{"title":"Épiceries","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eAliments – tout ce qui se met dans ta tasse ou ton verre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTu as besoin de grains frais pour ton espresso du matin, de gouttes de minéralisation pour ton eau d'infusion et peut-être d'un sirop pour le latte du dimanche. Dans la collection d'aliments du Coffee Coaching Club, tu trouveras tout ce que tu peux consommer en un seul endroit : des grains de café fraîchement torréfiés de notre propre torréfaction, des concentrés de minéralisation de l'eau d'Apax Labs et des sirops et concentrés Monin pour les boissons au café et les classiques de bar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTous les produits ici sont des denrées alimentaires consommables au sens de la loi suisse sur les denrées alimentaires (LMG) – avec une déclaration claire des ingrédients et des allergènes sur les pages produits, des dates de péremption fraîches et un stockage approprié. Expédition dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes trois catégories de cette collection\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e1. Grains de café de notre propre torréfaction\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDepuis 2025, nous torréfions nos grains dans notre propre torréfacteur à tambour en Suisse. Le maître torréfacteur Yalcin travaille comme chimiste du café et développeur d'arômes sur des profils de torréfaction précis, qui offrent un profil aromatique clair et une qualité de tasse constante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTorréfactions classiques pour espresso :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e – Grains du Brésil traités naturellement, corps dense, douceur chocolatée, mon passe-partout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e – Mélange du Brésil et de l'Inde, profil noisetté et épicé, tolérant sur presque toutes les machines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e – forte proportion de Robusta indien, crème et corps maximum, profil italien classique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/chestnut-delight-der-blend-mit-tiefe-warme\"\u003eChestnut Delight\u003c\/a\u003e – Mélange avec profondeur et chaleur, arôme de châtaigne en fin de bouche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/creamy-chestnut-der-geschmack-von-gerosteten-maronen-coffee-coaching-club\"\u003eCreamy Chestnut\u003c\/a\u003e – arôme de marrons grillés, texture dense\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTorréfactions claires et fruitées (Omniroast pour espresso et filtre) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e – Omniroast clair torréfié avec des notes de pêche et de fleurs, idéal pour les machines contrôlées par PID\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/bright-cassis-ein-lebendiger-omniroast-mit-cassisnote\"\u003eBright Cassis\u003c\/a\u003e – Omniroast vif avec une note de cassis, fruité et clair\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDes spécialités supplémentaires sont ajoutées saisonnièrement. Tous les grains sont torréfiés en petites quantités, avec une date de torréfaction clairement indiquée, et emballés dans des sacs hermétiques avec une valve aromatique. Conseil : après avoir ouvert le sac, utilise un récipient \u003ca href=\"\/fr\/collections\/airscape\"\u003eAirscape\u003c\/a\u003e pour conserver les arômes frais pendant des semaines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e2. Gouttes de minéralisation pour une eau d'infusion précise (Apax Lab)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club est l'importateur suisse exclusif d'\u003ca href=\"\/fr\/collections\/apax-lab\"\u003eApax Labs\u003c\/a\u003e. Les gouttes de minéralisation sont ajoutées à de l'eau distillée ou osmosée pour créer des profils minéraux précis pour l'espresso ou le filtre. Le résultat : une eau d'infusion avec une dureté et une capacité tampon ciblées, qui ne déforme pas les arômes d'un grain.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/apax-lab-box-set\"\u003eApax Lab Box Set 3×20 ml\u003c\/a\u003e – les trois profils principaux à essayer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/apax-lab-konflux\"\u003eApax Lab Konflux 20 ml\u003c\/a\u003e – profil équilibré passe-partout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/apax-lab-jamm\"\u003eApax Lab Jamm 20 ml\u003c\/a\u003e – profil fruité pour torréfactions claires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/apax-lab-lylac\"\u003eApax Lab Lylac 20 ml\u003c\/a\u003e – profil floral et fleuri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/apax-lab-tonik\"\u003eApax Lab Tonik 20 ml\u003c\/a\u003e – profil fort pour espressos classiques\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInformations sur la chimie de l'eau et guide pour composer ton eau : \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeewasser-selbst-komponieren\"\u003eComposer son eau de café\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e3. Sirops et concentrés (Monin)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePour les latte macchiato, les boissons au café, les cafés glacés, les cocktails et les classiques de bar. Monin est un fabricant de sirops français depuis 1912 et est établi dans le monde du café de spécialité comme le fabricant dont les sirops offrent des profils aromatiques concrets sans artificialité envahissante.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/monin-sirup-vanille-dein-dessert-aroma-fur-kaffee-mehr\"\u003eMonin Sirop Vanille\u003c\/a\u003e – Arôme de dessert pour latte et cappuccino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/monin-sirup-caramel-dein-susser-begleiter-mit-karamell-charme\"\u003eMonin Sirop Caramel\u003c\/a\u003e – Charme caramel pour macchiato et café glacé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/monin-sirup-creme-brulee-verwohne-dein-getrank-mit-dessert-flair\"\u003eMonin Sirop Crème Brûlée\u003c\/a\u003e – saveur de dessert au sucre caramélisé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/monin-sirup-chocolate-cookie-verwohne-deinen-kaffee-mit-kostlichem-cookie-aroma\"\u003eMonin Sirop Chocolate Cookie\u003c\/a\u003e – Arôme de cookie pour moka et chocolat chaud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/monin-konzentrat-chai-tea-wurzig-aromatischer-genuss-fur-deine-getranke\"\u003eMonin Concentré Chai Tea\u003c\/a\u003e – Concentré de chai épicé pour Chai Latte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÀ qui s'adresse cette collection\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAux baristas à domicile qui commandent leurs consommables récurrents – grains, minéralisation, sirops si nécessaire – en un seul endroit. Aux cafés et restaurants qui ont besoin de quantités professionnelles de nos torréfactions et de sirops de bar compatibles. Aux bureaux qui nécessitent des gouttes de minéralisation pour une machine à espresso centrale. À tous ceux qui considèrent le plaisir du café comme une expérience globale – grain, eau, accents gustatifs si nécessaire – plutôt que comme des composants isolés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui ne fait pas partie de cette collection\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'équipement (machines, moulins, outils), les produits de nettoyage et les accessoires d'emballage se trouvent dans les collections spéciales correspondantes : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003eMachines à café\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eMoulins à café\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/barista-equipment-tools\"\u003eOutils de barista\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003eProduits de nettoyage\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/airscape\"\u003eStockage de grains Airscape\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la fraîcheur des grains de café CCC ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNous torréfions en petits lots dans notre propre torréfacteur à tambour. Chaque sac a une date de torréfaction clairement indiquée. L'espresso développe toute sa palette aromatique environ 7 à 14 jours après la torréfaction (\"dégazage\"). Le café filtre est généralement idéal dès le 4e jour. Si stocké correctement dans un récipient hermétique (comme \u003ca href=\"\/fr\/collections\/airscape\"\u003eAirscape\u003c\/a\u003e), la qualité reste constante pendant environ 4 à 6 semaines après la date de torréfaction.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi ai-je besoin de gouttes de minéralisation ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'eau de brassage représente environ 98 % du contenu de ta tasse – sa minéralisation détermine la vivacité des arômes. L'eau du robinet à Bern ou Zurich a une certaine dureté et un certain pouvoir tampon, qui ne sont pas toujours idéaux pour la torréfaction concernée. Avec les gouttes Apax-Lab, tu combines l'eau distillée ou osmosée pour obtenir une eau de brassage précisément minéralisée – les grains fruités bénéficient de Jamm, les espressos classiques de Tonik. Plus d'informations sur \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeewasser-selbst-komponieren\"\u003eComposer son eau de café\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLes sirops sont-ils végétaliens ou sans gluten ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa déclaration des allergènes et des ingrédients se trouve sur la page produit correspondante. De nombreux sirops Monin sont végétaliens et sans gluten – pour des informations contraignantes, nous te renvoyons aux indications du fabricant pour chaque produit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment les grains sont-ils livrés ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFraîchement scellés dans des sacs hermétiques avec valve aromatique. Expédition en Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Livraison gratuite à partir de CHF 60 d'achat. Click and Collect à Bern et Zurich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe Coffee Coaching Club propose-t-il des quantités professionnelles pour les cafés ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Notre division B2B livre du café torréfié en emballages de 1 kg et 5 kg, des gouttes de minéralisation et des sirops en quantités correspondantes. Demandes à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je goûter les grains avant d'acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Dans les cafés et showrooms de \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) et \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b), tu peux déguster les grains de l'assortiment en espresso, cappuccino ou pour-over. Pour une dégustation structurée avec comparaison de plusieurs grains, inscris-toi à l'avance – Yalcin ou un de ses collaborateurs se fera un plaisir de te guider.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel est le traitement TVA des denrées alimentaires ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes denrées alimentaires de première nécessité sont soumises en Suisse au taux réduit de TVA, actuellement de 2,6 %. Les grains de café, les sirops et les gouttes de minéralisation sont taxés dans cette catégorie. La ventilation de la TVA figure sur la facture.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConseil de torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi tu débutes dans l'univers CCC, commence par une torréfaction tolérante. \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e fonctionnent sur presque toutes les machines et avec presque toutes les eaux de brassage – idéal pour roder ton moulin et ton workflow. Une fois ton installation stable, tu peux expérimenter avec des torréfactions claires comme \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e – c'est là que les gouttes de minéralisation entrent en jeu : Apax Lab Jamm fait ressortir plus clairement les notes de pêche et de fleurs dans la tasse, le linalol et le géraniol sont mis en avant. Pour les lattes classiques du week-end avec \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, un trait de \u003ca href=\"\/fr\/products\/monin-sirup-vanille-dein-dessert-aroma-fur-kaffee-mehr\"\u003eMonin Vanille\u003c\/a\u003e peut compléter la profondeur noisettée par une note de dessert – chaque jour ne doit pas être aromatiquement strict. C'est notre recommandation, une parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil personnalisé :\u003c\/strong\u003e Téléphone \u003ca href=\"tel:+41767891579\"\u003e+41 76 789 15 79\u003c\/a\u003e (Lun–Sam 9:00–12:00 et 13:30–18:00) · E-mail \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCafés et showrooms :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLivraison dans toute la Suisse\u003c\/strong\u003e en 2 à 4 jours ouvrables · Click and Collect à Bern et Zurich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Quelle est la fraîcheur des grains de café CCC ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Torréfaction en petits lots dans notre propre torréfacteur à tambour depuis 2025. Chaque sac porte une date de torréfaction clairement indiquée. Espresso idéal 7-14 jours après la torréfaction, filtre dès le 4e jour. Qualité préservée 4-6 semaines en conservation hermétique.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Pourquoi ai-je besoin de gouttes de minéralisation pour l'eau du café ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"L'eau de brassage représente environ 98 % du contenu de la tasse – sa minéralisation détermine la vivacité des arômes. Avec les gouttes Apax Lab, on combine de l'eau distillée ou osmosée pour obtenir une eau de brassage précisément minéralisée. Les grains fruités bénéficient de Jamm, les espressos classiques de Tonik.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Les sirops Monin sont-ils végétaliens ou sans gluten ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Déclaration des allergènes et des ingrédients sur la page produit correspondante. De nombreux sirops Monin sont végétaliens et sans gluten. Pour des informations contraignantes, voir les indications du fabricant pour chaque produit.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Comment les grains sont-ils livrés en Suisse ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Fraîchement scellés dans des sacs hermétiques avec valve aromatique. Expédition dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2-4 jours ouvrables. Livraison gratuite dès CHF 60 d'achat. Click and Collect à Bern et Zurich.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Le Coffee Coaching Club propose-t-il des quantités professionnelles pour les cafés ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Oui. La division B2B livre du café torréfié en conditionnements de 1 kg et 5 kg, ainsi que des gouttes de minéralisation et des sirops en quantités adaptées. Demandes à office@coffeecoachingclub.ch.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Puis-je goûter les grains de café CCC avant d'acheter ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Oui. Dans les cafés et showrooms de Bern (Gerberngasse 44) et Zurich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b), en espresso, cappuccino ou pour-over. Pour un cupping structuré comparant plusieurs grains, préviens-nous à l'avance.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Quel taux de TVA s'applique aux denrées alimentaires en Suisse ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"En Suisse, les denrées alimentaires de consommation courante sont soumises au taux réduit de TVA, actuellement de 2,6 %. Les grains de café, les sirops et les gouttes de minéralisation sont imposés dans cette catégorie. Détail de la TVA sur la facture.