{"title":"NECCST","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003caside class=\"ccc-tldr\" aria-label=\"Zusammenfassung\" style=\"background:#f5f5f7;border-left:4px solid #0629db;padding:1.25em 1.5em;margin:0 0 2em 0;border-radius:8px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 0.65em 0;font-size:0.95em;letter-spacing:0.08em;text-transform:uppercase;color:#0629db;font-weight:600;\"\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:1.15em;line-height:1.55;font-size:1em;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e NECCST – Specialty-Designstudio für Premium-Hand-Mühlen und Brewing-Equipment\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpezialität:\u003c\/strong\u003e NECCST Series 1 – Premium-Hand-Mühle mit \u003cstrong\u003eRed Dot Award 2026\u003c\/strong\u003e, plus Brewing-Waage und Dosing Shaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIm Programm bei CCC:\u003c\/strong\u003e Series 1 Hand-Mühle (CHF 1'199.95), Scale Brewing-Waage 0.1 g (CHF 239.95), Dosing Shaker 58 mm (CHF 39.95)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBei CCC:\u003c\/strong\u003e Schweizer Service, Lieferung 2–4 Werktage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/aside\u003e\n\n\u003ch2\u003eNECCST Premium-Hand-Mühle und Brewing-Equipment kaufen Schweiz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNECCST ist ein Specialty-Designstudio mit Fokus auf \u003cstrong\u003ePremium-Hand-Mühlen\u003c\/strong\u003e und Brewing-Equipment. Die \u003cstrong\u003eNECCST Series 1\u003c\/strong\u003e hat 2026 den \u003cstrong\u003eRed Dot Award\u003c\/strong\u003e für ihre Design- und Engineering-Qualität erhalten – eine internationale Auszeichnung im Industrie-Design-Bereich. NECCST kombiniert hochwertige Materialverarbeitung mit klarer Designsprache und Specialty-Anspruch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club führt drei NECCST-Produkte: die \u003cstrong\u003eSeries 1 Hand-Mühle\u003c\/strong\u003e (CHF 1'199.95), die \u003cstrong\u003eScale Brewing-Waage\u003c\/strong\u003e mit 0.1-g-Auflösung (CHF 239.95) und den \u003cstrong\u003eDosing Shaker\u003c\/strong\u003e für 58-mm-Siebträger (CHF 39.95).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie Produkte\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNECCST Series 1 – Premium-Handmühle (Red Dot Award 2026) – CHF 1'199.95\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHand-Kaffeemühle mit Red-Dot-Award-Designauszeichnung 2026. Premium-Materialverarbeitung, durchdachte Designsprache, Specialty-Mahlqualität. Für Specialty-Heim mit kompromisslosem Anspruch an Material-Anmutung und Designstudio-Niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNECCST Scale – Brewing-Kaffeewaage mit Touchscreen – CHF 239.95\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBrewing-Waage mit Touchscreen-Bedienung und \u003cstrong\u003e0.1-g-Auflösung\u003c\/strong\u003e. Specialty-Präzision auf Niveau der Premium-Brewing-Waagen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNECCST Dosing Shaker – 58-mm-Espresso-Dosierbecher mit Deckel – CHF 39.95\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEspresso-Dosierbecher mit Deckel für 58-mm-Siebträger. Hochwertige Bauart für reproduzierbaren Single-Dose-Workflow.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Hand-Mühlen-Alternativen: \u003ca href=\"\/es\/collections\/hand-kaffeemuehlen\"\u003eHand-Kaffeemühlen-Kollektion\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/hand-made-in-germany\"\u003eHand Made in Germany\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/comandante\"\u003eComandante\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/kinu\"\u003eKinu\u003c\/a\u003e. Für Premium-Waagen-Alternativen: \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Pearl S \/ Lunar\u003c\/a\u003e. Für passende Pour-Over-Tools: \u003ca href=\"\/es\/collections\/pour-over-dripper\"\u003ePour-Over Dripper\u003c\/a\u003e. Für Single-Dose-Workflow: \u003ca href=\"\/es\/collections\/single-dose-espressomuehlen\"\u003eSingle Dose Espressomühlen\u003c\/a\u003e. Für Bohnen aus eigener Rösterei: \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eCCC-Eigenröstungen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersönliche Beratung:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"tel:+41767891579\"\u003e+41 76 789 15 