiza y soporte después de la compra incluidos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTodas las características de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDoble caldera con control OLED\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDos calderas de acero inoxidable independientes para el agua de extracción y el vapor. Con el mando giratorio y la pantalla OLED ajustas la temperatura de las calderas, el tiempo de extracción, la preinfusión activa y pasiva, el modo ECO y los recordatorios de mantenimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFast-Heat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl rango de temperatura para espresso se alcanza en unos 6,5 minutos. Para una estabilidad de temperatura completa del grupo de extracción, prevé de todos modos unos 20 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBomba rotativa y conexión a red de agua fija\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBomba rotativa silenciosa, conmutable entre depósito de agua y conexión a red de agua fija. El depósito de agua admite un cartucho filtrante a través del adaptador integrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrupo de extracción y manejo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrupo de extracción ECM con cartuchos calefactores adicionales (Core Heat), técnica profesional de válvula basculante, dos portafiltros angulados ergonómicamente, grandes manómetros de estilo retro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSistema\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDoble caldera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePantalla OLED con mando giratorio, ambas calderas independientes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrupo de extracción\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrupo ECM con cartuchos calefactores (Core Heat)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBomba\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBomba rotativa, conmutable a red de agua fija\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFast-Heat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRango de espresso en aprox. 6,5 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDisponibilidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eExclusive Line, recogida en Bern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara baristas caseros exigentes que quieren la última generación de la Synchronika con manejo OLED y calentamiento rápido, y valoran el control independiente de la temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emolinillo de café preciso\u003c\/a\u003e de la gama \u003ca href=\"\/es\/collections\/eureka\"\u003eEureka\u003c\/a\u003e, un \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003eTamper\u003c\/a\u003e y granos de café frescos como \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Más en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003ecolección ECM\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo pedir que me envíen la Synchronika 2?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo. Como modelo Exclusive Line queda excluida del envío y se recoge en Bern (Zürich próximamente). En la entrega la configuramos con gusto junto contigo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es la diferencia con la primera Synchronika?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Synchronika 2 tiene el manejo OLED con mando giratorio y, gracias a los cartuchos calefactores adicionales en el grupo de extracción (Core Heat), un tiempo Fast-Heat especialmente corto. La base de doble caldera con bomba rotativa la comparte con su predecesora.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo conectarla a la red de agua?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. La bomba rotativa permite la conexión a red de agua fija, que configuramos en la entrega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo verla antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon gusto. En Bern puedes verla en vivo. Avísanos y la tendremos lista para ti.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo de la tostadora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon dos calderas independientes separas la extracción y el vapor con claridad: la temperatura de extracción la ajustas según el grano, mientras la caldera de vapor se mantiene independiente a plena potencia para una espuma de leche fina. Para tuestes claros elige una temperatura de extracción algo más alta, para los oscuros una más baja. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Puedo pedir que me envíen la Synchronika 2?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"No. Como modelo Exclusive Line queda excluida del envío y se recoge en Bern (Zürich próximamente). En la entrega la configuramos con gusto junto contigo.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Cuál es la diferencia con la primera Synchronika?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La Synchronika 2 tiene el manejo OLED con mando giratorio y, gracias a los cartuchos calefactores adicionales en el grupo de extracción (Core Heat), un tiempo Fast-Heat especialmente corto. La base de doble caldera con bomba rotativa la comparte con su predecesora.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Puedo conectarla a la red de agua?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí. La bomba rotativa permite la conexión a red de agua fija, que configuramos en la entrega.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Puedo verla antes de comprarla?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Con gusto. En Bern puedes verla en vivo. 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Sucesora directa de la Mechanika IV – de ECM, una manufactura alemana con sede en Bammental, cerca de Heidelberg, que fabrica a mano en Alemania e Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club es partner de ECM en Suiza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTodas las funciones de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSmart HX® con Flush Advisor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn sensor en el grupo controla la temperatura en tiempo real. Si la máquina ha estado un rato sin usarse, el Flush Advisor te indica cuándo tiene sentido un breve cooling-flush – nada de adivinar en la primera extracción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBrew Temperature Control (BTC)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePor primera vez en un clásico sistema de intercambiador de calor de ECM, ajustas la temperatura de extracción directamente. Para tuestes claros eliges una temperatura más alta, para tuestes oscuros una más baja – así sacas más partido a cada grano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBomba rotativa silenciosa y toma de agua fija\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa bomba rotativa es más silenciosa que una bomba vibratoria y mantiene la presión estable durante la extracción. Con la función WT\/WA cambias entre el depósito de agua y la toma de agua fija.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrupo E61 patentado\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eECM ha desarrollado el grupo E61 a nivel técnico y de diseño, y lo ha patentado. La campana de acero inoxidable garantiza una termodinámica estable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e19 puntos de menú a través del PID\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHorarios de encendido y apagado programables, preinfusión activa y pasiva ajustables por separado, modo ECO con Auto-Off, avisos de mantenimiento para el retrolavado y el filtro de agua.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSistema\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIntercambiador de calor con Smart HX®\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrupo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eECM E61 con campana de acero inoxidable (patentado)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePID con BTC, Flush Advisor, preinfusión ajustable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBomba\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBomba rotativa, silenciosa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAgua\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDepósito o toma de agua fija, conmutable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTiempo de calentamiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eunos 25 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara todos a quienes les atrae el control directo de la temperatura de extracción propio de una doble caldera, pero que valoran el tiempo de calentamiento más corto y la sencillez de un intercambiador de calor. La opción de toma de agua fija la hace interesante también para quienes la usan mucho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emolinillo de café preciso\u003c\/a\u003e de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/eureka\"\u003elínea Eureka\u003c\/a\u003e, un \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003eTamper\u003c\/a\u003e y granos frescos como \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Más información en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003ecolección ECM\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿En qué se diferencia la Mechanika MAX de la Mechanika VI Slim?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa MAX tiene una bomba rotativa con opción de toma de agua fija y el sistema Smart HX® con Brew Temperature Control. La VI Slim es más compacta (25 cm), pero funciona con bomba vibratoria y sin BTC.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Es la Mechanika MAX una doble caldera?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo, es un sistema de intercambiador de calor con Smart HX®. Pero con la función BTC te acercas mucho al control de temperatura de una doble caldera, con un tiempo de calentamiento más corto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo conectarla a la tubería de agua?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Con la función WT\/WA cambias entre el depósito de agua y la toma de agua fija. Si lo deseas, lo configuramos en la entrega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto dura el calentamiento?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCuenta con unos 25 minutos para que el grupo E61 alcance una temperatura estable. Con el temporizador, la máquina puede arrancar automáticamente a la hora que prefieras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo verla antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon gusto. En Bern y Zürich Oerlikon puedes verla en directo. Avísanos brevemente y te la tendremos preparada.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo del tostadero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa función BTC es la verdadera ventaja: ajusta la temperatura de extracción al grado de tueste – más alta para granos claros de specialty, más baja para tuestes oscuros, y en un punto intermedio para blends de espresso clásicos. Combinada con la preinfusión ajustable, la extracción resulta más uniforme. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿En qué se diferencia la ECM Mechanika MAX de la Mechanika VI Slim?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La MAX tiene una bomba rotativa con opción de toma de agua fija y el sistema Smart HX con Brew Temperature Control. La VI Slim es más compacta con 25 cm, pero funciona con bomba vibratoria y sin BTC.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Es la ECM Mechanika MAX una doble caldera?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"No, es un sistema de intercambiador de calor con Smart HX. Pero con la función BTC te acercas mucho al control de temperatura de una doble caldera, con un tiempo de calentamiento más corto.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Puedo conectar la Mechanika MAX a la tubería de agua?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí. Con la función WT\/WA cambias entre el depósito de agua y la toma de agua fija. Si lo deseas, lo configuramos en la entrega.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Cuánto dura el calentamiento de la Mechanika MAX?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Cuenta con unos 25 minutos para que el grupo E61 alcance una temperatura estable. 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Avísanos brevemente y te la tendremos preparada.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ECM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53961962848641,"sku":null,"price":2489.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/6BDD3D2D-B1B3-4E80-9EBC-EA95C5CF2281.jpg?v=1735913867"},{"product_id":"ecm-technika-vi-die-premium-espressomaschine-fur-echte-kaffeeliebhaber","title":"ECM Technika VI – La máquina de espresso Premium para verdaderos amantes del café","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eECM Technika VI – Doble caldera con ECM-61\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAcero inoxidable cepillado, un grupo ECM-61 macizo y un manómetro azul: la Technika VI es una doble caldera con dos calderas calentadas por separado, que permite extraer y generar vapor al mismo tiempo – y que, si lo prefieres, también se puede usar como caldera única. ECM es una manufactura alemana con sede en Bammental, cerca de Heidelberg, y fabrica a mano en Alemania e Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club es partner de ECM en Suiza. Se puede reservar por separado un curso privado de barista. Garantía suiza y soporte tras la compra incluidos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTodas las funciones de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDoble caldera con PID\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLas dos calderas se calientan de forma simultánea, y ajustas la temperatura de extracción con el PID. Si lo prefieres, la máquina también se puede usar como caldera única.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFast Heat-Up y Smart Heat Management\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn modo Fast-Heat-Up reduce el tiempo hasta la primera extracción; el Smart Heat Management y un modo ECO garantizan un funcionamiento eficiente en energía.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBomba rotativa y agua de red\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna bomba rotativa silenciosa mantiene la presión estable durante la extracción. Puedes usarla con depósito de agua o con conexión directa a la red.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eManejo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePantalla discreta, horarios de encendido y apagado programables, preinfusión activa y pasiva, manómetro en un elegante azul, lanza de vapor y agua caliente ergonómica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSistema\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDoble caldera, se puede usar opcionalmente como caldera única\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrupo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eECM-61\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePID, horarios programables, preinfusión\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBomba\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBomba rotativa, depósito o agua de red\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eParticularidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFast Heat-Up, modo ECO\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTiempo de calentamiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eunos 11 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara baristas caseros que buscan control independiente de la temperatura para la extracción y el vapor, y preparan bebidas con leche con regularidad. La opción de usarla como caldera única aporta flexibilidad adicional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emolinillo de café preciso\u003c\/a\u003e de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/eureka\"\u003egama Eureka\u003c\/a\u003e, un \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003eTamper\u003c\/a\u003e y granos de café frescos como \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Más en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003ecolección ECM\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué significa doble caldera en la Technika VI?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDos calderas calentadas por separado, una para el agua de extracción y otra para el vapor. Ajustas la temperatura de extracción de forma independiente y puedes extraer y vaporizar leche al mismo tiempo. Si lo prefieres, también se puede usar como caldera única.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo conectarla a la red de agua?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Puedes usarla con depósito de agua o con conexión directa a la red. Si lo deseas, realizamos la conexión durante la entrega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto tarda en calentarse?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCalcula unos 11 minutos: gracias al modo Fast-Heat-Up, el grupo ECM-61 alcanza entonces una temperatura estable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo verla antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon mucho gusto. En Bern y Zürich Oerlikon puedes verla en vivo. Avísanos con antelación y la tendremos lista para ti.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo del tostadero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAprovechas al máximo la doble caldera eligiendo la temperatura de extracción según el grano y dejando la caldera de vapor, de forma independiente, a plena potencia – eso da una microespuma fina, ideal para el latte art. Para tuestes claros, extrae un poco más alto; para los oscuros, un poco más bajo. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Qué significa doble caldera en la Technika VI?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Dos calderas calentadas por separado, una para el agua de extracción y otra para el vapor. Ajustas la temperatura de extracción de forma independiente y puedes extraer y vaporizar leche al mismo tiempo. Si lo prefieres, también se puede usar como caldera única.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Puedo conectarla a la red de agua?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí. Puedes usarla con depósito de agua o con conexión directa a la red. 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Una carcasa retro con frente de acero inoxidable satinado y acentos en azul oscuro en las válvulas giratorias. Disponible en tres colores, solo a través de distribuidores Exclusive Line. ECM es una manufactura alemana con sede en Bammental, cerca de Heidelberg, y fabrica a mano en Alemania e Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club es partner de ECM en Suiza. Se puede reservar por separado un curso privado de barista.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTodas las funciones de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePID con pantalla frontal y Shot Counter\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa pantalla frontal muestra la temperatura de la caldera, el Shot Counter, el estado de la preinfusión, el modo ECO y un aviso de depósito de agua. Tienes el tiempo de extracción a la vista sin necesidad de un cronómetro aparte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eTres temperaturas y preinfusión\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon un interruptor basculante eliges 120, 124 o 128 °C. La preinfusión y el modo ECO se pueden activar y desactivar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrupo ECM E61\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrupo ECM E61 patentado con campana de acero inoxidable, además de una bomba de vibración de bajo ruido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCompacta y en tres colores\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSolo 25 cm de ancho (250 × 445 × 395 mm, 20,2 kg), caldera de acero inoxidable de 1,9 litros, depósito de agua de 2,8 litros. Disponible en Crema, Negro y Cromo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSistema\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIntercambiador de calor\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePID con pantalla frontal y Shot Counter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrupo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eECM E61 con campana de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBomba\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBomba de vibración de bajo ruido\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable, 1,9 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDepósito de agua\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,8 l (sin conexión a la red de agua)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCrema, Negro, Cromo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTiempo de calentamiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eunos 20 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara todos los que aprecian la compacta Slim y valoran ver el tiempo de extracción: ideal si trabajas en resultados reproducibles. Quien necesite conexión a la red de agua, puede ver la Mechanika MAX.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emolinillo de café uniforme\u003c\/a\u003e de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/eureka\"\u003egama Eureka\u003c\/a\u003e, un \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003eTamper\u003c\/a\u003e y granos de café frescos como \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Más en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003ecolección ECM\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es la diferencia con la Mechanika VI Slim estándar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa variante PID incorpora además una pantalla frontal con Shot Counter, aviso de falta de agua e indicadores de estado para preinfusión y modo ECO. La base (E61, bomba de vibración) es la misma. Solo está disponible a través de distribuidores Exclusive Line.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo pido un modelo Exclusive Line?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl fabricante no autoriza la venta online de las máquinas Exclusive Line. Te asesoramos personalmente en el showroom de Zürich o Bern y te entregamos la máquina allí.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo conectarla a la red de agua?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo. Funciona con el depósito de 2,8 litros y no está preparada para conexión a la red de agua.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Es compatible el ECM Flowprofil-Kit?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo. El Flowprofil-Kit solo funciona con máquinas que tienen bomba rotativa, como la Mechanika MAX o la Synchronika. La Slim funciona con bomba de vibración.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo verla antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon gusto. En Bern y Zürich Oerlikon puedes verla en directo. Avísanos y te la tenemos preparada.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo de la tostadora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa pantalla frontal con Shot Counter vale oro en el día a día: ves el tiempo de extracción al instante y puedes ajustar el punto de molienda y la dosis con precisión. Para granos specialty de tueste claro, elige la temperatura más alta; para blends de espresso clásicos, la media. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Cuál es la diferencia con la Mechanika VI Slim estándar?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La variante PID incorpora además una pantalla frontal con Shot Counter, aviso de falta de agua e indicadores de estado para preinfusión y modo ECO. La base (E61, bomba de vibración) es la misma. Solo está disponible a través de distribuidores Exclusive Line.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Cómo pido un modelo Exclusive Line?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"El fabricante no autoriza la venta online de las máquinas Exclusive Line. Te asesoramos personalmente en el showroom de Zürich o Bern y te entregamos la máquina allí.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Puedo conectarla a la red de agua?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"No. Funciona con el depósito de 2,8 litros y no está preparada para conexión a la red de agua.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Es compatible el ECM Flowprofil-Kit?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"No. El Flowprofil-Kit solo funciona con máquinas que tienen bomba rotativa, como la Mechanika MAX o la Synchronika. La Slim funciona con bomba de vibración.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Puedo verla antes de comprarla?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Con gusto. En Bern y Zürich Oerlikon puedes verla en directo. 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ECM es una manufactura alemana con sede en Bammental, cerca de Heidelberg, y fabrica a mano en Alemania e Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club es partner de ECM en Suiza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTodas las características de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDiseño en negro mate\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFrontal, laterales, bandeja de goteo y reposatazas en negro mate, junto con acentos cromados en el grupo, los portafiltros, el manómetro de la bomba y las válvulas giratorias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSmart HX® con Flush Advisor y BTC\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn sensor en el grupo controla la temperatura y el Flush Advisor indica el momento adecuado para un cooling-flush. A través del Brew Temperature Control ajustas la temperatura de infusión directamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBomba rotativa y agua de red\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBomba rotativa silenciosa, conmutable entre depósito de agua y toma de agua de red (WT\/WA). Grupo ECM E61 patentado con campana de acero inoxidable, caldera de acero inoxidable aislada de 1,9 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e19 puntos de menú y temporizador\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTemporizador programable, modo ECO, preinfusión activa y pasiva ajustables por separado, recordatorios de mantenimiento, lanza No-Burn. Potencia máxima 1600 W.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSistema\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMáquina de intercambiador de calor con Smart HX®\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcabado\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enegro mate con acentos cromados\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePID con BTC y Flush Advisor\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBomba\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBomba rotativa, conmutable a agua de red\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable, aislada, 1,9 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones \/ Peso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e275 × 405 × 445 mm, 23,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTiempo de calentamiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eunos 25 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTécnicamente idéntica a la Mechanika MAX estándar: la eliges por la estética. El negro mate resulta claramente más discreto que la superficie de acero inoxidable pulido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn preciso \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emolinillo de café\u003c\/a\u003e de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/eureka\"\u003egama Eureka\u003c\/a\u003e, un \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003eTamper\u003c\/a\u003e y granos frescos como \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Más en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003ecolección ECM\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿En qué se diferencia técnicamente la Black Edition de la MAX estándar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn nada. Misma arquitectura Smart-HX®, misma bomba rotativa, mismo PID con BTC y mismo grupo E61. La diferencia es puramente estética.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo conectarla a la red de agua?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. A través de la función WT\/WA cambias entre el depósito de agua y la toma de agua de red. Si lo deseas, lo configuramos durante la entrega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Es compatible con el ECM Flowprofil-Kit?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Gracias a la bomba rotativa, la Black Edition es compatible con el Flowprofil-Kit para el grupo E61. El montaje lo realizan nuestros técnicos en el showroom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto tarda en calentar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCalcula unos 25 minutos. A través del temporizador, la máquina puede arrancar automáticamente a la hora que prefieras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo verla antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon gusto. En Bern y Zürich Oerlikon puedes verla en directo. Dinos con antelación y te la tendremos preparada.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo de la tostadora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUsa la función BTC para ajustar la temperatura de infusión al grano: más alta para tuestes specialty afrutados, más baja para granos más oscuros, y algo intermedio para blends clásicos. Quien más adelante quiera más control puede añadir Flow Control manual con el Flowprofil-Kit. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿En qué se diferencia técnicamente la ECM Mechanika MAX Black Edition de la MAX estándar?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"En nada. Misma arquitectura Smart-HX, misma bomba rotativa, mismo PID con BTC y mismo grupo E61. La diferencia es puramente estética.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Puedo conectar la Black Edition a la red de agua?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí. A través de la función WT\/WA cambias entre el depósito de agua y la toma de agua de red. 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Debajo se esconde la conocida tecnología de doble caldera con dos PID independientes, disponible solo a través de distribuidores autorizados. ECM es una manufactura alemana con sede en Bammental, cerca de Heidelberg, y fabrica a mano en Alemania e Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club es partner de ECM en Suiza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTodas las características de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDoble caldera con dos PID\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDos calderas de acero inoxidable independientes: caldera de café de 0,75 litros, caldera de vapor de 2,0 litros. Cada caldera tiene su propio PID, para que controles la temperatura de café y el vapor de forma independiente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDiseño Heritage\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePaneles laterales en antracita con frontal de acero inoxidable satinado y detalles de cobre en manómetros, válvulas y baranda – el rasgo Heritage que se distingue a simple vista frente a la Synchronika estándar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFast-Heat-Up\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa zona de espresso se alcanza en unos 8 minutos. Para la estabilidad total de temperatura del grupo E61, prevé sin embargo unos 20 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBomba rotativa y toma de agua fija\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBomba rotativa silenciosa, conmutable a toma de agua fija. Grupo ECM E61 patentado con campana de acero inoxidable, desconexión por falta de agua (la extracción en curso se detiene limpiamente), modo ECO, preinfusión activa y pasiva, horarios de encendido y apagado programables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSistema\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDoble caldera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEstética\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAntracita, frontal satinado, detalles de cobre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrupo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eECM E61 con campana de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCalderas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera de café 0,75 l, caldera de vapor 2,0 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edos PID independientes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBomba\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBomba rotativa, conmutable a toma de agua fija\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFast-Heat-Up\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eZona de espresso en unos 8 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara todos los que aman la técnica de la Synchronika y prefieren el diseño Heritage, más cálido. Técnicamente idéntica a la Synchronika estándar – la decisión es sobre todo una cuestión de diseño.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn preciso \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emolinillo de café\u003c\/a\u003e de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/eureka\"\u003elínea Eureka\u003c\/a\u003e, un \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003eTamper\u003c\/a\u003e y granos frescos como \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Más en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003ecolección ECM\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué diferencia a la Heritage Line de la Synchronika estándar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTécnicamente, nada. La Heritage Line tiene un diseño retro con paneles laterales en antracita, frontal de acero inoxidable satinado y detalles de cobre en lugar de la clásica estética de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Synchronika I o Synchronika II – de qué generación se trata?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Heritage Line pertenece a la primera generación de la Synchronika. Quien busque el modelo más reciente con pantalla OLED puede ver la Synchronika 2 Exclusive Line.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo conectarla a la toma de agua?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. La bomba rotativa permite la conexión a la toma de agua fija, que configuramos si lo deseas en la entrega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Es compatible el ECM Flowprofil-Kit?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Gracias a la bomba rotativa, la Heritage Line es compatible con el Flowprofil-Kit para el grupo E61.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo verla antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon gusto. En Bern y Zürich Oerlikon puedes verla en directo. Avísanos y te la tendremos preparada.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo de la tostaduría\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon dos PID independientes separas por completo la extracción y el vapor: ajustas la temperatura de extracción según el grano – más alta para tuestes claros, más baja para tuestes oscuros – mientras la caldera de vapor se mantiene, de forma independiente, a plena potencia para una espuma de leche fina. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Qué diferencia a la ECM Synchronika Heritage Line de la Synchronika estándar?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Técnicamente, nada. La Heritage Line tiene un diseño retro con paneles laterales en antracita, frontal de acero inoxidable satinado y detalles de cobre en lugar de la clásica estética de acero inoxidable.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Synchronika I o Synchronika II – a qué generación pertenece la Heritage Line?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La Heritage Line pertenece a la primera generación de la Synchronika. Quien busque el modelo más reciente con pantalla OLED puede ver la Synchronika 2 Exclusive Line.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Puedo conectar la Heritage Line a la toma de agua?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí. La bomba rotativa permite la conexión a la toma de agua fija, que configuramos si lo deseas en la entrega.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Es compatible el ECM Flowprofil-Kit con la Heritage Line?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí. Gracias a la bomba rotativa, la Heritage Line es compatible con el Flowprofil-Kit para el grupo E61.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Puedo ver la Heritage Line antes de comprarla?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Con gusto. En Bern y Zürich Oerlikon puedes verla en directo. Avísanos y te la tendremos preparada.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ECM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685327913345,"sku":null,"price":2889.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/ecm-synchronika-heritage.webp?v=1778939088"},{"product_id":"ecm-estetika-dualboiler-exclusive-line","title":"ECM Estetika – Doble Caldera Exclusive Line","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eECM Estetika – Doble Caldera Exclusive Line\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNegro mate, dos manómetros y un grupo calentado y rediseñado, de líneas limpias: la Estetika es la interpretación de doble caldera que ECM hace de la línea Synchronika – más discreta en su presencia, con el mismo núcleo técnico. Está disponible exclusivamente a través de la ECM Exclusive Line, no en venta libre online. ECM es una manufactura alemana con sede en Bammental, cerca de Heidelberg, y fabrica a mano los modelos de doble caldera en Alemania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club es socio de ECM en Suiza. Se puede reservar por separado un curso privado de barista. Garantía suiza y soporte posventa incluidos, financiación a través de Heylight posible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTodas las funciones de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e3C Temp – dos calderas, un grupo calentado\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDos calderas calentadas de forma independiente para el agua de infusión y el vapor, complementadas con elementos calefactores directamente en el grupo recién desarrollado. El objetivo: temperatura estable incluso con varias extracciones seguidas, sin tiempo de espera entre shots.