{"title":"Lujo","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.6em;line-height:1.25;margin:0 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.25em;margin:1.6em 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.6em .5em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#6e6e73}\n.ccc-faq h4{margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-roastery-tip{background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;padding:14px 16px;margin:1.4em 0;border-radius:4px}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th{width:50%}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eLujo – Máquinas de espresso y molinillos para casa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMáquinas de doble caldera con grupo saturado, máquinas de palanca, máquinas de hostelería de un grupo y molinillos single dose para tu cocina. Pedido online, asesoramiento y comparación en el showroom de Berna y Zúrich Oerlikon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn esta selección priman los materiales, el acabado y el control de la temperatura. Las máquinas de hostelería de un grupo forman parte de ella porque en Suiza se encuentran en muchas cocinas particulares. Las máquinas de varios grupos están en \u003ca href=\"\/es\/collections\/profi-und-gastro-gerate\"\u003eEquipos para hostelería y oficinas\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eTipos de máquina\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eDoble caldera, \u003ca href=\"\/es\/collections\/hebel-espressomaschinen\"\u003emáquinas de palanca\u003c\/a\u003e, intercambiador de calor y máquinas de hostelería de un grupo\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eMarcas (selección)\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e\u003ca href=\"\/es\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/slayer-espresso\"\u003eSlayer\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/victoria-arduino\"\u003eVictoria Arduino\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003eECM\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/rocket-espresso\"\u003eRocket Espresso\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/arke\"\u003eArkel\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/olympia-express\"\u003eOlympia Express\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/manument\"\u003eManument\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/profitec\"\u003eProfitec\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/sanremo\"\u003eSanremo\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/collections\/modbar\"\u003eModbar\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eMolinillos\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e\u003ca href=\"\/es\/collections\/single-dose-kaffeemuhlen-prazision-und-frische-bei-jeder-mahlung\"\u003eMolinillos single dose\u003c\/a\u003e de \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/option-o\"\u003eOption-O\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/ceado\"\u003eCeado\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/collections\/bentwood\"\u003eBentwood\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eSuministro\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eMuchos modelos los pedimos al fabricante después de tu pedido; algunos solo se fabrican bajo pedido\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eAsesoramiento\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eCita de asesoramiento gratuita en el showroom, por teléfono o por videollamada\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eComparación in situ\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eTaller comparativo en Berna (los lunes) y Zúrich Oerlikon (de martes a sábado)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eFinanciación\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eFinanciación posible\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara quienes en casa valoran la estabilidad de la temperatura, el acabado y el manejo. Nuestra visión: un grupo saturado, como el de La Marzocco y Arkel, nos parece más refinado que un E61, independientemente del sistema de calentamiento. Y cuanto más precisa sea la regulación de la temperatura de extracción, con más precisión ajustas el sabor. Es nuestra opinión, una de muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn las máquinas de hostelería de un grupo conviene revisar las conexiones: corriente, toma de agua y desagüe varían según el modelo. Los datos figuran en cada página de producto; aclaramos contigo cualquier duda antes del pedido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara una decisión de esta envergadura hay tres caminos que puedes combinar libremente: el \u003ca href=\"\/es\/pages\/espressomaschinen-finder\"\u003easesor de máquinas\u003c\/a\u003e online, la \u003ca href=\"\/es\/products\/beratungstermin-fur-kaffeemaschinen-und-muhlen\"\u003ecita de asesoramiento\u003c\/a\u003e gratuita en el showroom, por teléfono o por videollamada, y el \u003ca href=\"\/es\/products\/espressomaschinen-und-muhlen-vergleich-im-showroom\"\u003etaller comparativo\u003c\/a\u003e, en el que comparas máquinas y molinillos lado a lado durante una hora, con la mayor selección en Zúrich Oerlikon. Una posibilidad, no una obligación.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e¿Caben las máquinas de hostelería de un grupo en una cocina particular?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eSí, en Suiza se encuentran en muchas cocinas particulares. Revisa antes la conexión eléctrica y de agua, así como el espacio. Los datos figuran en la página de producto; aclaramos contigo cualquier duda antes del pedido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Puedo probar las máquinas antes de comprar?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eSí, en el \u003ca href=\"\/es\/products\/espressomaschinen-und-muhlen-vergleich-im-showroom\"\u003etaller comparativo\u003c\/a\u003e del showroom: en Berna los lunes y en Zúrich Oerlikon de martes a sábado con mayor selección, con cita previa. No todos los modelos están montados en todo momento. Indícanos con antelación el modelo que te interesa en \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Las máquinas están en stock?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eMuchos modelos los pedimos al fabricante después de tu pedido; algunos solo se fabrican bajo pedido. Si necesitas un equipo para una fecha concreta, escríbenos antes a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsejo del tostadero:\u003c\/strong\u003e Nuestra experiencia: una máquina con temperatura estable muestra con más claridad las diferencias entre granos. Para espresso y leche, \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e es un buen comienzo, y \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e si buscas más notas a fruto seco. Ajusta por peso, no por tiempo: 1:2 como punto de partida y después decide el sabor. Es nuestra recomendación, una de muchas.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"¿Caben las máquinas de hostelería de un grupo en una cocina particular?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Sí, en Suiza se encuentran en muchas cocinas particulares. Revisa antes la conexión eléctrica y de agua, así como el espacio. 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Lo que saboreas en la taza tiene un motivo: la GS3 mantiene la temperatura tan estable que la primera extracción de la mañana sabe igual que la tercera de la tarde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa GS3 AV es una máquina del catálogo profesional de La Marzocco, construida en Florencia, solo lo bastante compacta para tu cocina. AV significa Auto-Volumetric: programas tus volúmenes de extracción y, con pulsar un botón, la máquina detiene el shot automáticamente. En Coffee Coaching Club somos socios de La Marzocco y tostador de café a la vez: conocemos la máquina por dentro y tostamos los granos que le van bien.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLo que distingue a la GS3\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl corazón de la GS3 es el grupo saturado. En un grupo E61 —el estándar de muchas máquinas domésticas— el agua circula por un pesado cabezal metálico que solo se calienta de forma realmente uniforme tras un largo tiempo de precalentamiento. En la GS3, el cabezal de extracción está conectado directamente con la caldera de café y rodeado de forma permanente por agua caliente. El agua llega al café molido a la temperatura ajustada, extracción tras extracción, sin oscilaciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl café contiene más de 800 compuestos aromáticos, y cuáles acaban en tu taza depende de lo uniformes que sean la temperatura y la presión al atravesar el puck. Uno o dos grados de diferencia deciden si un shot resulta redondo y dulce o plano. En nuestra tostaduría observamos que los grupos saturados ofrecen un perfil aromático más refinado que el E61; es nuestra visión, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA ello se suma la doble caldera: calderas separadas para el agua de café y el vapor, ambas reguladas por PID. Extraes espresso y espumas leche al mismo tiempo, sin que una función espere a la otra. El vapor tiene reserva suficiente para preparar cappuccinos para varios invitados seguidos sin que la presión se desplome.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTipo de máquina\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eDoble caldera con grupo saturado\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eControl\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eAV (Auto-Volumetric): volúmenes de extracción programables, PID\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eCaldera de café \/ caldera de vapor\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e1,5 L \/ 3,5 L\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBomba\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBomba rotativa (silenciosa, subida de presión lineal)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003ePortafiltro\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e58 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAgua\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eDepósito o conexión a red de agua\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eControl por app\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eCompatible con La Marzocco Home App\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eCarcasa \/ colores\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eAcero inoxidable: negro, blanco, plata\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eaprox. 34 kg\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFabricación\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eFlorencia, Italia\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eAV o MP\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEsta página es la versión AV (Auto-Volumetric): programas los volúmenes de extracción y, con pulsar un botón, se detiene automáticamente, ideal para la repetibilidad y cuando varias personas usan la máquina. Quien prefiera controlar el proceso de extracción a mano mediante un paddle y jugar con la evolución de la presión, lo encontrará en la \u003ca href=\"\/es\/products\/la-marzocco-gs3-mp-manual-paddle\"\u003eGS3 MP (Manual Paddle)\u003c\/a\u003e. Ambas son máquinas brillantes: es cuestión de flujo de trabajo, no de calidad.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePara quién es la GS3\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNadie necesita una GS3, y eso forma parte de un asesoramiento honesto. Hay máquinas muy buenas por bastante menos dinero. Quien elige una GS3 busca el grupo saturado en su propia cocina: la calma térmica de una máquina de cafetería, la masa, la presencia sobre la barra. Quien quiere eso suele saber por qué. La GS3 es una decisión: una decisión emocional, no puramente racional.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLo que combina con esto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl molinillo marca la mayor diferencia. Moler en fresco decide lo que llega por vía retronasal a la taza: el café premolido pierde en minutos lo que el grano construyó durante meses. Para máxima precisión merece la pena mirar \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e u \u003ca href=\"\/es\/collections\/option-o\"\u003eOption-O\u003c\/a\u003e, de la misma casa la \u003ca href=\"\/es\/products\/la-marzocco-swan-kaffeemuhle\"\u003eLa Marzocco Swan\u003c\/a\u003e o la más compacta \u003ca href=\"\/es\/products\/la-marzocco-pico\"\u003eLa Marzocco Pico\u003c\/a\u003e. La extracción por ratio de peso (1:2 como punto de partida) ofrece los resultados más fiables; para ello, una báscula de \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e o con app e indicación de flow-rate de \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e. Qué máquina de La Marzocco encaja contigo lo muestra la \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003ecomparativa de máquinas\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePedido, entrega y asesoramiento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa GS3 puedes pedirla directamente online. Tras el pedido nos ponemos brevemente en contacto para aclarar la configuración y la entrega. Envío a toda Suiza y a Liechtenstein en 2–4 días laborables, Click and Collect en \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZúrich\u003c\/a\u003e. En una máquina de esta categoría recomendamos la recogida en el showroom: así repasamos la máquina juntos. Financiación posible a través de Heylight. Consultas encantados por \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e o por teléfono en horario comercial.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué significa AV en la GS3?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eAV significa Auto-Volumetric: programas los volúmenes de extracción, pulsas un botón para iniciar y la máquina se detiene automáticamente. Quien quiera controlar a mano mediante un paddle elige la GS3 MP.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué es un grupo saturado?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eEl cabezal de extracción está conectado directamente con la caldera de café y rodeado de forma permanente por agua caliente. Esto mantiene la temperatura de extracción muy estable: la primera extracción sabe como la tercera.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo conectar la GS3 a la red de agua?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eSí. La GS3 funciona con depósito de agua o conexión a red de agua. Con red de agua no tienes que rellenar nunca.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿En qué se diferencia la GS3 de la Linea Mini R?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eAmbas son de doble caldera de La Marzocco. La GS3 tiene el grupo saturado, calderas más grandes y más masa. Cuál encaja contigo lo muestra nuestra \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003ecomparativa de máquinas\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver la GS3 en vivo antes de comprar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDepende de si la GS3 está expuesta en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e y comprobamos por ti si la GS3 se encuentra ahora mismo en el showroom.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\u003ch3\u003eConsejo de la tostaduría\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa calma térmica del grupo saturado extrae de los tuestes medios justo los compuestos que generan cuerpo y calidez. Nuestro \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e muestra aquí un chocolate denso con un dulzor que se construye despacio. \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e se vuelve redondo y con nueces, ideal con leche. Quien busque el máximo cuerpo sin acidez elige \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Y quien quiera experimentar encontrará en el \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e, de tueste claro, una taza viva y afrutada. Es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué significa AV en la GS3?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"AV significa Auto-Volumetric: programas los volúmenes de extracción, pulsas un botón para iniciar y la máquina se detiene automáticamente. Quien quiera controlar a mano mediante un paddle elige la GS3 MP.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es un grupo saturado?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El cabezal de extracción está conectado directamente con la caldera de café y rodeado de forma permanente por agua caliente. Esto mantiene la temperatura de extracción muy estable: la primera extracción sabe como la tercera.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Puedo conectar la GS3 a la red de agua?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí. La GS3 funciona con depósito de agua o conexión a red de agua. Con red de agua no tienes que rellenar nunca.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿En qué se diferencia la GS3 de la Linea Mini R?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Ambas son de doble caldera de La Marzocco. La GS3 tiene el grupo saturado, calderas más grandes y más masa. Cuál encaja contigo lo muestra nuestra comparativa de máquinas.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Puedo ver la GS3 en vivo antes de comprar?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Depende de si la GS3 está expuesta en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a office@coffeecoachingclub.ch y comprobamos por ti si la GS3 se encuentra ahora mismo en el showroom.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"La Marzocco","offers":[{"title":"Negro","offer_id":43448307450115,"sku":null,"price":7249.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blanco","offer_id":43448307482883,"sku":null,"price":7249.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Plata","offer_id":43448307515651,"sku":"(01067)","price":6899.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/lm-gs3-av_1zu1.jpg?v=1789663195"},{"product_id":"la-marzocco-leva-x-1-gruppig","title":"La Marzocco Leva X de 1 grupo – máquina de espresso de palanca manual con grupo saturado","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eLa Marzocco Leva X de 1 grupo – máquina de espresso de palanca manual con grupo saturado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTiras de la palanca y, en la pantalla, la curva de presión avanza en tiempo real: preinfusión, presión máxima, caída final. La Leva X recupera la tradición mecánica de la palanca manual y le añade una capa digital: sientes la extracción en la mano y, al mismo tiempo, la ves en cifras. Una máquina para cafeterías que quieren trabajar activamente cada extracción, y para setups exigentes en casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Coffee Coaching Club somos partner de La Marzocco y tostadero de café a la vez: te acompañamos en la selección, la instalación y la formación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué distingue a la Leva X\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa palanca ha sido reinterpretada: con seguro antirretroceso y una desmultiplicación que exige menos fuerza que las palancas de resorte clásicas. La preinfusión, el volumen de agua y la presión de extracción se pueden ajustar por grupo de erogación. La pantalla digital visualiza en tiempo real la presión sobre el puck, la preinfusión y el tiempo de extracción, incluido el perfil de presión individual. Debajo trabaja el grupo saturado de La Marzocco, que mantiene la temperatura muy estable, junto con boquillas de vapor Pro Touch y portafiltros de acero inoxidable con tamices de precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn modo de ahorro de energía reduce automáticamente la temperatura de la caldera tras un periodo de inactividad prolongado; puedes activarlo para un solo grupo o para toda la máquina. Funciona, a elección, con conexión a la red de agua fija o con depósito integrado, y se conecta a una toma doméstica estándar de 220 V.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMáquina de espresso de palanca manual, de 1 grupo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrupo de erogación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSaturado, con control de temperatura PID\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePreinfusión, volumen de agua y presión de extracción ajustables por grupo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePantalla\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDigital, indicación en tiempo real de presión, preinfusión y tiempo de extracción\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVapor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBoquillas de vapor Pro Touch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModo de ahorro de energía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eReduce la temperatura de la caldera tras inactividad (por grupo o toda la máquina)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAgua\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConexión a red fija o depósito integrado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConexión eléctrica\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMedidas (Al × An × Pr)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e77,5 × 52 × 64,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e68 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eInstalación, entrega y servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa disponibilidad y la entrega las acordamos contigo individualmente después de la compra. Con la compra de una cafetera nueva a partir de CHF 1'500 se incluye un curso privado de iniciación al barismo de unos 60 minutos – en Berna, Zúrich o en línea, para un máximo de dos personas del mismo hogar o de la misma empresa que asistan juntas. El curso debe realizarse en el plazo de un mes desde la entrega; pasado ese plazo, el derecho caduca. Ponte en contacto con nosotros para el curso y buscaremos juntos una fecha. Para la puesta en marcha in situ recomendamos la instalación y un filtro antical. Escríbenos con tus preguntas a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e o llámanos durante nuestro horario comercial. En nuestros showrooms de \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZúrich\u003c\/a\u003e te asesoramos en persona.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina con ella\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara el funcionamiento en cafetería, el molinillo adecuado del \u003ca href=\"\/es\/collections\/mahlkonig-1\"\u003esurtido Mahlkönig\u003c\/a\u003e; para el cuidado de la máquina, \u003ca href=\"\/es\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003eproductos de limpieza\u003c\/a\u003e. El resto del surtido La Marzocco lo encuentras en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿La Leva X es para casa o para cafetería?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePara ambos. Funciona con una toma de 220 V y es adecuada tanto para cafeterías que quieren trabajar con la palanca como para setups exigentes en casa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué muestra la pantalla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa presión de extracción sobre el puck, la preinfusión y el tiempo de extracción en tiempo real, incluido el perfil de presión individual de cada extracción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Depósito o agua fija?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAmbas opciones son posibles. La Leva X funciona con depósito integrado o con conexión a la red fija.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo funciona la entrega?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAclaramos la disponibilidad y la fecha de entrega contigo individualmente después de la compra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver la Leva X antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDepende de si la Leva X está expuesta en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e y comprobamos por ti si la Leva X se encuentra ahora mismo en el showroom.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo del tostadero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna máquina de palanca manual recompensa una preinfusión tranquila y más larga, especialmente con tuestes densos. Nuestro \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e queda especialmente redondo así. Como tostadero, también abastecemos a cafeterías con granos recién tostados: contáctanos y preparamos un perfil que se adapte a tu negocio. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿La Leva X es para casa o para cafetería?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Para ambos. Funciona con una toma de 220 V y es adecuada tanto para cafeterías que quieren trabajar con la palanca como para setups exigentes en casa.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Qué muestra la pantalla?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"La presión de extracción sobre el puck, la preinfusión y el tiempo de extracción en tiempo real, incluido el perfil de presión individual de cada extracción.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Depósito o agua fija?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Ambas opciones son posibles. 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Escríbenos antes de tu visita a office@coffeecoachingclub.ch y comprobamos por ti si la Leva X se encuentra ahora mismo en el showroom.\"}}]}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Marzocco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43815132659971,"sku":null,"price":15900.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/products\/image_a506505c-0f1f-4ad0-92e5-3aecfb9860cc.png?v=1678975100"},{"product_id":"profitec-pro-800","title":"Profitec Pro 800","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eProfitec Pro 800 – máquina de palanca de resorte con sistema dipper\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTensar la palanca, sentir cómo el resorte construye la presión, ver nacer el espresso: la Pro 800 es una máquina de palanca de resorte en la que tú contribuyes a dar forma a la curva de presión. Asas de madera de nogal americano, un manómetro verde pino y un grupo de erogación macizo le dan un aire sereno y clásico – de Profitec, una manufactura alemana con sede en Bammental, cerca de Heidelberg, que fabrica a mano en Alemania e Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club es partner de Profitec en Suiza. Con la compra de una cafetera nueva a partir de CHF 1'500 se incluye un curso privado de iniciación al barismo de unos 60 minutos – en Berna, Zúrich o en línea, para un máximo de dos personas del mismo hogar o de la misma empresa que asistan juntas. El curso debe realizarse en el plazo de un mes desde la entrega; pasado ese plazo, el derecho caduca. Ponte en contacto con nosotros para el curso y buscaremos juntos una fecha. La financiación es posible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTodas las características de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePalanca de resorte con curva de presión\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl macizo grupo de erogación de palanca pesa unos 7,8 kg y mantiene el calor estable. Tensas la palanca, un resorte construye la presión y luego la deja bajar – para una preinfusión suave puedes volver a tensarla en cualquier momento y contribuir a dar forma a la curva. Cada extracción se vuelve tuya.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMadera y clasicismo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLas asas de la palanca, las válvulas basculantes y los portafiltros están hechas a mano en nogal americano. El gran manómetro verde pino se integra en el diseño clásico, y la pantalla PID se sitúa discretamente detrás de la bandeja recogegotas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSistema dipper con caldera de cobre\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl sistema dipper funciona como monocaldera con una caldera de cobre de unos 3,5 litros. La bomba de vibración, en funcionamiento con depósito, solo sirve para llenar la caldera; en funcionamiento con conexión directa de agua está desactivada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAgua y datos clave\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eConmutable de depósito de agua (aprox. 2,8 l) a conexión directa de agua, con posibilidad de conexión al desagüe. Potencia 1600 W, peso unos 35,5 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSistema\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSistema dipper (monocaldera), palanca de resorte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrupo de erogación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003egrupo de palanca macizo, aprox. 7,8 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCobre, aprox. 3,5 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAgua\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDepósito (aprox. 2,8 l) o conexión directa, conmutable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePantalla PID, modo ECO\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 35,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTiempo de calentamiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eunos 20 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara todos los que buscan el ritual de la máquina de palanca y quieren contribuir ellos mismos a dar forma a la curva de presión. Quien disfrute dando forma a cada extracción con la mano encontrará aquí una máquina que le quita el ritmo apresurado al día a día.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara quienes quieren un molinillo de café asequible y preciso: la Varia VS3 de nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/varia-innovative-produkte-fur-ein-perfektes-kaffeeerlebnis\"\u003ecolección Varia\u003c\/a\u003e o un molinillo manual de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/comandante-1\"\u003ecolección Comandante\u003c\/a\u003e. Quien quiera más: la Varia VS6 o la EG-1 de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003ecolección Weber Workshops\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003etamper\u003c\/a\u003e de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003ecolección Normcore\u003c\/a\u003e combina bien también, o, para algo más macizo, uno de la colección Weber Workshops – y granos frescos como \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Más en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/profitec\"\u003ecolección Profitec\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo funciona una máquina de palanca?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTensas la palanca y un resorte construye la presión de extracción, en lugar de dejar que la regule una bomba. Esto te da el control sobre la preinfusión y la curva de presión – y hace que cada extracción sea un poco más personal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo conectarla a la tubería de agua?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Es conmutable de depósito de agua a conexión directa, y se puede conectar un desagüe. Lo configuramos con gusto en la entrega, si lo deseas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto dura el calentamiento?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCalcula unos 20 minutos para que la caldera y el grupo de erogación alcancen una temperatura estable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver la Pro 800 en persona antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDepende de si la Pro 800 está expuesta en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e y comprobamos por ti si la Pro 800 se encuentra ahora mismo en el showroom.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo de la tostadora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl encanto de una máquina de palanca está en la curva de presión: una preinfusión suave con poca presión humedece el puck de manera uniforme, después es el resorte el que va subiendo la presión. Especialmente con tuestes claros, esto da como resultado una extracción equilibrada y limpia. Experimenta con calma. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"¿Cómo funciona una máquina de palanca?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Tensas la palanca y un resorte construye la presión de extracción, en lugar de dejar que la regule una bomba. Esto te da el control sobre la preinfusión y la curva de presión – y hace que cada extracción sea un poco más personal.\"}},\n {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"¿Puedo conectarla a la tubería de agua?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Sí. Es conmutable de depósito de agua a conexión directa, y se puede conectar un desagüe. 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Si lo necesitas más rápido: \u003ca href=\"tel:+41767891579\"\u003e076 789 15 79\u003c\/a\u003e.\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"ccc-price-ask__kicker\"\u003ePrecio a consultar\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEl precio de la Linea Micra te lo damos directamente nosotros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNo publicamos el precio de la Linea Micra. Lo recibes de forma personal y sin rodeos – sin charla de venta, sin maratón de formularios.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-price-ask__grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-price-ask__card\"\u003e\n\u003ch3\u003e1 · Precio al instante por correo electrónico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn clic – y el precio llega automáticamente a tu bandeja de entrada, con todos los colores y opciones de entrega. Sin charla de venta, sin esperas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca class=\"ccc-price-ask__btn\" id=\"ccc-preis-mailto\" href=\"#ccc-preis\" data-u=\"preis\" data-d=\"coffeecoachingclub.ch\"\u003eSolicitar precio ahora\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ccc-price-ask__note\"\u003e¿No tienes programa de correo en este dispositivo? Escribe aquí tu dirección y te lo enviamos:\u003c\/p\u003e\n\u003cform method=\"post\" action=\"\/contact\" accept-charset=\"UTF-8\" class=\"ccc-price-ask__form\"\u003e\n\u003cinput type=\"hidden\" name=\"form_type\" value=\"contact\"\u003e\n\u003cinput type=\"hidden\" name=\"utf8\" value=\"✓\"\u003e\n\u003cinput type=\"hidden\" name=\"contact[Anfrage]\" value=\"Preisanfrage La Marzocco Linea Micra\"\u003e\n\u003cinput type=\"hidden\" name=\"contact[Produkt]\" value=\"La Marzocco Linea Micra\"\u003e\n\u003cinput type=\"hidden\" name=\"contact[Quelle]\" value=\"Produktseite Micra – Preisanfrage 1-Klick\"\u003e\n\u003cinput type=\"text\" name=\"contact[Firma]\" tabindex=\"-1\" autocomplete=\"off\" value=\"\" style=\"position:absolute;left:-9999px;width:1px;height:1px;opacity:0\" aria-hidden=\"true\"\u003e\n\u003cinput type=\"email\" name=\"contact[email]\" required placeholder=\"tu@correo.ch\" aria-label=\"Tu dirección de correo electrónico\"\u003e\n\u003cbutton type=\"submit\" class=\"ccc-price-ask__btn\"\u003eRecibir precio\u003c\/button\u003e\n\u003c\/form\u003e\n\u003cp class=\"ccc-price-ask__consent\"\u003e\u003clabel\u003e\u003cinput type=\"checkbox\" name=\"contact[Marketing]\" value=\"Ja, Einwilligung erteilt\"\u003e Sí, podéis enviarme de vez en cuando consejos sobre el espresso y ofertas relacionadas.\u003c\/label\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ccc-price-ask__note\"\u003eSin marcar la casilla, usamos tu dirección solo para esta respuesta. Sin cesión a terceros, baja en cualquier momento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-price-ask__card\"\u003e\n\u003ch3\u003e2 · Prefieres hablar directamente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLlámanos o escríbenos. Te decimos el precio, aclaramos color y plazo de entrega y te decimos qué molinillo le va bien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca class=\"ccc-price-ask__btn\" href=\"tel:+41767891579\"\u003eLlamar al 076 789 15 79\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ccc-price-ask__note\"\u003eDe lunes a sábado en horario de apertura. O escribe a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch?subject=Preisanfrage%20La%20Marzocco%20Linea%20Micra\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e – respondemos el mismo día.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"ccc-price-ask__alt\"\u003eSi la Micra está expuesta ahora mismo en \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna\u003c\/a\u003e o en \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZúrich\u003c\/a\u003e, lo comprobamos con gusto por ti: solo tienes que escribirnos. Para todo excepto el precio – color, molinillo a juego, conexión directa de agua o depósito – también responde \u003ca href=\"\/es\/pages\/jackson-ki-berater\"\u003eJackson\u003c\/a\u003e, nuestro asesor de IA, las 24 horas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ccc-price-warn\"\u003eCHF 1.00 = consulta personal de asesoramiento y configuración, no el precio de la máquina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eLa Marzocco Linea Micra – Máquina de espresso de doble caldera compacta de Florencia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl paddle roza tus dedos. Lo empujas hacia la izquierda, despacio, y sientes cómo arranca la bomba rotativa – no como un sonido, sino como una fina vibración en las yemas de los dedos, casi imperceptible. La cocina está en silencio. Son las seis y media, la luz apenas empieza a asomar sobre los tejados, y del portafiltro sin fondo se desprende la primera gota. Color miel. Espesa. Cae en la taza precalentada y deja tras de sí un hilo fino, y en ese momento ya lo sabes: este va a estar bueno. Lo hueles – chocolate, caramelo, algo de fruto seco que solo se abre cuando la crema se asienta. El primer sorbo es cálido, suave y denso, y detrás llega esa dulzura que solo aparece cuando la temperatura, la presión y el grano se encuentran como deben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Micra ha tardado cinco minutos. Desde que la enciendes hasta este momento. En esos cinco minutos has molido los granos y el aroma se ha extendido por la cocina como una invitación silenciosa. Has repartido el café, lo has tampado, has enganchado el portafiltro – y ahora estás aquí, con una taza en la mano que es mejor que lo que sirven la mayoría de las cafeterías. No porque tú seas mejor que un barista. Sino porque la máquina que tienes en tu encimera se construyó en Scarperia, cerca de Florencia, con la misma tecnología de extracción que funciona en las mejores cafeterías del mundo. Solo que lo bastante pequeña para tu casa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrupo de infusión saturado – por qué el primer shot es tan bueno como el tercero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo que saboreas en la taza empieza dentro de la máquina. Y aquí la Micra hace algo que la diferencia fundamentalmente de la mayoría de las máquinas de este tamaño. En un grupo E61 – el estándar en Rocket, ECM, Profitec – el agua caliente circula por un cabezal metálico pesado. Eso lleva tiempo. Veinte minutos, a veces más, hasta que la temperatura es realmente estable. El primer shot de la mañana suele saber distinto que el tercero, porque el metal todavía no se ha calentado de forma uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la Micra, la caldera de café y el cabezal del grupo se funden en un único bloque, calentado eléctricamente. La Marzocco lo llama «integrated grouphead» – el mismo principio que en sus máquinas para hostelería, solo que más compacto. El resultado lo notas de inmediato: el primer shot de la mañana tiene el mismo cuerpo, la misma dulzura, la misma claridad que el tercero. Sin adivinar, sin purgar en vacío, sin eso de «la máquina todavía tiene que calentarse». Cinco minutos después de encenderla, ya estás donde quieres estar. ¿Qué significa esto para el sabor? El café contiene más de 800 compuestos, y cuáles de ellos llegan a tu taza depende de lo uniforme que fluya el agua a través del puck de café. Variaciones de temperatura de uno o dos grados deciden si un shot resulta redondo y dulce, o plano e indefinido. El grupo de infusión saturado te da esa estabilidad. Y tú la saboreas. En nuestro tostadero observamos que los grupos saturados ofrecen un perfil aromático más refinado que el E61 – ya sea de caldera única, con intercambiador de calor o de doble caldera. Otros lo ven de otra manera, y eso también está bien. Nuestra opinión es solo una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBomba rotativa – silencio por la mañana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA las seis y media de la mañana, cuando la casa todavía duerme, marca la diferencia que tu máquina zumbe o traquetee. La bomba de vibración que llevan la mayoría de las máquinas de esta categoría suena como un pequeño taladro. La bomba rotativa de la Micra apenas se oye. Lo que sientes es la presión – uniforme, lineal, sin oscilaciones. El agua entra en el puck con calma, lo empapa de manera uniforme y libera los aromas capa a capa. La extracción se vuelve más clara, el cuerpo más denso, la taza más limpia. Es física que se puede saborear – aunque no te interese por qué.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo bastante compacta para cocinas reales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e29 cm de ancho. 34 cm de alto. La Micra cabe bajo armarios de cocina ante los que otras máquinas de doble caldera tendrían que agacharse. La Marzocco ha puesto el depósito de agua en la parte delantera en lugar de arriba – dos litros, accesibles simplemente por delante, sin tener que mover ni levantar la máquina. Suena como un detalle técnico, pero en el día a día decide si una máquina pasa a formar parte de tu mañana o si te estorba. 19 kilos – lo bastante pesada para mantenerse estable cuando enganchas el portafiltro, lo bastante ligera para llevarla entre dos personas a la cocina. Ocho colores: blanco, negro, gris, Brushed Steel, crema, rojo, amarillo y azul. Y sí – el color importa. Porque esta máquina está en tu encimera, todos los días, y porque la sensación que provoca forma parte de la experiencia. Nadie compra un Bentley porque vaya más rápido que un Mercedes. Con la Micra pasa algo parecido: no es solo la técnica. Es lo que hace con el espacio en el que se encuentra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa app – más control que cualquier mando\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa app La Marzocco Home controla todo lo que la Micra puede hacer. Temperatura de extracción con precisión de grado – un grado más realza el cuerpo, el chocolate, el caramelo. Un grado menos abre notas afrutadas, acidez, complejidad. Presión de la caldera de vapor en tres niveles. Preinfusión. Y la programación horaria: configuras la app para que la máquina se caliente antes de que suene tu despertador. Te levantas, y ya está lista. Sin esperas. El chute de dopamina de la anticipación – saber que el café está a punto de llegar – empieza ya de camino a la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo que deberías saber: la temperatura solo se ajusta desde la app, no en la propia máquina. No hay pantalla, ni mando giratorio. Para quienes les gustan las apps, esto es elegante. Para quienes prefieren girar un mando en la propia máquina, es un punto que conviene conocer de antemano. Si quieres sentirlo tú mismo antes de decidir, escríbenos y comprobamos si la Micra está expuesta ahora mismo en uno de nuestros showrooms.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de máquina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDoble caldera con grupo de infusión saturado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera de café\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.25 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera de vapor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.6 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBomba\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBomba rotativa (silenciosa, aumento de presión lineal)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePortafiltro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58 mm, convertible 3 en 1 (individual \/ doble \/ sin fondo)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTiempo de calentamiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~5 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMedidas (An × Al × P)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e29 × 34 × 39 cm (cuerpo), ~46 cm de profundidad con portafiltro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDepósito de agua\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 L (acceso frontal)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConexión directa de agua\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOpcional (kit disponible por separado)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDoble PID vía app La Marzocco Home (iOS \/ Android, Wi-Fi)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePotencia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1850 W (220 V)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 – blanco, negro, gris, Brushed Steel, crema, rojo, amarillo, azul\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eScarperia, cerca de Florencia, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es la Micra\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNadie necesita una La Marzocco. Es importante decirlo. Hay máquinas maravillosas por menos dinero que hacen un espresso excelente – una \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003eECM Classika\u003c\/a\u003e, una \u003ca href=\"\/es\/collections\/rocket-espresso\"\u003eRocket Appartamento\u003c\/a\u003e, una \u003ca href=\"\/es\/collections\/flair-espresso\"\u003eFlair 58+2\u003c\/a\u003e. La Micra es una decisión, no una necesidad. Y eso es precisamente lo que la define.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuien quiere una Micra, sabe por qué. Puede que sea la técnica – doble caldera, grupo saturado, bomba rotativa, todo en un cuerpo que cabe en cualquier encimera. Puede que sea el ritual – el paddle, el aroma, el silencio de la bomba rotativa, esos tres minutos de la mañana que son solo tuyos. Puede que sea la sensación que surge cuando entras en la cocina y ves esta máquina ahí – la luz cae sobre el acero inoxidable, las líneas son claras y serenas, y lo sabes: esto es mío. Esta es mi mañana. Eso basta como razón. Quien la quiere, sabe por qué.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProceso de pedido personalizado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Linea Micra la pedimos personalmente contigo – no es un carrito de compra, es una conversación. Color, configuración, molinillo a juego, conexión directa de agua o depósito, entrega o recogida – todo aclarado de antemano. El precio lo recibes de antemano a través de \u003ca href=\"#ccc-preis\"\u003ela solicitud de precio de arriba\u003c\/a\u003e, por teléfono o en nuestros showrooms. Escríbenos a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e o llámanos en horario comercial. Somos partner de La Marzocco y tostadero de café a la vez – conocemos la máquina por dentro, y tostamos los granos que le van bien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi la Micra está expuesta ahora mismo en nuestros showrooms de \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZúrich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e – para sentir el peso, pulsar el paddle, experimentar el flujo de trabajo –, lo comprobamos con gusto por ti: solo tienes que escribirnos. Click and Collect en ambos locales. O te la enviamos a toda Suiza y a Liechtenstein, bien empaquetada, en 2–4 días laborables. Se puede reservar por separado un curso privado de barista. Financiación disponible a través de Heylight.