79\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShowrooms:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferung:\u003c\/strong\u003e 2–4 Werktage · Click and Collect · Gratis Versand ab CHF 60\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"neccst-scale","title":"NECCST Scale – Brewing-Kaffeewaage mit Touchscreen (0,1 g)","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eNECCST Scale – Brewing-Kaffeewaage mit Touchscreen (0,1 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu stellst die Tasse auf die Aluplatte, tippst den Modus am Display, und Gewicht, Zeit und Flussrate laufen vor dir mit – direkt am Gerät, ohne zum Smartphone zu greifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie NECCST Scale ist eine Brewing-Kaffeewaage mit vollem 3,2-Zoll-Touchscreen und einer Auflösung von 0,1 Gramm. Sie setzt auf Bedienung direkt am Gerät statt über eine App – entworfen vom Münchner Studio Eckstein Design.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDrei Modi, ein Bedienfeld\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Grind-Mode wiegst du während des Mahlens auf 0,1 Gramm genau. Im Brew-Mode laufen Gewicht und Zeit gleichzeitig – ideal für Espresso (Bezugsgewicht plus Zeit) oder French Press. Im Advanced-Mode kommt die Live-Flussrate in Gramm pro Sekunde dazu: Channeling siehst du sofort an der Kurve, statt es erst in der Tasse zu schmecken. Alle Modi steuerst du direkt am Touchscreen, ganz ohne App.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaterial und Alltag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wiegeplatte aus anodisiertem Aluminium misst 12,5 cm im Durchmesser – Platz für zwei Tassen nebeneinander. Oben sitzt ein Anti-Fingerprint-Glas, darunter eine CNC-gefräste Basis. Geladen wird per USB-C, ein 100-Gramm-Kalibriergewicht liegt bei. Mit nur 20,9 mm Bauhöhe passt sie unter die meisten Auslaufhöhen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie NECCST Scale stammt von Eckstein Design in München. Unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBauart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrewing-Kaffeewaage mit Touchscreen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAuflösung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaximale Last\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3000 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDisplay\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,2-Zoll kapazitiver Touchscreen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind, Brew, Advanced (Live-Flussrate)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWiegefläche\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 125 mm, anodisiertes Aluminium\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e106 × 241 × 20,9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 515 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAkku\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1600 mAh LiPo, USB-C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLieferumfang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWaage, USB-C-Kabel, 100-g-Kalibriergewicht\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNECCST (Eckstein Design, München)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen sie ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die ihre Bezüge und Pour-Overs am Gerät steuern wollen, nicht über eine App – mit Live-Flussrate für Pour-Over und Channeling-Kontrolle beim Espresso. Die flache Bauhöhe passt unter die meisten Maschinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt online bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Click and Collect in \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Fragen: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine Waage spielt mit deinem ganzen Setup zusammen: mit jeder \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003eEspressomaschine\u003c\/a\u003e, jeder \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eMühle\u003c\/a\u003e und beim Filterkaffee mit Kannen und Drippern von \u003ca href=\"\/es\/collections\/hario-1\"\u003eHario\u003c\/a\u003e. Frische \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eKaffeebohnen\u003c\/a\u003e aus unserer Rösterei runden es ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePasst die NECCST Scale unter eine Siebträgermaschine?