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eTres botones de volumen y Shot Observer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTres botones programables fijan la cantidad de extracción, el Shot Observer te muestra la extracción en tiempo real. La pre-infusión activa y pasiva se ajustan de forma independiente, además de un modo ECO con horarios de encendido y apagado programables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLanza de vapor con boquilla Tornado\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa lanza de vapor de doble pared se mantiene fría por fuera, cinco orificios en la boquilla Tornado generan una espuma de leche fina y uniforme. Además, iluminación barista y un recordatorio automático para el retrolavado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBomba rotativa, depósito o conexión de agua directa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa silenciosa bomba rotativa funciona, a elección, con el depósito interno o con conexión de agua directa – tú decides según tu cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSistema\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDoble caldera con 3C Temp, grupo calentado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 botones de volumen programables, Shot Observer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBomba\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBomba rotativa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAgua\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDepósito o conexión de agua directa, intercambiable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLanza de vapor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDoble pared, boquilla Tornado, 5 orificios\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePre-infusión\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAjustable, activa y pasiva\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePortafiltro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNegro mate\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTiempo de calentamiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eunos 6 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProcedencia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlemania, Bammental, cerca de Heidelberg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDistribución\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eECM Exclusive Line, exclusivamente a través del comercio especializado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMedidas, peso, volumen de caldera\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTe lo confirmamos con gusto en el asesoramiento personal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara todas las personas que quieren combinar la estabilidad de doble caldera con una estética reducida y en negro mate. La Estetika no hace automáticamente un café mejor que la Synchronika clásica – hace una declaración distinta, exclusiva y disponible solo a través del comercio especializado. Es una decisión consciente, no una necesidad. Nuestra opinión es una entre muchas; quien la quiere, normalmente ya sabe por qué.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn molinillo de molienda uniforme para acompañarla: para quienes lo quieren asequible y preciso, la Varia VS3 de nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/varia\"\u003eVaria Collection\u003c\/a\u003e. Quien quiera más: la \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/a\u003e. Para la báscula: compacta y fiable, de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Collection\u003c\/a\u003e, o con indicador de caudal, de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Collection\u003c\/a\u003e. Más modelos en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003ecolección ECM\u003c\/a\u003e, preguntas sobre la elección las responde nuestra \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eherramienta de asesoramiento\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo pido la ECM Estetika?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa venta online no está autorizada por el fabricante para las máquinas de la Exclusive Line. Te asesoramos personalmente en el showroom de Zürich Oerlikon o en Bern, donde también confirmamos las medidas, el peso y los últimos detalles técnicos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué significa doble caldera con 3C Temp en la Estetika?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDos calderas calentadas de forma independiente para el agua de infusión y el vapor, complementadas con elementos calefactores directamente en el grupo. Esto mantiene la temperatura estable incluso con varias extracciones seguidas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo conectar la Estetika a la red de agua?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Funciona, a elección, con el depósito interno o con conexión de agua directa. Lo configuramos juntos contigo en la entrega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto tarda en calentar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUnos 6 minutos, después la Estetika está lista para usar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver la Estetika antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon gusto. Dinos si quieres vivirla en directo en Bern o en Zürich Oerlikon, y la tendremos lista para ti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo del tostadero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas máquinas ECM están regularmente en nuestro showroom, y la Estetika, con su grupo calentado, encaja bien en nuestras comparativas de doble caldera. \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e muestran el perfil denso y achocolatado por el que la mayoría de nuestros visitantes vienen a nosotros. \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e para el máximo cuerpo sin acidez. Quien tenga curiosidad por la fruta descubre con \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e una nota marginal de tueste claro. Esa es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Cómo pido la ECM Estetika?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La venta online no está autorizada por el fabricante para las máquinas de la Exclusive Line. Te asesoramos personalmente en el showroom de Zürich Oerlikon o en Bern, donde también confirmamos las medidas, el peso y los últimos detalles técnicos.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Qué significa doble caldera con 3C Temp en la Estetika?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Dos calderas calentadas de forma independiente para el agua de infusión y el vapor, complementadas con elementos calefactores directamente en el grupo. Esto mantiene la temperatura estable incluso con varias extracciones seguidas.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Puedo conectar la Estetika a la red de agua?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sí. Funciona, a elección, con el depósito interno o con conexión de agua directa. 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Frisch aufgebrochene Bohne riecht anders als alles, was schon eine Weile im Behälter lag, und beim Mahlen wird ein Fenster geöffnet: flüchtige Verbindungen, die vorher in der Zellstruktur eingeschlossen waren, treten in die Luft. Was du in diesem Moment wahrnimmst, entsteht später zum grossen Teil retronasal – beim Schlucken steigen die Aromastoffe durch den Rachen zur Riechschleimhaut auf. Ohne Geruchssinn bliebe vom Espresso nur der Grundgeschmack übrig. Und das Warten gehört dazu: Dopamin wird schon in der Erwartung ausgeschüttet, nicht erst beim ersten Schluck.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas die Exacto anders macht\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSie mahlt nach Gewicht. Eine Waage sitzt im Gerät, und die Mühle stoppt, wenn die eingestellte Menge erreicht ist – nicht nach abgelaufener Zeit. Das klingt nach einem kleinen Unterschied und ist im Alltag ein grosser: Bohnen nehmen Feuchtigkeit auf und geben sie ab, sie altern, sie verhalten sich an einem schwülen Julitag anders als im trockenen Februar. Eine Mühle, die nach Sekunden dosiert, gibt bei gleicher Laufzeit mal etwas weniger und mal etwas mehr aus. Eine, die wiegt, gibt achtzehn.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeil Espresso nach Gewichtsverhältnis extrahiert wird – 1:2 als Ausgangspunkt, also achtzehn Gramm ein, sechsunddreissig Gramm raus – fällt damit die grösste Unbekannte weg. Was übrig bleibt, ist der Teil, den du gestalten willst: Mahlgrad, Verteilung, Temperatur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDrei Betriebsarten stehen auf dem Touchdisplay bereit – Grind by weight, Grind by time und ein manueller Modus. Die Mahlgradeinstellung ist stufenlos und digital aufgelöst, du siehst also, wo du stehst, und findest zurück. Für eingespeicherte Siebträger startet die Mahlung automatisch, sobald du sie in die höhenverstellbare Gabel setzt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Mahlscheiben messen 64 mm und sind aus Stahl. Partikelgrösse und ihre Gleichmässigkeit entscheiden über die Extraktionsqualität – je enger die Verteilung, desto berechenbarer lösen sich die Verbindungen. Der Motor dreht mit 1350 Umdrehungen pro Minute; höhere Drehzahl bringt tendenziell mehr Körper ins Glas, niedrigere schont empfindliche Verbindungen. Mahlwerke sind am Ende wie Motoren bei Autos – subjektiv, und es gibt kein bestes. Unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Kaffeeauswurf lässt sich werkzeuglos abnehmen, der Motor ist leise und vibrationsarm gelagert, und die einstellbaren Barista Lights beleuchten den Siebträger, während gemahlen wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlscheiben\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eStahl, Ø 64 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosierung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGrind by weight (integrierte Waage), Grind by time, manueller Modus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgradeinstellung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eStufenlos, digital aufgelöst über Touchdisplay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMotorleistung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e680 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDrehzahl\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1350 U\/min\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlleistung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 18 g in 6 Sekunden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBohnenbehälter\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 500 g (optional ca. 1000 g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMasse (B × T × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e165 × 215 × 420 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGewicht\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e9,9 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSiebträgerhalterung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHöhenverstellbare Gabel, für nahezu alle Siebträger\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAusführungen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl poliert (INOX), Edelstahl schwarz lackiert (BLACK)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHerkunft\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM Manufacture, Heidelberg, Deutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen sie gemacht ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür alle, die morgens keine Lust auf Rechnerei haben und trotzdem wissen wollen, was im Sieb liegt. Wer bisher mit Waage und Dosierbecher gearbeitet hat, merkt den Unterschied am ersten Tag – nicht weil der Espresso plötzlich anders schmeckt, sondern weil ein Handgriff verschwindet und die Aufmerksamkeit dorthin wandert, wo sie mehr bringt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSie passt zu E61-Maschinen genauso wie zu gesättigten Brühgruppen, und sie passt zu Menschen, die einen Espresso am Tag trinken, ebenso wie zu solchen, die sechs machen. Kein Shot ist replizierbar – Bohne, Luftfeuchtigkeit und Mensch ändern sich täglich. Das ist keine Einschränkung, das ist das Schöne daran. Eine Mühle, die wiegt, nimmt dir eine dieser Variablen ab, mehr nicht und nicht weniger.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWer die Exacto neben anderen Modellen sehen möchte: In unserer \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003eECM Collection\u003c\/a\u003e stehen die Mühlen und Maschinen der Manufaktur nebeneinander, und die \u003ca href=\"\/es\/collections\/grind-by-weight-kaffeemuehlen\"\u003eGrind-by-Weight Kaffeemühlen\u003c\/a\u003e zeigen, welche anderen Wege es zur Dosierung nach Gewicht gibt. Unser \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eVergleichs- und Beratungstool\u003c\/a\u003e sortiert Maschine und Mühle zueinander.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEine Mühle allein macht noch keinen Espresso. Zur Maschine führt der Weg über die \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003eKaffeemaschinen\u003c\/a\u003e – von der ECM Classika PID bis zur Synchronika steht dort alles, was zur Exacto passt. Für alle, die eine Waage erschwinglich und präzise wollen: die \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Collection\u003c\/a\u003e. Wer App, Flow-Rate-Anzeige und Bluetooth will: die \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Collection\u003c\/a\u003e. Beim Tampen gilt dasselbe – erschwinglich und gut ist der Normcore Spring-Loaded Tamper, wer mehr will, findet den Tamper von \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e. Und weil gleichmässige Verteilung im Sieb genauso zählt wie gleichmässiges Mahlgut, lohnt der Blick auf die \u003ca href=\"\/es\/collections\/wdt-tools\"\u003eWDT Tools\u003c\/a\u003e – Normcore für den erschwinglichen Weg, der Moonraker von Weber Workshops für alle, die mehr wollen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie genau dosiert die Exacto wirklich?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Mühle mahlt nach Gewicht statt nach Zeit und stoppt bei der eingestellten Menge. In der Praxis heisst das: Du stellst achtzehn Gramm ein und bekommst achtzehn Gramm, auch wenn die Bohne zwei Wochen älter ist als gestern. Die Mahlleistung liegt bei etwa 18 g in 6 Sekunden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePasst mein Siebträger in die Gabel?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Gabel ist höhenverstellbar und nimmt nahezu alle gängigen Siebträger auf – 58 mm ebenso wie kleinere Formate. Bei eingespeicherten Siebträgern startet die Mahlung automatisch, sobald du ihn einsetzt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zwischen INOX und BLACK?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTechnisch nichts. INOX ist das polierte Edelstahlgehäuse, BLACK das schwarz lackierte. Beide haben dieselben 64-mm-Stahlmahlscheiben, denselben Motor und dasselbe Touchdisplay. Es ist eine Entscheidung darüber, wie die Mühle auf deiner Theke wirkt – und das ist ein völlig legitimer Grund.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die Mühle vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b kannst du sie live erleben. Wer online kauft: Die Lieferung in die Schweiz und nach Liechtenstein dauert 2 bis 4 Werktage. Für Mühlen dieser Klasse ist eine Finanzierung möglich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBrauche ich zusätzlich eine Kaffeewaage?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFür die Dosierung ins Sieb nicht. Für den Bezug schon – Espresso beschreiben wir nach Gewichtsverhältnis, 1:2 als Ausgangspunkt, und dafür braucht es eine Waage unter der Tasse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWann muss ich die Mahlscheiben wechseln?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eStahlmahlscheiben haben eine lange Standzeit. Wann ein Wechsel sinnvoll wird, hängt vom Durchsatz ab und zeigt sich im Tassenergebnis, bevor es sich in Zahlen zeigt: Der Mahlgrad muss immer feiner gestellt werden, um dasselbe Verhältnis zu erreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eAus der Rösterei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWenn wir eine Mühle einstellen, nehmen wir eine Bohne, die uns ehrlich zurückmeldet, was wir tun. \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e machen das gut – dicht, rund, Schokolade und Nuss, und wenn der Mahlgrad daneben liegt, schmeckst du es sofort. Wer maximalen Körper ohne jede Azidität sucht, greift zu \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Und wer neugierig ist, was eine Mühle mit einer helleren Röstung anstellt, nimmt \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e – fruchtig, lebendig, eine Entdeckung am Rand. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen; jede andere Bohne funktioniert genauso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eFragen zur Exacto? Schreib uns an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder ruf zu den Geschäftszeiten an. Mehr zu uns auf \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie genau dosiert die ECM Exacto wirklich?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Die Mühle mahlt nach Gewicht statt nach Zeit und stoppt bei der eingestellten Menge. Du stellst achtzehn Gramm ein und bekommst achtzehn Gramm, auch wenn die Bohne zwei Wochen älter ist als gestern. Die Mahlleistung liegt bei etwa 18 g in 6 Sekunden.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Passt mein Siebträger in die Gabel der ECM Exacto?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Die Gabel ist höhenverstellbar und nimmt nahezu alle gängigen Siebträger auf, 58 mm ebenso wie kleinere Formate. 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Kaffee trägt über 800 Verbindungen in sich, und viele davon werden erst frei, wenn die Bohne bricht. Beim Schlucken steigen sie über den Rachen zur Riechschleimhaut auf, retronasal, und genau dort entsteht das, was wir Aroma nennen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas die S-Automatik 64 ausmacht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZwei Stahlmahlscheiben mit 64 mm Durchmesser laufen in einem Mahlwerk aus Aluminium. Der Durchmesser gibt den Bohnen Raum, sauber zerlegt zu werden, statt gequetscht zu werden, und je ähnlicher sich die Partikel am Ende sind, desto gleichmässiger gibt der Puck seine Süsse, sein Karamell und seine Schokolade an das Wasser ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Mahlgradeinstellung ist stufenlos. Du drehst nicht von Raste zu Raste, sondern so fein, wie es der Tag verlangt, und die 450 W Motorleistung ziehen auch dunkler geröstete Bohnen ruhig durch. Lamellen am Korpus geben die Wärme des Motors nach aussen ab, damit sie nicht im Mahlwerk stehen bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Timer dosiert auf die Zehntelsekunde, programmierbar für eine und für zwei Portionen, und das Display zeigt die bezogenen Mengen an. Das nimmt dir Arbeit ab, ersetzt aber nie die Waage: Jeder Shot ist eigen, weil Bohne, Luftfeuchtigkeit und du selbst euch täglich verändert. Deshalb rechnen wir in Gewichtsverhältnissen, 1:2 als ruhiger Ausgangspunkt, also 18 g Kaffee auf 36 g Espresso, und nie nach Zeit allein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWelches Mahlwerk das beste ist, lässt sich nicht beantworten. Mahlwerke sind wie Motoren bei Autos: Der eine liebt das kurze Drehmoment, der andere die Laufruhe. Es gibt kein richtig und kein falsch, es gibt nur den Kaffee, der dir schmeckt. Unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlscheiben\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eStahl, Durchmesser 64 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlwerk\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAluminium\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMotorleistung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e450 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgradeinstellung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003estufenlos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosierung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTimer für 1 und 2 Portionen, Anzeige der Bezugsmengen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBohnenbehälter\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 500 g, optional ca. 1000 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMasse\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e145 x 200 x 415 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGewicht\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e6,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGehäuse\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003epulverbeschichtet in Anthrazit, Zahnradkranz aus Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTragetasche, Bohnenbehälter mit Deckel, Auffangplatte, Sicherungsverschraubung, Bedienungsanleitung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArtikelnummer ECM\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGR100005-01\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHersteller\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM Manufacture GmbH, Heidelberg, Deutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen sie gemacht ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die morgens zwei Kaffee machen und abends noch einen, und die möchten, dass die Dosis dabei gleich bleibt. Die S-Automatik 64 steht ruhig auf der Theke, bedient sich mit einem Tastendruck und verlangt kein Vorwissen. Wer lieber jeden Mahlgang selbst in der Hand hat, findet in den \u003ca href=\"\/es\/collections\/elektrische-espressomuehlen\"\u003eelektrischen Espressomühlen\u003c\/a\u003e auch rein manuelle Modelle, und wer täglich zwischen Espresso und Filterkaffee wechselt, schaut eher bei Mühlen mit Single-Dose-Trichter vorbei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGünstige Mühlen sind bei uns nicht weniger wert als teure, und teure sind nie der einzig richtige Weg. Welche Mühle zu deiner Maschine passt, zeigt dir auch unser \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eBeratungstool für Kaffeemaschinen und Mühlen\u003c\/a\u003e. Die ganze Marke findest du in unserer \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003eECM Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine Waage macht aus dem Timer erst ein Werkzeug. Für alle, die eine Waage erschwinglich und präzise wollen: Normcore. Wer App-Anbindung und eine Anzeige der Flow-Rate möchte: Acaia. Beide stehen nebeneinander in unseren \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeewaagen\"\u003eKaffeewaagen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Verdichten gilt dasselbe. Für alle, die einen Tamper erschwinglich und präzise wollen: der federgelagerte Normcore Spring-Loaded Tamper. Wer mehr will: der Weber Workshops Tamper. Beide findest du in der Collection \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003eTamper für Siebträger\u003c\/a\u003e, und wenn das Kaffeemehl vor dem Tampern locker aufgefächert sein soll, liegt das Normcore WDT Tool bereit, während der Weber Workshops Moonraker die feinere Ausführung ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie unterscheidet sich die S-Automatik 64 von der S-Manuale 64?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMahlscheiben, Motorleistung, Masse und Gewicht sind identisch. Die S-Automatik 64 dosiert über einen programmierbaren Timer für eine und zwei Portionen und zeigt die Bezugsmengen an, die S-Manuale 64 mahlt so lange, wie du den Schalter hältst, und hat dafür eine höhenverstellbare Filterträgerauflage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie viel Kaffee passt in den Bohnenbehälter?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRund 500 g. ECM bietet optional einen grösseren Behälter mit rund 1000 g an. Wer lieber nur die Menge für den nächsten Bezug einfüllt, arbeitet mit einem Dosierbecher, das geht mit dieser Mühle genauso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBrauche ich zusätzlich eine Waage?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen sie, weil der Timer eine Zeit misst und nicht ein Gewicht. Bohnenalter und Luftfeuchtigkeit verändern die Ausbeute von Tag zu Tag, und mit einer Waage siehst du das sofort statt es zu erraten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b steht unser Equipment zum Anschauen und Anfassen bereit, ganz ohne Termin und ohne Kaufabsicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie lange dauert die Lieferung in der Schweiz?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2–4 Werktage, schweizweit und nach Liechtenstein. Eine Finanzierung ist möglich, und Fragen beantworten wir jederzeit unter \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eTipp aus unserer Kaffeerösterei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWenn wir eine neue Mühle einstellen, greifen wir meistens zu \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Beide sind dicht, körperreich und bringen Karamell, Schokolade und Nuss deutlich mit, was das Einstellen des Mahlgrads angenehm nachvollziehbar macht. Wer maximalen Körper ohne jede Azidität sucht, bleibt bei \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e, und für Neugierige, die ein fruchtiges Erlebnis entdecken möchten, liegt \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e bereit. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen, und jede Bohne, die dir schmeckt, arbeitet auf dieser Mühle genauso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie unterscheidet sich die S-Automatik 64 von der S-Manuale 64?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Mahlscheiben, Motorleistung, Masse und Gewicht sind identisch. 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Unser Gehirn bewertet Form, Farbe und Haptik mit, und beim Erwarten wird bereits Dopamin ausgeschüttet, nicht erst beim Genuss. Die Heritage Line spielt genau damit: gleiche Technik wie die S-Automatik 64 in Edelstahl, andere Wirkung auf der Theke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas diese Ausführung ausmacht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Mahlgradskala ist kupferfarben, ebenso das Emblem und die Umrandung des Ein- und Ausschalters. Darunter arbeiten Stahlmahlscheiben mit 64 mm Durchmesser und ein Motor mit 450 W, und der Mahlgrad lässt sich stufenlos verstellen, ohne Rasten, die dir sagen, wo du stehen darfst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Timer lässt sich für eine und zwei Portionen programmieren, dazu kommen individuelle Benutzermodi und eine Anzeige der Bezugsmengen. Lamellen am Korpus führen die Wärme des Motors nach aussen, der Bohnenbehälter trägt einen Edelstahldeckel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb eine Sonderausführung den Kaffee besser macht, lässt sich nicht messen, und wir behaupten es auch nicht. Niemand braucht sie. Man will sie, oder man will sie nicht, und beides ist in Ordnung. Wer sie will, weiss warum, und das reicht. Unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Ende zählt, was in der Tasse ankommt. Wir arbeiten dafür mit Gewichtsverhältnissen statt mit der Stoppuhr, 1:2 als ruhiger Ausgangspunkt, und nehmen in Kauf, dass kein Bezug exakt wie der gestrige wird: Bohne, Luftfeuchtigkeit und Mensch ändern sich täglich. Das ist keine Einschränkung, das ist das Schöne daran.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlscheiben\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eStahl, Durchmesser 64 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMotorleistung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e450 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgradeinstellung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003estufenlos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosierung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTimer für 1 und 2 Portionen, individuelle Benutzermodi, Anzeige der Bezugsmengen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDisplay\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esilberfarbenes Timer-Display\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGehäuse\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003epulverbeschichtet in Anthrazit, kupferfarbene Mahlgradskala, kupferfarbenes Emblem, kupferfarbene Umrandung des Schalters\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBohnenbehälter\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emit Edelstahldeckel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKühlung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLamellen am Korpus zur Wärmeabgabe des Motors\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArtikelnummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e89156\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHersteller\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM Manufacture GmbH, Heidelberg, Deutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen sie gemacht ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, bei denen die Mühle sichtbar steht und mitreden darf. In einer offenen Küche, neben einer Maschine in Anthrazit, dort wo Kupfer und dunkles Metall zusammen eine Linie ergeben. Und ebenso für alle, die einfach jeden Morgen zwei Portionen auf Knopfdruck wollen, ohne sich um den Rest zu kümmern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePassende Maschinen in derselben Formensprache stehen in unseren \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003eEspressomaschinen\u003c\/a\u003e, die ganze Marke in der \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003eECM Collection\u003c\/a\u003e. Welches Setup zu deiner Küche und deiner Art zu trinken passt, kannst du dir in Ruhe mit unserem \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eBeratungstool für Kaffeemaschinen und Mühlen\u003c\/a\u003e anschauen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas gut dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die eine Waage erschwinglich und präzise wollen: Normcore. Wer App-Anbindung und Flow-Rate-Anzeige möchte: Acaia. Beide stehen in unseren \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeewaagen\"\u003eKaffeewaagen\u003c\/a\u003e, und zusammen mit der Timer-Dosierung wird daraus ein Ablauf, der morgens von selbst läuft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Puck Screen hält die Dusche sauber und verteilt das Wasser ruhiger auf den Kaffee. Erschwinglich und gut gefertigt ist der Normcore Puck Screen, wer mehr will, nimmt den Weber Workshops Puck Screen, beide in unseren \u003ca href=\"\/es\/collections\/puck-screens\"\u003ePuck Screens\u003c\/a\u003e. Und wenn das Tampern immer im gleichen Winkel passieren soll, hilft eine Tamping Station von Normcore oder, eine Stufe aufwendiger, von Weber Workshops.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eUnterscheidet sich die Heritage Line technisch von der S-Automatik 64 in Edelstahl?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNach den Angaben von ECM teilen sich beide dieselbe Basis: Stahlmahlscheiben mit 64 mm, 450 W Motorleistung, stufenlose Mahlgradeinstellung und Timer-Dosierung. Unterschiedlich sind die Ausführung des Gehäuses und die kupferfarbenen Akzente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas bedeuten die individuellen Benutzermodi?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNeben den beiden Portionsmengen lassen sich eigene Einstellungen hinterlegen, sodass mehrere Personen im Haushalt ihre Dosis wiederfinden, ohne jedes Mal neu zu programmieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePasst die Mühle zu einer Maschine mit 58-mm-Siebträger?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, der Auswurf ist für den direkten Bezug in den Siebträger gedacht. Wer lieber in einen Dosierbecher mahlt und den Kaffee danach umfüllt, kann das ebenso machen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Unsere Showrooms in Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b sind offen für alle, die Equipment in Ruhe live erleben möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie läuft der Kauf in der Schweiz ab?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Weg über den Onlineshop ist der übliche, die Lieferung dauert 2–4 Werktage, schweizweit und nach Liechtenstein. Eine Finanzierung ist möglich, und wer zuerst eine Frage klären will, schreibt an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder ruft uns zu den Geschäftszeiten an.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eTipp aus unserer Kaffeerösterei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZu einer Mühle mit dieser Ruhe passt ein Kaffee, der dicht und süss bleibt. Wir trinken dazu am liebsten \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e mit seiner Schokoladenrichtung oder \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, körperreich und nussig, beide auch mit Milch sehr rund. Wer den Körper ohne jede Azidität möchte, greift zu \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e, und wer einmal etwas Fruchtiges entdecken will, findet in \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e eine lebendige Abwechslung. 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Espresso besteht zu über neunzig Prozent aus Wasser. Alles, was die Bohne zu bieten hat – und Kaffee enthält über 800 aromatische Verbindungen, mehr als Wein – muss in dieses Wasser hineingehen, um überhaupt schmeckbar zu werden. Der Mineralgehalt bestimmt dabei mit, welche Verbindungen sich lösen und wie sie sich anfühlen: Ein Bereich um 50 bis 100 Milligramm pro Liter gilt uns als guter Ausgangspunkt für dichten, runden Espresso. Wer weicher fährt, bekommt oft mehr Klarheit, wer härter fährt, mehr Druck im Körper. Unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas der Filter tut\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEr liegt im Wassertank und filtert das Wasser, bevor es zur Pumpe geht. Gedacht ist er für ECM Espressomaschinen ohne Rotationspumpe – also für die Maschinen mit Wassertank, bei denen eine Vibrationspumpe das Wasser ansaugt. Maschinen mit Rotationspumpe arbeiten hydraulisch anders und bleiben ausserhalb dieses Anwendungsbereichs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Set liegen zwei Stück. Wie lange einer hält, hängt von deinem Leitungswasser und davon ab, wie viel du beziehst – in einer Wohnung mit weichem Wasser und zwei Espresso am Tag ist das eine andere Rechnung als in einem Haushalt mit hartem Wasser und einer Kanne Milchkaffee am Morgen. Deshalb der zweite im Karton: Du merkst selbst, wann der Wechsel ansteht, und musst dann nicht warten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2 Stück\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEinsatzort\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eWassertank der Espressomaschine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVorgesehen für\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEspressomaschinen ohne Rotationspumpe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarke\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArtikelnummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eC639900940\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen der Filter gedacht ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür alle, die eine ECM mit Wassertank auf der Theke stehen haben und das Wasser nicht jedes Mal neu bedenken wollen. Der Filter ist die einfachste Variante: Tank auf, einsetzen, fertig. Wer tiefer einsteigen möchte, komponiert sein Kaffeewasser selbst aus demineralisiertem Wasser und Mineralkonzentrat – das ist der genauere Weg und der aufwendigere. Beide Wege führen zu gutem Espresso. Es gibt keine Espressopolizei, und niemand muss einen davon gehen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWelche Maschinen im Haus einen Tank haben und welche fest ans Wasser gehen, zeigt ein Blick in unsere \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003eECM Collection\u003c\/a\u003e oder breiter in die \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003eKaffeemaschinen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eWasser ist die eine Hälfte der Pflege, die Gruppe die andere. In der \u003ca href=\"\/es\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003eMaschinen- und Mühlenreinigung\u003c\/a\u003e findest du, was es für den täglichen Backflush ohne Mittel und den Durchgang mit Reinigungsmittel alle rund fünfzig Shots braucht – der dauert etwa fünf Minuten und hält die Gruppe geschmacksneutral.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnd weil Espresso nach Gewichtsverhältnis beschrieben wird, 1:2 als Ausgangspunkt, gehört eine Waage unter die Tasse. Für alle, die eine Waage erschwinglich und präzise wollen: die \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Collection\u003c\/a\u003e. Wer App, Flow-Rate-Anzeige und Bluetooth will: die \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Collection\u003c\/a\u003e. Beim Tampen dasselbe Bild – erschwinglich und gut ist der Normcore Spring-Loaded Tamper, wer mehr will, findet den Tamper von \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFür welche Maschinen ist der ECM Wasserfilter gedacht?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFür Espressomaschinen mit Wassertank und ohne Rotationspumpe. Der Filter wird in den Tank eingelegt und filtert das Wasser, bevor es angesaugt wird. Bei Maschinen mit Rotationspumpe ist er nicht vorgesehen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie oft sollte ich den Filter wechseln?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDas hängt von der Härte deines Leitungswassers und von deinem Durchsatz ab und lässt sich nicht pauschal in Wochen ausdrücken. Im Set liegen zwei Stück, damit der Wechsel dann möglich ist, wenn du ihn brauchst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVerändert der Filter den Geschmack meines Espressos?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWasser macht über neunzig Prozent des Espressos aus, und sein Mineralgehalt bestimmt mit, welche der über 800 Verbindungen des Kaffees sich lösen. Ein Bereich um 50 bis 100 Milligramm pro Liter ist für uns ein guter Ausgangspunkt für dichten, runden Espresso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBrauche ich einen Wasserfilter unbedingt?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein. Viele beziehen jahrelang guten Espresso mit dem Wasser, das aus der Leitung kommt. Der Filter ist ein einfacher Weg, eine Variable ruhiger zu stellen – mehr behaupten wir nicht. Unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b kannst du unser Sortiment live erleben. Wer online bestellt: Die Lieferung in die Schweiz und nach Liechtenstein dauert 2 bis 4 Werktage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eAus der Rösterei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWenn wir Wasser umstellen, nehmen wir eine Bohne, die uns klar zurückmeldet, was sich geändert hat. \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e eignen sich dafür gut – dicht, rund, Schokolade und Nuss, und Veränderungen im Körper fallen sofort auf. Wer maximalen Körper ohne jede Azidität sucht, greift zu \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Und wer neugierig ist, wie sich weicheres Wasser auf eine hellere Röstung auswirkt, nimmt \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e – fruchtig, lebendig, eine Entdeckung am Rand. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen; jede andere Bohne funktioniert genauso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eFragen zum Wasserfilter oder zur Kompatibilität mit deiner Maschine? Schreib uns an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder ruf zu den Geschäftszeiten an. Mehr zu uns auf \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Für welche Maschinen ist der ECM Wasserfilter gedacht?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Für Espressomaschinen mit Wassertank und ohne Rotationspumpe. Der Filter wird in den Tank eingelegt und filtert das Wasser, bevor es angesaugt wird. Bei Maschinen mit Rotationspumpe ist er nicht vorgesehen.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie oft sollte ich den ECM Wasserfilter wechseln?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Das hängt von der Härte des Leitungswassers und vom Durchsatz ab und lässt sich nicht pauschal in Wochen ausdrücken. 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Eine Lanze, die direkt nach dem Aufschäumen abgewischt wird, bringt beim nächsten Mal nur Milch und Dampf mit und nichts von gestern. Ein Gehäuse, das jeden Abend einmal nachgezogen wird, sieht nach Jahren noch aus wie am Anfang. Und weil Design und Haptik den Genuss schon beeinflussen, bevor der erste Schluck kommt, ist eine gepflegte Maschine mehr als Ordnung – sie gehört zu dem Moment dazu, in dem du auf den Bezug wartest. Dopamin wird schon beim Erwarten ausgeschüttet, nicht erst beim Trinken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZwei Tücher, zwei Aufgaben\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Set liegen zwei Tücher aus Mikrofaser, eines in Hellgrau und eines in Dunkelblau. Die zwei Farben sind kein Zufall: Bei uns hängt das eine an der Dampflanze und kommt nur mit Milch in Berührung, das andere ist für Gehäuse, Tassenblech und Tropfschale da. So bleiben die Wege getrennt, ohne dass man darüber nachdenken muss. Das ist unsere Handhabung, eine von vielen – wer es anders macht, macht es deshalb nicht falsch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMikrofaser nimmt Flüssigkeit und Fett auf, ohne dass Mittel dazukommen müssen, und hinterlässt weder Fussel noch Streifen auf Edelstahl. Eingenähte Magnete halten das Tuch am Chassis der Maschine, also dort, wo du danach greifst, statt am Haken auf der anderen Seite der Küche. Das ECM Branding bleibt dezent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2 Barista-Tücher\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMikrofaser\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFarben\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHellgrau, Dunkelblau\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAufhängung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEingenähte Magnete für das Chassis der Maschine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eReinigungsverhalten\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFussel- und streifenfrei, ohne chemische Zusätze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBranding\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDezentes ECM Logo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArtikelnummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAC100031-01\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen die Tücher gemacht sind\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür alle, die täglich an einer Siebträgermaschine stehen – mit einer ECM genauso wie mit jeder anderen Maschine. Ein Barista-Tuch ist keine Markenfrage, es ist ein Werkzeug, und die Magnete halten überall dort, wo das Gehäuse sie hält.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBesonders sinnvoll sind zwei getrennte Tücher für alle, die viel mit Milch arbeiten. Wer nur Espresso bezieht, nutzt das zweite einfach als Reserve, wenn das erste in der Wäsche ist. Welche Maschinen bei uns stehen, zeigt die \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003eECM Collection\u003c\/a\u003e oder breiter die Übersicht der \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003eKaffeemaschinen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Tuch hält die Oberflächen sauber, die Gruppe braucht etwas anderes. In der \u003ca href=\"\/es\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003eMaschinen- und Mühlenreinigung\u003c\/a\u003e findest du, was es für den täglichen Backflush ohne Mittel und den Durchgang mit Reinigungsmittel alle rund fünfzig Shots braucht – letzterer dauert etwa fünf Minuten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWer Milch aufschäumt, findet in den \u003ca href=\"\/es\/collections\/milchkaennchen-pitcher\"\u003eMilchkännchen und Barista-Pitchern\u003c\/a\u003e beide Wege: Für alle, die einen Pitcher erschwinglich und präzise wollen, sind die \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e Pitcher eine ruhige Wahl – wer Form, Gewicht und Ausguss auf einem anderen Niveau will, greift zu \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e. Dasselbe gilt beim Tampen: Normcore Spring-Loaded für den erschwinglichen Weg, Weber Workshops für alle, die mehr wollen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas liegt im Set?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZwei Barista-Tücher aus Mikrofaser, eines in Hellgrau und eines in Dunkelblau, beide mit dezentem ECM Branding.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWofür sind die Magnete gedacht?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Magnete sind in das Tuch eingenäht und halten es am Chassis der Maschine, also griffbereit dort, wo du arbeitest. Ob sie an deinem Gehäuse haften, hängt vom Material ab – in unseren Showrooms kannst du das live erleben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWarum zwei Tücher in zwei Farben?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDamit sich die Wege trennen lassen: eines für die Dampflanze und die Milch, eines für Gehäuse, Tassenblech und Tropfschale. Das ist unsere Handhabung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBrauche ich zusätzlich ein Reinigungsmittel?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFür die Oberflächen nicht – Mikrofaser arbeitet ohne chemische Zusätze. Die Brühgruppe ist eine eigene Aufgabe: täglich Backflush ohne Mittel, alle rund fünfzig Shots einmal mit Reinigungsmittel, was etwa fünf Minuten dauert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEignen sich die Tücher auch für Maschinen anderer Marken?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Ein Mikrofasertuch ist markenunabhängig, und die Magnete halten überall dort, wo das Gehäuse sie trägt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b kannst du unser Sortiment live erleben. Wer online bestellt: Die Lieferung in die Schweiz und nach Liechtenstein dauert 2 bis 4 Werktage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eAus der Rösterei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine saubere Lanze schmeckt man vor allem im Milchgetränk. Mit \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e kommt die Süsse der Milch mit Schokolade und Nuss zusammen, ohne dass etwas dazwischenkommt. Wer maximalen Körper ohne jede Azidität sucht, greift zu \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Und wer neugierig ist, nimmt \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e – fruchtig, lebendig, eine Entdeckung am Rand. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen; jede andere Bohne funktioniert genauso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eFragen zu den Tüchern oder zur Pflege deiner Maschine? Schreib uns an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder ruf zu den Geschäftszeiten an. Mehr zu uns auf \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Was liegt im ECM Barista Tuch 2er Set?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Zwei Barista-Tücher aus Mikrofaser, eines in Hellgrau und eines in Dunkelblau, beide mit dezentem ECM Branding.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wofür sind die Magnete in den ECM Barista Tüchern?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Die Magnete sind in das Tuch eingenäht und halten es am Chassis der Maschine, also griffbereit dort, wo gearbeitet wird. 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Die Lieferung in die Schweiz und nach Liechtenstein dauert 2 bis 4 Werktage.\"}}\n]}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ECM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56273455513985,"sku":"AC100031-01","price":31.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/ECM-Baristaturchuecher.jpg?v=1789546789"},{"product_id":"ecm-bellow-single-dose","title":"ECM Bellow Single Dose – Silikon-Balg für Mühlen der 54er und 64er Reihe","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.6em;line-height:1.25;margin:0 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.25em;margin:1.6em 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.6em .5em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#6e6e73}\n.ccc-faq h4{margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th{width:50%}}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003ch2\u003eECM Bellow Single Dose – Silikon-Balg für Mühlen der 54er und 64er Reihe\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEin kurzer Druck von oben, ein Puff Luft durch die Mahlkammer – und die letzten Krümel fallen nach unten in den Dosierbecher.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSingle Dosing hat eine einfache Idee: Du wägst genau die Menge ab, die du jetzt brauchst, und mahlst sie. Keine Bohnen, die tagelang im Behälter stehen und Feuchtigkeit ziehen, keine alten Reste, die sich unter die frischen mischen. Was beim Mahlen aufbricht, ist eine Zellstruktur, die über 800 aromatische Verbindungen freigibt – und diese Verbindungen sind flüchtig. Sie leben in Minuten, nicht in Tagen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarum ein Balg auf der Mühle sitzt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAuch beim Single Dosing bleibt ein wenig Kaffeemehl in den Zwischenräumen zwischen Mahlkammer und Auswurfschacht hängen. Dieser Rest kommt beim nächsten Mahlen mit heraus und mischt sich unter die frische Portion – ein paar Zehntelgramm, die schon ein wenig älter sind als der Rest. Das ist es, was mit Retention gemeint ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Bellow löst das auf die einfachste denkbare Art: Du drückst den Silikonbalg zusammen, Luft wird durch die Mühle gepresst, und der Rest fällt mit heraus. Zwei, drei Druckbewegungen, und der Auswurf ist frei. Deckel und Stutzen sind aus Edelstahl gefertigt, der Balg selbst aus Silikon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOb das im Glas hörbar wird, hängt davon ab, wie empfindlich deine Bohne und dein Gaumen sind. Bei dichten, dunkleren Röstungen fällt ein halbes Gramm Vortag kaum auf, bei helleren Röstungen deutlich früher. Unsere Meinung ist eine von vielen – wer mit Bohnenbehälter arbeitet und zufrieden ist, macht nichts falsch. Es gibt keine Espressopolizei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSilikonbalg, Deckel und Stutzen aus Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePassend für\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM Mühlen der 54er und 64er Reihe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFunktion\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLuftstoss durch die Mahlkammer nach dem Mahlen, reduziert Retention\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnwendung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSingle Dosing\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArtikelnummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eG1549.K\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen der Bellow gemacht ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür alle, die ihre ECM Mühle auf Single Dosing umstellen wollen, ohne ein neues Gerät anzuschaffen. Der Balg tritt an die Stelle des Bohnenbehälters und macht aus einer Mühle mit Trichter eine Mühle, in die du portionsweise einfüllst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSinnvoll ist das vor allem für alle, die mehrere Bohnen parallel trinken – morgens eine dichte Röstung, nachmittags etwas anderes – und nicht jedes Mal den Trichter leeren möchten. Wer immer dieselbe Bohne bezieht und die Mühle täglich mehrfach laufen lässt, braucht ihn seltener. Welche Mühlen bei uns im Haus stehen, zeigt die \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003eECM Collection\u003c\/a\u003e, und wer das Prinzip von Grund auf sucht, findet es in den \u003ca href=\"\/es\/collections\/single-dose-espressomuehlen\"\u003eSingle Dose Espressomühlen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eZum Single Dosing gehört ein Gefäss, in das du einwägst und aus dem du in den Siebträger umfüllst. In den \u003ca href=\"\/es\/collections\/dosierbecher-dosing-cups\"\u003eDosierbechern und Dosing Cups\u003c\/a\u003e findest du beide Wege: Für alle, die einen Dosierbecher erschwinglich und präzise wollen, ist der Becher von \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e die ruhige Wahl – wer Verarbeitung und Haptik auf einem anderen Niveau will, greift zum Dosing Cup von \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnd wenn irgendwann eine andere Mühle dazukommt: Erschwinglich und gut sind die Varia VS3 sowie die Handmühlen von Comandante und Timemore, wer mehr will, schaut auf die Varia VS6, die EG-1 von Weber Workshops oder die Lagom von Option-O. Mahlwerke sind am Ende wie Motoren bei Autos – subjektiv, und es gibt kein bestes. Partikelgrösse und ihre Gleichmässigkeit bestimmen die Extraktionsqualität, der Rest ist Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAuf welche Mühlen passt der ECM Bellow?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAuf ECM Mühlen der 54er und 64er Reihe. Er wird anstelle des Bohnenbehälters aufgesetzt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas macht der Bellow genau?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBeim Drücken presst er Luft durch die Mühle. Kaffeemehl, das in den Zwischenräumen zwischen Mahlkammer und Auswurfschacht hängt, wird dadurch mit ausgetragen – die Retention sinkt, und die nächste Portion besteht aus frisch gemahlenem Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBrauche ich den Bellow für Single Dosing unbedingt?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein. Single Dosing funktioniert auch ohne. Der Bellow macht den Auswurf nur deutlich gründlicher und schneller, als wenn du die Mühle klopfst oder mit dem Pinsel nachhilfst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePasst er auch auf Mühlen anderer Hersteller?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBelegt ist die Passform für die 54er und 64er Reihe. Ob er auf eine Mühle einer anderen Marke passt, hängt vom Sitz des Bohnenbehälters ab – schreib uns, welche Mühle du hast, dann schauen wir es gemeinsam an.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b kannst du unser Sortiment live erleben. Wer online bestellt: Die Lieferung in die Schweiz und nach Liechtenstein dauert 2 bis 4 Werktage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eAus der Rösterei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Unterschied, den ein sauberer Auswurf macht, zeigt sich am ehesten bei einer Bohne mit klarer Handschrift. \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e bleiben dicht und rund, und Schokolade und Nuss kommen ohne Beimischung von gestern sauberer durch. Wer maximalen Körper ohne jede Azidität sucht, greift zu \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Und wer neugierig ist, wie stark Retention bei einer helleren Röstung ins Gewicht fällt, nimmt \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e – fruchtig, lebendig, eine Entdeckung am Rand. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen; jede andere Bohne funktioniert genauso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eUnsicher, ob der Bellow auf deine Mühle passt? Schreib uns an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder ruf zu den Geschäftszeiten an. Mehr zu uns auf \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Auf welche Mühlen passt der ECM Bellow Single Dose?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Auf ECM Mühlen der 54er und 64er Reihe. Er wird anstelle des Bohnenbehälters aufgesetzt.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Was macht ein Single Dose Bellow genau?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Beim Drücken presst er Luft durch die Mühle. Kaffeemehl, das in den Zwischenräumen zwischen Mahlkammer und Auswurfschacht hängt, wird dadurch mit ausgetragen. 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Ein Siebträger mit Ausläufen zeigt dir das Ergebnis, ein bodenloser zeigt dir den Weg dorthin. Du siehst, wo das Wasser zuerst durchkommt, ob sich der Puck gleichmässig öffnet, wann der Fluss kippt. Nichts davon ist eine Vorschrift – es ist einfach mehr Information, und was du damit machst, bleibt dir überlassen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSieb, Bauart und was das mit dem Geschmack macht\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Lieferumfang liegt ein ECM IMS Präzisionssieb für 20 bis 22 Gramm. Das ist die eigentliche Ansage dieses Trägers. Die Siebwahl verändert das Aromaprofil fundamental: Lochbild, Lochdurchmesser und die Gleichmässigkeit der Perforation entscheiden mit darüber, wie sich das Wasser im Puck verteilt und welche Verbindungen in welcher Reihenfolge herausgelöst werden. Ein Präzisionssieb hat engere Fertigungstoleranzen als ein Standardsieb, und das wirkt sich vor allem in den ersten Sekunden aus, in denen sich der Puck setzt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Sieb für 20 bis 22 Gramm ist ein grosszügiges Format. Espresso wird nach Gewichtsverhältnis beschrieben, 1:2 als Ausgangspunkt – aus 21 Gramm werden also rund 42 Gramm im Glas. Das ergibt einen dichten, tragenden Bezug mit viel Körper. Wer lieber kleiner dosiert, greift zu einem anderen Sieb; der Träger nimmt alles auf, was in den Korbsitz passt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Ausführung ist bodenlos und abgewinkelt, die Optik ist Carbon und nimmt die Gestaltung der ECM Edition No.1 auf. Niemand braucht diesen Träger, um guten Espresso zu beziehen. Man will ihn – oder nicht, und beides ist in Ordnung. Unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBauart\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBodenlos, abgewinkelt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSieb im Lieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM IMS Präzisionssieb für 20 bis 22 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOptik\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCarbon, Gestaltung der ECM Edition No.1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarke\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArtikelnummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e89441\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen er gemacht ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür alle, die sehen wollen, was im Sieb passiert – und für alle, denen einfach gefällt, wie er unter der Gruppe aussieht. Beide Gründe sind vollständig legitim. Der bodenlose Bezug ist ein Lernwerkzeug, kein Prüfungsinstrument: Er zeigt dir, wie deine Verteilung und dein Tampen ankommen, und gibt dir einen Anhaltspunkt, wo du beim nächsten Mal ansetzen kannst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Hinweis zur Praxis: Ohne Ausläufe spritzt es, wenn der Puck ungleichmässig öffnet. Das gehört beim Umstellen dazu und legt sich, sobald Verteilung und Mahlgrad zueinander passen. Kein Shot ist replizierbar – Bohne, Luftfeuchtigkeit und Mensch ändern sich täglich. Das ist keine Einschränkung, das ist das Schöne daran. Welche ECM Maschinen zu diesem Träger im Haus stehen, zeigt die \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003eECM Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eWenn dich die Siebfrage einmal gepackt hat, geht es weiter in den \u003ca href=\"\/es\/collections\/prazisionssiebe-filterkorbe\"\u003ePräzisionssieben und Filterkörben\u003c\/a\u003e – dort liegen die Formate von klein bis gross nebeneinander, und der Wechsel des Siebs verändert das Getränk deutlicher als die meisten anderen Eingriffe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOben auf den Puck passt ein Puck Screen, der das Wasser gleichmässiger verteilt und die Dusche sauber hält: Für alle, die einen \u003ca href=\"\/es\/collections\/puck-screens\"\u003ePuck Screen\u003c\/a\u003e erschwinglich und präzise wollen, ist der von \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e die ruhige Wahl – wer mehr will, greift zum Puck Screen von \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e. Beim Tampen dasselbe Bild: Normcore Spring-Loaded für den erschwinglichen Weg, Weber Workshops für alle, die mehr wollen. Und unter die Tasse gehört eine Waage – Normcore für kompakt und zuverlässig, Acaia für App, Flow-Rate-Anzeige und Bluetooth.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas bedeutet bodenlos beim Siebträger?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Boden mit den Ausläufen fehlt, du siehst also direkt auf die Unterseite des Siebs. Der Espresso läuft frei heraus, und du kannst beobachten, wie sich der Puck öffnet und wie der Fluss über die Zeit aussieht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWelches Sieb ist dabei?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEin ECM IMS Präzisionssieb für 20 bis 22 Gramm. Bei 21 Gramm und einem Verhältnis von 1:2 landen rund 42 Gramm im Glas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePasst der Filterträger an meine Maschine?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEr ist ein ECM Filterträger und für ECM Maschinen gemacht. Wenn du wissen möchtest, ob er an dein konkretes Modell passt, schreib uns kurz – wir schauen es für dich nach, bevor du bestellst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWarum spritzt es bei mir beim bodenlosen Bezug?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWeil das Wasser eine Stelle im Puck findet, an der es leichter durchkommt. Das ist genau die Information, für die ein bodenloser Träger da ist. Gleichmässiges Auflockern des Mahlguts und ein waagerechter Tamp bringen es meist in wenigen Bezügen zur Ruhe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b kannst du unser Sortiment live erleben. Wer online bestellt: Die Lieferung in die Schweiz und nach Liechtenstein dauert 2 bis 4 Werktage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eAus der Rösterei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin 20- bis 22-Gramm-Sieb will eine Bohne, die Körper mitbringt. \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e füllen dieses Format gut aus – dicht, rund, Schokolade und Nuss bis in den Abgang. Wer maximalen Körper ohne jede Azidität sucht, greift zu \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Und wer neugierig ist, wie eine hellere Röstung im bodenlosen Bezug aussieht, nimmt \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e – fruchtig, lebendig, eine Entdeckung am Rand. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen; jede andere Bohne funktioniert genauso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eFragen zur Passform oder zum Sieb? Schreib uns an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder ruf zu den Geschäftszeiten an. Mehr zu uns auf \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Was bedeutet bodenlos beim Siebträger?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Der Boden mit den Ausläufen fehlt, man sieht also direkt auf die Unterseite des Siebs. Der Espresso läuft frei heraus, und man kann beobachten, wie sich der Puck öffnet und wie der Fluss über die Zeit aussieht.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Welches Sieb gehört zum ECM Filterträger Grand Crema Carbon?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Ein ECM IMS Präzisionssieb für 20 bis 22 Gramm. Bei 21 Gramm und einem Verhältnis von 1:2 landen rund 42 Gramm im Glas.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Passt der ECM Filterträger an meine Maschine?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Er ist ein ECM Filterträger und für ECM Maschinen gemacht. Für die Passform an einem konkreten Modell fragst du am besten vor der Bestellung kurz bei uns nach.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Kann ich den ECM Filterträger vor dem Kauf sehen?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Ja, in Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b. 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Er ist aus Glas und lässt sich frei platzieren – neben der Maschine, dahinter, wo es dir passt. Damit wird er sichtbar, und alles Sichtbare gehört zum Erlebnis. Design, Material und Haptik beeinflussen den Genuss, bevor der erste Schluck kommt; Gefäss, Farbe und Oberfläche verändern die Wahrnehmung messbar. Ein Glaszylinder auf Olivenholz erzählt eine andere Geschichte als derselbe Zylinder auf Granit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas den Sockel ausmacht\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEr ist aus Olivenholz gefertigt und gibt dem Glasbehälter einen festen Platz. Jeder Sockel ist ein Unikat: Olivenholz wächst langsam und unregelmässig, und die Maserung fällt bei jedem Stück anders aus – heller, dunkler, ruhiger, lebhafter. Eine Vorabauswahl eines bestimmten Stücks ist deshalb nicht möglich. Holz ist ausserdem ein natürlicher Werkstoff und verändert sich mit der Zeit; Farbe und Zeichnung reifen über die Jahre nach.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNiemand kauft einen Holzsockel, weil die Maschine damit besser extrahiert. Man kauft das Gefühl, das entsteht, wenn morgens das Licht auf die Maserung fällt und die Puristika ihre rund fünfzehn Minuten Aufheizzeit nimmt, in denen man ohnehin nur zuschaut. Diese Entscheidung ist emotional, und wir beschreiben sie auch so. Wer es will, weiss warum. Unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOlivenholz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePassend für\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGlas-Wasserbehälter der ECM Puristika\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBesonderheit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJedes Stück ein Unikat, Maserung unterschiedlich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHinweis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVorabauswahl eines bestimmten Stücks ist nicht möglich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAlterung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHolz verändert Farbe und Zeichnung mit der Zeit\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArtikelnummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eP6910\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen er gemacht ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür alle mit einer ECM Puristika, die den frei stehenden Glasbehälter als Teil des Bilds sehen und nicht als Zubehör, das irgendwo herumsteht. Die Puristika ist ein Einkreiser, der sich ganz auf Espresso konzentriert – schlank, ruhig, ohne überflüssige Elemente. Ein Sockel aus Olivenholz nimmt diese Haltung auf und gibt ihr einen wärmeren Ton.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnd er ist für alle, die Holz mögen, weil kein Stück wie das andere aussieht. Wer lieber eine durchgängig gleiche Optik möchte, ist mit dem Glasbehälter auf der Arbeitsfläche genauso gut bedient – es gibt hier kein richtig und kein falsch. Welche Maschinen sonst noch in der Familie stehen, zeigt die \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003eECM Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eWenn der Blick schon auf Material und Oberfläche fällt, lohnt sich der Schritt zur Tasse. In den \u003ca href=\"\/es\/collections\/tassen-espresso-cappuccino\"\u003eTassen für Espresso, Cappuccino und Latte Art\u003c\/a\u003e liegen dickwandige und dünnwandige Gefässe nebeneinander – dieselbe Extraktion schmeckt daraus spürbar anders, weil Wandstärke und Farbe die Wahrnehmung mitsteuern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnter die Tasse gehört eine Waage, denn Espresso wird nach Gewichtsverhältnis beschrieben, 1:2 als Ausgangspunkt. Für alle, die eine Waage erschwinglich und präzise wollen: die \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Collection\u003c\/a\u003e. Wer App, Flow-Rate-Anzeige und Bluetooth will: die \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Collection\u003c\/a\u003e. Beim Tampen dasselbe Bild – erschwinglich und gut ist der Normcore Spring-Loaded Tamper, wer mehr will, findet den Tamper von \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFür welche Maschine ist der Sockel gedacht?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFür den Glas-Wasserbehälter der ECM Puristika. Der Behälter dieser Maschine steht frei neben dem Gehäuse, und der Sockel gibt ihm einen festen Platz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSieht mein Sockel genauso aus wie auf dem Bild?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÄhnlich, aber nicht identisch. Jeder Sockel ist ein Unikat, die Maserung fällt bei jedem Stück anders aus. Eine Vorabauswahl eines bestimmten Stücks ist nicht möglich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVerändert sich das Holz mit der Zeit?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Holz ist ein natürlicher Werkstoff, Farbe und Zeichnung reifen über die Jahre nach. Das gehört dazu und macht das Stück mit der Zeit noch eigener.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePasst der Sockel auch unter einen anderen Wassertank?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEr ist für den Behälter der Puristika gemacht. Für andere Tanks ist die Passform nicht belegt – schreib uns, welche Maschine du hast, dann schauen wir es vorher gemeinsam an.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b kannst du unser Sortiment live erleben. Wer online bestellt: Die Lieferung in die Schweiz und nach Liechtenstein dauert 2 bis 4 Werktage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eAus der Rösterei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZur Puristika passt eine Bohne, die den Espresso trägt, ohne Milch zu brauchen. \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e machen genau das – dicht, rund, süss, mit Schokolade und Nuss im Abgang. Wer maximalen Körper ohne jede Azidität sucht, greift zu \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Und wer neugierig ist, nimmt \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e – fruchtig, lebendig, eine Entdeckung am Rand. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen; jede andere Bohne funktioniert genauso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eFragen zum Sockel oder zur Puristika? Schreib uns an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder ruf zu den Geschäftszeiten an. Mehr zu uns auf \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Für welche Maschine ist der ECM Olivenholz Sockel gedacht?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Für den Glas-Wasserbehälter der ECM Puristika. 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Du willst sie, wenn du merkst, dass die Mühle für dieselbe Dosis mehr Zeit braucht und der Bezug unruhiger wird. Diese Entscheidung ist deine, und wir respektieren sie in beide Richtungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas frische Mahlscheiben im Mahlbild verändern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePartikelgrösse und Gleichmässigkeit bestimmen die Extraktionsqualität – mehr als fast alles andere im Setup. Scharfe Schneidkanten trennen die Bohne, stumpfe quetschen sie. Aus einer stumpfen Scheibe kommt ein breiteres Spektrum an Partikelgrössen: sehr feine Anteile geben zu schnell ab, grobe zu langsam, und in der Tasse überlagert sich beides. Ein frisches Paar schneidet wieder sauber, und das Mahlgut fällt luftiger in den Siebträger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMahlwerke sind dabei wie Motoren bei Autos – subjektiv, und es gibt kein bestes. Die einen mögen den dichteren, runderen Körper, die anderen die Klarheit. Auch die Drehzahl spielt mit: höhere RPM erzeugt tendenziell mehr Körper, niedrigere schont empfindliche Verbindungen. Das ist unsere Sicht, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas am Ende ankommt, erlebst du grösstenteils retronasal – Aromaverbindungen steigen beim Schlucken durch den Rachen zur Riechschleimhaut auf. Deshalb wirkt ein gleichmässigeres Mahlbild nicht nur technisch sauberer, sondern schlicht süsser und runder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDurchmesser\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e54 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1 Paar (zwei Scheiben)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarke\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM \/ Profitec\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArtikelnummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGM100015-00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKompatibilität\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM C54, ECM C54 Automatik, Profitec M54, Profitec Twist (Herstellerangabe)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen diese Mahlscheiben gedacht sind\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die eine 54-mm-Mühle von ECM oder Profitec betreiben und den Schnitt wieder auf Anfang bringen möchten. Wie lange ein Paar hält, hängt von der Menge und der Röstung ab – dunklere, ölige Bohnen fordern die Kanten anders als helle. Kein Setup ist dabei zu bescheiden: Eine gut gewartete Mühle für wenig Geld mahlt sauberer als eine vernachlässigte für viel. Der Wechsel selbst ist überschaubar, und wer dabei lieber jemandem zuschaut, kommt in Bern oder Zürich vorbei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie passenden Mühlen findest du in unserer \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eKaffeemühlen-Collection\u003c\/a\u003e, weiteres Zubehör unter \u003ca href=\"\/es\/collections\/zubehor-und-ersatzteile-kaffeemuhlen\"\u003eZubehör und Ersatzteile für Kaffeemühlen\u003c\/a\u003e. Weil sich der Unterschied erst beim Wiegen zeigt: Für alle, die eine Waage erschwinglich und präzise wollen, ist \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e eine gute Wahl; wer App, Flow-Rate-Anzeige und Bluetooth möchte, schaut zu \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e. Für alles rund um Dosierung und Verteilung lohnt der Blick ins \u003ca href=\"\/es\/collections\/barista-equipment-tools\"\u003eBarista Equipment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePassen diese Mahlscheiben in meine Mühle?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Hersteller nennt die ECM C54, die ECM C54 Automatik sowie die Profitec M54 und die Profitec Twist. Andere 54-mm-Mühlen verwenden abweichende Lochbilder und Innendurchmesser, deshalb sind 54-mm-Scheiben nicht untereinander austauschbar. Im Zweifel schick uns die Artikelnummer deiner Mühle an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e – wir gleichen das vor der Bestellung ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWoran merke ich, dass die Mahlscheiben stumpf sind?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Mühle braucht für dieselbe Dosis spürbar länger, das Mahlgut wird klumpiger, und du musst den Mahlgrad immer feiner stellen, um dieselbe Bezugszeit zu halten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBekomme ich ein Paar oder eine einzelne Scheibe?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEin Paar, also beide Scheiben. Mahlscheiben werden immer als Satz gewechselt, damit die Schneidgeometrie zusammenpasst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMuss ich nach dem Wechsel neu einstellen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Der Nullpunkt verschiebt sich mit neuen Scheiben, deshalb stellst du den Mahlgrad nach dem Einbau neu ein und lässt die ersten Dosen einlaufen. Als Ausgangspunkt arbeiten wir mit einem Gewichtsverhältnis von 1:2, nie nach Zeit allein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) kannst du das Teil live erleben und mit uns durchgehen, ob es zu deinem Setup passt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie lange dauert die Lieferung?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2 bis 4 Werktage in die Schweiz und nach Liechtenstein. Click and Collect in Bern und Zürich Oerlikon ist ebenfalls möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin frischer Schnitt zeigt sich am schönsten an Bohnen mit viel Körper. Aus unserer Kaffeerösterei ziehen \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e körperreich, dicht und rund durch. Wer maximalen Körper ohne jede Azidität sucht, bleibt bei \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e; wer ein fruchtiges Erlebnis sucht, entdeckt mit \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e eine lebendige Pfirsichnote. Das ist unsere Empfehlung – eine von vielen. Jede andere Bohne, die dir schmeckt, funktioniert genauso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFragen zur Passung:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e – telefonisch zu den Geschäftszeiten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShowrooms zum Live-Erleben:\u003c\/strong\u003e Bern, Gerberngasse 44 und Zürich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferung:\u003c\/strong\u003e 2–4 Werktage – Schweiz und Liechtenstein\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Passen diese Mahlscheiben in meine Mühle?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Der Hersteller nennt die ECM C54, die ECM C54 Automatik sowie die Profitec M54 und die Profitec Twist. 