{"title":"Épiceries","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eAliments – tout ce qui se met dans votre tasse ou votre verre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous avez besoin de grains frais pour votre espresso du matin, de gouttes de minéralisation pour votre eau d'infusion et peut-être d'un sirop pour le latte du dimanche. Dans la collection d'aliments du Coffee Coaching Club, vous trouverez tout ce que vous pouvez consommer en un seul endroit : des grains de café fraîchement torréfiés de notre propre torréfaction, des concentrés de minéralisation de l'eau d'Apax Labs et des sirops et concentrés Monin pour les boissons au café et les classiques de bar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTous les produits ici sont des denrées alimentaires consommables au sens de la loi suisse sur les denrées alimentaires (LMG) – avec une déclaration claire des ingrédients et des allergènes sur les pages produits, des dates de péremption fraîches et un stockage approprié. Expédition dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes trois catégories de cette collection\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e1. Grains de café de notre propre torréfaction\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDepuis 2025, nous torréfions nos grains dans notre propre torréfacteur à tambour en Suisse. Le maître torréfacteur Yalcin travaille comme chimiste du café et développeur d'arômes sur des profils de torréfaction précis, qui offrent un profil aromatique clair et une qualité de tasse constante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTorréfactions classiques pour espresso :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e – Grains du Brésil traités naturellement, corps dense, douceur chocolatée, mon passe-partout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e – Mélange du Brésil et de l'Inde, profil noisetté et épicé, tolérant sur presque toutes les machines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e – forte proportion de Robusta indien, crème et corps maximum, profil italien classique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/chestnut-delight-der-blend-mit-tiefe-warme\"\u003eChestnut Delight\u003c\/a\u003e – Mélange avec profondeur et chaleur, arôme de châtaigne en fin de bouche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/creamy-chestnut-der-geschmack-von-gerosteten-maronen-coffee-coaching-club\"\u003eCreamy Chestnut\u003c\/a\u003e – arôme de marrons grillés, texture dense\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTorréfactions claires et fruitées (Omniroast pour espresso et filtre) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e – Omniroast clair torréfié avec des notes de pêche et de fleurs, idéal pour les machines contrôlées par PID\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/bright-cassis-ein-lebendiger-omniroast-mit-cassisnote\"\u003eBright Cassis\u003c\/a\u003e – Omniroast vif avec une note de cassis, fruité et clair\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDes spécialités supplémentaires sont ajoutées saisonnièrement. Tous les grains sont torréfiés en petites quantités, avec une date de torréfaction clairement indiquée, et emballés dans des sacs hermétiques avec une valve aromatique. Conseil : après avoir ouvert le sac, utilisez un récipient \u003ca href=\"\/fr\/collections\/airscape\"\u003eAirscape\u003c\/a\u003e pour conserver les arômes frais pendant des semaines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e2. Gouttes de minéralisation pour une eau d'infusion précise (Apax Lab)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club est l'importateur suisse exclusif d'\u003ca href=\"\/fr\/collections\/apax-lab\"\u003eApax Labs\u003c\/a\u003e. Les gouttes de minéralisation sont ajoutées à de l'eau distillée ou osmosée pour créer des profils minéraux précis pour l'espresso ou le filtre. Le résultat : une eau d'infusion avec une dureté et une capacité tampon ciblées, qui ne déforme pas les arômes d'un grain.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/apax-lab-box-set\"\u003eApax Lab Box Set 3×20 ml\u003c\/a\u003e – les trois profils principaux à essayer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/apax-lab-konflux\"\u003eApax Lab Konflux 20 ml\u003c\/a\u003e – profil équilibré passe-partout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/apax-lab-jamm\"\u003eApax Lab Jamm 20 ml\u003c\/a\u003e – profil fruité pour torréfactions claires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/apax-lab-lylac\"\u003eApax Lab Lylac 20 ml\u003c\/a\u003e – profil floral et fleuri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/apax-lab-tonik\"\u003eApax Lab Tonik 20 ml\u003c\/a\u003e – profil fort pour espressos classiques\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInformations sur la chimie de l'eau et guide pour composer votre eau : \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeewasser-selbst-komponieren\"\u003eComposer son eau de café\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e3. Sirops et concentrés (Monin)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePour les latte macchiato, les boissons au café, les cafés glacés, les cocktails et les classiques de bar. Monin est un fabricant de sirops français depuis 1912 et est établi dans le monde du café de spécialité comme le fabricant dont les sirops offrent des profils aromatiques concrets sans artificialité envahissante.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/monin-sirup-vanille-dein-dessert-aroma-fur-kaffee-mehr\"\u003eMonin Sirop Vanille\u003c\/a\u003e – Arôme de dessert pour latte et cappuccino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/monin-sirup-caramel-dein-susser-begleiter-mit-karamell-charme\"\u003eMonin Sirop Caramel\u003c\/a\u003e – Charme caramel pour macchiato et café glacé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/monin-sirup-creme-brulee-verwohne-dein-getrank-mit-dessert-flair\"\u003eMonin Sirop Crème Brûlée\u003c\/a\u003e – saveur de dessert au sucre caramélisé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/monin-sirup-chocolate-cookie-verwohne-deinen-kaffee-mit-kostlichem-cookie-aroma\"\u003eMonin Sirop Chocolate Cookie\u003c\/a\u003e – Arôme de cookie pour moka et chocolat chaud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/monin-konzentrat-chai-tea-wurzig-aromatischer-genuss-fur-deine-getranke\"\u003eMonin Concentré Chai Tea\u003c\/a\u003e – Concentré de chai épicé pour Chai Latte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÀ qui s'adresse cette collection\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAux baristas à domicile qui commandent leurs consommables récurrents – grains, minéralisation, sirops si nécessaire – en un seul endroit. Aux cafés et restaurants qui ont besoin de quantités professionnelles de nos torréfactions et de sirops de bar compatibles. Aux bureaux qui nécessitent des gouttes de minéralisation pour une machine à espresso centrale. À tous ceux qui considèrent le plaisir du café comme une expérience globale – grain, eau, accents gustatifs si nécessaire – plutôt que comme des composants isolés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui ne fait pas partie de cette collection\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'équipement (machines, moulins, outils), les produits de nettoyage et les accessoires d'emballage se trouvent dans les collections spéciales correspondantes : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003eMachines à café\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eMoulins à café\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/barista-equipment-tools\"\u003eOutils de barista\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003eProduits de nettoyage\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/airscape\"\u003eStockage de grains Airscape\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la fraîcheur des grains de café CCC ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNous torréfions en petits lots dans notre propre torréfacteur à tambour. Chaque sac a une date de torréfaction clairement indiquée. L'espresso développe toute sa palette aromatique environ 7 à 14 jours après la torréfaction (\"dégazage\"). Le café filtre est généralement idéal dès le 4e jour. Si stocké correctement dans un récipient hermétique (comme \u003ca href=\"\/fr\/collections\/airscape\"\u003eAirscape\u003c\/a\u003e), la qualité reste constante pendant environ 4 à 6 semaines après la date de torréfaction.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi ai-je besoin de gouttes de minéralisation ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'eau de brassage représente environ 98 % du contenu de votre tasse – sa minéralisation détermine la vivacité des arômes. L'eau du robinet à Berne ou Zurich a une certaine dureté et un certain pouvoir tampon, qui ne sont pas toujours idéaux pour la torréfaction concernée. Avec les gouttes Apax-Lab, vous combinez l'eau distillée ou osmosée pour obtenir une eau de brassage précisément minéralisée – les grains fruités bénéficient de Jamm, les espressos classiques de Tonik. Plus d'informations sur \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeewasser-selbst-komponieren\"\u003eComposer son eau de café\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLes sirops sont-ils végétaliens ou sans gluten ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa déclaration des allergènes et des ingrédients se trouve sur la page produit correspondante. De nombreux sirops Monin sont végétaliens et sans gluten – pour des informations contraignantes, nous vous renvoyons aux indications du fabricant pour chaque produit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment les grains sont-ils livrés ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFraîchement scellés dans des sacs hermétiques avec valve aromatique. Expédition en Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Livraison gratuite à partir de CHF 60 d'achat. Click and Collect à Berne et Zurich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe Coffee Coaching Club propose-t-il des quantités professionnelles pour les cafés ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Notre division B2B livre du café torréfié en emballages de 1 kg et 5 kg, des gouttes de minéralisation et des sirops en quantités correspondantes. Demandes à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je goûter les grains avant d'acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Dans les cafés et showrooms de \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) et \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b), vous pouvez déguster les grains de l'assortiment en espresso, cappuccino ou pour-over. Pour une dégustation structurée avec comparaison de plusieurs grains, veuillez vous inscrire à l'avance – Yalcin ou un de ses collaborateurs se fera un plaisir de vous guider.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel est le traitement TVA des denrées alimentaires ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes denrées alimentaires de première nécessité sont soumises en Suisse au taux réduit de TVA, actuellement de 2,6 %. Les grains de café, les sirops et les gouttes de minéralisation sont taxés dans cette catégorie. La ventilation de la TVA figure sur la facture.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConseil de torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi vous débutez dans l'univers CCC, commencez par une torréfaction tolérante. \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e fonctionnent sur presque toutes les machines et avec presque toutes les eaux de brassage – idéal pour roder votre moulin et votre workflow. Une fois votre installation stable, vous pouvez expérimenter avec des torréfactions claires comme \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e – c'est là que les gouttes de minéralisation entrent en jeu : Apax Lab Jamm fait ressortir plus clairement les notes de pêche et de fleurs dans la tasse, le linalol et le géraniol sont mis en avant. Pour les lattes classiques du week-end avec \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, un trait de \u003ca href=\"\/fr\/products\/monin-sirup-vanille-dein-dessert-aroma-fur-kaffee-mehr\"\u003eMonin Vanille\u003c\/a\u003e peut compléter la profondeur noisettée par une note de dessert – chaque jour ne doit pas être aromatiquement strict. C'est notre recommandation, une parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil personnalisé :\u003c\/strong\u003e Téléphone \u003ca href=\"tel:+41767891579\"\u003e+41 76 789 15 79\u003c\/a\u003e (Lun–Sam 9:00–12:00 et 13:30–18:00) · E-mail \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCafés et showrooms :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLivraison dans toute la Suisse\u003c\/strong\u003e en 2 à 4 jours ouvrables · Click and Collect à Berne et Zurich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie frisch sind die CCC-Kaffeebohnen?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Röstung in kleinen Batches in eigener Trommelrösterei seit 2025. Jede Tüte hat klar gekennzeichnetes Röstdatum. Espresso ideal 7-14 Tage nach Röstung, Filter ab Tag 4. Bei luftdichter Lagerung 4-6 Wochen Qualität.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Warum brauche ich Mineralisierungs-Tropfen für Kaffeewasser?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Brühwasser ist zu rund 98 % der Inhalt der Tasse – seine Mineralisation entscheidet, wie lebendig die Aromen wirken. Mit Apax Lab Tropfen kombiniert man destilliertes oder Osmose-Wasser zu präzise mineralisiertem Brühwasser. Fruchtige Bohnen profitieren von Jamm, klassische Espressi von Tonik.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Sind die Monin-Sirupe vegan oder glutenfrei?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Allergen- und Inhaltsstoff-Deklaration auf der jeweiligen Produktseite. Viele Monin-Sirupe sind vegan und glutenfrei. Für verbindliche Angaben siehe Herstellerangaben pro Produkt.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie werden Bohnen in der Schweiz geliefert?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Frisch gehält in luftdichten Tüten mit Aroma-Ventil. Versand schweizweit und Liechtenstein in 2-4 Werktagen. Ab CHF 60 Bestellwert kostenloser Versand. Click and Collect Bern und Zürich.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Bietet Coffee Coaching Club Profi-Mengen für Cafés?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Ja. B2B-Division liefert Röstkaffee in 1-kg- und 5-kg-Gebinden, Mineralisierungs-Tropfen und Sirupe in entsprechenden Mengen. Anfragen an office@coffeecoachingclub.ch.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Kann ich die CCC-Kaffeebohnen vor dem Kauf probieren?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Ja. In den Cafés und Showrooms Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) als Espresso, Cappuccino oder Pour-Over erhältlich. Für strukturiertes Cupping mit Vergleich mehrerer Bohnen vorab melden.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Welche MWST gilt für Lebensmittel in der Schweiz?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Lebensmittel des täglichen Bedarfs unterliegen in der Schweiz dem reduzierten MWST-Satz von aktuell 2.6 %. Kaffeebohnen, Sirupe und Mineralisierungs-Tropfen werden in dieser Kategorie versteuert. Aufschlüsselung der MWST auf der Rechnung.