\"}}]}\n\u003c\/script\u003e","products":[{"product_id":"very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien","title":"Très noisette – Robusta fort d'Inde","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eVery Nutty – Robusta corsé venu d'Inde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNoix grillée, un corps riche, presque sirupeux, et une crema épaisse qui tient longtemps : Very Nutty est notre café maison le plus corsé – un Robusta pur venu du sud de l'Inde pour tous ceux qui recherchent un maximum de rondeur sans aucune acidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous le torréfions dans notre torréfaction suisse en misant sur le corps, pour que sa chaleur de noix et sa crema puissent pleinement s'exprimer.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#FDF1F1;border:1px solid #F2C4C4;border-radius:12px;padding:18px 22px;margin:1.5em 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size:11px;font-weight:700;letter-spacing:.4px;text-transform:uppercase;color:#BE2C19;background:#FBE9E9;border-radius:980px;display:inline-block;padding:3px 10px;margin-bottom:10px;\"\u003eRemise sur quantité\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px 0;font-weight:700;color:#100F0F;font-size:16px;\"\u003e☕ Automatiquement moins cher dès 3 paquets – aucun code nécessaire\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eQuantité (paquets de 1 kg)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eRemise\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edès 3 paquets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edès 5 paquets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edès 7 paquets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#3a3733;margin:10px 0 0 0;line-height:1.5;\"\u003eValable pour les paquets de 1 kg de Creamy Chestnut, Chestnut Delight, Cozy Chocolate, Cozy Nut, Nutty Delight, Very Nutty, Jungle Flower, Wild Peach et Bright Cassis – combinables librement entre eux. La remise est déduite automatiquement dans le panier. Ne s'applique pas aux paquets de 250 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eLa force des hauteurs du sud de l'Inde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu Karnataka et au Kerala, les plants de Robusta poussent sous une canopée dense, entre 850 et 950 mètres d'altitude. C'est là qu'ils développent leur force caractéristique, leur crema généreuse et leurs notes de noix reconnaissables entre toutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn tasse, Very Nutty se révèle à la fois corsé et crémeux – un café qui porte force et rondeur sans jamais perdre son équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi le Robusta convient si bien ici\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Robusta apporte naturellement plus de corps, une crema plus stable et une acidité très faible. C'est exactement ce qui fait de Very Nutty une base dense et noisettée – pur, en espresso corsé, ou comme fondation pour des boissons lactées pleines de profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eInde · Karnataka \u0026 Kerala\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAltitude de culture\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e850–950 m ü. M.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eType\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100 % Robusta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVariétés\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRobusta (sélection non confirmée)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTraitement\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLavé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGoût\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNoisette, noix\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCorps\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ecorsé, plein, crémeux\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAcidité\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etrès faible\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCrema\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egénéreuse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePréparation recommandée\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso, boissons lactées\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTorréfaction\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCoffee Coaching Club, Suisse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eLe goût de Very Nutty en tasse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn espresso, il devient dense, noisetté et crémeux, avec une crema qui tient bien. Nous extrayons selon le ratio poids\/poids, avec 1:2 comme point de départ – environ 18 g de café pour 36 g d'espresso. Dans le lait, il donne un cappuccino chaud, terreux et noisetté, avec beaucoup de substance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl n'y a ni bon ni mauvais ici – le café doit te plaire, c'est la seule chose qui compte. Et comme le grain, l'humidité et toi-même changez chaque jour, aucune tasse n'est jamais exactement pareille à la précédente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui Very Nutty est fait\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui aiment un café résolument corsé, crémeux et noisetté – sans acidité marquée. Si tu aimes l'espresso corsé et les boissons lactées généreuses, tu es au bon endroit. Aucune connaissance préalable n'est nécessaire, chaque chemin vers le café est le bienvenu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe dont tu as besoin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFraîchement moulu, la crema se révèle le mieux. Dans nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulins à café\u003c\/a\u003e tu trouveras des options abordables et précises comme la Varia VS3, tandis que la Varia VS6 offre plus de marge de réglage ; pour moudre à la main, il y a les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/comandante\"\u003emoulins manuels Comandante\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme Very Nutty se révèle particulièrement bien dans le lait, un bon pichet parmi les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/barista-milch-pitcher\"\u003epichets à lait barista\u003c\/a\u003e vaut le détour – compact chez Normcore ou haut de gamme chez Weber Workshops et Rhino. Pour respecter le bon ratio, une balance aide : compacte, dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003ecollection Normcore\u003c\/a\u003e, ou avec appli et affichage du débit, dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003ecollection Acaia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvie de découvrir plus de notre torréfaction ? Parcours tous nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e – comme le blend maison noisetté \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e ou le chocolaté \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAcheter Very Nutty – à Berne, Zurich et en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTu peux commander Very Nutty en ligne – dans toute la Suisse et au Liechtenstein, livré en 2 à 4 jours ouvrables. Acheter Very Nutty en Suisse se fait facilement dans notre boutique en ligne ou directement chez nous, à Zurich et à Berne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos showrooms se trouvent à Berne, à la Gerberngasse 44 (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003ecarte\u003c\/a\u003e) et à Zurich, à la Hagenholzstrasse 50b (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003ecarte\u003c\/a\u003e). Écris-nous brièvement avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place. Nous répondons volontiers à tes questions par \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e ou par téléphone pendant les heures d'ouverture, plus d'infos sur \u003ca href=\"\/fr\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel est le goût de Very Nutty ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCorsé et noisetté, avec des notes de noisette et de noix, rond et crémeux, avec une crema généreuse et une acidité très faible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVery Nutty est-il un Arabica ou un Robusta ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn Robusta pur venu du sud de l'Inde (Karnataka et Kerala), au traitement lavé ; la sélection exacte de Robusta n'est pas confirmée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle préparation convient à Very Nutty ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSurtout l'espresso et les boissons lactées. Pour l'espresso, un ratio poids\/poids de 1:2 est un bon point de départ, environ 18 g de café pour 36 g d'espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVery Nutty a-t-il peu d'acidité ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. En tant que Robusta, il présente naturellement une acidité très faible et mise plutôt sur le corps, la noisette et la crema.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù puis-je acheter ou voir Very Nutty ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn ligne, dans toute la Suisse et au Liechtenstein, avec livraison en 2 à 4 jours ouvrables, ou directement dans nos showrooms à Berne (Gerberngasse 44) et à Zurich (Hagenholzstrasse 50b).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe profil de torréfaction de ce grain a été développé par Yalcin, chimiste alimentaire diplômé avec plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie internationale des arômes, dernièrement Senior Taste Designer chez Philip Morris International. En savoir plus sur son parcours \u003ca href=\"\/fr\/pages\/coffee-coaching-club-rosterei\"\u003edans notre torréfaction\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eDepuis la torréfaction : Very Nutty est notre réponse pour tous ceux qui veulent un maximum de corps sans acidité. En espresso, nous partons de 1:2 et l'aimons infusé un peu plus chaud, pour que la crema reste dense ; dans le lait, il porte sans effort. Avec Cozy Chocolate et Nutty Delight, il forme notre gamme axée sur le corps pour la grande majorité – si tu aimes le fruité et lumineux, tu trouveras Wild Peach et Bright Cassis dans nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quel est le goût de Very Nutty ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Corsé et noisetté, avec des notes de noisette et de noix, rond et crémeux, avec une crema généreuse et une acidité très faible.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Very Nutty est-il un Arabica ou un Robusta ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Un Robusta pur venu du sud de l'Inde (Karnataka et Kerala), au traitement lavé ; la sélection exacte de Robusta n'est pas confirmée.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle préparation convient à Very Nutty ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Surtout l'espresso et les boissons lactées. 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Il te permet de composer toi-même ton eau de brassage et de décider si ton café sera clair et fruité, rond et doux, ou délicat et floral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTrois profils, trois directions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTonik met en avant le caractère vif – clair, croquant, fruité. Jamm apporte de l'ampleur et de la douceur, une texture crémeuse en bouche. Lylac fait ressortir les notes délicates et florales, avec une finale soyeuse. L'eau est le solvant de l'extraction : des minéraux comme le magnésium accentuent les arômes fruités et floraux, le calcium apporte du corps, le bicarbonate assure l'équilibre. Tu décides de la direction.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn plus grand flacon pour le quotidien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCes flacons de 100 ml sont la grande version du Apax Lab Box Set. Tu veux d'abord découvrir les trois profils ? Le \u003ca href=\"\/fr\/products\/apax-lab-box-set\"\u003eApax Lab Box Set 3x20 ml\u003c\/a\u003e, plus compact avec environ 30 infusions par flacon, est une entrée en matière plus simple. Si l'eau fait déjà partie intégrante de ta préparation, la version 100 ml dure beaucoup plus longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTu ajoutes quelques gouttes directement dans la tasse, ou tu mélanges environ 3 à 4 grammes de concentré par litre dans de l'eau déminéralisée. Chaque flacon de 100 ml permet environ 150 infusions. Des recettes et un calculateur sont disponibles chez Apax Lab. Tu peux aussi combiner les profils pour trouver ta propre recette. Il n'y a pas de bon ou de mauvais réglage – le café doit te plaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApax Lab fabrique ses concentrés à partir d'eau déminéralisée et de réactifs de qualité analytique. Notre avis n'est qu'un avis parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eContenu\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e3 flacons : Tonik, Jamm, Lylac (100 ml chacun)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRendement\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eenviron 150 infusions par flacon\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTonik\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eClarté, fruité, acidité vive\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eJamm\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eCorps, douceur, texture crémeuse en bouche\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLylac\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003enotes florales et délicates, finale soyeuse\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBase\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eeau déminéralisée\/filtrée ou directement dans la tasse\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eDosage\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003equelques gouttes par tasse ou environ 3–4 g\/L\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eApax Lab\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin:1em 0;padding:.9em 1em;background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:4px\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients et allergènes :\u003c\/strong\u003e Selon Apax Lab – Tonik : eau, chlorure de magnésium, chlorure de calcium, chlorure de sodium, bicarbonate de sodium, bicarbonate de potassium ; Jamm : eau, chlorure de magnésium, chlorure de calcium, chlorure de potassium, bicarbonate de potassium, bicarbonate de sodium ; Lylac : eau, sulfate de magnésium, chlorure de magnésium, chlorure de potassium, bicarbonate de potassium, bicarbonate de sodium, chlorure de sodium. Aucun de ces ingrédients ne fait partie des allergènes à déclaration obligatoire. Indications du fabricant : \u003ca href=\"https:\/\/apaxlab.com\/products\/tonik\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eTonik →\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"https:\/\/apaxlab.com\/products\/jamm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eJamm →\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"https:\/\/apaxlab.com\/products\/lylac\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eLylac →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui intègrent l'eau de façon durable dans leur préparation du café et trouvent que les petits flacons de 20 ml se vident trop vite – que ce soit au quotidien dans un café ou à la maison en cas d'usage fréquent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCommander directement en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLivraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Des questions : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e ou par téléphone pendant les heures d'ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui va bien avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'eau est la base : nous te montrons comment la composer toi-même sur la page \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeewasser-selbst-komponieren\"\u003eComposer soi-même son eau à café\u003c\/a\u003e. Comme base de départ pure, une eau déminéralisée ou filtrée convient bien – tu trouveras des filtres dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/brita\"\u003ecollection Brita\u003c\/a\u003e. Pour mesurer, le \u003ca href=\"\/fr\/products\/apax-lab-tds-meter\"\u003eApax Lab TDS Meter\u003c\/a\u003e est idéal. Pour une entrée plus compacte, il y a le \u003ca href=\"\/fr\/products\/apax-lab-box-set\"\u003eApax Lab Box Set 3x20 ml\u003c\/a\u003e. Et le profil ne se révèle pleinement qu'avec du café frais de nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue contient le Box Set 100 ml ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTrois concentrés minéraux – Tonik (clarté, fruité), Jamm (corps, douceur) et Lylac (notes florales) – en flacons de 100 ml chacun, pour environ 150 infusions par flacon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence avec le Box Set 3x20 ml ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSeulement la taille du flacon. La version 100 ml permet environ 150 infusions au lieu d'environ 30 par flacon et se justifie en cas d'usage fréquent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment doser ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuelques gouttes par tasse, ou environ 3 à 4 grammes de concentré par litre d'eau. Des recettes et un calculateur sont disponibles chez Apax Lab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je mélanger les profils ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Tonik, Jamm et Lylac peuvent être combinés jusqu'à ce que ton eau corresponde au grain et à ton goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le set avant l'achat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBien sûr. Dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et Zurich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConseil de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProfil rencontre grain : un profil clair et fruité fait ressortir la note de pêche de notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e, tandis qu'un profil axé sur le corps rend notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e encore plus rond. Pour un corps maximal, opte pour la \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. C'est notre recommandation – une parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-mail : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms : \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Que contient le Box Set 100 ml ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Trois concentrés minéraux – Tonik (clarté, fruité), Jamm (corps, douceur) et Lylac (notes florales) – en flacons de 100 ml chacun, pour environ 150 infusions par flacon.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quelle est la différence avec le Box Set 3x20 ml ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Seulement la taille du flacon. 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Cozy Chocolate est notre grain natural du Brésil – rond, généreux et pensé pour un plaisir détendu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est torréfié dans notre torréfaction suisse, là où le goût rencontre la précision de notre chimiste alimentaire Yalcin et le plaisir du métier. Chaque torréfaction est un dialogue entre savoir et ressenti – et chaque tasse poursuit cette histoire.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#FDF1F1;border:1px solid #F2C4C4;border-radius:12px;padding:18px 22px;margin:1.5em 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size:11px;font-weight:700;letter-spacing:.4px;text-transform:uppercase;color:#BE2C19;background:#FBE9E9;border-radius:980px;display:inline-block;padding:3px 10px;margin-bottom:10px;\"\u003eRemise quantité\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px 0;font-weight:700;color:#100F0F;font-size:16px;\"\u003e☕ Automatiquement moins cher dès 3 sachets – aucun code nécessaire\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eQuantité (sachets de 1 kg)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eRemise\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edès 3 sachets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edès 5 sachets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edès 7 sachets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#3a3733;margin:10px 0 0 0;line-height:1.5;\"\u003eValable pour les sachets de 1 kg de Creamy Chestnut, Chestnut Delight, Cozy Chocolate, Cozy Nut, Nutty Delight, Very Nutty, Jungle Flower, Wild Peach et Bright Cassis – combinables librement entre eux. La remise est déduite automatiquement dans le panier. Non valable pour les sachets de 250 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eOrigine : Fazenda da Lagoa à Minas Gerais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCozy Chocolate vient de la Fazenda da Lagoa, dans les hauts plateaux brésiliens de Minas Gerais, dans la région de Campo das Vertentes. Le café y est cultivé depuis 1764 – aujourd'hui entre 950 et 1155 mètres d'altitude, avec des variétés comme Obatã, Catuaí et Yellow Bourbon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa ferme fait partie du Neumann Kaffee Gruppe et travaille selon les standards Rainforest Alliance, C.A.F.E. Practices, NKG-Verified et Regenagri. Forêt protégée, sources propres et emplois stables font partie intégrante de la culture ici.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa préparation natural et ce qu'elle apporte à la tasse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans la préparation natural, la cerise de café sèche lentement au soleil avec sa pulpe. Le sucre du fruit migre alors dans le grain – c'est la raison du corps plein et velouté et de la profondeur chocolatée que tu goûtes ensuite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa chaleur joue un rôle dans l'infusion : une température plus élevée libère plus de corps et de douceur, une température un peu plus basse met en avant des nuances plus fines. Cozy Chocolate reste indulgent et rond quoi qu'il arrive – un café qui va à ta rencontre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBrésil · Minas Gerais · Campo das Vertentes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFerme\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFazenda da Lagoa (depuis 1764)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAltitude de culture\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e950–1155 m ü. M.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVariétés\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eObatã, Catuaí, Yellow Bourbon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePréparation\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNatural (non lavé)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGoût\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCacao, chocolat noir, fruits secs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCorps\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eplein, rond, velouté\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAcidité\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003edouce\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePréparation recommandée\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso, filtre, Cold Brew\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCertification\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRainforest Alliance, C.A.F.E. Practices, NKG-Verified, Regenagri\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTorréfaction\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCoffee Coaching Club, Suisse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eLe goût de Cozy Chocolate en tasse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn espresso, il devient crémeux et rond, avec le cacao et le chocolat noir au centre. Nous extrayons selon un ratio de poids, 1:2 comme point de départ – donc à partir d'environ 18 g de café moulu, environ 36 g d'espresso. À partir de là, tu trouves ton propre point.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu filtre, il se montre plus doux et chocolaté ; en Cold Brew, frais avec une pointe de fruits secs. Il n'y a ni bien ni mal ici – le café doit te plaire, c'est la seule chose qui compte. Et parce que le grain, l'humidité et toi-même changez chaque jour, aucune tasse n'a exactement le goût de la précédente. C'est ce qui en fait la beauté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui Cozy Chocolate est fait\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes celles et ceux qui aiment un café dense, aromatique et corsé – pur en espresso ou comme base ronde pour cappuccino et flat white. Si tu cherches du chocolat et de la noisette dans le profil et que tu aimes la simplicité, tu es au bon endroit. Aucune connaissance préalable n'est nécessaire, chaque chemin du café est le bienvenu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qu'il te faut pour ça\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFraîchement moulu, chaque grain est meilleur. Pour une mouture régulière, tu trouves des options abordables et précises parmi nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eMoulins à café\u003c\/a\u003e comme la Varia VS3, tandis que la Varia VS6 offre plus de marge de réglage. Si tu mouds à la main, jette un œil à nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/comandante\"\u003eMoulins manuels Comandante\u003c\/a\u003e de plus près.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour la préparation, les brewers de notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/hario\"\u003eHario Collection\u003c\/a\u003e ou opte pour \u003ca href=\"\/fr\/collections\/aeropress-1\"\u003eAeroPress\u003c\/a\u003e – tous deux abordables et polyvalents ; pour plus de profondeur, la gamme \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e te propose le BIRD. Pour que le ratio soit juste, une balance aide : compacte et précise avec la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003eCollection Normcore\u003c\/a\u003e, avec application et affichage du débit avec la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003eCollection Acaia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvie de découvrir plus de notre torréfaction ? Parcours tous nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eGrains de café\u003c\/a\u003e – ou essaie le mélange maison aux notes de noisette \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e et le corsé \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAcheter Cozy Chocolate – à Berne, Zurich et en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTu peux commander Cozy Chocolate en ligne – dans toute la Suisse et au Liechtenstein, livré en 2 à 4 jours ouvrables. Acheter Cozy Chocolate en Suisse se fait facilement dans notre boutique en ligne ou directement chez nous à Zurich et à Berne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos showrooms se trouvent à Berne, Gerberngasse 44 (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003eCarte\u003c\/a\u003e) et à Zurich, Hagenholzstrasse 50b (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003eCarte\u003c\/a\u003e). Écris-nous brièvement avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place. Nous répondons volontiers à tes questions par \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e ou par téléphone aux heures d'ouverture, plus d'infos sur \u003ca href=\"\/fr\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel est le goût de Cozy Chocolate ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCacao et chocolat noir avec une pointe de fruits secs, accompagnés d'un corps plein, rond et velouté avec une acidité douce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle préparation convient à Cozy Chocolate ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl fonctionne en espresso, au filtre et en Cold Brew. Pour l'espresso, un ratio de poids de 1:2 est un bon point de départ, environ 18 g de café pour 36 g d'espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eD'où vient Cozy Chocolate ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe la Fazenda da Lagoa à Minas Gerais, au Brésil, entre 950 et 1155 mètres d'altitude. Le grain est préparé en natural et torréfié dans notre torréfaction suisse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCozy Chocolate convient-il aux boissons lactées ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Le corps plein et la douceur chocolatée traversent le lait et en font une base ronde pour cappuccino, flat white et latte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù puis-je acheter ou découvrir Cozy Chocolate ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn ligne dans toute la Suisse et au Liechtenstein avec livraison en 2 à 4 jours ouvrables, ou directement dans nos showrooms à Berne (Gerberngasse 44) et Zurich (Hagenholzstrasse 50b).\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eDepuis la torréfaction : Cozy Chocolate est l'un de nos polyvalents ronds. En espresso, nous démarrons à 1:2 et l'infusons un peu plus chaud pour que le corps et le chocolat soient pleinement présents ; au filtre, nous moulons un peu plus grossièrement pour une tasse plus douce et plus claire. Avec Nutty Delight et Very Nutty, il forme notre ligne corsée pour la grande majorité – si tu aimes le fruité et le clair, Wild Peach et Bright Cassis t'attendent dans nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eGrains de café\u003c\/a\u003e comme notre recommandation, une parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quel est le goût de Cozy Chocolate ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Cacao et chocolat noir avec une pointe de fruits secs, accompagnés d'un corps plein, rond et velouté avec une acidité douce.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle préparation convient à Cozy Chocolate ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Il fonctionne en espresso, au filtre et en Cold Brew. 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La remise est déduite automatiquement dans le panier. Non valable pour les sachets de 250 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eAltitude de Guji\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBright Cassis provient de la Tero Farm, dans la région éthiopienne du Guji. À une altitude de 1800 à 2200 mètres, des variétés heirloom poussent sur un sol volcanique riche en nutriments, certifié bio – ce terroir donne au café sa fraîcheur marquée et sa profondeur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLà où notre Wild Peach capture la douceur chaude d'un fruit à noyau mûri au soleil, Bright Cassis se montre net, vif et alerte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTorréfaction claire, expression nette\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn tant qu'omniroast, Bright Cassis est pensé pour plusieurs méthodes de préparation. La torréfaction claire met en avant son acidité vive et son fruité net de baies – en tasse, un jeu précis entre cassis, baies et fraîcheur tonique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa température et la mouture pilotent l'expression : plus fin et plus chaud apporte plus de douceur à l'espresso, plus grossier et plus calme laisse le fruit rayonner au filtre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eÉthiopie · Guji · Tero Farm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAltitude de culture\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1800–2200 m ü. M.