{"title":"Infusion froide","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003caside class=\"ccc-tldr\" aria-label=\"Zusammenfassung\" style=\"background:#f5f5f7;border-left:4px solid #0629db;padding:1.25em 1.5em;margin:0 0 2em 0;border-radius:8px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 0.65em 0;font-size:0.95em;letter-spacing:0.08em;text-transform:uppercase;color:#0629db;font-weight:600;\"\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:1.15em;line-height:1.55;font-size:1em;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConception :\u003c\/strong\u003e extraction à froid sur 8-24 heures – moins d'acidité, corps plus dense, teneur en caféine par volume plus faible que l'espresso, mais longue consommation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrois types de conception :\u003c\/strong\u003e Immersion (Mizudashi, Filter-in Bottle), Slow-Drip (Shizuku, Water Dripper), Bouteilles hybrides\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGroupes de marques :\u003c\/strong\u003e Hario (Japon, classique du Cold Brew) domine avec dix modèles. Plus Varia (exclusivité CCC) comme alternative moderne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e11 modèles actifs chez CCC :\u003c\/strong\u003e gamme de prix à partir de CHF 21 (Hario Mizudashi Mini) jusqu'à CHF 274 (Hario Water Dripper, tour Slow-Drip de 1 litre)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrains idéaux :\u003c\/strong\u003e torréfactions moyennes à foncées avec des notes de chocolat, de noisette et de caramel (Cozy Chocolate, Nutty Delight, Creamy Chestnut de notre propre torréfaction)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChez CCC :\u003c\/strong\u003e service suisse, livraison en 2-4 jours ouvrables, livraison gratuite à partir de CHF 60\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/aside\u003e\n\n\u003ch2\u003eAcheter un kit Cold Brew Suisse – Mizudashi, Slow-Drip et bouteilles Cold Brew\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Cold Brew est un café extrait avec de l'\u003cstrong\u003eeau froide pendant 8 à 24 heures\u003c\/strong\u003e, au lieu d'eau chaude en quelques secondes à minutes. Le résultat : un café dense, corsé, avec beaucoup moins d'acidité que l'espresso ou le filtre extrait à chaud. Les notes de chocolat et de noisette plus foncées ressortent plus clairement, les composants amers sont réduits, et la boisson se conserve au réfrigérateur pendant 1 à 2 semaines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Cold Brew se distingue de l'\u003cstrong\u003eIced Coffee\u003c\/strong\u003e (préparé à chaud, puis refroidi sur de la glace) par son profil gustatif complet : moins d'acidité, moins d'amertume, plus de corps, un caractère aromatique différent. Les deux ont leur place – le Cold Brew est la méthode spécialisée avec des avantages inattendus à la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club propose 11 modèles de Cold Brew actifs de trois types de conception. Hario du Japon domine la gamme avec la famille Mizudashi (Immersion), le type Filter-in-Bottle et le traditionnel Slow-Drip-Brewer « Shizuku ». Plus la bouteille Varia Cold Brew comme alternative moderne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTrois types de conception de Cold Brew\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e1. Type Immersion (Mizudashi)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVous versez du café grossièrement moulu dans l'insert du filtre, le placez dans la carafe, versez de l'eau froide dessus et mettez le tout au réfrigérateur pendant 8 à 12 heures. Ensuite, retirez le filtre, le Cold Brew est prêt. Le type le plus simple et le plus établi.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHARIO Mizudashi Coffee Pot Mini Marron\u003c\/strong\u003e (CHF 21) – la version compacte pour 1 à 2 portions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHARIO Mizudashi Coffee Pot Rouge\u003c\/strong\u003e (CHF 25) – taille standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHARIO Mizudashi Coffee Pot Marron\u003c\/strong\u003e (CHF 25) – taille standard\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e2. Type Filter-in-Bottle\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLogique similaire à Mizudashi, mais au format bouteille – souvent plus élégant pour le stockage au réfrigérateur et le service. Vous prenez la bouteille directement du réfrigérateur, et servez.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHARIO Ka-Ku Bottle 1200ml\u003c\/strong\u003e en vert fumé, rose fumé, blanc (CHF 38) – version bouteille au design élégant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHARIO Filter-in Coffee Bottle Marron\u003c\/strong\u003e (CHF 39)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHARIO Filter-in Coffee Bottle Marron clair\u003c\/strong\u003e (CHF 39)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHARIO Cold Brew Coffee Filter-in Bottle Noir\u003c\/strong\u003e (CHF 39)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaria Cold Brew Flasche\u003c\/strong\u003e (CHF 59) – exclusivité CCC, conception moderne avec un système de filtre de haute qualité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e3. Type Slow-Drip (méthode Shizuku)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa méthode traditionnelle japonaise de Cold Brew : l'eau s'égoutte pendant des heures à travers le lit de mouture et est recueillie en bas dans la carafe. Rythme de goutte précis (1 goutte par seconde), extraction de 4 à 8 heures. Résultat : un Cold Brew dense et clair avec un profil aromatique prononcé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHARIO Slow Cold Brewer Shizuku\u003c\/strong\u003e (CHF 78) – version domestique de la tour Slow-Drip\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHARIO Water Dripper Clear 1 litre\u003c\/strong\u003e (CHF 274) – la grande version pour les cafés ou la mise en scène sophistiquée à la maison. Pièce d'exposition au design élégant, un accroche-regard dans de nombreux cafés spécialisés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuel type de conception pour quel cas d'utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCas d'utilisation\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eRecommandation\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eFlux de travail\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDébutant Cold Brew, usage individuel à la maison\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHARIO Mizudashi Coffee Pot Mini (CHF 21)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1-2 portions, conception simple\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStandard domestique pour la famille\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHARIO Mizudashi Coffee Pot Rouge \/ Marron (CHF 25)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4-6 portions par remplissage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eService en bouteille élégant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHARIO Ka-Ku Bottle 1200ml (CHF 38, trois couleurs), HARIO Filter-in Bottle (CHF 39)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDirectement au réfrigérateur et sur la table\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBouteille premium au design moderne\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVaria Cold Brew Flasche (CHF 59)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConstruction de filtre de haute qualité, exclusivité