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl molinillo lo decide todo. El café premolido pierde en minutos lo que el grano ha ido construyendo durante meses – más de 800 compuestos volátiles que se disipan rápidamente tras la molienda. Lo que define tu experiencia aromática retronasal – ese momento en el que tragas y los compuestos suben por la garganta hasta la mucosa olfativa – empieza en el molinillo. Para quienes quieren un molinillo fiable y asequible: \u003ca href=\"\/es\/collections\/varia\"\u003emolinillos Varia\u003c\/a\u003e – los importamos directamente a Suiza. Quien quiera la máxima precisión: \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e u \u003ca href=\"\/es\/collections\/option-o\"\u003eOption-O\u003c\/a\u003e. La extracción según proporción de peso (1:2 como punto de partida, no como ley) da los resultados más fiables. Para eso, una báscula – asequible: \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e. Con app e indicador de flujo: \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e. Más información de fondo sobre la sensórica de presión, temperatura y grado de molienda en nuestro \u003ca href=\"\/es\/pages\/sensorik\"\u003emundo sensorial\u003c\/a\u003e. O echa un vistazo a la \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003ecomparativa Micra vs. Mini R vs. GS3\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto cuesta la La Marzocco Linea Micra?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo publicamos el precio de la Linea Micra. Lo recibes de inmediato y sin compromiso: por correo electrónico a través de \u003ca href=\"#ccc-preis\"\u003ela solicitud de precio de arriba\u003c\/a\u003e, por teléfono en el \u003ca href=\"tel:+41767891579\"\u003e076 789 15 79\u003c\/a\u003e, por correo a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e o en nuestros showrooms de Berna y Zúrich. El importe de CHF 1.00 de esta página corresponde a la consulta personal de asesoramiento y configuración, no al precio de la máquina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo pido la Linea Micra?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe forma personal – por correo electrónico a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, por teléfono en horario comercial, o en nuestros showrooms de Berna y Zúrich. Aclaramos juntos el color, la configuración y la entrega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver la La Marzocco Linea Micra en directo antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDepende de si la Linea Micra está expuesta en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e y comprobamos por ti si la Linea Micra se encuentra ahora mismo en el showroom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Necesito un molinillo aparte?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Recién molido es la mayor diferencia que puedes marcar. Te asesoramos con gusto – desde la \u003ca href=\"\/es\/collections\/varia\"\u003eVaria VS3\u003c\/a\u003e hasta la \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber EG-1\u003c\/a\u003e, según lo que te importe y lo que te atraiga.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto tarda la entrega en Suiza?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2–4 días laborables, a toda Suiza y a Liechtenstein. Click and Collect en Berna y Zúrich disponible en todo momento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Dónde puedo comprar la La Marzocco Linea Micra en Suiza?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn Coffee Coaching Club – partner de La Marzocco y tostadero de café. A través de \u003ca href=\"\/es\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, en nuestros showrooms de Berna y Zúrich, o por teléfono. Asesoramiento personal, entrega a toda Suiza.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo del tostadero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuando encendemos la Micra en el showroom, solemos ir a por nuestra \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e. Hay un momento en el primer sorbo – la taza está caliente, la crema acaba de asentarse, y entonces llega ese chocolate denso con una dulzura que se extiende lentamente por la lengua. No es casualidad: la estabilidad térmica del grupo de infusión saturado extrae de los tuestes medios justo los compuestos que generan cuerpo y calidez. La \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e queda maravillosa con leche espumada – a fruto seco, aterciopelada, redonda, como si estuviera hecha para eso. Y para quien tenga ganas de descubrir algo: la \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e aporta una acidez viva que, con el control preciso de temperatura de la Micra, resulta realmente divertida – afrutada, viva, un shot que sorprende. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cuánto cuesta la La Marzocco Linea Micra?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"No publicamos el precio de la Linea Micra. Lo recibes de inmediato y sin compromiso: por correo electrónico a través de la solicitud de precio de arriba, por teléfono en el 076 789 15 79, por correo a office@coffeecoachingclub.ch o en nuestros showrooms de Berna y Zúrich. El importe de CHF 1.00 de esta página corresponde a la consulta personal de asesoramiento y configuración, no al precio de la máquina.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cómo pido la Linea Micra?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"De forma personal – por correo electrónico a office@coffeecoachingclub.ch, por teléfono en horario comercial, o en nuestros showrooms de Berna y Zúrich. Aclaramos juntos el color, la configuración y la entrega.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Puedo ver la La Marzocco Linea Micra en directo antes de comprarla?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Depende de si la Linea Micra está expuesta en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a office@coffeecoachingclub.ch y comprobamos por ti si la Linea Micra se encuentra ahora mismo en el showroom.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Necesito un molinillo aparte?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí. Recién molido es la mayor diferencia que puedes marcar. Te asesoramos con gusto – desde la Varia VS3 hasta la Weber EG-1, según lo que te importe y lo que te atraiga.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cuánto tarda la entrega en Suiza?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"2–4 días laborables, a toda Suiza y a Liechtenstein. Click and Collect en Berna y Zúrich disponible en todo momento.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Dónde puedo comprar la La Marzocco Linea Micra en Suiza?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"En Coffee Coaching Club – partner de La Marzocco y tostadero de café. 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Justo para eso está construida la Eagle One Prima: la tecnología de una máquina de cafetería, reducida a un grupo y pensada para la barra de casa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Prima lleva el legado «Eagle» de Victoria Arduino a tu propia cocina. En lugar de grandes calderas siempre encendidas, utiliza el sistema NEO – un concepto de calentamiento que solo calienta lo que realmente se necesita. El resultado es una máquina que está lista en menos de ocho minutos, consume notablemente menos energía y aun así extrae al nivel de una máquina de bar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNEO – una nueva forma de calentar el agua\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNEO significa «New Engine Optimization». El sistema Instant-Heating calienta de forma específica solo la cantidad de agua necesaria para la siguiente extracción. Las calderas de acero inoxidable resultan así más compactas y están aisladas térmicamente con un material especial, de modo que apenas se pierde calor. Así, la Prima está lista desde frío en menos de ocho minutos – más rápido que muchas máquinas de su misma clase – y, según un análisis de ciclo de vida (Life Cycle Assessment), genera un impacto ambiental un 23 % menor que aparatos comparables.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrupo de infusión saturado\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl grupo de infusión está acoplado directamente a la calefacción. Esto mantiene la temperatura constante durante toda la extracción – la base para un sabor reproducible.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNEO Instant-Heating\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCalderas de acero inoxidable separadas y aisladas para agua de extracción y vapor\/agua caliente. Solo se calienta el agua necesaria – lista en menos de 8 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSteam-by-Wire\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePalanca de vapor controlada electrónicamente con presión de hasta 2,5 bar y lanza Cool-Touch. 250 g de leche se espuman a 2 bar en unos 18 segundos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGhost Display\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTeclado de grupo despejado con pantalla y tres botones programables. El Shot-Timer se ilumina intensamente durante la extracción y se atenúa en reposo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eControl por app\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA través de WiFi y Bluetooth, la Prima se conecta con el smartphone o la tablet. La temperatura, el tiempo de extracción y el vapor se pueden ajustar en tiempo real.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eRecetas en la nube\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSube tus propias recetas a la nube, compártelas con la comunidad o déjate inspirar por otros usuarios de la Prima.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAuto-Purge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDespués de retirar el portafiltro, la máquina limpia el grupo automáticamente – menos pasos manuales en el día a día.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eRecuperación de calor TERS\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl Thermal Energy Recovery System utiliza el agua evacuada para precalentar el agua entrante, reduciendo así el consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eDosificación volumétrica, perfilado libre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Prima funciona con programas de extracción volumétricos y utiliza portafiltros y cestos estándar comerciales. Ajustas tu proporción una vez con precisión – normalmente 1:2, es decir, unos 18 g de café molido para unos 36 g de espresso – y luego la obtienes de forma constante taza tras taza. A través de la app ajustas la temperatura de extracción y el vapor según tu grano. En el espresso no hay «correcto» ni «incorrecto»: proporción, grado de molienda y temperatura son los ajustes con los que encuentras tu sabor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMáquina de espresso de 1 grupo, tecnología NEO\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGrupo de infusión\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGrupo saturado para estabilidad de temperatura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSistema de calentamiento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNEO Instant-Heating, calderas de acero inoxidable separadas y aisladas térmicamente para el lado de extracción y de vapor\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaldera de vapor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVapor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSteam-by-Wire, hasta 2,5 bar, lanza Cool-Touch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosificación\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVolumétrica, portafiltro estándar comercial\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eManejo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGhost Display (3 botones programables + Shot-Timer), app vía WiFi\/Bluetooth\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLimpieza\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAuto-Purge del grupo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEnergía\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRecuperación de calor TERS, aprox. 23 % menos impacto ambiental (LCA)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAgua\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDepósito interno o conexión a la red de agua\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTiempo de calentamiento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMenos de 8 minutos desde frío\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePotencia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2600 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMedidas (An × Pr × Al)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e410 × 380 × 510 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e37 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eTodas las funciones de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNEO Instant-Heating con calderas de acero inoxidable aisladas, grupo de infusión saturado, Steam-by-Wire hasta 2,5 bar con lanza Cool-Touch, programas de extracción volumétricos, Ghost Display con tres botones programables y Shot-Timer, control por app vía WiFi y Bluetooth, recetas en la nube, Auto-Purge, recuperación de calor TERS, alimentación por depósito o conexión a la red de agua, disponibilidad de uso en menos de ocho minutos y una carcasa de acero inoxidable con unos 37 kg de estabilidad. Ampliable opcionalmente con EasyCream, el espumador de leche automático para una espuma uniformemente fina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColores, variantes y entrega\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Eagle One Prima está disponible normalmente de stock en los acabados Matt Black, Shiny (cromado) y Matt White. Además, Victoria Arduino fabrica tu color deseado como variante RAL – esta, así como la opción EasyCream, se producen para ti tras el pedido y el pago, y están listas para recoger en unas 8–12 semanas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn las variantes \u003cstrong\u003econ entrega\u003c\/strong\u003e te llevamos la máquina a casa: la traemos, la instalamos en el lugar previamente preparado y la ponemos en marcha. Las entregas son posibles en un radio de aproximadamente 2,5 horas en coche (p. ej., Zúrich, Basilea, Lucerna, Berna, Ginebra, Lausana). Prevé para ello unas dos horas y ten disponible una persona con fuerza que ayude a transportarla, así como un lugar libre y limpio para colocarla. Con la compra de una cafetera nueva a partir de CHF 1'500 se incluye un curso privado de iniciación al barismo de unos 60 minutos – en Berna, Zúrich o en línea, para un máximo de dos personas del mismo hogar o de la misma empresa que asistan juntas. El curso debe realizarse en el plazo de un mes desde la entrega; pasado ese plazo, el derecho caduca. Ponte en contacto con nosotros para el curso y buscaremos juntos una fecha. Es posible la financiación.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescúbrela en persona en Berna y Zúrich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Eagle One Prima vive de la experiencia táctil: la firme palanca de vapor, el encendido de la pantalla, la calma en el funcionamiento. Escríbenos y comprobamos si la Eagle One Prima está expuesta en este momento en uno de nuestros showrooms. Como químicos de alimentos y desarrolladores de aromas, vemos el café desde una perspectiva fresca – eso es lo que te llevas a casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showrooms\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Berna\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGerberngasse 44, 3011 Berna\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003eAbrir en Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Zúrich Oerlikon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHagenholzstrasse 50b, 8050 Zúrich\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003eAbrir en Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConsejo del tostadero\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon la Eagle One Prima combinan especialmente bien nuestros tuestes propios equilibrados: \u003cstrong\u003eCozy Chocolate\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNutty Delight\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eVery Nutty\u003c\/strong\u003e ofrecen una crema densa, notas de chocolate y frutos secos, y perdonan pequeñas diferencias en los ajustes – ideales para leche y espresso puro. Quien prefiera lo afrutado descubrirá un lado más luminoso con \u003cstrong\u003eWild Peach\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eBright Cassis\u003c\/strong\u003e. Encuentras todos los granos en nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eselección de granos de café\u003c\/a\u003e. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 class=\"ccc-faq\"\u003ePreguntas frecuentes sobre la Victoria Arduino Eagle One Prima\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Es la Eagle One Prima adecuada para casa?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Es de un grupo, compacta y se puede alimentar mediante un depósito interno o una conexión a la red de agua. Lleva la tecnología de cafetería a la barra de casa y, gracias a NEO, está lista en menos de ocho minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Tiene la Prima un grupo de infusión saturado y calderas separadas?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. El grupo de infusión saturado garantiza una temperatura de extracción estable. El sistema NEO utiliza calderas de acero inoxidable separadas y aisladas térmicamente para el agua de extracción y para vapor\/agua caliente; la caldera de vapor tiene una capacidad de 1,5 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto tarda en calentar la Eagle One Prima?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGracias a NEO Instant-Heating, está lista para funcionar desde frío en menos de ocho minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué significa la variante «con entrega»?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTe entregamos la máquina, la instalamos en el lugar previamente preparado y la ponemos en marcha. Esto es posible en un radio de aproximadamente 2,5 horas en coche (p. ej., Zúrich, Basilea, Lucerna, Berna, Ginebra, Lausana). Prevé unas dos horas y ten disponible una persona que ayude, así como un lugar libre para colocarla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo espumar leche automáticamente?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOpcionalmente está disponible EasyCream, un espumador de leche automático (también para alternativas vegetales), con un coste adicional. Sin esta opción, espumas con la lanza Steam-by-Wire – 250 g de leche en unos 18 segundos a 2 bar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué molinillo combina con la Eagle One Prima?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn molinillo de espresso con dosificación apta para 58 mm y ajuste fino del grado de molienda. Encuentras una selección en nuestros \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emolinillos de café\u003c\/a\u003e y en \u003ca href=\"\/es\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eMahlkönig\u003c\/a\u003e. Con gusto te asesoramos también a través de nuestra \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003easesoría de máquinas y molinillos\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Dónde puedo comprar la Victoria Arduino Eagle One Prima y verla en persona?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePuedes pedir la Eagle One Prima directamente online. Los colores estándar los entregamos en toda Suiza y en Liechtenstein normalmente en un plazo de 2–4 días laborables; el RAL a medida y EasyCream se fabrican bajo pedido (aprox. 8–12 semanas). Verla en persona depende de si la Eagle One Prima está expuesta en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e y comprobamos por ti si la Eagle One Prima se encuentra ahora mismo en el showroom. Click \u0026amp; Collect está disponible en ambas ubicaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eComprar la Victoria Arduino Eagle One Prima en Suiza – con showrooms en Zúrich y Berna. ¿Preguntas? Escríbenos a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e o visítanos en \u003ca href=\"\/es\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Es la Eagle One Prima adecuada para casa?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sí. 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Con gusto te asesoramos también a través de nuestra asesoría de máquinas y molinillos.\"}},\n {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Dónde puedo comprar la Victoria Arduino Eagle One Prima y verla en persona?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Puedes pedir la Eagle One Prima directamente online. Los colores estándar los entregamos en toda Suiza y en Liechtenstein normalmente en un plazo de 2 a 4 días laborables; el RAL a medida y EasyCream se fabrican bajo pedido (aprox. 8 a 12 semanas). Verla en persona depende de si la Eagle One Prima está expuesta en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a office@coffeecoachingclub.ch y comprobamos por ti si la Eagle One Prima se encuentra ahora mismo en el showroom. 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La EPICA combina la sensación mecánica de una palanca con la estabilidad de una máquina moderna de doble caldera – nostalgia moderna sobre la barra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club es partner de Rocket en Suiza. Con la compra se incluye nuestro curso privado de barista (en alemán o inglés, en Bern o Zürich), en el que te introducimos en la extracción, el perfil de presión y el ritual del espresso. El curso es para un máximo de dos personas del mismo hogar o de la misma empresa que asistan juntas y debe realizarse en el plazo de un mes desde la entrega de la máquina; pasado ese plazo, el derecho caduca. Ponte en contacto con nosotros para el curso y buscaremos juntos una fecha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTodas las características de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e Grupo saturado\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl grupo saturado de 1,9 litros está acoplado directamente a la caldera de extracción. Según nuestra experiencia, un grupo saturado ofrece un perfil aromático especialmente tranquilo y refinado – esa es nuestra observación, otros lo ven de otra manera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePerfil de presión mediante la palanca\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa palanca clásica controla la pre-infusión y la presión de extracción e interactúa directamente con la bomba. Formas a mano la ventana aromática, porque distintos compuestos se liberan a distintas presiones y en distintos momentos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDoble caldera con PID\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCalderas separadas para extracción y vapor, controladas por PID, con pantalla táctil digital frontal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBomba volumétrica, depósito o toma de agua directa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa bomba volumétrica dosifica con precisión según el volumen de agua, a elegir entre depósito o conexión directa a la red de agua.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDoble caldera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrupo de extracción\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esaturado, 1,9 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePerfil de presión\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emanual mediante palanca\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBomba\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBomba volumétrica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003econtrolada por PID\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePantalla\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epantalla táctil digital frontal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSuministro de agua\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDepósito o conexión directa a la red de agua\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones (Al×An×Fo)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e64,5 × 42 × 50,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e42,4 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMade in Italy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNadie necesita la EPICA para hacer un buen espresso – un equipo más sencillo lleva tiempo siendo suficiente para eso. La EPICA es una declaración distinta. Es para todos los que buscan el momento en la palanca, que quieren guiar ellos mismos el perfil de presión y que desean la presencia de un grupo saturado sobre la barra. Una decisión emocional que respetamos – quien la quiere, sabe por qué.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA una máquina de esta categoría le corresponde un molino igual de preciso de los \u003ca href=\"\/es\/collections\/eureka\"\u003emolinos Eureka\u003c\/a\u003e o los molinos \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e; una entrada más asequible a través de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/varia\"\u003eVaria Collection\u003c\/a\u003e. Tampers y distribuidores en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003eTamper Collection\u003c\/a\u003e, básculas de \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e. Para decidir, te ayuda el \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003ecomparador de máquinas\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué significa el perfil de presión mediante la palanca?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa palanca controla la presión de extracción directamente a través de la bomba. Empiezas con presión baja (pre-infusión) y luego la vas subiendo – así influyes en qué aromas se extraen y en qué momento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué diferencia a la EPICA de una máquina E61?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa EPICA tiene un grupo saturado en lugar del grupo E61 y permite un perfil de presión manual mediante la palanca. Eso da más control y, según nuestra experiencia, un perfil aromático más refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver la Rocket EPICA en directo antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDepende de si la EPICA está expuesta en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e y comprobamos por ti si la EPICA se encuentra ahora mismo en el showroom. Para esta máquina recomendamos recogerla en persona. Entrega en toda Suiza y en Liechtenstein en 2–4 días laborables, financiación disponible a través de Heylight.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo de la tostadora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la palanca, jugar con la presión da gusto. Nuestro \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e muestra con una pre-infusión suave una densa nota de chocolate; quien quiera experimentar con lo frutal, puede probar el \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. 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Dos calderas separadas mantienen el agua de extracción y el vapor a temperatura de forma independiente, de ECM, una manufactura alemana con sede en Bammental, cerca de Heidelberg, que fabrica a mano en Alemania e Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club es partner de ECM en Suiza. Con la compra de una cafetera nueva a partir de CHF 1'500 se incluye un curso privado de iniciación al barismo de unos 60 minutos – en Berna, Zúrich o en línea, para un máximo de dos personas del mismo hogar o de la misma empresa que asistan juntas. El curso debe realizarse en el plazo de un mes desde la entrega; pasado ese plazo, el derecho caduca. Ponte en contacto con nosotros para el curso y buscaremos juntos una fecha. Garantía suiza y soporte postventa incluidos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTodas las características de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDoble caldera con PID\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna caldera de café de acero inoxidable de 0,75 litros y una caldera de vapor\/agua caliente de 2,0 litros, ambas aisladas. A través de la pantalla PID ajustas la temperatura de ambas calderas por separado y ves el tiempo de extracción en segundos durante la preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrupo de extracción ECM E61\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl grupo de extracción patentado ECM E61 con campana de acero inoxidable garantiza una temperatura de extracción estable. Un recordatorio programable ayuda con la limpieza regular del grupo de extracción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBomba rotativa y agua de red\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa silenciosa bomba rotativa se puede cambiar de depósito de agua a agua de red, y es posible instalar un desagüe para el agua residual. Las válvulas Quick-Steam con mecanismo de 70 grados y los tubos de vapor y agua caliente no-burn facilitan el trabajo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDatos técnicos\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCalentadores de 1200 y 1400 vatios, portafiltros ECM ergonómicos, dimensiones 340 × 475 × 420 mm (sin portafiltro), peso de unos 30 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSistema\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDoble caldera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrupo de extracción\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eECM E61 con campana de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera de café\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable, 0,75 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera de vapor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable, 2,0 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePID, ambas calderas por separado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBomba\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBomba rotativa, conmutable a agua de red\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 30 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTiempo de calentamiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eunos 20 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara todos los que quieren controlar la temperatura de extracción y el vapor de forma independiente y buscan una máquina para muchos años. Quien prepara bebidas con leche con regularidad y ajusta la temperatura de extracción tiene aquí mucho control. La opción de agua de red la hace interesante también para quienes la usan mucho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emolinillo de café\u003c\/a\u003e preciso como los de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/eureka\"\u003egama Eureka\u003c\/a\u003e, un buen \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003etamper\u003c\/a\u003e y granos frescos como \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Más modelos en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003ecolección ECM\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué significa doble caldera?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDos calderas separadas: una para el agua de extracción y otra para vapor y agua caliente. Así puedes ajustar la temperatura de extracción con precisión, independientemente del vapor, y usar ambos al mismo tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo conectarla a la tubería de agua?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. La bomba rotativa permite la conexión a agua de red. Lo instalamos con gusto en la entrega si lo deseas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto tarda en calentar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCalcula unos 20 minutos para que el grupo de extracción E61 alcance una temperatura estable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver la Synchronika Antracita en persona antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDepende de si la Synchronika Antracita está expuesta en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e y comprobamos por ti si la Synchronika Antracita se encuentra ahora mismo en el showroom.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo de la tostaduría\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSacas el máximo partido a la doble caldera eligiendo la temperatura de extracción según el grano: un poco más alta para tuestes claros, un poco más baja para los oscuros. Con la bomba rotativa la presión se mantiene estable durante la extracción, ideal para lograr extracciones más largas y limpias con granos claros. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué significa doble caldera?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Dos calderas separadas: una para el agua de extracción y otra para vapor y agua caliente. Así puedes ajustar la temperatura de extracción con precisión, independientemente del vapor, y usar ambos al mismo tiempo.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Puedo conectarla a la tubería de agua?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí. La bomba rotativa permite la conexión a agua de red. Lo instalamos con gusto en la entrega si lo deseas.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cuánto tarda en calentar?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Calcula unos 20 minutos para que el grupo de extracción E61 alcance una temperatura estable.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Puedo ver la Synchronika Antracita en persona antes de comprarla?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Depende de si la Synchronika Antracita está expuesta en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a office@coffeecoachingclub.ch y comprobamos por ti si la Synchronika Antracita se encuentra ahora mismo en el showroom.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ECM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44117747007747,"sku":null,"price":3389.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/image_63220805-cfb0-4119-a99f-243a75a855dd.jpg?v=1690836573"},{"product_id":"ecm-elektronika-profi-due","title":"ECM Elektronika Profi Due","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eECM Elektronika Profi Due – Intercambiador de calor con caldera de cobre de 4 litros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna carcasa de acero inoxidable redondeada, una gran caldera de cobre de 4 litros y tecnología de uso comercial: la Elektronika Profi Due es la hermana mayor de la Profi II y está hecha para exigencias que llegan hasta la pequeña hostelería. Una máquina para todos los que valoran la reserva de vapor y el funcionamiento continuo. ECM es una manufactura alemana con sede en Bammental, cerca de Heidelberg, y fabrica a mano en Alemania e Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club es partner de ECM en Suiza. Con la compra de una cafetera nueva a partir de CHF 1'500 se incluye un curso privado de iniciación al barismo de unos 60 minutos – en Berna, Zúrich o en línea, para un máximo de dos personas del mismo hogar o de la misma empresa que asistan juntas. El curso debe realizarse en el plazo de un mes desde la entrega; pasado ese plazo, el derecho caduca. Ponte en contacto con nosotros para el curso y buscaremos juntos una fecha. Garantía suiza y soporte postventa incluidos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTodas las características de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGran caldera de cobre\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa caldera de cobre de 4 litros aporta una gran reserva de vapor, incluso cuando hay varias bebidas con leche seguidas. Un control de presostato de uso comercial con llenado automático de la caldera mantiene el funcionamiento estable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDosificación electrónica\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSe pueden dosificar automáticamente cuatro cantidades de llenado por taza, y una tecla de estrella permite la extracción manual. Incluye un programa de limpieza automático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBomba rotativa y agua de red\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa bomba rotativa integrada funciona en silencio. Es posible el funcionamiento con conexión a agua de red o con depósito de agua. El pesado grupo de extracción ECM, cromado de alto brillo, mantiene el calor estable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDatos técnicos\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVálvulas basculantes profesionales para vapor y agua caliente, patas de altura regulable, potencia de 2500 W a 230 V, dimensiones 58,5 × 44,5 × 47,5 cm (sin portafiltro), peso de unos 43,5 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSistema\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIntercambiador de calor\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCobre, 4 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epresostato comercial, llenado autom. de caldera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosificación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 cantidades programables más manual\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBomba\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBomba rotativa, depósito o agua de red\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePotencia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2500 W \/ 230 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 43,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara hogares ambiciosos, oficinas o la pequeña hostelería que necesitan mucha reserva de vapor, agua de red y funcionamiento continuo. Quien prepara regularmente muchas bebidas una tras otra se beneficia de la gran caldera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emolinillo de café\u003c\/a\u003e potente como los de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/eureka\"\u003egama Eureka\u003c\/a\u003e, un \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003etamper\u003c\/a\u003e y granos frescos como \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Más en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003ecolección ECM\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿La Profi Due tiene uno o dos grupos de extracción?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn grupo de extracción. «Due» indica la generación del modelo, no dos grupos. La gran caldera de 4 litros y la tecnología comercial la diferencian de la Profi II.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo conectarla a la tubería de agua?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Es posible el funcionamiento con agua de red o depósito de agua. Instalamos la conexión con gusto en la entrega si lo deseas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto tarda en calentar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDebido a la gran caldera de 4 litros necesita algo más de tiempo que los modelos compactos: calcula unos 25 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver la ECM Elektronika Profi Due en vivo antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDepende de si la ECM Elektronika Profi Due está expuesta en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e y comprobamos por ti si la ECM Elektronika Profi Due se encuentra ahora mismo en el showroom.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo de la tostaduría\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa gran caldera de cobre tiene ventaja al espumar leche: tienes suficiente vapor para texturizar con limpieza varias porciones una tras otra. En un intercambiador de calor ayuda una breve purga en vacío antes del shot, para que el agua de extracción no empiece demasiado caliente. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿La Profi Due tiene uno o dos grupos de extracción?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Un grupo de extracción. «Due» indica la generación del modelo, no dos grupos. La gran caldera de 4 litros y la tecnología comercial la diferencian de la Profi II.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Puedo conectarla a la tubería de agua?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí. Es posible el funcionamiento con agua de red o depósito de agua. Instalamos la conexión con gusto en la entrega si lo deseas.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cuánto tarda en calentar?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Debido a la gran caldera de 4 litros necesita algo más de tiempo que los modelos compactos: calcula unos 25 minutos.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Puedo ver la ECM Elektronika Profi Due en vivo antes de comprarla?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Depende de si la ECM Elektronika Profi Due está expuesta en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a office@coffeecoachingclub.ch y comprobamos por ti si la ECM Elektronika Profi Due se encuentra ahora mismo en el showroom.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ECM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44117757526275,"sku":null,"price":4549.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/image_47b192df-8957-4dbc-8489-73344a5c56ff.jpg?v=1690836942"},{"product_id":"rocket-boxer-1-gruppig-incl-lieferung-installation-und-wasserfilterpaket","title":"Rocket BOXER 1 Grupo incl. entrega, instalación y paquete de filtro de agua","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eRocket BOXER 1 Grupo – Máquina de espresso profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLos pedidos se acumulan en la barra, las tazas se suceden minuto a minuto, y en medio del ajetreo la BOXER 1 Grupo se mantiene sencillamente estable: encendida por la mañana, en temperatura, y funcionando al mismo ritmo constante todo el día. La máquina de espresso profesional más asequible de Rocket, sin adornos, construida para un manejo sencillo y resultados fiables. Una máquina para cafeterías, oficinas y pequeños negocios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club es socio de Rocket Espresso en Suiza. Para el uso profesional, entregamos, instalamos y damos servicio a la máquina in situ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTodas las características de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIntercambiador de calor para funcionamiento continuo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa tecnología de intercambiador de calor con circulación por termosifón entrega agua de infusión y vapor en paralelo – pensada para el funcionamiento continuo en la barra, incluso cuando el espresso y la espuma de leche se piden minuto a minuto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eManejo y programación\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSeis botones: cuatro dosis programables, un modo manual y un botón de agua caliente para té. Además, un programa de enjuague para la limpieza diaria – un temporizador de shot puede configurarse bajo pedido al encargar la máquina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLanzas de vapor Cool-Touch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLas lanzas de vapor de acero inoxidable permanecen frías al tacto – un flujo de trabajo más seguro incluso con muchas bebidas de leche seguidas, sin que nadie en la barra se queme los dedos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNingún shot es exactamente igual al anterior – el grano, la humedad, la persona en el grupo cambian cada día, detrás de la barra igual que en casa. Eso no es una limitación, es lo bonito del espresso. Preferimos medir la extracción por ratio de peso, nunca solo por tiempo – incluso en el día a día profesional vale la pena mirar la báscula.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eMáquina de espresso profesional, 1 grupo\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eCaldera\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eIntercambiador de calor (cobre), 8,3 litros\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003ePotencia\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2,3 kW\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eManejo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e6 botones: 4 dosis programables, modo manual, agua caliente\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLanzas de vapor\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eCool-Touch, acero inoxidable\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eExtras\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003ePrograma de enjuague, temporizador de shot bajo pedido\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eCarrocería\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eAcero inoxidable AISI 304\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eDimensiones (Al×An×Pr)\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e47,1 × 48 × 49 cm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eConexión\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSin enchufe de fábrica (corriente trifásica)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFabricación\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eMade in Italy\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eEntrega, instalación y filtro de agua\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl precio incluye la entrega, la puesta en marcha profesional y un paquete de filtro anticalcáreo. La puesta en marcha incluye el montaje de un enchufe de corriente trifásica, la comprobación de todos los parámetros de la máquina, así como el primer llenado y la purga de aire. La instalación in situ incluye la conexión a la toma preparada por el cliente, la conexión de agua corriente y desagüe, así como el ajuste de la bomba y la válvula de expansión. El paquete de filtro anticalcáreo incluye la determinación de los valores del agua local, la instalación del cartucho filtrante adecuado con cabezal, y un caudalímetro para el control de la capacidad. Según nuestras condiciones generales, este paquete es un requisito para el servicio de garantía in situ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara cafeterías, restaurantes, oficinas y pequeños negocios que buscan una máquina de espresso de un grupo fiable, con un rendimiento constante – sin gran esfuerzo en el día a día. El agua representa la mayor parte del espresso; con el filtro incluido aseguras una calidad constante y proteges la máquina contra la cal. Nuestra experiencia con ella es solo una configuración posible entre muchas – al final, lo que cuenta es lo que funciona de forma fiable en la barra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEncontrarás el molinillo adecuado en nuestros \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eMolinillos de café\u003c\/a\u003e. Para todas las personas que quieran un molinillo eléctrico de barra asequible y preciso: la Varia VS3 de nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/varia-innovative-produkte-fur-ein-perfektes-kaffeeerlebnis\"\u003eVaria Collection\u003c\/a\u003e. Quien quiera aún más automatización para un mayor volumen: la Varia VS6 o la Weber Workshops EG-1 de nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara dosificar en la barra vale la pena una báscula. Para todas las personas que la quieran asequible y fiable: la \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Collection\u003c\/a\u003e. Quien quiera conexión con app y lectura de flow rate: la \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara la configuración y el asesoramiento sobre una instalación profesional, usa nuestra \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eherramienta de asesoramiento\u003c\/a\u003e o contáctanos en \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿La instalación está incluida en el precio?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. La entrega, la puesta en marcha profesional y el paquete de filtro anticalcáreo están incluidos. Según nuestras condiciones generales, el paquete de filtro es un requisito para el servicio de garantía in situ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿La máquina necesita una conexión de corriente trifásica?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. La BOXER se entrega sin enchufe de fábrica; como parte de la puesta en marcha, montamos el enchufe de corriente trifásica adecuado y lo conectamos a la toma preparada in situ. La 1 Grupo consume 2,3 kW.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es la diferencia con la BOXER 2 Grupos?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa 2 Grupos tiene dos grupos de infusión para un mayor volumen y trabajo en paralelo, una caldera más grande, y es correspondientemente más ancha, con 63 cm. La tecnología es la misma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué molinillo combina con la BOXER 1 Grupo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDepende de tu volumen diario y de tu presupuesto. Quien busque un molinillo eléctrico de barra asequible y preciso está bien servido con la Varia VS3; quien quiera más automatización, con la Varia VS6 o la Weber Workshops EG-1 – las tres las encuentras en nuestros Molinillos de café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Es posible la financiación?