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVariétés\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHeirloom\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTraitement\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNatural\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCertification\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTorréfaction\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eomniroast clair\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGoût\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCassis, baies, fraîcheur tonique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCorps\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eléger, net\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAcidité\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003evive\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePréparation recommandée\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso, filtre, pour-over\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTorréfacteur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCoffee Coaching Club, Suisse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eLe goût de Bright Cassis en tasse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn espresso, il devient fruité et vif, avec le cassis au premier plan. Nous extrayons selon le ratio poids, 1:2 comme point de départ – environ 18 g de café pour 36 g d'espresso. Au filtre ou en pour-over, il se montre le plus net : un fruité de baies vif avec une longue finale fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl n'y a ici ni bien ni mal – le café doit te plaire, c'est la seule chose qui compte. Et comme le grain, l'humidité et toi-même changez chaque jour, aucune tasse ne ressemble exactement à la précédente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui Bright Cassis est fait\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui aiment la fraîcheur, la clarté et la complexité – et pour les curieux en quête d'un café fruité et vif, au-delà du chocolat et de la noix. Espresso, filtre ou pour-over : il y a ici de la place pour découvrir. Tu n'as besoin d'aucune connaissance préalable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qu'il te faut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes grains clairs veulent une mouture régulière. Parmi les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulins à café\u003c\/a\u003e tu trouveras des options abordables et précises comme la Varia VS3, tandis que la Varia VS6 offre plus de marge ; à la main, tu moudras avec les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/comandante\"\u003emoulins à main Comandante\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour le filtre et le pour-over, les brewers de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/hario\"\u003eHario Collection\u003c\/a\u003e ou l' \u003ca href=\"\/fr\/collections\/aeropress-1\"\u003eAeroPress\u003c\/a\u003e – tous deux abordables et polyvalents ; pour aller plus loin, tu trouveras dans la gamme \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e le BIRD. 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Acheter Bright Cassis en Suisse se fait facilement dans notre boutique en ligne ou directement chez nous à Zurich et à Berne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos showrooms se trouvent à Berne, à la Gerberngasse 44 (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003ecarte\u003c\/a\u003e) et à Zurich, à la Hagenholzstrasse 50b (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003ecarte\u003c\/a\u003e). Écris-nous brièvement avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place. Nous répondons volontiers à tes questions par \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e ou par téléphone pendant les heures d'ouverture, plus d'infos sur \u003ca href=\"\/fr\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel goût a Bright Cassis ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCassis noir et baies, net et vif, avec un corps léger et une acidité vive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence entre Bright Cassis et Wild Peach ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes deux viennent de la Tero Farm à Guji. Wild Peach est plus doux et évoque la pêche, Bright Cassis est plus net, plus vif et évoque le cassis – plus clair dans l'expression.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle préparation convient à Bright Cassis ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn tant qu'omniroast, il convient à l'espresso, au filtre et au pour-over. Pour l'espresso, un ratio poids de 1:2 est un bon point de départ, environ 18 g de café pour 36 g d'espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eD'où vient Bright Cassis ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe la Tero Farm à Guji, en Éthiopie, à une altitude de 1800 à 2200 mètres. Variétés heirloom, traitement natural, certifié bio, torréfié clair chez Coffee Coaching Club.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù puis-je acheter ou voir Bright Cassis ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn ligne, dans toute la Suisse et vers le Liechtenstein, avec livraison en 2 à 4 jours ouvrés, ou directement dans nos showrooms à Berne (Gerberngasse 44) et Zurich (Hagenholzstrasse 50b).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe profil de torréfaction de ce grain a été développé par Yalcin, chimiste alimentaire diplômé avec plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie internationale des arômes, dernièrement Senior Taste Designer chez Philip Morris International. En savoir plus sur son parcours \u003ca href=\"\/fr\/pages\/coffee-coaching-club-rosterei\"\u003edans notre torréfaction\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eDepuis notre torréfaction : Bright Cassis est notre découverte la plus vive pour les curieux – clair, fruité et vif. En espresso, nous démarrons à 1:2 avec une mouture plutôt fine ; en pour-over, la note de cassis se révèle le plus nettement. Pour un profil plus corsé et chocolaté, direction Cozy Chocolate, Nutty Delight ou Very Nutty dans nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003ecafés en grains\u003c\/a\u003e. C'est notre recommandation, parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quel goût a Bright Cassis ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Cassis noir et baies, net et vif, avec un corps léger et une acidité vive.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle est la différence entre Bright Cassis et Wild Peach ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Les deux viennent de la Tero Farm à Guji. Wild Peach est plus doux et évoque la pêche, Bright Cassis est plus net, plus vif et évoque le cassis – plus clair dans l'expression.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle préparation convient à Bright Cassis ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"En tant qu'omniroast, il convient à l'espresso, au filtre et au pour-over. Pour l'espresso, un ratio poids de 1:2 est un bon point de départ, environ 18 g de café pour 36 g d'espresso.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"D'où vient Bright Cassis ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"De la Tero Farm à Guji, en Éthiopie, à une altitude de 1800 à 2200 mètres. 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La remise est déduite automatiquement dans le panier. Non valable pour les sachets de 250 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eL'âme de Guji\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWild Peach provient de la ferme Tero Farm, dans la région éthiopienne de Guji. À 1800 à 2200 mètres d'altitude, des variétés heirloom y prospèrent sur un sol volcanique riche en nutriments, certifié bio – un terroir qui donne naissance à des arômes et une complexité exceptionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGuji se trouve au cœur de la région d'origine de l'Arabica – une culture du café profondément enracinée, que l'on ressent dans chaque tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTorréfaction claire, expression claire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn tant qu'omniroast, Wild Peach est pensé pour plusieurs méthodes de préparation. La torréfaction claire préserve la douceur naturelle et l'acidité équilibrée – le résultat est un café qui évoque la pêche mûrie au soleil, avec de fines notes de baies et un corps velouté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa température et la mouture orientent la tasse : un peu plus fine et plus chaude pour plus de douceur en espresso, plus grossière et plus douce en filtre pour un caractère fruité net.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eÉthiopie · Guji · Tero Farm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAltitude de culture\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1800–2200 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVariétés\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHeirloom\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTraitement\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNatural\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCertification\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBio (Organic)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTorréfaction\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eomniroast clair\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGoût\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePêche, baies, jasmin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCorps\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003evelouté, léger\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAcidité\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003evive, équilibrée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePréparation recommandée\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso, filtre, pour-over\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRôtisserie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCoffee Coaching Club, Suisse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eLe goût de Wild Peach en tasse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn espresso, il devient fruité et sucré, avec la pêche au premier plan. Nous extrayons selon le ratio de poids, 1:2 comme point de départ – environ 18 g de café pour 36 g d'espresso. En filtre ou en pour-over, il s'ouvre de façon plus claire et plus légère, avec une fruité de baies délicate et une longue finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl n'y a ni bon ni mauvais ici – le café doit te plaire, c'est la seule chose qui compte. Et parce que le grain, l'humidité de l'air et toi-même changez chaque jour, aucune tasse n'est jamais tout à fait identique à la précédente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui Wild Peach est fait\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes celles et ceux qui aiment les torréfactions claires et les nuances fruitées – et pour les curieux qui souhaitent découvrir quelque chose de vivant au-delà du chocolat et de la noix. Espresso, filtre ou pour-over : il y a ici de la place pour jouer. Aucune connaissance préalable n'est nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe dont tu as besoin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes grains clairs demandent une mouture régulière. Parmi les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulins à café\u003c\/a\u003e tu trouveras des options abordables et précises comme la Varia VS3, tandis que la Varia VS6 offre plus de marge de manœuvre ; pour moudre à la main, utilise les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/comandante\"\u003emoulins manuels Comandante\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour le filtre et le pour-over, les brewers de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/hario\"\u003ecollection Hario\u003c\/a\u003e ou l' \u003ca href=\"\/fr\/collections\/aeropress-1\"\u003eAeroPress\u003c\/a\u003e – toutes deux abordables et polyvalentes ; qui veut plus trouvera le BIRD dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e gamme. Pour respecter le ratio, une balance aide : compacte, celle de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003ecollection Normcore\u003c\/a\u003e, ou avec appli et affichage du débit, celle de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003ecollection Acaia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvie de découvrir davantage de notre rôtisserie ? Parcours tous nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003ecafés en grains\u003c\/a\u003e – comme le vif \u003ca href=\"\/fr\/products\/bright-cassis-ein-lebendiger-omniroast-mit-cassisnote\"\u003eBright Cassis\u003c\/a\u003e ou, plus corsé, le \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAcheter Wild Peach – à Berne, Zurich et en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTu peux commander Wild Peach en ligne – dans toute la Suisse et au Liechtenstein, livré en 2 à 4 jours ouvrables. Acheter Wild Peach en Suisse se fait facilement dans notre boutique en ligne ou directement chez nous à Zurich et à Berne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos showrooms se trouvent à Berne, à la Gerberngasse 44 (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003ecarte\u003c\/a\u003e) et à Zurich, à la Hagenholzstrasse 50b (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003ecarte\u003c\/a\u003e). Écris-nous brièvement avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place. Nous répondons volontiers à tes questions par \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e ou par téléphone pendant les heures d'ouverture, plus d'informations sur \u003ca href=\"\/fr\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel est le goût de Wild Peach ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePêche mûre avec de fines notes de baies et une touche de jasmin, accompagnée d'un corps léger et velouté et d'une acidité vive et équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue signifie omniroast ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn degré de torréfaction pensé pour plusieurs méthodes de préparation. Wild Peach fonctionne ainsi aussi bien en espresso qu'en filtre ou en pour-over.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eD'où vient Wild Peach ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe la ferme Tero Farm à Guji, en Éthiopie, à 1800 à 2200 mètres d'altitude. Variétés heirloom, traitement natural, certifié bio, torréfié clair chez Coffee Coaching Club.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWild Peach convient-il pour l'espresso ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. En tant qu'omniroast clair, il donne un espresso fruité et sucré ; en filtre ou en pour-over, le fruité devient plus net et plus léger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù puis-je acheter ou découvrir Wild Peach ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn ligne dans toute la Suisse et au Liechtenstein avec livraison en 2 à 4 jours ouvrables, ou directement dans nos showrooms à Berne (Gerberngasse 44) et à Zurich (Hagenholzstrasse 50b). Écris-nous brièvement avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe profil de torréfaction de ce grain a été développé par Yalcin, chimiste alimentaire diplômé avec plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie internationale des arômes, dernièrement en tant que Senior Taste Designer chez Philip Morris International. En savoir plus sur son parcours \u003ca href=\"\/fr\/pages\/coffee-coaching-club-rosterei\"\u003edans notre rôtisserie\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eDepuis la rôtisserie : Wild Peach est notre découverte pour les curieux – fruité, clair et vif. En espresso, nous partons de 1:2 et moulons plutôt fin pour la douceur ; en pour-over, le fruité de pêche ressort le plus clairement. Si tu préfères quelque chose de plus corsé et chocolaté, Cozy Chocolate, Nutty Delight ou Very Nutty parmi nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003ecafés en grains\u003c\/a\u003e te conviendront bien. C'est notre recommandation, parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quel est le goût de Wild Peach ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Pêche mûre avec de fines notes de baies et une touche de jasmin, accompagnée d'un corps léger et velouté et d'une acidité vive et équilibrée.