{"product_id":"flair-58-siebe-high-flow-low-flow","title":"Cestas Flair 58 de 18 g – High-Flow y Low-Flow para tu Flair 58","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.6em;line-height:1.25;margin:0 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.25em;margin:1.6em 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-mobile-wrapper img{display:block;width:100%;height:auto;border-radius:10px;margin:1.6em 0 .7em}\n.ccc-mobile-wrapper img.ccc-portrait{max-width:520px;margin-left:auto;margin-right:auto}\n.ccc-feature h4{margin:.2em 0 .3em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.6em .5em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#6e6e73}\n.ccc-faq h4{margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-roastery-tip{background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;padding:14px 16px;margin:1.4em 0;border-radius:4px}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th{width:50%}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eCestas Flair 58 de 18 g – claridad o cuerpo, tú eliges la dirección\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVistas desde arriba, parecen casi iguales. Y, sin embargo, en la taza cuentan dos historias distintas: la cesta High-Flow, con sus paredes rectas, da espressos en los que cada nota frutal se expresa por sí sola. La cesta Low-Flow, con su borde biselado, te regala un espresso denso y aterciopelado y es más paciente contigo al ajustar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas dos son cestas de 18 g para la Flair 58. Cuál estará mañana en tu portafiltro lo decides tú, según el grano, el ánimo y el momento.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg class=\"ccc-portrait\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/flair-58-sieb-low-flow-high-flow-vergleich-coffee-coaching-club-2.jpg?v=1793729683\u0026amp;width=1200\" alt=\"Cesta Flair 58 Low-Flow y High-Flow en comparación – Coffee Coaching Club\" width=\"1200\" height=\"1200\" loading=\"lazy\"\u003e\n\u003cp\u003eFlair Espresso fabrica máquinas de palanca manuales que funcionan sin caldera ni bomba y ponen el espresso por completo en tus manos. Flair tiene a Coffee Coaching Club como distribuidor para Suiza y Liechtenstein, y encontrarás toda la gama en nuestra \u003ca href=\"\/es\/collections\/flair-espresso\"\u003ecolección Flair Espresso\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCompatible con\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFlair 58 y Flair 58x\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDiámetro\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e58 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCesta de 18 g, normalmente 16–20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHigh-Flow\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePared recta, molienda más fina, mucha claridad\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLow-Flow\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBiselada, menos orificios, más cuerpo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDe serie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLa Low-Flow viene con cada Flair 58 y 58x\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarca\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFlair Espresso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eDos cestas, dos caracteres\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHigh-Flow: pared recta, taza limpia\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa cesta High-Flow tiene paredes rectas y pide una molienda más fina. Según Flair, extrae de forma más uniforme y da un espresso con mucha claridad; se usa sobre todo para tuestes claros y medios. Flair la compara con las cestas de VST y, para la molienda, habla del nivel de un molinillo profesional. No viene de serie con la Flair 58 y la 58x.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLow-Flow: biselada, más textura\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa cesta Low-Flow tiene un borde biselado y menos orificios de salida, que guían el agua a través del café molido. Mueles más grueso, ajustar resulta más fácil y en la taza acaban más viscosidad y textura. Según Flair, también perdona una molienda más gruesa o menos uniforme. Es la cesta estándar de cada Flair 58 y 58x.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEspresso según el gusto, no según el reloj\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSegún nuestra experiencia, la cesta es una de las palancas silenciosas del perfil aromático, a menudo más de lo que uno espera. Molemos fino, empezamos con 14,5 g y vamos subiendo la dosis, normalmente hasta 17 g, con una proporción por debajo de 1:2 y siempre al peso. Flair indica de 16 a 20 g para estas cestas de 18 g, así que te mueves en la parte alta de nuestro rango o por encima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi un espresso sabe demasiado ácido o demasiado amargo, según nuestra experiencia a menudo basta con un poco más de café. Si casi no sale nada, la molienda es muy fina: un pelín más gruesa. No hay policía del espresso, el café te tiene que gustar a ti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDatos técnicos y contenido del envío\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCompatible con\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFlair 58 y Flair 58x según Flair\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDiámetro\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e58 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCesta de 18 g, normalmente 16–20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHigh-Flow 18 g\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003epared recta, molienda más fina, extracción más uniforme, mucha claridad, sobre todo para tuestes claros y medios\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLow-Flow 18 g\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eborde biselado, menos orificios de salida, molienda más gruesa, más viscosidad y textura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDe serie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLa Low-Flow es estándar en la Flair 58 y la 58x, la High-Flow no\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenido del envío\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003euna cesta en la versión elegida\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFlair Espresso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cimg class=\"ccc-portrait\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/flair-58-sieb-18-g-draufsicht-coffee-coaching-club-1.jpg?v=1793729682\u0026amp;width=1200\" alt=\"Cesta Flair 58 de 18 g vista desde arriba – Coffee