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí, es posible financiar la adquisición de la BOXER. Contáctanos a través de nuestra herramienta de asesoramiento o por correo electrónico a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver la máquina antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí, en nuestros showrooms de Berna y Zúrich. Entrega en toda Suiza y Liechtenstein, coordinada previa cita.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo de la tostadora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara el uso diario me gustan los perfiles densos y redondos que aguantan bien con leche: nuestro \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o el \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"¿La instalación de la Rocket BOXER 1 Grupo está incluida en el precio?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Sí. 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Con la MP formas parte de la extracción, no eres solo quien la dispara.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa GS3 MP es la versión de paddle manual de la GS3: construida en Florencia, con el mismo grupo saturado y la misma doble caldera que su hermana, pero con control mecánico del flujo en lugar de dosificación electrónica. En Coffee Coaching Club somos partner de La Marzocco y tostador de café a la vez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAviso:\u003c\/strong\u003e producción bajo pedido; la máquina se fabrica para ti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLo que distingue a la versión MP\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMP significa Mechanical Paddle. No hay programación de porciones. Una válvula reguladora de flujo cambia la presión de extracción según la posición del paddle: controlas la pre-infusión, la subida de presión y el final a mano. Esto no es para el botón rápido, sino para quienes quieren trabajar con la evolución de la presión y saborearla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDebajo trabaja la misma tecnología que en la GS3: el grupo saturado, donde el cabezal de extracción está rodeado permanentemente de agua caliente y mantiene la temperatura muy estable. A eso se suma la doble caldera con circuitos separados para el agua de café y el vapor, ambos regulados por PID: extraes espresso y espumas leche al mismo tiempo, sin esperas. En nuestra tostaduría observamos que los grupos saturados ofrecen un perfil aromático más refinado que el E61; es nuestra visión, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTipo de máquina\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eDoble caldera con grupo saturado\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eControl\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eMP (Manual Paddle): control mecánico del flujo, sin programación de porciones\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTemperatura\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eRegulada por PID, ajustable en pantalla\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBomba\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBomba rotativa\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAgua\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eDepósito o conexión a red de agua\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eApp\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eCompatible con La Marzocco Home App\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eMedidas (Al × An × Pr)\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e44,5 × 41 × 53 cm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e34,5 kg\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eDisponibilidad\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eProducción bajo pedido\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFabricación\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eFlorencia, Italia\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eMP o AV\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa MP te da control manual total mediante el paddle: para quienes disfrutan jugando con la evolución de la presión. Quien prefiera volúmenes de extracción programables y extracción con solo pulsar un botón elige la \u003ca href=\"\/es\/products\/la-marzocco-gs3\"\u003eGS3 AV (Auto-Volumetric)\u003c\/a\u003e. Misma tecnología en el núcleo, flujo de trabajo distinto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQué combina con esto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl molinillo marca la mayor diferencia. Para máxima precisión, \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e u \u003ca href=\"\/es\/collections\/option-o\"\u003eOption-O\u003c\/a\u003e, de la misma casa la \u003ca href=\"\/es\/products\/la-marzocco-swan-kaffeemuhle\"\u003eLa Marzocco Swan\u003c\/a\u003e o la \u003ca href=\"\/es\/products\/la-marzocco-pico\"\u003eLa Marzocco Pico\u003c\/a\u003e. Extracción por ratio de peso (1:2 como punto de partida) con una báscula de \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e. Qué máquina de La Marzocco encaja contigo lo muestra el \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003ecomparador de máquinas\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePedido, entrega y asesoramiento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa GS3 MP se produce bajo pedido. Con la compra de una cafetera nueva a partir de CHF 1'500 se incluye un curso privado de iniciación al barismo de unos 60 minutos – en Berna, Zúrich o en línea, para un máximo de dos personas del mismo hogar o de la misma empresa que asistan juntas. El curso debe realizarse en el plazo de un mes desde la entrega; pasado ese plazo, el derecho caduca. Ponte en contacto con nosotros para el curso y buscaremos juntos una fecha. Envío a toda Suiza y a Liechtenstein, Click and Collect en \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZúrich\u003c\/a\u003e; en esta categoría recomendamos la recogida. Financiación posible a través de Heylight. Consultas por \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e o por teléfono en horario comercial.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué significa MP en la GS3?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eMP significa Mechanical Paddle. Una válvula reguladora de flujo cambia la presión de extracción según la posición del paddle. No hay volúmenes de extracción programados: controlas la extracción a mano.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Tiene la GS3 MP un grupo saturado?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eSí, como toda la familia GS3. El cabezal de extracción está rodeado permanentemente de agua caliente, lo que mantiene la temperatura muy estable.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto tarda la entrega?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLa GS3 MP se produce bajo pedido. Aclaramos contigo el plazo exacto de entrega tras el pedido.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\u003ch3\u003eConsejo de la tostaduría\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa MP premia la paciencia: con el control por paddle puedes hacer una pre-infusión larga y suave, ideal para tuestes densos. Nuestro \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e se vuelve así aún más redondo y achocolatado. Para profundidad de frutos secos con leche, \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e; para el máximo cuerpo, \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Quien experimente con la evolución de la presión sacará notas afrutadas interesantes del \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e, de tueste claro. Es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"¿Qué significa MP en la GS3?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"MP significa Mechanical Paddle. Una válvula reguladora de flujo cambia la presión de extracción según la posición del paddle. 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Y tiene algo que solo se aprecia durante el dialing: encuentra el punto de molienda sin rodeos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas muelas de 83 mm y la cámara de molienda están recubiertas con DLC (carbono tipo diamante), lo que reduce la fricción y evita que el café molido se adhiera. Junto con la inclinación de 45°, el fuelle superior y la salida con muelle, queda muy poco café retenido en la cámara. El engranaje de tornillo sin fin permite microajustes finos; si lo desbloqueas, son posibles grandes saltos entre espresso y filtro. Así pierdes poco tiempo y poco café durante el dialing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara filtro o métodos de vertido, el gancho del portafiltro se puede retirar de debajo de la salida para dejar espacio a goteros, prensas francesas y otros recipientes. Se incluyen un set de tres botes tintados para single dose, un spray antiestático, un embudo para portafiltro y un diario de café. Nuestra opinión es una entre muchas – pero esta combinación de materialidad y retención cero tiene un atractivo propio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMolinillo Single-Dose multiuso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMuelas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMuelas planas Ø 83 mm, revestimiento DLC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCámara de molienda\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eInclinada 45°, boquilla con fuelle + conducto con muelle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGrado de molienda\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eContinuo, engranaje sinfín desbloqueable (micro + macro)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVoltaje\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e220–240 V • 50–60 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePotencia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e740 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRevoluciones\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e960 \/ 1150 rpm (50\/60 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosificación\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003elibre, botón de pulso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMateriales\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRoble, aluminio, acero\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e19,5 kg (neto)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensiones (An×Pr×Al)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e215 × 355 × 400 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenido\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 frascos Single-Dose, spray, embudo para portafiltro, diario de café\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién está pensado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara todos los que quieren un molinillo igual de bueno para espresso y filtro y valoran una dosificación limpia y con poca retención. Encuentras más opciones en nuestros \u003ca href=\"\/es\/collections\/single-dose-kaffeemuhlen-prazision-und-frische-bei-jeder-mahlung\"\u003emolinillos single dose\u003c\/a\u003e y en \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emolinillos de café\u003c\/a\u003e. Encontrarás café en grano fresco en nuestros \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egranos de café\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMíralo en el showroom\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPuedes ver en persona otros modelos Ceado relacionados en Berna, Gerberngasse 44, o en Zúrich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b. El E37Z-Naked se fabrica bajo pedido para ti; al comprarlo es posible un curso privado de barista, y para compras de mayor importe ofrecemos financiación.\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e¿Cuánto tarda la entrega?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl E37Z-Naked se fabrica bajo pedido. El plazo de entrega suele ser de unos 2 a 3 meses. Click \u0026amp; Collect en Berna y Zúrich Oerlikon es posible una vez terminado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Puedo usarlo también para moler para filtro?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Con el ajuste micro y macro son posibles grandes saltos entre molienda fina y gruesa; el gancho del portafiltro se puede retirar para dejar espacio a goteros y prensas francesas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Cómo consigue una retención tan baja?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl recubrimiento DLC de las muelas y la cámara reduce la fricción y la adherencia; el fuelle superior y la salida con muelle expulsan el café molido restante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Cuánto tarda la entrega?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"El E37Z-Naked se fabrica bajo pedido. El plazo de entrega suele ser de unos 2 a 3 meses. 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Justo esta variable, por primera vez en un Ceado, convierte al E37Z-Hero en una herramienta para explorar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo la versión Naked, el Hero trabaja con muelas de 83 mm y cámara de molienda con revestimiento DLC, inclinación de 45°, boquilla con fuelle y conducto con muelle – para una molienda cercana a la retención cero. El engranaje sinfín permite microajustes infinitamente finos y se puede desbloquear para dar grandes saltos macro entre métodos de preparación. La caja de control alberga el resto: arranque y parada, ventilador de refrigeración y el ajuste continuo de la velocidad de las muelas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara filtro, retiras el gancho del portafiltro que hay bajo el conducto y creas espacio para goteros y otros recipientes. Se incluyen tres frascos Single-Dose de vidrio ahumado, un spray antiestático, un embudo para portafiltro y un diario de café. El espresso es complejo, pero no es ciencia espacial – el Hero invita a probar con calma. Nuestra opinión es una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMolinillo Single-Dose multiuso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMuelas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMuelas planas Ø 83 mm, revestimiento DLC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eParticularidad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVelocidad variable de las muelas (ajustable en funcionamiento)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCámara de molienda\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eInclinada 45°, boquilla con fuelle + conducto con muelle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGrado de molienda\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eContinuo, engranaje sinfín desbloqueable (micro + macro)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVoltaje\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e220–240 V • 50–60 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePotencia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e740 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRevoluciones\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e600 a 1500 rpm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosificación\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLibre, interruptor basculante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMateriales\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRoble, aluminio, acero\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e22,0 kg (neto)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensiones (An×Pr×Al)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e215 × 355 × 400 mm; Z-Hero Station 170 × 170 × 205 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenido\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 frascos Single-Dose, spray, embudo para portafiltro, diario de café\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién está pensado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara quienes quieren profundizar en el dialing y jugar con la velocidad como ajuste adicional – tanto para espresso como para filtro. Encuentras más modelos en nuestros \u003ca href=\"\/es\/collections\/single-dose-kaffeemuhlen-prazision-und-frische-bei-jeder-mahlung\"\u003eMolinillos Single-Dose\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eMolinillos de café\u003c\/a\u003e. Los granos frescos para acompañarlo están en nuestros \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eGranos de café\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMíralo en el showroom\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPuedes ver en persona otros modelos Ceado relacionados en Berna, Gerberngasse 44, o Zúrich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b. El E37Z-Hero se fabrica bajo pedido para ti; al comprarlo es posible un curso de barista privado, y para compras de mayor importe ofrecemos financiación.\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e¿Qué aporta la velocidad variable?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePuedes cambiar la velocidad de las muelas mientras el molinillo está en marcha. Es una variable adicional con la que se pueden afinar aún más el espresso y otros métodos de preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Cuánto tarda la entrega?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl E37Z-Hero se fabrica bajo pedido. El plazo de entrega suele ser de unos 2 a 3 meses. Click \u0026amp; Collect en Berna y Zúrich Oerlikon es posible una vez terminado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿En qué se diferencia del E37Z-Naked?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNaked y Hero comparten muelas, revestimiento y el concepto de retención cero. El Hero añade la velocidad variable de las muelas y una caja de control con arranque\/parada y control del ventilador.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Qué aporta la velocidad variable?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Puedes cambiar la velocidad de las muelas mientras el molinillo está en marcha. Es una variable adicional con la que se pueden afinar aún más el espresso y otros métodos de preparación.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Cuánto tarda la entrega?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"El E37Z-Hero se fabrica bajo pedido. El plazo de entrega suele ser de unos 2 a 3 meses. 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En negro, se fabrica para ti por encargo en unos 14 días – otras maderas y colores están disponibles bajo pedido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMolido en frío y ajuste fino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl molido en frío es clave para el sabor: el potente motor cuenta con un sistema de ventilación doble que mantiene fría la muela. El ajuste de molienda sin escalones muestra el tamaño de partícula en micrómetros y te guía de forma intuitiva hacia tu punto ideal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBaja retención y montaje flexible\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas muelas verticales, un montaje limpio y una salida desmontable mantienen la retención baja. Trabajas a elección con dosis única o tolva llena, guardas dos tiempos o usas el modo barista para iniciar y detener. El soporte de portafiltro ajustable se adapta sin herramientas a todos los portafiltros y se puede montar fijo o usar de forma flexible, por ejemplo sobre una báscula. Incluye tolva dosificadora y cepillo de limpieza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMuelas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMuelas planas verticales de 63 mm en acero especial\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRango de molienda\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esuperfino a extragrueso (espresso, filtro y más)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAjuste\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esin escalones, indicación del tamaño de partícula en micrómetros\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRefrigeración\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esistema de ventilación doble\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eDosificación\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003edosis única o tolva llena, dos tiempos programables, modo barista\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eSoporte de portafiltro\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eajustable, sin herramientas, para todos los portafiltros; fijo o flexible\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eContenido\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etolva dosificadora, cepillo de limpieza\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eColor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNegro (otras maderas\/colores bajo pedido)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eFabricación\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003epor encargo, en unos 14 días\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMarca\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBentwood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara todos los que buscan un molino para toda la gama, de espresso a filtro, valoran el molido en frío y la baja retención, y les gusta un equipo fabricado a medida. Nuestra opinión es una entre muchas: la muela es como el motor de un coche – subjetivo, no hay una mejor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEncuentra más molinos en nuestra colección de \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eMolinos de café\u003c\/a\u003e, tolvas dosificadoras a juego en \u003ca href=\"\/es\/collections\/dosiertrichter\"\u003eTolvas dosificadoras\u003c\/a\u003e y accesorios en \u003ca href=\"\/es\/collections\/zubehor-und-ersatzteile-kaffeemuhlen\"\u003eAccesorios y recambios para molinos de café\u003c\/a\u003e. ¿No estás seguro de qué elegir? Nuestra \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eherramienta de asesoramiento\u003c\/a\u003e te ayuda.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eDescúbrela en el showroom\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuedes descubrir la Bentwood Vertical 63 en vivo en nuestros showrooms – en Berna, Gerberngasse 44, y en Zúrich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b. Es posible financiar la compra; para personalización y preguntas, escríbenos a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e¿Para qué preparaciones sirve la Vertical 63?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePara toda la gama, de superfino para espresso a extragrueso para filtro y otros métodos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Cuánto tarda la fabricación?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl molino se fabrica para ti por encargo en unos 14 días. Otras maderas y colores están disponibles bajo pedido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Qué tan alta es la retención?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLas muelas verticales, un montaje limpio y una salida desmontable mantienen la retención baja – ideal para dosis única.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Qué tan rápido se puede entregar?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSe fabrica por encargo. Después, la entrega se realiza en toda Suiza y Liechtenstein en 2–4 días laborables. Recogida en tienda posible en Berna y Zúrich Oerlikon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Para qué preparaciones sirve la Vertical 63?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Para toda la gama, de superfino para espresso a extragrueso para filtro y otros métodos.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Cuánto tarda la fabricación?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"El molino se fabrica para ti por encargo en unos 14 días. 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En blanco, se fabrica para ti por encargo en unos 14 días – otras maderas y colores están disponibles bajo pedido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMolido en frío y ajuste fino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl molido en frío es clave para el sabor: el potente motor cuenta con un sistema de ventilación doble que mantiene fría la muela. El ajuste de molienda sin escalones muestra el tamaño de partícula en micrómetros y te guía de forma intuitiva hacia tu punto ideal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBaja retención y montaje flexible\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas muelas verticales, un montaje limpio y una salida desmontable mantienen la retención baja. Trabajas a elección con dosis única o tolva llena, guardas dos tiempos o usas el modo barista para iniciar y detener. El soporte de portafiltro ajustable se adapta sin herramientas a todos los portafiltros y se puede montar fijo o usar de forma flexible, por ejemplo sobre una báscula. Incluye tolva dosificadora y cepillo de limpieza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMuelas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMuelas planas verticales de 63 mm en acero especial\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRango de molienda\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esuperfino a extragrueso (espresso, filtro y más)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAjuste\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esin escalones, indicación del tamaño de partícula en micrómetros\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRefrigeración\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esistema de ventilación doble\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eDosificación\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003edosis única o tolva llena, dos tiempos programables, modo barista\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eSoporte de portafiltro\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eajustable, sin herramientas, para todos los portafiltros; fijo o flexible\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eContenido\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etolva dosificadora, cepillo de limpieza\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eColor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBlanco (otras maderas\/colores bajo pedido)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eFabricación\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003epor encargo, en unos 14 días\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMarca\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBentwood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara todos los que buscan un molino para toda la gama, de espresso a filtro, valoran el molido en frío y la baja retención, y les gusta un equipo fabricado a medida. Nuestra opinión es una entre muchas: la muela es como el motor de un coche – subjetivo, no hay una mejor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEncuentra más molinos en nuestra colección de \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eMolinos de café\u003c\/a\u003e, tolvas dosificadoras a juego en \u003ca href=\"\/es\/collections\/dosiertrichter\"\u003eTolvas dosificadoras\u003c\/a\u003e y accesorios en \u003ca href=\"\/es\/collections\/zubehor-und-ersatzteile-kaffeemuhlen\"\u003eAccesorios y recambios para molinos de café\u003c\/a\u003e. ¿No estás seguro de qué elegir? 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Es posible financiar la compra; para personalización y preguntas, escríbenos a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e¿Para qué preparaciones sirve la Vertical 63?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePara toda la gama, de superfino para espresso a extragrueso para filtro y otros métodos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Cuánto tarda la fabricación?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl molino se fabrica para ti por encargo en unos 14 días. 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Un único grupo concentra aquí toda la tecnología que La Marzocco desarrolló en dos años junto a treinta baristas de todo el mundo, el «Street Team» al que la Strada debe su nombre. Esta versión más compacta de la línea Strada X lleva la tecnología de perfilado completa a una sola barra – para bares specialty de un grupo, salas de formación y la mesa de competición.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Coffee Coaching Club somos partner de La Marzocco y tostadero de café a la vez – te acompañamos en la configuración, instalación, formación y servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTodas las funciones de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePerfilado por paddle según el peso\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn paddle rediseñado bajo tu mano convierte automáticamente cada movimiento en una curva de presión, vinculada a un peso objetivo ajustable – mediante un algoritmo desarrollado por La Marzocco. Esto mantiene el resultado constante taza tras taza, incluso con curvas poco habituales. Precisamente este paddle es lo que distingue a la Strada X de la Strada S y su manejo más clásico – ambos caminos son legítimos, tú conoces tu negocio mejor que nadie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSmart Saturation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl sensor de presión integrado en el cabezal de grupo realiza automáticamente la preinfusión y satura por completo la pastilla de café antes de que arranque la bomba. Así el agua atraviesa la pastilla de manera uniforme – la base de resultados repetibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrupo saturado\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl grupo saturado mantiene la temperatura muy estable taza tras taza – la columna vertebral térmica de cada La Marzocco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCaldera y bomba independientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna caldera propia para el cabezal de grupo mantiene la temperatura de extracción independiente de la caldera de vapor separada, que aporta la presión de vapor deseada. Una bomba externa se encarga de la presión constante detrás de Smart Saturation y de tu curva de presión individual en este único grupo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eControl PID de temperatura y presión\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa caldera de café y la caldera de vapor funcionan de forma independiente, con una precisión de 0,05 °C, junto con un control de presión asistido por PID para curvas de presión propias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePortafiltro Straight-In con purga de vapor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl portafiltro se inserta en línea recta en lugar de encajarse girando – más rápido, más suave con la pastilla y más cómodo para la muñeca. La purga de vapor automática limpia el cabezal de grupo después de cada extracción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBáscula integrada y modos de funcionamiento\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna báscula integrada en la bandeja de goteo combina una predicción de goteo precisa con los perfiles de presión. Funcionamiento a elección en modo manual, mediante perfiles guardados o en modo AV con un peso objetivo fijo. Además, lanzas de vapor Pro-Touch que permanecen frías al tacto, y un Hot Water Economizer para ajustar con precisión la temperatura del agua caliente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMáquina de espresso, 1 grupo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSistema\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrupo saturado, calderas de café y vapor independientes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePerfilado\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePerfilado por paddle según el peso, Smart Saturation\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTemperatura PID (0,05 °C) y presión; modo manual, perfil y AV\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePortafiltro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStraight-In, con purga de vapor automática\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBáscula\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIntegrada en la bandeja de goteo, Drip Prediction\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVapor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLanzas de vapor Pro-Touch (aisladas)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCalderas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera de café 1,3 l, caldera de vapor 3,5 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePotencia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.037–2.220 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones (Al × An × Pr)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 × 53 × 69 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e66 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDisponibilidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eProducción bajo pedido\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eContenido de la entrega\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 portafiltro doble\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTamper La Marzocco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducto de limpieza y filtro ciego\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCestos de 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInstalación y servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa máquina se produce bajo pedido y sale de fábrica sin enchufe. Para una puesta en marcha profesional in situ, recomendamos el paquete de instalación y la instalación del filtro anticalcáreo – ambos se añaden automáticamente a tu carrito en cuanto agregas la máquina. Con la compra de una cafetera nueva a partir de CHF 1'500 se incluye un curso privado de iniciación al barismo de unos 60 minutos – en Berna, Zúrich o en línea, para un máximo de dos personas del mismo hogar o de la misma empresa que asistan juntas. El curso debe realizarse en el plazo de un mes desde la entrega; pasado ese plazo, el derecho caduca. Ponte en contacto con nosotros para el curso y buscaremos juntos una fecha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEncuentras el molino adecuado para tu cafetería en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/mahlkonig-1\"\u003egama Mahlkönig\u003c\/a\u003e, y los productos de limpieza en \u003ca href=\"\/es\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003eLimpieza de máquinas y molinos\u003c\/a\u003e. Más productos La Marzocco en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/la-marzocco\"\u003eColección La Marzocco\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué significa el perfilado de presión por peso?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLos perfiles de presión pueden vincularse a un peso objetivo. Un algoritmo de La Marzocco mantiene el resultado constante, incluso con curvas de presión propias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué es Smart Saturation?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl sensor de presión integrado realiza automáticamente la preinfusión y satura por completo la pastilla antes de que arranque la bomba – para un flujo uniforme y extracciones repetibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué diferencia a la Strada X 1 grupo de las versiones de 2 y 3 grupos?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa tecnología es idéntica – perfilado por paddle según el peso, Smart Saturation, grupo saturado. La versión de 1 grupo es la configuración más compacta de la línea Strada X: un único grupo para una barra, ideal para formación, competición o un pequeño bar specialty. Las versiones de 2 y 3 grupos llevan la misma tecnología a varios grupos que trabajan en paralelo para mayor volumen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Para quién está pensada la Strada X 1 grupo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePara bares specialty de un grupo, salas de formación y la mesa de competición – para todos los que quieren la tecnología de perfilado completa en un único grupo. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas – tú conoces tu negocio mejor que nadie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver la Strada X en persona antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDepende de si la Strada X está expuesta en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e y comprobamos por ti si la Strada X se encuentra ahora mismo en el showroom.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo del tostadero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna máquina que trabaja curvas de presión por peso invita a experimentar – sobre todo con tueste más claro. Como tostadero, adaptamos los perfiles a tu negocio, desde algo achocolatado y redondo como nuestro \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e hasta tazas más vivas y afrutadas. Escríbenos. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"¿Qué significa el perfilado de presión por peso?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Los perfiles de presión pueden vincularse a un peso objetivo. 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Dos calderas de acero inoxidable separadas y aisladas mantienen la temperatura de extracción y de vapor estable de forma independiente; el propio grupo está calentado eléctricamente y regulado por su propio PID – la Bicocca es la doble caldera artesanal de Rocket, disponible en cromo y negro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club es partner de Rocket Espresso en Suiza. Con la compra de una cafetera nueva a partir de CHF 1'500 se incluye un curso privado de iniciación al barismo de unos 60 minutos – en Berna, Zúrich o en línea, para un máximo de dos personas del mismo hogar o de la misma empresa que asistan juntas. El curso debe realizarse en el plazo de un mes desde la entrega; pasado ese plazo, el derecho caduca. Ponte en contacto con nosotros para el curso y buscaremos juntos una fecha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTodas las características de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDoble caldera, aislada\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCalderas separadas y aisladas para extracción (0,5 l) y vapor (1,5 l) – temperaturas estables y vapor disponible en cualquier momento, incluso con varias bebidas con leche seguidas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrupo calentado eléctricamente con su propio PID\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl grupo está calentado eléctricamente y regulado por su propio PID, además de la caldera de extracción. Eso mantiene estable la temperatura en el grupo durante toda la extracción. Cada espresso contiene más de 800 compuestos aromáticos – la temperatura determina en gran medida cuáles se liberan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePantalla táctil en el grupo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePantalla táctil de 3,5 pulgadas con una nueva interfaz directamente en el grupo – programas tú mismo recetas volumétricas, ajustas libremente la pre-infusión y el tiempo de extracción, además de un temporizador de calendario para encendido y apagado automáticos. Todo a la vista, justo donde trabajas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBomba rotativa, depósito o conexión directa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFuncionamiento silencioso gracias a la bomba rotativa, a elegir entre un depósito de 1,8 litros con sensor de reserva o una conexión directa de agua.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDoble caldera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrupo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecalentado eléctricamente, regulado por PID\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera de extracción\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera de vapor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epantalla táctil de 3,5″ en el grupo, recetas volumétricas, pre-infusión y tiempo de extracción ajustables, temporizador de calendario\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBomba\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBomba rotativa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSuministro de agua\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edepósito de 1,8 l con sensor de reserva o conexión directa de agua\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTiempo de calentamiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 8–10 minutos hasta temperatura de extracción\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones (Al×An×P)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 × 40,9 × 46,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePotencia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1600 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcabados\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecromo o negro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHecha a mano en Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara todas las personas que quieren calderas separadas y aisladas, un grupo calentado eléctricamente con su propia regulación, y el control directamente en el grupo. Una doble caldera de este tipo no produce, para la gran mayoría, un espresso medible mejor que un buen intercambiador de calor – pero te da control, reserva de vapor y una presencia en la encimera. La quieres, o no la quieres. Ambas son legítimas, y nuestra opinión al respecto es una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombina bien con\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn molinillo a la altura: en los \u003ca href=\"\/es\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003emolinillos Eureka\u003c\/a\u003e o los \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003emolinillos Weber Workshops\u003c\/a\u003e para quien quiere el máximo; asequible y preciso a través de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/varia-innovative-produkte-fur-ein-perfektes-kaffeeerlebnis\"\u003eVaria Collection\u003c\/a\u003e. Tampers y distribuidores en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003eTamper Collection\u003c\/a\u003e, básculas compactas y fiables en \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e o con app y medición de flujo en \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e. Para ayudarte a elegir, consulta nuestro \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003ecomparador de máquinas\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué hace especial al grupo de la Bicocca?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEstá calentado eléctricamente y regulado por su propio PID, independiente de la caldera de extracción. Eso mantiene estable la temperatura en el grupo durante toda la extracción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto tarda en calentarse?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlrededor de 8 a 10 minutos hasta la temperatura de extracción, según el fabricante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Necesito el depósito de agua, o también funciona la conexión directa?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAmbas opciones son posibles. La Bicocca funciona a elegir con el depósito de 1,8 litros con sensor de reserva o con una conexión directa de agua.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo preparar varias bebidas con leche seguidas sin esperar el vapor?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. La caldera de vapor está separada de la caldera de extracción, así que el vapor está disponible de forma independiente – incluso con varias bebidas seguidas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver la Rocket Bicocca en persona antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDepende de si la Bicocca está expuesta en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e y comprobamos por ti si la Bicocca se encuentra ahora mismo en el showroom.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo de la tostadora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl grupo regulado por PID de la Bicocca mantiene la temperatura estable – eso hace que los aromas delicados sean más accesibles. Nuestro \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e se vuelve denso y achocolatado; quien busca complejidad descubre el \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"¿Qué hace especial al grupo de la Bicocca?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Está calentado eléctricamente y regulado por su propio PID, independiente de la caldera de extracción. Eso mantiene estable la temperatura en el grupo durante toda la extracción.\"}},\n {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"¿Cuánto tarda en calentarse?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Alrededor de 8 a 10 minutos hasta la temperatura de extracción, según el fabricante.\"}},\n {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"¿Necesito el depósito de agua, o también funciona la conexión directa?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ambas opciones son posibles. 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En la pantalla ves cómo se forma la curva de presión en tiempo real. Tres bar. Seis. Nueve. La primera gota cae a los ocho segundos, oscura y lenta; luego el chorro se vuelve como miel, uniforme, controlado. Retiras la mano de la pantalla y dejas que la máquina haga su trabajo. Sabe lo que hace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAsí es la Sanremo YOU en el día a día. Una máquina que lleva lo que ocurre en la cafetería con una Slayer o una La Marzocco a un formato que cabe en tu cocina. Un grupo, dual boiler, con un grupo de erogación que no está conectado mediante termosifón, sino que tiene su propia resistencia de 300 vatios. Con una bomba rotativa cuya velocidad controlas tú — no de forma binaria, encendida o apagada, sino como una curva. No es una máquina que hace espresso. Es una máquina con la que tú haces espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSanremo fabrica en Treviso, en el norte de Italia, desde 1976. Empresa familiar, obsesionada con la técnica, discreta. La YOU es su respuesta a la pregunta de cómo debería ser una máquina de espresso para casa cuando el lenguaje de diseño del programa profesional Café Racer se traslada a un formato compacto. Quien tiene una YOU sobre la encimera ha elegido una herramienta que parece salida de un taller italiano — y que también se siente así.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEl momento que hace especial a la YOU\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHay varias máquinas de espresso con pressure profiling. Lo que distingue a la YOU es la unión de dos mundos: la sensación táctil de paleta de una GS3 MP — y la reproducibilidad de un sistema digital. Puedes controlar la extracción en directo con la paleta y sentir cómo reacciona la presión bajo tu mano. Y después guardas exactamente lo que acabas de hacer como perfil. En la siguiente extracción pulsas un botón y la máquina reproduce tu movimiento. Reproducibilidad sin renunciar al trabajo manual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs la pequeña pregunta de estilo de vida que toda máquina premium tiene que responder: ¿qué dice de ti cuando está por la mañana sobre la encimera? La La Marzocco Linea Mini dice tradición e icono de cafetería. La GS3 MP dice táctil y analógica. La YOU dice algo distinto — es la máquina de alguien que quiere una herramienta profesional en casa sin optar por la iconografía de cafetería. Es técnica, independiente, italiana en su identidad. Nadie la necesita. Quien la quiere, sabe por qué.