\"}}]}\n\u003c\/script\u003e","products":[{"product_id":"very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien","title":"Très noisette – Robusta fort d'Inde","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTrès noisette – Robusta fort d'Inde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eUne touche d'Inde dans votre tasse\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Si l'Éthiopie est synonyme de délicatesse fruitée, l'Inde offre une autre facette du café : crémeuse, gourmande et riche. \u003cstrong\u003eVery Nutty\u003c\/strong\u003e rend hommage à cette diversité : un \u003cstrong\u003eRobusta\u003c\/strong\u003e indien qui enchante par son arôme de noix et son corps robuste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eUn caractère fort venu d'Inde\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Dans les hauteurs tropicales du sud de l'Inde, les plants de Robusta poussent sous une canopée dense. C'est là qu'ils développent leur force typique, leur riche crème et \u003cstrong\u003eleurs notes de noix\u003c\/strong\u003e distinctives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVery Nutty\u003c\/strong\u003e est corsé et crémeux en tasse – un café qui transmet force et plénitude sans perdre son équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003ePourquoi Very Nutty est spécial\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eArômes de noix :\u003c\/strong\u003e Notes dominantes de noisette et de noix.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eForce typique du Robusta :\u003c\/strong\u003e corps puissant, faible acidité, crème volumineuse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine indienne :\u003c\/strong\u003e Robusta, soigneusement traité pour une tasse propre et des arômes clairement définis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eParfait pour les expressos et les boissons lactées :\u003c\/strong\u003e comme base pour un cappuccino ou un flat white, Very Nutty apporte profondeur et douceur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eLe moment de plaisir\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Qu'il soit dégusté pur en expresso ou comme base robuste pour un latte art, \u003cstrong\u003eVery Nutty\u003c\/strong\u003e apporte une chaleur terreuse et noisetée à votre tasse. Un café pour ceux qui apprécient le corps, l'onctuosité et l'intensité, et qui souhaitent explorer la diversité du monde du café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Convient pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eIl existe de nombreuses façons de préparer le café, selon la culture, l'appareil et le goût recherché. Voici un aperçu des méthodes de préparation les plus courantes :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eMéthodes classiques :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eCafé filtre (filtre à main, Chemex, filtre électrique)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003ePresse française (pot à presser)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eMachine à expresso (porte-filtre)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003ePot à moka (Bialetti, marmite à poêle)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eCafé turc (Ibrik\/Cezve)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003ePercolateur\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eMéthodes de brassage modernes et équipements spéciaux :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eAeroPress\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eCold Brew (extrait à froid, temps d'infusion long)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003esiphon\/pichet isotherme\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eGoutteur intelligent\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eVague de Kalita\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eHario V60\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eRapide et pratique :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eEntièrement automatique\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eVariantes régionales :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eCafé de olla (Mexique, avec cannelle et sucre)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eCafé Cubano (espresso fort avec sucre, Cuba)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eCafé grec (similaire au café turc)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eCafé vietnamien (avec du lait concentré sucré)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003ePays : Inde\u003cbr\u003e Région : État du Karnataka, État du Kerala\u003cbr\u003e Hauteur d'installation : 850 - 950 m.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eVariétés : S795, SLN 9, Kent, Catimor\u003cbr\u003e Traitement : Lavé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Coffee Coaching Club","offers":[{"title":"250g","offer_id":45925803458819,"sku":"250g_03458819","price":9.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":45925803491587,"sku":"1kg_03491587","price":29.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/products\/dark_roast_intheair_f70dfe31-70e1-4314-8423-0769b564c352.jpg?v=1675112463"},{"product_id":"cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen","title":"Cozy Chocolate - Brésil Naturel","description":"\u003ch1 data-start=\"268\" data-end=\"331\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCozy Chocolate - Brésil Naturel\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp data-start=\"268\" data-end=\"331\"\u003e \u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eUn voyage au cœur du Brésil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Imaginez-vous à l'aube sur une plantation centenaire au cœur du Minas Gerais. La brume flotte encore sur les collines, l'eau scintille dans les lacs, tandis que les premiers rayons du soleil illuminent les cerises de café luxuriantes. C'est précisément ici que naît notre \u003cstrong\u003eBrazil Natural\u003c\/strong\u003e , un café alliant tradition, nature et joie de vivre brésilienne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Torréfié au Coffee Coaching Club, où un chimiste et développeur d'arômes travaille avec une précision scientifique et une passion pour les saveurs. Chaque torréfaction est un dialogue entre savoir-faire et émotion, et chaque tasse raconte cette histoire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eOrigine et histoire\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFazenda da Lagoa\u003c\/strong\u003e n'est pas une simple ferme : c'est un véritable témoignage de l'histoire du café. Le café est cultivé avec passion ici, au « Campo das Vertentes », depuis \u003cstrong\u003e1764.\u003c\/strong\u003e À \u003cstrong\u003eune altitude comprise entre 950 et 1 155 mètres,\u003c\/strong\u003e poussent des variétés comme \u003cstrong\u003el'Obatã, le Catuaí et le Bourbon jaune\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Aujourd'hui, la ferme fait partie du \u003cstrong\u003egroupe Neumann Kaffee\u003c\/strong\u003e et cultive \u003cstrong\u003e1 990 hectares de\u003c\/strong\u003e café, soit plus de \u003cstrong\u003e6,9 ​​millions de plants\u003c\/strong\u003e . Durabilité, équité et responsabilité sont au cœur de la ferme, soutenues par des générations d'expérience.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eProcessus naturel avec du caractère\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Le \u003cstrong\u003eprocédé « Naturel non lavé »\u003c\/strong\u003e est utilisé : les cerises de café sont séchées lentement au soleil, leur chair étant intacte. Ce procédé confère au Brésil Naturel son \u003cstrong\u003egoût corsé et\u003c\/strong\u003e distinctif, ainsi \u003cstrong\u003equ'une texture puissante et veloutée en bouche\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLe résultat est un café riche et intense, mais qui reste doux – un profil qui a rendu le café brésilien si célèbre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eProfil de saveur\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Votre tasse se remplit d'arômes de \u003cstrong\u003ecacao et de chocolat noir\u003c\/strong\u003e , relevés d'une touche de fruits secs. Un \u003cstrong\u003ecafé rond et équilibré,\u003c\/strong\u003e idéal aussi bien en café filtre qu'en expresso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFiltre :\u003c\/strong\u003e doux, chocolaté, velouté – un début de journée élégant.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEspresso :\u003c\/strong\u003e crémeux, ample et rond – un café qui fait du bien.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCold Brew :\u003c\/strong\u003e fruité et frais avec des notes de fruits secs – le rafraîchissement parfait pour les journées chaudes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eDurabilité et responsabilité\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eLa Fazenda da Lagoa est plus qu'une plantation : c'est un écosystème. \u003cstrong\u003eSoixante-six sources\u003c\/strong\u003e alimentent de petites rivières, et \u003cstrong\u003e30 à 38 % de la superficie\u003c\/strong\u003e demeure une forêt protégée. Cela permet non seulement aux caféiers, mais aussi à la biodiversité de prospérer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Plus de \u003cstrong\u003e500 employés permanents,\u003c\/strong\u003e ainsi que des ouvriers agricoles, y trouvent travail, logement et sécurité. La ferme investit dans la formation à la santé, au développement durable et à la coopération équitable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Des certifications telles que \u003cstrong\u003eRainforest Alliance, CAFE Practices, NKG-Verified et Regenagri\u003c\/strong\u003e prouvent que plaisir et responsabilité vont de pair.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eVotre moment de plaisir\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e À chaque tasse, vous voyagez au cœur du Brésil :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCafé filtre\u003c\/strong\u003e – délicat et élégant.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e – crémeux et rond.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCold Brew\u003c\/strong\u003e – frais, fruité, rafraîchissant.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eVotre disponibilité\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eDécouvrez le \u003cstrong\u003eBrésilien Natural\u003c\/strong\u003e au Coffee Coaching Club, à \u003cstrong\u003eBerne, Zurich\u003c\/strong\u003e ou en ligne. Goûtez, découvrez son histoire et plongez dans un monde où le café est bien plus qu'une simple boisson : c'est une expérience.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003ePourquoi Coffee Coaching Club ?\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Parce que nous ne nous contentons pas de torréfier des grains. Nous allions \u003cstrong\u003epassion et savoir-faire, plaisir et convivialité\u003c\/strong\u003e . Avec des ateliers, des dégustations et des consultations personnalisées, nous vous accompagnons de la plante à votre tasse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Savourez un café brésilien authentique – durable, unique et plein de vie.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eCoaching Café : un café exclusif. Exceptionnel. Pour vous.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Convient pour :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eIl existe de nombreuses façons de préparer le café, selon la culture, l'appareil et le goût recherché. Voici un aperçu des méthodes de préparation les plus courantes :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eMéthodes classiques :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eCafé filtre (filtre à main, Chemex, filtre électrique)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003ePresse française (pot à presser)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan\u003eMachine à expresso (porte-filtre)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003ePot à moka (Bialetti, marmite à poêle)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eCafé turc (Ibrik\/Cezve)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003ePercolateur\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eMéthodes de brassage modernes et équipements spéciaux :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eAeroPress\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eCold Brew (extrait à froid, temps d'infusion long)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003esiphon\/pichet isotherme\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eGoutteur intelligent\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eVague de Kalita\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eHario V60\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eRapide et pratique :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eEntièrement automatique\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eVariantes régionales :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eCafé de olla (Mexique, avec cannelle et sucre)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eCafé Cubano (espresso fort avec sucre, Cuba)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eCafé grec (similaire au café turc)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eCafé vietnamien (avec du lait concentré sucré)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Coffee Coaching Club GmbH","offers":[{"title":"250g","offer_id":54456399921537,"sku":"250g_99921537","price":9.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54456399954305,"sku":"1kg_99954305","price":29.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/FullSizeRender_88718e2e-c8fa-4882-82e1-897b86025517.heic?v=1748878956"},{"product_id":"bright-cassis-ein-lebendiger-omniroast-mit-cassisnote","title":"Bright Cassis – un omniroast vif avec une pointe de cassis","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBright Cassis – un omniroast vif avec une pointe de cassis\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eUne vision différente de Guji\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Alors que le soleil se lève sur les hauteurs éthiopiennes, la ferme Tero de Guji s'éveille dans un intense spectacle de couleurs. Là où « Wild Peach » capture la chaleur et la douceur du paysage, \u003cstrong\u003e« Bright Cassis »\u003c\/strong\u003e apporte dans votre tasse la vivacité fruitée et radieuse de cette région, fraîchement torréfiée par le Coffee Coaching Club.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eOrigine avec caractère\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e À une altitude de 1 800 à 2 200 mètres, \u003cstrong\u003eles variétés anciennes\u003c\/strong\u003e de Tero Farm prospèrent sur un sol volcanique riche en nutriments. Ce terroir confère au café sa fraîcheur et sa profondeur aromatique caractéristiques, contrastant avec la douceur veloutée du Pêcher Sauvage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eLégèrement torréfié, d'expression lumineuse\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e « Bright Cassis » est torréfié délibérément en \u003cstrong\u003etorréfaction légère\u003c\/strong\u003e pour souligner son acidité vive et son fruité vif. En tasse, il dévoile un \u003cstrong\u003ejeu précis de notes de cassis, d'élégance florale et d'une fraîcheur vivifiante\u003c\/strong\u003e , rappelant presque un vin d'été léger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Alors que Wild Peach rappelle les fruits à noyau mûris au soleil, Bright Cassis est énergique, clair et croquant – un café qui éveille et inspire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003ePropriétés particulières du Cassis Brillant\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eArômes vifs :\u003c\/strong\u003e cassis, baies et délicates nuances florales – frais, clair et éclatant.