CCC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaison spécialisée avec méthode Slow-Drip\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHARIO Slow Cold Brewer Shizuku (CHF 78)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGoutte à goutte pendant 4-8 heures\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConfiguration de café ou pièce d'exposition\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHARIO Water Dripper Clear 1 litre (CHF 274)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrand type de tour Slow-Drip\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eBases de la recette Cold Brew\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRapport standard pour Mizudashi domestique :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1:10 à 1:12\u003c\/strong\u003e café par rapport à l'eau (par exemple, 60 g de café pour 600 ml d'eau pour une carafe de 750 ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré de mouture :\u003c\/strong\u003e grossier, comparable à une mouture pour French Press – un peu plus grossier qu'une mouture pour V60\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEau :\u003c\/strong\u003e froide, filtrée (Brita, Pentair) pour un meilleur goût\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemps :\u003c\/strong\u003e 8-12 heures au réfrigérateur (10 heures est un bon point de départ)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRetirez le filtre, séchez le filtre, fermez la carafe –\u003c\/strong\u003e le Cold Brew se conserve 1-2 semaines au réfrigérateur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVous développez des profils plus précis par itérations : plus de temps pour plus de profondeur, moins de temps pour un corps plus léger, un rapport plus grand pour le concentré (1:5 ou 1:7) que vous diluez avec de l'eau ou du lait.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuel grain pour le Cold Brew ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Cold Brew fonctionne différemment de l'infusion à chaud. L'extraction à froid attire moins d'acidité et d'amertume, mais elle accentue les notes de chocolat, de noisette et de caramel. De notre torréfaction :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCozy Chocolate\u003c\/strong\u003e – notes de chocolat denses, l'un des classiques du Cold Brew dans le portefeuille CCC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNutty Delight\u003c\/strong\u003e – caramel et noisette, parfait pour un Cold Brew crémeux avec du lait\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCreamy Chestnut\u003c\/strong\u003e – marrons et corps, idéal pour le Cold Brew avec du lait d'avoine ou d'amande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChestnut Delight\u003c\/strong\u003e – profils équilibrés avec une douceur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLes torréfactions légères de spécialité (Wild Peach, Bright Cassis) fonctionnent également pour le Cold Brew, mais produisent des profils très fruités – c'est une question d'esthétique, pas faux, mais différent du caractère classique du Cold Brew.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eService en Suisse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour \u003cstrong\u003eVaria\u003c\/strong\u003e, nous sommes l'importateur suisse exclusif. Service Hario via contact fabricant. Livraison gratuite en Suisse et au Liechtenstein à partir de CHF 60. Paiement échelonné Heylight possible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans les showrooms de \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) et \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons les types de Cold Brew et conseillons sur le choix des grains. Pour un atelier Cold Brew et une dégustation des profils Cold Brew avec nos torréfactions, n'hésitez pas à nous contacter. Merci de prendre rendez-vous au préalable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui va bien avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour le moulin (mouture grossière pour le Cold Brew) : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/hand-kaffeemuehlen\"\u003eMoulins à café manuels\u003c\/a\u003e comme Comandante C40, 1Zpresso K-Ultra, moulins manuels Hario, ou moulins électriques tout usage comme \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eMahlkönig X54\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/varia\"\u003eVaria VS6\u003c\/a\u003e. Pour les filtres à eau Brita : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/brita\"\u003eCollection Brita\u003c\/a\u003e. Pour une configuration Pour-Over en complément (variante été infusion chaude) : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/pour-over-dripper\"\u003eGoutte-à-goutte Pour-Over\u003c\/a\u003e. Pour les bouilloires : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/wasserkocher-gooseneck\"\u003eBouilloires col de cygne\u003c\/a\u003e (également pour le thé). Pour les tasses et verres de service : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/tassen-und-glaser-zum-geniessen\"\u003eTasses et verres\u003c\/a\u003e. Pour les carafes : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeekannen-home-und-on-the-go-equipment\"\u003eCollection de cafetières\u003c\/a\u003e. Pour les balances de précision : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Pearl\u003c\/a\u003e. Pour les grains de notre propre torréfaction : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eTorréfactions CCC\u003c\/a\u003e avec Cozy Chocolate, Nutty Delight et Creamy Chestnut comme recommandation Cold Brew.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eQuelle est la différence entre Cold Brew et Iced Coffee ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCold Brew :\u003c\/strong\u003e eau froide, temps d'extraction long (8-24h), peu d'acidité, corps dense, notes prononcées de chocolat\/noisette. \u003cstrong\u003eIced Coffee :\u003c\/strong\u003e infusé à chaud (V60, espresso, French Press), puis refroidi sur de la glace – plus d'acidité, corps plus léger, profil plus frais. Les deux ont leur raison d'être. Le Cold Brew est la méthode spécialisée pour le stockage à domicile et un corps constant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eQuelle mouture pour le Cold Brew ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrosse – comparable à une mouture pour French Press, un peu plus grosse qu'une V60. Trop finement moulu, le Cold Brew devient amer car l'extraction pendant plus de 10 heures devient trop intense. Trop grossièrement moulu, il n'extrait pas suffisamment d'arômes. Dans le showroom, nous vous aidons à régler la mouture de votre moulin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCombien de café pour combien d'eau ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eStandard \u003cstrong\u003e1:10 à 1:12\u003c\/strong\u003e pour un Cold Brew prêt à boire (60-75 g de café pour 600 ml d'eau). Pour un concentré (à diluer avec de l'eau ou du lait) : \u003cstrong\u003e1:5 à 1:7\u003c\/strong\u003e (100-150 g pour 600 ml). Le concentré économise de la place au réfrigérateur et est plus efficace dans le flux de travail d'un café.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCombien de temps faut-il laisser infuser le Cold Brew ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMizudashi (Immersion) :\u003c\/strong\u003e 8-12 heures, 10 heures est un bon point de départ. \u003cstrong\u003eFilter-in Bottle :\u003c\/strong\u003e même laps de temps. \u003cstrong\u003eShizuku Slow-Drip :\u003c\/strong\u003e 4-8 heures, l'eau s'égoutte réellement au fil du temps. Pour les configurations de café ou le flux de travail à domicile avec des résultats constants : fixez le temps d'infusion, la mouture et le rapport et documentez-les.