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSistema de calentamiento: por qué el grupo SR61 es diferente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa mayoría de las cafeteras de portafiltro premium trabajan con uno de los tres grupos de erogación clásicos: E61 (termosifón), Saturated Group (grupo integrado en el boiler, La Marzocco) o grupo de anillo (Profitec GO). El SR61 no es ninguno de ellos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn lugar de tomar el calor de un boiler, el SR61 tiene su propia resistencia — un elemento de 300 vatios directamente en el grupo, más su propio circuito de regulación PID. Es decir: el boiler de café tiene su temperatura objetivo y el grupo tiene la suya. Ambos independientes. Ambos regulando. En la prueba (Kaffeemacher), la diferencia entre la temperatura nominal y la real en el filtro fue de unos 0.5 °C — y se puede ajustar aún más mediante un menú técnico de servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¿Qué significa esto en la taza? En una E61 la temperatura varía ligeramente entre extracciones, porque el termosifón primero tiene que estabilizarse. En un Saturated Group es muy estable, pero el grupo siempre está a la temperatura del boiler. Con el SR61 decides tú. Pones el grupo a 92 °C para un Kenia claro, a 95 °C para un Brasil denso, y la máquina lo mantiene con exactitud — extracción tras extracción, sin compensación mediante temperature surfing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un detalle de ingeniería que, tras tres semanas de uso diario, se nota en más claridad en la taza. Y en más confianza en tu propio trabajo de ajuste. Si cambias algo, ha sido tu cambio — no una fluctuación de la máquina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBomba y pressure profiling — el corazón de la máquina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bomba rotativa de la YOU funciona a velocidad variable. En lugar de una bomba vibratoria que con un zumbido de alta frecuencia lleva la presión de golpe a 9 bar, la bomba rotativa construye la presión como una curva — tan empinada o tan plana como tú la definas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTres formas de usarla:\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eManual con paleta\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMano en la paleta: controlas la presión en directo durante la extracción. De 0 a 12 bar, cada posición perceptible, cada cambio visible al instante en la pantalla como curva de presión. Es el manejo más táctil que permite lo digital. Quien viene del mundo de la GS3 MP se siente enseguida como en casa — con la ventaja de que el movimiento se guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVolumétrico\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBotón, y la extracción se detiene automáticamente. Seis presets de fábrica: ristretto, espresso, lungo — cada uno en simple y doble. Para el café de la mañana antes de estar despierto. Brew ratio ajustado digitalmente, tiempo de extracción documentado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePerfiles\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHasta diez perfiles personalizados adicionales programables digitalmente, más hasta seis perfiles de palanca guardables a partir de tus extracciones con paleta. Eso convierte a la YOU en la máquina para alguien que trabaja con varios cafés: un perfil para el denso Cozy Chocolate, otro para el claro Wild Peach, otro para la extracción de competición del domingo. Cambio con un toque.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003ePantalla y manejo — con honestidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa pantalla táctil en la parte superior de la máquina muestra presión en directo, flujo en directo y tiempo de extracción como gráfico. Todos los parámetros de la máquina se ajustan directamente: temperatura del boiler de café, temperatura del grupo, preinfusión, volumen, encendido y apagado automáticos. Una web app opcional para diagnóstico remoto y transferencia de perfiles lo complementa — pero nada está bloqueado por la app. La máquina funciona de forma totalmente autónoma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValoración honesta desde nuestra experiencia en el showroom: los botones táctiles son pequeños y el menú tiene profundidad. Quien está por primera vez frente a la YOU necesita de 30 a 60 minutos para familiarizarse — después es rápida e intuitiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 grupo, dual boiler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBoiler de café\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.5 L acero inoxidable AISI 316, regulado por PID\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBoiler de vapor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.0 L acero inoxidable AISI 316, regulado por PID\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrupo de erogación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSR61, 58 mm, resistencia propia de 300 W, PID, sin termosifón, sin intercambiador de calor\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBomba\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBomba rotativa variable, regulable de 0 a 12 bar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePerfiles\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 presets, hasta 10 personalizados, hasta 6 perfiles de palanca\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePantalla\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTáctil, presión y flujo en directo como gráfico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDepósito de agua\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 L o conexión fija a la red de agua\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTiempo de calentamiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eunos 15 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMedidas (An × Pr × Al)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 33 × 52 × 40 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 32–36 kg (según configuración)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTensión\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220–240 V \/ 2.20 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConexión\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDepósito o conexión fija directa a la red de agua\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConectividad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUSB para firmware y transferencia de perfiles, web app opcional\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenido de la entrega\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePortafiltro bottomless, portafiltro con salidas, cestos de filtro IMS de 14 g y 21 g, filtro ciego, tamper, jarra de leche, kit de drenaje\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eDónde se sitúa la YOU en comparación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn el segmento premium, la YOU se posiciona entre tres máquinas de referencia:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMáquina\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eSistema de erogación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePressure profiling\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCarácter\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"\/es\/products\/la-marzocco-linea-mini-r\"\u003eLa Marzocco Linea Mini R\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSaturated Group, dual boiler, pre-brew\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMediante perfiles en la app, sin paleta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIcono de cafetería, manejo clásico, robusta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"\/es\/products\/la-marzocco-gs3-mp-manual-paddle\"\u003eLa Marzocco GS3 MP\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSaturated Group, dual boiler\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePaleta mecánica\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTáctil, analógica, prosumer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSanremo YOU\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrupo PID SR61, dual boiler, sin intercambiador de calor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePaleta más perfiles digitales\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDigital, moderna, programable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eQuien busca una máquina deliberadamente analógica, en la que cuentan la sensación de la paleta y la reducción, está más cerca de la GS3 MP. Quien quiere un icono de cafetería con un manejo clásico y constante, se siente en casa con la Linea Mini R. La YOU es la máquina para alguien que quiere reproducibilidad guardada digitalmente sin renunciar al mundo táctil. Tres caminos legítimos hacia la misma taza — desde tres estilos de vida distintos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Quién compra la Sanremo YOU?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVemos tres perfiles con regularidad en el showroom:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaristas caseros que quieren control total. Quien utiliza de verdad el pressure profiling, el flow profiling y los perfiles reproducibles — no como una característica en el embalaje, sino como herramienta — obtiene con la YOU una plataforma que puede acompañarle durante varios años. La máquina crece con tu experiencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafeterías de specialty coffee y configuraciones light commercial. Hoteles, cocinas de oficina, cafeterías boutique con volumen moderado. Su capacidad de configuración (branding con logotipo, acabado individual) la convierte en la máquina para configuraciones conscientes de su marca que no quieren poner un aparato de marca blanca sobre la barra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTostadores de café para extracciones de prueba y sample roasting. La YOU es popular en los tostaderos como máquina de prueba compacta, porque guarda perfiles distintos para cada café y los hace comparables. En nuestro propio tostadero forma parte de las herramientas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePedido, entrega y asesoramiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Sanremo YOU se puede pedir online en Coffee Coaching Club o recoger en el showroom de \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZúrich Oerlikon\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna\u003c\/a\u003e. Entrega en toda Suiza y en Liechtenstein en 2–4 días laborables. Financiación posible con Heylight.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon una YOU, la visita al showroom merece especialmente la pena, porque la máquina es configurable: color, detalles en madera, depósito o conexión directa, hasta branding individual. Repasamos la configuración contigo y la integramos en tu setup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMantenimiento en el día a día\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRetrolavado diario sin detergente; cada 50 extracciones aproximadamente, retrolavado con detergente (5 min). La rutina de descalcificación está guiada desde el menú de la máquina. Construcción modular — muchos componentes accesibles sin herramientas especiales. Para preguntas sobre mantenimiento o reparación somos tu punto de contacto en Berna y Zúrich Oerlikon, con garantía suiza de Sanremo y atención personal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Tiene la Sanremo YOU un grupo de erogación E61?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo. La YOU utiliza el grupo de erogación SR61 — estándar de 58 mm, pero técnicamente un concepto propio: calentado eléctricamente, regulado por PID, sin termosifón y sin intercambiador de calor. A diferencia del E61, la temperatura del grupo se controla de forma independiente del boiler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Es la YOU adecuada para uso doméstico?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Sanremo posiciona la YOU como máquina doméstica con reservas light commercial. Si trabajas con exigencia en casa, obtienes una plataforma que puede acompañarte durante varios años.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Necesito una app para la YOU?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo. Todas las funciones se manejan directamente en la pantalla táctil de la máquina. La web app opcional es un complemento para la transferencia de perfiles o el diagnóstico remoto, pero no es obligatoria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué cafés recomendáis para la Sanremo YOU?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa YOU es flexible — desde blends de espresso más oscuros hasta single origins más claros. Recomendación principal para la mayoría de los setups: \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Si quieres experimentar con pressure profiling y tuestes más claros, complementa con \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto tarda en calentarse?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUnos 15 minutos desde frío. Si usas la máquina a diario, deja que se caliente a la hora deseada mediante el programa de encendido automático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Se puede descalcificar la YOU?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí, con el programa de mantenimiento guiado en la pantalla. Con la dureza del agua suiza en Berna y Zúrich recomendamos filtros de agua o gotas de mineralización (\u003ca href=\"\/es\/collections\/apax-lab\"\u003eApax Labs TONIK \/ JAMM\u003c\/a\u003e) para alargar los intervalos de descalcificación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué molino combina con la Sanremo YOU?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa YOU se beneficia de molinos precisos. En el showroom se combina a menudo con: \u003ca href=\"\/es\/products\/varia-vs6\"\u003eVaria VS6\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/option-o\"\u003eOption-O Lagom 01\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eMahlkönig E80 Supreme\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo combinar la YOU con una báscula externa?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Lunar\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003ebásculas Normcore\u003c\/a\u003e caben bajo la bandeja de goteo. La dosificación volumétrica de la YOU se detiene por volumen — si quieres brew-by-weight, añade una báscula externa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Ofrecéis garantía y soporte en Suiza?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Coffee Coaching Club es partner suizo de Sanremo. Entregamos, instalamos y atendemos la máquina in situ. Para preguntas sobre la configuración: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo del tostadero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa YOU saca a relucir sus puntos fuertes cuando trabajas con distintos cafés con perfiles propios. Mi propuesta desde la práctica en el tostadero: créate tres perfiles. Perfil 1 — extracción clásica a 9 bar para Cozy Chocolate y Nutty Delight, chocolate y caramelo con cuerpo denso. Perfil 2 — pressure decline para Wild Peach: subida lenta hasta 9 bar y luego bajada suave a 6 bar; eso abre los aromas de melocotón sin caer en el amargor. Perfil 3 — ristretto corto para bebidas con leche a partir de tuestes más oscuros, cuerpo denso que se abre paso a través de la leche. Con estos tres perfiles vives todo el rango de la máquina sin caer en la parálisis de la optimización. Es mi visión desde el trabajo diario en el tostadero, una de muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003e¿Quieres ver la Sanremo YOU en persona y hablar de la configuración? La tenemos en funcionamiento en Zúrich Oerlikon y, bajo petición, en Berna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eE-mail: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e | Web: \u003ca href=\"\/es\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZúrich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Tiene la Sanremo YOU un grupo de erogación E61?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"No. La YOU utiliza el grupo de erogación SR61 — estándar de 58 mm, pero técnicamente un concepto propio: calentado eléctricamente, regulado por PID, sin termosifón y sin intercambiador de calor. 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Acaia Lunar o básculas Normcore caben bajo la bandeja de goteo. La dosificación volumétrica de la YOU se detiene por volumen — si quieres brew-by-weight, añade una báscula externa.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Ofrecéis garantía y soporte en Suiza?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí. Coffee Coaching Club es partner suizo de Sanremo. Entregamos, instalamos y atendemos la máquina in situ. Para preguntas sobre la configuración: office@coffeecoachingclub.ch.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Sanremo","offers":[{"title":"Negro","offer_id":45772593496323,"sku":null,"price":6099.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blanco","offer_id":45772593529091,"sku":null,"price":6099.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Negro\/Blanco","offer_id":45772593561859,"sku":null,"price":6499.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Blanco – Pre-Order para la próxima entrega","offer_id":55634214224257,"sku":null,"price":6099.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Negro – Pre-Order para la próxima entrega","offer_id":55634214257025,"sku":null,"price":6099.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Negro\/Blanco – Pre-Order","offer_id":55634214289793,"sku":null,"price":6499.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-4973.jpg?v=1703353960"},{"product_id":"ascaso-baby-t-one-schwarz","title":"Ascaso BABY T ONE - Negro","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eAscaso Baby T One – máquina de espresso con termobloque y PID\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePoco más de dos minutos después de encenderla, el grupo ya está listo, la madera de nogal está tibia bajo la mano, y el primer café sale de la carcasa negra mate directo a la taza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Ascaso Baby T One es una máquina de espresso compacta de portafiltro y circuito único, con tecnología de termobloque, fabricada por Ascaso en Barcelona. Incorpora control de temperatura PID, una bomba rotativa y dosificación volumétrica en una carcasa esbelta con detalles en nogal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTermobloque multielemento con PID\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn lugar de una caldera clásica, la Baby T One usa un termobloque multielemento: el agua fresca se calienta al paso, regulada por PID en torno a ±1,5 °C. Esto mantiene la temperatura de infusión constante y la máquina lista para funcionar en poco tiempo. La temperatura de infusión y de vapor se programan por separado, y una preinfusión prepara la pastilla con suavidad. En el espresso no hay un modo correcto ni uno incorrecto: la molienda, la dosis y la proporción son los ajustes clave, y un buen punto de partida es 1:2.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEquipamiento para el día a día\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna bomba rotativa aporta presión estable y vapor potente, y una caldera de servicio de acero inoxidable de 2,5 litros se encarga del vapor. A esto se suman shot-clock, teclas programables volumétricamente, un joystick para el vapor, luces LED de barista y una salida de agua caliente independiente. El acero inoxidable utilizado cumple con una baja migración de metales según la norma EN16889. El suministro incluye dos portafiltros y cuatro cestos; el control mediante la app de Ascaso es opcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAscaso fabrica en Barcelona. Nuestra opinión es una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMáquina de portafiltro de circuito único, termobloque\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTecnología\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTermobloque multielemento, PID\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEstabilidad de temperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003een torno a ±1,5 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera de servicio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 L, acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBomba\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBomba rotativa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosificación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003evolumétrica programable, shot-clock, preinfusión\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDepósito de agua\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePotencia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera de servicio 2297 W, grupo 1000 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones (An×P×Al)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e350 × 430 × 380 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcabado\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNegro mate con detalles en nogal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAscaso (Barcelona)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara todos los que buscan una máquina compacta, lista rápidamente y con control fino de la temperatura y dosificación volumétrica, ya sea en casa o en una pequeña oficina. Si valoras una presencia ordenada y cálida con detalles en madera, aquí encuentras lo tuyo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompra directa online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2 a 4 días laborables. Click and Collect en \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e o en \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZúrich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e – escríbenos y comprobamos si la Baby T One está expuesta allí en este momento. Financiación posible. Con la compra de una cafetera nueva a partir de CHF 1'500 se incluye un curso privado de iniciación al barismo de unos 60 minutos – en Berna, Zúrich o en línea, para un máximo de dos personas del mismo hogar o de la misma empresa que asistan juntas. El curso debe realizarse en el plazo de un mes desde la entrega; pasado ese plazo, el derecho caduca. Ponte en contacto con nosotros para el curso y buscaremos juntos una fecha. Preguntas: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e o por teléfono en horario comercial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo que combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMolido fresco marca la diferencia: en nuestros \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emolinillos de café\u003c\/a\u003e encuentras opciones asequibles y precisas de la gama Varia, y, con un acabado cuidado, el \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/a\u003e. Para la dosis y la proporción, una báscula: compacta de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003egama Normcore\u003c\/a\u003e o con app de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003ecolección Acaia\u003c\/a\u003e. El apisonado uniforme se logra con un \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003etamper\u003c\/a\u003e. ¿Tienes dudas? Nuestra \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003easesoría de máquinas y molinos\u003c\/a\u003e te ayuda a decidir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿La Baby T One tiene caldera o termobloque?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn termobloque multielemento para el agua de infusión, además de una caldera de servicio de acero inoxidable de 2,5 litros para el vapor. El agua de infusión se calienta fresca al paso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué tan estable es la temperatura?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl control PID mantiene la temperatura de infusión en torno a ±1,5 °C. La temperatura de infusión y de vapor se programan por separado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo controlar la máquina con una app?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEs opcional. El control mediante la app de Ascaso es posible; en la máquina misma manejas todo con las teclas y el joystick.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué molinillo combina bien con ella?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn molinillo de espresso con ajuste fino. Asequible, la gama Varia; con más definición de molido, el Weber Workshops EG-1 – ambos en nuestros molinillos de café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver la Baby T One antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDepende de si la Baby T One está expuesta en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e y comprobamos por ti si la Baby T One se encuentra ahora mismo en el showroom.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo del tostadero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl café fresco marca la diferencia. Cuerpo intenso y notas de chocolate con \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Para el máximo cuerpo sin acidez, la \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e; para un perfil más claro y afrutado, la \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eCorreo: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZúrich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿La Baby T One tiene caldera o termobloque?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Un termobloque multielemento para el agua de infusión, además de una caldera de servicio de acero inoxidable de 2,5 litros para el vapor. 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Acompañamos a La Marzocco como partner. Esta versión en cromo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBajo la barra, el grupo arriba\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eToda la técnica queda oculta bajo la encimera, solo el grupo (tap) permanece arriba – eso da una vista despejada hacia el cliente y una barra abierta. Cada módulo permite instalar y colocar libremente uno o dos taps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTecnología AV de La Marzocco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn su núcleo trabaja el sistema de extracción auto-volumétrico de La Marzocco para extracciones repetibles, con grupo calentado y PID para una temperatura estable, pantalla y shot timer integrado. Eliges entre modos de extracción por pulsos, masa o ratio; opcionalmente hay básculas integradas para la extracción por peso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcompañamos a La Marzocco como partner. Nuestra opinión es una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSistema espresso bajo mostrador (auto-volumétrico)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDesarrollo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003een plena colaboración con La Marzocco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrupo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecalentado, con PID\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosificación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eauto-volumétrica, modos: pulsos, masa, ratio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePantalla\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epantalla con shot timer integrado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOpcional\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebásculas integradas (extracción por peso) \u003cspan\u003e(bandeja de goteo disponible como opción)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePresión máx.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 MPa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCorriente\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220–240 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcabado\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCromo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLa Marzocco \/ Modbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara cafés y bares que quieren una barra abierta sin barrera de máquina – con la técnica discreta bajo la encimera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePedir directamente online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eClick and Collect en \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZúrich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e – allí puedes vivir las máquinas en directo. Financiación posible. Con la compra de una máquina se incluye un curso privado de barista. El curso es para un máximo de dos personas del mismo hogar o de la misma empresa que asistan juntas y debe realizarse en el plazo de un mes desde la entrega de la máquina; pasado ese plazo, el derecho caduca. Ponte en contacto con nosotros para el curso y buscaremos juntos una fecha. Coordinamos contigo directamente el pedido y la entrega, para que tu instalación Modbar quede bien planificada y adaptada a tu proyecto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la máquina le corresponde el molino adecuado: encuentras modelos en nuestros \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emolinos de café\u003c\/a\u003e. Para un apisonado uniforme, un tamper – asequible y preciso de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003egama Normcore\u003c\/a\u003e, de alta gama en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003ecolección Weber-Workshops\u003c\/a\u003e. Una báscula con app y flow rate la encuentras en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003ecolección Acaia\u003c\/a\u003e. ¿No estás seguro de la combinación? Nuestra \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003easesoría de máquinas y molinos\u003c\/a\u003e te ayuda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo funciona el principio bajo mostrador?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa técnica está bajo la barra, arriba solo queda el grupo. Eso crea una barra abierta y una vista despejada hacia el cliente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué modos de extracción hay?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAuto-volumétrico por pulsos, masa o ratio; opcionalmente con básculas integradas para la extracción por peso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿De quién viene la técnica?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl Modbar Espresso System fue desarrollado en plena colaboración con La Marzocco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver el Modbar Espresso System en persona antes de comprarlo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDepende de si el Modbar Espresso System está expuesto en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e y comprobamos por ti si el Modbar Espresso System se encuentra ahora mismo en el showroom.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo de nuestro tostadero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara un espresso denso y redondo, aciertas con \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e – achocolatado, a frutos secos, con mucho cuerpo. Quien busca el máximo cuerpo sin acidez elige \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e; para una experiencia afrutada y ligera vale la pena \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cómo funciona el principio bajo mostrador?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La técnica está bajo la barra, arriba solo queda el grupo. Eso crea una barra abierta y una vista despejada hacia el cliente.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué modos de extracción hay?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Auto-volumétrico por pulsos, masa o ratio; opcionalmente con básculas integradas para la extracción por peso.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿De quién viene la técnica?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Modbar Espresso System fue desarrollado en plena colaboración con La Marzocco.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Puedo ver el Modbar Espresso System en persona antes de comprarlo?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Depende de si el Modbar Espresso System está expuesto en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a office@coffeecoachingclub.ch y comprobamos por ti si el Modbar Espresso System se encuentra ahora mismo en el showroom.\"\n }\n }\n ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Modbar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44660349894915,"sku":null,"price":10799.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/FullSizeRender_acf4971a-1d69-4919-9f9d-6bc12dda191f.jpg?v=1706683791"},{"product_id":"modbar-steam-modul","title":"Módulo de vapor Modbar Steam","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:26px;line-height:1.25;margin:0 0 16px}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:20px;margin:28px 0 10px}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:17px;margin:18px 0 6px}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 14px}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:8px 0 4px}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:10px 12px;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600}\n.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;padding:16px 18px;border-radius:8px;margin:24px 0}\n.ccc-roastery-tip h3{margin-top:0}\n.ccc-faq h4{font-weight:700}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:22px}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eModbar Steam Module – vapor bajo la barra, colocación libre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa lanza de vapor está donde tu flujo de trabajo la necesita – la tecnología desaparece bajo la encimera, y la barra queda abierta y despejada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Modbar Steam Module es un módulo de vapor independiente que complementa la Modbar Espresso AV. Como funciona de forma autónoma, puedes colocarlo exactamente donde tu flujo de trabajo lo requiera. Acompañamos a La Marzocco como socio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDos Steam Taps gracias a más potencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa nueva versión permite conectar, gracias a la mayor potencia, dos Steam Taps a un módulo under-counter. El módulo incluye la caldera under-counter y necesita como mínimo un tap over-counter adicional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa lanza de vapor en detalle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lanza de vapor tiene aislamiento de doble pared («Cool Touch») en acero inoxidable, con empuñadura ergonómica y tecnología que reduce la condensación. Una rótula permite manejarla tanto con la mano izquierda como con la derecha. En su interior trabaja la tecnología La Marzocco, sinónimo de estabilidad y fiabilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eQué es\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emódulo de vapor independiente que complementa la Modbar Espresso AV\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eNueva versión\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003edos Steam Taps en un módulo under-counter (mayor potencia)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eContenido del paquete\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emódulo de caldera under-counter; necesita como mínimo un tap over-counter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLanza de vapor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003edoble pared «Cool Touch», acero inoxidable, empuñadura ergonómica, rótula\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTecnología\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ereduce la condensación, tecnología La Marzocco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMedidas del módulo (ancho\/fondo\/alto)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e41 × 36 × 22 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePeso del módulo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e18 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMarca\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLa Marzocco \/ Modbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eLa máquina llega de fábrica sin enchufe. Para la puesta en marcha profesional y las prestaciones de garantía in situ recomendamos la tarifa de instalación y la tarifa de instalación del filtro antical; ambas se añaden automáticamente al carrito en cuanto agregas la máquina. Es posible financiarla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara cafeterías y bares que quieren colocar el vapor donde lo necesiten y mantener la barra despejada – con la posibilidad de operar dos Steam Taps desde un mismo módulo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl módulo se combina con el sistema Modbar Espresso y el Steam Tap adecuado. Para el café en sí, encontrarás molinillos en nuestra selección de \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emolinillos de café\u003c\/a\u003e y jarras de leche en nuestras \u003ca href=\"\/es\/collections\/barista-milch-pitcher\"\u003ejarras de leche para barista\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e¿El Steam Module es independiente?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí, es un módulo de vapor independiente que complementa la Modbar Espresso AV y se puede colocar libremente. Incluye la caldera under-counter y necesita como mínimo un tap over-counter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Puedo conectar dos Steam Taps?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. La nueva versión permite, gracias a la mayor potencia, conectar dos Steam Taps a un módulo under-counter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿La lanza de vapor sirve para zurdos y diestros?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Una rótula permite posicionar libremente la lanza de vapor, de modo que se maneja igual de bien con la mano izquierda que con la derecha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Puedo ver el Modbar Steam Module en persona antes de comprarlo?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDepende de si el Modbar Steam Module está expuesto en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e y comprobamos por ti si el Modbar Steam Module se encuentra ahora mismo en el showroom.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo del tostadero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuien tiene la lanza de vapor bajo control, suele tener también un ojo puesto en lo que termina en la taza. Para la gran mayoría recomendamos nuestras \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e – con cuerpo, aromáticas, densas. Quien busca el máximo cuerpo sin nada de acidez, lo encuentra en la \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Y quien tenga curiosidad por una experiencia afrutada, la descubre en la \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. Nuestra opinión es una entre muchas – al final, lo que cuenta es lo que te gusta en la taza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿El Steam Module es independiente?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sí, es un módulo de vapor independiente que complementa la Modbar Espresso AV y se puede colocar libremente. Incluye la caldera under-counter y necesita como mínimo un tap over-counter.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Puedo conectar dos Steam Taps?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sí. 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Escríbenos antes de tu visita a office@coffeecoachingclub.ch y comprobamos por ti si el Modbar Steam Module se encuentra ahora mismo en el showroom.\"}}\n]}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Modbar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44660610334979,"sku":null,"price":4399.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/FullSizeRender_5778a511-498d-494a-982b-0f377f5b984e.jpg?v=1706685757"},{"product_id":"modbar-pour-over-chrom","title":"Modbar Pour Over (Cromo)","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:26px;line-height:1.25;margin:0 0 16px}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:20px;margin:28px 0 10px}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:17px;margin:18px 0 6px}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 14px}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:8px 0 4px}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:10px 12px;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600}\n.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;padding:16px 18px;border-radius:8px;margin:24px 0}\n.ccc-roastery-tip h3{margin-top:0}\n.ccc-faq h4{font-weight:700}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:22px}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eModbar Pour Over en cromo – precisión de filtro manual con solo pulsar un botón\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl agua se posa sobre el lecho de café en finos arcos, uniforme y tranquila – guiada a mano o con solo pulsar un botón según tu receta guardada, mientras la técnica desaparece bajo la barra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Modbar Pour Over combina una extracción manual precisa con recetas guardadas. Puedes almacenar hasta 25 recetas y recuperarlas con solo pulsar un botón; el ajuste del caudal te permite afinar la extracción para tu café. Acompañamos a La Marzocco como socio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eManual y automático\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDos botones programables están listos para la extracción manual y automática. Un modo de aprendizaje único registra tus extracciones manuales y las guarda – así, un buen vertido se convierte en una receta repetible. La dosificación es volumétrica o por tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTecnología y accesorios\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn su interior trabaja una doble caldera con control de temperatura PID de 2 zonas. Se incluyen una manguera flexible con cabezal rociador, un anillo de sujeción y dos cabezales rociadores con distintos patrones de aspersión. También se incluyen el grifo Pour Over over-counter y el módulo de caldera under-counter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eQué es\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSistema pour-over bajo barra con grifo over-counter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRecetas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ehasta 25 almacenables, recuperables con solo pulsar un botón\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eManejo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003edos botones programables (manual\/automático), modo de aprendizaje\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eDosificación\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003evolumétrica y por tiempo, ajuste del caudal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eCaldera\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDoble caldera con PID de 2 zonas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eContenido del envío\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egrifo over-counter, módulo de caldera under-counter, anillo de sujeción, dos cabezales rociadores, manguera flexible\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMedidas grifo (An\/Pr\/Al)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e18 × 23 × 45 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMedidas módulo (An\/Pr\/Al)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e41 × 36 × 14 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egrifo 6 kg, módulo 16 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAcabado\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCromo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMarca\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLa Marzocco \/ Modbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003ePedido de proyecto con un plazo de entrega de aproximadamente 12 semanas. La máquina sale de fábrica sin enchufe. Para la puesta en marcha profesional y los servicios de garantía in situ, recomendamos la tarifa plana de instalación y la tarifa plana de instalación del filtro antical; ambas se añaden automáticamente al carrito en cuanto agregas la máquina. Es posible financiarla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara cafeterías y bares que quieren servir café de filtro a nivel barista de forma repetible – guiado a mano o como receta guardada, con la técnica discretamente bajo la barra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara una molienda uniforme, echa un vistazo a nuestros \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emolinillos de café\u003c\/a\u003e, para la extracción por peso a la \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003ecolección Acaia\u003c\/a\u003e. Encontrarás granos frescos en nuestra selección de \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003ecafé en grano\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuántas recetas puedo guardar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHasta 25 recetas que se pueden recuperar con solo pulsar un botón. El modo de aprendizaje registra y guarda las extracciones manuales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿También puedo preparar café a mano?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Dos botones programables están listos para la extracción manual y automática, además de una manguera flexible con cabezal rociador.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué incluye el envío?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSe incluyen el grifo Pour Over over-counter y el módulo de caldera under-counter, además de un anillo de sujeción, dos cabezales rociadores con distintos patrones de aspersión y una manguera flexible con cabezal rociador.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Tengo que organizar yo mismo la instalación?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa máquina sale de fábrica sin enchufe. Para la puesta en marcha profesional y los servicios de garantía in situ, recomendamos la tarifa plana de instalación y la tarifa plana de instalación del filtro antical; ambas se añaden automáticamente al carrito en cuanto agregas la máquina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver el Modbar Pour Over en persona antes de comprarlo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDepende de si el Modbar Pour Over está expuesto en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e y comprobamos por ti si el Modbar Pour Over se encuentra ahora mismo en el showroom.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Cuántas recetas puedo guardar?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Hasta 25 recetas que se pueden recuperar con solo pulsar un botón. El modo de aprendizaje registra y guarda las extracciones manuales.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿También puedo preparar café a mano?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sí. 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Y como el pour-over y los tuestes claros combinan bien temáticamente, para los curiosos vale la pena descubrir \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e – afrutado y vivo, un descubrimiento, no una obligación. Nuestra recomendación es una entre muchas; al final lo que cuenta es que te guste.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Modbar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44660621345027,"sku":null,"price":8399.