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Frisch gemahlener Kaffee gibt ölige Bestandteile ab, die sich an warmen Metallflächen absetzen und dort weiter reagieren. Was am Abend noch nach frischem Mahlgut roch, riecht am nächsten Morgen anders – und weil Aroma zum grossen Teil retronasal entsteht, während du schluckst, nimmst du diesen Unterschied im Getränk mit auf. Ein paar Sekunden mit dem Pinsel halten den Weg vom Mahlwerk in den Siebträger frei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWo er zum Einsatz kommt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Pinsel ist für die Brühgruppe und für die Mühle gemacht. An der Gruppe nimmt er den Kaffeestaub von Dusche und Dichtungssitz, bevor du den Siebträger wieder einsetzt. An der Mühle geht er in den Auswurfschacht und an die Stellen, an denen Mahlgut gerne liegen bleibt – dort, wo sonst die Retention entsteht, die sich unter die nächste Portion mischt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Borsten sind vegan. Das ist für viele eine Haltungsfrage und für manche keine – beides ist in Ordnung. Uns gefällt, dass man hier nicht zwischen der eigenen Haltung und einem guten Werkzeug wählen muss. Unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen Pinsel gibt es in zwei Ausführungen: mit Griff aus Olivenholz und mit schwarzem Griff. Borsten, Zwinge und Form sind bei beiden gleich, nur der Griff unterscheidet sich – und damit das, was sichtbar neben der Mühle liegt. Design und Haptik beeinflussen den Genuss, bevor der erste Schluck kommt. Welcher der richtige ist, entscheidest du.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBorsten\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVegan\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEinsatzbereich\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBrühgruppe und Mühle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAusführungen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOlivenholz, Schwarz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarke\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArtikelnummern\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e89520 (Olivenholz), R220 (Schwarz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen er gemacht ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür alle, die täglich Espresso beziehen – unabhängig davon, welche Maschine und welche Mühle auf der Theke stehen. Ein Pinsel ist markenneutral, und dieser hier liegt bei uns ohnehin immer griffbereit neben der Mühle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEr ist auch für alle gedacht, die Single Dosing betreiben und nach jedem Mahlvorgang kurz nachhelfen wollen. Kein Shot ist replizierbar – Bohne, Luftfeuchtigkeit und Mensch ändern sich täglich. Ein sauberer Auswurf nimmt wenigstens eine Variable aus der Rechnung. Was sonst noch an Mühlen und Zubehör bei uns steht, zeigt die Übersicht \u003ca href=\"\/es\/collections\/zubehor-und-ersatzteile-kaffeemuhlen\"\u003eZubehör und Ersatzteile Kaffeemühlen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Pinsel hält die Oberflächen frei, die Gruppe von innen braucht mehr. In der \u003ca href=\"\/es\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003eMaschinen- und Mühlenreinigung\u003c\/a\u003e findest du, was es dafür braucht: täglich Backflush ohne Mittel, alle rund fünfzig Shots einmal mit Reinigungsmittel, was etwa fünf Minuten dauert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWenn das Mahlgut schon im Sieb liegt, geht es um die Verteilung. Bei den \u003ca href=\"\/es\/collections\/wdt-tools\"\u003eWDT Tools\u003c\/a\u003e stehen beide Wege nebeneinander: Das WDT Tool von \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e für alle, die es erschwinglich und präzise wollen – der Moonraker von \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e für alle, die mehr wollen. Beim Tampen dasselbe Bild: Normcore Spring-Loaded für den erschwinglichen Weg, Weber Workshops für alle, die mehr wollen. Partikelgrösse und ihre Gleichmässigkeit bestimmen die Extraktionsqualität – ein aufgelockerter Puck lässt das Wasser überall gleich schnell durch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWofür ist der Pinsel gedacht?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFür die Reinigung der Brühgruppe und der Mühle. An der Gruppe für Dusche und Dichtungssitz, an der Mühle für den Auswurfschacht und die Stellen, an denen Mahlgut liegen bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zwischen Olivenholz und Schwarz?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNur der Griff. Borsten, Zwinge und Form sind bei beiden Ausführungen gleich, die Reinigungsleistung ist identisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas bedeutet vegane Borsten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Borsten kommen ohne tierische Bestandteile aus. Funktional macht das für die Anwendung an Gruppe und Mühle keinen Unterschied.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eErsetzt der Pinsel den Backflush?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein, er ergänzt ihn. Der Pinsel nimmt den trockenen Kaffeestaub von aussen, der Backflush spült die Gruppe von innen: täglich ohne Reinigungsmittel, alle rund fünfzig Shots einmal mit, was etwa fünf Minuten dauert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePasst er auch zu Mühlen und Maschinen anderer Marken?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Ein Reinigungspinsel ist markenneutral und funktioniert an jeder Brühgruppe und jeder Mühle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b kannst du unser Sortiment live erleben. Wer online bestellt: Die Lieferung in die Schweiz und nach Liechtenstein dauert 2 bis 4 Werktage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eAus der Rösterei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWie viel ein sauberer Auswurf bringt, merkst du am ehesten, wenn die Bohne ein klares Profil hat. \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e bleiben dicht und rund, Schokolade und Nuss kommen ohne Beimischung von gestern sauberer durch. Wer maximalen Körper ohne jede Azidität sucht, greift zu \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Und wer neugierig ist, nimmt \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e – fruchtig, lebendig, eine Entdeckung am Rand. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen; jede andere Bohne funktioniert genauso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eFragen zur Pflege deiner Maschine oder Mühle? Schreib uns an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder ruf zu den Geschäftszeiten an. Mehr zu uns auf \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wofür ist der ECM Reinigungspinsel gedacht?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Für die Reinigung der Brühgruppe und der Mühle. An der Gruppe für Dusche und Dichtungssitz, an der Mühle für den Auswurfschacht und die Stellen, an denen Mahlgut liegen bleibt.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Was ist der Unterschied zwischen dem ECM Reinigungspinsel in Olivenholz und in Schwarz?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Nur der Griff. 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Du willst dieses hier, wenn dir auffällt, dass die Mühle heisser wird und das Mahlgut nicht mehr so locker fällt wie früher. Ob du wechselst oder weiterfährst, entscheidest du – wir respektieren beides.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas an der Schneidkante passiert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKaffee enthält über 800 Aromaverbindungen – mehr als Wein. Welche davon im Wasser landen, entscheidet sich an der Oberfläche der Partikel, und deren Grösse und Gleichmässigkeit kommen direkt von der Schneidkante. Ist sie scharf, entsteht ein enges Spektrum an Partikelgrössen und das Wasser findet überall denselben Widerstand. Wird sie stumpf, quetscht sie mehr, als sie schneidet, und das Spektrum zieht sich auseinander.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePraktisch merkst du das daran, dass du den Mahlgrad immer weiter nachziehst, um dieselbe Bezugszeit zu halten. Ein frisches Paar setzt diesen Punkt zurück. Mahlwerke bleiben dabei wie Motoren bei Autos: subjektiv, und es gibt kein bestes. Unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWichtig bei dieser Grösse: 50 Millimeter sind kein Standard, der überall passt. Aussenmass, Innendurchmesser, Höhe und das Lochbild müssen zusammen stimmen – deshalb stehen alle vier Masse in der Tabelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAussendurchmesser\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eInnendurchmesser\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e30 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHöhe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e7,5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBefestigung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 Befestigungslöcher\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1 Paar (zwei Scheiben)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarke\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArtikelnummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eR152\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKompatibilität\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM Casa und Anfim Kaffeemühlen (Herstellerangabe). Andere 50-mm-Mühlen verwenden abweichende Masse – bitte vorher abgleichen.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen dieses Paar gedacht ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die eine ECM Casa oder eine Anfim Mühle im Einsatz haben und den Schnitt auffrischen möchten. Wer eine 50-mm-Mühle einer anderen Marke fährt, prüft vorher die vier Masse in der Tabelle – 50 Millimeter Aussendurchmesser allein sagen noch nichts über die Passung. Kein Budget ist dabei nur ein Anfang: Eine gepflegte Mühle liefert über Jahre hinweg verlässlich, unabhängig davon, was sie gekostet hat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMühlen aller Grössen findest du unter \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eKaffeemühlen\u003c\/a\u003e, weitere Teile unter \u003ca href=\"\/es\/collections\/zubehor-und-ersatzteile-kaffeemuhlen\"\u003eZubehör und Ersatzteile für Kaffeemühlen\u003c\/a\u003e. Damit die Mühle sauber bleibt: \u003ca href=\"\/es\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003eMaschinen- und Mühlenreinigung\u003c\/a\u003e. Und weil sich ein neuer Schnitt erst beim Wiegen zeigt: Für alle, die eine Waage erschwinglich und präzise wollen, passt \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e; wer App und Flow-Rate-Anzeige möchte, schaut zu \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePassen diese Scheiben in meine Mühle?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Hersteller nennt die ECM Casa und Anfim Kaffeemühlen. Die Scheiben messen aussen 50 mm, innen 30 mm, sind 7,5 mm hoch und haben drei Befestigungslöcher. Weil 50-mm-Scheiben je nach Marke abweichende Innendurchmesser und Lochbilder haben, gleich diese vier Masse bitte mit deiner Mühle ab – oder schick uns die Artikelnummer an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSind das dieselben Scheiben wie für Eureka Mignon oder Rocket Faustino?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein. Auch dort werden 50-mm-Scheiben verbaut, die Masse und das Lochbild unterscheiden sich aber. Für diese Mühlen führen wir ein eigenes Paar – frag im Zweifel kurz nach, dann nennen wir dir das richtige.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWoran merke ich, dass ein Wechsel ansteht?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Mühle läuft länger für dieselbe Dosis, wird wärmer, und das Mahlgut fällt klumpiger. Häufig ziehst du den Mahlgrad über Wochen immer weiter nach, ohne die gewohnte Bezugszeit zu treffen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMuss ich nach dem Einbau neu einstellen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Mit frischen Scheiben verschiebt sich der Nullpunkt, deshalb stellst du den Mahlgrad neu ein und lässt die ersten Dosen einlaufen. Wir arbeiten dabei nach Gewichtsverhältnis, 1:2 als Ausgangspunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) kannst du das Teil live erleben und mit uns durchgehen, ob es zu deinem Setup passt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie lange dauert die Lieferung?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2 bis 4 Werktage in die Schweiz und nach Liechtenstein. Click and Collect in Bern und Zürich Oerlikon ist ebenfalls möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNach einem Scheibenwechsel lohnt sich eine Bohne, die du gut kennst – so hörst du den Unterschied heraus. Aus unserer Kaffeerösterei ziehen \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e körperreich, dicht und rund durch. Wer maximalen Körper ohne jede Azidität sucht, bleibt bei \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e; wer ein fruchtiges Erlebnis sucht, entdeckt mit \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e eine lebendige Pfirsichnote. Das ist unsere Empfehlung – eine von vielen. Jede andere Bohne, die dir schmeckt, funktioniert genauso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFragen zur Passung:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e – telefonisch zu den Geschäftszeiten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShowrooms zum Live-Erleben:\u003c\/strong\u003e Bern, Gerberngasse 44 und Zürich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferung:\u003c\/strong\u003e 2–4 Werktage – Schweiz und Liechtenstein\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Passen diese Scheiben in meine Mühle?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Der Hersteller nennt die ECM Casa und Anfim Kaffeemühlen. 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Manche wollen sie, weil ihnen die längere Standzeit etwas wert ist; andere bleiben bei der Standard-Ausführung und sind damit genauso glücklich. Beide Wege sind gültig, und unsere Meinung dazu ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas diese Scheiben ausmacht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTitan-Mahlscheiben werden dort eingesetzt, wo die Schneidkante länger halten soll – etwa wenn täglich viel gemahlen wird. Der Nutzen liegt also weniger in einem anderen Geschmack am ersten Tag als in der Frage, wie lange das Mahlbild gleich bleibt. Ob sich das für dich lohnt, hängt schlicht davon ab, wie viel durch deine Mühle geht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Ergebnis selbst ändert die Physik nichts: Partikelgrösse und Gleichmässigkeit bestimmen die Extraktionsqualität. Eine scharfe Kante trennt die Bohne und erzeugt ein enges Spektrum an Partikelgrössen, sodass das Wasser überall denselben Widerstand findet. Mahlwerke sind dabei wie Motoren bei Autos: subjektiv, und es gibt kein bestes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKein Bezug ist übrigens exakt wiederholbar – Bohne, Luftfeuchtigkeit und du selbst ändern sich täglich. Eine Scheibe, die ihren Schnitt lange hält, nimmt wenigstens eine Variable aus der Gleichung. Das ist unsere Beobachtung, andere sehen es anders.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAussendurchmesser\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e64 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eInnendurchmesser\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e37 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHöhe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBefestigung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 Befestigungslöcher\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAusführung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTitan\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1 Paar (zwei Scheiben)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarke\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM \/ Profitec\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArtikelnummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGM100018-00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKompatibilität\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM S-Manuale 64, ECM S-Automatik 64, ECM V-Titan, Profitec Pro T64 (Herstellerangabe)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen die Titan-Ausführung passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle mit einer 64-mm-Mühle von ECM oder Profitec, durch die viel Kaffee geht – und für alle, die einfach lange Ruhe haben möchten. Wer selten mahlt, fährt mit der Standard-Ausführung derselben Grösse genauso gut; kein Budget ist dabei nur ein Anfang. Wichtig ist nur, dass die vier Masse und das Modell zusammenpassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie passenden Mühlen stehen in unserer \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eKaffeemühlen-Collection\u003c\/a\u003e, weitere Teile unter \u003ca href=\"\/es\/collections\/zubehor-und-ersatzteile-kaffeemuhlen\"\u003eZubehör und Ersatzteile für Kaffeemühlen\u003c\/a\u003e. Damit sich der neue Schnitt zeigt, hilft eine Waage: erschwinglich und präzise mit \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e, mit App und Flow-Rate-Anzeige mit \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e. Werkzeuge für Dosierung und Verteilung findest du im \u003ca href=\"\/es\/collections\/barista-equipment-tools\"\u003eBarista Equipment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePassen diese Scheiben in meine Mühle?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Hersteller nennt die ECM S-Manuale 64, die ECM S-Automatik 64, die ECM V-Titan und die Profitec Pro T64. Die Scheiben messen aussen 64 mm, innen 37 mm, sind 9 mm hoch und haben drei Befestigungslöcher. Wenn du unsicher bist, schick uns die Artikelnummer deiner Mühle an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e – wir gleichen das vor der Bestellung ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zur Standard-Ausführung?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBeide haben dieselben Masse. Die Titan-Ausführung ist darauf ausgelegt, die Schneidkante länger zu halten. Ausserdem unterscheiden sich die Herstellerangaben zur Passung: Die ECM V-Titan wird nur bei der Titan-Ausführung genannt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLohnt sich Titan für zu Hause?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDas hängt an der Menge. Wer täglich mehrere Bezüge mahlt, hat länger ein gleichbleibendes Mahlbild. Wer am Wochenende zwei Tassen macht, merkt in der Tasse keinen Unterschied. Beides ist in Ordnung – das ist unsere Einschätzung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMuss ich nach dem Wechsel neu einstellen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Neue Scheiben verschieben den Nullpunkt, deshalb stellst du den Mahlgrad neu ein und lässt die ersten Dosen einlaufen. Wir gehen dabei vom Gewichtsverhältnis 1:2 aus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) kannst du das Teil live erleben und mit uns durchgehen, ob es zu deinem Setup passt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie lange dauert die Lieferung?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2 bis 4 Werktage in die Schweiz und nach Liechtenstein. Click and Collect in Bern und Zürich Oerlikon ist ebenfalls möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine Scheibe, die ihren Schnitt hält, belohnt Bohnen, die du über Wochen gleich trinkst. Aus unserer Kaffeerösterei ziehen \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e körperreich, dicht und rund durch. Wer maximalen Körper ohne jede Azidität sucht, bleibt bei \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e; wer ein fruchtiges Erlebnis sucht, entdeckt mit \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e eine lebendige Pfirsichnote. Das ist unsere Empfehlung – eine von vielen. Jede andere Bohne, die dir schmeckt, funktioniert genauso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFragen zur Passung:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e – telefonisch zu den Geschäftszeiten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShowrooms zum Live-Erleben:\u003c\/strong\u003e Bern, Gerberngasse 44 und Zürich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferung:\u003c\/strong\u003e 2–4 Werktage – Schweiz und Liechtenstein\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Passen diese Scheiben in meine Mühle?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Der Hersteller nennt die ECM S-Manuale 64, die ECM S-Automatik 64, die ECM V-Titan und die Profitec Pro T64. 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Du bestellst es, weil du den Brühkopf ohnehin offen hast – oder weil du gemerkt hast, dass etwas nicht mehr sitzt. Beide Anlässe sind gute Anlässe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWozu dieser O-Ring da ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Duschplatte sitzt zwischen Brühgruppe und Kaffee und verteilt das Wasser, bevor es das Sieb erreicht. Der O-Ring dichtet sie zur Gruppe hin ab. Solange er elastisch ist, gibt es nur einen Weg für das Wasser: durch die Platte, durch das Sieb, in den Puck. Härtet er aus, findet ein Teil des Wassers den Weg aussen herum – und genau dieser Teil trägt keine Extraktion, sondern verdünnt nur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeil Wasser über 90 Prozent des Espressos ausmacht, wirkt sich das direkt auf die Tasse aus. Der Bezug wirkt dünner, und das Gewichtsverhältnis stimmt nicht mehr mit dem überein, was tatsächlich durch den Kaffee gegangen ist. Wir arbeiten deshalb immer nach Gewicht, meist 1:2, nie nach Zeit allein – aber das setzt voraus, dass das Wasser auch wirklich den vorgesehenen Weg nimmt. Das ist unsere Sicht, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin O-Ring kostet wenig Aufwand und hält lange. Wer den Brühkopf zur Reinigung ohnehin zerlegt, legt ihn sinnvollerweise gleich mit dem Brühkopfsieb und der Gruppendichtung bereit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eO-Ring für die Duschplatte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1 Stück\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarke\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM \/ Profitec \/ Lelit\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArtikelnummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDM100021-00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKompatibilität\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM Casa, Profitec GO, Profitec MOVE, Profitec Pro 300, Lelit PL82T, Lelit PL91T, Lelit PL92T (Herstellerangabe)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen dieser O-Ring gedacht ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle mit einer der oben genannten Maschinen, die den Brühkopf warten oder eine ausgehärtete Dichtung ersetzen möchten. Der Wechsel gehört zu den einfachsten Arbeiten an einer Siebträgermaschine und verlangt kein Spezialwerkzeug. Kein Setup ist dafür zu bescheiden oder zu gross – eine Maschine, die sauber abdichtet, macht überall den besseren Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür die regelmässige Pflege danach: \u003ca href=\"\/es\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003eMaschinen- und Mühlenreinigung\u003c\/a\u003e. Wer den Brühkopf offen hat, schaut auch auf die Körbe unter \u003ca href=\"\/es\/collections\/prazisionssiebe-filterkorbe\"\u003ePräzisionssiebe und Filterkörbe\u003c\/a\u003e. Und damit der Puck vor dem Bezug eben steht: erschwinglich und präzise mit \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e, mit mehr Materialaufwand mit \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e – die Auswahl findest du unter \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003eTamper\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePasst der O-Ring auf meine Maschine?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Hersteller nennt ECM Casa, Profitec GO, Profitec MOVE, Profitec Pro 300 sowie die Lelit PL82T, PL91T und PL92T. Weil O-Ringe in vielen Durchmessern und Schnurstärken gebaut werden, gilt bei Unsicherheit: Artikelnummer oder Typenschild deiner Maschine an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e schicken, dann prüfen wir es vor der Bestellung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePasst er auch zur Lelit PL41PLUS?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Hersteller führt die PL41PLUS bei diesem O-Ring nicht auf – wohl aber beim passenden Brühkopfsieb. Wenn du eine PL41PLUS fährst, gib uns bitte vorher die Artikelnummer deiner Maschine an, damit wir nichts raten müssen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWoran merke ich, dass der O-Ring ausgetauscht gehört?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEr wird hart und verliert seine Spannkraft, oft sichtbar an Rissen oder einer abgeflachten Form. Praktisch zeigt sich das als Wasser, das an der Duschplatte vorbeiläuft, und als Bezug, der dünner wirkt als gewohnt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWechsle ich ihn zusammen mit anderen Teilen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDas bietet sich an. Wer den Brühkopf ohnehin zerlegt, wechselt das Brühkopfsieb und die Gruppendichtung gleich mit – dann ist die Gruppe in einem Durchgang wieder frisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) kannst du das Teil live erleben und mit uns durchgehen, ob es zu deinem Setup passt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie lange dauert die Lieferung?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2 bis 4 Werktage in die Schweiz und nach Liechtenstein. Click and Collect in Bern und Zürich Oerlikon ist ebenfalls möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWenn das Wasser wieder vollständig durch den Puck geht, schmeckst du den Unterschied besonders gut an dichten Bohnen. Aus unserer Kaffeerösterei ziehen \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e körperreich, dicht und rund durch. Wer maximalen Körper ohne jede Azidität sucht, bleibt bei \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e; wer ein fruchtiges Erlebnis sucht, entdeckt mit \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e eine lebendige Pfirsichnote. Das ist unsere Empfehlung – eine von vielen. Jede andere Bohne, die dir schmeckt, funktioniert genauso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFragen zur Passung:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e – telefonisch zu den Geschäftszeiten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShowrooms zum Live-Erleben:\u003c\/strong\u003e Bern, Gerberngasse 44 und Zürich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferung:\u003c\/strong\u003e 2–4 Werktage – Schweiz und Liechtenstein\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Passt der O-Ring auf meine Maschine?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Der Hersteller nennt ECM Casa, Profitec GO, Profitec MOVE, Profitec Pro 300 sowie die Lelit PL82T, PL91T und PL92T. Weil O-Ringe in vielen Durchmessern und Schnurstärken gebaut werden, gilt bei Unsicherheit: Artikelnummer oder Typenschild deiner Maschine an office@coffeecoachingclub.ch schicken, dann prüfen wir es vor der Bestellung.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Passt er auch zur Lelit PL41PLUS?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Der Hersteller führt die PL41PLUS bei diesem O-Ring nicht auf – wohl aber beim passenden Brühkopfsieb. Wenn du eine PL41PLUS fährst, gib uns bitte vorher die Artikelnummer deiner Maschine an, damit wir nichts raten müssen.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Woran merke ich, dass der O-Ring ausgetauscht gehört?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Er wird hart und verliert seine Spannkraft, oft sichtbar an Rissen oder einer abgeflachten Form. 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Wer den Brühkopf ohnehin zerlegt, wechselt das Brühkopfsieb und die Gruppendichtung gleich mit – dann ist die Gruppe in einem Durchgang wieder frisch.\"}}]}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ECM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56273493950849,"sku":"DM100021-00","price":5.45,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/profitec-duschplattendichtung.jpg?v=1789547789"},{"product_id":"ecm-dampfduse-tornado-5-loch","title":"ECM Dampfdüse Tornado 5 Loch","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.7em;line-height:1.25;margin:0 0 .6em;font-weight:700}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.3em;margin:1.6em 0 .5em;font-weight:700}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.1em 0 .2em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0;font-size:.97em}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:10px 12px;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#3a3a3c}\n.ccc-faq h4{font-weight:700;margin:1.2em 0 .2em}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.45em}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.18em}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eECM Dampfdüse Tornado 5 Loch – Ersatzdüse für feinporigen Milchschaum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Düse taucht ein, ein feines Zischen – und die Milch beginnt zu rollen: kein grobes Blubbern, sondern ein gleichmässiger Strudel, der glänzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNiemand braucht eine andere Dampfdüse. Die, die mit der Maschine kam, schäumt Milch auf. Du willst diese hier, weil dich interessiert, wie sich die Textur verändert, wenn der Dampf anders in die Milch kommt. Das ist eine Entscheidung aus Neugier, und die ist völlig legitim.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas fünf Löcher mit der Milch machen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine Dampfdüse bestimmt, wie die Energie des Dampfs in die Milch gelangt. Fünf Austritte verteilen den Dampf auf mehrere Strahlen: Die Milch wird stärker in Rotation versetzt und die eingezogene Luft schneller in feine Bläschen zerschlagen. Was daraus entsteht, ist eine mikrofeinporige Textur – eine Oberfläche, die glänzt und sich beim Eingiessen flüssig anfühlt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Wahrnehmung beginnt dabei lange vor dem ersten Schluck. Glanz, Dichte und die Wärme an den Fingern formen die Erwartung, und Dopamin wird beim Erwarten ausgeschüttet, nicht erst beim Genuss. Auch das Gefäss spielt mit: Farbe und Material verändern die Wahrnehmung messbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb dir fünf Löcher besser gefallen als zwei oder vier, ist Geschmackssache. Es gibt keine Espressogesetze und keine Espressopolizei – es zählt, was in deiner Tasse funktioniert. Unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDampfdüse (Ersatzdüse)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnzahl Löcher\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMontage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ewird auf das Dampfrohr aufgeschraubt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1 Düse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarke\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArtikelnummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRO100213-00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKompatibilität\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eZu dieser Düse liegt uns vom Hersteller keine Modellliste vor. Sie ersetzt eine aufgeschraubte Düse am bestehenden Dampfrohr – Gewinde und Passung bitte vor der Bestellung abgleichen. Wir prüfen das gern anhand der Artikelnummer deiner Maschine.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen diese Düse gedacht ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die zu Hause Milch aufschäumen und an der Textur arbeiten möchten – ob für Cappuccino, Flat White oder einfach, weil der Schaum schöner glänzen soll. Weil uns keine Modellliste vorliegt, ist der erste Schritt immer derselbe: schauen, ob deine Maschine eine aufgeschraubte Düse hat und welches Gewinde sie trägt. Das klären wir gern mit dir, bevor du bestellst – lieber einmal nachfragen als eine Düse, die nicht sitzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZum Aufschäumen gehört das passende Kännchen: Für alle, die einen Milchpitcher erschwinglich und präzise wollen, passt \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e; wer mehr Materialaufwand möchte, schaut zu \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e – die ganze Auswahl steht unter \u003ca href=\"\/es\/collections\/milchkaennchen-pitcher\"\u003eMilchkännchen und Barista-Pitcher\u003c\/a\u003e. Die passenden Maschinen findest du unter \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003eKaffeemaschinen\u003c\/a\u003e, weitere Werkzeuge im \u003ca href=\"\/es\/collections\/barista-equipment-tools\"\u003eBarista Equipment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePasst diese Düse auf meine Maschine?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDazu liegt uns vom Hersteller keine Modellliste vor, deshalb nennen wir hier bewusst keine Maschinen. Die Düse wird auf ein bestehendes Dampfrohr aufgeschraubt, das heisst Gewinde und Passung müssen stimmen. Schick uns die Artikelnummer oder das Typenschild deiner Maschine an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, dann klären wir das vor der Bestellung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas bringt eine Düse mit fünf Löchern?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSie verteilt den Dampf auf mehrere Strahlen. Die Milch wird stärker in Rotation versetzt und die eingezogene Luft schneller in feine Bläschen zerschlagen – die Textur wird mikrofeinporig und glänzend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie reinige ich die Dampfdüse?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNach jedem Aufschäumen aussen abwischen und kurz abdampfen, damit keine Milch im Inneren antrocknet. Setzen sich einzelne Löcher zu, hilft es, die abgeschraubte Düse in warmem Wasser einweichen zu lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWelche Milch lässt sich gut aufschäumen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVollmilch trägt durch Protein- und Fettanteil sehr zuverlässig. Pflanzliche Varianten, die ausdrücklich für Barista-Zwecke gemacht sind, funktionieren ebenfalls gut. Auch hier gilt: Es gibt kein richtig und kein falsch, es zählt, was dir schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) kannst du das Teil live erleben und mit uns durchgehen, ob es zu deinem Setup passt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie lange dauert die Lieferung?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2 bis 4 Werktage in die Schweiz und nach Liechtenstein. Click and Collect in Bern und Zürich Oerlikon ist ebenfalls möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZu dichter Milch passt eine Bohne, die sich durch den Schaum trägt. Aus unserer Kaffeerösterei ziehen \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e körperreich, dicht und rund durch. Wer maximalen Körper ohne jede Azidität sucht, bleibt bei \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e; wer ein fruchtiges Erlebnis sucht, entdeckt mit \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e eine lebendige Pfirsichnote. Das ist unsere Empfehlung – eine von vielen. Jede andere Bohne, die dir schmeckt, funktioniert genauso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFragen zur Passung:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e – telefonisch zu den Geschäftszeiten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShowrooms zum Live-Erleben:\u003c\/strong\u003e Bern, Gerberngasse 44 und Zürich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferung:\u003c\/strong\u003e 2–4 Werktage – Schweiz und Liechtenstein\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Passt diese Düse auf meine Maschine?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Dazu liegt uns vom Hersteller keine Modellliste vor, deshalb nennen wir hier bewusst keine Maschinen. 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Es nimmt Wärme auf und gibt sie langsam wieder ab, und genau das verändert, was in der Tasse passiert. Ein Espresso mit rund 25 Gramm Gewicht kühlt in einem dünnwandigen Gefäss innerhalb von Sekunden ab. Temperatur entscheidet aber mit darüber, welche Verbindungen sich lösen und wie lange sie sich halten – höhere Temperatur bringt mehr Körper nach vorne, niedrigere lässt Komplexität und Aroma deutlicher werden. Eine dickwandige, vorgewärmte Tasse hält diesen Verlauf ruhiger, und der letzte Schluck schmeckt näher am ersten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHandgefertigt, deshalb jede Tasse anders\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDiese Tassen werden von Hand aus Steingut gefertigt. Das bedeutet, dass keine zwei identisch sind: Die Glasur läuft unterschiedlich, die Wandstärke variiert minimal, der Rand hat seine eigene Linie. Das ECM Logo sitzt dezent und ohne Aufdringlichkeit auf dem Korpus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDass so etwas den Genuss verändert, ist keine Behauptung, sondern gut untersucht: Gefäss, Farbe und Material verschieben die Wahrnehmung messbar, noch bevor der erste Schluck kommt. Dieselbe Extraktion aus derselben Mühle wird anders erlebt, je nachdem was die Hand spürt und das Auge sieht. Dazu kommt, dass Geschmack und Geruch untrennbar zusammengehören – ein grosser Teil dessen, was wir als Aroma erleben, entsteht retronasal, wenn die Verbindungen beim Schlucken durch den Rachen zur Riechschleimhaut aufsteigen. Ein breiter, offener Rand führt diese Luft anders als ein enger.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAls Partner von ECM führen wir das Zubehör, das zu den Maschinen gehört. Ob dir Steingut näher liegt als Porzellan, ist Geschmack und sonst nichts. Unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSteingut, handgefertigt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFassungsvermögen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 90 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVerpackungseinheit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2 Stück\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBesonderheit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJede Tasse ein Unikat, Glasur und Maserung unterschiedlich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKennzeichnung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDezentes ECM Logo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePflege\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHandwäsche, nicht spülmaschinengeeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArtikelnummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e09510\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen diese Tassen gemacht sind\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür alle, die den Espresso nicht nur trinken, sondern den Moment davor auch mögen. Wer morgens dieselbe Tasse in die Hand nimmt, baut eine Erwartung auf – und Dopamin wird beim Erwarten ausgeschüttet, nicht erst beim Genuss. Das Ritual ist Teil des Erlebnisses, nicht die Verpackung drumherum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnd für alle, denen Gleichmässigkeit weniger wichtig ist als Charakter. Wenn du ein perfekt identisches Set suchst, ist handgefertigtes Steingut vielleicht nicht das Richtige. Niemand braucht diese Tassen. Du willst sie – oder nicht, und beides ist völlig in Ordnung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas gut dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEspresso wird nach Gewichtsverhältnis beschrieben, 1:2 als Ausgangspunkt, nie nach Zeit allein. Dafür brauchst du eine Waage. Für alle, die eine Waage erschwinglich und präzise wollen: die \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Kaffeewaagen\u003c\/a\u003e. Wer App, Flow-Rate-Anzeige und Bluetooth will, findet das bei \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e. Kein Budget ist dabei nur ein Anfang – beide Wege führen zu einem guten Shot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWenn aus dem Espresso ein Cappuccino werden soll, lohnt ein Blick auf die \u003ca href=\"\/es\/collections\/milchkaennchen-pitcher\"\u003eMilchkännchen und Pitcher\u003c\/a\u003e. Erschwinglich und gut sind die Pitcher von Normcore, wer mehr Aufwand in Form und Ausguss will, findet ihn bei \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e. Die passenden Maschinen dazu stehen in unserer \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003eECM Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie viel passt in eine ECM Espressotasse aus Steingut?