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eMizudashi ou Filter-in Bottle ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTrès similaires fonctionnellement. \u003cstrong\u003eMizudashi Coffee Pot\u003c\/strong\u003e (CHF 21-25) : forme de carafe, construction plus large, souvent un volume de filtre légèrement plus grand. \u003cstrong\u003eFilter-in Bottle\u003c\/strong\u003e (CHF 38-59) : forme de bouteille, plus élégante au réfrigérateur et pour le service, un peu plus compacte. Pour le café à domicile pour une consommation quotidienne : Filter-in Bottle. Pour une famille avec de plus grandes portions : Mizudashi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eQu'est-ce que la méthode Shizuku ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMéthode traditionnelle japonaise de Cold Brew par égouttement lent. L'eau s'égoutte goutte à goutte (typiquement 1 goutte par seconde) pendant 4 à 8 heures à travers le lit de mouture et est recueillie en bas. Le Hario Slow Cold Brewer Shizuku (CHF 78) est la version domestique. Le résultat : un Cold Brew plus dense, plus clair avec un profil aromatique plus prononcé que les méthodes d'immersion. Une expérience unique pour les installations domestiques spécialisées et exigeantes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eLe Hario Water Dripper à CHF 274 en vaut-il la peine ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePour les cafés avec un programme Cold Brew ou les installations domestiques sophistiquées : oui. La tour de 1 litre est une pièce d'exposition qui attire l'attention dans les bars à café et les showrooms de torréfaction spécialisée. Vous préparez un litre de Cold Brew premium par session, qui est directement mis en bouteille pour le réfrigérateur. Pour un Cold Brew classique à la maison, une carafe Mizudashi ou une bouteille Filter-in Bottle offre un bien meilleur rapport qualité-prix.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCombien de temps se conserve le Cold Brew ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAu réfrigérateur, fermé, \u003cstrong\u003e1 à 2 semaines\u003c\/strong\u003e. Pour le concentré, même un peu plus longtemps. Important : retirez et jetez le filtre dès que l'infusion est terminée – le marc de café continuerait autrement à fermenter et le goût changerait. Le Cold Brew peut également être congelé en portions (par exemple sous forme de glaçons) pour des lattes glacés au Cold Brew sans dilution.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eQuel grain de votre assortiment pour le Cold Brew ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe notre torréfaction, nous recommandons \u003cstrong\u003eCozy Chocolate\u003c\/strong\u003e (notes de chocolat denses), \u003cstrong\u003eNutty Delight\u003c\/strong\u003e (caramel et noisette), \u003cstrong\u003eCreamy Chestnut\u003c\/strong\u003e (corps de marron) et \u003cstrong\u003eChestnut Delight\u003c\/strong\u003e (équilibré avec une douceur) pour les profils classiques de Cold Brew. Les spécialités claires comme \u003cstrong\u003eWild Peach\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eBright Cassis\u003c\/strong\u003e fonctionnent également, mais produisent des profils de Cold Brew très fruités – une esthétique alternative, pas fausse, mais spécialisée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePuis-je tester les types de Cold Brew avant l'achat ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui, dans les showrooms de \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich Oerlikon\u003c\/a\u003e. Nous présentons les différents types en action. Pour une dégustation de Cold Brew avec nos torréfactions, n'hésitez pas à nous contacter. Merci de prendre rendez-vous au préalable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil personnalisé :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"tel:+41767891579\"\u003e+41 76 789 15 79\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShowrooms :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLivraison :\u003c\/strong\u003e 2–4 jours ouvrables · Click and Collect · Livraison gratuite à partir de CHF 60 · Atelier Cold Brew et dégustation sur demande\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Cold Brew vs Iced Coffee?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Cold Brew : extrait à froid sur 8-24h, peu d'acidité, corps dense, notes chocolat-noisette. Iced Coffee : infusé à chaud puis refroidi, plus d'acidité, corps plus léger.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Quel degré de mouture pour le Cold Brew?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Gros, comparable à une mouture French Press. Trop fin devient amer, trop gros n'extrait pas suffisamment.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Rapport café\/eau?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Standard 1:10 à 1:12 pour un Cold Brew prêt à boire. Concentré (à diluer) : 1:5 à 1:7.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Combien de temps faut-il laisser infuser le Cold Brew?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Mizudashi : 8-12 heures, 10 heures point de départ. Shizuku Slow-Drip : 4-8 heures.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Mizudashi ou Filter-in Bottle?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Mizudashi : forme de carafe, plus grand volume. Filter-in Bottle : forme de bouteille, plus élégante au réfrigérateur.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Qu'est-ce que la méthode Shizuku?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Méthode japonaise traditionnelle de Slow-Drip. L'eau s'égoutte goutte à goutte (1 goutte par seconde) sur 4-8 heures. Hario Slow Cold Brewer Shizuku CHF 78.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Combien de temps se conserve le Cold Brew?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Au réfrigérateur, fermé, 1-2 semaines. Retirer le filtre dès que l'infusion est terminée.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Quel grain pour le Cold Brew?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Cozy Chocolate, Nutty Delight, Creamy Chestnut, Chestnut Delight de notre propre torréfaction. Les spécialités claires comme Wild Peach fonctionnent aussi, mais très fruitées.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Puis-je tester les types de Cold Brew?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Oui, dans les showrooms de Berne et Zurich Oerlikon. Dégustation de Cold Brew avec nos torréfactions sur demande.\"}}\n]}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"hario-mizudashi-coffee-pot-rot","title":"HARIO Mizudashi Cafetière - Rouge ","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-weight: 600;\"\u003e HARIO Mizudashi Cafetière - Rouge\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eCarafe en verre polyvalente pour infusion froide avec crépine en plastique amovible. La cafetière Mizusashi peut également être utilisée pour préparer du thé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Capacité de la carafe en verre : env.