{"product_id":"option-o-lagom-gds-dual-geometry-grinding-system","title":"Option-O LAGOM GDS – sistema de molienda de doble geometría","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\u003cstyle\u003e.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.6em;line-height:1.25;margin:0 0 .5em}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.25em;margin:1.6em 0 .5em}.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.2em 0 .3em}.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.6em .5em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#6e6e73}.ccc-faq h4{margin:1.2em 0 .3em}.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th{width:50%}}\u003c\/style\u003e\u003ch2\u003eOption-O LAGOM GDS – sistema de molienda de doble geometría\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eOption-O LAGOM GDS\u003c\/strong\u003e es un sistema Dual-Geometry sin concesiones para quienes no solo quieren moler café, sino compararlo y comprenderlo con precisión. Según Option-O, GDS significa \u003cem\u003e«Grinding Dynamics Study»\u003c\/em\u003e: una plataforma que permite usar diferentes geometrías de muelas lado a lado en un único sistema de alta precisión.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e«Flat. Conical. Unified.»\u003c\/em\u003e Con la LAGOM GDS pruebas el mismo café con distintas geometrías de muelas y comparas directamente claridad, cuerpo, textura y extracción.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDe un vistazo\u003c\/h3\u003e\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eConfiguraciones de muelas\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eConical + Flat (Mizen HC100TX + Mizen 102OM) o Flat + Flat (Mizen 102OM + SSP 102HU)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eMotor y transmisión\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eMotor brushless DC de 1650 W, sistema single-motor dual-geometry por correa\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eRango de velocidad\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e100–500 RPM (Conical) \/ 200–2000 RPM (Flat)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eDimensiones (An×Al×Pr)\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e28.5 × 40.5 × 18 cm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e29 kg\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eColores\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eNegro o plata\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eAlimentación\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e220–240 V, cable suizo\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eGarantía\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e1 año de garantía del fabricante contra defectos de fabricación + Lifetime Support\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eDisponibilidad\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003ePre-order – envío previsto por Option-O para septiembre\/octubre de 2026\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp style=\"margin:1em 0;padding:.9em 1em;background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:4px\"\u003e\u003cstrong\u003eNota de pre-order:\u003c\/strong\u003e la LAGOM GDS se fabrica en series pequeñas; cada unidad se monta, prueba e inspecciona individualmente según Option-O. El fabricante indica un inicio de envíos estimado entre septiembre y octubre de 2026. En productos de pre-order pueden producirse cambios de fecha.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePara quién está pensada\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa LAGOM GDS está dirigida a entusiastas, pequeñas tostadurías y cafés que desean comparar diferentes geometrías de muelas directamente en taza, por ejemplo con \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaffeebohnen\"\u003etuestes claros y oscuros\u003c\/a\u003e. Encontrarás más opciones en \u003ca href=\"\/es\/collections\/single-dose-kaffeemuhlen-prazision-und-frische-bei-jeder-mahlung\"\u003eSingle Dose Kaffeemühlen\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/collections\/prosumer-single-dosing\"\u003eProsumer Single Dosing\u003c\/a\u003e. Para una inversión de este nivel, estaremos encantados de asesorarte personalmente: \u003ca href=\"\/es\/collections\/beratungstermin-fur-maschinen-und-muhlen-buchen\"\u003ereservar asesoramiento\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa dualidad de la extracción\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa GDS hace que la elección entre flat y conical sea menos teórica. Un juego de muelas puede resaltar claridad y separación; otro, textura y cuerpo. Con la GDS puedes explorar esas diferencias directamente lado a lado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa configuración \u003cstrong\u003eConical+Flat\u003c\/strong\u003e combina las muelas cónicas Mizen HC100TX de 100 mm con las muelas planas Mizen 102OM de 102 mm. La configuración \u003cstrong\u003eFlat+Flat\u003c\/strong\u003e combina Mizen 102OM y SSP 102HU para comparar dos caracteres de muelas planas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTecnología PCS\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePreliminary Crushing System (PCS)\u003c\/strong\u003e está desarrollado para la geometría cónica de 100 mm. Regula el flujo de granos, reduce el crowding y estabiliza la alimentación hacia la cámara de molienda. Según Option-O, mejora la consistencia entre moliendas, amplía el sweet spot y ofrece un perfil de taza más equilibrado.