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRund 90 ml. Das reicht für einen klassischen Espresso und lässt genug Rand, damit die Crema stehen bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie viele Tassen sind enthalten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDas Set besteht aus zwei Tassen. Untertassen sind nicht Teil der Verpackungseinheit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDarf ich die Tassen in die Spülmaschine geben?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein. ECM empfiehlt Handwäsche – die Glasur und das handgefertigte Steingut bleiben so deutlich länger schön.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSehen beide Tassen gleich aus?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNicht ganz. Jede Tasse wird von Hand gefertigt, deshalb unterscheiden sich Glasur, Farbverlauf und Wandbild leicht. Genau das macht sie aus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMuss ich die Tasse vorwärmen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMusst du nicht, es lohnt sich aber. Steingut speichert Wärme gut, und eine vorgewärmte Tasse hält den Temperaturverlauf des Bezugs ruhiger, sodass der letzte Schluck näher am ersten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b kannst du unser Sortiment live erleben. Wer online bestellt: Die Lieferung in die Schweiz und nach Liechtenstein dauert 2 bis 4 Werktage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eAus der Rösterei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine dickwandige Tasse spielt einer dichten Bohne in die Hände. \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e bleiben darin lange rund und süss, Schokolade und Nuss tragen bis zum Schluss. Wer maximalen Körper ohne jede Azidität sucht, nimmt \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Und für alle, die neugierig sind: \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e ist fruchtig und lebendig, eine Entdeckung am Rand. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen – jede andere Bohne funktioniert genauso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eFragen zum Set oder zur Pflege? Schreib uns an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder ruf zu den Geschäftszeiten an. Mehr zu uns auf \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wie viel passt in eine ECM Espressotasse aus Steingut?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Rund 90 ml. 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Er lebt von Temperatur und Struktur, und beides verliert er an einer kalten Gefässwand innerhalb kurzer Zeit. Steingut wirkt hier anders als dünnes Porzellan: Es nimmt beim Vorwärmen Energie auf und gibt sie langsam zurück, statt sie dem Getränk zu entziehen. Der Schaum bleibt dadurch länger feinporig, und die Süsse, die beim Aufschäumen aus der Laktose entsteht, bleibt länger präsent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas diese Tasse ausmacht\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSie wird von Hand aus Steingut gefertigt, einzeln, und trägt ein dezentes ECM Logo. Weil jede Tasse einzeln durch die Fertigung geht, sind Glasur, Farbton und Oberfläche nie exakt gleich. Wer mehrere kauft, bekommt eine Familie, kein Serienset – das ist die Idee dahinter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Wahrnehmung hängt stärker am Gefäss, als man vermuten würde. Farbe, Material und Haptik verschieben das Erlebnis messbar, bevor das Getränk überhaupt die Zunge erreicht. Ein warmer, matter Korpus lässt einen Cappuccino runder wirken als kühles, glattes Weiss – dieselbe Milch, dieselbe Bohne, ein anderes Bild im Kopf. Dazu kommt das limbische System: Gefässe, die wir gern in die Hand nehmen, verknüpfen sich mit Erinnerung und Stimmung, und das färbt auf den Geschmack ab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAls Partner von ECM führen wir diese Tassen, weil sie zu den Maschinen passen, die bei vielen von uns auf der Theke stehen. Ob Steingut dein Material ist, entscheidest du. Unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSteingut, handgefertigt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVerpackungseinheit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1 Stück\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAuslegung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFür Cappuccino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBesonderheit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJede Tasse ein Unikat, Glasur und Farbton unterschiedlich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKennzeichnung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDezentes ECM Logo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePflege\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHandwäsche, nicht spülmaschinengeeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArtikelnummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e09511\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen sie gedacht ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür alle, die den Cappuccino als eigenen Moment behandeln und nicht als grösseren Espresso. Weil die Tasse einzeln kommt, kannst du genau so viele nehmen, wie du brauchst – zwei für den Morgen zu zweit, vier wenn Besuch da ist, oder eine einzige, die deine ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNiemand braucht eine handgefertigte Tasse. Man will sie – oder nicht, und wir respektieren beides. Wer lieber ein durchgängig gleiches Set hat, ist mit industriell gefertigtem Porzellan besser bedient, und auch das ist eine gute Entscheidung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas gut dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eGuter Milchschaum beginnt beim Kännchen. Für alle, die ein \u003ca href=\"\/es\/collections\/milchkaennchen-pitcher\"\u003eMilchkännchen\u003c\/a\u003e erschwinglich und präzise wollen: die Pitcher von \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e. Wer mehr Aufwand in Ausguss und Balance will, findet ihn bei \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnd weil alles beim Mahlgut anfängt: Mahlwerke sind wie Motoren bei Autos, subjektiv, es gibt kein bestes. Für alle, die eine Mühle erschwinglich und gut wollen, sind die VS3 aus unserer \u003ca href=\"\/es\/collections\/varia\"\u003eVaria Collection\u003c\/a\u003e oder eine Handmühle von \u003ca href=\"\/es\/collections\/comandante\"\u003eComandante\u003c\/a\u003e ein solider Weg. Wer mehr will, schaut auf die VS6 oder die EG-1 von Weber Workshops. Kein Budget ist dabei nur ein Anfang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBekomme ich eine Tasse oder ein Set?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Verpackungseinheit ist eine Tasse. Wenn du mehrere möchtest, legst du einfach die gewünschte Menge in den Warenkorb.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIst eine Untertasse dabei?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Verpackungseinheit umfasst die Tasse. Untertassen sind nicht Teil davon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDarf die Tasse in die Spülmaschine?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein, ECM empfiehlt Handwäsche. Handgefertigtes Steingut und Glasur bleiben so deutlich länger schön.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWarum sieht meine Tasse anders aus als auf dem Bild?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWeil jede Tasse einzeln von Hand gefertigt wird. Glasur, Farbton und Oberfläche unterscheiden sich leicht – das Bild zeigt ein Exemplar, nicht eine Norm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLohnt sich Vorwärmen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Steingut speichert Wärme gut, und eine vorgewärmte Tasse hält Milchschaum länger feinporig und warm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b kannst du unser Sortiment live erleben. Wer online bestellt: Die Lieferung in die Schweiz und nach Liechtenstein dauert 2 bis 4 Werktage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eAus der Rösterei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Cappuccino greifen wir zu Bohnen, die sich gegen Milch behaupten. \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e bringen Karamell, Schokolade und Nuss so dicht durch, dass sie auch unter Schaum noch tragen. Wer es noch kräftiger und ohne jede Azidität mag, nimmt \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Und wer den Cappuccino einmal fruchtig erleben will, probiert \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen; jede Bohne, die dir schmeckt, ist die richtige.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eUnsicher, wie viele Tassen du brauchst? Schreib uns an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder ruf zu den Geschäftszeiten an. Mehr zu uns auf \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Bekomme ich eine Tasse oder ein Set?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Die Verpackungseinheit ist eine Tasse. Wenn du mehrere möchtest, legst du einfach die gewünschte Menge in den Warenkorb.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Ist eine Untertasse dabei?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Die Verpackungseinheit umfasst die Tasse. Untertassen sind nicht Teil davon.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Darf die Tasse in die Spülmaschine?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Nein, ECM empfiehlt Handwäsche. 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Er kommt, wenn der alte Risse zeigt, wenn ein zweiter im Haus praktisch wäre oder wenn der Umbau auf Filterwasser ansteht. Ob sich das lohnt, entscheidest du – unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas diesen Tank ausmacht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDies ist die breite, flache Bauform für die grösseren ECM Gehäuse. Er kommt komplett vormontiert: mit Schwimmer für die Wasserstandserkennung und mit dem bereits eingesetzten Adapter für den Brita Aroma-C Wasserfilter. Du musst also nichts umbauen, um von ungefiltertem auf gefiltertes Wasser zu wechseln – die Aufnahme ist da.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWasser macht über neunzig Prozent des Espressos aus, und es ist das Lösungsmittel für alles, was aus dem Kaffee herauskommt. Kaffee enthält über 800 Verbindungen; welche davon in der Tasse landen, hängt auch davon ab, wie viel Mineralien das Wasser bereits mitbringt. Als Idealbereich gelten 50 bis 100 mg\/l Mineralgehalt – zu weiches Wasser wirkt flach, zu hartes bindet Aromen und setzt Kalk im Kessel ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Schwimmer ist dabei mehr als Komfort: Er meldet der Maschine, wenn der Stand zu tief wird, bevor die Pumpe trocken läuft. Ein zweiter Tank im Schrank ist deshalb für viele eine ruhige Sache – einer steht in der Maschine, einer füllt sich über Nacht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eWassertank komplett, vormontiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBauform\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ebreit und flach – für die grösseren ECM Gehäuse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTank mit Schwimmer und vormontiertem Brita Filteradapter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFilteraufnahme\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBrita Aroma-C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarke\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArtikelnummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eKT100015-00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKompatibilität\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM Mechanika IV, ECM Technika IV, ECM Mechanika Profi Rota, ECM Technika Profi Rota, ECM Technika V PID, ECM Elektronika Profi II, ECM Elektronika Profi Due\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen dieser Tank gedacht ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle in der Schweiz, die eine der oben genannten ECM Maschinen zu Hause haben – ob seit zehn Jahren oder seit zehn Monaten. Für alle, die einen Ersatztank möchten, weil der bestehende in die Jahre gekommen ist. Und für alle, die auf Filterwasser umstellen wollen, ohne am bestehenden Tank zu schrauben. Der Wechsel ist Handarbeit ohne Werkzeug: alten Tank heraus, neuen hinein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie passenden Filterpatronen und Wasserthemen findest du in unserer \u003ca href=\"\/es\/collections\/brita\"\u003eBrita Collection\u003c\/a\u003e. Wer die Brühgruppe ohnehin pflegt, schaut in die \u003ca href=\"\/es\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003eMaschinen- und Mühlenreinigung\u003c\/a\u003e für den regelmässigen Backflush. Und weil gutes Wasser erst mit gleichmässigem Mahlgut zur Geltung kommt: Für alle, die eine Mühle erschwinglich und präzise wollen, ist die Varia VS3 aus unseren \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eKaffeemühlen\u003c\/a\u003e ein guter Ausgangspunkt; wer mehr will, findet bei \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e die EG-1. Weitere Teile stehen in der \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003eECM Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePasst dieser Tank in meine Maschine?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEr ist die breite, flache Bauform und passt zu ECM Mechanika IV, Technika IV, Mechanika Profi Rota, Technika Profi Rota, Technika V PID, Elektronika Profi II und Elektronika Profi Due. Für Classika, Mechanika Slim, Synchronika und alle Profitec Maschinen gibt es die hohe, schmale Bauform. Wenn du unsicher bist, schick uns die Artikelnummer oder das Typenschild deiner Maschine an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIst der Schwimmer dabei?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Der Tank kommt komplett vormontiert mit Schwimmer für die Wasserstandserkennung und mit dem eingesetzten Adapter für den Brita Aroma-C Wasserfilter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBrauche ich dafür Werkzeug?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein. Der Tank wird von oben entnommen und eingesetzt. Wichtig ist nur, dass der Schwimmer frei beweglich bleibt und die Anschlüsse sauber sitzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWelches Wasser ist gut für Espresso?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWasser macht über neunzig Prozent des Espressos aus. Als Idealbereich gelten 50 bis 100 mg\/l Mineralgehalt. Zu weiches Wasser wirkt flach, zu hartes bindet Aromen und setzt Kalk ab – ein Filter im Tank hält das in einem guten Rahmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) kannst du das Teil live erleben und mit uns durchgehen, ob es zu deinem Setup passt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie lange dauert die Lieferung?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2 bis 4 Werktage in die Schweiz und nach Liechtenstein. Click and Collect in Bern und Zürich Oerlikon ist ebenfalls möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrisches Wasser und eine dichte Röstung sind das einfachste Upgrade überhaupt. Aus unserer Kaffeerösterei ziehen \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e körperreich, dicht und rund durch. Wer maximalen Körper ohne jede Azidität sucht, bleibt bei \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e; wer ein fruchtiges Erlebnis sucht, entdeckt mit \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e eine lebendige Pfirsichnote. Das ist unsere Empfehlung – eine von vielen. Jede andere Bohne, die dir schmeckt, funktioniert genauso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFragen zur Passung:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e – telefonisch zu den Geschäftszeiten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShowrooms zum Live-Erleben:\u003c\/strong\u003e Bern, Gerberngasse 44 und Zürich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferung:\u003c\/strong\u003e 2–4 Werktage – Schweiz und Liechtenstein\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Passt dieser Tank in meine Maschine?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Er ist die breite, flache Bauform und passt zu ECM Mechanika IV, Technika IV, Mechanika Profi Rota, Technika Profi Rota, Technika V PID, Elektronika Profi II und Elektronika Profi Due. 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Du stehst aufrecht, siehst aber von unten auf die Fläche, aus der die ersten Tropfen kommen – wie sie sich sammeln, wo sie zuerst erscheinen, ob sie sich zu einem ruhigen Strang zusammenziehen oder an einer Stelle deutlich schneller durchschiessen. Genau das ist die Rückmeldung, die sonst fehlt. Druck formt das aromatische Zeitfenster, und was der Puck in dieser Zeit macht, lässt sich nur so direkt beobachten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWie er funktioniert\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Spiegel sitzt auf einer magnetischen Halterung und lässt sich damit an der Maschine befestigen und frei positionieren. Der Winkel ist verstellbar, sodass du den Blick auf das Sieb einstellst und ihn dort lässt. Zum Lieferumfang gehören ein Spiegel und eine magnetische Halterung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWas du dadurch siehst, heisst Channeling: Wasser findet eine Schwachstelle im Puck und nimmt sie, statt gleichmässig durch das ganze Bett zu laufen. Auf der Tasse zeigt sich das als dünner, wässriger Espresso, ohne dass du wüsstest warum. Im Spiegel siehst du die Ursache in dem Moment, in dem sie passiert – und kannst beim nächsten Mal an der Verteilung, am Mahlgrad oder am Tampen ansetzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas ist kein Werkzeug für Kontrolle um der Kontrolle willen. Kein Shot ist replizierbar; Bohne, Luftfeuchtigkeit und Mensch ändern sich täglich, und das ist das Schöne daran. Der Spiegel macht nur sichtbar, was ohnehin geschieht. Unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1 Spiegel, 1 magnetische Halterung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBefestigung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMagnetische Rückseite, frei positionierbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eWinkel\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVerstellbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVorgesehen für\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBodenlose Siebträger\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePassend für\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBefestigung an ECM Maschinen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArtikelnummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAC100068-00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen er gedacht ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür alle mit einem bodenlosen Siebträger, die wissen wollen, warum ein Bezug so schmeckt, wie er schmeckt. Und für alle, die gern zuschauen – der Moment, in dem sich die ersten Tropfen zu einem Strang verbinden, ist einer der schönsten in der ganzen Zubereitung. Dopamin wird beim Erwarten ausgeschüttet, nicht erst beim Trinken, und dieser Blick verlängert genau diese Phase.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWer ausschliesslich mit einem Siebträger mit Auslauf arbeitet, hat davon wenig, weil die Sicht auf das Sieb dort verdeckt ist. Bodenlose Siebträger findest du in unserer \u003ca href=\"\/es\/collections\/siebtraeger-portafilter\"\u003eSiebträger Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas gut dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eWas du im Spiegel siehst, änderst du meist eine Stufe früher. Ein WDT-Werkzeug löst Klümpchen auf, bevor sie zu Kanälen werden: Für alle, die \u003ca href=\"\/es\/collections\/wdt-tools\"\u003eWDT Tools\u003c\/a\u003e erschwinglich und gut wollen, ist Normcore der naheliegende Weg, wer mehr will, nimmt den Moonraker von \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnd weil Extraktion nach Gewichtsverhältnis beschrieben wird, 1:2 als Ausgangspunkt, gehört eine Waage dazu. Erschwinglich und präzise sind die Waagen von \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e, mit App, Flow-Rate-Anzeige und Bluetooth kommen die von \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWofür brauche ich einen Shot-Mirror?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEr zeigt dir von unten, was am Sieb passiert, ohne dass du dich bücken musst. So erkennst du Channeling und ungleichmässige Extraktion in dem Moment, in dem sie entstehen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas ist im Lieferumfang enthalten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEin Spiegel und eine magnetische Halterung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie wird der Spiegel befestigt?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÜber die magnetische Rückseite. ECM sieht die Befestigung an der ECM Maschine vor, der Winkel lässt sich frei einstellen. Ob er an deiner Maschine hält, sagen wir dir gern vorab – schreib uns dazu die Artikelnummer deiner Maschine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBrauche ich dafür einen bodenlosen Siebträger?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, sonst siehst du nur den Auslauf. Der Blick auf das Sieb ist der eigentliche Gewinn.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVerändert der Spiegel meinen Espresso?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNicht direkt. Er zeigt dir, was passiert, damit du beim nächsten Bezug an Mahlgrad, Verteilung oder Tampen ansetzen kannst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b kannst du unser Sortiment live erleben. Wer online bestellt: Die Lieferung in die Schweiz und nach Liechtenstein dauert 2 bis 4 Werktage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eAus der Rösterei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Spiegel sieht man bei hell gerösteten Bohnen am meisten, weil sie feiner gemahlen werden und schneller Kanäle bilden. \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e ist dafür ein schönes Anschauungsobjekt, fruchtig und lebendig. Für den Alltag greifen wir zu \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, dicht und rund mit Schokolade und Nuss, und wer maximalen Körper ohne jede Azidität sucht, nimmt \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eUnsicher, ob die Halterung an deiner Maschine hält? Schreib uns an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder ruf zu den Geschäftszeiten an. Mehr zu uns auf \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wofür brauche ich einen Shot-Mirror?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Er zeigt dir von unten, was am Sieb passiert, ohne dass du dich bücken musst. So erkennst du Channeling und ungleichmässige Extraktion in dem Moment, in dem sie entstehen.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Was ist im Lieferumfang enthalten?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ein Spiegel und eine magnetische Halterung.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wie wird der Spiegel befestigt?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Über die magnetische Rückseite. 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Ein Espresso-Ritual dauert rund fünf Minuten, und in diesen fünf Minuten greifst du acht, zehn Mal nach etwas. Wenn jeder Griff sitzt, bleibt der Kopf beim Kaffee statt beim Suchen. Die Psychologie dahinter ist unspektakulär und wirksam: Abläufe, die ohne Reibung laufen, werden als angenehmer erinnert – und Erinnerung färbt auf den Geschmack ab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas darauf Platz findet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Aufsteller nimmt zwei Siebträger, einen Tamper, einen Pinsel und eine Dampfdüse auf. Damit deckt er genau die Teile ab, die zwischen zwei Bezügen irgendwo liegen müssen und sonst auf der Arbeitsfläche wandern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGefertigt ist er aus pulverbeschichtetem Stahl – schwer genug, dass er stehen bleibt, wenn du einen Siebträger einhängst, und unempfindlich gegen die Feuchtigkeit, die an einer Kaffeestation immer im Spiel ist. Eine ECM Lasergravur sitzt dezent im Material. Mit 185 mm Länge, 115 mm Breite und 213 mm Höhe bleibt der Fussabdruck klein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas abgebildete Zubehör gehört nicht zum Lieferumfang. Und ganz ehrlich: Niemand braucht einen Aufsteller, um guten Espresso zu machen. Man will ihn, weil die Theke danach anders aussieht. Das ist ein völlig legitimer Grund, und unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePulverbeschichteter Stahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAufnahme\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eZwei Siebträger, ein Tamper, ein Pinsel, eine Dampfdüse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMasse (L x B x H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e185 x 115 x 213 mm, ohne Zubehör\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKennzeichnung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM Lasergravur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAufsteller ohne Zubehör\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArtikelnummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eZA100026-00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen er gemacht ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür alle, die mit mehr als einem Siebträger arbeiten – etwa einem bodenlosen zum Zuschauen und einem mit Auslauf für zwei Tassen gleichzeitig. Und für alle, deren Kaffeeecke mit der Zeit gewachsen ist und jetzt Ordnung vertragen könnte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Aufsteller ist ECM Zubehör, funktioniert aber mit dem, was du hast. Wenn du gerade erst beginnst, deine Station einzurichten, ist er genauso sinnvoll wie nach Jahren – kein Budget ist dabei nur ein Anfang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas gut dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eWenn ein Platz für den Tamper da ist, lohnt sich ein Blick darauf, welcher dort stehen soll. Für alle, die einen \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003eTamper\u003c\/a\u003e erschwinglich und präzise wollen: der Spring-Loaded Tamper von \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e. Wer mehr will, nimmt den Tamper von \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEine Waage gehört ebenfalls auf die Theke, weil Espresso nach Gewichtsverhältnis beschrieben wird, 1:2 als Ausgangspunkt. Erschwinglich und präzise sind die Waagen von Normcore, mit App und Flow-Rate-Anzeige kommen die von \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e. Und damit die Brühgruppe mitspielt: Backflush täglich ohne Mittel, alle rund fünfzig Bezüge mit Mittel, das dauert etwa fünf Minuten – das Passende dazu findest du bei \u003ca href=\"\/es\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003eMaschinen- und Mühlenreinigung\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas passt alles in den Tischaufsteller?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZwei Siebträger, ein Tamper, ein Pinsel und eine Dampfdüse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIst Zubehör im Lieferumfang enthalten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein. Das auf den Bildern gezeigte Zubehör dient nur der Darstellung, geliefert wird der Aufsteller.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie gross ist der Aufsteller?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e185 mm lang, 115 mm breit und 213 mm hoch, gemessen ohne Zubehör.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePassen auch Siebträger anderer Marken hinein?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Aufsteller ist für ECM Siebträger ausgelegt. Viele E61-Siebträger sind ähnlich dimensioniert – wenn du sichergehen willst, schreib uns kurz, welche Maschine du hast.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWoraus besteht er?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAus pulverbeschichtetem Stahl mit einer ECM Lasergravur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b kannst du unser Sortiment live erleben. Wer online bestellt: Die Lieferung in die Schweiz und nach Liechtenstein dauert 2 bis 4 Werktage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eAus der Rösterei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine aufgeräumte Station lädt dazu ein, öfter zwei Bezüge hintereinander zu machen – einmal wie gewohnt, einmal mit verändertem Mahlgrad. Mit \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e sieht man dabei sehr gut, wie sich Körper und Süsse verschieben. \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e bringt maximalen Körper ohne jede Azidität, und \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e ist für alle, die etwas Fruchtiges entdecken wollen. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eFragen zu Massen oder Passung? Schreib uns an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder ruf zu den Geschäftszeiten an. Mehr zu uns auf \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Was passt alles in den Tischaufsteller?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Zwei Siebträger, ein Tamper, ein Pinsel und eine Dampfdüse.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Ist Zubehör im Lieferumfang enthalten?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Nein. 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Er wird gebraucht, oder ein zweiter macht den Alltag ruhiger. Was davon für dich gilt, weisst nur du – unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas diesen Tank ausmacht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDies ist die hohe, schmale Bauform – die Variante für die schlanken Gehäuse. Sie kommt komplett vormontiert, mit Schwimmer für die Wasserstandserkennung und mit bereits eingesetztem Adapter für den Brita Aroma-C Wasserfilter. Wer von ungefiltertem auf gefiltertes Wasser wechseln möchte, findet die Aufnahme also fertig vor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDass sich der Aufwand lohnt, liegt an einer einfachen Zahl: Wasser macht über neunzig Prozent des Espressos aus. Es löst die über 800 Verbindungen, die im Kaffee stecken, und wie viel davon in der Tasse landet, hängt auch vom Mineralgehalt ab. 50 bis 100 mg\/l gelten als guter Bereich – darunter wirkt der Bezug oft dünn, darüber bleibt Aroma im Wasser gebunden und Kalk im Kessel zurück.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Schwimmer meldet der Maschine rechtzeitig, wenn der Stand zu tief wird, damit die Pumpe nicht trocken zieht. Viele stellen sich deshalb einen zweiten Tank in den Schrank: einer arbeitet, einer steht gefüllt bereit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eWassertank komplett, vormontiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBauform\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ehoch und schmal – für die schlanken Gehäuse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTank mit Schwimmer und vormontiertem Brita Filteradapter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFilteraufnahme\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBrita Aroma-C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarke\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM \/ Profitec\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArtikelnummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eP9010.BK1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKompatibilität\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAlle Profitec Maschinen sowie ECM Classika II, ECM Classika PID, ECM Mechanika V Slim und ECM Synchronika\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen dieser Tank gedacht ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle in der Schweiz mit einer Profitec Maschine oder einer der genannten ECM Modelle – als Ersatz, als zweiter Tank oder als Weg zum gefilterten Wasser. Der Wechsel braucht kein Werkzeug: alten Tank heraus, neuen hinein, Schwimmer frei beweglich lassen. Ob deine Maschine seit Jahren läuft oder gerade erst angekommen ist, spielt dabei keine Rolle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassende Filterpatronen stehen in unserer \u003ca href=\"\/es\/collections\/brita\"\u003eBrita Collection\u003c\/a\u003e. Wer die Maschine ohnehin pflegt, findet in der \u003ca href=\"\/es\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003eMaschinen- und Mühlenreinigung\u003c\/a\u003e alles für Backflush und Entkalkung. Damit gutes Wasser auch auf gleichmässiges Mahlgut trifft: Für alle, die eine Waage kompakt und zuverlässig wollen, ist \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e die naheliegende Wahl, mit App und Flow-Rate-Anzeige die \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Collection\u003c\/a\u003e. Weitere Teile stehen in der \u003ca href=\"\/es\/collections\/profitec\"\u003eProfitec Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePasst dieser Tank in meine Maschine?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEr ist die hohe, schmale Bauform für alle Profitec Maschinen sowie für ECM Classika II, Classika PID, Mechanika V Slim und Synchronika. Für die grösseren ECM Gehäuse wie Mechanika IV, Technika IV oder Elektronika gibt es die breite, flache Bauform. Im Zweifel schick uns die Artikelnummer deiner Maschine an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zwischen der hohen und der breiten Bauform?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEs sind zwei verschiedene Tanks für zwei verschiedene Gehäuseformen, keine Varianten desselben Teils. Die hohe, schmale Version gehört in die schlanken Gehäuse, die breite, flache in die grösseren ECM Modelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIst der Brita Adapter schon montiert?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Der Tank kommt mit vormontiertem Adapter für den Brita Aroma-C Wasserfilter und mit Schwimmer. Die Filterpatrone selbst ist separat erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie oft sollte ich das Wasser wechseln?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAm besten täglich frisch auffüllen. Stehendes Wasser verliert an Frische, und da Wasser über neunzig Prozent des Espressos ausmacht, schmeckst du das direkt in der Tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) kannst du das Teil live erleben und mit uns durchgehen, ob es zu deinem Setup passt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie lange dauert die Lieferung?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2 bis 4 Werktage in die Schweiz und nach Liechtenstein. Click and Collect in Bern und Zürich Oerlikon ist ebenfalls möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit frischem, gut zusammengesetztem Wasser kommen dichte Röstungen am schönsten heraus. Aus unserer Kaffeerösterei ziehen \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e körperreich, dicht und rund durch. Wer maximalen Körper ohne jede Azidität sucht, bleibt bei \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e; wer ein fruchtiges Erlebnis sucht, entdeckt mit \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e eine lebendige Pfirsichnote. Das ist unsere Empfehlung – eine von vielen. 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Manche Leitung in der Schweiz liefert bereits sehr gutes Wasser, andere weniger. Ob du nachrüstest, entscheidest du – unsere Meinung dazu ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dieses Set macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit diesem Adapter setzt du den Brita Aroma-C Wasserfilter direkt in den Wassertank deiner Espressomaschine. Das Set besteht aus der Verschraubung und dem Aufsatz für die Filterpatrone; der Edelstahlstutzen im Tank ist dafür zwingend erforderlich. Verwenden lässt es sich an Maschinen mit Vibrations- wie mit Rotationspumpe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWarum das etwas bringt, ist schnell erzählt: Wasser macht über neunzig Prozent des Espressos aus. Es ist das Lösungsmittel für die über 800 Verbindungen, die im Kaffee stecken, und sein Mineralgehalt entscheidet mit, welche davon überhaupt in die Tasse kommen. Als guter Bereich gelten 50 bis 100 mg\/l – zu weiches Wasser lässt den Bezug flach wirken, zu hartes bindet Aroma und setzt Kalk im Kessel ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Filter im Tank arbeitet an beiden Enden dieser Rechnung: Er nimmt Härtebildner heraus, bevor sie im Kessel landen, und er glättet den Geschmack des Wassers selbst. Was du danach in der Tasse wahrnimmst, entsteht grossteils retronasal – Aromaverbindungen steigen beim Schlucken zur Riechschleimhaut auf. Weniger Störendes im Wasser heisst mehr Platz für Süsse, Karamell und Nuss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eWassertankadapter, Nachrüstset\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVerschraubung komplett mit Adapter für den Brita Aroma-C Filter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVoraussetzung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahlstutzen im Wassertank zwingend erforderlich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePumpenarten\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egeeignet für Vibrations- und Rotationspumpen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarke\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM \/ Profitec\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArtikelnummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eP6009.BK\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKompatibilität\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAlle ECM Maschinen ab der IV-Serie – also nicht Technika und Mechanika II und III – sowie ECM Synchronika, ECM Classika II und Classika PID. Ebenso alle Profitec Maschinen.