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMit 20,9 mm Bauhöhe gehört sie zu den flachsten Brewing-Waagen und passt unter die meisten Heim-Espressomaschinen, ohne die Tassen hochzustellen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBrauche ich eine App?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein. Alle drei Modi bedienst du direkt am 3,2-Zoll-Touchscreen, komplett ohne App.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie genau ist die Waage?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSie löst auf 0,1 Gramm auf und ist werkseitig kalibriert. Mit dem mitgelieferten 100-Gramm-Gewicht justierst du sie in Sekunden nach.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEignet sie sich für Pour-Over wie V60 oder Chemex?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Der Advanced-Mode mit Live-Flussrate ist genau für Pour-Over und Immersion gedacht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die Waage vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGern. In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) kannst du sie live erleben. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrischer Kaffee macht den Unterschied. Körperreich und schokoladig wird es mit \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Für maximalen Körper ohne Azidität die \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e, für ein helleres, fruchtiges Profil die \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-Mail: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Passt die NECCST Scale unter eine Siebtr\u0026auml;germaschine?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Mit 20,9 mm Bauh\u0026ouml;he geh\u0026ouml;rt sie zu den flachsten Brewing-Waagen und passt unter die meisten Heim-Espressomaschinen, ohne die Tassen hochzustellen.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Brauche ich eine App?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Nein. 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Stefan und Fynn Eckstein vom Münchner Designstudio Eckstein Design haben sich an eine simple Frage gewagt: kann eine Handmühle das Konsistenz-Niveau professioneller Elektromühlen erreichen, ohne Abstriche bei Mechanik, Material oder Erlebnis?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Antwort liegt jetzt auf deiner Arbeitsfläche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas die NECCST Series 1 anders macht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStufenlose Mahlgrad-Verstellung (patentiert).\u003c\/strong\u003e Kein Klick-Raster, keine Federmechanik. Du drehst, fühlst, triffst die Einstellung auf 0,001 mm genau. Espresso, Filter, French Press – einfach durchdrehen, ohne neu zu kalibrieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZero Retention unter 0,1 g.\u003c\/strong\u003e Vertikaler Mahlweg, Anti-Statik-Abstreifer, magnetisch befestigter PMMA-Auslauftrichter. Bohne wechseln? Geht ohne Rest-Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e63-mm-Kegelmahlwerk mit Titannitrid-Beschichtung.\u003c\/strong\u003e Eigens entwickelt. Hart, präzise, geschmacksneutral – mit langer Standzeit und minimaler Wärmeentwicklung beim Mahlen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIm Vergleich zu anderen Premium-Handmühlen\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModell\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eMahlwerk\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eVerstellung\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eAntrieb\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eKlasse\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNECCST Series 1\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e63 mm Kegel, TiN\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003estufenlos, 0,001 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHand mit Schwungrad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePremium\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eComandante C40 MK4\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39 mm Konus, Nitro-Stahl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eklick-basiert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eportabel, Hand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMittelklasse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWeber Workshops HG-2\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e83 mm Konus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003estufenlos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStativ, Schwungrad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTop-Premium\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eDie NECCST Series 1 positioniert sich zwischen der portablen C40 und der stationären HG-2: deutlich grössere Mahlscheiben als die C40 für höhere Konsistenz und Geschwindigkeit, kompakter und ergonomischer als die HG-2.