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Que signifie omniroast ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Un degré de torréfaction pensé pour plusieurs méthodes de préparation. Wild Peach fonctionne ainsi aussi bien en espresso qu'en filtre ou en pour-over.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"D'où vient Wild Peach ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"De la ferme Tero Farm à Guji, en Éthiopie, à 1800 à 2200 mètres d'altitude. Variétés heirloom, traitement natural, certifié bio, torréfié clair chez Coffee Coaching Club.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wild Peach convient-il pour l'espresso ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. En tant qu'omniroast clair, il donne un espresso fruité et sucré ; en filtre ou en pour-over, le fruité devient plus net et plus léger.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Où puis-je acheter ou découvrir Wild Peach ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"En ligne dans toute la Suisse et au Liechtenstein avec livraison en 2 à 4 jours ouvrables, ou directement dans nos showrooms à Berne (Gerberngasse 44) et à Zurich (Hagenholzstrasse 50b). Écris-nous brièvement avant ta visite à office@coffeecoachingclub.ch, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Coffee Coaching Club","offers":[{"title":"250g","offer_id":54699133370753,"sku":"250g_33370753","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54699133403521,"sku":"1kg_33403521","price":59.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/wild-peach-kaffeebohnen-250g-coffee-coaching-club.jpg?v=1791006726"},{"product_id":"nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien","title":"Délice de noix – Mélange de café Brésil et Inde","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eNutty Delight – café d'assemblage Brésil \u0026 Inde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne crema dense, une noisette torréfiée en dessous et un corps plein et crémeux qui persiste longtemps : Nutty Delight est notre assemblage maison pour celles et ceux qui l'aiment corsé et noisetté – mélangé à partir de deux mondes du café, né à la demande de notre communauté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous le torréfions dans notre rôtisserie de café suisse et ajustons les deux composants pour que force et équilibre se rejoignent. Le goût comme un artisanat, pas comme un hasard.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#FDF1F1;border:1px solid #F2C4C4;border-radius:12px;padding:18px 22px;margin:1.5em 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size:11px;font-weight:700;letter-spacing:.4px;text-transform:uppercase;color:#BE2C19;background:#FBE9E9;border-radius:980px;display:inline-block;padding:3px 10px;margin-bottom:10px;\"\u003eRemise quantité\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px 0;font-weight:700;color:#100F0F;font-size:16px;\"\u003e☕ Automatiquement moins cher dès 3 sachets – aucun code nécessaire\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eQuantité (sachets de 1 kg)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eRemise\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edès 3 sachets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edès 5 sachets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edès 7 sachets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#3a3733;margin:10px 0 0 0;line-height:1.5;\"\u003eValable pour les sachets de 1 kg de Creamy Chestnut, Chestnut Delight, Cozy Chocolate, Cozy Nut, Nutty Delight, Very Nutty, Jungle Flower, Wild Peach et Bright Cassis – combinables librement entre eux. La remise est déduite automatiquement dans le panier. Non valable pour les sachets de 250 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eDeux composants, un caractère rond\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNutty Delight associe 80 % d'Arabica natural brésilien à 20 % de Robusta parchment AB indien. L'Arabica apporte des notes veloutées de chocolat et de noix ainsi qu'un corps souple ; le Robusta ajoute structure, noisette intense et une crema dense en dessous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAinsi, l'assemblage porte fièrement son origine jusque dans la tasse : corsé, crémeux et avec une longue finale légèrement épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi ce mélange précisément\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Robusta apporte naturellement plus de corps et une crema plus stable, l'Arabica plus de douceur et de finesse. Dans le mélange 80\/20, les deux se complètent – c'est notre lecture d'un espresso du quotidien, plein de caractère. D'autres mélangent différemment, et c'est très bien ainsi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eComposition\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e80 % Arabica natural Brésil · 20 % Robusta Inde\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTraitement du Robusta\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eParchment AB\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGoût\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNoisette, noix, cacao\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCorps\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eplein, crémeux, velouté\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAcidité\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003efaible\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCrema\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003edense\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePréparation recommandée\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso, boissons lactées, filtre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRôtisserie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCoffee Coaching Club, Suisse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eLe goût de Nutty Delight en tasse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn espresso, il devient intense et crémeux, avec une noisette bien nette. Nous extrayons selon le ratio de poids, 1:2 comme point de départ – environ 18 g de café pour 36 g d'espresso. Dans le lait, il déploie toute sa force : un cappuccino ou un flat white rond et noisetté. En filtre aussi, il montre du caractère avec une douceur subtile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl n'y a ni bon ni mauvais ici – la seule chose qui compte, c'est que le café te plaise. Et parce que le grain, l'humidité de l'air et toi-même changez chaque jour, aucune tasse n'est jamais tout à fait identique à la précédente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui Nutty Delight est fait\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes celles et ceux qui cherchent un café corsé, crémeux et noisetté – adapté au quotidien, polyvalent et plein de caractère. Si tu aimes les boissons lactées et veux un espresso qui traverse le lait, tu es au bon endroit. Aucune connaissance préalable n'est nécessaire, chaque chemin vers le café compte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe dont tu as besoin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFraîchement moulu, l'assemblage se révèle au mieux. Parmi les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulins à café\u003c\/a\u003e tu trouveras des options abordables et précises comme la Varia VS3, tandis que la Varia VS6 offre plus de marge de manœuvre ; pour moudre à la main, utilise les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/comandante\"\u003emoulins manuels Comandante\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme Nutty Delight brille dans le lait, un bon pichet parmi les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/barista-milch-pitcher\"\u003epichets à lait barista\u003c\/a\u003e en vaut la peine – compact chez Normcore ou haut de gamme chez Weber Workshops et Rhino. Pour respecter le ratio, une balance aide : compacte, celle de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003ecollection Normcore\u003c\/a\u003e, ou avec appli et affichage du débit, celle de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003ecollection Acaia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvie de découvrir davantage de notre rôtisserie ? Parcours tous nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003ecafés en grains\u003c\/a\u003e – comme le chocolaté \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou le corsé \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAcheter Nutty Delight – à Berne, Zurich et en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcheter Nutty Delight en Suisse se fait facilement dans notre boutique en ligne ou directement chez nous à Zurich et à Berne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos showrooms se trouvent à Berne, à la Gerberngasse 44 (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003ecarte\u003c\/a\u003e) et à Zurich, à la Hagenholzstrasse 50b (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003ecarte\u003c\/a\u003e). Écris-nous brièvement avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDe quoi est composé Nutty Delight ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe 80 % d'Arabica natural brésilien et 20 % de Robusta indien (parchment AB). L'Arabica apporte douceur et chocolat, le Robusta corps et crema dense.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel est le goût de Nutty Delight ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFranchement noisetté avec des notes de noisette et de noix, corsé et crémeux, avec une longue finale légèrement épicée et une faible acidité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle méthode de préparation convient à Nutty Delight ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSurtout l'espresso et les boissons lactées, ainsi que le filtre. Pour l'espresso, un ratio de poids de 1:2 est un bon point de départ, environ 18 g de café pour 36 g d'espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNutty Delight convient-il pour le cappuccino ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui, c'est exactement fait pour ça. Corps et noisette traversent le lait et donnent un cappuccino ou un flat white bien rond.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir Nutty Delight avant de l'acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Écris-nous brièvement avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe profil de torréfaction de ce grain a été développé par Yalcin, chimiste alimentaire diplômé avec plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie internationale des arômes, dernièrement en tant que Senior Taste Designer chez Philip Morris International. En savoir plus sur son parcours \u003ca href=\"\/fr\/pages\/coffee-coaching-club-rosterei\"\u003edans notre rôtisserie\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eDepuis la rôtisserie : Nutty Delight est notre polyvalent noisetté pour le quotidien et pour le lait. En espresso, nous partons de 1:2 ; pour le cappuccino, le shot peut tourner un peu plus concentré, pour que la noisette traverse le lait. Avec Cozy Chocolate et Very Nutty, il forme notre ligne corsée pour la grande majorité – qui préfère le fruité et le clair trouvera Wild Peach et Bright Cassis parmi nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003ecafés en grains\u003c\/a\u003e. C'est notre recommandation, parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"De quoi est composé Nutty Delight ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"De 80 % d'Arabica natural brésilien et 20 % de Robusta indien (parchment AB). 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Écris-nous brièvement avant ta visite à office@coffeecoachingclub.ch, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Coffee Coaching Club","offers":[{"title":"250g","offer_id":54702022721921,"sku":"250g_22721921","price":10.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54702022754689,"sku":"1kg_22754689","price":31.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/nutty-delight-kaffeebohnen-250g-coffee-coaching-club.jpg?v=1791006727"},{"product_id":"creamy-chestnut-der-geschmack-von-gerosteten-maronen-coffee-coaching-club","title":"Creamy Chestnut – Le goût des châtaignes grillées | Coffee Coaching Club","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCreamy Chestnut - Robusta du Vietnam – Le goût des châtaignes grillées | Coffee Coaching Club\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn café comme un matin d'automne chaleureux.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\/\u003eLorsque le brouillard glisse sur les collines du Vietnam aux premières heures, le voyage de ces grains particuliers commence là où le soleil touche la terre rouge. Sur de petites parcelles, souvent entretenues par des familles depuis des générations, poussent nos \u003cstrong\u003eplants de café Robusta\u003c\/strong\u003e dans les hauts plateaux fertiles de la culture caféière vietnamienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes producteurs cueillent les cerises de café mûres et rouges – au moment où elles développent tout leur arôme. Après un séchage tout en douceur et une torréfaction soignée, naît un café qui rappelle quelque chose que l'on retrouve rarement en tasse : \u003cstrong\u003ela chaleur des châtaignes grillées au coin du feu\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background:#FDF1F1;border:1px solid #F2C4C4;border-radius:12px;padding:18px 22px;margin:1.5em 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size:11px;font-weight:700;letter-spacing:.4px;text-transform:uppercase;color:#BE2C19;background:#FBE9E9;border-radius:980px;display:inline-block;padding:3px 10px;margin-bottom:10px;\"\u003eRemise sur quantité\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px 0;font-weight:700;color:#100F0F;font-size:16px;\"\u003e☕ Automatiquement moins cher dès 3 sachets – aucun code nécessaire\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eQuantité (sachets de 1 kg)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eRemise\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edès 3 sachets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edès 5 sachets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edès 7 sachets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#3a3733;margin:10px 0 0 0;line-height:1.5;\"\u003eValable pour les sachets de 1 kg de Creamy Chestnut, Chestnut Delight, Cozy Chocolate, Cozy Nut, Nutty Delight, Very Nutty, Jungle Flower, Wild Peach et Bright Cassis – librement combinables entre eux. La remise est déduite automatiquement dans le panier. Ne s'applique pas aux sachets de 250 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUn arôme qui raconte des histoires\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa première gorgée fait ressortir des \u003cstrong\u003enotes de châtaignes grillées\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\/\u003eLe corps est \u003cstrong\u003ecorsé et crémeux\u003c\/strong\u003e – typique du \u003cstrong\u003eRobusta vietnamien\u003c\/strong\u003e, mais avec une élégance surprenante. L'arrière-goût reste \u003cstrong\u003eagréablement noisetté.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine authentique :\u003c\/strong\u003e 100 % Robusta du Vietnam\u003cbr\/\u003e\u003cstrong\u003eGoût plein de caractère :\u003c\/strong\u003e Les châtaignes grillées rencontrent profondeur et douceur naturelle.\u003cbr\/\u003e\u003cstrong\u003eUne torréfaction où la science rencontre la passion :\u003c\/strong\u003e Pour un arôme plein et une crema dense et dorée.