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePolyvalence :\u003c\/strong\u003e En tant que torréfaction omniprésente, adaptée à l'espresso, au filtre et au pour-over, différentes facettes se dévoilent en fonction de la préparation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eProfil brillant et précis :\u003c\/strong\u003e mettant l'accent sur la clarté fruitée et l'acidité vive, parfait pour ceux qui aiment la complexité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eUn moment plein d'énergie\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e « Cassis éclatant » est un café qui exalte non seulement les sens, mais aussi l'humeur. Chaque gorgée allie l'air des montagnes de Guji au soin de la torréfaction : frais, vibrant et inspirant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e« Cassis éclatant »\u003c\/strong\u003e – le pendant vivifiant de la Pêche sauvage : plus clair, plus fruité et plus vif. Un café torréfié pour les amateurs de café en quête d'éclat et de finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Convient pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eIl existe de nombreuses façons de préparer le café, selon la culture, l'appareil et le goût recherché. Voici un aperçu des méthodes de préparation les plus courantes :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eMéthodes classiques :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eCafé filtre (filtre à main, Chemex, filtre électrique)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003ePresse française (pot à presser)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eMachine à expresso (porte-filtre)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003ePot à moka (Bialetti, marmite à poêle)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eCafé turc (Ibrik\/Cezve)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003ePercolateur\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eMéthodes de brassage modernes et équipements spéciaux :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eAeroPress\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eCold Brew (extrait à froid, temps d'infusion long)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003esiphon\/pichet isotherme\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eGoutteur intelligent\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eVague de Kalita\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eHario V60\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eRapide et pratique :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eEntièrement automatique\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eVariantes régionales :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eCafé de olla (Mexique, avec cannelle et sucre)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eCafé Cubano (espresso fort avec sucre, Cuba)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eCafé grec (similaire au café turc)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eCafé vietnamien (avec du lait concentré sucré)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003ePays : Éthiopie\u003cbr\u003e Région : Guji\u003cbr\u003e Ferme : Ferme Tero\u003cbr\u003e Hauteur de culture : 1 800 - 2 200 m d'altitude.\u003cbr\u003e Certification : Biologique\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Variétés : Heirloom\u003cbr\u003e Traitement : Naturel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Coffee Coaching Club GmbH","offers":[{"title":"Cassis brillant \/ 250g","offer_id":54471716307329,"sku":"250g_16307329","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Cassis brillant \/ 1 kg","offer_id":54471716340097,"sku":"1kg_16340097","price":59.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/products\/image_6438f360-1498-4fd3-ae9e-5661eef9daef.jpg?v=1757090974"},{"product_id":"wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote","title":"Pêche sauvage – un omniroast légèrement torréfié avec une note de pêche","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePêche sauvage – un omniroast légèrement torréfié avec une note de pêche\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eUne aventure gustative commence\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Imaginez : la brume matinale flotte doucement sur les pentes volcaniques de Guji, en Éthiopie, tandis que les premiers rayons du soleil baignent les cerises de café mûres de la ferme Tero d'une douce lumière. C'est dans ce décor que naît «\u003cstrong\u003e Wild Peach\u003c\/strong\u003e », notre café léger et omniroast, cueilli à la main par le Coffee Coaching Club.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eL'âme de Guji\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e La ferme Tero est située en hauteur dans les montagnes de la région d'Oromia - à une altitude de 1 800 à 2 200 mètres, \u003cstrong\u003eles variétés anciennes\u003c\/strong\u003e prospèrent sur un sol volcanique riche en nutriments - une source idéale de nutriments pour des saveurs et une complexité exceptionnelles\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eLes fruits rencontrent l'artisanat de la torréfaction\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Avec une grande sensibilité, nous torréfions « Pêche Sauvage » plus légèrement – ​​en torréfaction omnidirectionnelle – afin de préserver l'intensité fruitée et veloutée du grain. Le résultat est un café aussi lumineux que ses origines : \u003cstrong\u003ela pêche, d'une fraîcheur délicate et aérienne\u003c\/strong\u003e , capture la chaleur du soleil de Guji et se termine en tasse par un corps velouté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e La torréfaction permet à ces nuances de briller dans différentes préparations – qu'il s'agisse d'espresso, de café filtre ou de café versé – typiques d'un omniroast.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003ePourquoi « Wild Peach » est si spécial\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNature et culture réunies :\u003c\/strong\u003e Guji est une région où la culture du café est profondément enracinée – la véritable origine du café Arabica\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDoux et multiforme :\u003c\/strong\u003e les notes naturelles et florales de baies, de pêche et de jasmin sont préservées, tandis que la torréfaction légère fait ressortir l'acidité et la douceur au maximum.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePolyvalence Omniroast :\u003c\/strong\u003e Cette torréfaction spéciale rend la « Pêche sauvage » adaptée à une grande variété de méthodes de préparation et impressionne par son acidité, son arôme et son corps équilibrés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eLe moment de plaisir\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Dans votre tasse, la chaleur fruitée et l'élégance se fondent si délicatement qu'on pourrait presque parler d'une rosée matinale aromatique. Chaque gorgée évoque l'altitude, le terroir et le savoir-faire méticuleux, jusqu'à la torréfaction légère du Coffee Coaching Club.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Pêche sauvage – une expérience expresso qui vous emmène dans un voyage gustatif à Guji. Idéal pour les amateurs de torréfactions légères et de nuances fruitées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Convient pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eIl existe de nombreuses façons de préparer le café, selon la culture, l'appareil et le goût recherché. Voici un aperçu des méthodes de préparation les plus courantes :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eMéthodes classiques :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eCafé filtre (filtre à main, Chemex, filtre électrique)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003ePresse française (pot à presser)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eMachine à expresso (porte-filtre)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003ePot à moka (Bialetti, marmite à poêle)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eCafé turc (Ibrik\/Cezve)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003ePercolateur\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eMéthodes de brassage modernes et équipements spéciaux :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eAeroPress\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eCold Brew (extrait à froid, temps d'infusion long)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003esiphon\/pichet isotherme\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eGoutteur intelligent\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eVague de Kalita\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eHario V60\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eRapide et pratique :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eEntièrement automatique\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eVariantes régionales :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eCafé de olla (Mexique, avec cannelle et sucre)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eCafé Cubano (espresso fort avec sucre, Cuba)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eCafé grec (similaire au café turc)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eCafé vietnamien (avec du lait concentré sucré)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003ePays : Éthiopie\u003cbr\u003e Région : Guji\u003cbr\u003e Ferme : Ferme Tero\u003cbr\u003e Hauteur de culture : 1 800 - 2 200 m d'altitude.\u003cbr\u003e Certification : Biologique\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Variétés : Heirloom\u003cbr\u003e Traitement : Naturel\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Coffee Coaching Club GmbH","offers":[{"title":"250g","offer_id":54699133370753,"sku":"250g_33370753","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54699133403521,"sku":"1kg_33403521","price":59.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/products\/image_ed993b34-7bfb-417d-ba1c-bd767eb38d09.jpg?v=1757090974"},{"product_id":"nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien","title":"Délice de noix – Mélange de café Brésil et Inde","description":"\u003ch1 data-start=\"204\" data-end=\"285\"\u003e \u003cstrong data-start=\"206\" data-end=\"283\"\u003eDélice de Noix – 80 % de Robusta naturel du Brésil et 20 % de Robusta AB indien parcheminé\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eUne nouvelle création à la demande de notre communauté\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eCertaines idées naissent dans les tambours de torréfaction, d'autres dans les conversations. Suite à de nombreuses demandes, le Coffee Coaching Club a développé un nouveau mélange : \u003cstrong\u003eNutty Delight\u003c\/strong\u003e . Un mélange qui allie l'élégance veloutée et chocolatée de \u003cstrong\u003el'Arabica naturel\u003c\/strong\u003e brésilien à la profondeur robuste et noisetée du \u003cstrong\u003eRobusta\u003c\/strong\u003e indien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le résultat : un café qui allie harmonieusement corps, onctuosité et subtiles notes de noix – un plaisir qui porte fièrement ses origines dans la tasse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eLes composants\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e80% Arabica Naturel du Brésil :\u003c\/strong\u003e Notes douces de cacao, de noix et de fruits secs, corps velouté, cultivé de manière durable et traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e20% Robusta Inde :\u003c\/strong\u003e Structure forte, saveur intense de noisette et une crème dense qui donne au mélange puissance et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eLe profil aromatique\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNutty Delight\u003c\/strong\u003e est synonyme d' \u003cstrong\u003eéquilibre et d'abondance\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Notes dominantes de fruits à coque.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e Corsée, crémeuse et veloutée à la fois.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Longue et ronde, avec un piquant subtil qui donne envie de la gorgée suivante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Un café qui brille aussi bien \u003cstrong\u003een expresso\u003c\/strong\u003e – avec une crème épaisse et une intense saveur de noisette – que \u003cstrong\u003edans un cappuccino ou un flat white\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003ePourquoi Nutty Delight ?\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e À la demande générale de notre communauté, désormais disponible sous forme de mélange solide.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e La symbiose parfaite de l'élégance brésilienne et de la force indienne.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e Idéal pour tous ceux qui recherchent un \u003cstrong\u003ecafé fort, crémeux et noisette\u003c\/strong\u003e – adapté à un usage quotidien, polyvalent et plein de caractère.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eVotre moment de plaisir\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEspresso :\u003c\/strong\u003e intense, crémeux, noisette.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBoissons lactées :\u003c\/strong\u003e harmonieuses, noisetées, rondes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFiltre :\u003c\/strong\u003e puissant, avec une douceur subtile et un goût de noisette.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDélice de Noix\u003c\/strong\u003e – un mélange né du désir, alliant le meilleur des deux mondes. Torréfié exclusivement au Coffee Coaching Club, pour les amateurs de café corsé, aux notes de noix et uniques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Convient pour :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eIl existe de nombreuses façons de préparer le café, selon la culture, l'appareil et le goût recherché. Voici un aperçu des méthodes de préparation les plus courantes :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eMéthodes classiques :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eCafé filtre (filtre à main, Chemex, filtre électrique)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003ePresse française (pot à presser)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eMachine à expresso (porte-filtre)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003ePot à moka (Bialetti, marmite à poêle)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eCafé turc (Ibrik\/Cezve)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003ePercolateur\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eMéthodes de brassage modernes et équipements spéciaux :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eAeroPress\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eCold Brew (extrait à froid, temps d'infusion long)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003esiphon\/pichet isotherme\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eGoutteur intelligent\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eVague de Kalita\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eHario V60\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eRapide et pratique :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eEntièrement automatique\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003eVariantes régionales :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eCafé de olla (Mexique, avec cannelle et sucre)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eCafé Cubano (espresso fort avec sucre, Cuba)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eCafé grec (similaire au café turc)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cspan\u003eCafé vietnamien (avec du lait concentré sucré)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Coffee Coaching Club GmbH","offers":[{"title":"250g","offer_id":54702022721921,"sku":"250g_22721921","price":10.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54702022754689,"sku":"1kg_22754689","price":31.