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/FullSizeRender_aeccc91f-e7a7-4407-a107-c4dbee706d36.jpg?v=1706686038"},{"product_id":"weber-workshops-eg-1","title":"Weber Workshops The EG-1 molinillo de café con muelas planas de 80 mm","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eWeber Workshops EG-1 – molinillo de espresso con muelas planas de 80 mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeslizas el Blind Shaker fuera de la base de madera de roble. Dos imanes de neodimio lo dejan encajar con precisión en la posición correcta – sin holgura, sin complicaciones. Pones la dosis en la tolva y pulsas el botón. El motor brushless arranca, silencioso, casi de pasada. No oyes nada estridente, ningún chirrido, solo un zumbido grave. Las muelas CORE de 80 mm trabajan a las RPM que has ajustado – 900, 1200, 1800, según el grano y el tueste. El café molido cae en el Shaker, que agitas un momento: la molienda se reparte de forma homogénea. Lo colocas sobre el portafiltro y le das la vuelta. Puck. Limpio. Igual cada mañana. Te alegras de que llegue la mañana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Weber Workshops EG-1 es desde 2015 el molinillo con el que se miden los demás. Douglas Weber, que trabajó más de una década como diseñador de producto en Apple – entre otros, en el equipo original del iPod – antes de fundar Weber Workshops en 2014, lo concibió como molinillo de espresso single dose para casa y para cafeterías, con la aspiración explícita de que se use durante décadas. En la versión actual Mk.3, con muelas CORE de 80 mm (fijadas magnéticamente, intercambiables sin herramientas), velocidad variable de 500 a 1800 RPM, motor con regulación PID para unas RPM constantes y retención inferior a 0.1 g. Coffee Coaching Club es importador de Weber Workshops y tiene toda la gama, incluidos accesorios y piezas de repuesto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo que hacen las muelas planas de 80 mm en la taza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl EG-1 muele con muelas CORE de 80 mm. No es un juego de cifras – el tamaño decide la distribución de partículas. Las muelas más pequeñas (48 mm, 54 mm, 64 mm) producen típicamente una proporción mayor de partículas muy finas (fines) junto a las partículas principales. Es una distribución bimodal, que genera cuerpo, crema y un dulzor particular en el espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas muelas planas de 80 mm trabajan de otra manera. La distribución de partículas es más estrecha y la proporción de fines, más baja. Lo que se vuelve perceptible en la taza: más claridad, una separación aromática más definida, acideces limpiamente separadas. Eso no significa que 80 mm sea automáticamente mejor – significa que producen un resultado distinto. Sobre todo con tuestes más claros y en los cruces con el café de filtro, la diferencia se aprecia con nitidez. Nuestra observación tras años con el EG-1 en el showroom: quien quiere escuchar los matices de su grano encuentra más de ellos en el EG-1. Es una visión, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLas evoluciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl EG-1 actual es la tercera generación principal. Las muelas CORE (DB-1) son el juego de serie de la Mk.3 y sustituyen a las anteriores muelas BASE (DB-3) – desarrolladas por la propia Weber, para un carácter equilibrado entre claridad y cuerpo. Para quienes buscan perfiles aún más específicos: las muelas ULTRA (DB-2) (disponibles por separado, fabricadas por SSP para Weber) están optimizadas para tazas limpias y con pocos fines en pour-over y filtro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVelocidad variable de 500 a 1800 RPM – ajustable en tiempo real durante la molienda. Unas RPM más bajas (alrededor de 800) tienden a producir menos fines y más claridad; unas RPM más altas (alrededor de 1300), más cuerpo y textura. Puedes moler el mismo café de maneras distintas sin cambiar de molinillo. El motor con regulación PID detecta la resistencia del grano y ajusta el par en tiempo real para mantener constantes las RPM ajustadas incluso con granos duros. Novedad en la Mk.3: un botón de purga dedicado en el centro del selector de RPM, que hace girar las muelas brevemente hacia atrás y después a la velocidad máxima – para soltar cuerpos extraños o granos atascados y expulsar los últimos restos de café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLimpieza sin herramientas, Blind Shaker, base de roble\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tapa del EG-1 se sujeta magnéticamente. La levantas; la muela superior también está fijada magnéticamente y se extrae sin herramientas. En 20 segundos la cámara de molienda está limpia y todo vuelve a su sitio. Parece un detalle pequeño – pero quien usa un molinillo a diario sabe cuánto vale una limpieza sencilla en el día a día.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Blind Shaker es un desarrollo propio de Weber que hoy utilizan campeones mundiales de barismo en todo el mundo. Un vaso colector montado sobre imanes, con una tapa especial que homogeneiza el café molido con una breve agitación. La base de roble bajo el molinillo posiciona el Shaker con precisión, de modo que durante la molienda queda exactamente donde debe estar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de molienda\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMuelas planas CORE (DB-1) de 80 mm, montadas magnéticamente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMuelas alternativas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eULTRA (DB-2) disponibles por separado, fabricadas por SSP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMotor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDC brushless, con regulación PID para RPM constantes con granos duros\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVelocidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500 a 1800 RPM, variable en tiempo real\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFunción de purga\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBotón de purga dedicado (inversión + impulso máximo), novedad en la Mk.3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePotencia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e315–385 W (según la tensión)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAjuste del grado de molienda\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePasos de 5 micras, ajuste fino continuo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRetención\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt; 0.1 g típica (con Blind Shaker)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarcasa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAluminio mecanizado por CNC, cubierta magnética\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLimpieza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSin herramientas, muelas extraíbles magnéticamente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenido del paquete\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEG-1, Blind Shaker, base de roble, cepillo de limpieza, cable de alimentación\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones (An × Al × P)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24.5 × 45.6 × 23.5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13.5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiseño\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWeber Workshops (Douglas Weber, antes diseñador de producto en Apple)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es el EG-1\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl EG-1 es para todos los que buscan un molinillo para los próximos diez a veinte años y quieren para ello una herramienta pensada exactamente para ese periodo. Para todos los que en casa trabajan conscientemente en single dose y quieren alternar entre granos distintos sin purgar. Para cafeterías y tostaderos que quieren un molinillo para competición o para la barra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl EG-1 no es para todos. Quien busca un molinillo todoterreno para distintos métodos de preparación encuentra en \u003ca href=\"\/es\/collections\/varia\"\u003eVaria\u003c\/a\u003e (importador) una buena opción a un precio claramente más bajo. Quien busca la precisión de 80 mm con funciones más modernas encuentra en el \u003ca href=\"\/es\/collections\/option-o\"\u003eOption-O Lagom P80\u003c\/a\u003e una alternativa más reciente. Quien quiere optimizar específicamente para tuestes claros puede echar un vistazo al \u003ca href=\"\/es\/collections\/option-o\"\u003eOption-O Lagom 01\u003c\/a\u003e. Una comparación detallada de las opciones endgame está en la página \u003ca href=\"\/es\/pages\/das-endgame-weber-eg-1-vs-lagom-p80-vs-lagom-01\"\u003eEG-1 vs. Lagom P80 vs. Lagom 01\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl EG-1 sigue siendo el icono. El molinillo con el que Weber Workshops demostró que moler en casa puede alcanzar la misma calidad que en la barra. Quien quiere el detalle háptico, la longevidad y un acabado a nivel de relojería tiene en el EG-1 algo que, incluso después de años, sigue sintiéndose bien. Quien lo quiere, sabe por qué.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePedir directamente online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Weber Workshops EG-1 se puede pedir directamente en la tienda online. Entrega en toda Suiza y en Liechtenstein en 2 a 4 días laborables. Para un molinillo de este tamaño recomendamos Click and Collect en \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZúrich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Allí el EG-1 está en uso diario – ves por ti mismo el peso, la respuesta, la suavidad de marcha y la limpieza. Financiación posible a través de Heylight.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLlevamos años usando el EG-1 en el showroom y en nuestro tostadero. Si tienes preguntas antes de la compra, sobre la elección de muelas o sobre muelas alternativas, puedes escribirnos a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e o llamarnos en horario comercial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo que combina con él\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl EG-1 despliega su potencial con máquinas de espresso térmicamente estables. La \u003ca href=\"\/es\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco Linea Mini R\u003c\/a\u003e con grupo saturado es la combinación clásica – ambos equipos apuestan por la estabilidad y la precisión. También la \u003ca href=\"\/es\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco Linea Micra\u003c\/a\u003e o la \u003ca href=\"\/es\/collections\/la-marzocco\"\u003eGS3\u003c\/a\u003e son compañeras sólidas. Para la extracción manual de palanca: \u003ca href=\"\/es\/collections\/flair-espresso\"\u003eFlair Espresso 58+2\u003c\/a\u003e – la precisión del EG-1 luce especialmente en la construcción manual de la presión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara brew by weight en la La Marzocco Mini R es adecuada la \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Lunar\u003c\/a\u003e (importador suizo). Para una báscula de espresso independiente con app e indicación de flow rate, también la \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Lunar\u003c\/a\u003e. Para la preparación del puck: el \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops Moonraker\u003c\/a\u003e o, como variante más asequible, la \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eherramienta WDT de Normcore\u003c\/a\u003e (importador). Para guardar los granos de forma hermética: Airscape. Para un agua de café precisa: concentrados minerales Apax Labs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué tienen de especial las muelas de 80 mm del EG-1?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLas muelas más grandes producen, con la misma dosis, una distribución de partículas más estrecha y con menos fines. Esto lleva tendencialmente a más claridad y a una separación aromática más definida en la taza – algo perceptible sobre todo con tuestes claros y con café de filtro. Las muelas de 48 mm o 64 mm, en cambio, producen más fines y, con ello, más cuerpo y crema. Ambas cosas tienen su razón de ser – el EG-1 está especializado en claridad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo cambiar las muelas?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Las muelas CORE (DB-1) están montadas magnéticamente y se cambian en menos de dos minutos sin herramientas. Alternativa oficial de Weber: las ULTRA (DB-2), fabricadas por SSP, para tazas limpias en filtro. Un molinillo, varias características.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿El EG-1 sirve para café de filtro?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. El ajuste del grado de molienda cubre todo el rango, desde espresso hasta grueso para French Press. Con las muelas CORE funciona como todoterreno; con las muelas ULTRA resulta especialmente interesante para café de filtro y tuestes claros. Quien busca un especialista puro en café de filtro encuentra en el \u003ca href=\"\/es\/collections\/timemore\"\u003eTimemore Sculptor 078\u003c\/a\u003e una alternativa enfocada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto ruido hace el EG-1?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePoco. El motor brushless trabaja sin el chirrido agudo de los molinillos más económicos, y la carcasa de aluminio amortigua las vibraciones. En nuestro showroom el EG-1 está en uso continuo sin molestar las conversaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto dura un EG-1?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWeber Workshops construye con la aspiración explícita de que el EG-1 se use durante décadas. Las piezas de desgaste, como las cuchillas limpiadoras y las almohadillas de limpieza, se venden por separado, y las muelas son intercambiables. En uso de cafetería, las cuchillas limpiadoras se cambian aproximadamente cada mes; en casa, rara vez. La construcción en sí está pensada para generaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver el EG-1 antes de comprarlo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. En los showrooms de \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) y \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZúrich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b) el EG-1 está en uso diario. El peso, el sonido de funcionamiento, la limpieza y el tacto no se pueden transmitir con fotos. Si quieres probar molinillos directamente uno al lado del otro, para eso está nuestra \u003ca href=\"\/es\/products\/espressomaschinen-und-muhlen-vergleich-im-showroom\"\u003ecomparativa de máquinas de espresso y molinillos\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto tarda en llegar el EG-1 en Suiza?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2 a 4 días laborables en toda Suiza y en Liechtenstein. Recomendamos Click and Collect en Berna y Zúrich. Financiación posible a través de Heylight.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Dónde puedo comprar el Weber Workshops EG-1 en Suiza?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn Coffee Coaching Club, como importador de Weber Workshops. Tenemos toda la gama, incluidos accesorios y piezas de repuesto. Pedidos a través de \u003ca href=\"\/es\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, por teléfono en horario comercial o en los showrooms de Berna y Zúrich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo del tostadero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLlevamos años usando el EG-1 en nuestro showroom y en el tostadero. Lo que observamos una y otra vez: en el EG-1, el carácter del grano se muestra con especial nitidez. Nuestro \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e a unas 900 RPM con las muelas CORE – la nota de melocotón se presenta más clara, la acidez se separa limpiamente, el final se alarga. \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e a 1200 hasta 1300 RPM desarrolla una densa profundidad de chocolate, y la característica de los 80 mm aporta algo más de claridad que los molinillos más pequeños. \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e es en el EG-1 un compañero fiable. Para quien quiera explorar con las muelas ULTRA: el café de tueste claro gana con ellas una capa frutal adicional, que con las CORE queda más sutil. Es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué tienen de especial las muelas de 80 mm del Weber Workshops EG-1?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Las muelas más grandes producen, con la misma dosis, una distribución de partículas más estrecha y con menos fines. Esto lleva tendencialmente a más claridad y a una separación aromática más definida en la taza, sobre todo con tuestes claros. Las muelas más pequeñas (48 mm, 64 mm) producen más fines y, con ello, más cuerpo y crema.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Puedo cambiar las muelas del EG-1?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí. 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La leche se vuelve sedosa y brillante, la lanza Cool-Touch permanece fría por fuera, trabajas con calma y concentración, y en algún momento alguien en la mesa pregunta: «¿dónde aprendiste eso?» Sonríes, feliz de poder vivirlo cada día.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Linea Mini R – muchos la llaman simplemente «Linea Mini» – es la máquina que nace cuando La Marzocco condensa su diseño más icónico – la Linea Classic, presente en las mejores cafeterías del mundo – hasta que cabe en una encimera de cocina. Fabricada a mano en Scarperia, cerca de Florencia, con el mismo grupo saturado, la misma bomba rotativa, el mismo paddle. Solo que más compacta. Y con algunas cosas que nunca existieron en la hostelería: Brew-by-Weight mediante licencia de software, control por app, una pre-infusión que se limpia sola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEl grupo saturado – y por qué marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn el interior de la Mini R, la caldera de café y el grupo se fusionan en un único bloque calentado directamente – 0,17 litros, diminuto, muy reactivo. A diferencia de las máquinas E61, donde el agua caliente circula por una gran masa metálica y necesita veinte minutos para estabilizarse, la Mini R reacciona en segundos a los cambios de temperatura. El primer shot de la mañana tiene el mismo cuerpo y la misma dulzura que el quinto después de cenar. Ningún grupo frío que arruine la primera extracción, ninguna fase de calentamiento lenta que ponga a prueba la paciencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo que esto significa para el sabor: el café contiene más de 800 compuestos. Cuáles de ellos terminan en tu taza depende de cuán estable se mantenga la temperatura durante la extracción. Si varía dos grados, lo notas – el shot se vuelve irregular, la dulzura desaparece, notas frutales o amargas desequilibradas pasan a primer plano. El grupo saturado elimina estas variaciones. En nuestra tostaduría observamos que los grupos saturados ofrecen un perfil aromático más refinado que los E61 – independientemente del sistema de calentamiento. Otros lo ven de otra manera, y está bien así. Nuestra opinión es una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa caldera de vapor de 3 litros – potencia cappuccino sin fin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquí es donde la Mini R se separa de la Micra y de prácticamente cualquier otra máquina de este tamaño. Tres litros de caldera de vapor significan: puedes espumar leche para seis cappuccinos seguidos sin que la potencia de vapor disminuya. La leche se vuelve microporosa y brillante, la espuma tiene esa textura sedosa que conoces de las buenas cafeterías – lo bastante densa para el latte art, lo bastante ligera para integrarse con el espresso. La lanza de vapor Performance Touch está aislada y permanece fría por fuera, incluso después de espumar leche cuatro veces seguidas. Sin dedos quemados, sin leche quemada en la lanza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuien bebe sobre todo espresso y rara vez espuma leche encuentra suficiente en la Micra. Quien recibe invitados con regularidad, quien ama el cappuccino, quien a veces exige a la máquina media hora seguida – para esa persona está construida la Mini R. No es una cuestión de mejor o peor. Es una cuestión de lo que necesitas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrew-by-Weight – con tu Acaia Lunar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDesde marzo de 2026 existe una vía que resulta la solución más elegante para muchos setups de Mini R: conectas una \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Lunar\u003c\/a\u003e por Bluetooth a la Mini R, compras una única vez la licencia Connected Scale por unos 100 euros a través de la app de La Marzocco, y la actualización de firmware se completa en cinco minutos. A partir de ahí, tu Lunar funciona como una La Marzocco Connected Scale. Programas: parar a los 36 gramos. Bajas el paddle, el cronómetro integrado se activa, y cuando la báscula registra 36 gramos, la máquina detiene la extracción – con un algoritmo predictivo que tiene en cuenta el goteo posterior. Sin adivinar, sin reaccionar, sin «¿ha sido suficiente?». El shot de hoy sabe como el de ayer, porque las variables son las mismas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImportante sobre la compatibilidad: la actualización funciona con la Acaia Lunar 2021 en la versión USB-C (número de serie AL008XXXXXXXX o superior). Los modelos Lunar más antiguos con puerto micro-USB no pueden ejecutar la actualización – la electrónica interna es distinta. Quien compra con nosotros una Lunar compatible obtiene dos herramientas en una: una báscula de espresso completa con app, indicador de flow-rate y todas las funciones de Acaia para cualquier máquina – y, tras la actualización de licencia, la funcionalidad Connected Scale para la Mini R. Como alternativa, la La Marzocco Connected Scale también existe como producto independiente directamente de La Marzocco. Para la mayoría de compradores de Mini R, la vía Lunar es la entrada más pragmática – más flexibilidad, la misma funcionalidad. Qué vía te conviene, lo aclaramos juntos con gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsto suena a una función técnica. Lo que realmente es: libertad. Te concentras en el grano, en el punto de molienda, en lo que sucede en la taza – en lugar de en el cronómetro. La extracción según la proporción de peso (1:2 como punto de partida, no como ley) es el camino más fiable hacia un resultado uniforme. La Mini R hace ese camino lo más sencillo posible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePre-infusión, paddle, app\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl sistema de pre-infusión de dos válvulas humedece suavemente la pastilla de café antes de que se genere la presión completa – La Marzocco lo llama «Soft Saturation». El agua penetra de forma uniforme en la molienda, se evita el canalizado antes de que aparezca, y la extracción se vuelve más redonda y dulce. El restrictor de flujo se limpia solo – un detalle que vale más en el día a día de lo que parece.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl paddle está inspirado en las máquinas clásicas La Marzocco Linea – una palanca mecánica con pre-infusión electrónica. Al bajarlo, sientes la resistencia, el peso, el instante en que empieza la extracción. Es una sensación háptica que ningún botón puede sustituir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa app La Marzocco Home controla la temperatura de extracción, la presión de vapor, la programación auto-on, la pre-infusión, el auto-backflush y el modo de enjuague. La presión de la bomba se ajusta directamente en la máquina – accesible desde arriba, sin retirar ningún panel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de máquina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDoble caldera con grupo saturado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera de café\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.17 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera de vapor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3.5 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBomba\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBomba rotativa (interna, silenciosa)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePortafiltro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58 mm, convertible (1 salida \/ 2 salidas \/ sin fondo)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLanza de vapor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePerformance Touch, aislada (cool-touch)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTiempo de calentamiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~20 minutos (estabilidad térmica completa)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePre-infusión\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSistema de dos válvulas con Soft Saturation, restrictor de flujo autolimpiable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBrew-by-Weight\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCompatible con Acaia Lunar 2021 (USB-C, AL008+) mediante licencia Connected Scale, o con la La Marzocco Connected Scale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCronómetro de shot\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIntegrado, sobre el paddle, programable hasta 90 segundos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones (An × Al × F)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e36.0 × 38.0 × 54.0 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDepósito de agua\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.5 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConexión directa de agua\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOpcional (modo híbrido con pre-infusión a presión de red)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePaddle + rueda + app La Marzocco Home (iOS\/Android, Wi-Fi + Bluetooth)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePresión de bomba\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAjustable desde arriba\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePotencia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1770–2100 W (220–240 V)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable, negro, blanco, blanco crema, rojo, amarillo, azul, azul marino, cromo – más colores personalizados bajo pedido\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eScarperia, cerca de Florencia, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es la Mini R\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Mini R es la máquina para todos los que aman por igual el espresso y las bebidas con leche. La Micra es más compacta, se calienta más rápido, y está construida para el momento de espresso puro de la mañana. La Mini R es más grande, más pesada, tiene una caldera de vapor enorme y notablemente más espacio bajo el portafiltro – para tazas grandes, para básculas, para un flujo de trabajo que puede respirar. Quien tenga la opción y no esté seguro: nuestra \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003ecomparativa Micra vs. Mini R vs. GS3\u003c\/a\u003e puede ayudar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNadie necesita una La Marzocco. Pero quien tiene una Mini R en la encimera sabe lo que ocurre: levantarse por la mañana y tener ganas de café. Recibir invitados sin ponerse nervioso. Presionar el paddle y oír la bomba rotativa zumbar suavemente, oler los aromas que suben del portafiltro, y por un momento todo está exactamente en su sitio. Esa no es una decisión racional. Es una emocional. Y está completamente bien. Quien lo quiere, sabe por qué.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePedir directamente online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Linea Mini R se puede pedir directamente en nuestra tienda online – a diferencia de la Micra, aquí no necesitas asesoramiento personal previo (pero puedes tenerlo, si lo deseas). Para máquinas de este tamaño recomendamos la recogida – Click and Collect en \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZúrich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Allí puedes ver la Mini R en directo antes de comprarla, mover el paddle, sentir el vapor. Financiación posible a través de Heylight.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo que combina con ella\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl molino decide el sabor en la taza – más que cualquier máquina. Más de 800 compuestos volátiles se disipan rápidamente tras la molienda, y lo que conforma tu experiencia aromática retronasal comienza con el tamaño de partícula y la homogeneidad de la molienda. Para todos los que quieren un molino fiable y preciso: \u003ca href=\"\/es\/collections\/varia\"\u003emolinos de café Varia\u003c\/a\u003e – somos el importador suizo de Varia. Quien quiere máxima precisión: \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/a\u003e u \u003ca href=\"\/es\/collections\/option-o\"\u003eOption-O Lagom P80\u003c\/a\u003e. Para Brew-by-Weight con licencia Connected Scale: \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Lunar\u003c\/a\u003e en versión USB-C. Tamper y preparación del puck: \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e, asequible (lo importamos directamente) o el \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops Really Nice Tamper\u003c\/a\u003e. Para un almacenamiento hermético de los granos: \u003ca href=\"\/es\/collections\/airscape\"\u003eAirscape\u003c\/a\u003e. Para un agua de café precisa: \u003ca href=\"\/es\/collections\/apax-lab\"\u003eApax Labs\u003c\/a\u003e, concentrados minerales. Más información sobre extracción, temperatura y tamaño de partícula en nuestro \u003ca href=\"\/es\/pages\/sensorik\"\u003emundo sensorial\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es la diferencia entre la Mini R y la Micra?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Micra es más compacta (29 cm de ancho frente a 36 cm), más ligera (19 kg frente a 30 kg), se calienta más rápido (~5 minutos frente a ~20 minutos) y está construida para el momento de espresso puro. La Mini R tiene una caldera de vapor notablemente mayor (3.5 L frente a 1.6 L), un depósito de agua más grande (2.5 L frente a 2 L), más espacio bajo el portafiltro, compatibilidad Brew-by-Weight y una rueda para la temperatura. Comparativa detallada: \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eMicra vs. Mini R vs. GS3\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver la Mini R antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. La Mini R está expuesta en nuestros showrooms en \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna (Gerberngasse 44)\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZúrich (Hagenholzstrasse 50b)\u003c\/a\u003e. Verla en directo, mover el paddle, sentir el vapor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo funciona Brew-by-Weight con la Mini R?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDesde marzo de 2026, una Acaia Lunar 2021 con conexión USB-C (número de serie AL008XXXXXXXX o superior) puede convertirse en una báscula Brew-by-Weight completa para la Mini R mediante una licencia Connected Scale – un pago único de unos 100 euros a través de la app de La Marzocco. La licencia se instala mediante una actualización de firmware en la app de Acaia, y el proceso dura unos cinco minutos. Después, la Lunar se comunica con la Mini R por Bluetooth: ajustas el peso objetivo, bajas el paddle, y la máquina se detiene automáticamente al alcanzar el peso objetivo – con un algoritmo predictivo que tiene en cuenta el goteo posterior. Los modelos Lunar más antiguos con micro-USB no se pueden actualizar. Como alternativa, la La Marzocco Connected Scale también existe como producto independiente directamente de La Marzocco. Sin licencia ni Connected Scale, la Mini R funciona con total normalidad: detienes la extracción manualmente con el paddle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué tan rápido se calienta la Mini R?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUnos 20 minutos para lograr una estabilidad térmica completa – típico para una doble caldera de esta clase. A través de la app La Marzocco Home puedes programar un horario auto-on para que la máquina esté lista justo cuando te levantas. Sin tiempo de espera por la mañana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo conectar la Mini R a la toma de agua?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí, opcionalmente. El modo híbrido con pre-infusión a presión de red es uno de los puntos técnicos destacados de la Mini R. El depósito de agua sigue siendo utilizable incluso con conexión directa de agua. Para la instalación, con gusto te asesoramos personalmente – especialmente en la filtración de agua hay algunos aspectos a tener en cuenta.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo de la tostaduría\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Mini R, con su gran caldera de vapor, muestra su fuerza especialmente en las bebidas con leche. Cuando preparamos cappuccinos en el showroom, recurrimos a \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e – a frutos secos, aterciopelado, redondo, y con leche espumada se convierte en algo que se siente como turrón líquido. Como espresso solo: \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e – denso, achocolatado, con una calidez que permanece tras el primer sorbo. La estabilidad térmica del grupo saturado extrae de ambos granos la dulzura y el cuerpo que construimos durante el tueste. Quien tenga ganas de descubrir algo afrutado: \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e, con una acidez viva que sorprende. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cuál es la diferencia entre la Mini R y la Micra?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La Micra es más compacta (29 cm de ancho frente a 36 cm), más ligera (19 kg frente a 30 kg), se calienta más rápido (~5 minutos frente a ~20 minutos) y está construida para el momento de espresso puro. 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Reúne el NEO-Engine, un grupo saturado y el control por app en una carcasa esbelta disponible en muchos colores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNadie necesita una máquina de esta categoría para hacer un buen espresso. Se desea – por el grupo saturado, por el color sobre la encimera, por la sensación de la extracción por la mañana. Esa decisión es legítima, y la describimos como lo que es.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNEO-Engine: calienta solo lo que necesitas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl NEO-Engine (New Engine Optimization) funciona con un sistema de calentamiento instantáneo: solo se calienta la cantidad de agua que necesitas para la extracción. Dos calderas de acero inoxidable aisladas retienen el calor en lugar de liberarlo. Según Victoria Arduino, la Eagle One genera así alrededor de un 23 por ciento menos de impacto ambiental que las máquinas de la misma categoría – y el consumo de energía se reduce notablemente en el día a día.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrupo saturado y dosificación volumétrica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Prima comparte plataforma con la Eagle One de grupo saturado. Un grupo saturado mantiene la temperatura de extracción muy estable y, según nuestra observación, ofrece un perfil aromático más refinado que un grupo E61 – otros lo ven de otra manera. La dosificación volumétrica acierta el peso del shot con una precisión de unos 0,5 gramos. En el espresso no hay correcto ni incorrecto: el grado de molienda, la dosis y la proporción son los parámetros que puedes ajustar; un buen punto de partida es 1:2.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eApp, Ghost Display y Pure Brew\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon la app E1 ajustas la temperatura de extracción y de vapor, enciendes y apagas la máquina a distancia y guardas en la nube recetas que puedes compartir o volver a preparar. El Ghost Display de la máquina ofrece tres botones programables. El sistema Auto-Purge limpia el grupo después de soltar el portafiltro, y la lanza de vapor es Cool Touch, por lo que resulta agradable de manejar. Con Pure Brew preparas además café de filtro sin presión – mediante un filtro cónico patentado de doble capa. Si lo deseas, el espumador de leche automático EasyCream completa el equipo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo distribuidor oficial de Victoria Arduino, te acompañamos. Nuestra opinión es una de muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMáquina de portafiltro de doble caldera, 1 grupo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrupo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esaturado (plataforma Eagle One)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTecnología\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNEO-Engine (calentamiento instantáneo), dos calderas de acero inoxidable aisladas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosificación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003evolumétrica, con una precisión de unos 0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera de vapor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGhost Display (3 botones programables) + app E1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLimpieza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAuto-Purge; lanza de vapor Cool Touch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCafé de filtro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePure Brew (sin presión, filtro de doble capa patentado)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOpción\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEasyCream (espumador de leche automático)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePotencia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2600 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e410 × 380 × 510 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e37 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcabados\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMatt Black, Steel, Matt White, Sparkling Coral, Blue Pearl, Metallic Lavender, Roman Coin, RAL a elección\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVictoria Arduino (Italia)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara quienes buscan una máquina de un grupo sobre la plataforma Eagle One con grupo saturado, control por app y bajo consumo de energía – en casa o en una pequeña cafetería. Y para quienes el color sobre la encimera significa algo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePide directamente online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMatt Black, Steel y Matt White suelen estar en stock y llegan en 2 a 4 días laborables. Los colores personalizados (RAL) y la opción EasyCream se fabrican para ti y están listos en unas 8 a 12 semanas. Click and Collect en \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZúrich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Financiación posible. Preguntas sobre la máquina o la entrega: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e o por teléfono en horario comercial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo que combina con ella\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna máquina es tan buena como lo que tiene fresco a su lado. Se muele fresco en nuestros \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emolinillos de café\u003c\/a\u003e – asequibles y precisos de la gama Varia, con un acabado fino en el \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/a\u003e. Para la dosis y la proporción, una báscula: compacta de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003egama Normcore\u003c\/a\u003e o con app de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003ecolección Acaia\u003c\/a\u003e. Para un prensado uniforme, un \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003etamper\u003c\/a\u003e. ¿Dudas con la combinación? Nuestro \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003easesoramiento de máquinas y molinillos\u003c\/a\u003e te ayuda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué es el NEO-Engine?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn sistema de calentamiento instantáneo que solo calienta la cantidad de agua necesaria para la extracción. Dos calderas de acero inoxidable aisladas retienen el calor – esto reduce el consumo de energía en el día a día.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué es Pure Brew?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn método sin presión para café de filtro mediante un filtro cónico patentado de doble capa. Así, además de espresso, también preparas café de filtro en la misma máquina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo controlar la máquina con una app?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Con la app E1 ajustas la temperatura de extracción y de vapor, enciendes y apagas la máquina a distancia y guardas recetas en la nube.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué colores hay?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMatt Black, Steel, Matt White, Sparkling Coral, Blue Pearl, Metallic Lavender y Roman Coin – y, si lo deseas, cualquier color RAL. La técnica sigue siendo la misma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver la Eagle One Prima antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDepende de si la Eagle One Prima está expuesta en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e y comprobamos por ti si la Eagle One Prima se encuentra ahora mismo en el showroom.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo del tostadero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl café fresco marca la diferencia. Con cuerpo y notas de chocolate con \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Para el máximo cuerpo sin acidez, el \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e; para un perfil más claro y afrutado, el \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. Es nuestra recomendación, una de muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eCorreo electrónico: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZúrich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"¿Qué es el NEO-Engine?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Un sistema de calentamiento instantáneo que solo calienta la cantidad de agua necesaria para la extracción. 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En la configuración estándar, personalización bajo pedido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePre-brew por válvula de aguja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna válvula de aguja controla la humectación lenta del puck – Slayer llama a esta fase pre-brew. Como el agua entra primero despacio, también los cafés molidos muy finos se extraen de forma limpia. Las extracciones las haces manualmente con el paddle o de forma semiautomática con el temporizador de pre-brew.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCalderas PID separadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna caldera de infusión propia (unos 1,1 litros, con espiral de precalentamiento) y una caldera de vapor (unos 3,3 litros) trabajan por separado y con regulación PID – temperatura estable para espresso y vapor a la vez. Además, el portafiltro sin fondo de 58 mm y un Shot Mirror para ver la extracción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestra opinión es una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emáquina de espresso de un grupo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePre-brew\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eválvula de aguja, paddle manual, temporizador de pre-brew\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera de infusión\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 1,1 L, PID, con espiral de precalentamiento\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera de vapor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 3,3 L, PID\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePortafiltro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58 mm, sin fondo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConfiguración\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eestándar, personalización bajo pedido\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSlayer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara cafeterías y baristas en casa que trabajan con pre-brew y café molido fino y quieren control manual total sobre la extracción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConsulta directa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste modelo lo fabricamos bajo pedido – con gusto te indicamos el plazo de entrega actual. En nuestros showrooms de \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZúrich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e puedes ver las máquinas en directo. Financiación posible. Con la compra de una máquina se incluye un curso privado de barista. El curso es para un máximo de dos personas del mismo hogar o de la misma empresa que asistan juntas y debe realizarse en el plazo de un mes desde la entrega de la máquina; pasado ese plazo, el derecho caduca. Ponte en contacto con nosotros para el curso y buscaremos juntos una fecha. Preguntas: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e o por teléfono en horario comercial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina con ella\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la máquina le corresponde el molinillo adecuado: encontrarás modelos en nuestros \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emolinillos de café\u003c\/a\u003e. Para un tampeado uniforme, un tamper – asequible y preciso de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003elínea Normcore\u003c\/a\u003e, de alta calidad de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003ecolección Weber Workshops\u003c\/a\u003e. Una báscula con app y flow rate la encontrarás en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003ecolección Acaia\u003c\/a\u003e. ¿Dudas con la combinación? Nuestro \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003easesoramiento de máquinas y molinillos\u003c\/a\u003e te ayuda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué es el pre-brew por válvula de aguja?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna válvula de aguja deja entrar el agua despacio en el puck al principio. Esta suave fase de pre-brew permite moliendas muy finas y extracciones limpias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué calderas tiene?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCalderas separadas con regulación PID: una caldera de infusión de unos 1,1 litros con espiral de precalentamiento y una caldera de vapor de unos 3,3 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué portafiltro?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn portafiltro sin fondo de 58 mm, además de un Shot Mirror para ver la extracción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver la Slayer Single Group en directo antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDepende de si la Slayer Single Group está expuesta en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e y comprobamos por ti si la Slayer Single Group se encuentra ahora mismo en el showroom.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo del tostadero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara un espresso denso y redondo aciertas de lleno con \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e – achocolatados, con notas de frutos secos, con mucho cuerpo. Quien busca el máximo cuerpo sin acidez elige \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e; para una experiencia afrutada y luminosa merece la pena \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. Es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-mail: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZúrich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"¿Qué es el pre-brew por válvula de aguja?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Una válvula de aguja deja entrar el agua despacio en el puck al principio. 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Escuchas dos resortes tensarse, un sonido denso y mecánico. Abres la válvula de flujo de agua — nivel dos, con suavidad. En ese instante, agua fresca atraviesa el calentador de paso continuo, ninguna gota estuvo nunca retenida caliente en una caldera. La pastilla se humedece, esperas siete segundos de pre-infusión. Luego abres al nivel cinco. Los resortes se relajan, la presión sube a nueve bares. El espresso fluye — oscuro, siruposo, más lento que con cualquier máquina de bomba. La palanca desciende visiblemente, ves la mecánica trabajar. Sin pantalla. Sin zumbido de bomba. Solo tú, el agua y los resortes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAsí es la MANUMENT Leva en el día a día. Una máquina de palanca de resorte y pistón con sistema Multi-Flow-Heater patentado, válvula manual de flujo de agua en cinco niveles, portafiltro de 54 mm y un peso de 44 kilogramos. Se fabrica a mano en Thun, Suiza — más de 590 piezas individuales, cada una accesible, reparable, sustituible. James Hoffmann la llama «the Swiss watch of lever machines». Nosotros lo vemos de forma parecida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Coffee Coaching Club ofrecemos la MANUMENT Leva como partner suizo. Asesoramiento personalizado, entrega según acuerdo, servicio in situ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué diferencia a MANUMENT de las máquinas de palanca clásicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas máquinas de palanca de resorte clásicas como La Pavoni, Olympia Cremina o Londinium comparten una debilidad: una caldera. El agua se mantiene caliente durante horas, lo que provoca pérdida de oxígeno, degradación del sabor y desperdicio de energía. MANUMENT toma el camino contrario.