Coaching Club\" width=\"1200\" height=\"1200\" loading=\"lazy\"\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién son las cestas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cesta High-Flow te va bien si te encantan los tuestes claros, tienes un molinillo que muele fino y de forma uniforme y buscas fruta y claridad en la taza. La cesta Low-Flow te va bien si te gustan el cuerpo, el chocolate y el dulzor, o si necesitas un recambio para tu cesta estándar. Y las dos juntas te van bien si te gusta cambiar de grano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestro \u003ca href=\"\/es\/pages\/filtersieb-finder\"\u003eBuscador de cestillos\u003c\/a\u003e te muestra qué cesta encaja con tu espresso, y para todo lo relacionado con la palanca tienes la guía \u003ca href=\"\/es\/pages\/hebel-espressomaschine\"\u003eCafetera espresso de palanca: espresso a mano\u003c\/a\u003e. Y si te queda alguna pregunta, \u003ca href=\"\/es\/pages\/jackson-ki-berater\"\u003eJackson, nuestro asesor de IA\u003c\/a\u003e, está ahí para ti a cualquier hora.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo que combina con ellas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSobre la cama de café va el \u003ca href=\"\/es\/products\/flair-espresso-58-etched-puck-screen-puck-sieb\"\u003eFlair 58 Etched Puck Screen\u003c\/a\u003e. Si quieres ir un paso más allá, con el \u003ca href=\"\/es\/products\/flair-espresso-58-high-uniformity-portafilter-basket-sieb\"\u003eFlair 58 High Uniformity Basket\u003c\/a\u003e tienes una cesta de precisión con un patrón de orificios especialmente fino. Las juntas para tu Flair 58 están en los \u003ca href=\"\/es\/products\/flair-espresso-o-ring-sets-ersatzdichtungen\"\u003esets de juntas tóricas Flair\u003c\/a\u003e, y para pesar tienes la \u003ca href=\"\/es\/products\/flair-espresso-kaffee-waage\"\u003ebáscula de café Flair\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara una cama de café uniforme, encontrarás herramientas de distribución en los \u003ca href=\"\/es\/collections\/wdt-tools\"\u003eWDT Tools\u003c\/a\u003e, más cestas en las \u003ca href=\"\/es\/collections\/prazisionssiebe-filterkorbe\"\u003ecestas de precisión y cestas de filtro\u003c\/a\u003e y repuestos en la colección \u003ca href=\"\/es\/collections\/flair-ersatzteile\"\u003eRepuestos Flair\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComprar cestas Flair 58 en Suiza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas cestas las pides directamente online. Enviamos a toda Suiza y a Liechtenstein en 2–4 días laborables, y hay Click \u0026amp; Collect en \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich\u003c\/a\u003e. Respondemos a tus preguntas en \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes sobre las cestas Flair 58\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHigh-Flow o Low-Flow – ¿qué cesta me va mejor?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSi te gustan los tuestes claros y mucha claridad y mueles con un molinillo que trabaja muy fino y de forma uniforme, elige la High-Flow. Si buscas cuerpo y textura o quieres ajustar con más facilidad, elige la Low-Flow. La cesta Low-Flow es la cesta estándar de tu Flair 58.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué cesta va en la Flair 58+2?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePara la Flair 58 Plus 2, Flair ofrece cestas propias, High Dose y Low Dose. En qué se diferencian exactamente de High-Flow y Low-Flow, Flair no lo indica. Para tu 58+2 te recomendamos por eso las cestas 58 Plus 2 correspondientes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Sirven las cestas para otros portafiltros de 58 mm?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFlair las indica para la Flair 58 y la 58x y describe su portafiltro de 58 mm como estándar de la industria. Pero las cestas varían en altura y borde según el portafiltro, así que compáralas antes con tu cesta actual.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMi espresso sabe ácido o casi no sale nada – ¿qué hago?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSi casi no sale nada, la molienda es muy fina: un pelín más gruesa. Si sabe ácido o amargo, según nuestra experiencia a menudo basta con un poco más de café; amargo significa además bajar un pelín la temperatura, ácido subirla un pelín. Encontrarás más causas en los \u003ca href=\"\/es\/pages\/hilfe-espressomaschinen\"\u003ePrimeros auxilios para máquinas de espresso\u003c\/a\u003e, y cómo la presión da forma al sabor te lo muestra el \u003ca href=\"\/es\/pages\/druck-profiling-simulator\"\u003eSimulador de perfilado de presión\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver las cestas Flair 58 en persona antes de comprarlas?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDepende de si las cestas están expuestas en ese momento. En nuestros showrooms de Bern (Gerberngasse 44) y Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una gran selección, pero no toda la gama – es demasiado grande para eso, y la exposición va cambiando. Antes de tu visita, escríbenos un momento a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, y comprobamos por ti si las cestas están ahora mismo allí.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsejo de la tostaduría:\u003c\/strong\u003e En la cesta High-Flow, nuestros Omniroasts claros \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e, con su nota de melocotón, y \u003ca href=\"\/es\/products\/bright-cassis-ein-lebendiger-omniroast-mit-cassisnote\"\u003eBright Cassis\u003c\/a\u003e, con su nota de casis, muestran bien, según nuestra experiencia, lo que llevan dentro. En la cesta Low-Flow elegimos \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, y para el máximo cuerpo, \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Todos los granos los encontrarás en \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eGranos de café\u003c\/a\u003e. Es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"High-Flow o Low-Flow – ¿qué cesta me va mejor?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Si te gustan los tuestes claros y mucha claridad y mueles con un molinillo que trabaja muy fino y de forma uniforme, elige la High-Flow. Si buscas cuerpo y textura o quieres ajustar con más facilidad, elige la Low-Flow. La cesta Low-Flow es la cesta estándar de tu Flair 58.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"¿Qué cesta va en la Flair 58+2?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Para la Flair 58 Plus 2, Flair ofrece cestas propias, High Dose y Low Dose. En qué se diferencian exactamente de High-Flow y Low-Flow, Flair no lo indica. 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