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSeries 1 oder Series 1 GBW?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeries 1.\u003c\/strong\u003e Rein manuell, komplett analog. Für alle, die schon eine eigene Waage haben oder bewusst auf einen reinen Hand-Workflow setzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeries 1 GBW (Grind-by-Weight).\u003c\/strong\u003e Mit der integrierten, magnetisch abnehmbaren \u003ca href=\"\/es\/products\/neccst-scale\"\u003eNECCST Scale\u003c\/a\u003e in der Basis. Misst während des Mahlens direkt aus der Mühle heraus, drei Modi: Grind, Brew, Advanced.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerarbeitung – kein Kompromiss zwischen Material und Funktion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie NECCST Series 1 besteht aus massivem Edelstahl, einem Aluminium-Standfuss, spiralverzahnten Kegelrädern und gekapselten Kugellagern. Das grosse Schwungrad sorgt dafür, dass die Mühle nach den ersten Umdrehungen fast von alleine läuft – auch bei Espresso-feinem Mahlgrad. Das Eigengewicht hält sie bombenfest auf der Arbeitsfläche. Beidhändiges Festhalten? Nicht nötig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCCC-Tipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e63-mm-Kegelmahlwerke mit Titannitrid-Beschichtung liefern eine engere Partikelverteilung als kleinere Konus-Mahlwerke. Das senkt die Channeling-Wahrscheinlichkeit spürbar – geschmacklich heisst das: weniger Astringenz, klarere Säurestruktur. Auf hellem Filterkaffee kommen florale Noten (Linalool, Geraniol) und fruchtige Ester (Ethylbutanoat) sauber zur Geltung. Bei dunkleren Espressoröstungen treten Karamell- und Maillard-Aromen wie Furaneol und 2-Furfurylthiol klarer hervor, ohne dass die Tasse bitter kippt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMahlwerk: 63 mm Kegelmahlscheiben, Titannitrid-beschichtet (TiN)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMahlgrad-Verstellung: stufenlos, patentiert, Auflösung 0,001 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetention: unter 0,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKorpus: Edelstahl mit Aluminium-Standfuss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntrieb: gekapselte Kugellager, spiralverzahnte Kegelräder, grosses Schwungrad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuslauftrichter: PMMA, magnetisch abnehmbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: Eckstein Design GmbH, Leopoldstrasse 214, 80804 München, Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuszeichnung: Red Dot Design Award 2026, Kategorie Product Design\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eHäufig kombiniert\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/es\/products\/neccst-scale\"\u003eNECCST Scale\u003c\/a\u003e – Brewing-Kaffeewaage mit 0,1 g und 3,2″ Touchscreen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/es\/products\/neccst-dosing-shaker\"\u003eNECCST Dosing Shaker\u003c\/a\u003e – 58-mm-Espresso-Dosierbecher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/es\/collections\/neccst\"\u003eKomplettes NECCST-Sortiment bei CCC\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKurz:\u003c\/strong\u003e Die NECCST Series 1 ist eine Premium-Handkaffeemühle aus München mit patentierter stufenloser Mahlgrad-Verstellung (Auflösung 0,001 mm), 63-mm-Kegelmahlwerk mit Titannitrid-Beschichtung und Zero Retention unter 0,1 g. Designed und engineered von Eckstein Design, ausgezeichnet mit dem Red Dot Design Award 2026 in der Kategorie Product Design. In der Schweiz beim Coffee Coaching Club (CCC).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003eIdeal für\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSingle-Dose-Espresso-Workflows mit häufigem Bohnenwechsel ohne Geschmacks-Übertrag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnspruchsvolle Pour-Over-Brews auf hellgerösteten Specialty-Beans (Geisha, Äthiopier, Kenia)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHome-Baristas, die elektrische Mühlen wegen Lautstärke, Retention oder fehlender Feinjustage ablehnen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesignaffine, die Hardware mit Werkzeug-Qualität auf der Arbeitsfläche wollen, nicht nur Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst die NECCST Series 1 für Espresso und Filter geeignet?