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSistema Multi-Flow-Heater (patentado)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn lugar de una caldera, la MANUMENT tiene dos calentadores de paso continuo independientes — uno para el espresso, otro para vapor y agua caliente. El agua se calienta exactamente en el momento en que inicias la extracción. En concreto: agua fresca y rica en oxígeno del depósito atraviesa el calentador, alcanza la temperatura que has ajustado y llega a la pastilla. Sin caldera, sin agua estancada, sin ritual de calentamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLista al instante\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEncender, tirar de la palanca, iniciar la extracción. Sin los 15 o 20 minutos de calentamiento de las máquinas de palanca de resorte clásicas. El sistema Multi-Flow-Heater produce solo el agua que realmente necesitas, lo que hace que la máquina esté lista de inmediato y sea muy eficiente energéticamente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVálvula de flujo manual en cinco niveles\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa válvula de flujo de agua es la innovación central frente a las máquinas de palanca de resorte clásicas. Controlas el flujo másico de agua (gramos por segundo) durante toda la extracción en cinco niveles de apertura definidos. La pre-infusión, la extracción principal y el final se pueden dar forma de manera precisa. Esto es pressure profiling, pero deliberadamente analógico: sin pantalla, sin programa, con la mano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDos resortes, una curva de presión clásica\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAl tirar de la palanca hacia arriba, dos resortes se tensan en el cilindro, mientras el agua del depósito es aspirada hacia el cilindro. Al soltarla, se genera una presión de unos 9 bares entre el pistón y la válvula de flujo cerrada. En cuanto abres la válvula, comienza la extracción — y los resortes se relajan de forma uniforme. Un perfil de presión decreciente clásico, mecánico, reproducible.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eLa física de la palanca de resorte — y su efecto en la taza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e¿Por qué profesionales como James Hoffmann son fieles a las máquinas de palanca de resorte? Por el perfil de presión. Una bomba clásica empuja a 9 bares constantes hasta el final de la extracción. Una máquina de palanca de resorte arranca en torno a 9 bares y desciende lentamente a medida que el resorte se relaja. Esto no es un defecto, es una característica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTres fases, sin traducirlas a lenguaje de marketing:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFase 1 — pre-infusión a baja presión.\u003c\/strong\u003e Abres la válvula de flujo con suavidad (nivel 1 o 2). El agua gotea sobre la pastilla. Los capilares se abren, la molienda se hincha, los compuestos solubles con baja energía de activación (ácidos, azúcares de cadena corta) se disuelven. La pastilla queda uniformemente húmeda — la condición para una extracción principal limpia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFase 2 — pico en torno a 9 bares.\u003c\/strong\u003e Al abrir por completo al nivel 5, la tensión total del resorte empuja el pistón contra el agua. Se genera una presión de unos 9 bares sobre la pastilla. Aquí se emulsionan los compuestos de caramelo de las reacciones de Maillard, azúcares de cadena más larga y lípidos. Esta es la fase donde nacen el cuerpo y la sensación en boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFase 3 — descenso entre 6 y 7 bares.\u003c\/strong\u003e Durante la extracción, el resorte se relaja y la presión baja lentamente. Esto evita que al final de la extracción — cuando la pastilla ofrece menos resistencia — se sobreextraigan compuestos amargos y fenoles de cadena larga. La taza queda limpia en el final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl resultado es un espresso con una sensación en boca densa y aromas limpios. ¿Es esto objetivamente mejor que una extracción con bomba? Es cuestión de gusto. Lo que sí es: diferente. Quien ha conocido una vez el carácter de la palanca de resorte entiende por qué esta familia de máquinas tiene sus seguidores. Esta es nuestra opinión, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eManejo — cinco pasos, sin pantalla\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa MANUMENT no tiene pantalla táctil. Sin panel, sin aplicación, sin perfiles. En su lugar, estos elementos de control físicos: interruptor de encendido\/apagado, ajuste de temperatura (controlado por PID), palanca para tensar los resortes, válvula manual de flujo en cinco niveles, lanza de vapor\/agua caliente. No hace falta nada más.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncender y elegir la temperatura.\u003c\/strong\u003e 92–93 °C para tuestes medios, 93–95 °C para tuestes más claros. Lista al instante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTirar de la palanca hacia arriba.\u003c\/strong\u003e Los resortes se tensan, el agua es aspirada hacia el cilindro. Un clic firme — sientes la resistencia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePre-infusión en nivel 1 o 2.\u003c\/strong\u003e El agua gotea a través del calentador de paso continuo sobre la pastilla. Siete a diez segundos, según el grano y la molienda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApertura completa al nivel 5.\u003c\/strong\u003e La presión del resorte sube a 9 bares, el espresso fluye. La palanca desciende visiblemente durante la extracción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCerrar en cuanto se alcance el peso objetivo.\u003c\/strong\u003e Clásicamente 1:2 en 25–35 segundos, o tu propio perfil.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMáquina de palanca de resorte y pistón (palanca de resorte)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePortafiltro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e54 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSistema de calentamiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSistema Multi-Flow-Heater (patentado), dos calentadores de paso continuo independientes para espresso y vapor\/agua caliente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNinguna — principio de flujo continuo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl de flujo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVálvula manual de flujo de agua, 5 niveles de apertura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eControlada por PID, ajustable individualmente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePerfil de presión\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDescenso tipo palanca de resorte, pico en torno a 9 bares\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTiempo de calentamiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLista al instante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones (An × Prof incl. portafiltro × Alt con palanca)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e204 × 655 × 760 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura sin palanca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e620 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 44 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTensión \/ potencia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V AC \/ 16 A \/ máx. 3400 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDepósito de agua\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.6 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVapor \/ agua caliente\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLanza integrada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConstrucción\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMás de 590 piezas individuales, acero inoxidable, madera y vidrio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOrigen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFabricada a mano en Thun, Suiza\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eDónde se ubica la MANUMENT Leva\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMáquina\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTipo\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eSistema de calentamiento\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCarácter\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOlympia Cremina \/ La Pavoni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePalanca de resorte clásica\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera (pequeña)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIcónica, tradicional, ritual con tiempo de calentamiento\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLondinium R\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePalanca de resorte con precalentamiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera (grupo saturado)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePalanca de resorte profesional con el confort de la caldera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"\/es\/products\/la-marzocco-gs3-mp-incl-barista-workshop\"\u003eLa Marzocco GS3 MP\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMáquina de bomba con palanca (paddle)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrupo saturado, doble caldera\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMáquina de bomba táctil con paddle mecánico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMANUMENT Leva\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMáquina de palanca de resorte y pistón\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMulti-Flow-Heater (sin caldera)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCarácter de palanca de resorte sin tiempo de calentamiento, con válvula de flujo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eLa MANUMENT no se posiciona como competidora de la GS3 ni de las máquinas de palanca de resorte clásicas — es una categoría distinta. Carácter de palanca de resorte con tecnología de calentamiento moderna, sin caldera, con una válvula de flujo manual como control de perfil adicional. Quien quiera el ritual tradicional de palanca de resorte con el tiempo de calentamiento de la caldera encontrará lo suyo en una Olympia Cremina. Quien busque el carácter de la palanca de resorte sin las limitaciones de la caldera mira hacia MANUMENT.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Quién compra la MANUMENT Leva?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVemos tres perfiles entre quienes se interesan por MANUMENT:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmantes de la palanca de resorte que quieren ese carácter pero vienen de máquinas de palanca con caldera y conocen bien sus debilidades — tiempo de calentamiento, agua estancada, deriva de temperatura en extracciones sucesivas. La MANUMENT resuelve justamente estos puntos sin renunciar al carácter de la palanca de resorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSetups domésticos exigentes que valoran la fabricación suiza y la reparabilidad. Más de 590 piezas individuales, cada una accesible. Sin plástico pegado, sin depender de un servicio de reparación perdido en otro país. La máquina está pensada para toda una vida, no para un periodo de garantía de cuatro años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafeterías especializadas y estaciones de cata de tostadores que necesitan pressure profiling sin la complejidad de máquinas con pantalla táctil y aplicaciones. El control manual de flujo permite perfiles reproducibles que permanecen en manos del barista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNadie necesita una MANUMENT. Quien quiere una sabe por qué. Es una máquina para alguien que entiende la mecánica como parte del espresso — no como un simple medio para un fin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePedido, entrega y asesoramiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa MANUMENT Leva es un producto especial con su propio proceso de pedido. Debido a la fabricación artesanal en Thun existen listas de espera y plazos de entrega — coordinamos el pedido directamente con MANUMENT por ti. Si te interesa, escribe a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e o concierta una cita en el showroom de \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZúrich Oerlikon\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn el showroom puedes ver la MANUMENT bajo tensión, tirar de la palanca y vivir el perfil de presión. Si quieres probar máquinas directamente una al lado de la otra, para eso está nuestra \u003ca href=\"\/es\/products\/espressomaschinen-und-muhlen-vergleich-im-showroom\"\u003ecomparativa de máquinas de espresso y molinillos\u003c\/a\u003e. La compra de una MANUMENT Leva incluye un curso de introducción ampliado — repasamos contigo los cinco niveles de flujo, el concepto de pre-infusión y el mapeo de perfiles, en Berna, Zúrich o en tu propio local. El curso es para un máximo de dos personas del mismo hogar o de la misma empresa que asistan juntas y debe realizarse en el plazo de un mes desde la entrega de la máquina; pasado ese plazo, el derecho caduca. Ponte en contacto con nosotros para el curso y buscaremos juntos una fecha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFinanciación posible a través de Heylight.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecomendaciones de café para la MANUMENT\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa MANUMENT muestra los aromas de forma muy directa, porque el sistema Multi-Flow-Heater entrega agua sin deriva de caldera. Desde la práctica en el showroom:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e — natural brasileño con chocolate denso. Pre-infusión en nivel 2 durante 8 segundos, luego apertura completa a 5. Chocolate y caramelo con una sensación en boca densa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e — mezcla de Brasil e India. Extracción clásica en nivel 5 sin pre-infusión larga. Equilibrado, con cuerpo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e — para quien busca el máximo cuerpo sin acidez, por ejemplo para bebidas con leche. Pre-infusión corta, ratio ajustado en torno a 1:1.8.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e — omniroast claro con nota de melocotón. Pre-infusión en nivel 1 durante 12 segundos, luego subir lentamente hasta el nivel 4. Un café para la taza aventurera, no para todos los días.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMolinos y accesorios adecuados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa MANUMENT exige un molino preciso — la franqueza del sistema Multi-Flow-Heater hace visibles las variaciones de molienda. Recomendaciones de nuestro surtido:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/es\/products\/varia-vs6\"\u003eVaria VS6\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e — velocidad variable, muelas planas de 58 mm o cónicas de 63 mm, el compañero endgame de la MANUMENT.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/es\/collections\/option-o\"\u003eOption-O Lagom 01 o Lagom P80\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e — molienda más plana con 80 u 83 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e — el otro molino endgame, con muelas propias de Weber.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/es\/products\/mahlkonig-e64-ws\"\u003eMahlkönig E64 WS\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e — single-dose profesional de 64 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePara la mineralización y el ajuste del agua recomendamos \u003ca href=\"\/es\/collections\/apax-lab\"\u003eApax Labs TONIK \/ JAMM\u003c\/a\u003e — tenemos las gotas Apax en stock.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué es el sistema Multi-Flow-Heater?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn lugar de una caldera clásica, MANUMENT utiliza dos calentadores de paso continuo independientes — uno para espresso, otro para vapor y agua caliente. El agua se calienta justo en el momento en que se necesita. El sistema está patentado, elimina la deriva de caldera y el tiempo de calentamiento, y reduce notablemente el consumo de energía frente a las máquinas con caldera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto dura el tiempo de calentamiento de la MANUMENT Leva?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa MANUMENT está lista al instante. A diferencia de las máquinas de palanca de resorte clásicas o de las máquinas de bomba con caldera, no necesita una fase de calentamiento de 15 a 20 minutos. Encender, tirar de la palanca, iniciar la extracción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué un portafiltro de 54 mm en lugar del estándar de 58 mm?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon la misma dosis, la canasta de 54 mm produce una pastilla más profunda que la de 58 mm. Eso significa mayor tiempo de contacto con el agua y más resistencia durante la extracción, lo que tiende a dar una sensación en boca más densa. Es una decisión de diseño deliberada de MANUMENT, desarrollada junto con baristas profesionales — no una limitación, sino una característica aromática. Quien necesite accesorios estándar de 58 mm estará mejor servido con una La Marzocco o una máquina E61 clásica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo funciona la válvula de flujo manual?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa válvula de flujo de agua tiene cinco niveles de apertura definidos. El nivel 1 corresponde a un goteo fino para una pre-infusión suave, el nivel 5 es el flujo completo. Durante toda la extracción controlas los niveles con la mano — esto da un pressure profiling manual, sin pantalla ni aplicación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es la diferencia con una máquina de palanca de resorte clásica como La Pavoni?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLas máquinas de palanca de resorte clásicas funcionan con una caldera que mantiene el agua caliente de forma permanente — con las debilidades conocidas: tiempo de calentamiento, agua estancada, deriva de temperatura en extracciones sucesivas. MANUMENT sustituye la caldera por el sistema Multi-Flow-Heater y añade una válvula de flujo manual. El carácter de la palanca de resorte se mantiene, las debilidades de la caldera desaparecen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto ruido hace la MANUMENT?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMuy poco. Sin bomba de vibración, sin el borboteo de una caldera. Se oye el agua a través de la válvula de flujo y el sonido mecánico de los resortes. En funcionamiento normal, notablemente más silenciosa que las máquinas de bomba.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué molino combina bien con la MANUMENT?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn molino preciso de single-dose o profesional es imprescindible. Recomendaciones: Varia VS6, Option-O Lagom 01 o P80, Weber Workshops EG-1, Mahlkönig E64 WS. Los single origins claros requieren muelas más finas y un ajuste más preciso — algo que juega directamente a favor de los puntos fuertes de la MANUMENT.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Ofrecéis servicio y asesoramiento en Suiza?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Coordinamos el pedido, la entrega y el servicio directamente con MANUMENT en Thun. Citas en el showroom de Berna y Zúrich Oerlikon, asesoramiento personalizado para la configuración, servicio bajo petición.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo es el plazo de entrega?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDebido a la fabricación artesanal en Thun, con más de 590 piezas individuales por máquina, MANUMENT trabaja con reservas anticipadas y listas de espera. El plazo exacto de entrega depende del lote de producción actual — te damos un plazo vinculante al hacer el pedido.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo del tostadero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa MANUMENT es una máquina que realmente hay que aprender a conocer. Mi sugerencia desde la práctica en el showroom: empieza con Cozy Chocolate y un perfil fijo. Nivel 2 durante 8 segundos de pre-infusión, luego nivel 5 hasta 36 gramos en la taza. Hazlo a diario durante una semana sin cambiar el perfil — aprenderás cómo se siente la palanca, cómo se relajan los resortes, cómo cae la presión durante la extracción. Solo después empieza a variar los niveles. Si pruebas Wild Peach, aborda la pre-infusión con mucha suavidad — nivel 1 durante 12 segundos, luego sube lentamente al nivel 3 y después al nivel 4. Los aromas claros solo se revelan si le das tiempo a la pastilla. Esta máquina premia la paciencia más que cualquier otra en Suiza. Esta es mi opinión desde el tostadero, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003e¿Quieres vivir la MANUMENT Leva en directo? La tenemos bajo tensión en nuestros dos showrooms — cita bajo petición.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCorreo: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e | Web: \u003ca href=\"\/es\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZúrich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n","brand":"Manument","offers":[{"title":"Negro","offer_id":45945899581699,"sku":null,"price":17999.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blanco","offer_id":45945899614467,"sku":null,"price":17999.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-7413.png?v=1712779609"},{"product_id":"option-o-lagom-01-kaffeemuhle","title":"Option-O Lagom 01 - Molino de café","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eOption-O Lagom 01 – molino single-dose de 102 mm con Pre-Crushing System\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePones 18 gramos de granos claros en la tolva. Pulsas el botón. Antes de que las muelas empiecen siquiera a trabajar, escuchas el PCS — un crujido breve y controlado, el Pre-Crusher fragmenta los granos enteros en trozos uniformes. Solo entonces caen sobre las 102 mm Mizen Blind Burrs. El motor brushless tira con firmeza, sin caídas de revoluciones. Seis segundos después, 18 gramos descansan en la copa retenida por imán. Un golpe con el Chute Knocker y el resto cae limpio. Cambias a un pour-over con el mismo molino, el mismo rango de molienda — solo unos clics más grueso — y lo que sale sabe más limpio y más dulce que lo que conoces de los molinos de 98 mm. No es una impresión. Son un 18 por ciento más de superficie de molienda y un Pre-Crusher que ya no deja que los granos lleguen de forma caótica a las muelas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Lagom 01 es el buque insignia de Option-O — un molino single-dose que reúne dos cosas que antes no existían juntas: blind burrs de 102 mm (en vez de los 98 mm habituales en la industria) con un 18 por ciento más de superficie de molienda gracias a ello, más el Preliminary Crushing System (PCS) patentado, que fragmenta los granos enteros en trozos uniformes antes de que lleguen a las muelas. Coffee Coaching Club es partner de Option-O y ofrece el Lagom 01 en las dos configuraciones disponibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEl Preliminary Crushing System — por qué las muelas solo trabajan después\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuien mira con honestidad un molino de espresso encuentra siempre el mismo compromiso: los granos enteros golpean las muelas de forma descontrolada. Llegan a rachas, presionan más de un lado que del otro, y el motor responde con picos de carga. El resultado: una parte de partículas muy finas (fines) que no proviene de la molienda deseada, sino de esta entrada caótica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl PCS aborda exactamente eso. Un mecanismo similar a un tornillo sin fin conduce los granos de forma controlada hacia un Pre-Crusher, que los fragmenta en trozos más pequeños antes de que lleguen a las 102 mm Mizen Blind Burrs. Lo que Option-O ha medido en sus propias pruebas: los tiempos de drawdown en filtro se vuelven hasta 15 segundos más rápidos con la misma molienda — un indicio claro de menos fines y una distribución de partículas más uniforme. En espresso, la molienda se puede ajustar de dos a cinco clics más fina (8–37 micras) con los demás parámetros idénticos. Esto no significa que cada grano sepa automáticamente mejor. Significa que el rango de molienda en el que puedes trabajar limpio se amplía. Nuestra observación en el showroom: en tuestes claros el efecto se nota con más claridad, en espressos oscuros clásicos es más discreto. Es una opinión, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesde abril de 2025, el PCS viene preinstalado de fábrica en todos los Lagom 01 con blind burrs de 102 mm. En la configuración de 98 mm el PCS no está disponible — las burrs de 98 mm usan un mecanismo de carrier distinto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMizen burrs — desarrolladas para tuestes claros modernos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOption-O ha desarrollado las muelas Mizen internamente, con un enfoque claro: tuestes claros, single origins, perfiles afrutados. Tras una larga fase de pruebas, la geometría y las propiedades de superficie están optimizadas para una característica en taza dulce y jugosa, con una separación aromática clara. Quien sea aficionado a los matices finos de un grano claro — melocotón, bergamota, té negro — encuentra más de eso en el Lagom 01 que en un molino de espresso de 98 mm típico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHay tres configuraciones de muelas disponibles. Las 102 mm Mizen Blind Burrs (recomendación de Option-O) usan el PCS completo, tienen alrededor de un 18 por ciento más de superficie de molienda gracias a la eliminación de los agujeros de tornillo, y ofrecen la retención más baja. Las 102 mm SSP HU Blind Burrs son una alternativa para quien busca un perfil más claro y nítido con algo más de presencia ácida — compatibles con el PCS. Las 98 mm Mizen-OM (montaje por tornillo) son la elección correcta si quieres mantenerte flexible y aprovechar el mercado más amplio de burrs de 98 mm — sin PCS, pero con acceso a todos los juegos de terceros de 98 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesmontaje sin herramientas y Zero-Calibration\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo que sorprende en el showroom: puedes desmontar el molino por completo sin ninguna herramienta, limpiarlo y volver a montarlo — y tu molienda queda exactamente donde estaba. El sistema Zero-Calibration recuerda la posición, sin pegatinas, sin notas, sin volver a buscar el punto óptimo. La pantalla de molienda está en la parte frontal y se lee con claridad incluso en rangos extremos (muy fino para espresso, muy grueso para prensa francesa). Un limitador de seguridad extraíble protege las muelas de un ajuste accidental por debajo de cero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRPM variable y plataforma modular magnética\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl motor DC brushless (1500 W de pico) ofrece velocidad variable de 200 a 1700 RPM. Un RPM más bajo (alrededor de 400-600) reduce la carga térmica y resulta especialmente interesante para tuestes muy claros. Un RPM más alto (alrededor de 1200-1500) aumenta la proporción de granos completamente pre-crushed antes de las muelas — el RPM se convierte así en una herramienta adicional para la característica en taza, no solo en una forma de acelerar la molienda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa plataforma modular de abajo acoge magnéticamente tanto el portafiltro de 58 mm incluido como una dosing cup. Se pueden añadir soportes de terceros y otros tamaños de portafiltro más adelante. La menor altura de la base reduce el riesgo de dañar la plataforma al sujetar el portafiltro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de muelas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e102 mm Mizen Blind Burrs (con PCS), 102 mm SSP HU Blind (con PCS)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePre-Crushing System (PCS)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePatentado, integrado de fábrica en la configuración de 102 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMotor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDC brushless de grado industrial, 1500 W de pico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVelocidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200–1700 RPM, ajustable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRendimiento de molienda\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ehasta 6 g\/s en ajuste espresso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAjuste de molienda\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSin escalones, 7.5 micras por línea (0.1)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRetención\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003etípicamente \u0026lt; 0.1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad de tolva\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTolva hasta 300 g, alimentación continua posible\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarcasa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAluminio 6061-T6 mecanizado en CNC, anodizado, diseño unibody\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTolerancia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.01 mm en todos los componentes críticos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLimpieza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSin herramientas, Zero-Calibration sin pegatinas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eReducción de estática\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eReducción activa de estática, Chute Knocker con asistencia magnética, RDT opcional\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePlataforma\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eModular y magnética (portafiltro de 58 mm o dosing cup)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSeguridad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLimitador de molienda extraíble (protección contra ajuste por debajo de cero)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMedidas (An × Pr × Al)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17 × 30 × 36 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15.3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVoltaje\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220–240 V (Suiza)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiseño\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOption-O, Melbourne (Australia)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es el Lagom 01\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Lagom 01 es para quienes quieren una herramienta de nivel flagship y centran su interés en tuestes claros, single origins y perfiles afrutados. Quien no quiere elegir entre espresso y pour-over — ambos con el mismo molino, ambos a un nivel alto — encuentra en el Lagom 01 una herramienta que toma ambas tareas igual de en serio, sin renunciar a ninguna de las dos. Cafeterías y tostadores que buscan, para sus programas de single origin, un molino dedicado que no funcione solo en paralelo al molino de espresso estándar, sino que asuma el trabajo principal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Lagom 01 no es para todos. Quien busca espressos oscuros clásicos con cuerpo denso y una crema cremosa encuentra otra característica en una \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/a\u003e con burrs CORE — más cuerpo, más crema, menos separación aromática. Quien busca 80 mm en un formato más compacto: \u003ca href=\"\/es\/collections\/option-o\"\u003eOption-O Lagom P80\u003c\/a\u003e con muelas Mizen de 80 mm y motor de 500 W. Quien quiere variabilidad de 58 mm y compatibilidad de 63 mm en un solo molino: \u003ca href=\"\/es\/collections\/varia\"\u003eVaria VS6\u003c\/a\u003e (importador). Una comparación detallada de las opciones endgame está en \u003ca href=\"\/es\/pages\/das-endgame-weber-eg-1-vs-lagom-p80-vs-lagom-01\"\u003eEG-1 vs. Lagom P80 vs. Lagom 01\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Lagom 01 es el molino para quienes saben para qué sirven las blind burrs de 102 mm y un pre-crusher — y para quienes quieren descubrirlo. Quien lo quiere sabe por qué.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePide directamente online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Option-O Lagom 01 se puede pedir directamente en nuestra tienda online, equipado con las 102 mm Mizen Blind Burrs con PCS incluido — la configuración recomendada por Option-O — en negro o plateado. Para un molino de esta categoría recomendamos Click and Collect en \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZúrich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Allí el Lagom 01 está en uso diario — el comportamiento del PCS, la limpieza y la sensación del flujo de trabajo no se transmiten en una ficha técnica. Financiación posible a través de Heylight.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo que combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Lagom 01 muestra su potencial con máquinas térmicamente estables que extraen limpiamente los tuestes claros. \u003ca href=\"\/es\/products\/la-marzocco-linea-mini-r\"\u003eLa Marzocco Linea Mini R\u003c\/a\u003e con grupo saturado y brew-by-weight es la combinación natural — ambos equipos apuestan por la estabilidad con pocas variables. También la \u003ca href=\"\/es\/products\/la-marzocco-micra\"\u003eLa Marzocco Linea Micra\u003c\/a\u003e o la \u003ca href=\"\/es\/collections\/la-marzocco\"\u003eGS3\u003c\/a\u003e son compañeras adecuadas. Para extracción manual con palanca y control de molienda preciso: \u003ca href=\"\/es\/collections\/flair-espresso\"\u003eFlair Espresso 58+2\u003c\/a\u003e (importador).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara brew-by-weight (en la La Marzocco Mini R mediante la licencia Connected Scale): \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Lunar\u003c\/a\u003e en versión USB-C. Para una báscula de espresso independiente con app e indicador de flow-rate: también \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Lunar\u003c\/a\u003e. Para la preparación del puck: \u003ca href=\"\/es\/products\/weber-workshops-moonraker\"\u003eWeber Workshops Moonraker\u003c\/a\u003e como opción premium, o \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore WDT Tool\u003c\/a\u003e como alternativa asequible (importador). Para almacenamiento hermético de granos: \u003ca href=\"\/es\/collections\/airscape\"\u003eAirscape\u003c\/a\u003e. Para un agua de café precisa: \u003ca href=\"\/es\/collections\/apax-lab\"\u003eApax Labs\u003c\/a\u003e concentrados minerales. Más sobre muelas, Pre-Crushing y distribución de partículas en nuestro \u003ca href=\"\/es\/pages\/sensorik\"\u003emundo sensorial\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué aporta realmente el Pre-Crushing System (PCS)?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl PCS fragmenta los granos enteros en trozos uniformes antes de que lleguen a las muelas. Option-O ha constatado tiempos de drawdown en filtro medible y notablemente más rápidos (hasta 15 segundos) y un rango de molienda utilizable más amplio en espresso (2–5 clics más fino posible). Esto apunta a menos fines y una distribución de partículas más uniforme. En taza: notablemente más claridad y dulzor, especialmente en tuestes claros. En espressos oscuros clásicos el efecto es más sutil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es la diferencia entre las 102 mm Mizen Blind Burrs y las 102 mm SSP HU?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLas Mizen Blind Burrs (recomendación de Option-O) ofrecen una característica en taza más dulce y jugosa, con separación aromática equilibrada — algo más indulgentes en el dial-in, ideales para uso polivalente. Las SSP HU Blind Burrs ofrecen un perfil más claro y nítido, con acidez presente y un carácter punchy — exigen algo más de cuidado en el dial-in, pero devuelven aromas muy nítidos. Ambas usan el PCS y funcionan tanto para espresso como para filtro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo conseguir el Lagom 01 con burrs de 98 mm o SSP HU?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn nuestra tienda online, el Lagom 01 viene con las 102 mm Mizen Blind Burrs recomendadas, PCS incluido. Quien busque en cambio las 102 mm SSP HU Blind Burrs o la configuración de 98 mm sin PCS — por ejemplo porque ya tiene una colección de burrs de terceros de 98 mm — puede escribirnos a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, comprobamos la disponibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué tan ruidoso es el Lagom 01?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eComparativamente silencioso gracias al motor DC brushless y al unibody de aluminio mecanizado en CNC. En nuestro showroom, el Lagom 01 funciona durante las catas sin interrumpir las conversaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué significa Zero-Calibration en la práctica?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl molino se puede desmontar por completo (por ejemplo, para limpieza o cambio de burrs), volver a montarlo, y la molienda queda exactamente en el mismo punto de antes. Sin pegatinas, sin marcas de rotulador, sin repetir el dial-in. Es una diferencia práctica en el día a día que se nota de verdad recién después de unos meses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Es el Lagom 01 apto para filtro y pour-over?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. El ajuste sin escalones cubre desde espresso hasta prensa francesa. Con las Mizen Blind Burrs y el PCS funciona como un molino todoterreno que cubre ambos mundos igual de bien — una de sus fortalezas centrales frente a los molinos especializados en espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver el Lagom 01 antes de comprarlo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. En los showrooms de \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) y \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZúrich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b), el Lagom 01 está en uso diario. Si quieres probar molinillos directamente uno al lado del otro, para eso está nuestra \u003ca href=\"\/es\/products\/espressomaschinen-und-muhlen-vergleich-im-showroom\"\u003ecomparativa de máquinas de espresso y molinillos\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Dónde puedo comprar el Option-O Lagom 01 en Suiza?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn Coffee Coaching Club, como partner de Option-O. Ofrecemos el Lagom 01 con las 102 mm Mizen Blind Burrs y los accesorios correspondientes. Pedido a través de \u003ca href=\"\/es\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, por teléfono en horario comercial, o en los showrooms de Berna y Zúrich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo del tostadero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Lagom 01 es, en nuestro showroom, el molino al que recurrimos cuando queremos presentar tuestes claros de forma limpia. \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e con las 102 mm Mizen Blind Burrs a RPM medio (800–1000) — la nota de melocotón se muestra clara, la acidez se separa limpia, el final se alarga más que en molinos de 98 mm típicos. \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e a RPM más alto (1200–1400) desarrolla una profundidad achocolatada densa, mientras el PCS aporta una separación algo más nítida de los aromas — es una característica distinta a la de la EG-1, ni mejor ni peor, simplemente distinta. \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e como todoterreno con leche también funciona bien en el Lagom 01, aunque el molino muestra su verdadera fuerza con los single origins. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué aporta el Pre-Crushing System (PCS) del Option-O Lagom 01?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El PCS fragmenta los granos enteros en trozos uniformes antes de que lleguen a las muelas. Option-O ha medido tiempos de drawdown en filtro más rápidos (hasta 15 segundos) y un rango de molienda más amplio en espresso (2–5 clics más fino posible). Esto apunta a menos fines y una distribución de partículas más uniforme — notablemente más claridad y dulzor, especialmente en tuestes claros.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cuál es la diferencia entre las Mizen Blind Burrs y las SSP HU en el Lagom 01?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Las 102 mm Mizen Blind Burrs ofrecen un perfil más dulce y jugoso, con separación aromática equilibrada — más indulgentes en el dial-in. Las 102 mm SSP HU Blind Burrs ofrecen un perfil más claro y nítido, con acidez presente y carácter punchy — exigen algo más de cuidado en el dial-in. Ambas usan el PCS.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Puedo conseguir el Option-O Lagom 01 con burrs de 98 mm o SSP HU?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"En nuestra tienda online, el Lagom 01 viene con las 102 mm Mizen Blind Burrs recomendadas, PCS incluido. Quien busque las 102 mm SSP HU Blind Burrs o la configuración de 98 mm sin PCS puede escribir a office@coffeecoachingclub.ch, comprobamos la disponibilidad.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué tan ruidoso es el Option-O Lagom 01?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Comparativamente silencioso gracias al motor DC brushless y al unibody de aluminio mecanizado en CNC. En el showroom, el Lagom 01 funciona durante las catas sin interrumpir las conversaciones.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué significa Zero-Calibration en el Lagom 01?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Es posible el desmontaje completo para limpieza o cambio de burrs — tras volver a montarlo, la molienda queda exactamente en el mismo punto. Sin repetir el dial-in, sin pegatinas, sin marcas.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Es el Lagom 01 apto para filtro y pour-over?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí. El ajuste sin escalones cubre desde espresso hasta prensa francesa. Con las Mizen Blind Burrs y el PCS funciona como un molino todoterreno que cubre ambos mundos igual de bien — una de sus fortalezas centrales.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Puedo ver el Lagom 01 antes de comprarlo?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí. En los showrooms de Berna (Gerberngasse 44, 3011 Berna) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b, 8050 Zúrich), el Lagom 01 está en uso diario. Si quieres probar molinillos directamente uno al lado del otro, para eso está nuestra comparativa de máquinas de espresso y molinillos.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Dónde puedo comprar el Option-O Lagom 01 en Suiza?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"En Coffee Coaching Club, como partner de Option-O. Ofrecemos el Lagom 01 con las 102 mm Mizen Blind Burrs. A través de coffeecoachingclub.ch, por teléfono o en los showrooms de Berna y Zúrich.\"\n }\n }\n ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Option-O","offers":[{"title":"Negro","offer_id":45799786152195,"sku":"01-B-220V","price":2999.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Plata","offer_id":45799786184963,"sku":null,"price":2999.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Schwarz Pre-Order für nächste Lieferung","offer_id":55930356400513,"sku":null,"price":2999.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Silber Pre-Order für nächste Lieferung","offer_id":56027522564481,"sku":"01-B-220V","price":2999.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/option-o-lagom-01-black_5000x_a02ca40c-8ecb-4d94-9a97-5660357e2c87.webp?v=1725828518"},{"product_id":"ligre-youn","title":"Ligre Youn - La máquina de espresso de diseño","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eLigre youn – La cafetera espresso de diseño\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEstá sobre la barra como un objeto, no como un aparato: cantos suaves, aluminio anodizado, una forma que da gusto mirar. Cuatro minutos después de encenderla ya está a temperatura, y mientras corre el espresso, la leche ya se está espumando al lado. Una máquina que demuestra que técnica y diseño no tienen por qué ser un contraste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo que hace especial a la youn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Ligre youn trabaja con un sistema de calentamiento híbrido: un termobloque calienta el agua del depósito de 1,6 litros cuando hace falta, mientras una caldera de vapor propia de 0,8 litros suministra el vapor en paralelo. Así, espresso y espuma de leche surgen al mismo tiempo por circuitos separados. El grupo de erogación de latón mide 58 mm y aporta, con sus 2,1 kg, la masa térmica que mantiene estable la extracción; una extracción dura, según perfil y molienda, entre 28 y 35 segundos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl espumador Ligre integrado trabaja con bomba de aire y sensor de temperatura y ofrece diez niveles de espuma y tres niveles de temperatura, desde frío y sedoso hasta cálido y cremoso. En el Easy Mode extraes con un botón uno de los tres perfiles guardados de forma volumétrica. Su diseño fue distinguido en 2023 con el iF Design Award y el German Design Award Gold.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLigre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSistema de calentamiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHíbrido: termobloque (depósito de 1,6 l) + caldera de vapor de 0,8 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTiempo de calentamiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 4 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrupo de erogación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLatón, 58 mm, 2,1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspuma de leche\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eespumador integrado, 10 niveles de espuma y 3 de temperatura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eManejo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEasy Mode con 3 perfiles volumétricos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePotencia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2300 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarcasa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ealuminio anodizado, en plata-beige o negro mate\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMedidas \/ Peso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e450 × 304 × 401 mm \/ 18,3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eLa sensación que hay detrás\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNadie necesita una máquina que se vea como la youn, y precisamente ahí está su atractivo. Es una declaración, una pieza de diseño que celebra el momento del espresso en lugar de limitarse a resolverlo. Esta decisión es emocional, no puramente técnica, y eso está perfectamente bien. Quien la quiere, sabe por qué.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién está pensada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara todas las personas que buscan un camino sencillo y bonito hacia un buen espresso, con manejo volumétrico, espuma de leche simultánea y una forma que puede quedarse sobre la barra. Qué máquina encaja con tu día a día lo puedes acotar en nuestra \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eherramienta de asesoramiento\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEl equipo que la acompaña\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComo complemento de diseño está el molinillo a juego Ligre siji; lo encuentras, junto con otros modelos, en nuestra colección de \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emolinillos de café\u003c\/a\u003e, desde opciones asequibles hasta Grind-by-Weight. Para la dosis y el yield, una báscula de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003ecolección Normcore\u003c\/a\u003e o, con app, de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003ecolección Acaia\u003c\/a\u003e, y herramientas de barista para la preparación del puck en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003ecolección Normcore\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto tarda en calentar la youn?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGracias al termobloque, está lista para extraer en unos 4 minutos. El vapor lo entrega la caldera independiente, así que espresso y espuma de leche son posibles en paralelo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo extraer espresso y espumar leche al mismo tiempo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. El circuito de extracción y el de vapor están separados; el espumador integrado trabaja de forma independiente con diez niveles de espuma y tres de temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto control tengo sobre la extracción?