{"product_id":"la-marzocco-linea-pb-x-av-2-gruppig-smart-steam","title":"La Marzocco Linea PB X AV de 2 grupos Smart Steam","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eLa Marzocco Linea PB X AV 2 grupos Smart Steam – la leche alcanza la temperatura, siempre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHora punta, doce pedidos abiertos, y estás texturizando leche mientras ya tienes la vista puesta en la siguiente extracción. Justo ahí es donde suele fallar: unos grados de más, porque la mirada estuvo un momento en otra parte. Con SmartSteam, la máquina corta el vapor por sí sola – en el momento justo, sin que tengas que escuchar ni contar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Linea PB es desde hace años el caballo de batalla detrás de innumerables barras. Esta versión es la misma máquina, solo que con una lanza de vapor que piensa contigo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo funciona SmartSteam\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn el extremo de una lanza de vapor clásica hay un sensor de temperatura. Texturizas la leche exactamente como estás acostumbrado – airear, girar, dejar calentar. En segundo plano, un algoritmo predictivo sigue la rapidez con la que se calienta la leche y predice el momento en que la jarra alcanzará tu temperatura objetivo. La máquina corta el vapor con la antelación suficiente para que el calor residual no supere la temperatura programada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe pueden guardar dos temperaturas objetivo, más una tercera para leche infantil, cuando debe estar más fría. Se seleccionan con el botón SmartSteam: una pulsación corta o mantenerlo un poco más. Todo se programa en el menú barista de la máquina, sin necesidad de un técnico de servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImportante: SmartSteam debe pedirse junto con la máquina. La Marzocco no lo ofrece como kit de actualización para Linea PB ya entregadas. De fábrica, la lanza SmartSteam va en el lado derecho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEl resto es Linea PB X\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDebajo trabaja la probada generación X: una configuración multicaldera con grupos saturados independientes y caldera de vapor separada, además de AV – Auto-Volumetric. La cantidad de extracción se programa por grupo mediante un caudalímetro y se detiene automáticamente. Barista-Light y calientatazas vienen en esta versión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMáquina de espresso, 2 grupos, para cafeterías\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eParticularidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLanza de vapor SmartSteam con sensor de temperatura, de fábrica a la derecha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperaturas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edos temperaturas objetivo más temperatura para leche infantil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAV (Auto-Volumetric), programable por grupo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEquipamiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBarista-Light, calientatazas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones (Al × An × Pr)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45,5 × 71 × 59 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e61 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOpción\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epatas altas, 8 cm más de altura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLa Marzocco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eContenido de la entrega\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 portafiltros dobles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTamper La Marzocco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducto de limpieza y filtro ciego\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCestillos de 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInstalación y entrega\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa máquina sale de fábrica sin enchufe. Para una puesta en marcha profesional y las prestaciones de garantía in situ, te recomendamos añadir el paquete de instalación y la instalación del filtro antical – ambos son partidas separadas, no incluidas en el precio de la máquina. La disponibilidad y la fecha de entrega las acordamos contigo de forma individual después de la compra; la financiación es posible bajo petición.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién está hecha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara cafeterías y bares con buen volumen, en los que las bebidas con leche marcan el ritmo. Para equipos que trabajan mucho con personal de apoyo y turnos cambiantes y aun así quieren que el cappuccino del martes por la noche sepa igual que el del sábado por la mañana. Y para todos los que saben que, en la práctica, la temperatura de la leche falla más a menudo que la receta. Si prefieres controlar cada grado tú mismo, la \u003ca href=\"\/es\/products\/la-marzocco-linea-pb-x-av-2-gruppig\"\u003eLinea PB X AV 2 grupos sin SmartSteam\u003c\/a\u003e te servirá igual de bien – es una cuestión de forma de trabajar, no una valoración.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi necesitas tres grupos, encontrarás la \u003ca href=\"\/es\/products\/la-marzocco-linea-pb-x-av-3-gruppig-smart-steam\"\u003eLinea PB X AV 3 grupos Smart Steam\u003c\/a\u003e. El aumento de altura opcional está disponible como \u003ca href=\"\/es\/products\/set-erhohte-fusse-zu-la-marzocco-linea-pb\"\u003eset de patas altas para La Marzocco Linea PB\u003c\/a\u003e. El molino adecuado para el uso continuo está en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/mahlkonig-1\"\u003egama Mahlkönig\u003c\/a\u003e, básculas con conexión a app en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003ecolección Acaia\u003c\/a\u003e, productos de limpieza en \u003ca href=\"\/es\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003eLimpieza de máquinas y molinos\u003c\/a\u003e. ¿Dudas con la configuración? Nuestra \u003ca href=\"\/es\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003ecomparativa de máquinas de café\u003c\/a\u003e te ayuda a orientarte; toda la gama está en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/la-marzocco\"\u003ecolección La Marzocco\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsejo de nuestro tostadero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuando la temperatura es constante, se nota mucho más lo que hace el café que hay debajo – es nuestra experiencia detrás de la barra en Berna, no un dato de laboratorio. Para bebidas con leche en el día a día recomendamos algo denso y redondo: \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Máximo cuerpo sin acidez: \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Y para la carta de filtro o el cliente curioso, \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. Como tostadero, con gusto ajustamos el perfil a tu negocio – todos los tuestes en \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eGranos de café\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo añadir SmartSteam a mi Linea PB actual?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo. La Marzocco ofrece SmartSteam exclusivamente de fábrica, debe indicarse al hacer el pedido. No existe un kit de actualización para Linea PB ya entregadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cambia SmartSteam la forma en que texturizo la leche?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo. El sensor está en el extremo de una lanza de vapor clásica, incorporas aire y giras la leche como siempre. La máquina solo detiene el vapor cuando se alcanza la temperatura objetivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuántas temperaturas puedo guardar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDos temperaturas objetivo más una temperatura para leche infantil, para bebidas más frías. La selección se hace con una pulsación corta o manteniendo pulsado el botón SmartSteam.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿En qué lado está la lanza SmartSteam?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe fábrica, en el lado derecho de la máquina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Están la instalación y el filtro de agua incluidos en el precio?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo. El paquete de instalación y la instalación del filtro antical son partidas separadas que recomendamos para la puesta en marcha y las prestaciones de garantía in situ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver la máquina antes de comprarla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDepende de si la Linea PB X AV 2 grupos Smart Steam está expuesta en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e y comprobamos por ti si la Linea PB X AV 2 grupos Smart Steam se encuentra ahora mismo en el showroom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¿Preguntas sobre la configuración o la financiación? Escribe a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Puedo añadir SmartSteam a mi Linea PB actual?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"No. La Marzocco ofrece SmartSteam exclusivamente de fábrica, debe indicarse al hacer el pedido. No existe un kit de actualización para Linea PB ya entregadas.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"¿Cambia SmartSteam la forma en que texturizo la leche?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"No. El sensor está en el extremo de una lanza de vapor clásica, incorporas aire y giras la leche como siempre. 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