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNicht enthalten\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFilterpatrone\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen dieses Set gedacht ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle in der Schweiz, deren Maschine noch ohne Filteraufnahme im Tank läuft und die das nachholen möchten. Für alle in Regionen mit härterem Wasser, die den Kessel schonen wollen. Und für alle, die ihr Wasser bewusster angehen möchten, ohne gleich eine Umkehrosmose ins Haus zu holen. Die Montage ist überschaubar: Stutzen prüfen, Adapter aufsetzen, Patrone einsetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Filterpatronen selbst stehen in unserer \u003ca href=\"\/es\/collections\/brita\"\u003eBrita Collection\u003c\/a\u003e. Wer den Tank gleich mit erneuert, findet die passenden Bauformen in der \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003eECM Collection\u003c\/a\u003e und bei Profitec. Zur Pflege der Brühgruppe gibt es alles in der \u003ca href=\"\/es\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003eMaschinen- und Mühlenreinigung\u003c\/a\u003e. Und weil gutes Wasser erst mit gleichmässigem Mahlgut wirkt: erschwinglich und präzise die Varia VS3 aus unseren \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eKaffeemühlen\u003c\/a\u003e, mit mehr Aufwand die EG-1 von \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePasst der Adapter an meine Maschine?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEr ist für alle ECM Maschinen ab der IV-Serie gedacht – also nicht für Technika und Mechanika II und III – sowie für Synchronika, Classika II und Classika PID, und für alle Profitec Maschinen. Voraussetzung ist der Edelstahlstutzen im Wassertank. Im Zweifel schick uns die Artikelnummer deiner Maschine an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIst die Filterpatrone dabei?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein, das Set enthält die Verschraubung und den Adapter. Die Brita Aroma-C Patrone bestellst du separat und wechselst sie je nach Wasserhärte und Verbrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFunktioniert das auch bei einer Rotationspumpe?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Der Adapter lässt sich an Maschinen mit Vibrations- wie mit Rotationspumpe verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWarum lohnt sich gefiltertes Wasser überhaupt?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWasser macht über neunzig Prozent des Espressos aus. Als Idealbereich gelten 50 bis 100 mg\/l Mineralgehalt. Ein Filter hält Härtebildner zurück, schont damit den Kessel und lässt mehr Süsse und Körper in der Tasse durchkommen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) kannst du das Teil live erleben und mit uns durchgehen, ob es zu deinem Setup passt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie lange dauert die Lieferung?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2 bis 4 Werktage in die Schweiz und nach Liechtenstein. Click and Collect in Bern und Zürich Oerlikon ist ebenfalls möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWeiches, sauberes Wasser lässt dichte Röstungen runder wirken. Aus unserer Kaffeerösterei ziehen \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e körperreich, dicht und rund durch. Wer maximalen Körper ohne jede Azidität sucht, bleibt bei \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e; wer ein fruchtiges Erlebnis sucht, entdeckt mit \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e eine lebendige Pfirsichnote. Das ist unsere Empfehlung – eine von vielen. Jede andere Bohne, die dir schmeckt, funktioniert genauso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFragen zur Passung:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e – telefonisch zu den Geschäftszeiten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShowrooms zum Live-Erleben:\u003c\/strong\u003e Bern, Gerberngasse 44 und Zürich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferung:\u003c\/strong\u003e 2–4 Werktage – Schweiz und Liechtenstein\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Passt der Adapter an meine Maschine?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Er ist für alle ECM Maschinen ab der IV-Serie gedacht – also nicht für Technika und Mechanika II und III – sowie für Synchronika, Classika II und Classika PID, und für alle Profitec Maschinen. 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Das klingt nach einem Detail und ist der eigentliche Unterschied: Der Winkel erlaubt eine natürliche Handhaltung beim Einspannen, statt dass das Handgelenk abknicken muss. Wer morgens zwei Bezüge macht, merkt das kaum – wer für Gäste fünf hintereinander macht, merkt es sofort. Dazu kommt die ausbalancierte Gewichtsverteilung, die den Träger ruhig liegen lässt, während du das Mehl verteilst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerchromter Korpus, Griff aus Holz\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Korpus ist hochwertig verchromt, der Griff aus Holz – wahlweise Smoked Oak oder Olivenholz. Weil Holz gewachsen ist, hat jeder Griff seine eigene Maserung, und damit ist jedes Stück ein Unikat. Eine dezente ECM Prägung sitzt im Material, mehr Kennzeichnung braucht es nicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Einer-Auslauf ist für einen einzelnen Bezug gemacht. Das Sieb bestimmt dabei mehr, als man vermuten würde: Siebwahl verändert das Aromaprofil fundamental, weil Lochbild und Lochverteilung steuern, wie gleichmässig das Wasser durch den Puck läuft. Ein Sieb ist nicht im Lieferumfang enthalten, du kannst also genau das wählen, mit dem du arbeiten willst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOb Smoked Oak oder Olivenholz die richtige Wahl ist, hat mit Technik nichts zu tun. Smoked Oak ist dunkel und ruhig, Olivenholz lebhaft gemasert und heller. Niemand braucht einen Holzgriff, um guten Espresso zu machen. Man will ihn, weil sich das Werkzeug anders anfühlt – und das ist ein völlig legitimer Grund. Unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAusführung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEin Auslauf, für einen Bezug\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKorpus\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHochwertig verchromt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGriff\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSmoked Oak oder Olivenholz, jedes Stück ein Unikat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePassend für\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM Maschinen mit E61-Brühgruppe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKennzeichnung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDezente ECM Prägung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOhne Sieb\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePflege\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHandreinigung empfohlen, nicht spülmaschinenfest\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArtikelnummern\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAC100040-00 (Smoked Oak), 89469 (Olivenholz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen er gedacht ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür alle mit einer E61-Maschine von ECM, die einzelne Bezüge machen – sei es, weil sie allein trinken, sei es, weil sie beim Einstellen eines neuen Mahlgrads nicht jedes Mal doppelt dosieren wollen. Ein zweiter Träger neben dem vorhandenen ist ausserdem praktisch, wenn zwischen zwei Bezügen wenig Zeit liegt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnd für alle, die Werkzeug mögen, das man gern in die Hand nimmt. Design und Haptik beeinflussen den Genuss, bevor der erste Schluck kommt – das ist kein Marketinggedanke, sondern gut untersucht. Kein Budget ist dabei nur ein Anfang: Ein verchromter Träger mit Kunststoffgriff macht denselben Espresso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas gut dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eWeil kein Sieb enthalten ist, lohnt der erste Blick auf unsere \u003ca href=\"\/es\/collections\/prazisionssiebe-filterkorbe\"\u003ePräzisionssiebe und Filterkörbe\u003c\/a\u003e. Dort entscheidest du, wie gleichmässig das Wasser durch den Puck läuft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDavor kommt die Verteilung: Für alle, die \u003ca href=\"\/es\/collections\/wdt-tools\"\u003eWDT Tools\u003c\/a\u003e erschwinglich und gut wollen, ist Normcore der naheliegende Weg, wer mehr will, nimmt den Moonraker von \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e. Beim Tampen dasselbe: erschwinglich und präzise der Spring-Loaded Tamper von \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e, mehr Aufwand bei Weber Workshops. Die passenden Maschinen stehen in unserer \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003eECM Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePasst dieser Filterträger an meine Maschine?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEr ist passgenau für ECM Maschinen mit E61-Brühgruppe. Bei E61-Maschinen anderer Marken sind die Aufnahmen meist ähnlich, aber nicht immer identisch – schreib uns kurz die Artikelnummer deiner Maschine, dann sagen wir dir verbindlich Bescheid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIst ein Sieb enthalten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein, der Filterträger wird ohne Sieb geliefert. So kannst du das Sieb wählen, das zu deiner Dosierung passt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWorin unterscheiden sich Smoked Oak und Olivenholz?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNur im Griff. Smoked Oak ist dunkel und ruhig gemasert, Olivenholz heller und lebhafter. Technisch sind beide identisch, und weil Holz gewachsen ist, sieht jeder Griff etwas anders aus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDarf der Filterträger in die Spülmaschine?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein. ECM empfiehlt Handreinigung, unter anderem wegen des Holzgriffs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWofür ist der Einer-Auslauf gedacht?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFür einzelne Bezüge. Wenn du regelmässig zwei Tassen gleichzeitig beziehst, ist der Doppel-Auslauf die passendere Wahl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b kannst du unser Sortiment live erleben. Wer online bestellt: Die Lieferung in die Schweiz und nach Liechtenstein dauert 2 bis 4 Werktage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eAus der Rösterei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEinzelbezüge sind der beste Weg, eine neue Bohne kennenzulernen, weil du zwischen zwei Versuchen nichts wegschütten musst. \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e sind dafür dankbar, dicht und süss mit Schokolade und Nuss. \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e bringt maximalen Körper ohne jede Azidität, und \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e ist die fruchtige Entdeckung für Neugierige. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eUnsicher bei der Passung? Schreib uns an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e mit der Artikelnummer deiner Maschine, oder ruf zu den Geschäftszeiten an. Mehr zu uns auf \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Passt dieser Filterträger an meine Maschine?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Er ist passgenau für ECM Maschinen mit E61-Brühgruppe. 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Der Puck ist derselbe, das Gewichtsverhältnis bleibt dasselbe – 1:2 als Ausgangspunkt, nach Gewicht beschrieben und nie nach Zeit allein. Was sich ändert, ist nur die Verteilung danach. Und weil sich Aroma zu einem grossen Teil retronasal entfaltet, beim Schlucken über den Rachen zur Riechschleimhaut, lohnt es sich, den zweiten Espresso jemandem in die Hand zu geben und zu vergleichen, was ihr beide wahrnehmt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWie er gebaut ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Korpus ist hochwertig verchromt, der Griff aus Holz – wahlweise Smoked Oak oder Olivenholz. Smoked Oak ist dunkel und ruhig, Olivenholz hell und lebhaft gemasert; technisch sind die beiden identisch. Holz ist gewachsen, deshalb ist jede Maserung anders und jedes Stück ein Unikat. Eine dezente ECM Prägung sitzt im Material.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWie alle abgewinkelten Filterträger von ECM ist er auf Bedienfreundlichkeit ausgelegt: Der Winkel erlaubt eine natürliche Handhaltung beim Einspannen, und die ausbalancierte Gewichtsverteilung sorgt dafür, dass er beim Verteilen des Mehls ruhig liegt. Bei zwei Tassen hintereinander zählt das mehr als bei einer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Sieb ist nicht dabei. Das ist Absicht, denn Siebwahl verändert das Aromaprofil fundamental – Lochbild und Lochverteilung steuern, wie gleichmässig das Wasser durch den Puck läuft, und ein Sieb für 18 Gramm verhält sich anders als eines für 21. Espresso ist komplex, aber keine Raketenwissenschaft, und es gibt weder Espressogesetze noch eine Espressopolizei. Unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAusführung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eZwei Ausläufe, für Doppelbezüge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKorpus\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHochwertig verchromt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGriff\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSmoked Oak oder Olivenholz, jedes Stück ein Unikat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePassend für\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM Maschinen mit E61-Brühgruppe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKennzeichnung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDezente ECM Prägung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOhne Sieb\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePflege\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHandreinigung empfohlen, nicht spülmaschinenfest\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArtikelnummern\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAC100038-00 (Smoked Oak), AC100039-00 (Olivenholz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen er gedacht ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür alle, die selten allein Kaffee trinken. Zwei Tassen aus einem Bezug sind nicht nur schneller, sie sind auch identisch – derselbe Puck, dieselbe Extraktion, dieselben Bedingungen. Für einen Vergleich zu zweit ist das die ehrlichste Ausgangslage, die es gibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnd für alle, die ihre E61-Maschine gern mit Werkzeug bedienen, das sich gut anfühlt. Ein Holzgriff macht keinen besseren Espresso als ein Kunststoffgriff. Er macht den Handgriff zu etwas, auf das man sich freut – und kein Budget ist dabei nur ein Anfang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas gut dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDoppelbezüge und Gewichtsverhältnisse gehören zusammen, deshalb gehört eine \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeewaagen\"\u003eKaffeewaage\u003c\/a\u003e dazu. Für alle, die sie erschwinglich und präzise wollen: \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e. Wer App, Flow-Rate-Anzeige und Bluetooth will: \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBeim Tampen hilft eine feste Ablage, gerade wenn zwei Bezüge hintereinander laufen. Für alle, die eine \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamperstation\"\u003eTamping Station\u003c\/a\u003e erschwinglich und gut wollen, ist Normcore die naheliegende Wahl; wer mehr Aufwand in Mechanik und Material will, findet ihn bei \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFür welche Maschinen passt dieser Filterträger?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEr ist passgenau für ECM Maschinen mit E61-Brühgruppe. Bei E61-Maschinen anderer Marken sind die Aufnahmen meist ähnlich, aber nicht immer identisch – schreib uns kurz die Artikelnummer deiner Maschine, dann sagen wir dir verbindlich Bescheid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIst ein Sieb im Lieferumfang?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein, der Filterträger kommt ohne Sieb. So wählst du selbst, welches Sieb zu deiner Dosierung passt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWorin unterscheidet er sich vom Einer-Auslauf?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNur in der Anzahl der Ausläufe. Zwei Ausläufe teilen den Bezug auf zwei Tassen auf, der Puck und das Gewichtsverhältnis bleiben gleich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWelche Holzarten gibt es?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSmoked Oak und Olivenholz. Smoked Oak ist dunkel und ruhig gemasert, Olivenholz hell und lebhaft. Technisch sind beide identisch, und weil Holz gewachsen ist, sieht jeder Griff etwas anders aus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie reinige ich ihn?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVon Hand. ECM empfiehlt wegen des Holzgriffs ausdrücklich keine Spülmaschine. Für die Brühgruppe gilt daneben: Backflush täglich ohne Mittel, alle rund fünfzig Bezüge mit Mittel, das dauert etwa fünf Minuten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b kannst du unser Sortiment live erleben. Wer online bestellt: Die Lieferung in die Schweiz und nach Liechtenstein dauert 2 bis 4 Werktage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eAus der Rösterei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZwei Tassen aus einem Bezug sind die beste Gelegenheit, eine Bohne gemeinsam zu erleben. \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e sind dafür unsere ersten Griffe, körperreich und süss mit langem Abgang. Wer maximalen Körper ohne jede Azidität will, nimmt \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e; wer etwas Fruchtiges entdecken möchte, \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen; jede andere Bohne funktioniert genauso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eFragen zur Passung oder zur Siebwahl? Schreib uns an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder ruf zu den Geschäftszeiten an. Mehr zu uns auf \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Für welche Maschinen passt dieser Filterträger?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Er ist passgenau für ECM Maschinen mit E61-Brühgruppe. 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Was dort zu sehen ist, ist die Extraktion in Kurzform: Läuft das Wasser gleichmässig durch den Puck, schliessen sich die einzelnen Tropfen rasch zu einem ruhigen Strom. Läuft es ungleichmässig, zeigt sich das sofort an einem hellen Strahl, der zur Seite geht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePartikelgrösse und Gleichmässigkeit des Mahlguts entscheiden darüber, wie das Wasser seinen Weg findet. Der offene Boden macht diesen Zusammenhang sichtbar, statt ihn hinter Chrom zu verstecken – und genau deshalb greifen viele nach ein paar Wochen lieber zu diesem Träger als zu dem mit Ausläufen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerchromter Korpus, Griff aus Olivenholz\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Korpus ist hochwertig verchromt und abgewinkelt gebaut, sodass die Hand beim Einspannen natürlich liegt. Der Griff ist aus Olivenholz, hell und lebhaft gemasert. Weil Holz gewachsen ist, gleicht kein Stück dem anderen. Eine dezente ECM Prägung sitzt im Material, mehr Kennzeichnung braucht es nicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Sieb für 21 Gramm liegt bei. Damit ist eine Richtung vorgegeben, ohne dass sie festgelegt wäre: Siebwahl verändert das Aromaprofil fundamental, weil Lochbild und Lochverteilung steuern, wie gleichmässig das Wasser durch den Puck läuft. Rechne dabei in Gewichtsverhältnissen statt in Sekunden – 1:2 ist ein guter Ausgangspunkt, alles Weitere ergibt sich aus dem, was in der Tasse ankommt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnd wenn einmal ein Strahl zur Seite geht, ist das eine Information und kein Urteil. Kein Bezug ist replizierbar, weil sich Bohne, Luftfeuchtigkeit und Mensch täglich ändern. Es gibt keine Espressogesetze und keine Espressopolizei – der Kaffee muss schmecken, mehr zählt nicht. Unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAusführung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBodenlos, offener Blick auf die Extraktion\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKorpus\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHochwertig verchromt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGriff\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOlivenholz, jedes Stück ein Unikat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMit 21-g-Sieb\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePassend für\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM Maschinen mit E61-Brühgruppe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKennzeichnung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDezente ECM Prägung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePflege\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHandreinigung empfohlen, nicht spülmaschinenfest\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArtikelnummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAC100037-00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen er gedacht ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür alle mit einer E61-Maschine von ECM, die sehen wollen, was unter dem Sieb passiert. Der offene Boden ist die ehrlichste Rückmeldung, die eine Espressomaschine geben kann, und er kostet nichts ausser der Bereitschaft, hinzuschauen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEr passt genauso zu jemandem, der seit Jahren jeden Morgen denselben Bezug macht, wie zu jemandem, der gerade erst anfängt, das Mahlwerk feiner zu stellen. Kein Budget ist dabei nur ein Anfang, und niemand muss etwas beweisen. Wer möchte, stellt einfach eine Tasse darunter und schaut zu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas gut dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eWeil der offene Boden jede Ungleichmässigkeit zeigt, lohnt sich zuerst die Verteilung im Sieb. Für alle, die \u003ca href=\"\/es\/collections\/wdt-tools\"\u003eWDT Tools\u003c\/a\u003e erschwinglich und präzise wollen: \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e. Wer mehr Aufwand in Material und Mechanik will, nimmt den Moonraker von \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDanach kommt das Tampen – erschwinglich und gut mit dem Spring-Loaded Tamper von Normcore, mit mehr Aufwand von Weber Workshops. Und weil Gewichtsverhältnisse besser führen als Sekunden, gehört eine \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeewaagen\"\u003eKaffeewaage\u003c\/a\u003e dazu: kompakt und zuverlässig von Normcore, mit App, Flow-Rate-Anzeige und Bluetooth von \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas bringt ein bodenloser Filterträger?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEr nimmt die Ausläufe weg und gibt den Blick auf den Siebboden frei. Du siehst dadurch direkt, wie gleichmässig das Wasser durch den Puck läuft, und kannst Mahlgrad und Verteilung danach anpassen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIst ein Sieb im Lieferumfang?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, ein Sieb für 21 Gramm liegt bei. Andere Siebe passen ebenfalls, und weil die Siebwahl das Aromaprofil deutlich verändert, lohnt es sich, später damit zu spielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePasst er an meine Maschine?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEr ist passgenau für ECM Maschinen mit E61-Brühgruppe. Bei E61-Maschinen anderer Marken sind die Aufnahmen meist ähnlich, aber nicht immer identisch – schreib uns die Artikelnummer deiner Maschine, dann sagen wir dir verbindlich Bescheid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDarf er in die Spülmaschine?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein. ECM empfiehlt Handreinigung, unter anderem wegen des Holzgriffs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b kannst du unser Sortiment live erleben. Wer online bestellt: Die Lieferung erfolgt in 2 bis 4 Werktagen schweizweit und nach Liechtenstein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eAus der Rösterei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin offener Boden zeigt dir auch, wie unterschiedlich Bohnen sich verhalten. Dichte, süsse Röstungen wie \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e laufen ruhig und geben viel Körper mit Schokolade und Nuss. 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Mehr zu uns auf \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Was bringt ein bodenloser Filterträger?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Er nimmt die Ausläufe weg und gibt den Blick auf den Siebboden frei. Du siehst dadurch direkt, wie gleichmässig das Wasser durch den Puck läuft, und kannst Mahlgrad und Verteilung danach anpassen.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Ist ein Sieb im Lieferumfang?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ja, ein Sieb für 21 Gramm liegt bei. 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Der Filterträger mit zwei Ausläufen, der Brühhebel, die beiden Drehgriffe für Dampf und Heisswasser, dazu die beiden Griffscheiben „Acqua“ und „Vapore“. Nach dem Wechsel fühlt sich die Maschine an wie eine andere, obwohl technisch alles beim Alten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarum sich ändert, was in der Tasse ankommt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDesign und Haptik beeinflussen den Genuss, bevor der erste Schluck kommt. Das ist keine Behauptung aus dem Verkaufsraum, sondern gut untersucht: Material, Gewicht und Temperatur eines Griffs gehen über Tastsinn und limbisches System in dieselbe Verarbeitung ein wie Aroma und Geschmack. Dazu kommt, dass Dopamin bereits beim Erwarten ausschüttet und nicht erst beim Trinken – der Moment, in dem die Hand nach dem Hebel greift, gehört schon zum Espresso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNiemand kauft einen Bentley, weil er schneller von A nach B kommt. Er kauft das Geräusch der Tür und das Gefühl beim Einsteigen. Bei einem Griffset ist es dasselbe: Es macht keinen messbar besseren Espresso. Es macht die Maschine zu deiner. Das ist ein legitimer Grund, und wir beschreiben ihn lieber ehrlich, als ihn in technische Argumente zu verpacken. Unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlivenholz oder Smoked Oak\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eOlivenholz ist hell und lebhaft gemasert, Smoked Oak dunkel und ruhig. Technisch sind beide identisch, und weil Holz gewachsen ist, sieht jeder Griff etwas anders aus – zwei Sets sind nie gleich. Beide Ausführungen werden von Hand gereinigt, nicht in der Spülmaschine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFilterträger mit zwei Ausläufen und Holzgriff, Brühhebelgriff Chrom\/Holz, zwei Drehgriffe aus Holz, Griffscheibe „Acqua“, Griffscheibe „Vapore“\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHolzarten\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOlivenholz oder Smoked Oak\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFilterträger\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHochwertig verchromt, zwei Ausläufe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePassend für\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM Maschinen mit Drehventiltechnik\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePflege\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHandreinigung empfohlen, nicht spülmaschinenfest\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArtikelnummern\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAC100055-00 (Olivenholz), AC100056-00 (Smoked Oak)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen es gedacht ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür alle, deren ECM Maschine mit Drehventilen arbeitet und die sie länger behalten wollen, als ein Gerät üblicherweise bleibt. Ein Griffset ist die einfachste Art, einer Maschine nach Jahren wieder etwas Neues zu geben, ohne an der Technik etwas zu verändern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnd für alle, die sich an ihrer Küchentheke freuen wollen, wenn sie daran vorbeigehen. Niemand braucht Holzgriffe. Man will sie – oder eben nicht, und beides ist in Ordnung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas gut dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eWenn die Maschine neu aussieht, fällt das Werkzeug daneben auf. Beim \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003eTamper\u003c\/a\u003e gilt: erschwinglich und präzise ist der Spring-Loaded Tamper von \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e, mehr Aufwand in Material und Verarbeitung steckt in den Tampern von \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDasselbe beim Milchschaum: Für alle, die einen \u003ca href=\"\/es\/collections\/milchkaennchen-pitcher\"\u003eMilchpitcher\u003c\/a\u003e erschwinglich und gut wollen, ist Normcore die naheliegende Wahl, Rhino und Weber Workshops sind die Stufe darüber. Die passenden Maschinen stehen in unserer \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003eECM Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas ist im Griffset enthalten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEin hochwertig verchromter Filterträger mit zwei Ausläufen und Holzgriff, ein Brühhebelgriff in Chrom und Holz, zwei Drehgriffe aus Holz sowie die beiden Griffscheiben „Acqua“ und „Vapore“.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWoran erkenne ich, ob meine Maschine Drehventile hat?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDrehventile werden gedreht, Kippventile gekippt. ECM führt zum Beispiel die Mechanika VI Slim und die Mechanika Slim PID mit Drehventiltechnik, während Synchronika II, Technika VI, Estetika und Mechanika MAX II mit Kippventiltechnik arbeiten. Wenn du unsicher bist, schreib uns die Artikelnummer deiner Maschine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWorin unterscheiden sich Olivenholz und Smoked Oak?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNur optisch. Olivenholz ist hell und lebhaft gemasert, Smoked Oak dunkel und ruhig. Weil Holz gewachsen ist, sieht jedes Stück etwas anders aus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie pflege ich die Holzgriffe?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVon Hand, mit einem feuchten Tuch und ohne scharfe Mittel. ECM empfiehlt für das gesamte Set ausdrücklich keine Spülmaschine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b kannst du unser Sortiment live erleben. Wer online bestellt: Die Lieferung erfolgt in 2 bis 4 Werktagen schweizweit und nach Liechtenstein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eAus der Rösterei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWenn die Maschine ein neues Gesicht bekommt, ist das ein guter Moment für eine andere Bohne. \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e sind unsere dichten, süssen Allrounder mit Karamell und Nuss. \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e geht auf maximalen Körper ohne Azidität, \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e ist die fruchtige Entdeckung für Neugierige. Alles andere funktioniert genauso – das hier ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eDu weisst nicht sicher, welche Ventile deine Maschine hat? Schreib uns an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder ruf zu den Geschäftszeiten an. Mehr zu uns auf \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Was ist im Griffset enthalten?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ein hochwertig verchromter Filterträger mit zwei Ausläufen und Holzgriff, ein Brühhebelgriff in Chrom und Holz, zwei Drehgriffe aus Holz sowie die beiden Griffscheiben „Acqua“ und „Vapore“.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Woran erkenne ich, ob meine Maschine Drehventile hat?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Drehventile werden gedreht, Kippventile gekippt. ECM führt zum Beispiel die Mechanika VI Slim und die Mechanika Slim PID mit Drehventiltechnik, während Synchronika II, Technika VI, Estetika und Mechanika MAX II mit Kippventiltechnik arbeiten. 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Ein Hebel nach oben, und der Dampf steht sofort an; ein Hebel nach unten, und er ist wieder weg. Diese Unmittelbarkeit ist der Grund, weshalb viele Maschinen mit Kippventilen ausgestattet sind, und sie ist auch der Grund, weshalb sich ein Griffset hier besonders bemerkbar macht – du bedienst die Hebel bei jedem Cappuccino zweimal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas im Set steckt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEin hochwertig verchromter Filterträger mit zwei Ausläufen und Olivenholzgriff, ein Brühhebelgriff in Chrom und Olivenholz sowie zwei Kippventilgriffe, ebenfalls in Chrom und Olivenholz. Olivenholz ist hell, lebhaft gemasert und fühlt sich warm an. Weil es gewachsen ist, ist jedes Stück ein Unikat – zwei Sets sehen nie gleich aus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDass ein Griff aus Holz nichts an der Temperatur im Kessel ändert, ist klar. Trotzdem verändert er das Erlebnis, und zwar messbar: Gefäss, Material und Oberfläche verschieben unsere Wahrnehmung, noch bevor der erste Schluck kommt. Wer beim Aufschäumen eine Sekunde länger am Hebel bleibt, weil sich das Holz gut anfühlt, bekommt am Ende auch einen anderen Schaum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNiemand braucht das. Man will es – oder eben nicht, und beide Antworten sind gleich viel wert. Unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFilterträger mit zwei Ausläufen und Olivenholzgriff, Brühhebelgriff Chrom\/Olivenholz, zwei Kippventilgriffe Chrom\/Olivenholz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHolzart\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOlivenholz, jedes Stück ein Unikat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFilterträger\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHochwertig verchromt, zwei Ausläufe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePassend für\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM Maschinen mit Kippventiltechnik\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePflege\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHandreinigung empfohlen, nicht spülmaschinenfest\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArtikelnummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAC100053-00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen es gedacht ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür alle mit einer ECM Maschine, die mit Kippventilen arbeitet. ECM führt unter anderem die Synchronika II, die Technika VI, die Estetika und die Mechanika MAX II mit Kippventiltechnik – wenn du nicht sicher bist, welche Bauart bei dir verbaut ist, klären wir das in zwei Sätzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnd für alle, die gern etwas verändern, ohne etwas zu ersetzen. Eine Maschine, die seit Jahren läuft, bekommt mit einem Griffset ein neues Gesicht, und kein Budget ist dabei nur ein Anfang: Ein Kunststoffgriff macht denselben Espresso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas gut dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eWeil Kippventile vor allem beim Milchschäumen gefragt sind, liegt der nächste Blick beim \u003ca href=\"\/es\/collections\/milchkaennchen-pitcher\"\u003eMilchkännchen\u003c\/a\u003e. Erschwinglich und gut sind die Pitcher von \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e, mehr Aufwand in Form und Ausguss steckt in den Kannen von Rhino und Weber Workshops.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDazu eine \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeewaagen\"\u003eKaffeewaage\u003c\/a\u003e, damit das Gewichtsverhältnis führt und nicht die Stoppuhr: kompakt und zuverlässig von Normcore, mit App, Flow-Rate-Anzeige und Bluetooth von \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e. Die Maschinen dazu stehen in unserer \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003eECM Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas ist im Griffset enthalten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEin hochwertig verchromter Filterträger mit zwei Ausläufen und Olivenholzgriff, ein Brühhebelgriff in Chrom und Olivenholz sowie zwei Kippventilgriffe in Chrom und Olivenholz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWorin unterscheidet sich das Set vom Drehventil-Griffset?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIn der Ventilbauart. Dieses Set ist für Maschinen mit Kippventilen gemacht und enthält zwei Kippventilgriffe. Das Drehventil-Set ist für Maschinen mit Drehventilen gemacht und enthält stattdessen zwei Drehgriffe sowie die Griffscheiben „Acqua“ und „Vapore“.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePasst das Set an meine Maschine?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEs ist für ECM Maschinen mit Kippventiltechnik gedacht, zum Beispiel Synchronika II, Technika VI, Estetika und Mechanika MAX II. Schreib uns im Zweifel die Artikelnummer deiner Maschine, dann sagen wir dir verbindlich Bescheid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDarf das Set in die Spülmaschine?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein. ECM empfiehlt ausdrücklich Handreinigung, unter anderem wegen der Holzgriffe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b kannst du unser Sortiment live erleben. Wer online bestellt: Die Lieferung erfolgt in 2 bis 4 Werktagen schweizweit und nach Liechtenstein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eAus der Rösterei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKippventile und Milch gehören zusammen, und in Milch kommen dichte Röstungen am besten durch. \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e bringt Schokolade und Karamell mit, \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e setzt auf Nuss und langen Abgang. Wer maximalen Körper ohne Azidität möchte, nimmt \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e; \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e ist die fruchtige Entdeckung für alle, die neugierig sind. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eFragen zur Ventilbauart oder zur Montage? Schreib uns an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder ruf zu den Geschäftszeiten an. Mehr zu uns auf \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Was ist im Griffset enthalten?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ein hochwertig verchromter Filterträger mit zwei Ausläufen und Olivenholzgriff, ein Brühhebelgriff in Chrom und Olivenholz sowie zwei Kippventilgriffe in Chrom und Olivenholz.