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Volume d'infusion : environ 1000 ml\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv id=\"fld28689_2\" class=\"product-desc\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43742812963075,"sku":"B467_B_","price":25.4,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/products\/image_53bf3d8e-7877-483e-acd1-05d5b23d6988.png?v=1676480698"},{"product_id":"hario-mizudashi-coffee-pot-mini-braun","title":"HARIO Mizudashi Cafetière Mini - Marron ","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-weight: 600;\"\u003eHARIO Mizudashi Coffee Pot Mini - Marron\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarafe en verre polyvalente pour l'infusion à froid, avec un filtre en plastique amovible. La Mizusashi Coffee Pot peut également être utilisée pour préparer du thé. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolume d'infusion : environ 600 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43742877286659,"sku":"B467_C_4977642164307","price":21.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/products\/image_d8b2be5c-50f9-4742-b61b-48cb7ddd9889.png?v=1676483651"},{"product_id":"hario-slow-cold-brewer-shizuku","title":"HARIO Cafetière à froid lente \"Shizuku\" ","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eHario Slow Cold Brewer Shizuku – Infusion à froid au design japonais épuré\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eL'eau froide s'égoutte doucement sur le café, traverse le filtre en acier inoxydable et s'accumule dans la carafe en verre – un processus silencieux, qui aboutit à un concentré clair et doux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Shizuku est l'infuseur à froid compact et simple de Hario : une carafe en verre de haute qualité, un filtre stable en acier inoxydable, un design japonais épuré. Nous proposons Hario chez Coffee Coaching Club.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInfusion à froid, compacte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eComme pour la grande tour, l'eau froide s'égoutte lentement à travers le lit de café – sans chaleur, peu d'huiles amères se dissolvent, et il reste un concentré doux et sucré avec une faible acidité. Le Shizuku est conçu pour une ou deux personnes avec environ 600 ml et est plus facile à assembler et à ranger qu'une grande tour d'infusion. 50 filtres en papier sont inclus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMéthode\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eInfusion à froid (processus lent d'égouttement d'eau froide)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVolume d'infusion\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenv. 600 ml\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eCarafe en verre, filtre en acier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eContenu de la livraison\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e50 filtres en papier\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eOrigine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eHario, Japon\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui il est fait\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui aiment l'infusion à froid, mais qui veulent commencer de manière compacte et simple – sans la grande tour en verre. Ceux qui recherchent plus de volume et un robinet goutte-à-goutte réglable peuvent se tourner vers le \u003ca href=\"\/fr\/products\/hario-water-dripper-clear-1-liter-coffee-coaching-club\"\u003eWater Dripper Clear\u003c\/a\u003e ; le \u003ca href=\"\/fr\/products\/hario-water-dripper-drop\"\u003eWater Dripper Drop\u003c\/a\u003e est encore plus compact.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui s'y marie bien\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour l'infusion à froid, moulez plutôt grossièrement – un moulin parmi les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/handmuhlen\"\u003emoulins manuels\u003c\/a\u003e ou les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulins à café\u003c\/a\u003e électriques. Accessoires et filtres dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/hario\"\u003ecollection Hario\u003c\/a\u003e. Des grains chocolatés et noisettés comme \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, ou fruité le \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCombien de café le Shizuku produit-il ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eEnviron 600 ml de concentré d'infusion à froid – adapté pour une à deux personnes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDes filtres sont-ils inclus ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, 50 filtres en papier sont inclus. S'ajoute un filtre robuste en acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle mouture convient ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eUne mouture plutôt grossière, similaire à celle pour la French Press, afin que l'eau s'écoule uniformément.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEn quoi diffère-t-il du Water Dripper Clear ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Shizuku est plus compact et plus simple dans sa conception ; le Water Dripper Clear est la plus grande tour en verre avec un robinet goutte-à-goutte réglable et une capacité de 780 ml.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eAstuce de torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDans le concentré froid, les grains doux et ronds s'expriment particulièrement bien – les notes de chocolat et de noisette de \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Le \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e apporte une touche fruitée et vive. C'est notre recommandation, parmi de nombreuses autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\n\u003cp\u003eE-mail : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eShowrooms : \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wie viel ergibt der Hario Shizuku?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Rund 600 ml Cold-Drip-Konzentrat, passend für ein bis zwei Personen.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Sind beim Hario Shizuku Filter dabei?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ja, 50 Papierfilter sind im Lieferumfang. Dazu kommt ein stabiles Edelstahlsieb.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Worin unterscheidet sich der Hario Shizuku vom Water Dripper Clear?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Der Shizuku ist kompakter und einfacher aufgebaut; der Water Dripper Clear ist der grössere Glasturm mit einstellbarem Tropfhahn und 780 ml.\"}}\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43742879744259,"sku":"B473_4977642163263","price":78.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/products\/image_5d631727-bc12-4218-9774-7296e8471042.png?v=1676483788"},{"product_id":"hario-filter-in-coffee-bottle-braun","title":"Filtre HARIO en bouteille de café - marron ","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-weight: 600;\"\u003e HARIO Bouteille à Café Filtre - Marron\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eCarafe en verre polyvalente pour infusion froide avec passoire en plastique amovible et couvercle en silicone. La bouteille à café filtre Hario convient également à la préparation de thé et de cocktails et peut également être secouée grâce au bouchon en silicone.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Capacité de la carafe en verre : env.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Volume d'infusion : environ 650 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43743027953923,"sku":"B474_B_4977642033443","price":39.