\u003c\/strong\u003e Ja. Der stufenlose Verstellbereich deckt alles ab – von feinem Espresso bis grobem French-Press-Mahlgrad. Du wechselst ohne nachjustieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie laut ist die NECCST Series 1?\u003c\/strong\u003e Sehr leise. Du hörst nur das Mahlgeräusch der Bohnen, kein Motorbrummen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die Mahlscheiben der NECCST Series 1 selbst tauschen?\u003c\/strong\u003e Ja, der Kegelschneider lässt sich mit dem mitgelieferten Inbusschlüssel ausbauen – das erleichtert Reinigung und Wartung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWann ist die NECCST Series 1 verfügbar?\u003c\/strong\u003e Stand Mai 2026 läuft die Auslieferung der Pre-Orders. Aktuelle Verfügbarkeit und Liefertermin bitte vor Bestellung bei uns erfragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelchen Award hat die NECCST Series 1 gewonnen?\u003c\/strong\u003e Den Red Dot Design Award 2026 in der Kategorie Product Design, vergeben vom Design Zentrum Nordrhein Westfalen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsicher, ob die Series 1 oder Series 1 GBW besser zu dir passt? Schreib uns – wir beraten dich anhand deines Setups und deiner Brüh-Vorlieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eQuelle Auszeichnung: \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.eckstein-design.com\/news\/red-dot-award-2026-neccst\" target=\"_blank\"\u003eEckstein Design – Pressemitteilung Red Dot Award 2026\u003c\/a\u003e\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"Product\",\n  \"@id\": \"https:\/\/coffeecoachingclub.ch\/products\/neccst-series-1#product\",\n  \"name\": \"NECCST Series 1\",\n  \"alternateName\": [\"NECCST Series 1 Handmühle\", \"NECCST Premium-Handmühle\"],\n  \"model\": \"Series 1\",\n  \"category\": \"Manuelle Kaffeemühle\",\n  \"url\": \"https:\/\/coffeecoachingclub.ch\/products\/neccst-series-1\",\n  \"brand\": {\"@type\": \"Brand\", \"name\": \"NECCST\", \"url\": \"https:\/\/neccst.com\"},\n  \"manufacturer\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"Eckstein Design GmbH\",\n    \"url\": \"https:\/\/www.eckstein-design.com\",\n    \"address\": {\"@type\": \"PostalAddress\", \"streetAddress\": \"Leopoldstrasse 214\", \"postalCode\": \"80804\", \"addressLocality\": \"München\", \"addressCountry\": \"DE\"}\n  },\n  \"countryOfOrigin\": \"DE\",\n  \"award\": \"Red Dot Design Award 2026 – Product Design\",\n  \"material\": [\"Edelstahl\", \"Aluminium\", \"PMMA\"],\n  \"additionalProperty\": [\n    {\"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Mahlwerk-Durchmesser\", \"value\": \"63 mm\"},\n    {\"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Mahlwerk-Beschichtung\", \"value\": \"Titannitrid (TiN)\"},\n    {\"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Mahlgrad-Auflösung\", \"value\": \"0,001 mm\"},\n    {\"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Mahlgrad-Verstellung\", \"value\": \"stufenlos, patentiert\"},\n    {\"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Retention\", \"value\": \"unter 0,1 g\"}\n  ],\n  \"isRelatedTo\": [\n    {\"@type\": \"Product\", \"name\": \"NECCST Scale\", \"url\": \"https:\/\/coffeecoachingclub.ch\/products\/neccst-scale\"},\n    {\"@type\": \"Product\", \"name\": \"NECCST Coffee Dosing Ground Shaker\", \"url\": \"https:\/\/coffeecoachingclub.ch\/products\/neccst-dosing-shaker\"}\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e \u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Ist die NECCST Series 1 für Espresso und Filter geeignet?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ja. 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Bricht statische Klumpen im Kaffeemehl auf, reduziert Channeling im Siebträger und verbessert die Extraktionsgleichmässigkeit. Designed von Eckstein Design (München), kompatibel mit allen 58-mm-Siebträgern (La Marzocco, Rocket, ECM, Mahlkönig, Mazzer). In der Schweiz beim Coffee Coaching Club (CCC).