{"product_id":"markibar-64-mm-mahlscheiben","title":"Markibar muelas de 64 mm – Long Life, HQ Long Life o Extreme Helfezi TDC","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.6em;line-height:1.25;margin:0 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.25em;margin:1.6em 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.6em .5em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#6e6e73}\n.ccc-faq h4{margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-roastery-tip{background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;padding:14px 16px;margin:1.4em 0;border-radius:4px}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th{width:50%}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eMarkibar muelas de 64 mm – Long Life, HQ Long Life o Extreme Helfezi TDC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLos bordes de corte nuevos muelen con más uniformidad: por eso las muelas están entre las piezas que un molino de cafetería necesita a intervalos regulares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuelas planas originales de 64 mm de Markibar para el ORHI y el IZAGA. Hay tres versiones: Markibar diseña las muelas Long Life y HQ Long Life para unos 1500 kg de café y las muelas Extreme con recubrimiento TDC para unos 5000 kg. Estas últimas las ha desarrollado Markibar con el fabricante suizo Helfezi AG; el recubrimiento TDC está pensado para proteger los bordes de corte frente al desgaste, la corrosión y la erosión. Coffee Coaching Club es importador oficial para Suiza de Markibar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué muelas para qué molino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe fábrica el ORHI viene equipado con muelas Food Friendly (unos 800 kg) y el IZAGA con HQ Long Life. Como opción, Markibar indica para el ORHI Long Life, HQ Long Life y Extreme TDC, y para el IZAGA HQ Long Life y Extreme TDC. Según Markibar, las muelas deben revisarse al menos una vez al año y sustituirse si están desgastadas; si el molino muele claramente más despacio, es una señal típica de ello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl tamaño de partícula y la uniformidad determinan con qué uniformidad se extrae un espresso. Los bordes desgastados modifican el resultado de la molienda, aunque el molino por lo demás funcione igual. Según Markibar, los trabajos en el mecanismo de molienda deben ser realizados por personal cualificado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDiámetro\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e64 mm, planas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenido\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJuego de 2 muelas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLong Life\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ediseñadas para aprox. 1500 kg; opción para el ORHI\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHQ Long Life\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ediseñadas para aprox. 1500 kg; de fábrica en el IZAGA, opción para el ORHI\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eExtreme Helfezi TDC\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ediseñadas para aprox. 5000 kg, recubrimiento TDC; opción para ORHI e IZAGA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDesarrollo Extreme\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003econ Helfezi AG, Suiza\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMarkibar Innovación S.L., Esquíroz (Navarra), España\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién encajan qué muelas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuien muele mucho café cambia con menos frecuencia con las muelas Extreme Helfezi. Quien se queda con Long Life o HQ Long Life mantiene el resultado de molienda del molino tal como se entregó. Los mecanismos de molienda son como los motores: cada uno tiene su carácter, no existe uno objetivamente mejor. Nuestra opinión es una entre muchas. Los molinos en sí los encuentras en la \u003ca href=\"\/es\/collections\/markibar\"\u003ecolección de Markibar\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué combina con ellas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTras el cambio ajustas de nuevo el grado de molienda y compruebas el peso de extracción. Para quienes quieren una balanza asequible y precisa: \u003ca href=\"\/es\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e. Quien quiere app e indicador de caudal: \u003ca href=\"\/es\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e. Los limpiadores de molino los encuentras en \u003ca href=\"\/es\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003elimpieza de máquinas y molinos\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Encajan las muelas en mi Markibar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLos tres juegos tienen 64 mm de diámetro. Markibar indica Long Life, HQ Long Life y Extreme TDC como opciones para el ORHI, y HQ Long Life y Extreme TDC para el IZAGA. Elige la versión que corresponda a tu molino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Cada cuánto deben cambiarse las muelas?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMarkibar indica la capacidad de diseño en kilogramos de café y recomienda revisar las muelas al menos una vez al año. Si el molino muele claramente más despacio, las muelas suelen estar desgastadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué aporta el recubrimiento TDC?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl recubrimiento TDC procede de Helfezi AG. Según Markibar, protege los bordes de corte frente al desgaste, la corrosión y la erosión; por eso las muelas Extreme están diseñadas para unos 5000 kg de café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo ver el producto antes de comprarlo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSi la versión que quieres está ahora mismo disponible en \u003ca href=\"\/es\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna (Gerberngasse 44)\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZúrich-Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b)\u003c\/a\u003e, te lo decimos con gusto de antemano. Escríbenos a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsejo de la tostaduría:\u003c\/strong\u003e Tras cambiar las muelas, ajustamos el molino con un grano que conocemos bien. \u003ca href=\"\/es\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/es\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e muestran enseguida si el cuerpo y el dulzor han vuelto; \u003ca href=\"\/es\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e aporta el máximo cuerpo sin acidez, \u003ca href=\"\/es\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e el lado afrutado. Es nuestra recomendación, una entre muchas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"¿Encajan las muelas en mi Markibar?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Los tres juegos tienen 64 mm de diámetro. Markibar indica Long Life, HQ Long Life y Extreme TDC como opciones para el ORHI, y HQ Long Life y Extreme TDC para el IZAGA. Elige la versión que corresponda a tu molino.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"¿Cada cuánto deben cambiarse las muelas?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Markibar indica la capacidad de diseño en kilogramos de café y recomienda revisar las muelas al menos una vez al año. 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