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/products\/image_a9d75ccf-0810-4c85-bd1e-df899b1b5fa4.png?v=1676489347"},{"product_id":"hario-water-dripper-clear-1-liter-coffee-coaching-club","title":"Goutteur d'eau clair HARIO, 1 litre Coffee Coaching Club ","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eHario Water Dripper Clear WDC-6 – Cold Drip Goutte après goutte\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eUne goutte se détache du robinet, tombe sur le lit de café, et pendant des heures, de l'eau froide s'écoule lentement à travers le verre vers le bas – le résultat est un concentré clair et doux, presque sans amertume.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Water Dripper Clear est la tour de Cold Drip en verre de Hario : un procédé où l'eau froide coule goutte après goutte à travers le café moulu. Nous distribuons Hario chez Coffee Coaching Club.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe goût du Cold Drip – et pourquoi\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePuisqu'il n'y a pas d'eau chaude, peu d'huiles amères et de composés âpres sont libérés. Ce qui reste est un concentré doux et sucré avec des arômes délicats et une très faible acidité – pur sur glace ou dilué avec de l'eau. Un robinet métallique réglable contrôle la vitesse d'égouttement ; l'eau s'écoule à travers le lit de café et un filtre en acier inoxydable dans la carafe en verre en dessous. Le temps d'infusion est d'environ trois à cinq heures, selon le rythme d'égouttement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMéthode\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eCold Drip (procédé d'égouttement lent à l'eau froide)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVolume d'infusion\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenv. 780 ml (2–6 tasses)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eTemps d'égouttement\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenv. 3–5 heures\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eVerre borosilicaté, cadre en acrylique, filtre métallique en acier inoxydable, silicone\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eContenu de la livraison\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eFiltre métallique, 50 filtres en papier, cuillère doseuse\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eDimensions\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eL 150 × P 129 × H 455 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eModèle \/ Origine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eWDC-6, Fabriqué au Japon\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui il est fait\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui aiment le Cold Drip et apprécient l'infusion comme un rituel calme et visible – à la maison ou dans la petite restauration. Ceux qui souhaitent commencer de manière plus compacte peuvent regarder le \u003ca href=\"\/fr\/products\/hario-slow-cold-brewer-shizuku\"\u003eShizuku\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"\/fr\/products\/hario-water-dripper-drop\"\u003eWater Dripper Drop\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui s'accorde bien\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour le Cold Drip, moudre plutôt grossièrement – un moulin parmi les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/handmuhlen\"\u003emoulins manuels\u003c\/a\u003e ou les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulins à café électriques\u003c\/a\u003e. Une balance de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003egamme Normcore\u003c\/a\u003e aide au dosage. Vous trouverez des pièces de rechange et des accessoires dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/hario\"\u003ecollection Hario\u003c\/a\u003e. Des grains chocolatés et noisettés comme le \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e et le \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e conviennent particulièrement bien, et pour un goût fruité, essayez le \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps dure un cycle ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eSelon la vitesse d'égouttement réglée, environ trois à cinq heures. Un égouttement plus lent rendra le concentré plus intense.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment boire le résultat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLe résultat est un concentré : pur sur glace, dilué avec de l'eau froide ou du lait, ou conservé au réfrigérateur pour les jours suivants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle mouture convient ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eUne mouture plutôt grossière, similaire à celle utilisée pour la French Press. Ainsi, l'eau s'écoule uniformément et le concentré reste clair.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDes filtres sont-ils inclus ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, un filtre métallique en acier inoxydable ainsi que 50 filtres en papier et une cuillère doseuse sont inclus dans la livraison.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je le voir avant de l'acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eVolontiers. À Berne et Zurich Oerlikon, vous pouvez découvrir le Water Dripper en direct.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil de torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Cold Drip récompense les grains doux et ronds – les notes de chocolat et de noisette du \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou du \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e ressortent particulièrement bien dans le concentré froid. Ceux qui aiment les saveurs fruitées et vives devraient essayer le \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. C'est notre recommandation, parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\n\u003cp\u003eE-mail : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eShowrooms : \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wie lange dauert ein Durchlauf beim Hario Water Dripper Clear?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Je nach eingestelltem Tropftempo rund drei bis fünf Stunden. Langsamer getropft wird das Konzentrat intensiver.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Welcher Mahlgrad eignet sich für Cold Drip im Water Dripper Clear?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ein eher grober Mahlgrad, ähnlich wie für French Press. So läuft das Wasser gleichmässig durch und das Konzentrat bleibt klar.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Sind beim Hario Water Dripper Clear Filter dabei?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ja, ein Edelstahl-Metallfilter sowie 50 Papierfilter und ein Messlöffel sind im Lieferumfang.\"}}\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43837831872771,"sku":"4977642730601","price":274.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/products\/image_803ed822-7db1-4f3f-ba2e-0cf6db9cd3d4.png?v=1679841742"},{"product_id":"hario-mizudashi-coffee-pot-braun","title":"HARIO Mizudashi Cafetière - Marron ","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-weight: 600;\"\u003e HARIO Mizudashi Cafetière - Rouge\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Carafe en verre polyvalente pour infusion froide avec crépine en plastique amovible. La cafetière Mizusashi peut également être utilisée pour préparer du thé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Capacité de la carafe en verre : env.