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdeal für\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEspresso-Workflow ohne Hopper, mit Single-Dose-Grinding\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduktion von Channeling bei feinen Mahlgraden und hellgerösteten Bohnen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSauberer Workflow im Showroom oder Café – keine Krümel auf der Theke, kein Mahlgut neben dem Sieb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlle 58-mm-Siebträger-Setups: La Marzocco, Rocket Espresso, ECM, Mahlkönig, Mazzer und mehr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDer NECCST Dosing Shaker – kleiner Becher, grosser Effekt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer NECCST Dosing Shaker ist kein offener Standard-Dosing-Cup. Er macht den Deckel zum Funktionsprinzip. Statt nur Mahlgut von der Mühle zum Siebträger zu transportieren, bricht er statische Klumpen vor dem Tampen auf – und genau dort entsteht der Unterschied im Shot. Designed in München von Eckstein Design, derselbe Studio, der die mit dem \u003cstrong\u003eRed Dot Design Award 2026\u003c\/strong\u003e ausgezeichnete \u003ca href=\"\/es\/products\/neccst-series-1\"\u003eNECCST Series 1\u003c\/a\u003e entwickelt hat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas der NECCST Dosing Shaker im Workflow leistet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeniger Channeling.\u003c\/strong\u003e Das Schütteln bricht statische Klumpen auf und verteilt das Kaffeemehl gleichmässiger im Sieb. Die Wasserströmung findet weniger Lücken – weniger Bypass, weniger ungleichmässige Extraktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHöhere Extraktionsausbeute.\u003c\/strong\u003e Gleichmässigere Extraktion bedeutet, dass du das Aromaspektrum der Bohne vollständiger holst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauberer Workflow.\u003c\/strong\u003e Keine verstreuten Kaffeebröckchen auf der Arbeitsfläche, keine Reste im Übergang von der Mühle zum Siebträger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIm Vergleich zu anderen Dosing Cups\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModell\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDurchmesser\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDeckel zum Schütteln\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eMaterial-Anmutung\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNECCST Dosing Shaker\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa, dichter Verschluss\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePremium, designed in München\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcaia Dosing Cup\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein, offen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePremium, Aluminium\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWeber Workshops Dosing Cup\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa, mit Magnet-Deckel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTop-Premium, Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStandard Plastik-Dosing-Cup\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBasis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eDer NECCST Dosing Shaker positioniert sich klar im Premium-Segment mit Shake-Funktion – zwischen den offenen Acaia- und Plastik-Cups (kein Anti-Klump-Effekt) und dem Weber Dosing Cup (höheres Preisniveau).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerarbeitung – einfach, aber konsequent\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer NECCST Dosing Shaker ist aus hochwertigen Materialien mit massivem Anfühlen, glatter Oberfläche und einem sicheren Deckel gefertigt. Kompakt genug, um direkt vom Mahlauslauf in den Siebträger transferiert zu werden – ohne Spills.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eYalcins CCC-Tipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eStatisches Kaffeemehl klumpt, vor allem bei trockenen Bohnen und feinem Espressomahlgrad. Diese Klumpen sind eine der Hauptursachen für Channeling – das Wasser sucht sich den Weg des geringsten Widerstands rund um den Klumpen herum, statt durch ihn. Geschmacklich heisst das: unterextrahierte Säuren neben überextrahierten Bitterstoffen in derselben Tasse. Der NECCST Dosing Shaker bricht diese Klumpen vor dem Tampen auf. Resultat: gleichmässigere Pre-Infusion und ein berechenbarer Shot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKompatibilität: 58-mm-Siebträger (Standard für La Marzocco, Rocket Espresso, ECM, Mahlkönig, Mazzer, Lelit u. v. m.