\u003cbr\/\u003e\u003cstrong\u003eDe passionnés de café pour des passionnés de café :\u003c\/strong\u003e Au Coffee Coaching Club, il s'agit de bien plus que de caféine – il s'agit de lien, d'origine et de goût avec une âme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRecommandation de préparation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQue ce soit en \u003cstrong\u003eespresso, en cappuccino ou à la machine automatique\u003c\/strong\u003e – ce Robusta déploie toute sa force lorsque tu le savoures lentement. Sa douce note de châtaigne se révèle particulièrement bien dans les boissons lactées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEn conclusion\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCreamy Chestnut - Robusta du Vietnam de Coffee Coaching Club\u003c\/strong\u003e n'est pas un café qu'on boit en passant – c'est une expérience.\u003cbr\/\u003eUne gorgée, et tu ressens la chaleur du feu, le craquement des châtaignes, le cœur du Vietnam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorsé. Chaleureux. Reconnaissable entre tous.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\/\u003e\u003cstrong\u003eDécouvre dès maintenant : Creamy Chestnut - Robusta du Vietnam à la note de châtaigne – exclusivement chez Coffee Coaching Club\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe profil de torréfaction de ce grain a été développé par Yalcin, chimiste alimentaire diplômé avec plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie internationale des arômes, dernièrement Senior Taste Designer chez Philip Morris International. En savoir plus sur son parcours \u003ca href=\"\/fr\/pages\/coffee-coaching-club-rosterei\"\u003edans notre torréfaction\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Coffee Coaching Club","offers":[{"title":"250g","offer_id":54948960764289,"sku":"250g_60764289","price":9.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54948960797057,"sku":"1kg_60797057","price":29.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/creamy-chestnut-kaffeebohnen-250g-coffee-coaching-club.jpg?v=1791006727"},{"product_id":"chestnut-delight-der-blend-mit-tiefe-warme","title":"Chestnut Delight – le blend profond et chaleureux","description":"\u003ch2\u003eChestnut Delight – le blend profond et chaleureux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne tasse, deux mondes.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\/\u003eL'aube sur les hauts plateaux du Vietnam, le brouillard se levant sur des champs luxuriants où poussent des plants robustes, pleins de force et de caractère. En même temps : le soleil se levant sur les collines brésiliennes, où nature, tradition et joie de vivre mûrissent dans des cerises de café dont la pulpe résonne au soleil et libère des notes de cacao et de chocolat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« Chestnut Delight » réunit ces deux mondes : la profondeur robuste et la chaleur noisettée du Vietnam et le côté velouté et chocolaté du Brésil. Un blend créé volontairement pour des plaisirs qui durent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background:#FDF1F1;border:1px solid #F2C4C4;border-radius:12px;padding:18px 22px;margin:1.5em 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size:11px;font-weight:700;letter-spacing:.4px;text-transform:uppercase;color:#BE2C19;background:#FBE9E9;border-radius:980px;display:inline-block;padding:3px 10px;margin-bottom:10px;\"\u003eRemise sur quantité\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px 0;font-weight:700;color:#100F0F;font-size:16px;\"\u003e☕ Automatiquement moins cher dès 3 sachets – aucun code nécessaire\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eQuantité (sachets de 1 kg)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eRemise\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edès 3 sachets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edès 5 sachets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edès 7 sachets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#3a3733;margin:10px 0 0 0;line-height:1.5;\"\u003eValable pour les sachets de 1 kg de Creamy Chestnut, Chestnut Delight, Cozy Chocolate, Cozy Nut, Nutty Delight, Very Nutty, Jungle Flower, Wild Peach et Bright Cassis – librement combinables entre eux. La remise est déduite automatiquement dans le panier. Ne s'applique pas aux sachets de 250 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eUn goût qui raconte des histoires\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa première gorgée révèle un \u003cstrong\u003edoux souvenir sucré de châtaignes grillées\u003c\/strong\u003e – chaud, noisetté, comme le crépitement d'un feu. Puis vient la \u003cstrong\u003enote de cacao\u003c\/strong\u003e qui s'avance, suivie d'une \u003cstrong\u003enote chocolatée noire\u003c\/strong\u003e, étonnamment douce mais pourtant corsée. Le corps de ce blend est \u003cstrong\u003ecorsé et velouté\u003c\/strong\u003e, porté par la robustesse et l'endurance du grain Robusta vietnamien, complété par la plénitude élégante du natural brésilien. L'acidité reste discrète, si bien que l'expérience demeure ronde et agréable – idéale pour un moment de pleine conscience.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChestnut Delight\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDouble origine – double caractère :\u003c\/strong\u003e Les grains Robusta vietnamiens apportent profondeur et caractère, les grains natural brésiliens apportent chocolat et plénitude.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn profil aromatique volontairement défini :\u003c\/strong\u003e Châtaignes grillées, cacao et chocolat noir – ces trois notes rendent le blend reconnaissable entre tous.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePolyvalence :\u003c\/strong\u003e Que ce soit en espresso avec une crema dense, à la machine automatique ou dans une boisson lactée – ce blend déploie son caractère chaleureux dans chaque méthode de préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les amateurs exigeants :\u003c\/strong\u003e « Chestnut Delight » est bien plus qu'un café du quotidien – c'est un moment, un « je m'accorde ceci maintenant », un goût qui reste en mémoire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseil de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour le meilleur du goût : en espresso – extrait avec force – ce blend révèle toute sa profondeur. En cappuccino ou en flat white, la note noisettée de châtaigne ressort particulièrement bien, portée par un lait doux. Si tu réduis le lait et la douceur – par exemple en filtre noir ou en AeroPress – tu découvriras subtilement les nuances de chocolat noir et de cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn conclusion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e« Chestnut Delight » de Coffee Coaching Club n'est pas un « mélange du quotidien », mais une expérience dans chaque tasse :\u003cbr\/\u003eUne gorgée, et tu ressens le feu, le craquement des châtaignes, la sérénité du Vietnam et la joie de vivre du Brésil.\u003cbr\/\u003e\u003cstrong\u003eChaleureux. Plein. Reconnaissable entre tous.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Découvre dès maintenant : « Chestnut Delight » – ton blend pour des moments de plaisir intenses.\u003cbr\/\u003e - 50 % Arabica du Brésil avec 50 % Robusta du Vietnam\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe profil de torréfaction de ce grain a été développé par Yalcin, chimiste alimentaire diplômé avec plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie internationale des arômes, dernièrement Senior Taste Designer chez Philip Morris International. En savoir plus sur son parcours \u003ca href=\"\/fr\/pages\/coffee-coaching-club-rosterei\"\u003edans notre torréfaction\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Coffee Coaching Club","offers":[{"title":"250g","offer_id":54949042553217,"sku":"250g_42553217","price":9.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54949042585985,"sku":"1kg_42585985","price":29.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/chestnut-delight-kaffeebohnen-250g-coffee-coaching-club.jpg?v=1791006727"},{"product_id":"monin-sirup-caramel-dein-susser-begleiter-mit-karamell-charme","title":"MONIN Sirop Caramel – Ton compagnon sucré au charme caramel","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.6em;line-height:1.25;margin:0 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.25em;margin:1.6em 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.6em .5em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#6e6e73}\n.ccc-faq h4{margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th{width:50%}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eMONIN Sirop Caramel – une note de caramel chaleureuse pour le café \u0026amp; bien plus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn trait dans la tasse, on remue brièvement – et cette note de caramel chaude et sucrée vient napper la mousse de lait crémeuse. Le sirop MONIN Caramel l'apporte dans ton cappuccino, ton latte macchiato, ton frappé ou tes créations maison. Selon le fabricant, il se marie subtilement avec les fruits, les cafés, les frappés ou les latte macchiatos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué à partir de sucre, d'eau, d'arômes naturels et d'un authentique colorant caramel – sans additifs surprenants. La bouteille de 700 ml suffit pour de nombreux moments, à la maison comme au café. Sans produits laitiers ni ingrédients d'origine animale, donc adapté aux vegans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGoût\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCaramel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenance\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e700 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIngrédients\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSucre, eau, arômes naturels, colorant caramel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVegan\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eoui (sans ingrédients d'origine animale)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSe marie avec\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCafé, boissons lactées, desserts, cocktails\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin:1em 0;padding:.9em 1em;background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:4px\"\u003e\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles complètes et allergènes :\u003c\/strong\u003e Ces informations sont directement gérées par le fabricant et donc toujours à jour. \u003ca href=\"https:\/\/login.trustbox-swiss.ch\/index.php?gtin=3052910006907\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eConsulter →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui il est fait\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes les personnes qui aiment adoucir leur café au lait d'une note de caramel sucrée – à la maison ou dans leur propre petite bar à café. Tu trouveras des grains adaptés dans nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e, et l'outil parfait pour une mousse veloutée dans nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/milchschaumer\"\u003emousseurs à lait\u003c\/a\u003e. Une recette avec ce sirop – le Miso Caramel Latte – t'attend sur notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/monin-rezepte#miso-caramel-latte\"\u003epage de recettes\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eLe sirop est-il vegan ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Il ne contient ni produits laitiers ni ingrédients d'origine animale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eÀ quoi puis-je l'utiliser ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePour les boissons au café et au lait, les desserts et les cocktails – par exemple cappuccino, latte macchiato ou frappé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eExiste-t-il une recette avec ce sirop caramel ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui, par exemple le Miso Caramel Latte sur notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/monin-rezepte#miso-caramel-latte\"\u003epage de recettes\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePuis-je voir le produit avant de l'acheter ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Écris-nous brièvement avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eLe conseil de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDepuis notre torréfaction, on aime recommander un espresso riche et aromatique comme base pour ce sirop – chez nous, ce serait Cozy Chocolate ou Nutty Delight, dans nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e. Le caramel vient alors se poser comme une seconde couche chaude sur la note de torréfaction. C'est notre recommandation, une parmi d'autres – si tu préfères un profil plus clair et plus fruité, tu trouveras aussi de belles options là-bas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Le sirop est-il vegan ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Oui. 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Le sirop MONIN Chocolate Cookie apporte ce twist ludique et sucré à tes moments café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl se glisse dans un latte macchiato, un cappuccino, un café glacé ou un frappé, et s'utilise aussi dans des cocktails dessert. Fabriqué avec des colorants et arômes naturels, pour un goût pur et authentique. La bouteille de 700 ml suffit pour de nombreuses tasses – à la maison ou dans un petit café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGoût\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChocolat \u0026amp; pâte à cookie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenance\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e700 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFabrication\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eavec colorants et arômes naturels\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSe marie avec\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLatte macchiato, cappuccino, café glacé, frappé, cocktails dessert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin:1em 0;padding:.9em 1em;background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:4px\"\u003e\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles complètes et allergènes :\u003c\/strong\u003e Ces informations sont directement gérées par le fabricant et donc toujours à jour. \u003ca href=\"https:\/\/trustbox.gs1.ch\/de\/01\/03052910041144\/7614100000001\/756\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eConsulter →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui il est fait\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes les personnes qui aiment rehausser leur café au lait d'une note gourmande chocolat-cookie. Tu trouveras des grains adaptés dans nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e, et l'outil parfait pour une mousse veloutée dans nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/milchschaumer\"\u003emousseurs à lait\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel est le goût du sirop ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCelui d'une pâte à cookie fraîchement sortie du four, combinée à un chocolat noir intense.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConvient-il aussi aux boissons froides ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Il convient aussi bien au café glacé et au frappé qu'aux boissons lactées chaudes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe sirop contient-il des colorants artificiels ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNon. Le sirop MONIN Chocolate Cookie est fabriqué avec des colorants et arômes naturels, pour un goût pur et authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù trouver les valeurs nutritionnelles complètes et les allergènes ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe fabricant gère ces informations directement, elles sont donc toujours à jour – \u003ca href=\"https:\/\/trustbox.gs1.ch\/de\/01\/03052910041144\/7614100000001\/756\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eà consulter ici\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le produit avant de l'acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Écris-nous brièvement avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConseil de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour l'espresso sous le sirop, nous recommandons \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e de notre propre torréfaction – denses, aromatiques et généreux en corps, pour que la note cookie-chocolat ne reste pas seule dans ta tasse. Pour un corps maximal sans la moindre acidité, direction \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. 