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/FullSizeRender_88718e2e-c8fa-4882-82e1-897b86025517.heic?v=1748878956"},{"product_id":"creamy-chestnut-der-geschmack-von-gerosteten-maronen-coffee-coaching-club","title":"Châtaigne crémeuse – Le goût des châtaignes grillées | Coffee Coaching Club","description":"\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003eChâtaigne crémeuse - Robusta du Vietnam – Le goût des châtaignes grillées | Coffee Coaching Club\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eUn café comme une douce matinée d'automne.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Alors que la brume enveloppe les collines du Vietnam aux premières lueurs du jour, le voyage de ces grains d'exception commence là où le soleil caresse la terre rouge. Nos \u003cstrong\u003ecaféiers Robusta\u003c\/strong\u003e poussent sur de petites parcelles, souvent cultivées par des familles depuis des générations, dans les fertiles hauts plateaux de la région caféière vietnamienne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Les producteurs cueillent les cerises de café rouges et mûres, au moment précis où elles développent tout leur arôme. Après un séchage délicat et une torréfaction soignée, on obtient un café qui évoque une saveur rare en tasse : \u003cstrong\u003ela chaleur des châtaignes grillées au feu de bois\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eUn arôme qui raconte des histoires\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eLa première gorgée révèle \u003cstrong\u003edes notes de châtaignes grillées\u003c\/strong\u003e .\u003cbr\u003e Le corps est \u003cstrong\u003epuissant et onctueux\u003c\/strong\u003e – typique du \u003cstrong\u003eRobusta\u003c\/strong\u003e vietnamien – mais avec une élégance surprenante. La finale laisse \u003cstrong\u003eune agréable sensation de noisette.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine authentique :\u003c\/strong\u003e 100 % Robusta du Vietnam\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSaveur unique :\u003c\/strong\u003e La saveur des châtaignes grillées s'allie à la profondeur et à la douceur naturelle.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTorréfaction où la science rencontre la passion :\u003c\/strong\u003e pour un arôme intense et une crème dense et dorée.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePar des passionnés de café pour des passionnés de café :\u003c\/strong\u003e Le Coffee Coaching Club, c’est bien plus que de la caféine ; c’est une histoire de connexion, d’origine et de goût authentique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eInstructions de préparation\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Que ce soit en \u003cstrong\u003eespresso, en cappuccino ou en machine automatique\u003c\/strong\u003e , ce Robusta révèle toute sa puissance lorsqu'on le déguste lentement. Sa douce note de châtaigne est particulièrement exquise dans les boissons lactées.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConclusion\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLe Creamy Chestnut - Vietnam Robusta du Coffee Coaching Club\u003c\/strong\u003e n'est pas un café à boire rapidement, c'est une expérience.\u003cbr\u003e Une seule gorgée, et vous sentez la chaleur du feu, le crépitement des châtaignes, le cœur du Vietnam.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFort. Chaleureux. Inimitable.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDécouvrez dès maintenant : Châtaigne crémeuse – Robusta vietnamien aux notes de châtaigne – en exclusivité au Coffee Coaching Club\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Coffee Coaching Club","offers":[{"title":"250g","offer_id":54948960764289,"sku":"250g_60764289","price":9.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54948960797057,"sku":"1kg_60797057","price":29.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/FullSizeRender_88718e2e-c8fa-4882-82e1-897b86025517.heic?v=1748878956"},{"product_id":"chestnut-delight-der-blend-mit-tiefe-warme","title":"Délice de Châtaigne – Un mélange riche et chaleureux","description":"\u003ch2\u003e Délice de Châtaigne – Un mélange riche et chaleureux\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eUne coupe, deux mondes.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eImaginez : l'aube sur les hauts plateaux vietnamiens, la brume s'élevant des champs luxuriants où poussent des plantes robustes, vigoureuses et expressives. Au même moment : le soleil se lève sur les collines brésiliennes, où la nature, la tradition et la joie de vivre mûrissent dans les cerises de café, dont la pulpe, baignée de soleil, exhale des arômes de cacao et de chocolat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e « Délice de Châtaigne » unit ces deux univers : la richesse et la chaleur noisettée du Vietnam et l'onctuosité chocolatée du Brésil. Un mélange créé avec soin pour un plaisir durable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Un goût qui raconte des histoires\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eLa première gorgée révèle un \u003cstrong\u003edoux souvenir de châtaignes grillées\u003c\/strong\u003e – une saveur chaude et noisettée, évoquant le crépitement d'un feu. Puis se dévoile une \u003cstrong\u003enote de cacao\u003c\/strong\u003e , suivie d'une \u003cstrong\u003erichesse de chocolat noir\u003c\/strong\u003e , d'une onctuosité inattendue et d'une belle ampleur. Le corps de cet assemblage est \u003cstrong\u003erobuste et velouté\u003c\/strong\u003e , porté par la force et la persistance du Robusta vietnamien, complétées par l'élégante rondeur du Natural brésilien. L'acidité reste subtile, assurant une expérience harmonieuse et agréable – idéale pour un moment de pleine conscience.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Délice de châtaigne\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDouble origine – double caractère :\u003c\/strong\u003e les fèves de Robusta vietnamiennes apportent profondeur et caractère, les fèves naturelles brésiliennes apportent chocolat et richesse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eL'accent a été mis délibérément sur les saveurs :\u003c\/strong\u003e châtaignes grillées, cacao et chocolat noir – ces trois notes rendent ce mélange incomparable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePolyvalence :\u003c\/strong\u003e Que ce soit en espresso avec une crème dense, dans une machine entièrement automatique ou dans une boisson lactée, ce mélange révèle son caractère chaleureux quelle que soit la méthode de préparation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePour les connaisseurs avertis :\u003c\/strong\u003e « Chestnut Delight » est bien plus qu’un simple café de tous les jours ; c’est un moment, un « je me fais plaisir », une saveur qui reste en mémoire.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Conseil de préparation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Pour un plaisir ultime : en espresso corsé, ce mélange révèle toute sa richesse. En cappuccino ou en flat white, la note de châtaigne s’exprime avec élégance, sublimée par l’onctuosité du lait. Ceux qui réduisent la quantité de lait et de sucre – par exemple, avec un filtre noir ou une AeroPress – découvriront subtilement les nuances de chocolat noir et de cacao.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Conclusion\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e « Chestnut Delight » du Coffee Coaching Club n’est pas un « mélange de tous les jours », mais une expérience à chaque tasse :\u003cbr\u003e Une seule gorgée, et vous pouvez sentir le feu, le crépitement des châtaignes, la tranquillité du Vietnam et la joie de vivre du Brésil. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChaleureux. Copieux. Inimitable.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Découvrez dès maintenant : « Délice de Châtaigne » – votre mélange pour des moments de plaisir intense.\u003cbr\u003e - 50 % d'Arabica du Brésil et 50 % de Robusta d'Inde\u003c\/p\u003e","brand":"Coffee Coaching Club GmbH","offers":[{"title":"250g","offer_id":54949042553217,"sku":"250g_42553217","price":9.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54949042585985,"sku":"1kg_42585985","price":29.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/FullSizeRender_88718e2e-c8fa-4882-82e1-897b86025517.heic?v=1748878956"},{"product_id":"monin-sirup-caramel-dein-susser-begleiter-mit-karamell-charme","title":"Sirop de caramel Monin – Votre doux compagnon au charme caramélisé","description":"\u003ch2\u003e Sirop de caramel Monin – Votre doux compagnon au charme caramélisé\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Envie d'une touche sucrée et délicate pour sublimer votre café ? Le sirop de caramel Monin est fait pour vous. Son arôme intense de caramel et sa polyvalence en font un ingrédient idéal pour transformer votre cappuccino, latte macchiato, frappé ou mocktail maison en une véritable gourmandise. Selon le fabricant, ce sirop se marie parfaitement avec les fruits, le café, les frappés et les latte macchiatos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Pourquoi vous l'aimerez\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eUtilisation polyvalente\u003c\/strong\u003e : Ce sirop se marie parfaitement avec le café, les boissons lactées, les desserts et même les cocktails, donnant ainsi une nouvelle dimension aux saveurs.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDes ingrédients de haute qualité\u003c\/strong\u003e : sucre, eau, arômes naturels et un colorant caramel authentique garantissent un goût authentique, sans additifs surprenants.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat premium\u003c\/strong\u003e : Avec une capacité de 700 ml, vous disposez d'une réserve suffisante pour votre usage quotidien ou pour votre café.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eConvient aux végétaliens\u003c\/strong\u003e : sans produits laitiers ni ingrédients d'origine animale – idéal si vous privilégiez les options végétales.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Votre moment de plaisir – voici à quoi il ressemble\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Imaginez : vous versez délicatement le sirop dans votre tasse, vous le regardez se mélanger à la mousse de lait onctueuse, et dès la première gorgée, vous savourez cette douce et chaleureuse saveur de caramel. Un moment à savourer pleinement, au quotidien comme pour les grandes occasions.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Conclusion\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Pour sublimer vos boissons d'une délicieuse saveur de caramel, le sirop de caramel Monin est un excellent choix. Il apporte saveur, polyvalence et qualité à vos préparations, que vous soyez un barista confirmé ou que vous souhaitiez simplement vous faire plaisir à la maison.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"LIEN VERS LES INFORMATIONS NUTRITIONNELLES\" href=\"https:\/\/login.trustbox-swiss.ch\/index.php?gtin=3052910006907\" target=\"_blank\"\u003eLIEN VERS LES INFORMATIONS NUTRITIONNELLES\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Monin","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":54956872368513,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":54956872401281,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/Monin-Sirup-Caramel_1000x1500-1.jpg?v=1762623350"},{"product_id":"monin-sirup-chocolate-cookie-verwohne-deinen-kaffee-mit-kostlichem-cookie-aroma","title":"Sirop MONIN saveur biscuit au chocolat – Sublimez votre café avec un délicieux goût de biscuit.","description":"\u003ch2\u003e Sirop MONIN saveur biscuit au chocolat – Sublimez votre café avec un délicieux goût de biscuit.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Vous aimez le café de caractère et souhaitez ajouter une touche gourmande et ludique à vos boissons ? Le sirop MONIN Chocolat Cookie est fait pour vous. Il allie l’arôme de la pâte à cookies fraîchement sortie du four au chocolat noir – une combinaison irrésistible qui sublime vos pauses café.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Pourquoi vous l'aimerez\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp\u003eUtilisation polyvalente : latte macchiato, cappuccino, café glacé ou frappé, ce sirop apporte une délicate note de chocolat et de biscuit à toutes vos boissons.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e Ingrédients de haute qualité : Ce sirop est élaboré à partir de colorants et d'arômes naturels, ce qui lui confère un goût authentique et pur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e Quantité généreuse : Avec une bouteille de 700 ml, vous êtes bien équipé – parfait pour le barista à domicile ou le petit café.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e De nombreuses possibilités pour laisser libre cours à votre créativité : mélangez-le à votre latte, sucrez votre expresso ou donnez-lui cette petite touche particulière à votre boisson dessert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Votre moment de plaisir – voici à quoi il pourrait ressembler\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Imaginez : vous versez un trait de sirop de biscuit au chocolat dans votre tasse chaude, ajoutez du lait, faites mousser, et admirez le doux parfum qui embaume la boisson. À la première gorgée, vous êtes surpris par les saveurs de pâte à biscuit à la vanille et de chocolat noir – un pur moment de plaisir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Conclusion\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eEnvie de rehausser votre pause-café quotidienne avec une saveur originale et surprenante ? Le sirop MONIN saveur biscuits au chocolat est fait pour vous. De haute qualité, gourmand et créatif, il est prêt à accompagner votre prochaine pause-café.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/trustbox.gs1.ch\/de\/01\/03052910041144\/7614100000001\/756\" target=\"_blank\" title=\"LIEN VERS LES INFORMATIONS NUTRITIONNELLES\" rel=\"noopener\"\u003eLIEN VERS LES INFORMATIONS NUTRITIONNELLES\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Monin","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":54956876366209,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/Monin-Sirup-Chocolate-Cookie_1000x1500_0682835b-1b65-4dbc-83fb-2b7a864f16f9.jpg?v=1762624250"},{"product_id":"monin-sirup-creme-brulee-verwohne-dein-getrank-mit-dessert-flair","title":"Sirop Crème Brûlée MONIN – Offrez à votre boisson une touche de dessert","description":"\u003ch2\u003e Sirop Crème Brûlée MONIN – Offrez à votre boisson une touche de dessert\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eVous aimez le café, les boissons lactées ou les desserts délicatement sucrés ? Le sirop Crème Brûlée de MONIN est fait pour vous. Son arôme crémeux de vanille et sa subtile note de caramel brûlé vous offrent une expérience gourmande unique, directement dans votre tasse ou votre verre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Pourquoi vous l'aimerez\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eUtilisation polyvalente\u003c\/strong\u003e : Que ce soit dans un latte macchiato, un cappuccino, un frappé ou comme touche aromatique dans votre café froid ou votre dessert, ce sirop rendra votre moment spécial.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIngrédients de haute qualité\u003c\/strong\u003e : Élaboré avec du sucre, de l'eau, des arômes naturels et de l'extrait de vanille, son goût est authentique et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBouteille généreuse\u003c\/strong\u003e : Avec une capacité de 0,7 L, vous êtes parfaitement équipé – pour vos moments de barista à la maison ou même pour votre café.