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Volume d'infusion : environ 1000 ml\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv id=\"fld28689_2\" class=\"product-desc\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43989503639811,"sku":"B467_A_","price":25.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/image_bf8fa9ed-b5e8-47dd-8b47-2e8458ca568d.png?v=1685947075"},{"product_id":"hario-filter-in-coffee-bottle-hellbraun","title":"Filtre HARIO en bouteille de café - marron clair ","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-weight: 600;\"\u003e Bouteille à café filtre HARIO - Marron clair\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Carafe en verre polyvalente pour infusion froide avec passoire en plastique amovible et couvercle en silicone. La bouteille à café filtre Hario convient également à la préparation de thé et de cocktails et peut également être secouée grâce au bouchon en silicone.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCapacité de la carafe en verre : env.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Volume d'infusion : environ 650 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43989507244291,"sku":"B474_C_","price":39.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/image_d51e47c8-09ac-4db7-93ba-3f043a3cb2d7.png?v=1685947206"},{"product_id":"hario-ka-ku-bottle-1200ml-smokey-green","title":"HARIO Bouteille Ka-Ku 1200ml - Vert Fumé","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fld28682_2\"\u003eBouteille HARIO Ka-Ku 1200ml - Vert Fumé\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv id=\"div28684_2\" class=\"details-price\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"product-price\" class=\"mfprice pt-2\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"ArtikelpreisForm\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"product-price\" class=\"mfprice\"\u003e\n\n\u003cdiv maxlength=\"255\" id=\"txt1900\" class=\"price-text\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-desc\" id=\"fld28689_2\"\u003eGrande bouteille à thé en plastique Tritan (sans BPA) avec couvercle en silicone et tamis en polyester pour une infusion facile du thé froid.\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003eContenance : 1200ml\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43989516484867,"sku":"B466_C_4977642037588","price":38.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/image_9c4ec4b3-6d91-40e9-9409-c4ac6d567752.png?v=1685947571"},{"product_id":"hario-ka-ku-bottle-1200ml-smokey-pink","title":"HARIO Bouteille Ka-Ku 1200ml - Rose Fumé","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fld28682_2\"\u003eHARIO Ka-Ku Bottle 1200ml - Rose Fumée\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv id=\"div28684_2\" class=\"details-price\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"product-price\" class=\"mfprice pt-2\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"ArtikelpreisForm\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"product-price\" class=\"mfprice\"\u003e\n\n\u003cdiv maxlength=\"255\" id=\"txt1900\" class=\"price-text\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-desc\" id=\"fld28689_2\"\u003eGrande bouteille à thé en plastique Tritan (sans BPA) avec couvercle en silicone et filtre en polyester pour une infusion facile du thé froid.\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003eCapacité : 1200ml\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43989520023811,"sku":"B466_B_4977642037595","price":38.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/image_e18e3728-db11-46be-bd65-373bc4b16f40.png?v=1685947823"},{"product_id":"hario-ka-ku-bottle-1200ml-white","title":"HARIO Bouteille Ka-Ku 1200ml - Blanc","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"fld28682_2\"\u003eHARIO Bouteille Ka-Ku 1200ml - Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv id=\"div28684_2\" class=\"details-price\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"product-price\" class=\"mfprice pt-2\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"ArtikelpreisForm\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"product-price\" class=\"mfprice\"\u003e\n\n\u003cdiv maxlength=\"255\" id=\"txt1900\" class=\"price-text\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-desc\" id=\"fld28689_2\"\u003eGrande bouteille à thé en plastique Tritan (sans BPA) avec couvercle en silicone et filtre en polyester pour une infusion facile de thé froid.\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003eContenance : 1200ml\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43989520711939,"sku":"B466_A_4977642037571","price":38.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/image_a0d31d97-1ec7-49ab-a303-54b2676a3308.png?v=1685947895"},{"product_id":"hario-cold-brew-coffee-filter-in-bottle-schwarz","title":"Filtre à café infusé à froid HARIO en bouteille noire","description":"\u003cp\u003e La bouteille filtrante à café infusé à froid HARIO est une solution élégante et pratique pour préparer du café infusé à froid à la maison. Grâce à son approche axée sur le design, il vous permet de préparer une infusion froide rafraîchissante avec un minimum d'effort.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Caractéristiques principales :\u003cbr\u003e • Préparation facile : versez du café moulu dans le filtre intégré, placez le filtre sur la bouteille et ajoutez lentement de l'eau. Placez ensuite la bouteille au réfrigérateur pendant environ huit heures pour laisser infuser le cold brew.\u003cbr\u003e • Matériaux de haute qualité : la bouteille est en verre résistant à la chaleur, tandis que le filtre est en résine polyester. Le bec verseur et le bouchon sont en caoutchouc de silicone, ce qui garantit une utilisation durable et sûre. \u003cbr\u003e• Design élégant : Avec son design épuré et moderne, la bouteille s'intègre parfaitement dans les compartiments de porte de la plupart des réfrigérateurs et sert également de carafe de service élégante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Caractéristiques:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e • Couleur : Noir\u003cbr\u003e • Dimensions : L 87 × P 84 × H 300 mm\u003cbr\u003e • Capacité : 650 ml (environ 5 tasses)\u003cbr\u003e • Poids (emballage compris) : environ 500 g\u003cbr\u003e • Matériaux :\u003cbr\u003e • Bouteille : Verre résistant à la chaleur\u003cbr\u003e • Filtre : Résine polyester\u003cbr\u003e • Tamis : Polypropylène\u003cbr\u003e • Bec verseur et bouchon amovibles : caoutchouc silicone\u003cbr\u003e • Fabriqué au Japon\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Avec le filtre à café infusé à froid HARIO, vous pouvez facilement préparer et déguster un délicieux café infusé à froid à la maison. Son design sophistiqué et ses matériaux de haute qualité en font un compagnon indispensable pour tout amateur de café.\u003c\/p\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54034968609153,"sku":"B474_A_4977642037441","price":39.