{"product_id":"ecm-puristika","title":"ECM Puristika","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eECM Puristika – Caldera única para espresso puro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna carcasa esbelta y redondeada en antracita, un elegante depósito de agua de cristal y un enfoque claro: \u003cem\u003eit's simply about espresso\u003c\/em\u003e. La Puristika es una máquina de caldera única dedicada por completo al espresso – sin salida de vapor separada, por eso resulta ordenada y estrecha. ECM es una manufactura alemana con sede en Bammental, cerca de Heidelberg, y fabrica a mano en Alemania e Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club es partner de ECM en Suiza. Se puede reservar por separado un curso privado de barista. Garantía suiza y soporte postventa incluidos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTodas las características de un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePensada por completo para el espresso\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Puristika es una máquina de caldera única para espresso puro. No tiene salida separada de vapor ni de agua caliente – eso la mantiene esbelta y reducida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrupo de erogación ECM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl grupo de erogación ECM con campana de acero inoxidable mantiene el calor estable. Una válvula de expansión azul permite ajustar con precisión la presión de erogación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCaldera y depósito de cristal\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCaldera de acero inoxidable de 0,75 litros y un depósito de agua fresca de cristal de unos 2 litros. Una bomba vibratoria genera la presión, y la fase de calentamiento es corta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSuperficie reducida\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon unos 195 mm de anchura (sin portafiltro) encaja también donde hay poco espacio. Profundidad de unos 348 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSistema\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera única, espresso puro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVapor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esin salida de vapor separada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrupo de erogación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrupo ECM con campana de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaldera\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable, 0,75 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDepósito de agua\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCristal, aprox. 2 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAnchura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaprox. 195 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTiempo de calentamiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eunos 11 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara puristas del espresso que no necesitan espuma de leche y buscan una máquina estrecha y silenciosa. Si tomas tu espresso solo y valoras la reducción, aquí estás en el lugar correcto. Si preparas cappuccino con regularidad, una máquina de caldera única o de intercambiador de calor con vapor te conviene más.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emolinillo de café\u003c\/a\u003e uniforme como los de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/eureka\"\u003egama Eureka\u003c\/a\u003e, un \u003ca href=\"\/es\/collections\/tamper\"\u003etamper\u003c\/a\u003e y granos frescos como \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Más en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/ecm\"\u003ecolección ECM\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo espumar leche con la Puristika?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo. La Puristika está pensada por completo para el espresso y no tiene salida de vapor separada. Para bebidas con leche, mira una máquina con vapor, como la Classika PID o la Mechanika VI Slim.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto tarda en calentar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCalcula unos 11 minutos para que la caldera y el grupo de erogación alcancen la temperatura correcta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo descalcificarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSí. Te mostramos cómo integrar la rutina de enjuague y descalcificación en tu día a día.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo verla antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon gusto. En Berna y Zúrich Oerlikon puedes verla en vivo. Avísanos y la tendremos lista.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo de la tostaduría\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSin la distracción del vapor, el grano se convierte en lo principal. Un tueste achocolatado y redondo como Cozy Chocolate luce especialmente bien aquí. Juega con el grado de molienda y la cantidad hasta que el shot caiga en tu ventana favorita. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Puedo espumar leche con la Puristika?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"No. La Puristika está pensada por completo para el espresso y no tiene salida de vapor separada. 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