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Votre moment de plaisir – voici à quoi il pourrait ressembler\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eImaginez : vous faites chauffer du lait, vous y ajoutez un filet de sirop de crème brûlée, vous préparez un espresso et vous laissez l'arôme se déployer – doux, velouté, avec cette chaude note de caramel. Un moment que vous savourez pleinement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Conclusion\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Pour sublimer votre café ou vos boissons quotidiennes d'une délicieuse note sucrée, le sirop Crème Brûlée de MONIN est le choix idéal. Élégant et polyvalent, il est prêt à vous offrir un moment de pur plaisir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/trustbox.gs1.ch\/de\/01\/03052910041151\/7614100000001\/756\" title=\"LIEN VERS LES INFORMATIONS NUTRITIONNELLES\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eLIEN VERS LES INFORMATIONS NUTRITIONNELLES\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Monin","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":54956877939073,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/Monin-Sirup-Creme-brulee_1000x1500_35c0b216-888d-4e88-9f8f-90b0a686dc86.jpg?v=1762624875"},{"product_id":"monin-konzentrat-chai-tea-wurzig-aromatischer-genuss-fur-deine-getranke","title":"Concentré de thé chai MONIN – Un plaisir épicé et aromatique pour vos boissons","description":"\u003ch2\u003e Concentré de thé chai MONIN – Un plaisir épicé et aromatique pour vos boissons\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Envie de donner une touche spéciale à vos boissons chaudes ou froides ? Le concentré de thé chai MONIN vous offre l’arôme chaleureux et épicé du masala chai directement chez vous. Avec ses notes de cannelle, de clou de girofle et de thé noir, il est parfait, que ce soit dans un latte, un thé glacé ou une boisson lactée aromatisée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Qu'est-ce qui vous passionnera ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e Un arôme épicé intense : ce concentré associe cannelle, clous de girofle et thé noir épicé pour une expérience gustative unique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e Polyvalent : Idéal pour les boissons chaudes comme le chai latte, mais aussi pour les créations glacées ou pour sublimer vos pauses café.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp\u003eQualité MONIN : Dans un flacon de 700 ml, vous obtenez un produit intensément concentré qui peut être utilisé de manière créative.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Votre moment de plaisir – voici à quoi il pourrait ressembler\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Imaginez-vous faire chauffer du lait frais le matin, y ajouter une bonne dose de concentré de chai, remuer délicatement – ​​et être surpris par la chaleur épicée dès la première gorgée, pour commencer la journée en toute sérénité. Ou l'après-midi, savourez-le en thé glacé rafraîchissant avec une touche d'exotisme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Conclusion\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Pour sublimer vos boissons d'une touche d'épices exotiques, le concentré de thé chai MONIN est idéal. Il allie saveur, polyvalence et qualité, transformant votre café ou votre boisson lactée en un véritable moment de plaisir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/trustbox.gs1.ch\/de\/01\/03052910015923\/7614100000001\/756\" title=\"LIEN VERS LES INFORMATIONS NUTRITIONNELLES\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eLIEN VERS LES INFORMATIONS NUTRITIONNELLES\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Monin","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":54956882231681,"sku":null,"price":16.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/Monin-Konzentrat-Chai-Tea_1000x1500_a9414004-37cb-4e8e-95ed-996b8d7e71d4.jpg?v=1762625567"},{"product_id":"monin-sirup-vanille-dein-dessert-aroma-fur-kaffee-mehr","title":"Sirop de vanille MONIN – Votre arôme dessert pour le café et plus encore","description":"\u003ch2\u003e Sirop de vanille MONIN – Votre arôme dessert pour le café et plus encore\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Avec le sirop de vanille MONIN, savourez chez vous le doux parfum de la véritable vanille de Madagascar. Idéal pour le café, les boissons lactées, les cocktails et les desserts, il transforme chaque gorgée en un petit moment de plaisir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Pourquoi vous l'aimerez\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e Elle incarne le parfum et la profondeur de la célèbre vanille de Madagascar – riche et aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e Idéalement associé à du chocolat, des fruits ou pour apporter une touche raffinée à un cappuccino, un latte macchiato ou un café glacé.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e Parfaitement conçue et polyvalente – que ce soit pour un petit-déjeuner gourmand ou un verre entre amis en soirée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003ch3\u003eVotre moment de plaisir – voici comment vous pourriez le vivre\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Imaginez : vous ajoutez un filet de sirop de vanille à votre lait chaud, vous versez l'espresso et vous admirez les arômes de muscade et de vanille se déployer – onctueux, ronds, élégants. Un moment que vous savourez pleinement, avec raffinement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Conclusion\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Pour sublimer votre café quotidien d'une délicate note gourmande, le sirop de vanille MONIN est un excellent choix. D'une grande qualité aromatique et d'une utilisation polyvalente, il est prêt à vous offrir un moment de pur plaisir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/trustbox.gs1.ch\/de\/01\/03052910056469\/7614100000001\/756\" target=\"_blank\" title=\"LIEN VERS LES INFORMATIONS NUTRITIONNELLES\" rel=\"noopener\"\u003eLIEN VERS LES INFORMATIONS NUTRITIONNELLES\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Monin","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":54956889145729,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":54956889178497,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/Monin-Sirup-Vanille_1000x1500_4539bde7-30e7-435c-985d-5dd8aef65e64.jpg?v=1762626032"},{"product_id":"apax-lab-box-set","title":"Apax Lab Coffret 3x20 ml","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eCoffret Apax Lab Box Set – Votre laboratoire d'expériences gustatives\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImaginez :\u003c\/strong\u003e Vous êtes assis à la table de la cuisine le dimanche matin. Devant vous, trois tasses de café. Toutes trois moulues à partir des mêmes grains. De la même machine. Avec les mêmes réglages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais elles ont un goût totalement différent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTasse 1 : Pétillante, vive, fruitée – comme une bouchée de pêche mûre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTasse 2 : Crémeuse, douce, veloutée – comme du chocolat liquide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTasse 3 : Élégante, florale, délicate – comme une prairie fleurie au printemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe secret ? L'eau. Le café est composé en grande partie d'eau – et les minéraux qu'elle contient déterminent si votre café a un goût plat ou brillant. S'il est ennuyeux ou inoubliable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eApax Lab Box Set\u003c\/strong\u003e est votre kit de construction pour un goût parfait. Il contient les trois profils Signature \u003cstrong\u003eTonik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJamm\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eLylac\u003c\/strong\u003e – développés par des champions du monde barista, testés dans des centaines de compétitions, perfectionnés pour votre table de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec cela, vous n'êtes plus dépendant de l'eau de votre robinet. Vous construisez votre propre eau – exactement adaptée à vos grains, à votre goût, à votre moment. En tant qu'\u003cstrong\u003eimportateur suisse exclusif\u003c\/strong\u003e, nous vous apportons cet outil des champions du monde directement.\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"border: 0; border-top: 1px solid #eee; margin: 40px 0;\"\u003e\n\u003ch3\u003eLa perspective du chimiste : les minéraux sont des vecteurs de goût ⚗️\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-expert-tip\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePourquoi l'eau change fondamentalement le goût :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn tant que torréfacteur et spécialiste des arômes, nous comprenons : l'eau n'est pas simplement \"H₂O\". L'eau est le solvant qui extrait les arômes des grains – et différents minéraux influencent l'extraction des molécules.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMagnésium :\u003c\/strong\u003e Aime les notes fruitées et florales. Il lie les acides organiques et les met en valeur – la pêche, le jasmin, la bergamote deviennent brillants, clairs, vifs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBicarbonate (tampon) :\u003c\/strong\u003e Contrôle l'équilibre et empêche le café d'avoir un goût \"acide\" ou \"aigre\". Il neutralise les pointes agressives et rend le café plus rond, plus accessible.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCalcium :\u003c\/strong\u003e Apporte du corps et de la texture. Il donne au café du \"poids\" – crémeux, velouté, plein.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec ce kit, vous avez le contrôle total de ces processus chimiques. Vous n'êtes plus victime de votre eau du robinet. Vous êtes le scientifique qui décide du goût de votre café.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-expert-tip\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eVotre flux de travail : mélanger comme un champion du monde barista\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNe vous inquiétez pas, vous n'avez pas besoin d'un diplôme en chimie. L'application est simple. Nous vous présentons deux façons de faire. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMéthode 1\u003c\/strong\u003e : Vous ajoutez les gouttes à votre café (espresso, filtre, flat white,...) après l'extraction.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOu \u003cstrong\u003eMéthode 2\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCréer une base :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUtilisez de l'eau distillée ou de l'eau osmosée (0 ppm). Vous la trouverez au supermarché (eau distillée pour les fers à repasser) ou utilisez un \u003ca href=\"\/fr\/products\/bwt-bestsave-wasserfilter\"\u003efiltre à eau\u003c\/a\u003e. C'est votre toile vierge – zéro minéraux, prête pour votre création.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoser (L'expérience commence) :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAjoutez les gouttes selon la recette (voir l'application Apax Lab ou le mode d'emploi) à votre eau. Chaque profil a des objectifs différents :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cul style=\"margin-left: 20px; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/apax-lab-tonik-1\"\u003eTonik\u003c\/a\u003e :\u003c\/strong\u003e Pour le pétillant et la clarté – fruité maximal, acidité vive, luminosité brillante. Parfait pour les torréfactions claires comme notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/apax-lab-jamm\"\u003eJamm\u003c\/a\u003e :\u003c\/strong\u003e Pour la douceur et le corps – texture crémeuse, sensation en bouche sirupeuse, chocolat maximal. Parfait pour les torréfactions plus foncées comme notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/apax-lab-lylac\"\u003eLylac\u003c\/a\u003e :\u003c\/strong\u003e Pour l'élégance florale – arômes subtils, sensation en bouche soyeuse, finales longues. Parfait pour les Éthiopiens complexes ou les Geishas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInfuser (Le moment de vérité) :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePréparez votre café comme d'habitude – espresso, pour-over, French Press, peu importe. Mais maintenant avec votre eau auto-construite. Vous buvez. Et vous remarquez : C'est différent. C'est mieux. C'est plus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExpérimenter (Le plaisir commence) :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMélangez les profils. 70 % Jamm + 30 % Tonik ? Pourquoi pas. 50\/50 Lylac et Tonik ? Faites-le. C'est votre laboratoire. Vous êtes le scientifique. Découvrez ce que vous aimez.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eÀ qui s'adresse le Apax Lab Box Set ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVous n'avez pas besoin de ce kit. L'eau du robinet fonctionne aussi – d'une certaine manière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais offrez-vous le kit si :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous avez le \u003cstrong\u003egoût de l'expérimentation\u003c\/strong\u003e. Si vous voulez comprendre comment l'eau change le goût. Si vous ne buvez pas simplement du café, mais que vous le vivez. Le Box Set est votre laboratoire – trois profils, des possibilités infinies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous achetez des \u003cstrong\u003egrains de qualité supérieure\u003c\/strong\u003e. Si vous dépensez plus de 30 CHF pour 250g de café, ces grains méritent une eau parfaite. Tout le reste est du gaspillage. Le kit coûte le prix de deux sacs de café – mais il améliore chaque café que vous buvez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous avez obtenu des \u003cstrong\u003erésultats inconsistants\u003c\/strong\u003e. Parfois votre café a un goût brillant, parfois plat ? C'est parfois l'eau. Avec le kit, vous avez le contrôle – un goût constant, chaque jour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOu peut-être le voulez-vous simplement parce que vous êtes curieux. Parce que vous voulez comprendre ce que les champions du monde barista savent. Parce que le kit est un cadeau à vous-même – un outil qui rend chaque matin meilleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est une raison suffisante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe que vous recevez dans le Box Set\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eApax Lab \u003ca href=\"\/fr\/products\/apax-lab-tonik-1\"\u003eTonik\u003c\/a\u003e (20 ml) – Pour le pétillant et la clarté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApax Lab \u003ca href=\"\/fr\/products\/apax-lab-jamm\"\u003eJamm\u003c\/a\u003e (20 ml) – Pour la douceur et le corps\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApax Lab \u003ca href=\"\/fr\/products\/apax-lab-lylac\"\u003eLylac\u003c\/a\u003e (20 ml) – Pour l'élégance florale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstructions détaillées (en anglais)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAccès à l'application Apax Lab (iOS\/Android) avec des recettes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConseils du Coffee Coaching Club\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEn tant qu'\u003cstrong\u003eimportateur exclusif d'Apax Lab en Suisse\u003c\/strong\u003e, nous garantissons des produits originaux, une livraison rapide et un support complet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFoire aux questions sur l'Apax Lab Box Set\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAi-je vraiment besoin d'eau distillée ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOui. Les profils Apax Lab sont dosés avec précision – ils ne fonctionnent qu'avec une base propre (0 ppm). L'eau du robinet contient déjà des minéraux – si vous y ajoutez de l'Apax Lab, ce sera trop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps dure une bouteille ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque bouteille de 30 ml suffit pour environ 30 à 40 litres d'eau (selon le dosage). Si vous buvez 2 cafés par jour (à 300 ml d'eau), le kit durera environ 3 à 4 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel profil pour quel café ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/apax-lab-tonik-1\"\u003eTonik\u003c\/a\u003e pour les torréfactions claires et fruitées. \u003ca href=\"\/fr\/products\/apax-lab-jamm\"\u003eJamm\u003c\/a\u003e pour les torréfactions foncées et chocolatées. \u003ca href=\"\/fr\/products\/apax-lab-lylac\"\u003eLylac\u003c\/a\u003e pour les cafés complexes et floraux. Mais le mieux ? Expérimentez. Mélangez-les. Découvrez ce que vous aimez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFonctionne-t-il avec toutes les machines ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOui. Machine à espresso, Pour-Over, French Press, AeroPress – peu importe. L'eau est l'eau. Le kit améliore tout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe kit est-il un bon cadeau ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbsolument. C'est le cadeau parfait pour tout amateur de café. Il est beau, il fonctionne brillamment et il ouvre un nouveau monde de saveurs. Mieux que n'importe quelle machine ou moulin – car il améliore tout ce que vous avez déjà.