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-2249.png?v=1739139082"},{"product_id":"varia-cold-brew-flasche","title":"Bouteille de café froid Varia","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eBouteille Varia STEEP Cold Brew – Machine à café froid avec panier fermé\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eVersez de l'eau et du café moulu le soir, mettez au réfrigérateur, et le matin votre Cold Brew est prêt – doux, rond, sans amertume. Pendant la nuit, les composés doux et sucrés se dissolvent, tandis que les composés amers restent largement en arrière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club est l'importateur exclusif de Varia en Suisse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui fait la particularité de la bouteille STEEP\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe système de panier fermé maintient le café moulu bien séparé : l'eau s'écoule par le bec verseur sans avoir besoin de retirer le panier, et vous pouvez goûter entre-temps pour ajuster la concentration à votre goût. La bouteille est fabriquée en verre borosilicaté, en plastique sans BPA et en silicone. Avec un volume d'infusion de 750 ml et un panier de 60 g, elle suffit pour plusieurs tasses, et avec une hauteur de 297 mm et un diamètre de 80 mm, elle s'insère parfaitement dans la porte du réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVolume\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e750 ml\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCapacité du panier\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e60 g de café moulu\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSystème\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003epanier fermé, bec verseur sans retrait du panier\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003everre borosilicaté, plastique sans BPA, silicone\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eDimensions\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ehauteur 297 mm, diamètre 80 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCouleurs\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNoir, Blanc\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour le Cold Brew, vous moudrez grossièrement – un moulin de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eCollection de moulins à café\u003c\/a\u003e ou de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/varia-innovative-produkte-fur-ein-perfektes-kaffeeerlebnis\"\u003eCollection Varia\u003c\/a\u003e fournira la régularité nécessaire. Pour la pesée, une balance de \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e convient, ainsi que des grains de notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eTorréfaction de café\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommander directement en ligne\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEn tant qu'importateur exclusif suisse, nous avons la bouteille STEEP Cold Brew en stock. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables, Click and Collect à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich\u003c\/a\u003e. Pour toute question, vous pouvez nous joindre par e-mail à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e ou par téléphone pendant les heures de bureau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps faut-il infuser le Cold Brew ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eGénéralement 12 à 18 heures au réfrigérateur. Plus court donnera un breuvage plus léger, plus long un breuvage plus intense – grâce à la possibilité de goûter, vous trouverez votre point idéal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel degré de mouture convient ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eGros, similaire à celui pour la French Press. Une mouture trop fine peut rendre le breuvage trouble et sur-extrait.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle quantité de café peut contenir le panier ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eJusqu'à 60 g. Un bon point de départ est environ 60 g pour 750 ml, puis ajustez selon votre goût.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDois-je retirer le panier pour verser ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eNon. Grâce au système de panier fermé, vous versez directement, le panier reste en place.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eAstuce du torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Cold Brew pardonne beaucoup et accentue la douceur et le corps. Notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e offre des notes de noix et une douceur, le \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e apporte une riche note de chocolat. Pour ceux qui aiment plus de vivacité, essayez le \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e – un Cold Brew étonnamment fruité. C'est notre recommandation, parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wie lange muss der Cold Brew in der Varia STEEP Flasche ziehen?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Üblich sind 12 bis 18 Stunden im Kühlschrank. Kürzer ergibt einen leichteren, länger einen kräftigeren Brew.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Welcher Mahlgrad eignet sich für Cold Brew?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Grob, ähnlich wie für French Press. Zu fein gemahlen kann der Brew trüb und überextrahiert werden.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wie viel Kaffee passt in den Korb der STEEP Flasche?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Bis zu 60 g. Ein guter Ausgangspunkt sind rund 60 g auf 750 ml, danach nach Geschmack anpassen.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Muss ich den Korb zum Eingiessen entfernen?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Nein. Durch das geschlossene Korbsystem giesst du direkt aus, der Korb bleibt drin.\"}}\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Varia","offers":[{"title":"Weiß","offer_id":54148748509569,"sku":"B475_810031850525","price":59.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Schwarz","offer_id":54148748542337,"sku":"B477_810031850518","price":59.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/DSC05217.webp?v=1742416007"},{"product_id":"hario-water-dripper-wood-2-l-cold-drip-turm-wdw-20","title":"Hario Water Dripper Wood 2 L – Tour Cold Brew WDW-20","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eHario Water Dripper Wood 2 L – Tour Cold-Drip WDW-20\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003cp\u003eEn haut du robinet en laiton, une goutte se forme, se détache, tombe à travers le tube en verre sur le lit de café – environ une par seconde. Pendant des heures, l'eau froide s'écoule lentement à travers la poudre, traverse les tubes en verre courbés et s'accumule goutte après goutte dans les deux flacons. Vous pouvez observer tout le processus du début à la fin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eLe Cold Drip est la méthode d'extraction du café la plus patiente. Parce que l'eau froide est utilisée à la place de l'eau chaude, les substances amères et les acides se dissolvent à peine, ce qui donne un café doux, corsé et très clair. Le Water Dripper Wood est conçu à cet effet – et se dresse comme une pièce maîtresse sur le comptoir ou la table, un régal pour les yeux autant que pour le palais.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCe qui fait le Water Dripper Wood\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCold Drip, goutte après goutte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eEn environ cinq heures, la tour extrait jusqu'à 2000 ml de café dans deux flacons, soit environ 20 tasses. Vous réglez le débit de goutte à goutte sur les deux robinets, idéalement environ une goutte par seconde. Plus c'est lent, plus l'extraction est intense.