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa youn apuesta por un enfoque volumétrico sencillo con tres perfiles guardados. Está pensada para la repetibilidad y la comodidad de uso, más que para el perfilado manual de presión. Lo que encaja contigo depende de tus preferencias; nuestra visión es solo una entre varias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver la Ligre youn en persona antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí, en nuestros showrooms de \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZúrich\u003c\/a\u003e. Existe la posibilidad de financiación, y la compra incluye un curso de barista privado. El curso es para un máximo de dos personas del mismo hogar o de la misma empresa que asistan juntas y debe realizarse en el plazo de un mes desde la entrega de la máquina; pasado ese plazo, el derecho caduca. Ponte en contacto con nosotros para el curso y buscaremos juntos una fecha.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\u003cp\u003eComo tostadero de café, vemos la youn como una forma acogedora de embellecer el ritual diario. A los perfiles volumétricos les sienta especialmente bien un tueste con mucho cuerpo como \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Cuánto tarda en calentar la youn?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Gracias al termobloque, está lista para extraer en unos 4 minutos. El vapor lo entrega la caldera independiente, así que espresso y espuma de leche son posibles en paralelo.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Puedo extraer espresso y espumar leche al mismo tiempo?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sí. 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Combina un termobloque para el agua de infusión con una caldera de vapor propia, control PID y toma de agua fija – y está disponible en muchos colores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDos sistemas de calentamiento, precisión PID\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl agua de infusión sale de un termobloque de aluminio revestido de acero inoxidable, y el vapor de una caldera de servicio independiente de acero inoxidable de 2,5 litros. Así se obtienen espresso y espuma de leche al mismo tiempo. El control PID mantiene la temperatura de infusión en torno a ±0,5 °C, y una preinfusión prepara la pastilla. En el espresso no hay un modo correcto ni uno incorrecto: la molienda, la dosis y la proporción llevan al resultado, 1:2 como punto de partida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEquipamiento y conexión\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTeclas programables volumétricamente con shot-clock, un joystick para el vapor, calienta-tazas activo y luces LED de barista facilitan el día a día. La máquina funciona con el depósito de 2 litros o mediante toma de agua fija. Desde un arranque en frío, el grupo de erogación está listo en unos 1:45 minutos, y la caldera de vapor en menos de 10 minutos. El control mediante la app de Ascaso es posible; los accesorios en madera redondean el conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAscaso fabrica en Barcelona. Nuestra opinión es una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMáquina monogrupo con portafiltro, termobloque + caldera de vapor\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSistema de infusión\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTermobloque de aluminio, revestido de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEstabilidad de temperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003een torno a ±0,5 °C (PID)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera de vapor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 L, acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCalentamiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrupo ~1:45 min, vapor \u0026lt;10 min\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosificación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003evolumétrica, shot-clock, preinfusión\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAgua\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDepósito de 2 L o toma de agua fija\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePotencia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera de servicio 2310 W, grupo 1000 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones (An×P×Al)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e350 × 430 × 450 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcabados\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003evarios colores (entre otros negro, blanco, steel, rojo, verde, azul, amarillo)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAscaso (Barcelona)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara todos los que quieren tener la temperatura de infusión bien controlada, generar vapor al mismo tiempo y elegir el color de su máquina a juego con la cocina – en casa o en una pequeña cafetería. La toma de agua fija también la prepara para un uso continuo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompra directa online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2 a 4 días laborables. Click and Collect en \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e o en \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZúrich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e – escríbenos y comprobamos si la máquina está expuesta allí en este momento. Financiación posible. Con la compra de una cafetera nueva a partir de CHF 1'500 se incluye un curso privado de iniciación al barismo de unos 60 minutos – en Berna, Zúrich o en línea, para un máximo de dos personas del mismo hogar o de la misma empresa que asistan juntas. El curso debe realizarse en el plazo de un mes desde la entrega; pasado ese plazo, el derecho caduca. Ponte en contacto con nosotros para el curso y buscaremos juntos una fecha. Preguntas: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e o por teléfono en horario comercial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo que combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMolido fresco marca la diferencia: en nuestros \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emolinos de café\u003c\/a\u003e encuentras opciones asequibles y precisas de la gama Varia, y un molido más fino con la \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/a\u003e. Para la dosis y la proporción, una báscula: compacta de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003egama Normcore\u003c\/a\u003e o con app de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003ecolección Acaia\u003c\/a\u003e. El apisonado uniforme se logra con un \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003etamper\u003c\/a\u003e. ¿No estás seguro? Nuestra \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003easesoría de máquinas y molinos\u003c\/a\u003e te ayuda a decidir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué diferencia hay entre la Baby T Plus y la Baby T One?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Plus tiene una caldera de vapor propia además del termobloque, una constancia PID más ajustada (en torno a ±0,5 °C), toma de agua fija y calienta-tazas activo. La One es la variante más compacta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo conectarla a la toma de agua fija?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. La Baby T Plus funciona con el depósito de 2 litros o directamente mediante toma de agua fija.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿En qué colores está disponible?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn varios colores, entre otros negro, blanco, steel, rojo, verde, azul y amarillo. La técnica y el funcionamiento son los mismos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué molino combina bien con ella?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn molino de espresso con ajuste fino. Asequible, la gama Varia; con más definición de molido, la Weber Workshops EG-1 – ambos en nuestros molinos de café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver la Baby T Plus antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDepende de si la Baby T Plus está expuesta en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e y comprobamos por ti si la Baby T Plus se encuentra ahora mismo en el showroom.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo de la tostaduría\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl café fresco marca la diferencia. Cuerpo intenso y notas de chocolate con \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Para el máximo cuerpo sin acidez, la \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e; para un perfil más claro y afrutado, la \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué diferencia hay entre la Baby T Plus y la Baby T One?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La Plus tiene una caldera de vapor propia además del termobloque, una constancia PID más ajustada (en torno a ±0,5 °C), toma de agua fija y calienta-tazas activo. 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Solo con conexión a red de agua fija, en negro y acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eT3 Genius – tres temperaturas bajo control\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eT3 Genius regula por separado la caldera de vapor, la caldera de café y el grupo – eso aporta máxima precisión en la taza y una temperatura de extracción reproducible, dentro del rango de World Coffee Events. El grupo calienta rápido, y la pantalla táctil de 2,1 pulgadas te guía por modo, recetas, temperatura y ahorro de energía.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePure Brew – espresso y filtro sin presión\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn el espresso, Pure Brew distribuye agua pulsante en pre-infusión, infusión y post-infusión. Sin presión, la máquina extrae además café de filtro o té con el cono filtrante patentado de doble pared en menos de tres minutos – con perfiles para tueste claro, medio y oscuro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAdvanced Steam by Wire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVapor seco a 2,1 bar, hasta 2,5 bar, espuma 250 g de leche en menos de 18 segundos. Dos reguladores de vapor reparten el vapor para distintas jarras, Easycream espuma leche y bebidas vegetales de forma automática, y la lanza de agua caliente ofrece dos cantidades ajustables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestra opinión es una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emáquina de espresso de un grupo (volumétrica)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTecnología\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eT3 Genius, Pure Brew, Advanced Steam by Wire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePantalla\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epantalla táctil de 2,1 pulgadas, conexión con app\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera de café\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,8 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera de té\/vapor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,7 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConexión de agua\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esolo red de agua fija\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePotencia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2900 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCorriente\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMedidas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e411 × 510 × 379 mm (B×H×T)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e42 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcabados\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNegro, acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVictoria Arduino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara cafeterías, tostadores y bares, así como para todos los que en casa quieren combinar espresso y filtro sin presión en un grupo único y compacto – con un lugar fijo y conexión de agua.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConsulta directamente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste modelo lo fabricamos bajo pedido – te contamos con gusto el plazo de entrega actual. En nuestros showrooms en \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZúrich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e puedes vivir las máquinas en directo. Financiación posible. Al comprar una máquina se incluye un curso privado de barista. El curso es para un máximo de dos personas del mismo hogar o de la misma empresa que asistan juntas y debe realizarse en el plazo de un mes desde la entrega de la máquina; pasado ese plazo, el derecho caduca. Ponte en contacto con nosotros para el curso y buscaremos juntos una fecha. Preguntas: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e o por teléfono en horario de oficina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la máquina le va bien el molino adecuado: encuentras modelos en nuestros \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eMolinos de café\u003c\/a\u003e. Para un apisonado uniforme, un tamper – asequible y preciso de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003egama Normcore\u003c\/a\u003e, de alta gama de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003ecolección Weber-Workshops\u003c\/a\u003e. Una báscula con app y flow-rate la encuentras en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003ecolección Acaia\u003c\/a\u003e. ¿No estás seguro de la combinación? Nuestra \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003easesoría de máquinas y molinos\u003c\/a\u003e te ayuda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué es T3 Genius?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna tecnología que mantiene la caldera de vapor, la caldera de café y el grupo a temperatura por separado – para una alta precisión y una temperatura de extracción reproducible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué puede hacer Pure Brew?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePure Brew distribuye en el espresso agua pulsante en tres fases y también extrae sin presión café de filtro o té con el cono filtrante patentado de doble pared, en menos de tres minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Necesita la E1 Prima Pro conexión de agua?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí, este modelo funciona solo con conexión a red de agua fija.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver la Victoria Arduino E1 Prima Pro en directo antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDepende de si la E1 Prima Pro está expuesta en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e y comprobamos por ti si la E1 Prima Pro se encuentra ahora mismo en el showroom.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo del tostadero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara un espresso denso y redondo, con \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e no te equivocas – achocolatado, con notas a fruto seco, con cuerpo. Quien busca el máximo cuerpo sin ninguna acidez, elige \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e; para una experiencia afrutada y clara, apuesta por \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eCorreo electrónico: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZúrich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es T3 Genius?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Una tecnología que mantiene la caldera de vapor, la caldera de café y el grupo a temperatura por separado, para una alta precisión y una temperatura de extracción reproducible.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué puede hacer Pure Brew?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Pure Brew distribuye en el espresso agua pulsante en tres fases y también extrae sin presión café de filtro o té con el cono filtrante patentado de doble pared, en menos de tres minutos.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Necesita la E1 Prima Pro conexión de agua?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, este modelo funciona solo con conexión a red de agua fija.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Puedo ver la Victoria Arduino E1 Prima Pro en directo antes de comprarla?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Depende de si la E1 Prima Pro está expuesta en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a office@coffeecoachingclub.ch y comprobamos por ti si la E1 Prima Pro se encuentra ahora mismo en el showroom.\"\n }\n }\n ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Victoria Arduino","offers":[{"title":"Acero \/ Inklusive Lieferung","offer_id":45963926110467,"sku":null,"price":8799.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Acero \/ Abholung im Geschäft","offer_id":45963926798595,"sku":null,"price":8399.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blanco \/ Inklusive Lieferung","offer_id":45963926143235,"sku":null,"price":8799.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blanco \/ Abholung im Geschäft","offer_id":45963926831363,"sku":null,"price":8399.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Racing Red \/ Inklusive Lieferung","offer_id":45963926176003,"sku":null,"price":9359.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Racing Red \/ Abholung im Geschäft","offer_id":45963926864131,"sku":null,"price":8959.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Bold Black \/ Inklusive Lieferung","offer_id":45963926208771,"sku":null,"price":9359.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Bold Black \/ Abholung im Geschäft","offer_id":45963926896899,"sku":null,"price":8959.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Negro \/ Inklusive Lieferung","offer_id":45963926241539,"sku":null,"price":8799.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Negro \/ Abholung im Geschäft","offer_id":45963926929667,"sku":null,"price":8399.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Color RAL a elección - aprox. 12 semanas de plazo de entrega \/ Inklusive Lieferung","offer_id":45963932401923,"sku":null,"price":9199.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Color RAL a elección - aprox. 12 semanas de plazo de entrega \/ Abholung im Geschäft","offer_id":45963932434691,"sku":null,"price":8799.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/e1_prima_pro_intro.png?v=1726954660"},{"product_id":"ecm-synchronika-2-oled-exclusive-line","title":"ECM Synchronika 2 OLED Exclusive Line – doble caldera","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eECM Synchronika 2 OLED Exclusive Line – doble caldera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna pantalla OLED discreta, un mando giratorio y dos calderas de acero inoxidable independientes: la Synchronika 2 es la nueva generación de la Synchronika. A través de la pantalla controlas la temperatura de las calderas, el tiempo de extracción, la preinfusión y mucho más, y gracias a Fast-Heat puedes empezar a extraer en muy poco tiempo. ECM es una manufactura alemana con sede en Bammental, cerca de Heidelberg, y fabrica a mano en Alemania e Italia; disponible solo a través de distribuidores Exclusive Line.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club es partner de ECM en Suiza. Con la compra de una cafetera nueva a partir de CHF 1'500 se incluye un curso privado de iniciación al barismo de unos 60 minutos – en Berna, Zúrich o en línea, para un máximo de dos personas del mismo hogar o de la misma empresa que asistan juntas. El curso debe realizarse en el plazo de un mes desde la entrega; pasado ese plazo, el derecho caduca. Ponte en contacto con nosotros para el curso y buscaremos juntos una fecha. Garantía suiza y soporte después de la compra incluidos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTodas las características de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDoble caldera con control OLED\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDos calderas de acero inoxidable independientes para el agua de extracción y el vapor. Con el mando giratorio y la pantalla OLED ajustas la temperatura de las calderas, el tiempo de extracción, la preinfusión activa y pasiva, el modo ECO y los recordatorios de mantenimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFast-Heat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl rango de temperatura para espresso se alcanza en unos 6,5 minutos. Para una estabilidad de temperatura completa del grupo de extracción, prevé de todos modos unos 20 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBomba rotativa y conexión a red de agua fija\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBomba rotativa silenciosa, conmutable entre depósito de agua y conexión a red de agua fija. El depósito de agua admite un cartucho filtrante a través del adaptador integrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrupo de extracción y manejo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrupo de extracción ECM con cartuchos calefactores adicionales (Core Heat), técnica profesional de válvula basculante, dos portafiltros angulados ergonómicamente, grandes manómetros de estilo retro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSistema\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDoble caldera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePantalla OLED con mando giratorio, ambas calderas independientes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrupo de extracción\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrupo ECM con cartuchos calefactores (Core Heat)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBomba\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBomba rotativa, conmutable a red de agua fija\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFast-Heat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRango de espresso en aprox. 6,5 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDisponibilidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eExclusive Line, recogida en Berna o Zúrich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara baristas caseros exigentes que quieren la última generación de la Synchronika con manejo OLED y calentamiento rápido, y valoran el control independiente de la temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emolinillo de café preciso\u003c\/a\u003e de la gama \u003ca href=\"\/es\/collections\/eureka\"\u003eEureka\u003c\/a\u003e, un \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003eTamper\u003c\/a\u003e y granos de café frescos como \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Más en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003ecolección ECM\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo pedir que me envíen la Synchronika 2?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo. Como modelo Exclusive Line queda excluida del envío y se recoge en uno de nuestros showrooms de Berna o Zúrich Oerlikon. En la entrega la configuramos con gusto junto contigo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es la diferencia con la primera Synchronika?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Synchronika 2 tiene el manejo OLED con mando giratorio y, gracias a los cartuchos calefactores adicionales en el grupo de extracción (Core Heat), un tiempo Fast-Heat especialmente corto. La base de doble caldera con bomba rotativa la comparte con su predecesora.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo conectarla a la red de agua?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. La bomba rotativa permite la conexión a red de agua fija, que configuramos en la entrega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver la ECM Synchronika 2 en directo antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDepende de si la Synchronika 2 está expuesta en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e y comprobamos por ti si la Synchronika 2 se encuentra ahora mismo en el showroom.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo de la tostadora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon dos calderas independientes separas la extracción y el vapor con claridad: la temperatura de extracción la ajustas según el grano, mientras la caldera de vapor se mantiene independiente a plena potencia para una espuma de leche fina. Para tuestes claros elige una temperatura de extracción algo más alta, para los oscuros una más baja. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Puedo pedir que me envíen la Synchronika 2?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"No. Como modelo Exclusive Line queda excluida del envío y se recoge en uno de nuestros showrooms de Berna o Zúrich Oerlikon. En la entrega la configuramos con gusto junto contigo.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cuál es la diferencia con la primera Synchronika?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La Synchronika 2 tiene el manejo OLED con mando giratorio y, gracias a los cartuchos calefactores adicionales en el grupo de extracción (Core Heat), un tiempo Fast-Heat especialmente corto. 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Escríbenos antes de tu visita a office@coffeecoachingclub.ch y comprobamos por ti si la Synchronika 2 se encuentra ahora mismo en el showroom.\"\n }\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ECM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53614140850561,"sku":null,"price":3689.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/ecm-synchronika-oled_1zu1.jpg?v=1789663169"},{"product_id":"olympia-express-cremina-swiss-handhebel-kaffeemaschine","title":"Olympia Express Cremina Swiss Máquina de Café de Palanca","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eOlympia Express Cremina – Máquina de Espresso de Palanca, Made in Switzerland\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEl único sonido que escucharás de esta máquina es el suave canto de la caldera calentándose. Luego pones la mano en la palanca, la levantas, y el agua fluye hacia la cámara de infusión. Esperas. Presionas hacia abajo. Sientes la resistencia de los nueve bares en tus hombros, en tus manos, y bajo el portafiltro sin fondo se forma una crema que tú mismo has creado. La Cremina permanece casi sin cambios desde 1967 – y precisamente eso es su declaración.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl \u003cem\u003eNew York Times\u003c\/em\u003e y el \u003cem\u003eNeue Zürcher Zeitung\u003c\/em\u003e la han llamado la mejor máquina de espresso del mundo. En Glaris, en la fábrica de metalistería Schätti AG en Schwanden, todavía se fabrica hoy a mano. Acero inoxidable. Cromo. Latón. Sin electrónica propensa a fallos. Una máquina que no fue construida para tres o cuatro años, sino para tres o cuatro generaciones.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLo que hace especial a la Cremina\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSistema de pistón de preinfusión – artesanía en la taza\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eAl levantar el brazo de la palanca, una pequeña cantidad de agua se introduce en la cámara del pistón y fluye hacia el café molido prensado, permitiéndole hincharse previamente. Al presionar manualmente hacia abajo, el agua caliente se fuerza a través del café molido. Este método de extracción probado garantiza – junto con tu experiencia creciente como propietario de una Cremina – un espresso en el que la crema, el aroma y el sabor crean un placer armonioso para el ojo, la nariz y el paladar. La presión de nueve bares necesaria para un espresso perfecto la generas tú mismo con la mano sobre la palanca. Esto no es una limitación, esto es la Cremina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrupo de erogación de latón cromado\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eEl grupo de erogación – pistón y portafiltro – está fabricado en latón, cromado y pulido a espejo. El tubo de vapor extra largo y la boquilla de vapor están también fabricados en latón cromado, lo que aumenta la durabilidad y facilita la limpieza. La caldera calentada eléctricamente, que se llena por arriba, de acero cromado AISI 314 L, tiene una capacidad de 1,8 litros y alcanza para 20 tazas de espresso clásico. Presión de caldera ajustada de fábrica entre 0,7 y 0,8 bares, temperatura de infusión de 92 °C en el cabezal de erogación. Resistencia tubular de alto rendimiento en acero inoxidable con fusible térmico. Juntas técnicas de plástico de alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa mejor máquina de espresso del mundo – desde hace casi 60 años\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eNo son solo el \u003cem\u003eNYT\u003c\/em\u003e y el \u003cem\u003eNZZ\u003c\/em\u003e quienes lo han escrito. Desde hace ya 40 años, Olympia Express recibe cartas de admiradores de todo el mundo. Lo que la Cremina puede hacer, solo la Cremina puede hacerlo: el espresso de tu Cremina siempre será el más tuyo. Una pequeña pero fina diferencia – y algo real para todo amante del espresso. Nadie necesita una Cremina. Tú la quieres – o no. Quien la quiere, sabe por qué.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTodas las características de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eMáquina de espresso de palanca con sistema de pistón de preinfusión desde 1967. Grupo de erogación de latón cromado, pulido a espejo. Caldera de 1,8 litros en acero cromado AISI 314 L, llenado por arriba, suficiente para unas 20 tazas. Presión de caldera de 0,7 a 0,8 bares, temperatura de infusión 92 °C, presión de infusión de 9 bares generada por la palanca manual. Resistencia tubular de alto rendimiento en acero inoxidable con fusible térmico. Tubo de vapor extra largo y boquilla de vapor en latón cromado. Juntas de alta tecnología fabricadas en plásticos técnicos de alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMáquina de espresso de palanca con sistema de pistón de preinfusión\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrupo de erogación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLatón cromado, pulido a espejo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCaldera\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,8 L acero cromado AISI 314 L, llenado por arriba\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePresión de caldera\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,7–0,8 bar (ajustada de fábrica)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de infusión\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e92 °C en el cabezal de erogación\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePresión de infusión\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9 bar – generada manualmente con la palanca\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eElemento calefactor\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eResistencia tubular de acero inoxidable con fusible térmico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTubo de vapor\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTubo de vapor extra largo en latón cromado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial de la carcasa\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable, cromo, latón\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones (An × Pr × Al)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 × 27 × 33 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentación eléctrica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220–240 V \/ 50 Hz, 1000 W (alternativamente 120 V \/ 60 Hz \/ 850 W)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCable\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e160 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchwanden, cantón de Glaris, Suiza\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePara quién está hecha la Cremina\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Cremina es para todos los que quieren sentir por sí mismos la artesanía en la taza. Quien quiere tener el desarrollo de presión en sus propias manos, quien quiere dosificar conscientemente la preinfusión, quien asume un poco de responsabilidad por el espresso con cada movimiento de la palanca – encuentra aquí una máquina que no quita nada y no se interpone en nada. Esto requiere algo de práctica. Pero el espresso de tu Cremina se volverá cada vez más tuyo con cada repetición. Esta es nuestra observación, otros lo ven de otra manera. Quien busca una experiencia de palanca más constante con fuerza de resorte, debería mirar la Cremina SL.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccesorios que combinan con la Cremina\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUna máquina de palanca vive de un molino preciso. Quien busca un molino eléctrico asequible y a la vez excelente está muy bien aconsejado con la \u003ca href=\"\/es\/collections\/varia\"\u003eVaria VS3\u003c\/a\u003e. Quien da el salto al molino premium encuentra en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/a\u003e o la \u003ca href=\"\/es\/collections\/option-o\"\u003eserie Option-O Lagom\u003c\/a\u003e el máximo. Para molinos manuales: \u003ca href=\"\/es\/collections\/comandante\"\u003eComandante\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/collections\/timemore\"\u003eTimemore\u003c\/a\u003e son dos caminos legítimos – ambos precisos, ambos bonitos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn cuanto a básculas, ofrecemos el camino compacto y fiable con la \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eColección Normcore\u003c\/a\u003e, y el camino premium con app e indicador de caudal con la \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eColección Acaia\u003c\/a\u003e. Tampers, puck screens, herramientas WDT, vasos dosificadores: \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e asequible, \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e premium. Herramienta de asesoramiento para elegir molino y máquina: \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eComparación y asesoramiento de máquinas de café\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes sobre la Olympia Express Cremina\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué diferencia a la Cremina de la Cremina SL?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Cremina funciona de forma puramente manual: tú generas la presión de infusión de 9 bares con tu mano en la palanca. La Cremina SL cuenta además con un resorte de presión en el grupo de erogación, que asegura una presión de infusión constante. Presión de caldera Cremina 0,7–0,8 bar, Cremina SL 1,1–1,2 bar. Ambas máquinas comparten la misma base, pero la experiencia aromática es claramente distinta – la Cremina es artesanía, la SL es fuerza de resorte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Dónde se fabrica la Cremina?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eEn Schwanden, en el cantón de Glaris, en la fábrica de metalistería Schätti AG. Olympia Express produce desde hace más de 95 años en Suiza, a mano y con todos los componentes de su propio taller. La Cremina permanece en su esencia sin cambios desde 1967.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto tiempo se tarda en acostumbrarse a una máquina de palanca?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eSinceramente: unas semanas, hasta que desarrollas el sentido para la presión sobre la palanca. La preinfusión y el presionar hacia abajo son movimientos que se vuelven más precisos con la práctica. Precisamente ahí está el encanto – cada shot es tuyo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Dónde puedo comprar la Cremina o verla en vivo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003ePide online en coffeecoachingclub.ch con entrega en 2–4 días laborables en Suiza y Liechtenstein. Verla en directo depende de si la Cremina está expuesta en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e y comprobamos por ti si la Cremina se encuentra ahora mismo en el showroom. Click and Collect posible en ambas ubicaciones. Financiación posible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Quién da servicio técnico a una Cremina?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eEl servicio técnico y las reparaciones los realiza el propio Olympia Express en Schwanden o los socios de servicio suizos autorizados. Modelos de Cremina de más de 40 años siguen hoy en uso diario – hay piezas de repuesto durante décadas desde el propio taller.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué granos de café van bien con la Cremina?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eDesde nuestra tostaduría recomendamos, para la gran mayoría, el \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o el \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e – denso, achocolatado, con el dulzor que un espresso de palanca resalta especialmente bien en la taza. Para máximo cuerpo sin acidez, el \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Para los curiosos con ganas de un perfil afrutado, el \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo de nuestra tostaduría\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eLa Cremina es una máquina que a menudo fascina en el showroom – no porque sea técnicamente el máximo, sino porque hace algo que casi ninguna otra máquina hace: te da responsabilidad. Notamos que las primeras semanas con una Cremina son diferentes que con cualquier otra máquina. Conoces el grano no a través de clics y botones, sino a través de tu propia palanca. En cuanto a granos, nos quedamos con el Cozy Chocolate para el día a día – la combinación de tueste medio, caramelo y chocolate armoniza especialmente bien con el perfil aromático de la Cremina. El espresso es complejo, pero no es ciencia espacial. Simplemente disfrutemos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué diferencia a la Cremina de la Cremina SL?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La Cremina funciona de forma puramente manual: tú generas la presión de infusión de 9 bares con tu mano en la palanca. La Cremina SL cuenta además con un resorte de presión en el grupo de erogación, que asegura una presión de infusión constante. Presión de caldera Cremina 0,7–0,8 bar, Cremina SL 1,1–1,2 bar. 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La palanca sube de forma constante y lenta, como por arte de magia. Un muelle de presión en el grupo de erogación asume lo que en la Cremina clásica hace tu hombro: generar una presión de infusión constante durante toda la extracción. Observas el manómetro, ves cómo un espresso perfecto fluye desde el portafiltro sin fondo hasta tu taza. Una y otra vez, con la misma precisión, sin que el estado de tu mano ese día determine el resultado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Cremina SL combina la calma de una máquina de palanca manual con la sencillez de una semiautomática. Es la máquina de palanca con el plus decisivo – para todos los que sienten predilección por la extracción puramente mecánica y no quieren dejar la calidad constante al azar. Construida en Schwanden, en el cantón de Glaris, por Olympia Express. Nunca antes se había utilizado un grupo de erogación con muelle de presión en una máquina tan compacta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué hace especial a la Cremina SL\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrupo de erogación con muelle – presión constante sin necesidad de habilidad de barista\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eEl grupo de erogación, completamente rediseñado, es el corazón de la Cremina SL. Un muelle de presión en el cabezal de erogación garantiza una presión de infusión constante durante toda la extracción. Levantas la palanca, tensas el muelle y a partir de ahí la mecánica se encarga del resto. El agua fluye a través del café molido con una presión constante, independientemente de cómo te sientas ese día. Esta constancia es la diferencia fundamental respecto a la Cremina clásica – y la razón por la que la SL es, para muchos, la respuesta a la pregunta: ¿cómo consigo el carácter de una palanca con la reproducibilidad de una semiautomática?\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMayor presión de caldera, más reservas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLa caldera de acero cromado, calentada eléctricamente y con llenado superior, tiene una capacidad de 1,8 litros, suficiente para unas 20 tazas de espresso clásico. La presión de caldera viene ajustada de fábrica entre 1,1 y 1,2 bar – claramente superior a la de la Cremina clásica (0,7–0,8 bar). Temperatura de infusión de 92 °C en el cabezal de erogación. La mayor presión de caldera aporta más reservas térmicas para shots consecutivos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMateriales suizos, en formato compacto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eGrupo de erogación de latón, cromado y pulido a alto brillo. Tubo y boquilla de vapor extralargos en acero cromado, para mayor durabilidad y limpieza sencilla. Frontal de acero inoxidable pulido a alto brillo, marco y revestimiento de acero cromado con un recubrimiento en polvo especialmente resistente. Tapa superior utilizable para precalentar tazas, bandeja y rejilla antigoteo extraíbles. Disponible en varias variantes de color.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTodas las características de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eMáquina de espresso de palanca manual con grupo de erogación de muelle para presión de infusión constante. Grupo de erogación de latón cromado, pulido a alto brillo. Caldera de 1,8 litros en acero cromado, con llenado superior, suficiente para unas 20 tazas. Presión de caldera de 1,1 a 1,2 bar, temperatura de infusión de 92 °C. Tubo de vapor extralargo en acero cromado. Tapa superior para precalentar tazas, bandeja y rejilla antigoteo extraíbles. Superficie compacta con la palanca plegada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMáquina de espresso de palanca manual con grupo de erogación de muelle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrupo de erogación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLatón cromado con muelle de presión en el cabezal de erogación\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCaldera\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,8 L en acero cromado, con llenado superior\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePresión de caldera\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1–1,2 bar (superior a la Cremina)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de infusión\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e92 °C en el cabezal de erogación\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePresión de infusión\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConstante, generada por el muelle de presión\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTubo de vapor\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTubo de vapor extralargo en acero cromado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial de la carcasa\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable pulido a alto brillo, marco de acero cromado con recubrimiento en polvo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMedidas (An × Pr × Al)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 × 27 × 38 cm (con palanca 47 × 49 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentación eléctrica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230–240 V \/ 50 Hz, 1000 W (alternativamente 120 V \/ 60 Hz \/ 850 W)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCable\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e160 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenido del envío\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEmbudo, portafiltro, salidas de 1 y 2 tazas, filtros de 1 y 2 tazas, tamper, manual del propietario\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchwanden, cantón de Glaris, Suiza\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePara quién está pensada la Cremina SL\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Cremina SL es para todos los que quieren la estética de una palanca sin definir cada shot con su propio hombro. Es la respuesta para quienes valoran la experiencia mecánica pero no quieren pensar en la curva de presión correcta a las siete de la mañana. También es una declaración – el estilo de vida de una máquina de palanca se mantiene intacto, el movimiento de la palanca hacia arriba es su propio pequeño ritual. Quien quiera el control total en su propia mano puede fijarse en la Cremina clásica. Quien quiera fuerza de muelle y constancia está en el lugar correcto. Nuestra opinión es una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccesorios que combinan con la Cremina SL\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCon una SL aprovechas todo el potencial de una curva de presión de infusión constante – y eso exige un molino preciso. Asequible y estupendo: \u003ca href=\"\/es\/collections\/varia\"\u003eVaria VS3\u003c\/a\u003e. Molinos premium: \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/a\u003e u \u003ca href=\"\/es\/collections\/option-o\"\u003eOption-O Lagom\u003c\/a\u003e. Para molinos manuales: \u003ca href=\"\/es\/collections\/comandante\"\u003eComandante C40\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/collections\/timemore\"\u003eTimemore Sculptor\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBásculas: \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Collection\u003c\/a\u003e para la vía asequible, \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Collection\u003c\/a\u003e para la integración premium con app. Tampers, puck screens, herramientas WDT, tamping stations: \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e asequible, \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e a nivel premium. Herramienta de asesoramiento para elegir: \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eComparativa y asesoramiento de máquinas de café\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes sobre la Olympia Express Cremina SL\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es la diferencia entre la Cremina y la Cremina SL?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Cremina clásica funciona de forma totalmente manual – generas los 9 bar de presión de infusión con tu mano en la palanca. La Cremina SL tiene un muelle de presión en el cabezal de erogación que genera esa presión de forma constante por ti. Presión de caldera SL 1,1–1,2 bar, Cremina 0,7–0,8 bar. Resultado: la SL ofrece shots reproducibles sin necesidad de habilidad de barista, la Cremina ofrece la experiencia artesanal completa. Ambos son caminos legítimos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Dónde se fabrica la Cremina SL?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eEn Schwanden, en el cantón de Glaris, por Schätti AG Metallwarenfabrik. Olympia Express produce de forma artesanal, en su propio taller. Made in Switzerland en el sentido estricto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué superficie necesita la Cremina SL?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e20 × 27 cm con la palanca plegada. Con la palanca desplegada, la profundidad aumenta a 47 cm y la altura a 49 cm. Ten en cuenta ese espacio adicional hacia arriba y hacia atrás en tu encimera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Dónde puedo comprar la Cremina SL o verla en directo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOnline a través de coffeecoachingclub.ch con entrega en 2–4 días laborables en Suiza y Liechtenstein. Verla en directo depende de si la Cremina SL está expuesta en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e y comprobamos por ti si la Cremina SL se encuentra ahora mismo en el showroom. Click and Collect disponible. Financiación posible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Quién realiza el servicio técnico de una Cremina SL?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eEl mantenimiento y las reparaciones los realiza Olympia Express en Schwanden o los socios de servicio suizos autorizados. Las piezas de repuesto están disponibles a largo plazo desde el propio taller.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué granos de café combinan con la Cremina SL?