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-box\"\u003e\n\u003ch3\u003eDevenez un sommelier de l'eau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProcurez-vous le Apax Lab Box Set complet à un prix avantageux. Disponible immédiatement en stock en Suisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.9em; color: #666; margin-bottom: 20px;\"\u003e📦 Livraison immédiate Berne \u0026amp; Zurich | 🇨🇭 Importateur exclusif | 🛡️ Support inclus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil du torréfacteur :\u003c\/strong\u003e Commencez avec notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/products\/apax-lab-tonik-1\"\u003eTonik\u003c\/a\u003e. Préparez un V60. Les notes de pêche seront si claires que vous penserez que nous avons utilisé du sirop. Ensuite, essayez le même café avec \u003ca href=\"\/fr\/products\/apax-lab-jamm\"\u003eJamm\u003c\/a\u003e – soudain, il est plus crémeux, plus doux, plus rond. Le même café, fondamentalement différent. C'est à ce moment-là que vous comprendrez : l'eau est la pièce manquante du puzzle. C'est pourquoi vous voulez ce kit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Apax Lab","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55324542665089,"sku":"B315_634240364143","price":59.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/ApaxLabMineralDropsSetCoffeeCoachingClub1.webp?v=1770475355"},{"product_id":"apax-lab-tonik","title":"Apax Lab Tonique 20 ml","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eApax Lab Tonik – Quand votre café passe en HD\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImaginez :\u003c\/strong\u003e Vous buvez votre café habituel. Mais soudain, tout est différent. Chaque détail est clair. Chaque note fruitée vous saute aux narines. La pêche n'est plus \"un peu fruitée\" – vous goûtez la pêche. Point. L'acidité n'est plus \" piquante \" – elle est vive, pétillante, parfaitement équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVotre café a le goût d'une photo haute définition – nette, brillante, inoubliable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTonik\u003c\/strong\u003e a été développé pour faire exactement cela : Il maximise la luminosité et le \"pétillant\" dans votre tasse. Il lève le voile qui rend de nombreux cafés ennuyeux. Et il fait briller le fruit – clair, défini, vivant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous aimez les torréfactions claires et les cafés lavés – si vous recherchez la clarté, pas le corps – alors Tonik est votre outil. C'est l'eau que les champions du monde de barista utilisent lorsqu'ils participent avec des Naturals éthiopiens ou des cafés lavés kenyans.\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"border: 0; border-top: 1px solid #eee; margin: 40px 0;\"\u003e\n\u003ch3\u003eLa perspective du chimiste : Le pouvoir du magnésium\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-expert-tip\"\u003e\n\u003cstrong\u003eComment Tonik fonctionne – La chimie que vous goûtez :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn tant que spécialistes des arômes, nous comprenons : La fruité n'est pas simplement \"là\". Elle doit être extraite, liée, mise en valeur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa formule Tonik repose fortement sur le \u003cstrong\u003emagnésium et le calcium\u003c\/strong\u003e, mais maintient délibérément le \"tampon\" (bicarbonate) plus bas que dans d'autres profils. Chimiquement, cela permet aux composés organiques fruités (esters, acides organiques) de se développer pleinement sans être immédiatement neutralisés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe résultat :\u003c\/strong\u003e Un café incroyablement vif, juteux, qui pétille sur la langue. L'acidité n'est pas agressive – elle est structurée, claire, rafraîchissante. Comme une bouchée dans un fruit mûr. C'est la différence que fait le magnésium.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eVotre rituel matinal avec Tonik\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'application est simple. Imaginez :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePréparer de l'eau distillée :\u003c\/strong\u003e 1 litre dans une carafe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoser Tonik :\u003c\/strong\u003e 6-8 gouttes par litre (voir les instructions pour les recettes exactes).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRemuer :\u003c\/strong\u003e Agiter brièvement, c'est prêt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInfuser :\u003c\/strong\u003e Pour-Over, Espresso, peu importe – l'eau fait la magie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eVous buvez. Et vous remarquez : C'est différent. Le \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e que vous buvez depuis des semaines a soudainement le goût de pêche. Pas \"fruité\". Pêche. La note de jasmin n'est plus un soupçon – elle est claire, définie, présente. C'est la clarté. C'est ce que fait Tonik.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlternativement\u003c\/strong\u003e, vous pouvez ajouter Tonik \u003cstrong\u003eaprès l'extraction\u003c\/strong\u003e - essayez, décidez ce qui vous plaît le plus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParfaitement combiné\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-bean-match\"\u003e\n\u003cspan class=\"ccc-bean-title\"\u003eNotre conseil de torréfacteur\u003c\/span\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px;\"\u003eUtilisez absolument Tonik pour notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach (Éthiopie)\u003c\/a\u003e. Les notes de pêche deviennent si claires que vous auriez l'impression de mordre dans le fruit. Ce n'est pas juste \"meilleur\" – c'est fondamentalement différent. C'est pourquoi vous voulez Tonik.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui est Tonik ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVous n'avez pas besoin de Tonik. L'eau du robinet fait aussi l'affaire – en quelque sorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais offrez-vous Tonik si :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous aimez les \u003cstrong\u003etorréfactions claires\u003c\/strong\u003e. Si vous buvez des Naturals éthiopiens, des cafés lavés kenyans, des Geishas colombiens. Si vous recherchez la fruité, pas le chocolat. Tonik est conçu pour ces cafés – il les rend brillants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous buvez du \u003cstrong\u003ePour-Over\u003c\/strong\u003e. V60, Chemex, Kalita – Tonik brille ici. La clarté que vous recherchez avec le Pour-Over est parfaite avec Tonik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVotre eau du robinet est \u003cstrong\u003etrop dure\u003c\/strong\u003e (beaucoup de calcium, tampon élevé). De nombreuses régions suisses ont de l'eau dure – cela masque la fruité. Tonik vous redonne le contrôle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOu peut-être que vous le voulez simplement parce que vous êtes curieux. Parce que vous voulez comprendre comment l'eau change le goût. Parce qu'une bouteille de Tonik coûte moins cher que deux sacs de café – mais améliore chaque café que vous buvez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est une raison suffisante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe que vous recevez\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eApax Lab Tonik (20ml) – Suffisant pour 30-40 litres d'eau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstructions détaillées (anglais)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAccès à l'application Apax Lab avec des recettes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupport de l'importateur suisse exclusif\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes sur Tonik\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTonik fonctionne-t-il aussi pour l'espresso ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOui ! Tonik fonctionne pour tout – Espresso, Pour-Over, French Press. Mais : Pour l'espresso, l'effet est plus subtil que pour le filtre. Tonik brille particulièrement avec le Pour-Over, où la clarté est vraiment mise en valeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTonik est-il trop acide pour les torréfactions foncées ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeut-être. Tonik accentue l'acidité et le fruité – c'est parfait pour les torréfactions claires, mais peut rendre les torréfactions foncées \"minces\". Pour notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e, nous recommandons \u003ca href=\"\/fr\/products\/apax-lab-jamm\"\u003eJamm\u003c\/a\u003e plutôt que Tonik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je mélanger Tonik avec d'autres profils ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbsolument ! 70% Tonik + 30% \u003ca href=\"\/fr\/products\/apax-lab-jamm\"\u003eJamm\u003c\/a\u003e vous donne clarté ET corps. Expérimentez. C'est votre laboratoire.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-box\"\u003e\n\u003ch3\u003eApportez de la lumière dans votre tasse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProcurez-vous Apax Lab Tonik. Immédiatement disponible en stock en Suisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.9em; color: #666; margin-bottom: 20px;\"\u003e📦 Livraison immédiate | 🇨🇭 Importateur exclusif\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil du torréfacteur :\u003c\/strong\u003e Infusez notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e avec Tonik en V60. La note de pêche devient si claire que vous croirez que nous avons utilisé une infusion de fruits. C'est la différence que fait le magnésium. 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Il renforce le corps (sensation en bouche) et accentue les notes profondes et sucrées comme les baies, le chocolat ou le caramel. Il rend les cafés légers plus riches. Il rend les cafés complexes accessibles. Et il rend les bons cafés inoubliables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous aimez les cappuccinos – si vous voulez un café crémeux, velouté, plein – alors Jamm est votre outil. C'est l'eau que les champions du monde de barista utilisent lorsqu'ils participent à des compétitions avec des torréfactions foncées ou des naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"border: 0; border-top: 1px solid #eee; margin: 40px 0;\"\u003e\n\u003ch3\u003eLa perspective du chimiste : l'effet tampon\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-expert-tip\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePourquoi Jamm rend si crémeux – La chimie que vous ressentez :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn tant que torréfacteur, nous comprenons : le corps n'est pas simplement \"épais\". Le corps est une texture, une viscosité, une sensation en bouche – chimiquement, c'est la durée et l'intensité avec lesquelles les molécules adhèrent à votre langue.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJamm utilise une concentration plus élevée de \u003cstrong\u003ebicarbonates (tampons)\u003c\/strong\u003e. Ceux-ci neutralisent les pics agressifs (acidité forte, notes amères) et augmentent légèrement le niveau de pH.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChimiquement, cela nous fait percevoir plus intensément les sucres et les molécules à longue chaîne (protéines, lipides). Le café semble plus \"épais\" et plus rond sur la langue. La douceur ressort. Le chocolat devient plus intense. L'onctuosité explose.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe résultat :\u003c\/strong\u003e Un café qui ressemble à un dessert. Idéal pour \"dompter\" les cafés ou leur donner plus de fondement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eVotre rituel matinal avec Jamm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'application est simple. Imaginez :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePréparer l'eau distillée :\u003c\/strong\u003e 1 litre dans une carafe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoser Jamm :\u003c\/strong\u003e 8-10 gouttes par litre (voir les instructions pour les recettes exactes).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRemuer :\u003c\/strong\u003e Secouer brièvement, c'est prêt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInfuser :\u003c\/strong\u003e Espresso, cappuccino, latte – Jamm brille ici.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eVous buvez votre cappuccino. Et vous remarquez : C'est différent. 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L'espresso devient aussi onctueux que du sirop – crémeux, noisette, chocolaté. Parfait pour le cappuccino ou le flat white. Même notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e, avec Jamm, se transforme en chocolat au lait liquide – doux, velouté, inoubliable. C'est la différence que fait le bicarbonate. C'est pourquoi vous avez besoin de Jamm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui est Jamm ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVous n'avez pas besoin de Jamm. L'eau du robinet fait l'affaire – en quelque sorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais offrez-vous Jamm si :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous aimez le \u003cstrong\u003ecafé au lait\u003c\/strong\u003e. Cappuccino, flat white, latte – Jamm les rend plus crémeux, plus doux, plus ronds. Le lait se fond parfaitement avec l'espresso. C'est de l'harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous buvez des \u003cstrong\u003etorréfactions foncées\u003c\/strong\u003e. Chocolatées, noisettées, caramélisées – Jamm accentue ces notes. Il les rend plus intenses, plus douces, plus pleines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVotre café est \u003cstrong\u003etrop acide\u003c\/strong\u003e. De nombreuses torréfactions claires ont un goût âpre ou acide avec l'eau du robinet. Jamm neutralise ces pics et rend le café plus accessible, plus rond, plus équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOu peut-être le voulez-vous simplement parce que vous cherchez du corps. Parce que vous voulez un café qui soit velouté, pas aqueux. Parce que Jamm est le profil que les champions du monde de barista utilisent lorsqu'ils veulent une onctuosité maximale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est une raison suffisante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe que vous recevez\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eApax Lab Jamm (20ml) – Suffisant pour 30-40 litres d'eau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstructions détaillées (Anglais)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAccès à l'application Apax Lab avec des recettes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupport de l'importateur suisse exclusif\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquemment posées sur Jamm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJamm rend-il le café ennuyeux ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon – il le rend plus accessible. Jamm accentue la douceur et le corps, mais la complexité reste. Il est parfait pour les cafés qui sont \"trop\" – trop acides, trop âpres, trop chaotiques. Jamm apporte l'équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJamm fonctionne-t-il aussi pour le filtre ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOui, mais : Jamm excelle avec l'espresso et le café au lait. Pour le filtre, beaucoup préfèrent \u003ca href=\"\/fr\/products\/apax-lab-tonik-1\"\u003eTonik\u003c\/a\u003e pour plus de clarté. Mais si vous voulez aussi du corps dans votre filtre – essayez Jamm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je mélanger Jamm avec Tonik ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbsolument ! 