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEstabilidad, transmisión y control\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl motor brushless DC de \u003cstrong\u003e1650 W\u003c\/strong\u003e con Closed-Loop Control busca mantener una velocidad estable incluso con cafés claros y densos. La transmisión por correa adapta la potencia a cada geometría y reduce vibraciones y transferencia de calor. El control es deliberadamente analógico: ajuste micrométrico, control de velocidad, Purge Control y Static Neutralizer conmutable.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWorkflow\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa plataforma frontal magnética se cambia sin herramientas y admite distintos flujos de trabajo: portafiltro, Dosing Cup, Blind Shaker u otros accesorios. El soporte cubre cestas de 49–58 mm; la altura útil es de 110 \/ 140 \/ 170 mm según el fabricante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDatos técnicos\u003c\/h3\u003e\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eMuelas\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e102 mm Flat o 100 mm Conical\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eRango de molienda\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eTurkish hasta French Press\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eResolución por vuelta\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e0–1250 µm (Conical), 0–750 µm (Flat)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eRetención dinámica típica\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e\u0026lt;0.1 g con knocker\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eConstrucción\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eAluminio anodizado 6061-T6 mecanizado CNC y acero inoxidable\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eCapacidad\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eFunnel hasta 80 g de granos; permite molienda continua para batch brewing\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eModos\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eManual Power Switch, Auto-off con Torque Detection, Purge Mode\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eCable\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eCable suizo\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eContenido\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eLAGOM GDS con la configuración de muelas elegida\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e2× módulos Portafilter Fork ajustables\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e2× plataformas Grind Cup\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e2× Dosing Funnel de 58 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e2× Multipurpose Grind Cup\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCable IEC – cable suizo en Coffee Coaching Club\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDisponible en \u003cstrong\u003eCoffee Coaching Club\u003c\/strong\u003e, tu dirección en Suiza para molinos de alta gama, single dosing, equipo barista y asesoramiento personal.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003e¿Cuál es la diferencia entre Conical+Flat y Flat+Flat?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eConical+Flat compara una expresión cónica con más textura con una expresión flat más clara. Flat+Flat permite comparar dos caracteres de muelas planas.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e¿Cuándo se entregará mi pre-order?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eOption-O prevé iniciar los envíos entre septiembre y octubre de 2026. Como cada unidad se monta y prueba individualmente, la fecha exacta puede variar.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e¿Qué garantía se aplica?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eOption-O ofrece una garantía limitada de 1 año contra defectos de fabricación y Lifetime Support. Coffee Coaching Club también te acompaña localmente en Suiza.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Option-O","offers":[{"title":"Schwarz \/ Conical + Flat","offer_id":55980527649153,"sku":"GDS-B-220V-100TX-102OM-CH","price":3889.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Schwarz \/ Flat + Flat","offer_id":55980527681921,"sku":"GDS-B-220V-102OM-102HU-CH","price":3889.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Silber \/ Conical + Flat","offer_id":55980528763265,"sku":"GDS-S-220V-100TX-102OM-CH","price":3889.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Silber \/ Flat + Flat","offer_id":55980528796033,"sku":"GDS-S-220V-102OM-102HU-CH","price":3889.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/option-o-lagom-gds-01.webp?v=1785065241","url":"https:\/\/coffeecoachingclub.ch\/es\/products\/option-o-lagom-gds-dual-geometry-grinding-system","provider":"Coffee Coaching Club GmbH","version":"1.0","type":"link"}