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Worin unterscheidet sich das Set vom Drehventil-Griffset?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"In der Ventilbauart. Dieses Set ist für Maschinen mit Kippventilen gemacht und enthält zwei Kippventilgriffe. 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Die Dampflanze will direkt nach dem Schäumen abgewischt werden, solange die Milchreste noch warm und weich sind. Der Siebträger will trocken sein, bevor das nächste Mehl hineinkommt. Und das Gehäuse zeigt jeden Fingerabdruck, den ein Morgen hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMikrofaser, 400 x 400 mm\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Tuch ist aus hochwertiger, strapazierfähiger Mikrofaser gefertigt und in Deutschland produziert. Es arbeitet nebelfeucht oder trocken und braucht dafür keine chemischen Zusätze – die Faser nimmt Fett und Wasser auf, ohne Fussel oder Streifen zu hinterlassen. Mit 400 x 400 mm ist es gross genug, dass du mit einer Ecke die Lanze, mit einer anderen den Siebträger und mit dem Rest das Gehäuse bearbeitest.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas hier ist das Einzeltuch. Daneben führen wir das ECM Barista Tuch 2er Set: zwei Tücher in hellgrau und dunkelblau, mit eingenähten Magneten zum Aufhängen am Chassis der Maschine. Wer beide Varianten nebeneinander legt, sieht schnell, welche besser in den eigenen Ablauf passt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZur Pflege der Maschine gehört daneben der Backflush: täglich ohne Mittel, alle rund fünfzig Bezüge mit Mittel, das dauert etwa fünf Minuten. Beides zusammen hält eine Maschine über Jahre in Form. Unsere Meinung ist eine von vielen, aber diese hat sich in zwei Showrooms bewährt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHochwertige Mikrofaser\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGrösse\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e400 x 400 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnwendung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNebelfeucht oder trocken, ohne chemische Zusätze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEinsatz\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahlgehäuse, Dampflanze, Siebträger\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEin Tuch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHerstellung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArtikelnummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAC100029-00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen es gedacht ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür alle mit einer Espressomaschine aus Edelstahl, und das sind die meisten. Auch die Mühle daneben freut sich über dasselbe Tuch – Kaffeestaub setzt sich genauso hartnäckig fest wie Milchspritzer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKein Budget ist dabei nur ein Anfang. Eine Maschine, die täglich abgewischt wird, sieht nach Jahren aus wie am Anfang, unabhängig davon, was sie gekostet hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas gut dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eNeben dem Tuch steht die Chemie: Brühgruppenreiniger, Entkalker und Mühlenreiniger findest du bei \u003ca href=\"\/es\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003eMaschinen- und Mühlenreinigung\u003c\/a\u003e. Und weil vor dem Wischen das Schäumen kommt: Für alle, die einen \u003ca href=\"\/es\/collections\/milchkaennchen-pitcher\"\u003eMilchpitcher\u003c\/a\u003e erschwinglich und gut wollen, ist \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e die naheliegende Wahl, Rhino und Weber Workshops sind die Stufe darüber.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Siebträger hält ein Puck Screen die Dusche sauber, was die Wischerei spürbar verkürzt: erschwinglich und gut von Normcore, mit mehr Aufwand von \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e. Die passenden Maschinen stehen in unserer \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003eECM Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWorin unterscheidet sich das Einzeltuch vom 2er Set?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHier bekommst du ein Tuch mit 400 x 400 mm. Das ECM Barista Tuch 2er Set ist ein eigener Artikel und enthält zwei Tücher in hellgrau und dunkelblau mit eingenähten Magneten zum Aufhängen an der Maschine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBrauche ich ein Reinigungsmittel dazu?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFür das Gehäuse nicht. Die Mikrofaser arbeitet nebelfeucht oder trocken und kommt ohne chemische Zusätze aus. Für die Brühgruppe ist ein Reinigungsmittel beim Backflush dagegen sinnvoll.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWann wische ich die Dampflanze ab?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDirekt nach dem Aufschäumen, solange die Milchreste noch warm sind. Danach kurz abblasen, damit nichts in der Düse bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich damit auch die Mühle abwischen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. ECM gibt das Tuch für das Edelstahlgehäuse von Espressomaschine und Mühle an.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b kannst du unser Sortiment live erleben. Wer online bestellt: Die Lieferung erfolgt in 2 bis 4 Werktagen schweizweit und nach Liechtenstein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eAus der Rösterei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin sauberer Siebträger ist der beste Start in einen neuen Sack Bohnen. \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e sind unsere dichten, körperreichen Empfehlungen für den Alltag, \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e geht auf maximalen Körper ohne Azidität und \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e auf Frucht für Neugierige. Jede andere Bohne funktioniert genauso gut – das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eFragen zur Pflege deiner Maschine? Schreib uns an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder ruf zu den Geschäftszeiten an. Mehr zu uns auf \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Worin unterscheidet sich das Einzeltuch vom 2er Set?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Hier bekommst du ein Tuch mit 400 x 400 mm. 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An der Innenseite sitzt eine Kennzeichnung, mit der du die Menge vorher abmisst, statt sie zu schätzen – das ist der einfachste Weg zu gleichbleibendem Schaum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarum die Kanne den Geschmack verändert\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Ausguss ist für Latte Art geformt, der Henkel ergonomisch gestaltet. Beides wirkt auf die Bewegung der Hand und damit auf das, was am Ende in der Tasse liegt. Interessanter ist der zweite Effekt: Gefäss, Farbe und Material verändern unsere Wahrnehmung messbar. Dieselbe Milch aus einer kupferfarbenen Kanne wird anders erwartet als aus blankem Edelstahl, und weil Dopamin schon beim Erwarten ausschüttet, gehört diese Erwartung zum Erlebnis dazu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDazu kommt die Temperatur. Sie entscheidet, welche Verbindungen sich lösen und wie süss die Milch wirkt – höher gibt mehr Körper, niedriger mehr Aroma. Eine Kanne, deren Wandung du gut spürst, hilft dir dabei mehr als jede Zahl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHeritage Line\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Heritage Line ist ECMs Ausführung mit Kupfer-Akzenten. Das Kännchen greift diesen Ton auf: Edelstahl innen, Kupferoptik aussen. Es passt damit zu den Maschinen dieser Linie, steht aber genauso gut neben jeder anderen. Niemand braucht eine Kanne in Kupferoptik. Man will sie – oder nicht, und beides ist völlig in Ordnung. Unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVolumen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e450 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOptik\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eKupfer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eInnenseite\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eKennzeichnung zum Abmessen der Milch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAusguss\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFür Latte Art geformt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHenkel\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eErgonomisch gestaltet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePflege\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHandreinigung, nicht spülmaschinengeeignet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArtikelnummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAC100035-00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen es gedacht ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür alle, die Cappuccino oder Flat White zu Hause machen und dabei nicht jedes Mal zu viel Milch aufschäumen wollen. Die Kennzeichnung an der Innenseite nimmt das Schätzen aus dem Ablauf.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnd für alle, die gerade anfangen, Latte Art zu giessen. Der geformte Ausguss macht die ersten Versuche ruhiger – nicht weil er es für dich macht, sondern weil er den Strahl bündelt. Kein Budget ist dabei nur ein Anfang, und es gibt kein richtig und kein falsch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas gut dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eMilchschaum lebt vom Espresso darunter, und der lebt von der Mühle. In unseren \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eKaffeemühlen\u003c\/a\u003e findest du beide Wege: erschwinglich und präzise die VS3 aus der \u003ca href=\"\/es\/collections\/varia\"\u003eVaria Collection\u003c\/a\u003e oder eine Handmühle von Comandante, mit mehr Aufwand die VS6, die EG-1 von \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e oder eine Lagom von Option-O. Mahlwerke sind wie Motoren bei Autos – subjektiv, es gibt kein bestes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEine \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeewaagen\"\u003eKaffeewaage\u003c\/a\u003e gehört daneben, damit das Gewichtsverhältnis führt und nicht die Uhr: kompakt und zuverlässig von Normcore, mit App und Flow-Rate-Anzeige von Acaia. Die passenden Geräte stehen in unserer Auswahl an \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003eEspressomaschinen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFür wie viele Tassen reicht das Kännchen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDas hängt von deiner Tassengrösse ab. Die Kennzeichnung an der Innenseite hilft dir, die Menge vorher abzumessen, statt sie zu schätzen – so bleibt weniger Milch übrig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas bedeutet Heritage Line?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHeritage Line ist ECMs Ausführung mit Kupfer-Akzenten. Das Kännchen ist aussen in Kupferoptik gehalten und passt farblich zu den Maschinen dieser Linie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDarf das Kännchen in die Spülmaschine?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein, es wird von Hand gereinigt. Das erhält die Kupferoptik.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWelche anderen Grössen gibt es bei ECM?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eECM führt daneben zwei Kännchen aus blankem Edelstahl mit 360 ml und 600 ml. Dieses hier ist die Ausführung mit 450 ml in Kupferoptik.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b kannst du unser Sortiment live erleben. Wer online bestellt: Die Lieferung erfolgt in 2 bis 4 Werktagen schweizweit und nach Liechtenstein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eAus der Rösterei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn Milch kommen dichte, süsse Röstungen am besten durch. \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e bringt Schokolade und Karamell mit, \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e Nuss und einen langen Abgang – beides hält gegen Milch stand, ohne unterzugehen. \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e gibt maximalen Körper ohne Azidität, \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e ist die fruchtige Entdeckung für alle, die im Cappuccino etwas anderes suchen. Unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eFragen zur Grösse oder zum Schäumen? Schreib uns an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder ruf zu den Geschäftszeiten an. Mehr zu uns auf \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Für wie viele Tassen reicht das Kännchen?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Das hängt von deiner Tassengrösse ab. 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Wer online bestellt: Die Lieferung erfolgt in 2 bis 4 Werktagen schweizweit und nach Liechtenstein.\"}}]}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ECM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56273829298561,"sku":"89462","price":47.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/ECMMilchkaennchenHertiage.jpg?v=1789552492"},{"product_id":"ecm-tamperstation-anthrazit","title":"ECM Tamperstation anthrazit – Siebträgerablage mit Dämpfungsring","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.6em;line-height:1.25;margin:0 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.25em;margin:1.6em 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.6em .5em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#6e6e73}\n.ccc-faq h4{margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th{width:50%}}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003ch2\u003eECM Tamperstation anthrazit – Tamperstation und Siebträgerablage\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Siebträger rastet in die Kerbe, steht still, und der Druck geht senkrecht nach unten statt irgendwohin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTampen von Hand auf der Arbeitsplatte hat einen Nachteil, den man erst merkt, wenn er weg ist: Der Träger kippt minimal, und schon steht der Puck schief. Eine Station hält ihn fest. Das Gewicht von 500 Gramm und der Gummiring am Boden sorgen dafür, dass nichts wandert, und die Einkerbung nimmt den Träger so auf, dass er gerade liegt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas dabei im Sieb passiert\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEin gerader, gleichmässiger Anpressdruck ist die Voraussetzung dafür, dass Wasser den ganzen Puck gleich behandelt. Wo der Puck dichter ist, braucht Wasser länger; wo er lockerer ist, geht es schneller durch. Die Station macht nicht den Puck – das tun Mahlgrad und Verteilung –, aber sie nimmt die schiefe Ebene aus der Gleichung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin integrierter Dämpfungsring bewahrt den Siebträger dabei vor Kratzern. Deshalb funktioniert die Station auch dann, wenn gerade nicht getampt wird: Sie ist eine Ablage, auf der der Träger zwischen zwei Bezügen sicher steht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAnthrazit, rund, 94 Millimeter\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Körper ist aus pulverbeschichtetem Aluminium in anthrazit, 94 Millimeter im Durchmesser und 75 Millimeter hoch. An der Innenwand sitzt ein Kunststoffeinsatz, gereinigt wird von Hand. Eine Einschränkung nennt ECM ausdrücklich: Mit den ECM Premium Edelstahl-Filterträgern arbeitet diese Station nicht zusammen, weil deren Siebträgerkopf zu hoch baut. Dafür gibt es die höhenverstellbare Tamperstation mit der Artikelnummer AC100061-00.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOb eine Station nötig ist, entscheidest du. Guter Espresso entsteht auch ohne sie, und es gibt keine Espressopolizei. Unsere Meinung ist eine von vielen – wir stellen sie in beiden Showrooms auf die Theke, weil sie den Ablauf ruhiger macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePulverbeschichtetes Aluminium, anthrazit\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDurchmesser\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e94 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHöhe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e75 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGewicht\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e500 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSchutz\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eIntegrierter Dämpfungsring, Gummiring am Boden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAblage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEinkerbung zur Ablage des Siebträgers\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNicht geeignet für\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM Premium Edelstahl-Filterträger (Kopf baut zu hoch)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePflege\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHandreinigung empfohlen, nicht spülmaschinenfest\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArtikelnummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAC100022-01\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen sie gedacht ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür alle, die täglich tampen und dafür eine feste Ablage wollen, und für alle, die ihren Siebträger zwischen zwei Bezügen irgendwo abstellen müssen. Beides erledigt dieselbe Station.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSie passt an eine kleine Kaffee-Ecke genauso wie an eine gut bestückte Theke. Kein Budget ist dabei nur ein Anfang – ein Puck, der gerade steht, ist unabhängig vom Preis der Maschine ein guter Puck.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas gut dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDen \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003eTamper\u003c\/a\u003e wählst du selbst dazu: erschwinglich und präzise ist der Spring-Loaded Tamper von \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e, mehr Aufwand in Material und Verarbeitung steckt in den Tampern von \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDavor kommt die Verteilung im Sieb. Bei den \u003ca href=\"\/es\/collections\/wdt-tools\"\u003eWDT Tools\u003c\/a\u003e ist Normcore der erschwingliche Weg, der Moonraker von Weber Workshops die Stufe darüber. Und falls du noch einen zweiten Träger suchst: Unsere \u003ca href=\"\/es\/collections\/siebtraeger-portafilter\"\u003eSiebträger und Bottomless Portafilter\u003c\/a\u003e stehen daneben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIst ein Tamper dabei?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Station ist die Ablage für den Siebträger. Welchen Tamper du darauf verwendest, wählst du selbst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePasst mein Siebträger hinein?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Station nimmt handelsübliche Siebträger auf. ECM nennt eine Ausnahme: Mit den ECM Premium Edelstahl-Filterträgern arbeitet sie nicht zusammen, weil deren Kopf zu hoch baut – dafür gibt es die höhenverstellbare Station mit der Artikelnummer AC100061-00.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich sie auch als Siebträgerablage nutzen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Die Einkerbung ist genau dafür gedacht, und der Dämpfungsring bewahrt den Träger vor Kratzern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie reinige ich sie?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVon Hand, mit einem feuchten Tuch. ECM empfiehlt für das pulverbeschichtete Aluminium keine Spülmaschine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b kannst du unser Sortiment live erleben. Wer online bestellt: Die Lieferung erfolgt in 2 bis 4 Werktagen schweizweit und nach Liechtenstein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eAus der Rösterei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWenn der Puck gerade steht, wird der Unterschied zwischen zwei Bohnen deutlicher. \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e zeigen dafür den dichten, süssen Weg mit Nuss und Schokolade. \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e geht auf maximalen Körper ohne jede Azidität, \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e auf Frucht für Neugierige. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen – auch jede andere Bohne kommt damit gut zurecht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eUnsicher, ob dein Siebträger passt? Schreib uns an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder ruf zu den Geschäftszeiten an. Mehr zu uns auf \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Ist ein Tamper dabei?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Die Station ist die Ablage für den Siebträger. 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Bohnen altern, sobald sie mit Sauerstoff und Licht in Berührung kommen, und ein Behälter, der immer randvoll steht, arbeitet gegen das, was in der Rösterei entstanden ist. Wer nur so viel einfüllt, wie in absehbarer Zeit durch die Mühle geht, schmeckt das.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür die 54er Reihe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Behälter gehört zu den ECM Mühlen mit 54-Millimeter-Mahlwerk. Die C-Automatik 54 wird von ECM serienmässig mit einem 250-Gramm-Behälter geliefert – hier bekommst du ihn einzeln, als Ersatz oder als zweiten Behälter für eine andere Bohne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZwei Behälter nebeneinander sind der einfachste Weg, zwei Röstungen parallel zu fahren, ohne jedes Mal auszuleeren. Kaffee enthält über 800 aromatische Verbindungen, mehr als Wein, und welche davon in der Tasse landen, hängt am Ende auch daran, wie frisch die Bohne in die Mühle kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOb das ein Unterschied ist, den du schmeckst, entscheidest du selbst. Espresso ist komplex, aber keine Raketenwissenschaft, und Genuss steht vor Perfektion. Unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKapazität\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePassend für\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM Mühlen der 54er Reihe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSerienmässig verbaut bei\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM C-Automatik 54\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEinsatz\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eErsatz- oder Zweitbehälter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eErsatzteilnummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eG1085.K\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen er gedacht ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür alle mit einer ECM Mühle der 54er Reihe, deren Behälter nach Jahren Gebrauchsspuren zeigt, und für alle, die zwei Bohnen parallel fahren wollen. Ein zweiter Behälter spart bei jedem Wechsel das Ausleeren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKein Budget ist dabei nur ein Anfang. Eine Mühle mit 54 Millimetern macht dichten, aromatischen Espresso, und ein passender Behälter gehört zur Pflege dazu wie ein sauberes Sieb.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas gut dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eWenn du ohnehin über Mühlen nachdenkst: In unseren \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eKaffeemühlen\u003c\/a\u003e führen beide Wege zum Ziel – erschwinglich und präzise die VS3 aus der \u003ca href=\"\/es\/collections\/varia\"\u003eVaria Collection\u003c\/a\u003e oder eine Comandante Handmühle, mit mehr Aufwand die VS6, die EG-1 von \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e oder eine Lagom von Option-O. Mahlwerke sind wie Motoren bei Autos, subjektiv und ohne bestes Modell.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFür Bohnen ausserhalb der Mühle findest du luftdichte Dosen bei \u003ca href=\"\/es\/collections\/bohnenbehaelter-vorratsdosen\"\u003eBohnenbehälter und Vorratsdosen\u003c\/a\u003e, weiteres Material für deine Mühle unter \u003ca href=\"\/es\/collections\/zubehor-und-ersatzteile-kaffeemuhlen\"\u003eZubehör und Ersatzteile Kaffeemühlen\u003c\/a\u003e. Eine Waage gehört daneben: kompakt und zuverlässig von Normcore, mit App und Flow-Rate-Anzeige von Acaia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePasst der Behälter auf meine Mühle?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEr ist für die ECM Mühlen der 54er Reihe gedacht. Wenn du nicht sicher bist, welche Mühle bei dir steht, schreib uns die Artikelnummer, dann sagen wir dir verbindlich Bescheid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie viel Kaffee fasst er?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRund 250 Gramm. Das ist die Menge, mit der ECM auch die C-Automatik 54 ausliefert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWarum ein kleinerer Behälter?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWeil Bohnen mit Sauerstoff und Licht altern. Wer nur so viel einfüllt, wie in absehbarer Zeit gemahlen wird, bekommt mehr von dem, was in der Röstung steckt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich ihn als zweiten Behälter nutzen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, genau dafür eignet er sich. Zwei Behälter nebeneinander erlauben zwei Röstungen parallel, ohne dass du zwischendurch ausleeren musst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b kannst du unser Sortiment live erleben. Wer online bestellt: Die Lieferung erfolgt in 2 bis 4 Werktagen schweizweit und nach Liechtenstein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eAus der Rösterei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWas in den Behälter kommt, entscheidet mehr als der Behälter selbst. Für die grosse Mehrheit sind \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e unsere erste Wahl: dicht, körperreich, süss. Wer maximalen Körper ohne Azidität will, füllt \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e ein; wer etwas Fruchtiges entdecken möchte, \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. Auch Bohnen aus dem Supermarkt funktionieren – das hier ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eUnsicher, ob der Behälter auf deine Mühle passt? Schreib uns an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder ruf zu den Geschäftszeiten an. Mehr zu uns auf \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Passt der Behälter auf meine Mühle?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Er ist für die ECM Mühlen der 54er Reihe gedacht. Wenn du nicht sicher bist, welche Mühle bei dir steht, schreib uns die Artikelnummer, dann sagen wir dir verbindlich Bescheid.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wie viel Kaffee fasst er?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Rund 250 Gramm. Das ist die Menge, mit der ECM auch die C-Automatik 54 ausliefert.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Kann ich ihn als zweiten Behälter nutzen?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ja, genau dafür eignet er sich. 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Der Zahnradkranz ist so eines. Serienmässig ist er bei der ECM S-64 aus Kunststoff gefertigt; dieser hier ist aus Edelstahl und ersetzt ihn.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas sich dadurch ändert\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eECM nennt drei Punkte: höhere Stabilität, mehr Langlebigkeit und ein edleres Aussehen. Der Wechsel selbst ist unkompliziert. Am Mahlwerk ändert das nichts – Partikelgrösse und Gleichmässigkeit bleiben Sache der Mahlscheiben und der Einstellung, und Mahlwerke sind wie Motoren bei Autos: subjektiv, es gibt kein bestes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWas sich ändert, ist die Haptik. Metall fühlt sich anders an als Kunststoff, kühler, schwerer, präziser. Design und Haptik beeinflussen den Genuss, bevor der erste Schluck kommt, und wer jeden Morgen an derselben Mühle steht, merkt so etwas. Niemand braucht das. Man will es – oder nicht. Unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVielleicht ist er bei dir schon verbaut\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBei einigen ECM Mühlen der 64er Reihe gehört ein Edelstahl-Zahnradkranz bereits zur Serienausstattung: bei der S-Automatik 64 im pulverbeschichteten anthrazitfarbenen Gehäuse und bei der V-Titan 64. Wer eine dieser Mühlen hat, braucht ihn nicht mehr – wer eine S-64 in Edelstahl hat, rüstet damit nach.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFunktion\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eErsetzt den serienmässigen Kunststoffkranz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePassend für\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM S-64 Espressomühle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAb Werk verbaut bei\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM S-Automatik 64 anthrazit, ECM V-Titan 64\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMontage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEinfacher Wechsel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArtikelnummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAC100084-00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eErsatzteilnummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eG1140\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen er gedacht ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür alle mit einer ECM S-64, die ihre Mühle länger behalten wollen, als ein Gerät üblicherweise bleibt. Ein Metallteil hält länger als ein Kunststoffteil, und es sieht daneben auch noch besser aus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnd für alle, die an ihrer Mühle ohnehin gern schrauben. Kein Budget ist dabei nur ein Anfang – eine Mühle mahlt mit Kunststoffkranz genauso gut, hier geht es um Material und Gefühl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas gut dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eWeitere Teile für deine Mühle findest du unter \u003ca href=\"\/es\/collections\/zubehor-und-ersatzteile-kaffeemuhlen\"\u003eZubehör und Ersatzteile Kaffeemühlen\u003c\/a\u003e, das ganze Feld in unseren \u003ca href=\"\/es\/collections\/elektrische-espressomuehlen\"\u003eelektrischen Espressomühlen\u003c\/a\u003e. Erschwinglich und präzise ist dort die VS3 aus der \u003ca href=\"\/es\/collections\/varia\"\u003eVaria Collection\u003c\/a\u003e, mit mehr Aufwand die VS6, die EG-1 von \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e oder eine Lagom von Option-O.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeil eine Mühle nur so gut arbeitet, wie du sie führst, gehört eine \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeewaagen\"\u003eKaffeewaage\u003c\/a\u003e dazu: kompakt und zuverlässig von Normcore, mit App, Flow-Rate-Anzeige und Bluetooth von Acaia. Extraktion beschreibst du damit nach Gewichtsverhältnis statt nach Sekunden – 1:2 ist der übliche Ausgangspunkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFür welche Mühle ist der Zahnradkranz gedacht?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eECM führt ihn als Ergänzung für die ECM S-64 Espressomühle, wo er den serienmässigen Kunststoffkranz ersetzt. Wenn du unsicher bist, schreib uns die Artikelnummer deiner Mühle, dann sagen wir dir verbindlich Bescheid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas verändert der Kranz?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eECM nennt höhere Stabilität, mehr Langlebigkeit und ein edleres Aussehen. Am Mahlwerk und an der Mahlgutqualität ändert er nichts – das bleibt Sache der Mahlscheiben und der Einstellung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIst er bei manchen Mühlen schon verbaut?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Bei der ECM S-Automatik 64 im anthrazitfarbenen Gehäuse und bei der ECM V-Titan 64 gehört ein Edelstahl-Zahnradkranz zur Serienausstattung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie aufwendig ist der Wechsel?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eECM beschreibt ihn als einfachen Wechsel. Wenn du dabei Unterstützung möchtest, melde dich bei uns.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b kannst du unser Sortiment live erleben. Wer online bestellt: Die Lieferung erfolgt in 2 bis 4 Werktagen schweizweit und nach Liechtenstein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eAus der Rösterei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine Mühle zeigt ihren Charakter erst mit einer Bohne, die Körper mitbringt. \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e sind dafür unsere dichten, süssen Empfehlungen mit Nuss, Karamell und Schokolade. \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e geht auf maximalen Körper ohne jede Azidität, \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e ist die fruchtige Entdeckung für Neugierige. Unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eUnsicher, welche Mühle bei dir steht? Schreib uns an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder ruf zu den Geschäftszeiten an. Mehr zu uns auf \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Für welche Mühle ist der Zahnradkranz gedacht?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"ECM führt ihn als Ergänzung für die ECM S-64 Espressomühle, wo er den serienmässigen Kunststoffkranz ersetzt. 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Und trotzdem verändert dieser hier den Morgen, weil er sichtbar macht, was sonst hinter getöntem Kunststoff verschwindet. Glas vergilbt nicht, es nimmt keine Öle auf und es bleibt nach Jahren so klar wie am ersten Tag. Der polierte Edelstahldeckel schliesst oben ab und setzt denselben Ton wie das Gehäuse der Mühle darunter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDass Material und Anblick den Genuss beeinflussen, bevor der erste Schluck kommt, ist gut belegt: Gefäss, Farbe und Oberfläche verändern die Wahrnehmung messbar. Dopamin wird schon beim Erwarten ausgeschüttet, nicht erst beim Trinken. Wer morgens auf eine Mühle schaut, die aussieht wie ein Stück Werkstatt, startet anders in den Tag als jemand, der ein Gerät bedient. Das ist keine Nebensache, das ist Teil des Rituals.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas ihn ausmacht\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Behälter besteht aus Glas, der Deckel aus poliertem Edelstahl. Gefertigt hat ECM ihn für die Mühlen der 64er Reihe – also für die S-Automatik 64, die S-Manuale 64 und die V-Titan 64. Er sitzt auf demselben Anschluss wie der serienmässige Behälter und wird einfach getauscht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGlas ist schwerer als Kunststoff, und dieses Gewicht sitzt oben auf der Mühle. Für eine Maschine mit 6,5 Kilogramm Eigengewicht und breitem Stand ist das unkritisch, es macht den Aufbau eher ruhiger. Ob dir der Wechsel den Aufpreis wert ist, entscheidest nur du. Niemand braucht ihn. Man will ihn – oder nicht, und beides ist völlig in Ordnung. Unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial Behälter\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGlas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial Deckel\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl, poliert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePassend für\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM Mühlen der 64er Reihe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarke\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM, gefertigt in Deutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArtikelnummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e89435 (ECM AC100023-00)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen er gemacht ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür alle, die eine ECM Mühle der 64er Reihe zu Hause stehen haben und den Aufbau vom reinen Werkzeug zum sichtbaren Teil der Küche machen wollen. Das ist eine Entscheidung aus dem Bauch heraus, keine aus der Rechnung – und genau deshalb ist sie legitim. Wer sie trifft, weiss warum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEbenso für alle, die gerne sehen wollen, wie viel noch im Behälter liegt, ohne den Deckel zu heben. Wer dagegen mit dem serienmässigen Behälter zufrieden ist, verliert nichts. Kein Aufbau ist durch Zubehör besser als der Kaffee, der daraus entsteht. Weitere Teile rund um die Mühle stehen bei uns im Sortiment.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Behälter allein mahlt nicht. Wenn die Mühle selbst noch fehlt oder wechseln soll, stehen bei den \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eKaffeemühlen\u003c\/a\u003e beide Wege nebeneinander: die Varia VS3, die Comandante C40 und die Handmühlen von Timemore für alle, die es erschwinglich und präzise wollen – die Varia VS6, die EG-1 von \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e oder eine Lagom von Option-O für alle, die mehr wollen. Mahlwerke sind wie Motoren bei Autos: subjektiv, und es gibt kein bestes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeil Espresso nach Gewichtsverhältnis entsteht und nicht nach Zeit allein – 1:2 als Ausgangspunkt –, gehört eine Waage dazu. Bei den \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeewaagen\"\u003eKaffeewaagen\u003c\/a\u003e findest du die kompakten, zuverlässigen Modelle von \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e für alle, die es erschwinglich und präzise wollen, und die Waagen von \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e mit App, Bluetooth und Flow-Rate-Anzeige für alle, die mehr wollen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAuf welche Mühlen passt der Glasbohnenbehälter?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAuf die ECM Mühlen der 64er Reihe, also die S-Automatik 64, die S-Manuale 64 und die V-Titan 64. Für die 54er Reihe gibt es einen eigenen Behälter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIst der Deckel aus Edelstahl im Lieferumfang enthalten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Der polierte Edelstahldeckel gehört zum Glasbohnenbehälter dazu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie reinige ich Glas und Deckel?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVon Hand mit warmem Wasser und ohne Spülmittelrückstände. Kaffee gibt Öle ab, die sich an der Innenwand absetzen – ein gelegentliches Auswischen genügt, damit nichts davon in die nächste Portion wandert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas ändert der Wechsel geschmacklich?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAm Mahlgut selbst nichts. Er ändert, was du siehst und anfasst – und weil Design und Haptik den Genuss schon vor dem ersten Schluck beeinflussen, ist das für viele Grund genug.