50% Jamm + 50% \u003ca href=\"\/fr\/products\/apax-lab-tonik-1\"\u003eTonik\u003c\/a\u003e vous donnera du corps ET de la clarté. C'est parfait pour les cafés complexes qui ont besoin des deux. Expérimentez.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-box\"\u003e\n\u003ch3\u003eTransformez votre café en velours\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProcurez-vous Apax Lab Jamm. Disponible immédiatement en stock en Suisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.9em; color: #666; margin-bottom: 20px;\"\u003e📦 Livraison immédiate | 🇨🇭 Importateur exclusif\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil torréfacteur :\u003c\/strong\u003e Préparez un espresso avec notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e et de l'eau Jamm. L'onctuosité est incroyable – soyeuse, noisette, douce. Puis faites un cappuccino. Le lait se fond parfaitement. C'est de l'harmonie. C'est pourquoi vous voudrez Jamm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Apax Lab","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55324953837953,"sku":"B314_A_634240364198","price":25.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/ApaxLabMineralDropJamm.webp?v=1770475110"},{"product_id":"apax-lab-lylac","title":"Laboratoire Apax Lylac","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eApax Lab Lylac – Quand votre café devient poésie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImaginez :\u003c\/strong\u003e Vous buvez votre café. Mais il sent le pré fleuri au printemps. Il est léger, dansant, élégant. Il a une finale qui dure éternellement – jasmin, bergamote, Earl Grey, tout est clair, subtil, parfait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe n'est pas de la magie. C'est \u003cstrong\u003eLylac\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLylac est le profil pour les esprits raffinés. Pour ceux qui ne veulent pas du \"fort\", mais du \"fin\". Il a été développé pour mettre en valeur les arômes les plus subtils – ceux que d'autres profils masquent ou négligent. Il ne rend pas le café plus \"fort\", mais plus précis. Plus élégant. Plus inoubliable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous aimez les cafés éthiopiens complexes – si vous buvez des Geishas, des Kényans, ou des fermentations expérimentales – alors Lylac est votre outil. C'est l'eau que les champions du monde de barista utilisent lorsqu'ils veulent impressionner le jury par leur subtilité.\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"border: 0; border-top: 1px solid #eee; margin: 40px 0;\"\u003e\n\u003ch3\u003eLa perspective du chimiste : Le composé de sulfate\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-expert-tip\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLe secret des fleurs – la chimie que vous sentez :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn tant que spécialistes des arômes, nous savons que les notes florales sont volatiles. Elles sont subtiles, délicates, faciles à négliger – ou à masquer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLylac utilise un équilibre spécial avec le \u003cstrong\u003esulfate de magnésium\u003c\/strong\u003e. Les sulfates ont la propriété chimique unique de rendre les arômes floraux plus \"secs\" et plus définis – ils accentuent les \"notes aiguës\" du spectre gustatif sans les rendre âpres ou agressives.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCela procure une sensation en bouche très propre et soyeuse. La note de jasmin flotte au-dessus de la tasse. La bergamote danse sur la langue. La finale dure éternellement – claire, définie, élégante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe résultat :\u003c\/strong\u003e Un café qui se savoure comme une poésie. Pas pour tout le monde – mais pour ceux qui apprécient la subtilité, c'est la perfection.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eVotre rituel matinal avec Lylac\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLylac n'est pas pour tous les jours. C'est pour les moments spéciaux. Imaginez :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePréparer de l'eau distillée :\u003c\/strong\u003e 1 litre dans une carafe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoser Lylac :\u003c\/strong\u003e 6-8 gouttes par litre (voir les instructions pour les recettes exactes).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRemuer :\u003c\/strong\u003e Agiter brièvement, c'est prêt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInfuser :\u003c\/strong\u003e V60, Chemex, AeroPress – Lylac excelle en pour-over.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eVous buvez. Et vous remarquez : c'est différent. Le \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e que vous connaissez est soudainement plus élégant. Les notes florales – jasmin, bergamote – ne sont plus un murmure. Elles sont claires, définies, présentes. La finale dure éternellement. C'est l'élégance. C'est ce que Lylac fait.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlternativement,\u003c\/strong\u003e vous pouvez aussi ajouter Lylac \u003cstrong\u003eaprès l'extraction\u003c\/strong\u003e – essayez, décidez ce que vous préférez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParfaitement combiné\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-bean-match\"\u003e\n\u003cspan class=\"ccc-bean-title\"\u003eLe conseil de notre torréfacteur\u003c\/span\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px;\"\u003eLylac est un rêve pour les Geishas ou les Éthiopiens très fins. Essayez-le avec un pour-over V60 et notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. Les notes florales – pêche – deviennent si claires que vous croiriez que nous avons infusé des fleurs. La finale est infinie. C'est l'élégance. C'est pourquoi vous voulez Lylac.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui Lylac est-il fait ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVous n'avez pas besoin de Lylac. La plupart des gens n'en auront jamais besoin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais offrez-vous Lylac si :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous aimez les \u003cstrong\u003ecafés complexes\u003c\/strong\u003e. Des naturals éthiopiens, des kényans, des fermentations expérimentales, des Geishas. Des cafés qui sont plus que \"bons\". Des cafés qui racontent une histoire. Lylac fait briller cette histoire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous buvez en \u003cstrong\u003epour-over\u003c\/strong\u003e. V60, Chemex, Kalita – Lylac est conçu pour ces méthodes. La clarté, l'élégance, la subtilité – tout transparaît.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous appréciez la \u003cstrong\u003esubtilité\u003c\/strong\u003e. Si vous ne voulez pas du \"fort\", mais du \"fin\". Si vous voulez sentir la note de jasmin, pas seulement le chocolat. Si vous voyez le café comme un art, et non comme un carburant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOu peut-être voulez-vous simplement l'essayer par curiosité. Parce que vous voulez comprendre ce que les champions du monde de barista savent. Parce que Lylac est le profil qui laisse le jury sans voix.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est une raison suffisante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe que vous recevez\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eApax Lab Lylac (20ml) – Suffisant pour 30-40 litres d'eau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstructions détaillées (anglais)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAccès à l'application Apax Lab avec recettes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupport de l'importateur exclusif suisse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquemment posées sur Lylac\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLylac convient-il aux torréfactions foncées ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlutôt non. Lylac accentue les notes florales et fruitées – ce qui est parfait pour les torréfactions claires, mais peut rendre les torréfactions foncées \"minces\" ou \"vides\". Pour notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, nous recommandons \u003ca href=\"\/fr\/products\/apax-lab-jamm\"\u003eJamm\u003c\/a\u003e plutôt que Lylac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLylac fonctionne-t-il aussi pour l'espresso ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOui, mais : Lylac excelle en pour-over. En espresso, l'effet est plus subtil. Si vous voulez de l'élégance dans votre espresso – essayez Lylac. Mais ne vous attendez pas à un changement dramatique comme avec \u003ca href=\"\/fr\/products\/apax-lab-jamm\"\u003eJamm\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je mélanger Lylac avec d'autres profils ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOui ! 60% \u003ca href=\"\/fr\/products\/apax-lab-tonik-1\"\u003eTonik\u003c\/a\u003e + 40% Lylac vous donne clarté ET élégance. C'est parfait pour les cafés éthiopiens complexes. Expérimentez.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-box\"\u003e\n\u003ch3\u003eDécouvrez les nuances subtiles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProcurez-vous Apax Lab Lylac. Livraison immédiate depuis le stock en Suisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.9em; color: #666; margin-bottom: 20px;\"\u003e📦 Livraison immédiate | 🇨🇭 Importateur exclusif\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil du torréfacteur :\u003c\/strong\u003e Infusez notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e avec Lylac en V60. Les notes florales – jasmin, bergamote – deviennent si claires que vous penserez que nous avons utilisé des fleurs. La finale est infinie. C'est l'élégance. C'est de la poésie. C'est pourquoi vous voulez Lylac.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Apax Lab","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55324992766337,"sku":"B314_C_634240364204","price":25.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/ApaxLabMineralDropLylac.webp?v=1770475529"},{"product_id":"apax-lab-konflux","title":"Conflux du laboratoire Apax","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eApax Lab Konflux – La révolution de la texture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImaginez :\u003c\/strong\u003e vous buvez votre café. Mais il enveloppe complètement votre palais. Il est doux, rond, harmonieux. Aucun détail tranchant, aucun coin, aucune aspérité – juste une perfection pure et soyeuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est \u003cstrong\u003eKonflux\u003c\/strong\u003e. Le dernier chef-d'œuvre d'Apax Lab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKonflux a été spécialement développé pour les compétitions – pour créer une texture que l'on n'aurait jamais cru possible. Une texture qui laisse les juges sans voix. Une texture inoubliable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe secret ? La \u003cstrong\u003esilice\u003c\/strong\u003e. Une innovation chimique révolutionnaire dans le monde du café. Personne n'avait jamais utilisé de silice dans l'eau du café – jusqu'à présent. Et le résultat est si spectaculaire que vous le remarquerez immédiatement.\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"border: 0; border-top: 1px solid #eee; margin: 40px 0;\"\u003e\n\u003ch3\u003eLa perspective du chimiste : La silice fait la différence ⚗️\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-expert-tip\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePourquoi Konflux est différent au toucher – La science que vous ressentez :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn tant que torréfacteurs et spécialistes des arômes, nous sommes fascinés : Outre les minéraux classiques (magnésium, calcium, bicarbonate), Konflux contient de la \u003cstrong\u003esilice (acide silicique)\u003c\/strong\u003e. C'est révolutionnaire dans le monde du café. Personne n'avait jamais utilisé la silice sous cette forme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa silice modifie la \u003cstrong\u003eviscosité de l'eau au niveau microscopique\u003c\/strong\u003e. Elle crée une sensation d'\"enveloppement\" en bouche, souvent décrite comme soyeuse ou huileuse – mais sans graisse, sans huile. C'est de la chimie pure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa silice lisse les coins et les arêtes. Elle adoucit les notes agressives. Elle rend les cafés complexes plus harmonieux. Elle assure un équilibre maximal en tasse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe résultat :\u003c\/strong\u003e un café qui se sent comme du velours. Doux, rond, enveloppant. Ce n'est pas simplement \"bon\" – c'est fondamentalement différent. C'est pourquoi les champions du monde utilisent Konflux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eApplication – Perfection post-infusion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKonflux est différent des autres profils. Vous pouvez l'utiliser de manière classique (dans l'eau d'infusion), mais il excelle en tant qu'\u003cstrong\u003eadditif post-infusion\u003c\/strong\u003e. Cela signifie : vous l'ajoutez directement à la tasse après avoir infusé. Imaginez :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInfusez votre café :\u003c\/strong\u003e Expresso, Pour-Over, peu importe – utilisez votre eau habituelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosez Konflux :\u003c\/strong\u003e 1 à 2 gouttes directement dans la tasse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRemuez :\u003c\/strong\u003e Agitez brièvement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBuvez et émerveillez-vous :\u003c\/strong\u003e La texture change immédiatement. Plus douce. Plus ronde. Plus harmonieuse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eVous buvez. Et vous remarquez : c'est différent. Votre café – le même café, le même grain – semble soudainement plus soyeux. L'amertume a disparu. Les aspérités sont lissées. Seule l'harmonie demeure. C'est Konflux. C'est la silice. C'est la science.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ qui s'adresse Konflux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVous n'avez pas besoin de Konflux. Personne n'en a vraiment besoin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais offrez-vous Konflux si :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous recherchez la \u003cstrong\u003eperfection\u003c\/strong\u003e. Si vous ne voulez pas simplement un \"bon café\", mais un café inoubliable. Si vous voulez comprendre pourquoi les champions du monde barista utilisent Konflux. Si vous considérez la texture comme un art.