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eDe nuestra propia tostaduría: para la gran mayoría recomendamos el \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o el \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e – densos, achocolatados, redondos. La curva de presión constante de la SL extrae de forma especialmente bonita los tuestes medios con notas a caramelo. Para el máximo cuerpo sin acidez, el \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Para los curiosos con ganas de perfiles afrutados, el \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e – la extracción constante de la SL deja que los aromas más complejos convivan de forma armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsejo de nuestra tostaduría\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eLa SL es la máquina para todos los que se quedan mirando la Cremina en el showroom y piensan: bonita, pero a las siete de la mañana no quiero pensar en mi curva de presión. Notamos que la SL destaca especialmente en shots consecutivos – la mayor presión de caldera aporta estabilidad térmica, el muelle de presión aporta constancia mecánica. No es mejor que la Cremina clásica, es distinta. En cuanto a los granos, seguimos apostando por el Cozy Chocolate para el día a día. Quien quiera experimentar conscientemente puede jugar con el Wild Peach – la SL deja que las notas afrutadas se noten de forma especialmente bonita. Cada shot sigue siendo único.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cuál es la diferencia entre la Cremina y la Cremina SL?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La Cremina clásica funciona de forma totalmente manual – generas los 9 bar de presión de infusión con tu mano en la palanca. La Cremina SL tiene un muelle de presión en el cabezal de erogación que genera esa presión de forma constante por ti. Presión de caldera SL 1,1–1,2 bar, Cremina 0,7–0,8 bar. Resultado: la SL ofrece shots reproducibles sin necesidad de habilidad de barista, la Cremina ofrece la experiencia artesanal completa. 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La Maximatic canta suavemente al calentarse, el logo iluminado de Olympia brilla con calidez, y con solo pulsar un botón el espresso fluye desde el surtidor extra largo – exactamente a la temperatura que realmente libera el aroma de un grano: 92 °C en el cabezal, alimentado por un intercambiador de calor que lleva el agua fresca a más de 100 °C y la entrega con precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesde 1974, Olympia Express fabrica la Maximatic en su propia manufactura en Schwanden, cantón de Glarus. Cada componente se diseña y fabrica internamente – desde la bomba vibratoria con amortiguación hasta la caldera de acero cromado. Precisamente eso la convierte en la máquina de espresso de dos circuitos más compacta del mundo: 19,5 cm de superficie de apoyo, 18,5 kg de ingeniería suiza, silenciosa, fiable, construida para generaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo que distingue a la Maximatic\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIntercambiador de calor en lugar de doble caldera – el perfil aromático de un dos circuitos\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Maximatic es un clásico de dos circuitos con Heat Exchanger: el agua fresca pasa por un serpentín dentro de la caldera de 0,75 litros, se calienta ahí a más de 100 °C y alcanza en el cabezal la temperatura de infusión óptima de 92 °C. La misma caldera genera el vapor para espumar la leche. Este diseño permite espresso y espuma de leche en paralelo – con un único elemento calefactor y una única caldera. Nuestra opinión: para todos los que quieren espresso y cappuccino en la misma secuencia, el dos circuitos es una de las soluciones más tranquilas que ofrece el mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAcero cromado suizo, montado a mano\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl depósito de agua (1,5 litros, rellenable durante el funcionamiento) y la caldera (0,75 litros) son de acero cromado neutro al sabor. El frontal en acero inoxidable pulido a alto brillo, marco y revestimiento con un recubrimiento en polvo especialmente resistente. Manómetro, logo iluminado de Olympia como indicador de calentamiento, indicador de nivel de agua, tubo de vapor extra largo, protección térmica contra sobrecarga, válvula de seguridad mecánica – todo pensado para la durabilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMade in Schwanden – no en Italia, no en Alemania\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOlympia Express produce en Suiza desde hace más de 95 años, hoy en el cantón alpino de Glarus. Cada año, solo unos pocos cientos de máquinas salen de la manufactura. Reparable, duradera, con piezas de repuesto disponibles durante décadas – modelos de Cremina de más de 40 años siguen hoy en uso diario. También para la Maximatic vale: ningún producto de temporada, ninguna fecha de caducidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTodas las características de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMáquina de espresso de dos circuitos con intercambiador de calor y superficie de apoyo compacta de 19,5 cm. Depósito de agua fresca de 1,5 litros, rellenable durante el funcionamiento. Caldera de acero cromado de 0,75 litros para espresso y vapor de leche en paralelo. Bomba vibratoria con amortiguación. Temperatura de infusión 92 °C en el cabezal. Logo iluminado de Olympia como indicador de calentamiento. Manómetro con indicador de presión de caldera. Tubo de vapor extra largo para Latte Art. Protección térmica contra sobrecarga, válvula de seguridad mecánica. Bandeja y rejilla de goteo desmontables. Superficie utilizable para precalentar tazas. Disponible en antracita, rojo, blanco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de construcción\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMáquina de espresso de dos circuitos (Heat Exchanger), semiautomática\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrupo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConstrucción propia de Olympia con intercambiador de calor\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCaldera\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l de acero cromado, neutro al sabor\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDepósito de agua fresca\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 l, rellenable durante el funcionamiento\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de infusión\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e92 °C en el cabezal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBomba\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBomba vibratoria con amortiguación\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTamaño del portafiltro\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e54 mm estándar Olympia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial de la carcasa\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable pulido a alto brillo, marco con recubrimiento en polvo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones (An × Pr × Al)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19,5 × 34 × 37 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentación eléctrica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220–240 V \/ 50 Hz, 1000 W (alternativamente 120 V \/ 60 Hz \/ 850 W)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCable\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e160 cm, desmontable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eColores\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAntracita, rojo, blanco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenido de la entrega\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEmbudo, portafiltro, salidas de 1 y 2 tazas, filtros de 1 y 2 tazas, filtro ciego, Tamper, libro del propietario\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchwanden, cantón de Glarus, Suiza\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién está hecha la Maximatic\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Maximatic es para todos los que quieren calidad de manufactura suiza en un espacio reducido – sin concesiones en espresso y espuma de leche. Encaja en cualquier cocina, en cualquier estudio, en cualquier despacho, en cualquier consulta. Su manejo es lo bastante sencillo para que el café de la mañana no se convierta en una ceremonia, pero el resultado lleva la firma de una máquina que atesora más de 95 años de experiencia. Quien aprecie el perfil aromático de un intercambiador de calor – algo más cálido de cuerpo que un E61, algo más directo en el despliegue del aroma – encuentra aquí una de las respuestas más compactas del mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccesorios que combinan con la Maximatic\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara el molinillo hay dos caminos legítimos. Quien busca una solución eléctrica asequible y precisa, la encuentra en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/varia\"\u003eVaria VS3\u003c\/a\u003e. Quien quiera dar el paso a un molinillo premium, está muy bien servido con la \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/a\u003e o la \u003ca href=\"\/es\/collections\/option-o\"\u003eserie Lagom de Option-O\u003c\/a\u003e llegando al nivel más alto. Para molinillos manuales recomendamos la \u003ca href=\"\/es\/collections\/comandante\"\u003eComandante C40\u003c\/a\u003e o la \u003ca href=\"\/es\/collections\/timemore\"\u003eserie manual de Timemore\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cuanto a las básculas, el camino sencillo pasa por los modelos compactos y fiables de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003ecolección Normcore\u003c\/a\u003e. Quien quiera la conexión con app e indicador de flow rate, opta por la \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003ecolección Acaia\u003c\/a\u003e. Para Tamper, Puck Screens, herramientas WDT y Tamping Station rige la misma lógica: \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e asequible y sólida, \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e a nivel premium. Herramienta de asesoramiento para elegir molinillo y máquina: \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eComparativa y asesoramiento de máquinas de café\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes sobre la Olympia Express Maximatic\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Es la Maximatic una doble caldera?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo. La Maximatic es un dos circuitos con intercambiador de calor (Heat Exchanger). Tiene una única caldera (0,75 l), dentro de la cual un intercambiador de calor lleva el agua de infusión a la temperatura de infusión. Las dobles calderas tienen dos calderas separadas – una para espresso, una para vapor. La Maximatic resuelve la misma tarea – espresso y espuma de leche en paralelo – con un diseño claramente más compacto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Dónde se fabrica la Maximatic?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn Schwanden, en el cantón de Glarus. La fábrica de metalistería Schätti AG diseña y fabrica allí, en su propio taller, toda la línea Olympia-Express desde 2011. Made in Switzerland en el sentido más estricto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Dónde puedo comprar la Maximatic o verla en directo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePedidos en línea a través de coffeecoachingclub.ch con entrega en 2–4 días laborables en Suiza y Liechtenstein. Verla en directo depende de si la Maximatic está expuesta en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e y comprobamos por ti si la Maximatic se encuentra ahora mismo en el showroom. Click and Collect es posible en ambas ubicaciones. Financiación posible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Quién realiza el servicio de una Maximatic?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl mantenimiento y las reparaciones se realizan a través de la propia Olympia Express en Schwanden o de los socios de servicio autorizados en Suiza. Olympia Express es conocida por dar servicio a sus máquinas durante décadas – incluso modelos de 40 años encuentran piezas de repuesto en su propio taller.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué granos combinan bien con la Maximatic?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePor experiencia en nuestra tostadora de café: para la gran mayoría recomendamos la \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o el \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e – densa, aromática, con mucho cuerpo, con la dulzura y la nota de chocolate que un intercambiador de calor transporta de forma especialmente hermosa. Quien quiera el máximo cuerpo sin acidez alguna, opta por la \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Para los curiosos con predilección por perfiles afrutados, el \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e es un descubrimiento para el domingo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo de nuestra tostadora de café\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eLa Maximatic es una de las máquinas que nos gustan especialmente, porque une dos cosas que rara vez van juntas: es lo bastante compacta para cualquier cocina y a la vez un auténtico dos circuitos con el perfil aromático que normalmente se conoce de máquinas mucho más grandes. En la elección de los granos nos lo ponemos fácil: Cozy Chocolate como base habitual, Nutty Delight para los días con algo más de cuerpo. El intercambiador de calor de la Maximatic transporta las notas de caramelo y chocolate de forma más directa que un E61 – esa es nuestra observación, otros lo ven de otra manera. Cada Shot sigue siendo único: el grano, la humedad, la persona cambian cada día. Precisamente eso es lo que hace el disfrute.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Es la Maximatic una doble caldera?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"No. La Maximatic es un dos circuitos con intercambiador de calor (Heat Exchanger). Tiene una única caldera (0,75 l), dentro de la cual un intercambiador de calor lleva el agua de infusión a la temperatura de infusión. Las dobles calderas tienen dos calderas separadas – una para espresso, una para vapor. 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Fabricación bajo pedido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDepósito interno y pre-infusión\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor primera vez, una Slayer tiene un depósito de agua interno de 2,5 litros, así que se puede instalar sin conexión fija de agua. Un circuito propio de pre-infusión humedece el lecho de café con suavidad y de forma uniforme, la base para extracciones equilibradas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eManual, programable, calderas PID separadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExtraes shots manuales con caudal variable y guardas hasta dos recetas para extracciones repetibles. Las calderas de café y vapor, separadas y reguladas por PID, mantienen la temperatura estable. La carcasa compacta mide unos 45,7 × 36,8 × 57,1 cm y pesa unos 38 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestra opinión es una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emáquina de espresso monogrupo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDepósito de agua\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003einterno, 2,5 L (no necesita conexión fija de agua)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eExtracción\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emanual, caudal variable, 2 recetas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePre-infusión\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecircuito propio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCalderas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eseparadas, PID (café y vapor)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 45,7 × 36,8 × 57,1 cm (An×Al×P)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 38 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebajo pedido\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSlayer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara cafeterías con poco espacio y para quien, en casa, quiera el carácter de pre-infusión de Slayer sin conexión fija de agua.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConsultar directamente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste modelo lo fabricamos bajo pedido; con gusto te indicamos el plazo de entrega actual. En nuestros showrooms de \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZúrich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e puedes ver las máquinas en persona. Financiación posible. Al comprar una máquina se incluye un curso privado de barista. El curso es para un máximo de dos personas del mismo hogar o de la misma empresa que asistan juntas y debe realizarse en el plazo de un mes desde la entrega de la máquina; pasado ese plazo, el derecho caduca. Ponte en contacto con nosotros para el curso y buscaremos juntos una fecha. Preguntas: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e o por teléfono en horario comercial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo que combina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la máquina le corresponde el molinillo adecuado: encuentras modelos entre nuestros \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emolinillos de café\u003c\/a\u003e. Para un prensado uniforme, un tamper: asequible y preciso en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003elínea Normcore\u003c\/a\u003e, de gama alta en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003ecolección Weber Workshops\u003c\/a\u003e. Una báscula con app y medición del caudal la encuentras en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003ecolección Acaia\u003c\/a\u003e. ¿No tienes clara la combinación? Nuestro \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003easesoramiento de máquinas y molinillos\u003c\/a\u003e te ayuda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Necesita la Steam Single una conexión de agua?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo. Es la primera Slayer con un depósito de agua interno de 2,5 litros, así que no necesita una conexión fija.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué aporta el circuito de pre-infusión?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHumedece el lecho de café con suavidad y uniformidad antes de la extracción propiamente dicha – eso ayuda a lograr extracciones equilibradas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué tamaño tiene?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCompacta: unos 45,7 cm de ancho, 36,8 cm de alto y 57,1 cm de fondo, con unos 38 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver la Slayer Espresso Steam Single en directo antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDepende de si la Steam Single está expuesta en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e y comprobamos por ti si la Steam Single se encuentra ahora mismo en el showroom.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo del tostadero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara un espresso denso y redondo, aciertas de pleno con \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e: achocolatados, con notas de frutos secos y mucho cuerpo. Si buscas el máximo cuerpo sin acidez, elige \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e; para una experiencia afrutada y luminosa, vale la pena \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eCorreo electrónico: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZúrich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"¿Necesita la Steam Single una conexión de agua?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"No. Es la primera Slayer con un depósito de agua interno de 2,5 litros, así que no necesita una conexión fija.\"}},\n {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"¿Qué aporta el circuito de pre-infusión?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Humedece el lecho de café con suavidad y uniformidad antes de la extracción propiamente dicha, eso ayuda a lograr extracciones equilibradas.\"}},\n {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"¿Qué tamaño tiene?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Compacta: unos 45,7 cm de ancho, 36,8 cm de alto y 57,1 cm de fondo, con unos 38 kg.\"}},\n {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"¿Puedo ver la Slayer Espresso Steam Single en directo antes de comprarla?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Depende de si la Steam Single está expuesta en este momento. 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La bomba de engranajes empuja el agua de forma uniforme a través del puck, la presión sube con calma, y en la pantalla ambas temperaturas quedan fijas como ancladas. Una máquina que no necesita hacer ruido para ser tomada en serio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo que distingue a la Tide\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Arkel Tide es una doble caldera compacta con regulación PID independiente para la caldera de café y la de vapor. Su corazón es una bomba de engranajes de acero inoxidable – no una bomba de vibración – que genera la presión de forma notablemente más uniforme y funciona muy silenciosa. Mediante la válvula de sobrepresión ajustable y el control de flujo en la válvula de aguja, el shot se puede moldear según presión y flujo: perfilado real de presión y de flujo, desde una preinfusión suave hasta una presión decreciente al final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl grupo está integrado directamente en la caldera y se calienta de forma constante. Esta construcción saturada mantiene la temperatura estable durante todo el shot – según nuestra observación, un grupo saturado dibuja un perfil aromático algo más refinado que un grupo E61, independientemente del sistema de calentamiento. Esa es nuestra opinión, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eArkel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDoble caldera con grupo saturado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBomba\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBomba de engranajes de acero inoxidable, hasta 20 bar, muy silenciosa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePresión\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOPV ajustable: 9 bar de fábrica, máx. 15 bar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePerfilado\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePerfilado de presión y flujo (válvula de aguja), preinfusión\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eregulación PID independiente para ambas calderas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAgua\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edepósito de 2 l, conexión directa al agua posible\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTiempo de calentamiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 8 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ehecho a mano en Oporto, más del 95% de componentes europeos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eEl sentimiento que hay detrás\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNadie necesita en casa una máquina a la altura de una cafetería. Y sin embargo, la Tide es exactamente eso – y ese es el punto. Se sitúa compacta sobre la encimera, trabaja en silencio y te da el control de cada shot en tus manos. Esta decisión es emocional, no puramente racional, y la respetamos. Quien la quiere, sabe por qué.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién está pensada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara todos los que quieren moldear su espresso en lugar de limitarse a extraerlo – con perfil de presión y flujo, temperatura estable y una bomba que conduce el shot con calma. Y para todos los que quieren calidad de cafetería en casa, sin que la máquina ocupe todo el espacio. Descubre qué máquina encaja contigo en nuestra \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eherramienta de asesoramiento\u003c\/a\u003e y encuentra la tuya.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEl setup adecuado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la Tide le sienta bien el accesorio original de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/arke\"\u003eColección Arkel\u003c\/a\u003e – por ejemplo portafiltros y rejillas de goteo. Para moler en el momento se necesita un molinillo: asequible y preciso de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/varia\"\u003eColección Varia\u003c\/a\u003e, con Grind-by-Weight de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eColección Weber Workshops\u003c\/a\u003e. Para dosis y rendimiento, una báscula – compacta en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eColección Normcore\u003c\/a\u003e o con app en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eColección Acaia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué ventaja tiene la bomba de engranajes frente a una bomba de vibración?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa bomba de engranajes entrega la presión de forma más uniforme y funciona notablemente más silenciosa. Esto ayuda especialmente en el perfilado de presión y flujo, porque la curva de presión es más calmada y controlada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo conectar la Tide a la toma de agua directa?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Funciona con el depósito de 2 litros y en cualquier momento se puede conectar directamente a la red de agua – práctico para un flujo de trabajo similar al de una cafetería en casa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto tarda en calentar la Tide?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn unos 8 minutos está lista para funcionar. Para conseguir una imagen de temperatura estable, luego vale la pena hacer una o dos pasadas en vacío para calentar el portafiltro y la taza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver la Arkel Tide en persona antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí, en nuestros showrooms de \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich\u003c\/a\u003e. La entrega se realiza en 2 a 4 días laborables a toda Suiza y Liechtenstein. Es posible la financiación, y la compra incluye un curso de barista privado. El curso es para un máximo de dos personas del mismo hogar o de la misma empresa que asistan juntas y debe realizarse en el plazo de un mes desde la entrega de la máquina; pasado ese plazo, el derecho caduca. Ponte en contacto con nosotros para el curso y buscaremos juntos una fecha.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003e¿Preguntas sobre la Tide, el perfilado o la financiación? Estamos disponibles en horario comercial: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/es\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\u003cp\u003eComo tostadero, nos gusta lo tranquila que la Tide conduce un shot – eso hace que los perfiles sean fácilmente repetibles. Para el rodaje y la calibración, nos gusta usar una tueste con mucho cuerpo como \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e; quien juega con perfiles de flujo descubre con un Wild Peach más afrutado matices interesantes. Esa es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué ventaja tiene la bomba de engranajes frente a una bomba de vibración?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La bomba de engranajes entrega la presión de forma más uniforme y funciona notablemente más silenciosa. 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Para eso construye Option-O el LAGOM GDS: dos geometrías de muelas en un solo molinillo, movidas por un solo motor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSegún Option-O, GDS significa Grinding Dynamics Study. Hay dos configuraciones: cónica y plana con Mizen HC100TX (100 mm cónica) y Mizen 102OM (102 mm plana), o plana y plana con Mizen 102OM y SSP 102HU. Un motor de corriente continua sin escobillas de 1650 W mueve ambas muelas mediante correa, a 100–500 rpm la cónica y 200–2000 rpm la plana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa velocidad cambia el resultado. Nuestra observación: más rpm aportan más cuerpo, menos rpm cuidan los aromas delicados. Los molinillos son como los motores de un coche, no hay uno objetivamente mejor. El GDS hace esa diferencia directamente comparable. Nuestra opinión es una entre muchas, lo que cuenta es lo que te gusta en la taza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSegún Option-O, un sistema de pretriturado (PCS) regula el flujo de granos hacia las muelas cónicas. La plataforma frontal magnética se reconfigura sin herramientas, para portafiltros de 49 a 58 mm o para el vaso de molienda. El embudo admite hasta 80 g de granos y permite moler de forma continua.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOption-O\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eConfiguraciones\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ecónica + plana (Mizen HC100TX + Mizen 102OM) o plana + plana (Mizen 102OM + SSP 102HU)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMotor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1650 W, motor de corriente continua sin escobillas, transmisión por correa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVelocidad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100–500 rpm (cónica), 200–2000 rpm (plana)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRango de molienda\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eturco a French Press\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eResolución de ajuste\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0–1250 µm (cónica), 0–750 µm (plana)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRetención\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emenos de 0,1 g con knocker\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEmbudo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ehasta 80 g de granos, molienda continua posible\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePortafiltro\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e49–58 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAltura de taza\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e110 \/ 140 \/ 170 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModos\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003einterruptor principal, parada automática por detección de par, modo purga\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ealuminio anodizado 6061-T6 mecanizado CNC y acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMedidas (An × Al × Pr)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e28,5 × 40,5 × 18 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e29 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eColores\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enegro, plata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTensión\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e220–240 V, cable suizo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenido\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emolinillo, 2 horquillas de portafiltro, 2 plataformas para vaso, 2 embudos dosificadores, 2 vasos de molienda, cable de alimentación\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién está hecho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara quien quiere comparar geometrías de muelas en su propia taza en lugar de solo leer sobre ellas, en casa, en la tostaduría o en la cafetería. Más molinillos de Option-O en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/option-o\"\u003ecolección Option-O\u003c\/a\u003e, todos los molinillos en nuestro resumen de \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emolinillos de café\u003c\/a\u003e. Nuestra \u003ca href=\"\/es\/pages\/das-endgame-weber-eg-1-vs-lagom-p80-vs-lagom-01\"\u003ecomparación Weber EG-1, LAGOM P80 y LAGOM 01\u003c\/a\u003e muestra las diferencias entre grandes molinillos de muelas planas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara completar: básculas asequibles y precisas de \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e, con app y caudal de \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e. Vasos dosificadores, tampers y herramientas WDT, asequibles en Normcore y con más peso y acabado en \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e. Las máquinas a juego están en \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003ecafeteras espresso\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestra \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eherramienta de asesoramiento\u003c\/a\u003e acota la elección de máquina y molinillo, y una \u003ca href=\"\/es\/pages\/beratungstermin\"\u003ecita de asesoramiento\u003c\/a\u003e gratuita es posible en el showroom, por teléfono o en línea. Si quieres probar molinillos uno al lado del otro, reserva la \u003ca href=\"\/es\/products\/espressomaschinen-und-muhlen-vergleich-im-showroom\"\u003ecomparación de cafeteras y molinillos\u003c\/a\u003e en el showroom de Zúrich, una posibilidad, no un requisito. Financiación posible.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué diferencia hay entre las dos configuraciones?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCónica + plana combina las muelas cónicas Mizen HC100TX de 100 mm con las muelas planas Mizen 102OM de 102 mm. Plana + plana combina Mizen 102OM con SSP 102HU. Ambas funcionan con el mismo motor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué velocidades son posibles?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSegún Option-O, 100–500 rpm para la muela cónica y 200–2000 rpm para la plana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué tamaño y peso tiene el LAGOM GDS?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e28,5 × 40,5 × 18 cm (An × Al × Pr) y 29 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuándo se entrega?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl LAGOM GDS se vende como reserva. Te indicamos la fecha de entrega actual si lo consultas en \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver el molinillo antes de comprarlo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOption-O está presente en nuestro showroom de Zúrich (Hagenholzstrasse 50b). No todos los modelos están montados siempre, escríbenos antes a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsejo de la tostaduría:\u003c\/strong\u003e Para comparar cónica y plana van bien \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, con cuerpo, chocolate y nuez, 1:2 como punto de partida. Si quieres el máximo cuerpo sin acidez, elige \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Para curiosos que llevan la muela plana hacia el filtro: \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e, afrutado y vivo. Es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"¿Qué diferencia hay entre las dos configuraciones?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Cónica + plana combina las muelas cónicas Mizen HC100TX de 100 mm con las muelas planas Mizen 102OM de 102 mm. Plana + plana combina Mizen 102OM con SSP 102HU. 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Mantiene la superficie de trabajo despejada, hace visible el proceso de preparación para los clientes y da a los baristas un control preciso sobre temperatura, volumen y flujo de trabajo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eModular y ampliable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn módulo puede alimentar dos Taps Pour-Over o un Tap Pour-Over más un grifo de agua caliente. Así puedes adaptar la instalación a tu barra, tu volumen y tu forma de trabajar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eQué es\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMódulo bajo la barra para el sistema Modbar Pour-Over\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eFunción\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCalentar el agua, estabilizar la temperatura, controlar los parámetros de extracción\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eConfiguración\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ehasta dos Taps Pour-Over o un Tap más un grifo de agua caliente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTemperatura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003econtrol preciso para una extracción constante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePresión \/ Caudal\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ebomba externa para una presión de agua y un caudal estables\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMedidas módulo (An\/Prof\/Al)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e40,6 × 35,6 × 21,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePeso módulo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e22 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMarca\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLa Marzocco \/ Modbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara cafeterías, bares y showrooms que quieren integrar el Pour Over de forma precisa, repetible y visible en un concepto de barra abierta. Si planificas el módulo como parte de una instalación de barra más amplia, encontrarás complementos adecuados en nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/la-marzocco\"\u003ecolección La Marzocco\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Necesito además un Tap?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. El módulo es la base bajo la barra y se combina con uno o dos Taps Pour-Over, o con un Tap más un grifo de agua caliente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ampliar el sistema más adelante?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. El concepto modular permite configuraciones flexibles, según la instalación elegida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto espacio necesita el módulo bajo la barra?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon 40,6 × 35,6 × 21,5 cm y 22 kg de peso, el módulo se puede integrar en la mayoría de los espacios bajo la barra, sin que en la propia barra se vea nada más que los elegantes Taps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo se garantiza una extracción uniforme?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa bomba externa mantiene estables la presión del agua y el caudal, mientras que el control preciso de la temperatura garantiza una extracción constante, independientemente de la hora del día o del volumen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver el Modbar NEW Pour Over Module antes de comprarlo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDepende de si el Modbar NEW Pour Over Module está expuesto en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e y comprobamos por ti si el Modbar NEW Pour Over Module se encuentra ahora mismo en el showroom.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Necesito además un Tap?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sí. El módulo es la base bajo la barra y se combina con uno o dos Taps Pour-Over, o con un Tap más un grifo de agua caliente.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"¿Puedo ampliar el sistema más adelante?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sí. 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En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a office@coffeecoachingclub.ch y comprobamos por ti si el Modbar NEW Pour Over Module se encuentra ahora mismo en el showroom.\"}}]}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo del tostadero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi con el módulo Pour-Over apuestas por una extracción precisa y reproducible, puedes poner el mismo cuidado en la elección del grano. Nuestra recomendación principal para la gran mayoría: \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, densos, aromáticos y con cuerpo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara quienes buscan el máximo cuerpo sin acidez: \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Para una experiencia afrutada, como nota al margen para curiosos: \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestra recomendación es una de muchas: al final, lo que cuenta es lo que sabe bien en tu barra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Modbar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55982420427137,"sku":"A04458","price":4995.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/modbar-new-pour-over-module-1.jpg?v=1785100608"},{"product_id":"ecm-estetika-dualboiler-exclusive-line","title":"ECM Estetika – Doble Caldera Exclusive Line","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eECM Estetika – Doble Caldera Exclusive Line\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNegro mate, dos manómetros y un grupo calentado y rediseñado, de líneas limpias: la Estetika es la interpretación de doble caldera que ECM hace de la línea Synchronika – más discreta en su presencia, con el mismo núcleo técnico. Está disponible exclusivamente a través de la ECM Exclusive Line, no en venta libre online. ECM es una manufactura alemana con sede en Bammental, cerca de Heidelberg, y fabrica a mano los modelos de doble caldera en Alemania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club es socio de ECM en Suiza. Con la compra de una cafetera nueva a partir de CHF 1'500 se incluye un curso privado de iniciación al barismo de unos 60 minutos – en Berna, Zúrich o en línea, para un máximo de dos personas del mismo hogar o de la misma empresa que asistan juntas. El curso debe realizarse en el plazo de un mes desde la entrega; pasado ese plazo, el derecho caduca. Ponte en contacto con nosotros para el curso y buscaremos juntos una fecha. Garantía suiza y soporte posventa incluidos, financiación a través de Heylight posible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTodas las funciones de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e3C Temp – dos calderas, un grupo calentado\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDos calderas calentadas de forma independiente para el agua de infusión y el vapor, complementadas con elementos calefactores directamente en el grupo recién desarrollado. El objetivo: temperatura estable incluso con varias extracciones seguidas, sin tiempo de espera entre shots.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eTres botones de volumen y Shot Observer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTres botones programables fijan la cantidad de extracción, el Shot Observer te muestra la extracción en tiempo real. La pre-infusión activa y pasiva se ajustan de forma independiente, además de un modo ECO con horarios de encendido y apagado programables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLanza de vapor con boquilla Tornado\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa lanza de vapor de doble pared se mantiene fría por fuera, cinco orificios en la boquilla Tornado generan una espuma de leche fina y uniforme. Además, iluminación barista y un recordatorio automático para el retrolavado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBomba rotativa, depósito o conexión de agua directa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa silenciosa bomba rotativa funciona, a elección, con el depósito interno o con conexión de agua directa – tú decides según tu cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSistema\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDoble caldera con 3C Temp, grupo calentado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 botones de volumen programables, Shot Observer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBomba\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBomba rotativa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAgua\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDepósito o conexión de agua directa, intercambiable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLanza de vapor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDoble pared, boquilla Tornado, 5 orificios\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePre-infusión\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAjustable, activa y pasiva\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePortafiltro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNegro mate\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTiempo de calentamiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eunos 6 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProcedencia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlemania, Bammental, cerca de Heidelberg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDistribución\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eECM Exclusive Line, exclusivamente a través del comercio especializado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMedidas, peso, volumen de caldera\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTe lo confirmamos con gusto en el asesoramiento personal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara todas las personas que quieren combinar la estabilidad de doble caldera con una estética reducida y en negro mate. La Estetika no hace automáticamente un café mejor que la Synchronika clásica – hace una declaración distinta, exclusiva y disponible solo a través del comercio especializado. Es una decisión consciente, no una necesidad. Nuestra opinión es una entre muchas; quien la quiere, normalmente ya sabe por qué.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn molinillo de molienda uniforme para acompañarla: para quienes lo quieren asequible y preciso, la Varia VS3 de nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/varia\"\u003eVaria Collection\u003c\/a\u003e. Quien quiera más: la \u003ca href=\"\/es\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/a\u003e. Para la báscula: compacta y fiable, de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Collection\u003c\/a\u003e, o con indicador de caudal, de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Collection\u003c\/a\u003e. Más modelos en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003ecolección ECM\u003c\/a\u003e, preguntas sobre la elección las responde nuestra \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eherramienta de asesoramiento\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo pido la ECM Estetika?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa venta online no está autorizada por el fabricante para las máquinas de la Exclusive Line. Te asesoramos personalmente en el showroom de Zürich Oerlikon o en Bern, donde también confirmamos las medidas, el peso y los últimos detalles técnicos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué significa doble caldera con 3C Temp en la Estetika?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDos calderas calentadas de forma independiente para el agua de infusión y el vapor, complementadas con elementos calefactores directamente en el grupo. Esto mantiene la temperatura estable incluso con varias extracciones seguidas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo conectar la Estetika a la red de agua?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Funciona, a elección, con el depósito interno o con conexión de agua directa. Lo configuramos juntos contigo en la entrega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto tarda en calentar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUnos 6 minutos, después la Estetika está lista para usar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver la Estetika antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDepende de si la Estetika está expuesta en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e y comprobamos por ti si la Estetika se encuentra ahora mismo en el showroom.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo del tostadero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas máquinas ECM están regularmente en nuestro showroom, y la Estetika, con su grupo calentado, encaja bien en nuestras comparativas de doble caldera. \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e muestran el perfil denso y achocolatado por el que la mayoría de nuestros visitantes vienen a nosotros. \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e para el máximo cuerpo sin acidez. Quien tenga curiosidad por la fruta descubre con \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e una nota marginal de tueste claro. Esa es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cómo pido la ECM Estetika?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La venta online no está autorizada por el fabricante para las máquinas de la Exclusive Line. 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