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunktion: Dosing Cup mit sicherem Deckel zum Schütteln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: Eckstein Design GmbH, Leopoldstrasse 214, 80804 München, Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eHäufig kombiniert\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/es\/products\/neccst-series-1\"\u003eNECCST Series 1\u003c\/a\u003e – Premium-Handmühle, Red Dot Award 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/es\/products\/neccst-scale\"\u003eNECCST Scale\u003c\/a\u003e – Brewing-Kaffeewaage mit Touchscreen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/es\/collections\/neccst\"\u003eKomplettes NECCST-Sortiment bei CCC\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst der NECCST Dosing Shaker auf jeden 58-mm-Siebträger?\u003c\/strong\u003e Ja, er ist auf den Standard-58-mm-Durchmesser ausgelegt, den die meisten Heim- und Gastro-Espressomaschinen verwenden (La Marzocco, Rocket, ECM und viele weitere).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrauche ich den NECCST Dosing Shaker auch bei der NECCST Series 1?\u003c\/strong\u003e Die NECCST Series 1 hat bereits einen Catch Cup. Der Dosing Shaker ist als zusätzliches Workflow-Tool gedacht – besonders praktisch, wenn du mit Mühlen ohne integrierten Catch arbeitest oder einen separaten Übergabe-Schritt mit Schüttelaktion willst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHilft der NECCST Dosing Shaker wirklich gegen Channeling?\u003c\/strong\u003e Ja. Das Schütteln bricht statische Klumpen im Kaffeemehl auf, was die Verteilung im Siebträger gleichmässiger macht und so das Risiko von Channeling reduziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMit welchen Maschinen ist der NECCST Dosing Shaker kompatibel?\u003c\/strong\u003e Mit allen Espressomaschinen, die einen Standard-58-mm-Siebträger verwenden – das sind die meisten Premium-Heim- und Gastro-Espressomaschinen wie La Marzocco Linea Mini\/Micra, Rocket Appartamento\/R58, ECM Synchronika und vergleichbare Modelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsicher, ob der NECCST Dosing Shaker zu deinem Workflow passt? Schreib uns – wir helfen dir gerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"Product\",\n  \"@id\": \"https:\/\/coffeecoachingclub.ch\/products\/neccst-dosing-shaker#product\",\n  \"name\": \"NECCST Coffee Dosing Ground Shaker\",\n  \"alternateName\": [\"NECCST Dosing Shaker\", \"NECCST Dosierbecher 58 mm\", \"NECCST Espresso Shaker\"],\n  \"model\": \"Dosing Ground Shaker\",\n  \"category\": \"Espresso-Dosierbecher\",\n  \"url\": \"https:\/\/coffeecoachingclub.ch\/products\/neccst-dosing-shaker\",\n  \"brand\": {\"@type\": \"Brand\", \"name\": \"NECCST\", \"url\": \"https:\/\/neccst.com\"},\n  \"manufacturer\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"Eckstein Design GmbH\",\n    \"url\": \"https:\/\/www.eckstein-design.com\",\n    \"address\": {\"@type\": \"PostalAddress\", \"streetAddress\": \"Leopoldstrasse 214\", \"postalCode\": \"80804\", \"addressLocality\": \"München\", \"addressCountry\": \"DE\"}\n  },\n  \"countryOfOrigin\": \"DE\",\n  \"additionalProperty\": [\n    {\"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Kompatibilität Siebträger\", \"value\": \"58 mm Standard\"},\n    {\"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Funktion\", \"value\": \"Dosing Cup mit dichtem Deckel zum Schütteln\"}\n  ],\n  \"isRelatedTo\": [\n    {\"@type\": \"Product\", \"name\": \"NECCST Series 1\", \"url\": \"https:\/\/coffeecoachingclub.ch\/products\/neccst-series-1\"},\n    {\"@type\": \"Product\", \"name\": \"NECCST Scale\", \"url\": \"https:\/\/coffeecoachingclub.ch\/products\/neccst-scale\"}\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e \u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Passt der NECCST Dosing Ground Shaker auf jeden 58-mm-Siebträger?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ja, der NECCST Dosing Ground Shaker ist auf den Standard-58-mm-Durchmesser ausgelegt, den die meisten Heim- und Gastro-Espressomaschinen wie La Marzocco, Rocket oder ECM verwenden.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Brauche ich den NECCST Dosing Shaker auch bei der NECCST Series 1?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Die NECCST Series 1 hat bereits einen Catch Cup. 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