Die neueste Innovation von IMS präsentiert sich in einem durchdachten Design. Die Anordnung der Löcher zielt darauf ab, den Espressofluss in die Mitte zu lenken. Besonderes Augenmerk liegt auf der Konzentration von Löchern in dieser Region, die zudem enger beieinander platziert sind. Dieses Muster wurde gezielt für den Einsatz mit bodenlosen Siebträgern entwickelt. Der Siebkorb weist einen flachen Boden auf und ist in 4 verschiedenen Höhen erhältlich. Diese Variationen ermöglichen eine individuelle Anpassung der Kapazität je nach verwendeter Kaffeeart. Kompatibel mit 58–58,5 mm Tamper, bietet der Korb einen randlosen Durchmesser von 70 mm.
Die Extraktion erfolgt außerordentlich gleichmäßig und führt zu einer erhöhten Süße sowie einer Reduktion der Säure.
Mit hellen Röstungen muss etwas experimentiert werden, wenn du dich für so ein Sieb entscheidest, bist du per Definition Experimentierfreudig :)
B702TFH27.5BB
AVERAGE CAPACITY: 22/24 gr
HEIGHT: 27.5 mm
CUP: 2
TAMPER: 58/58.4 mm
BORDER: Ø 70 mm (B70)
BODY: Ø 60 mm for Ø 58 and 58.x mm precision tampers
RIDGE: Ridgeless
SHAPE: Cylindrical with Flat Bottom
PERFORATION: I.M.S. perforation is exclusive and patented
PERFORATED AREA: Ø 49 mm area optimized in relation to the shape of the filter.
NUMBER OF HOLES: 585 holes in BIG BANG pattern (BB)
Incremental distance between holes from 1.5 mm to increase til the edge.
HOLE DIAMETER: 0.30 mm
SHAPE OF THE HOLE: CIRCULAR with CONICAL cross section.
COMPETITION PERFORATION: Relaminated and Recalibrated.
FINISHING TUMBLING: Wet vibrofinishing with ceramic inserts and drying with corncob
PICKLING: Passivation and preparing of the material
ELECTROPOLISHING: smooth surface with unmatched sanitary and non-contaminating qualities is obtained.
| Shape |
Flat |
|---|---|
| Compatibility |
Ascaso, Astoria, Bezzera, Bfc, Bianchi, Brasilia, Brugnetti, Conti, DID Orchestrale, ECM, Elektra, Expobar, Faema, Faema – E61, Fiorenzato, Fracino, Grimac, Kees Van Der Westen, La Marzocco, La Nuova Era, La Pavoni, La Scala, Londinium, Magister, Nuova Simonelli, Promac, Quality espresso, Rancilio, Rocket, Royal First, SAB, Sanremo, Slayer, SV, Synesso, VFA, Vibiemme, Victoria Arduino, Wega |
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