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMatériaux et construction\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLes bols, la carafe et les tubes en verre sont en verre résistant à la chaleur, les filtres, les robinets et les couvercles en acier inoxydable, le support en bois naturel. Le filtre métallique laisse passer les huiles naturelles du café, donnant au Cold Brew une texture plus riche, presque crémeuse. Des filtres en papier sont inclus. Fabriqué au Japon.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eUne pièce maîtresse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec près d'un mètre de hauteur et ses tubes en verre délicats, le Water Dripper Wood attire le regard – dans un café comme préparation ouverte et spectaculaire, à la maison comme pièce centrale sur la table.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eArticle\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eWDW-20\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMéthode\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eCold Drip (extraction froide lente)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVolume de préparation\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ejusqu'à 2000 ml, environ 20 tasses\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eTemps de préparation\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenviron 5 heures\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eDébit de goutte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eréglable sur deux robinets, idéalement environ 1 goutte par seconde\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMatériaux\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eVerre résistant à la chaleur, filtre métallique en acier inoxydable, support en bois naturel\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eContenu de la livraison\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003efiltres en papier inclus\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eDimensions\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eL290 × P230 × H980 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenviron 6500 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eOrigine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eJapon\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003ch3\u003ePour qui le Water Dripper Wood est fait\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour les cafés et la gastronomie qui souhaitent préparer le Cold Brew de manière visible et comme une expérience, et pour tous ceux à la maison qui considèrent la patience comme faisant partie du plaisir et apprécient une pièce artisanale sur leur table. Ceux qui recherchent un Cold Brew rapide seront mieux servis avec la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/hario-1\"\u003ecarafe Mizudashi ou le Water Dripper Clear\u003c\/a\u003e – le Wood est le geste lent et grandiose.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCe qui s'y marie\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Cold Drip est mieux réussi avec une mouture moyenne à légèrement grossière et uniforme – effectuée électriquement avec nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulins à café\u003c\/a\u003e ou à la main avec les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/handmuhlen\"\u003emoulins à main\u003c\/a\u003e. Le reste du monde froid se trouve dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/hario-1\"\u003ecollection Hario\u003c\/a\u003e. Et pour le café lui-même : un café torréfié corsé et chocolaté comme le \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ressort particulièrement bien en Cold Drip.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps dure une préparation ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eEnviron cinq heures. Pendant ce temps, l'eau froide s'écoule lentement à travers le lit de café et extrait jusqu'à 2000 ml dans les deux flacons.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCombien de tasses la tour produit-elle ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eJusqu'à 2000 ml, soit environ 20 tasses par passage.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel est le goût du Cold Drip par rapport ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003ePlus doux, plus corsé et nettement moins acide que le café infusé à chaud. Comme l'eau froide dissout à peine les substances amères, le goût reste très clair et rond.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDe quelle mouture ai-je besoin ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eUne mouture moyenne à légèrement grossière, si possible uniforme. Une mouture trop fine obstrue le lit et ralentit trop le débit de goutte à goutte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le Water Dripper Wood avant de l'acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui. Vous pouvez le découvrir en direct dans nos showrooms à Zurich (Hagenholzstrasse 50b) et Berne (Gerberngasse 44). En raison de sa taille et de son poids, nous recommandons un retrait sur place pour cette pièce.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù puis-je l'acheter en Suisse ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eDirectement chez nous, à la torréfaction – sur place à Zurich et Berne ou en ligne avec livraison en Suisse et au Liechtenstein.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003cp\u003eDe notre torréfaction : en Cold Drip, un café doux et corsé brille le plus. Cozy Chocolate et Nutty Delight sont nos recommandations pour la grande majorité, Very Nutty pour un corps maximal sans acidité, et Wild Peach pour tous ceux qui veulent découvrir une expérience fruitée et lumineuse. C'est notre recommandation, parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie lange dauert eine Zubereitung mit dem Hario Water Dripper Wood?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Rund fünf Stunden. In dieser Zeit tropft das kalte Wasser langsam durch das Kaffeebett und extrahiert bis zu 2000 ml in die beiden Kolben.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie viele Tassen ergibt der Water Dripper Wood?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Bis zu 2000 ml, also etwa 20 Tassen pro Durchgang.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie schmeckt Cold Drip im Vergleich zu heiss gebrühtem Kaffee?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Süsser, körperreicher und deutlich säureärmer. Da kaltes Wasser kaum Bitterstoffe löst, bleibt ein sehr klarer, runder Geschmack.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Welchen Mahlgrad brauche ich für den Water Dripper Wood?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Einen mittleren bis leicht groben, möglichst gleichmässigen Mahlgrad. Zu fein verstopft das Bett und verlangsamt die Tropfrate zu stark.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kann ich den Hario Water Dripper Wood vor dem Kauf sehen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja. In unseren Showrooms in Zürich (Hagenholzstrasse 50b) und Bern (Gerberngasse 44) kannst du ihn live erleben. Aufgrund von Grösse und Gewicht empfehlen wir bei diesem Stück die Abholung vor Ort.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55748870865281,"sku":"WDW-20","price":1799.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/WDW-20_web.png?v=1780267623"}],"url":"https:\/\/coffeecoachingclub.ch\/fr\/collections\/cold-brew.oembed","provider":"Coffee Coaching Club GmbH","version":"1.0","type":"link"}