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVotre café est \u003cstrong\u003etrop vif\u003c\/strong\u003e. De nombreuses torréfactions légères ont des pointes agressives – trop acides, trop vives, trop chaotiques. Konflux lisse ces pointes et rend le café plus harmonieux, plus accessible, plus équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous voulez impressionner vos \u003cstrong\u003einvités\u003c\/strong\u003e. Konflux est le secret qui rend le café inoubliable. Vous servez un expresso. Vos invités demandent : \"Qu'avez-vous fait de différent ?\" Vous souriez. Vous le savez. C'est Konflux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOu peut-être le voulez-vous simplement parce que vous êtes curieux. Parce que Konflux est le nouvel outil de l'élite barista. Parce que vous voulez comprendre comment la silice modifie la texture. Parce que vous méritez le meilleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est une raison suffisante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe que vous recevez\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eApax Lab Konflux (20ml) – Suffisant pour 30 à 40 litres d'eau (ou des centaines d'applications post-infusion)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstructions détaillées (anglais)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAccès à l'application Apax Lab avec des recettes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupport de l'importateur exclusif suisse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFoire aux questions sur Konflux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence entre Konflux et les autres profils ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/apax-lab-tonik-1\"\u003eTonik\u003c\/a\u003e met l'accent sur la clarté. \u003ca href=\"\/fr\/products\/apax-lab-jamm\"\u003eJamm\u003c\/a\u003e met l'accent sur le corps. \u003ca href=\"\/fr\/products\/apax-lab-lylac\"\u003eLylac\u003c\/a\u003e met l'accent sur l'élégance. Konflux met l'accent sur la \u003cstrong\u003etexture\u003c\/strong\u003e – la sensation en bouche, l'harmonie, l'équilibre. Il rend le café plus doux, plus rond, plus soyeux. C'est le profil pour une perfection maximale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je combiner Konflux avec d'autres profils ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOui ! Vous pouvez préparer votre eau avec \u003ca href=\"\/fr\/products\/apax-lab-tonik-1\"\u003eTonik\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/apax-lab-jamm\"\u003eJamm\u003c\/a\u003e, puis ajouter 1 goutte de Konflux après l'infusion. Cela vous donne de la clarté ou du corps ET une texture parfaite. C'est un contrôle maximal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKonflux est-il sûr ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOui. La silice (acide silicique) est un minéral naturel présent dans de nombreux aliments. Le dosage dans Konflux est extrêmement faible et absolument sûr. Apax Lab est certifié et testé.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-box\"\u003e\n\u003ch3\u003eVivez la révolution de la texture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProcurez-vous Apax Lab Konflux. Immédiatement disponible en stock en Suisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.9em; color: #666; margin-bottom: 20px;\"\u003e📦 Livraison immédiate | 🇨🇭 Importateur exclusif | 🛡️ Nouveauté mondiale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du torréfacteur :\u003c\/strong\u003e Préparez un expresso avec notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e. Ajoutez 1 goutte de Konflux directement dans la tasse. Remuez. Buvez. La texture devient plus soyeuse, plus douce, plus harmonieuse. Le chocolat enveloppe votre palais. Ce n'est pas simplement \"meilleur\" – c'est fondamentalement différent. C'est la silice. C'est Konflux. C'est pourquoi vous le voulez.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Apax Lab","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55325067968897,"sku":"B314_B_634240364228","price":25.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/ApaxLabMineralDropKonflux2.webp?v=1770476654"},{"product_id":"cozy-nut-espresso-blend","title":"Cozy Nut – Un mélange d'espresso riche de style italien","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eCozy Nut – Un mélange espresso riche au chocolat et aux noisettes, de style italien\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa première gorgée est chaude et dense. Le chocolat se dépose sur la langue, suivi de la noisette torréfiée, et la crema est si crémeuse dans la tasse qu'elle soutient la cuillère un instant. Pas besoin d'explications – il suffit de savourer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eC'est précisément pour cela que ce mélange a été créé : un espresso plein, rond, au goût chocolaté et noisette, comme celui que vous connaissez dans un bar italien. Riche, avec une crema dense. Torréfié chez nous, dans notre torréfaction, là où un chimiste et développeur d'arômes a élaboré le profil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOù le chocolat rencontre la noisette\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCe mélange réunit à parts égales deux cafés que beaucoup d'entre vous préfèrent de toute façon. Du Brésil vient le \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e, un Naturel de Minas Gerais – les cerises de café sèchent avec leur fruit au soleil, et c'est précisément ce qui donne le corps plein et velouté ainsi que les notes de cacao et de chocolat noir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe l'Inde vient le \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e, un Robusta puissant des hauteurs du Karnataka et du Kerala. Il apporte la profondeur noisettée, une crema dense et volumineuse, et une très faible acidité. Ensemble, les deux donnent un espresso à la fois doux, dense et tranquille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette forte proportion de Robusta puissant n'est pas un hasard – c'est le style que beaucoup connaissent des bars italiens. C'est précisément cette combinaison qui assure une crema dense et stable ainsi qu'un corps riche, tandis que l'Arabica brésilien apporte la douceur chocolatée. Un mélange qui a le goût de l'espresso italien classique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe que vous percevez comme arôme se produit en grande partie dans le nez : en avalant, les composés aromatiques remontent par voie rétronasale jusqu'à la muqueuse olfactive – le café en contient plus de 800. La température joue également un rôle dans ce qui se libère : une infusion plus chaude donnera plus de corps, une infusion légèrement plus froide rendra le profil plus complexe. Un beau champ d'exploration.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMélange\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e50 % Cozy Chocolate, 50 % Very Nutty\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eStyle\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eespresso riche de style italien\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eOrigine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eBrésil \u0026amp; Inde\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eTraitement\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eBrésil Naturel (non lavé), partie indienne soigneusement traitée\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProfil aromatique\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003echocolat noir, cacao, noisette, noix, douceur caramélisée\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCorps\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ecorsé, riche, velouté\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eAcidité\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003efaible\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCrema\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003edense et volumineuse\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eConvient pour\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eEspresso, boissons lactées, French Press, machine automatique\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eTorréfaction\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003efraîchement torréfié en Suisse, Coffee Coaching Club Torréfaction\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eDisponible en\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e250 g et 1 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui ce mélange est fait\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSi vous aimez un espresso dense, chocolaté-noisette, riche en tasse et avec peu d'acidité, c'est votre mélange. Pur, il est rond et doux ; comme base pour un cappuccino, un flat white ou un café au lait, les notes de noisette se distinguent bien à travers le lait.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQue vous tiriez un espresso depuis vingt ans ou que vous veniez de choisir votre premier moulin – chez nous, il n'y a pas de police de l'espresso, ni de bon ou de mauvais. Nous pensons en termes de proportions de poids, un espresso autour de 1:2 est un bon point de départ, le reste dépendra de votre goût. Et parce que le grain, l'humidité et vous-même changent quotidiennement, aucune extraction n'est identique à la précédente. C'est précisément ce qui fait la beauté de la chose.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePersonne n'a besoin de ce mélange. Vous le voulez – ou pas. Les deux sont acceptables, et notre recommandation n'est qu'une parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMoulu fraîchement, il est le plus savoureux\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSon corps s'exprime le mieux si vous le moulez juste avant l'extraction – la taille des particules et leur uniformité déterminent l'homogénéité de l'extraction des arômes. Pour un moulin abordable et précis, jetez un œil aux \u003ca href=\"\/fr\/collections\/varia-innovative-produkte-fur-ein-perfektes-kaffeeerlebnis\"\u003emoulins à café Varia\u003c\/a\u003e ou à un moulin à main compact. Ceux qui recherchent plus de reproductibilité et de flexibilité trouveront leur bonheur parmi les modèles plus grands de nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulins à café\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCeux qui aiment travailler au gramme près : les balances \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e sont compactes, précises et fiables. Ceux qui souhaitent également voir le débit en direct et l'enregistrer via une application trouveront cela sur les balances \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e. Incertain de ce qui convient à votre installation ? Notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eoutil de consultation pour machines à café\u003c\/a\u003e vous aidera à y voir plus clair.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFoire aux questions\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence entre Cozy Nut et Cozy Chocolate et Very Nutty séparément ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eIndividuellement, Cozy Chocolate accentue la douceur chocolatée et ronde du Brésil, tandis que Very Nutty joue avec la profondeur noisettée et la faible acidité de l'Inde. Dans le mélange 50\/50, les deux se rencontrent : le chocolat en premier, la noisette derrière, porté par une crema plus dense que n'importe quel grain seul ne pourrait créer – le caractère riche d'un espresso italien classique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi ce mélange a-t-il un goût si italien ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLes mélanges espresso italiens combinent traditionnellement l'Arabica brésilien avec une forte proportion de Robusta. Le Robusta apporte la crema dense et stable ainsi que le corps plein, l'Arabica la douceur et le chocolat. C'est exactement ce rapport que l'on retrouve dans le Cozy Nut.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCe mélange convient-il à l'espresso et aux boissons lactées ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLes deux. Tiré pur, le mélange est dense et doux. Dans le lait, les notes de noisette et de chocolat se distinguent particulièrement bien, ce qui en fait une excellente base pour les cappuccinos, flat whites ou lattes. Il convient également très bien à la French Press ou aux machines automatiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel est le degré de mouture idéal pour l'espresso ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003ePour l'espresso, vous moulez finement. Comme référence, visez un ratio d'environ 1:2 – soit le double du poids de la tasse par rapport au café moulu – et ajustez ensuite selon votre goût. Le temps est un accompagnement, pas l'objectif. Moulu juste avant l'extraction, il aura la saveur la plus pleine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment le café est-il livré et puis-je le découvrir sur place ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eVous commandez facilement en ligne, nous livrons en 2 à 4 jours ouvrables en Suisse et au Liechtenstein. Dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), vous pouvez également découvrir le mélange en direct et le retirer directement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003cp\u003eCozy Nut est né d'une simple observation : vous préférez de toute façon Cozy Chocolate et Very Nutty, alors nous les avons réunis à parts égales – tout à fait dans l'esprit de la tradition de l'espresso italien. L'Arabica Naturel brésilien donne la douceur chocolatée, le Robusta indien la profondeur noisettée et la crema dense. Ceux qui aiment le corps plein sans aucune acidité s'en tiendront au Very Nutty pur. Et ceux qui ont envie de quelque chose de fruité découvriront notre Wild Peach. Ceci, comme toujours, n'est que notre recommandation – l'une parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was unterscheidet Cozy Nut von Cozy Chocolate und Very Nutty einzeln?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Einzeln betont Cozy Chocolate die schokoladige, runde Süsse aus Brasilien, während Very Nutty mit nussiger Tiefe und niedriger Azidität aus Indien spielt. In der 50\/50-Mischung treffen beide aufeinander: die Schokolade von vorne, die Nuss dahinter, getragen von einer dichteren Crema, als jede Bohne sie allein aufbaut – der reichhaltige Charakter eines klassischen italienischen Espresso.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Warum schmeckt der Cozy Nut Blend so italienisch?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Italienische Espressomischungen kombinieren traditionell brasilianischen Arabica mit einem kräftigen Robusta-Anteil. Der Robusta bringt die dichte, stabile Crema und den vollen Körper, der Arabica die Süsse und Schokolade. Genau dieses Verhältnis findest du in Cozy Nut wieder.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Eignet sich der Blend für Espresso und für Milchgetränke?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Beides. Pur gezogen ist die Mischung dicht und süss. 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In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich (Hagenholzstrasse 50b) kannst du die Mischung auch live erleben und direkt abholen.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Coffee Coaching Club GmbH","offers":[{"title":"250g","offer_id":55739353760129,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":55739353792897,"sku":null,"price":31.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/FullSizeRender_88718e2e-c8fa-4882-82e1-897b86025517.heic?v=1748878956"}],"url":"https:\/\/coffeecoachingclub.ch\/fr\/collections\/lebensmittel.oembed","provider":"Coffee Coaching Club GmbH","version":"1.0","type":"link"}