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Le sirop MONIN Crème Brûlée apporte cette sensation de dessert classique directement dans ta tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué à partir de sucre, d'eau, d'arômes naturels et d'un extrait de vanille – authentique et élégant en goût. Il se glisse dans un latte macchiato, un cappuccino, un frappé, ou comme accent aromatique dans un cold brew et des desserts. La bouteille de 0,7 litre suffit pour de nombreux moments, à la maison comme au café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGoût\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCrème Brûlée (vanille \u0026amp; croûte de caramel)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenance\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,7 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIngrédients\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSucre, eau, arômes naturels, extrait de vanille\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSe marie avec\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLatte macchiato, cappuccino, frappé, cold brew, desserts\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin:1em 0;padding:.9em 1em;background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:4px\"\u003e\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles complètes et allergènes :\u003c\/strong\u003e Ces informations sont directement gérées par le fabricant et donc toujours à jour. \u003ca href=\"https:\/\/trustbox.gs1.ch\/de\/01\/03052910041151\/7614100000001\/756\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eConsulter →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui il est fait\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes les personnes qui aiment rehausser leur café d'une note dessert fine et élégante. Tu trouveras des grains adaptés dans nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e, et l'outil pour une mousse veloutée dans nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/milchschaumer\"\u003emousseurs à lait\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eQuel est le goût du sirop ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCelui d'une vanille crémeuse avec une pointe de croûte de caramel brûlé – comme le dessert classique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePuis-je aussi l'utiliser pour un cold brew ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. 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Pour une expérience fruitée, à découvrir en marge par les esprits curieux : \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre recommandation est une parmi d'autres – au final, ce qui compte, c'est ce qui te plaît.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Monin","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":54956877939073,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/Monin-Sirup-Creme-brulee_1000x1500_35c0b216-888d-4e88-9f8f-90b0a686dc86.jpg?v=1762624875"},{"product_id":"monin-konzentrat-chai-tea-wurzig-aromatischer-genuss-fur-deine-getranke","title":"MONIN Concentré Chai Tea – Un plaisir épicé et aromatique pour tes boissons","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.6em;line-height:1.25;margin:0 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.25em;margin:1.6em 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.6em .5em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#6e6e73}\n.ccc-faq h4{margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th{width:50%}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eMONIN Concentré Chai Tea – une note épicée de chaï masala pour tes boissons\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOn chauffe le lait, on ajoute un trait généreux de concentré Chai, on remue brièvement – et dès la première gorgée, la chaleur épicée de la cannelle, du clou de girofle et du thé noir se dépose sur la langue. Le concentré MONIN Chai Tea apporte l'arôme du chaï masala directement chez toi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn tant que concentré, il est intense et polyvalent : chaud en chai latte, froid en thé glacé, ou comme accent épicé dans tes moments café. La bouteille de 700 ml t'offre une grande marge de manœuvre pour tes propres créations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eType\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eConcentré, Chai Tea (chaï masala)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArôme\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCannelle, clou de girofle, thé noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenance\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e700 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSe marie avec\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChai latte, thé glacé, boissons lactées et cafés aromatisés\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin:1em 0;padding:.9em 1em;background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:4px\"\u003e\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles complètes et allergènes :\u003c\/strong\u003e Ces informations sont directement gérées par le fabricant et donc toujours à jour. \u003ca href=\"https:\/\/trustbox.gs1.ch\/de\/01\/03052910015923\/7614100000001\/756\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eConsulter →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui il est fait\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes les personnes qui aiment les boissons épicées et réconfortantes, et qui aiment alterner entre un chai latte chaud et un thé glacé rafraîchissant. Tu trouveras des grains adaptés dans nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e, et l'outil pour un lait velouté dans nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/milchschaumer\"\u003emousseurs à lait\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEst-ce un sirop ou un concentré ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eC'est un produit fortement concentré, qui se mélange avec du lait ou de l'eau pour donner un chai latte, un thé glacé ou des boissons aromatisées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePuis-je aussi l'utiliser froid ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. En plus du chai latte chaud, il convient aussi pour le thé glacé et les créations froides.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePuis-je voir le produit avant de l'acheter ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Écris-nous brièvement avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOù puis-je trouver les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMonin gère directement les valeurs nutritionnelles et les allergènes complets, ils sont donc toujours à jour. Tu trouveras le lien vers cet aperçu plus haut sur cette page.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Est-ce un sirop ou un concentré ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"C'est un produit fortement concentré, qui se mélange avec du lait ou de l'eau pour donner un chai latte, un thé glacé ou des boissons aromatisées.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Puis-je aussi l'utiliser froid ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Oui. 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Tu trouveras le lien vers cet aperçu plus haut sur cette page.\"}}]}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eLe conseil de notre torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour celles et ceux qui aiment associer le chaï épicé à un espresso : un espresso dense et aromatique comme notre Cozy Chocolate ou Nutty Delight accompagne bien la cannelle et le clou de girofle, sans les couvrir. Pour qui préfère découvrir une note fruitée, Wild Peach est un clin d'œil intéressant. Notre recommandation n'est qu'une parmi d'autres – trouver ta propre combinaison est tout aussi valable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Monin","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":54956882231681,"sku":null,"price":16.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/Monin-Konzentrat-Chai-Tea_1000x1500_a9414004-37cb-4e8e-95ed-996b8d7e71d4.jpg?v=1762625567"},{"product_id":"monin-sirup-vanille-dein-dessert-aroma-fur-kaffee-mehr","title":"MONIN Sirop Vanille – Ton arôme dessert pour le café \u0026 plus encore","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.6em;line-height:1.25;margin:0 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.25em;margin:1.6em 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.6em .5em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#6e6e73}\n.ccc-faq h4{margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th{width:50%}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eMONIN Sirop Vanille – vanille de Madagascar pour le café \u0026amp; bien plus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn trait de sirop de vanille dans le lait chaud, l'espresso par-dessus – et la note ronde et sucrée de la véritable vanille se déploie, crémeuse et élégante. Le sirop MONIN Vanille apporte le parfum et la profondeur de la célèbre vanille de Madagascar directement dans ta tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiche et aromatique, il se combine de multiples façons : avec du chocolat, des fruits, ou comme une touche raffinée dans un cappuccino, un latte macchiato et un café glacé – et se marie tout aussi bien avec des cocktails et des desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGoût\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVanille (Madagascar)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSe marie avec\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCafé, boissons lactées, cocktails, desserts\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSe combine bien avec\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChocolat, fruits\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin:1em 0;padding:.9em 1em;background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:4px\"\u003e\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles complètes et allergènes :\u003c\/strong\u003e Ces informations sont directement gérées par le fabricant et donc toujours à jour. \u003ca href=\"https:\/\/trustbox.gs1.ch\/de\/01\/03052910056469\/7614100000001\/756\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eConsulter →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui il est fait\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes les personnes qui aiment ce classique : une note de vanille fine qui se marie avec presque tout. Tu trouveras des grains adaptés dans nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e, et l'outil pour une mousse veloutée dans nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/milchschaumer\"\u003emousseurs à lait\u003c\/a\u003e. Une recette avec ce sirop – le Vanilla Ube Latte – t'attend sur notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/monin-rezepte#vanilla-ube-latte\"\u003epage de recettes\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eQuelle vanille contient-il ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe sirop est basé sur la célèbre vanille de Madagascar – riche et aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAvec quoi le sirop de vanille se marie-t-il particulièrement bien ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eC'est un polyvalent : fin dans un cappuccino, un latte macchiato et un café glacé, il se combine aussi très bien avec du chocolat ou des fruits et s'utilise dans des cocktails et des desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eExiste-t-il une recette avec ce sirop ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui, par exemple le \u003ca href=\"\/fr\/pages\/monin-rezepte#vanilla-ube-latte\"\u003eVanilla Ube Latte\u003c\/a\u003e sur notre page de recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOù trouver les valeurs nutritionnelles complètes et les allergènes ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe fabricant gère ces informations directement, elles sont donc toujours à jour.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePuis-je voir le produit avant de l'acheter ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Écris-nous brièvement avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quelle vanille contient-il ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Le sirop est basé sur la célèbre vanille de Madagascar – riche et aromatique.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Avec quoi le sirop de vanille se marie-t-il particulièrement bien ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"C'est un polyvalent : fin dans un cappuccino, un latte macchiato et un café glacé, il se combine aussi très bien avec du chocolat ou des fruits et s'utilise dans des cocktails et des desserts.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Existe-t-il une recette avec ce sirop ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Oui, par exemple le Vanilla Ube Latte sur notre page de recettes.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Où trouver les valeurs nutritionnelles complètes et les allergènes ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Le fabricant gère ces informations directement, elles sont donc toujours à jour.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Puis-je voir le produit avant de l'acheter ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. 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Le parfum est frais et herbacé, avec une douceur discrète. La première gorgée est douce, pleine d'umami et sans aspérités – une boisson que l'on ne se presse pas d'avaler, mais que l'on savoure lentement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe matcha provient d'Uji, la région au sud de Kyoto, considérée depuis des siècles comme le berceau du matcha japonais. Seules les plus jeunes feuilles de la première récolte sont utilisées, cueillies à la main puis finement moulues jusqu'à obtenir une poudre soyeuse qui se dissout sans effort dans l'eau. En bouche, on retrouve exactement ce qui fait un bon matcha : un corps rond et velouté, une légère douceur naturelle et une fraîcheur herbacée persistante – et aucune amertume intrusive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe fait que le matcha ait un goût si peu amer est en grande partie lié à la température. L'eau bouillante libère les tanins amers trop rapidement et trop fortement. À environ 75 à 77 degrés, la fenêtre aromatique s'ouvre pour l'umami et la douceur, tandis que l'amertume reste en retrait. Le goût et l'odeur sont indissociables : une grande partie de ce que nous percevons comme arôme ne se développe qu'en rétro-olfaction, lorsque les composés volatils remontent vers la muqueuse olfactive pendant la déglutition. C'est pourquoi un matcha bien préparé est si complexe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOn ressent également l'éveil serein qui accompagne le matcha. La caféine et l'acide aminé L-théanine agissent ensemble ici – une combinaison que beaucoup décrivent comme une énergie équilibrée et concentrée, sans l'agitation d'un café fort. Que ce soit la raison pour vous ou simplement le goût, peu importe. Avec le matcha, il n'y a pas de bien ou de mal, il faut qu'il vous plaise. Et comme l'eau, la forme du jour et l'humeur changent constamment, chaque bol a un goût légèrement différent. Ce n'est pas une limitation, c'est ce qui fait sa beauté.