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b kannst du unser Sortiment live erleben. Wer online bestellt: Die Lieferung in die Schweiz und nach Liechtenstein dauert 2 bis 4 Werktage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eAus der Rösterei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWenn die Bohnen sichtbar im Glas liegen, schaut man sie öfter an – und merkt schneller, wenn eine Charge zu Ende geht. \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e sind das, was bei uns am häufigsten im Behälter liegt: dicht, rund, Schokolade und Nuss im Vordergrund. Wer maximalen Körper ohne jede Azidität sucht, nimmt \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Und für alle Neugierigen liegt \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e daneben – fruchtig und lebendig, eine Entdeckung am Rand. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen; jede andere Bohne funktioniert genauso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eUnsicher, ob der Behälter auf deine Mühle passt? Schreib uns an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder ruf zu den Geschäftszeiten an. Mehr zu uns auf \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Auf welche Mühlen passt der ECM Glasbohnenbehälter?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Auf die ECM Mühlen der 64er Reihe, also die S-Automatik 64, die S-Manuale 64 und die V-Titan 64. Für die 54er Reihe gibt es einen eigenen Behälter.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Ist der Edelstahldeckel beim ECM Glasbohnenbehälter enthalten?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Ja. Der polierte Edelstahldeckel gehört zum Glasbohnenbehälter dazu.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie reinige ich den ECM Glasbohnenbehälter?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Von Hand mit warmem Wasser und ohne Spülmittelrückstände. 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Beides funktioniert, beides ist richtig. Es gibt keine Espressogesetze und keine Espressopolizei – der Kaffee muss schmecken, alles andere ist Geschmackssache. Unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit rund 500 Gramm Fassungsvermögen liegt oben auf der Mühle Gewicht, und das hat einen Nebeneffekt, den viele unterschätzen: Die Bohnensäule drückt gleichmässig auf das Mahlwerk und hält den Einzug ruhiger. Partikelgrösse und ihre Gleichmässigkeit bestimmen die Extraktionsqualität – ein gleichmässiger Einzug ist der erste Schritt dorthin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas ihn ausmacht\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Behälter ist durchsichtig, du siehst den Füllstand jederzeit. Der Deckel hält Licht und Luft fern, und der Verschluss am Auslauf trennt den Vorrat vom Mahlwerk, wenn du den Behälter abnehmen willst, ohne dass dir die Bohnen entgegenkommen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGemacht ist er für die ECM Mühlen der 64er Reihe – die S-Automatik 64, die S-Manuale 64 und die V-Titan 64. ECM gibt für diese Reihe rund 500 Gramm als Kapazität an, eine grössere Ausführung mit rund 1.000 Gramm existiert ebenfalls. Wer dem Aufbau später einen anderen Charakter geben will: ECM führt für denselben Behälter einen separaten Edelstahldeckel unter der Artikelnummer AC100086-00.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKapazität\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 500 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTransparenter Kunststoff mit Deckel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePassend für\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM Mühlen der 64er Reihe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVerschluss\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAbsperrschieber am Auslauf\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarke\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM, gefertigt in Deutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArtikelnummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eG1000.K\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen er gemacht ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür alle mit einer ECM Mühle der 64er Reihe, die einen zweiten Behälter griffbereit haben wollen – für eine zweite Bohne, für den Wechsel zwischen Werktag und Wochenende, oder einfach als Ersatz. Wer zwei Behälter besitzt, wechselt die Sorte in Sekunden statt in Minuten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEbenso für alle, die morgens keine Zeit für Zeremonie haben und trotzdem guten Espresso wollen. Kein Shot ist replizierbar – Bohne, Luftfeuchtigkeit und Mensch ändern sich täglich. Das ist keine Einschränkung, das ist das Schöne daran. Was sonst noch rund um die Mühle steht, zeigt die Übersicht \u003ca href=\"\/es\/collections\/bohnenbehaelter-vorratsdosen\"\u003eBohnenbehälter und Vorratsdosen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eWer mit vollem Behälter mahlt, will das Ergebnis trotzdem kennen. Bei den \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeewaagen\"\u003eKaffeewaagen\u003c\/a\u003e stehen beide Wege nebeneinander: die kompakten, präzisen Modelle von \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e für alle, die es erschwinglich wollen – die Waagen von \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e mit App und Flow-Rate-Anzeige für alle, die mehr wollen. Extraktion beschreibt sich am ehrlichsten über das Gewichtsverhältnis, 1:2 als Ausgangspunkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnd weil Kaffeeöle im Behälter wie im Mahlwerk zurückbleiben, gehört Pflege dazu. In der \u003ca href=\"\/es\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003eMaschinen- und Mühlenreinigung\u003c\/a\u003e findest du die Mittel dafür. An der Maschine gilt parallel: täglich Backflush ohne Reinigungsmittel, alle rund fünfzig Shots einmal mit Reinigungsmittel, was etwa fünf Minuten dauert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAuf welche Mühlen passt dieser Bohnenbehälter?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAuf die ECM Mühlen der 64er Reihe: S-Automatik 64, S-Manuale 64 und V-Titan 64. Die Mühlen der 54er Reihe brauchen den kleineren Behälter mit 250 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie viel Kaffee passt hinein?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eECM gibt für die 64er Reihe rund 500 Gramm an. Für dieselbe Reihe existiert zusätzlich eine grössere Ausführung mit rund 1.000 Gramm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich den Behälter abnehmen, ohne ihn vorher zu leeren?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Der Schieber am Auslauf schliesst den Behälter, dann lässt er sich gefüllt abnehmen und beiseitestellen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGibt es dazu einen Deckel aus Edelstahl?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. ECM führt einen separaten Edelstahldeckel für den 500-g-Behälter der 64er Reihe unter der Artikelnummer AC100086-00.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b kannst du unser Sortiment live erleben. Wer online bestellt: Die Lieferung in die Schweiz und nach Liechtenstein dauert 2 bis 4 Werktage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eAus der Rösterei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin 500-Gramm-Behälter passt gut zu einer Bohne, die man länger am Stück trinkt. \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e bleiben über Tage hinweg verlässlich dicht und rund, Karamell und Schokolade tragen durch. Wer maximalen Körper ohne jede Azidität will, nimmt \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Für ein fruchtiges Erlebnis liegt \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e bereit – lebendig, eine Entdeckung für Neugierige. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen; jede andere Bohne funktioniert genauso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eNicht sicher, ob deine Mühle zur 64er Reihe gehört? Schreib uns an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder ruf zu den Geschäftszeiten an. Mehr zu uns auf \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Auf welche Mühlen passt der ECM Bohnenbehälter 500 g?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Auf die ECM Mühlen der 64er Reihe: S-Automatik 64, S-Manuale 64 und V-Titan 64. Die Mühlen der 54er Reihe brauchen den kleineren Behälter mit 250 g.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie viel Kaffee passt in den ECM Bohnenbehälter 500 g?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"ECM gibt für die 64er Reihe rund 500 Gramm an. 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Die Lieferung in die Schweiz und nach Liechtenstein dauert 2 bis 4 Werktage.\"}}\n]}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ECM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56273939169665,"sku":"G1000.K","price":61.55,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/ecm-s64-behaelter.jpg?v=1789554199"},{"product_id":"ecm-premium-edelstahl-filtertraeger","title":"ECM Premium Edelstahl Filterträger – massiver Siebträger für ECM Maschinen mit E61","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.6em;line-height:1.25;margin:0 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.25em;margin:1.6em 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.6em .5em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#6e6e73}\n.ccc-faq h4{margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th{width:50%}}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003ch2\u003eECM Premium Edelstahl Filterträger – massiver Siebträger für ECM Maschinen mit E61\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEr liegt schwerer in der Hand als erwartet, und beim Einspannen rastet er mit einem satten, kurzen Widerstand in die Gruppe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieses Gewicht ist kein Zufall. Aus massivem Edelstahl gefertigt, hält der Träger die Wärme länger, die er beim Spülen aufgenommen hat – und Temperatur entscheidet mit darüber, welche Verbindungen sich beim Bezug lösen. Höhere Temperatur bringt mehr Körper, niedrigere mehr Komplexität und Aroma. Ein Träger, der auf der Ablage nicht sofort auskühlt, gibt dir schlicht ein ruhigeres Zeitfenster zwischen Mahlen, Tampen und Bezug.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDazu kommt, was du siehst und spürst: zwei ECM-Prägungen, eine gleichmässig ausbalancierte Gewichtsverteilung, eine Oberfläche, die nicht nach Zubehör aussieht. Haptik und Anblick beeinflussen den Genuss, bevor der erste Schluck kommt – das ist messbar und es ist für viele der eigentliche Grund. Niemand braucht ihn. Man will ihn, oder nicht. Wer ihn will, weiss warum. Unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZwei Ausführungen, ein Träger\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDen Träger gibt es bei uns mit einem Auslauf für den Single Shot und mit zwei Ausläufen für den Doppelshot. Die Reihe umfasst bei ECM zusätzlich eine bodenlose Ausführung mit 21-Gramm-Sieb. Gemeinsam ist allen der tiefe Korpus, der besonders gut mit tiefen Sieben zusammenspielt, und die Passgenauigkeit für alle ECM Maschinen mit E61-Brühgruppe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Hinweis, der beim Kauf mitgedacht werden sollte: Die runden ECM Tamperstationen aus Aluminium sind mit diesen Trägern nicht kompatibel, weil der Siebträgerkopf zu hoch baut. ECM empfiehlt dafür die höhenverstellbare Tamperstation mit der Artikelnummer AC100061-00. Wer eine feste Station bereits besitzt, prüft das vor der Bestellung – oder tampt einfach direkt auf einer Matte, was genauso gut funktioniert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Siebwahl verändert das Aromaprofil fundamental, und ein tiefer Korpus gibt dir hier Spielraum: Präzisionssiebe mit anderer Lochung und anderer Dosierung lassen sich einsetzen, ohne dass der Puck zu dicht unter die Dusche kommt. Reinigung von Hand, nicht in der Spülmaschine – der Edelstahl dankt es mit einer Oberfläche, die so bleibt, wie sie geliefert wurde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMassiver Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAusführungen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEiner-Auslauf, Doppel-Auslauf\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePassend für\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAlle ECM Maschinen mit E61-Brühgruppe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKorpus\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTief, ideal mit tiefen Sieben\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGestaltung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eZwei ECM-Prägungen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eReinigung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVon Hand, nicht spülmaschinenfest\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTamperstation\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNur mit der höhenverstellbaren Station (AC100061-00)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArtikelnummern\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAC100042-00 (Einer-Auslauf), AC100043-00 (Doppel-Auslauf)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen er gemacht ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür alle mit einer ECM Maschine und E61-Gruppe, die ihren täglichen Träger gegen einen aus Vollmaterial tauschen wollen. Der Einer-Auslauf ist für alle, die gerne einzelne Tassen beziehen oder gezielt in ein kleines Gefäss arbeiten. Der Doppel-Auslauf ist der Alltagsträger für zwei Tassen gleichzeitig oder für den doppelten Bezug in eine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBeide Ausführungen sind für jeden Aufbau richtig, unabhängig davon, wie lange jemand schon Espresso zieht. Espresso ist komplex, aber keine Raketenwissenschaft – Genuss steht vor Perfektion. Wer den ganzen Aufbau vergleichen will, findet die Maschinen dazu in der \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003eECM Collection\u003c\/a\u003e. Wir sind Partner von ECM, die Maschinen der Home Line entstehen in Handarbeit in Mailand.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eZum Träger gehört das Sieb. Bei den \u003ca href=\"\/es\/collections\/prazisionssiebe-filterkorbe\"\u003ePräzisionssieben und Filterkörben\u003c\/a\u003e findest du die Körbe von IMS und die Varianten mit unterschiedlicher Dosierung – jede verändert Durchfluss und Aromabild spürbar. Und weil der Puck vor dem Bezug locker und gleichmässig liegen soll, lohnt ein Blick auf die \u003ca href=\"\/es\/collections\/wdt-tools\"\u003eWDT Tools\u003c\/a\u003e: das Werkzeug von \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e für alle, die es erschwinglich und präzise wollen, der Moonraker von \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e für alle, die mehr wollen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBeim Tampen dasselbe Bild: der Spring-Loaded Tamper von Normcore als erschwinglicher, sehr guter Weg – der Tamper von Weber Workshops für alle, die mehr wollen. Kein Budget ist nur ein Anfang, und ein guter Shot entsteht in beiden Fällen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAuf welche Maschinen passt der Edelstahl Filterträger?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAuf alle ECM Maschinen mit E61-Brühgruppe. Bei einer anderen Marke oder wenn du unsicher bist, nenn uns die Artikelnummer deiner Maschine, dann klären wir das vorab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zwischen Einer-Auslauf und Doppel-Auslauf?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Einer-Auslauf führt den Bezug in einen Strang und damit in ein Gefäss. Der Doppel-Auslauf teilt ihn auf zwei Ausläufe, sodass du zwei Tassen gleichzeitig beziehen kannst. Am Sieb und an der Dosierung ändert das nichts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePasst der Träger in meine ECM Tamperstation?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIn die runden Tamperstationen aus Aluminium nicht, weil der Siebträgerkopf zu hoch baut. ECM empfiehlt dafür die höhenverstellbare Tamperstation mit der Artikelnummer AC100061-00.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIst ein Sieb im Lieferumfang enthalten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBei den Ausführungen mit einem und mit zwei Ausläufen gibt ECM kein Sieb an. Passende Körbe findest du bei den Präzisionssieben und Filterkörben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDarf der Träger in die Spülmaschine?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein, ECM empfiehlt die Reinigung von Hand. Der Träger ist nicht spülmaschinenfest.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b kannst du unser Sortiment live erleben. Wer online bestellt: Die Lieferung in die Schweiz und nach Liechtenstein dauert 2 bis 4 Werktage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eAus der Rösterei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin schwerer Träger hält die Temperatur, und Temperatur zeigt sich am deutlichsten bei Bohnen mit viel Körper. \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e kommen dann besonders dicht und rund in die Tasse, mit Karamell und Schokolade im Vordergrund. Wer maximalen Körper ohne jede Azidität sucht, nimmt \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Und für alle, die etwas anderes entdecken wollen, liegt \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e bereit – fruchtig und lebendig. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen; jede andere Bohne funktioniert genauso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eFragen zur Passung oder zur Wahl des Siebs? Schreib uns an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder ruf zu den Geschäftszeiten an. Mehr zu uns auf \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Auf welche Maschinen passt der ECM Premium Edelstahl Filterträger?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Auf alle ECM Maschinen mit E61-Brühgruppe. Bei einer anderen Marke oder wenn du unsicher bist, nenn uns die Artikelnummer deiner Maschine, dann klären wir das vorab.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Was ist der Unterschied zwischen Einer-Auslauf und Doppel-Auslauf?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Der Einer-Auslauf führt den Bezug in einen Strang und damit in ein Gefäss. Der Doppel-Auslauf teilt ihn auf zwei Ausläufe, sodass du zwei Tassen gleichzeitig beziehen kannst. 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Der Abklopfstab ist geräuschgedämmt, der Schlag verliert seine Härte und der nasse Puck fällt trotzdem sauber aus dem Sieb. Wer früh aufsteht und niemanden wecken will, merkt das am ersten Morgen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnd es ist mehr als Komfort. Ein Puck, der in einem Stück fällt, sagt dir etwas über die Extraktion: Er war dicht, gleichmässig durchflossen und hat das Wasser überall gleich schnell durchgelassen. Kein Shot ist replizierbar – Bohne, Luftfeuchtigkeit und Mensch ändern sich täglich –, aber der Puck im Behälter ist ein ehrlicher kleiner Rückblick auf das, was gerade passiert ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas sie ausmacht\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Behälter besteht aus poliertem Edelstahl, rund, mit 140 Millimetern Durchmesser und 165 Millimetern Höhe. Er steht rutsch- und kippfest, der Gummiboden hält ihn dort, wo du ihn hingestellt hast – auch dann, wenn du mit Schwung abklopfst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Abklopfstab lässt sich zum Reinigen einfach herausnehmen. Danach bleibt eine glatte Innenwand, die sich in Sekunden ausspülen lässt. Kaffeesud ist feucht und fettig, er setzt sich fest, wenn er lange steht – ein Behälter, den man in einem Griff zerlegt, wird dann auch wirklich täglich geleert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOb eine Abschlagbox auf der Theke stehen soll oder eine Schublade unter der Maschine, ist reine Geschmackssache. Wir mögen die runde Form, weil sie sich dorthin stellen lässt, wo gerade Platz ist. Unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePolierter Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDurchmesser\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e140 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHöhe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e165 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAbklopfstab\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGeräuschgedämmt, entnehmbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eStand\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRutsch- und kippfest durch Gummiboden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarke\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM, gefertigt in Deutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArtikelnummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAC100073-00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen sie gemacht ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür alle mit einem Siebträger auf der Theke – unabhängig von Marke und Modell. Eine Abschlagbox ist markenneutral, sie passt zu jeder Maschine und zu jedem Träger, und sie gehört zu den Dingen, die man nach zwei Wochen nicht mehr missen will.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBesonders für alle, die in einer offenen Küche arbeiten oder morgens als Erste aufstehen. Und für alle, die mehrere Shots hintereinander ziehen: Die runde Form nimmt mehrere Pucks auf, bevor sie geleert werden muss. Weitere Ausführungen findest du unter \u003ca href=\"\/es\/collections\/knock-box-ausklopfbehaelter\"\u003eKnock Box und Ausklopfbehälter\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eNach dem Abklopfen ist das Sieb leer, aber nicht sauber. In der \u003ca href=\"\/es\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003eMaschinen- und Mühlenreinigung\u003c\/a\u003e findest du, was es dafür braucht: täglich Backflush ohne Reinigungsmittel, alle rund fünfzig Shots einmal mit Reinigungsmittel, was etwa fünf Minuten dauert. Das hält die Gruppe frei von Kaffeeölen, die sonst ranzig werden und in die nächste Tasse mitgehen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVor dem Bezug zählt die Vorbereitung. Bei den \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003eTampern\u003c\/a\u003e stehen beide Wege nebeneinander: der Spring-Loaded Tamper von \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e für alle, die es erschwinglich und präzise wollen – der Tamper von \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e für alle, die mehr wollen. Dasselbe bei den Puck Screens: Normcore als erschwinglicher, sehr guter Weg, Weber Workshops für alle, die mehr wollen. Kein Budget ist nur ein Anfang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePasst die Abschlagbox zu jeder Espressomaschine?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Sie ist markenneutral und funktioniert mit jedem Siebträger, unabhängig von Hersteller und Siebträgergrösse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie gross ist sie?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e140 Millimeter Durchmesser und 165 Millimeter Höhe. Damit steht sie auf jeder Theke neben der Maschine, ohne viel Fläche zu belegen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie laut ist das Abklopfen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Abklopfstab ist geräuschgedämmt, der Schlag klingt deutlich gedämpfter als bei einem starren Stab. Ganz lautlos ist er nicht, aber leise genug für den frühen Morgen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie reinige ich sie?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Abklopfstab lässt sich herausnehmen, danach ist die Innenwand glatt und in Sekunden ausgespült. Am besten täglich leeren, weil feuchter Kaffeesud sonst antrocknet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b kannst du unser Sortiment live erleben. Wer online bestellt: Die Lieferung in die Schweiz und nach Liechtenstein dauert 2 bis 4 Werktage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eAus der Rösterei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWie gut ein Puck zusammenhält, hängt auch an der Bohne. Dichte, körperreiche Röstungen wie \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e geben einen kompakten Puck und eine runde, süsse Tasse mit Schokolade und Nuss. Wer maximalen Körper ohne jede Azidität will, nimmt \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Und wer ein fruchtiges Erlebnis sucht, findet es in \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e – lebendig, eine Entdeckung am Rand. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen; jede andere Bohne funktioniert genauso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eFragen zur Grösse oder zur Wahl zwischen Box und Schublade? Schreib uns an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder ruf zu den Geschäftszeiten an. Mehr zu uns auf \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Passt die ECM Abschlagbox zu jeder Espressomaschine?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Ja. Sie ist markenneutral und funktioniert mit jedem Siebträger, unabhängig von Hersteller und Siebträgergrösse.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie gross ist die ECM Abschlagbox?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"140 Millimeter Durchmesser und 165 Millimeter Höhe. 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Die Anzahl und die Ausrichtung der Löcher bestimmen, wie der Dampf in die Milch eintritt: Wenige Löcher geben einen kräftigeren Einzelstrahl und mehr Zeit zum Ziehen, mehr Löcher verteilen den Dampf breiter und bringen die Milch schneller in Rotation. Beides führt zu gutem Schaum, nur der Weg dorthin fühlt sich anders an.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnd die Milch selbst reagiert auf Temperatur. Proteine entfalten sich in einem bestimmten Bereich und stabilisieren die Bläschen, die der Dampf gerade eingebracht hat. Wer zu schnell zu heiss wird, verliert die Süsse, die beim Schäumen entsteht. Eine Düse, die zum eigenen Kännchen und zur eigenen Maschine passt, verschafft dir hier ein paar Sekunden mehr Spielraum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas im Set steckt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Set umfasst drei Düsen: eine mit drei Löchern, eine mit vier und eine mit fünf. Sie werden einfach auf die Dampflanze aufgeschraubt, ohne Werkzeug und ohne Umbau. Damit hast du drei Charaktere für dieselbe Maschine – und kannst dich über ein paar Wochen an den herantasten, der zu deiner Kanne, deiner Milchmenge und deinem Tempo passt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEs gibt hier kein richtig und kein falsch. Keine Espressogesetze, keine Espressopolizei. Manche bleiben bei der Düse, die schon montiert war, andere wechseln je nach Milchmenge. Uns gefällt, dass man die Wahl überhaupt hat. Unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDrei Düsen: 3-Loch, 4-Loch, 5-Loch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMontage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAufschrauben auf die Dampflanze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePassend für\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM Dampflanzen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarke\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM, gefertigt in Deutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArtikelnummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e89453 (ECM AC100030-00)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen es gemacht ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür alle mit einer ECM Maschine, die beim Milchschäumen mehr Spielraum wollen – ob für den einzelnen Cappuccino am Morgen oder für einen halben Liter auf einmal. Wer kleine Mengen schäumt, kommt mit weniger Löchern oft besser zurecht, wer grosse Kannen zieht, mit mehr. Ausgemacht ist nichts, und genau das ist der Reiz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEbenso für alle, die gerade an Latte Art arbeiten. Feiner Mikroschaum ist dafür die Grundlage, und die Düse hat daran mehr Anteil als die Technik der Hand. Was sonst noch an Teilen rund um die Maschine bei uns liegt, findest du in der \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003eECM Collection\u003c\/a\u003e. Wir sind Partner von ECM, die Home-Line-Maschinen entstehen in Handarbeit in Mailand.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEine Düse allein macht keinen Schaum, die Kanne gehört dazu. Bei den \u003ca href=\"\/es\/collections\/milchkaennchen-pitcher\"\u003eMilchkännchen\u003c\/a\u003e stehen beide Wege nebeneinander: die Pitcher von \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e für alle, die es erschwinglich und präzise wollen – die Kannen von Rhino und \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e für alle, die mehr wollen. Form und Tülle entscheiden mit darüber, wie der Wirbel läuft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnd weil Milchreste in der Lanze antrocknen und den Durchlass verengen, gehört Pflege dazu. In der \u003ca href=\"\/es\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003eMaschinen- und Mühlenreinigung\u003c\/a\u003e findest du die Mittel für Lanze und Gruppe. An der Brühgruppe gilt parallel: täglich Backflush ohne Reinigungsmittel, alle rund fünfzig Shots einmal mit Reinigungsmittel, was etwa fünf Minuten dauert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWelche Düsen sind im Set enthalten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDrei Stück: eine Düse mit drei Löchern, eine mit vier Löchern und eine mit fünf Löchern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas bringt mehr oder weniger Löcher?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWeniger Löcher geben einen kräftigeren, gebündelten Strahl und mehr Zeit zum Ziehen. Mehr Löcher verteilen den Dampf breiter und bringen die Milch schneller in Rotation. Welche besser passt, hängt von Milchmenge, Kanne und Maschine ab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePasst das Set auf meine Maschine?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Düsen sind für ECM Dampflanzen gemacht und werden aufgeschraubt. Wenn du eine andere Marke fährst oder unsicher bist, nenn uns die Artikelnummer deiner Maschine, dann klären wir das vorab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBrauche ich Werkzeug für den Wechsel?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein. Die Düsen werden von Hand auf die Dampflanze aufgeschraubt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b kannst du unser Sortiment live erleben. Wer online bestellt: Die Lieferung in die Schweiz und nach Liechtenstein dauert 2 bis 4 Werktage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eAus der Rösterei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn Milch setzt sich nur durch, was Körper hat. \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e tragen durch den Schaum hindurch und bringen Karamell, Schokolade und Nuss in den Cappuccino. Wer maximalen Körper ohne jede Azidität will, nimmt \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Und wer neugierig ist, nimmt \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e auch einmal mit Milch – fruchtig und überraschend, eine Entdeckung am Rand. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen; jede andere Bohne funktioniert genauso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eNicht sicher, welche Düse zu deiner Maschine gehört? Schreib uns an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder ruf zu den Geschäftszeiten an. Mehr zu uns auf \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Welche Düsen sind im ECM Dampfdüsen Set enthalten?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Drei Stück: eine Düse mit drei Löchern, eine mit vier Löchern und eine mit fünf Löchern.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Was bringen mehr oder weniger Löcher an der Dampfdüse?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Weniger Löcher geben einen kräftigeren, gebündelten Strahl und mehr Zeit zum Ziehen. Mehr Löcher verteilen den Dampf breiter und bringen die Milch schneller in Rotation. 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Wenn der zweite Träger, der Tamper und der Pinsel immer am selben Platz hängen, greift die Hand irgendwann von allein dorthin. Was als Routine beginnt, wird zum Ritual – und Rituale sind der Grund, warum Espresso zu Hause mehr ist als ein Getränk. Das limbische System verknüpft Bewegung, Geruch und Ort miteinander; die Erwartung auf den ersten Schluck beginnt bereits beim Griff zur Wand.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDazu kommt der praktische Teil: Ein zweiter Träger, der griffbereit hängt, heisst warme Ausläufe und keinen Wechsel mitten im Bezug. Wer zwei Tassen hintereinander zieht, arbeitet flüssiger.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas sie ausmacht\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Halterung ist aus Edelstahl gefertigt und trägt das ECM-Emblem. Sie bietet Platz für zwei Siebträger, einen Tamper und mehrere Pinsel. ECM gibt die Grösse ohne eingehängtes Zubehör mit 364 x 250 x 70 Millimetern an – das passt neben die meisten Maschinen an eine freie Wandfläche oder an die Seite eines Hängeschranks.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas abgebildete Zubehör gehört nicht zum Lieferumfang. Was eingehängt wird, entscheidest du – und ob eine Wand überhaupt der richtige Ort dafür ist, ebenso. Manche mögen die offene Ablage, andere wollen die Theke frei haben. Beides funktioniert. Unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKapazität\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eZwei Siebträger, ein Tamper, mehrere Pinsel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMasse (L x B x H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e364 x 250 x 70 mm, ohne Zubehör\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGestaltung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM-Emblem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHalterung ohne Zubehör\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarke\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM, gefertigt in Deutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArtikelnummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e89430 (ECM AC100021-00)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen sie gemacht ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür alle, bei denen die Theke rund um die Maschine enger wird. Zwei Träger, ein Tamper, ein Verteiler, ein Pinsel – das summiert sich schnell, und irgendwann steht alles im Weg. An der Wand hat jedes Teil seinen Platz und die Fläche vor der Maschine bleibt frei für Tassen und Waage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEbenso für alle, die ihren Aufbau gerne sehen. Ein Siebträger an der Wand ist sichtbares Handwerk, kein verstautes Werkzeug. Design und Haptik beeinflussen den Genuss, bevor der erste Schluck kommt – wer es will, weiss warum. Passende Maschinen und Teile findest du in der \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003eECM Collection\u003c\/a\u003e; wir sind Partner von ECM, die Home-Line-Maschinen entstehen in Handarbeit in Mailand.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEine Halterung für zwei Träger macht erst mit dem zweiten Träger Sinn. Bei den \u003ca href=\"\/es\/collections\/siebtraeger-portafilter\"\u003eSiebträgern und Bottomless Portafiltern\u003c\/a\u003e findest du die Ausführungen mit Auslauf und die bodenlosen, die zeigen, wie der Bezug tatsächlich läuft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Tamperplatz will ebenfalls gefüllt werden. Bei den \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003eTampern\u003c\/a\u003e stehen beide Wege nebeneinander: der Spring-Loaded Tamper von \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e für alle, die es erschwinglich und präzise wollen – der Tamper von \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e für alle, die mehr wollen. Und wenn ohnehin gerade umgebaut wird: Bei den Kaffeewaagen gilt dasselbe Muster, Normcore für den erschwinglichen Weg, Acaia mit App und Flow-Rate-Anzeige für alle, die mehr wollen. Extraktion beschreibt sich am ehrlichsten über das Gewichtsverhältnis, 1:2 als Ausgangspunkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas passt alles an die Wandhalterung?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZwei Siebträger, ein Tamper und mehrere Pinsel. Das abgebildete Zubehör gehört nicht zum Lieferumfang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie gross ist die Halterung?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eECM gibt 364 x 250 x 70 Millimeter an, gemessen ohne eingehängtes Zubehör.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePassen auch Siebträger anderer Marken hinein?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Halterung ist für die ECM Träger gemacht. Träger anderer Hersteller mit vergleichbarer Kopfgrösse passen in der Regel ebenfalls – wenn du sichergehen willst, nenn uns dein Modell, dann schauen wir das gemeinsam an.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIst Montagematerial dabei?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDazu macht ECM keine Angabe. Da Dübel und Schrauben ohnehin zum jeweiligen Wandaufbau passen müssen, lohnt es sich, das passende Material zur eigenen Wand bereitzulegen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b kannst du unser Sortiment live erleben. Wer online bestellt: Die Lieferung in die Schweiz und nach Liechtenstein dauert 2 bis 4 Werktage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eAus der Rösterei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWenn der Aufbau steht, geht es nur noch um die Bohne. \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e sind das, was bei uns am häufigsten in der Mühle liegt: dicht, aromatisch, körperreich, mit Karamell und Schokolade. Wer maximalen Körper ohne jede Azidität sucht, nimmt \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Und für alle Neugierigen liegt \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e bereit – fruchtig und lebendig, eine Entdeckung am Rand. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen; jede andere Bohne funktioniert genauso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eFragen zur Montage oder zur Passung deiner Träger? Schreib uns an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder ruf zu den Geschäftszeiten an. Mehr zu uns auf \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Was passt alles an die ECM Wandhalterung?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Zwei Siebträger, ein Tamper und mehrere Pinsel. Das abgebildete Zubehör gehört nicht zum Lieferumfang.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie gross ist die ECM Wandhalterung?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"ECM gibt 364 x 250 x 70 Millimeter an, gemessen ohne eingehängtes Zubehör.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Passen auch Siebträger anderer Marken in die ECM Wandhalterung?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Die Halterung ist für die ECM Träger gemacht. 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