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background:#FDF1F1;border:1px solid #F2C4C4;border-radius:12px;padding:18px 22px;margin:1.5em 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size:11px;font-weight:700;letter-spacing:.4px;text-transform:uppercase;color:#BE2C19;background:#FBE9E9;border-radius:980px;display:inline-block;padding:3px 10px;margin-bottom:10px;\"\u003eRemise sur quantité\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px 0;font-weight:700;color:#100F0F;font-size:16px;\"\u003e🍵 Moins cher automatiquement dès 2 boîtes – aucun code nécessaire\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eQuantité (variante \"1 x 60 g\")\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eRemise\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edès 2 boîtes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCHF 5.00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edès 3 boîtes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCHF 10.00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#3a3733;margin:10px 0 0 0;line-height:1.5;\"\u003eS'applique à l'achat de plusieurs unités de la variante \"1 x 60 g\" (augmentez la quantité à 2 ou 3 dans votre panier) – pas lors de la sélection des variantes \"2 x 60 g\"\/\"3 x 60 g\". La remise est déduite automatiquement dans le panier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#3a3733;margin:6px 0 0 0;line-height:1.5;\"\u003eÀ titre de comparaison – prix au kilo : CHF 748.33\/kg pour 1 boîte, CHF 706.67\/kg dès 2 boîtes, CHF 692.78\/kg dès 3 boîtes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eOrigine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eUji, Japon\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eQualité\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eQualité cérémoniale\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eRécolte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePremière récolte, cueillie à la main\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eIngrédients\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e100 % poudre de matcha, sans additifs\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCaractéristiques\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eVegan, sans gluten, sans lactose\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCaféine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenviron 32 mg par gramme\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eL-théanine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenviron 30 mg par gramme\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eTaille de l'emballage\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e60 g, disponible en 1, 2 ou 3 boîtes\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eTempérature de l'eau\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e75–77 °C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment le préparer\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eMettez environ un à deux grammes de matcha dans un bol, soit une à deux cuillères à bambou rases. Avec un peu d'eau à 75 à 77 degrés, mélangez d'abord la poudre pour obtenir une pâte lisse, afin qu'il ne reste pas de grumeaux, puis ajoutez environ 70 millilitres. Avec le fouet en bambou, fouettez le matcha par mouvements rapides jusqu'à ce qu'une fine mousse se forme à la surface. Pour un matcha latte, ajoutez simplement le matcha fouetté à du lait chaud et moussé. Les deux sont corrects – choisissez ce qui vous fait envie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eValeurs nutritionnelles\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eNutriment\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePour 60 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePar portion (1 g)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e194,4 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e3,24 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e3,18 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,05 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003edont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,41 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,01 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e23,7 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,40 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003edont sucres\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,60 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,01 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFibres alimentaires\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e23,10 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,39 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e17,76 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0,30 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCaféine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1920 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e32 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eL-théanine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1800 mg\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e30 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003eIngrédients : 100 % poudre de matcha de qualité cérémoniale. Sans sucre ajouté. Vegan, sans gluten et sans lactose.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui est ce matcha\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui souhaitent s'accorder un moment de calme dans la journée, que ce soit comme rituel matinal, comme pause entre deux activités ou comme alternative consciente au café. Préparé pur, il révèle toute sa profondeur ; en latte, il devient plus doux et plus rond. Ceux qui aiment déjà le matcha trouveront ici une qualité pure et traditionnelle, et ceux qui le découvrent, un matcha accessible et peu amer. Notre évaluation n'est qu'une parmi tant d'autres – au final, c'est votre goût qui décide.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'outil approprié\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUn bon matcha se révèle le mieux avec les bons accessoires. Fouets en bambou, bols et sets complets, du set abordable à la céramique élaborée, vous les trouverez dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/tee-zubehor-zur-zubereitung\"\u003eCollection d'accessoires pour le thé\u003c\/a\u003e. Pour que l'eau atteigne toujours la bonne température, jetez un œil aux bouilloires de notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/varia\"\u003eCollection Varia\u003c\/a\u003e, du Varia AURA Standard au AURA FLUX avec réglage précis de la température au degré près. Et pour un Matcha Latte crémeux, un mousseur à lait de notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/subminimal\"\u003eCollection Subminimal\u003c\/a\u003e vous sera utile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle température d'eau faut-il pour le matcha ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eEnviron 75 à 77 degrés. L'eau bouillante libère trop fortement les tanins amers et rend le matcha amer. Une eau un peu plus froide, en revanche, fait ressortir l'umami et la douceur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle quantité de matcha dois-je utiliser par bol ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eEnviron un à deux grammes, soit une à deux cuillères à bambou rases, pour environ 70 millilitres d'eau. Plus de poudre donne un matcha plus fort, moins une saveur plus délicate. Ajustez selon votre goût.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe matcha cérémonial a-t-il un goût amer ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eUn bon matcha cérémonial est principalement caractérisé par l'umami et une légère douceur, et non par l'amertume. S'il est néanmoins âpre, c'est généralement dû à une eau trop chaude ou à trop de poudre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCe matcha convient-il aussi pour le latte ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui. Fouettez le matcha avec un peu d'eau jusqu'à ce qu'il soit lisse et versez-le sur du lait chaud et moussé. La qualité cérémoniale reste aromatique et ronde même dans le lait.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment conserver le matcha ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eAu frais, à l'abri de la lumière et bien fermé, loin de l'air et de l'humidité. Après ouverture, le matcha est meilleur si vous le consommez dans les quelques semaines, car la fine poudre perd de sa fraîcheur avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le matcha avant l'achat sur place ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eDans nos showrooms de \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) et de \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Écrivez-nous brièvement avant votre visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour vous si le produit que vous souhaitez est actuellement sur place. La livraison est effectuée dans les 2 à 4 jours ouvrables dans toute la Suisse et au Liechtenstein. Pour toute question, vous pouvez nous joindre pendant les heures de bureau ou par e-mail à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003cp\u003eEn tant que torréfacteur de café, nous pensons en termes de rituels, et pour beaucoup de membres de notre communauté, le matcha le matin fait tout autant partie de la routine que l'espresso l'après-midi. Si vous optez aussi pour des grains ces jours-là, nos torréfactions denses et corsées comme \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e s'intégreront bien dans votre journée. C'est notre recommandation, une parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Quelle température d'eau faut-il pour le matcha ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Environ 75 à 77 degrés. L'eau bouillante libère trop fortement les tanins amers et rend le matcha amer. 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Ils te permettent de composer toi-même ton eau de brassage et de décider si ton café sera clair et fruité, rond et doux, ou délicat et floral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTrois profils, trois directions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTonik met en avant le caractère vif – clair, croquant, fruité. Jamm apporte de l'ampleur et de la douceur, une texture crémeuse en bouche. Lylac fait ressortir les notes délicates et florales, avec une finale soyeuse. L'eau est le solvant de l'extraction : des minéraux comme le magnésium accentuent les arômes fruités et floraux, le calcium apporte du corps, le bicarbonate assure l'équilibre. Tu décides de la direction.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTu ajoutes quelques gouttes directement dans la tasse, ou tu mélanges environ 3 à 4 grammes de concentré par litre dans de l'eau déminéralisée. Des recettes et un calculateur sont disponibles chez Apax Lab. Tu peux aussi combiner les profils pour trouver ta propre recette. Il n'y a pas de bon ou de mauvais réglage – le café doit te plaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApax Lab fabrique ses concentrés à partir d'eau déminéralisée et de réactifs de qualité analytique. Notre avis n'est qu'un avis parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenu\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 flacons : Tonik, Jamm, Lylac (20 ml chacun)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTonik\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eClarté, fruité, acidité vive\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eJamm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCorps, douceur, texture crémeuse en bouche\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLylac\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enotes florales et délicates, finale soyeuse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBase\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eeau déminéralisée\/filtrée ou directement dans la tasse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003equelques gouttes par tasse ou environ 3–4 g\/L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eApax Lab\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin:1em 0;padding:.9em 1em;background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:4px\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients et allergènes :\u003c\/strong\u003e Selon Apax Lab – Tonik : eau, chlorure de magnésium, chlorure de calcium, chlorure de sodium, bicarbonate de sodium, bicarbonate de potassium ; Jamm : eau, chlorure de magnésium, chlorure de calcium, chlorure de potassium, bicarbonate de potassium, bicarbonate de sodium ; Lylac : eau, sulfate de magnésium, chlorure de magnésium, chlorure de potassium, bicarbonate de potassium, bicarbonate de sodium, chlorure de sodium. Aucun de ces ingrédients ne fait partie des allergènes à déclaration obligatoire. Indications du fabricant : \u003ca href=\"https:\/\/apaxlab.com\/products\/tonik\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eTonik →\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"https:\/\/apaxlab.com\/products\/jamm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eJamm →\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"https:\/\/apaxlab.com\/products\/lylac\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eLylac →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui veulent expérimenter avec l'eau et comprendre comment les minéraux influencent le goût – de l'espresso au pour over. Un bon point de départ si tu veux explorer les trois directions.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCommander directement en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLivraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Des questions : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e ou par téléphone pendant les heures d'ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui va bien avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'eau est la base : nous te montrons comment la composer toi-même sur la page \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeewasser-selbst-komponieren\"\u003eComposer soi-même son eau à café\u003c\/a\u003e. Comme base de départ pure, une eau déminéralisée ou filtrée convient bien – tu trouveras des filtres dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/brita\"\u003ecollection Brita\u003c\/a\u003e. Et le profil ne se révèle pleinement qu'avec du café frais de nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue contient le Box Set ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTrois concentrés minéraux – Tonik (clarté, fruité), Jamm (corps, douceur) et Lylac (notes florales) – en flacons de 20 ml chacun.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAi-je besoin d'eau déminéralisée ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePour une recette complète, oui : une base sans minéraux (déminéralisée ou par osmose) rend le dosage prévisible. Sinon, tu peux ajouter quelques gouttes directement dans la tasse terminée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment doser ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuelques gouttes par tasse, ou environ 3 à 4 grammes de concentré par litre d'eau. Des recettes et un calculateur sont disponibles chez Apax Lab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je mélanger les profils ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Tonik, Jamm et Lylac peuvent être combinés jusqu'à ce que ton eau corresponde au grain et à ton goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le set avant l'achat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBien sûr. Dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et Zurich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConseil de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProfil rencontre grain : un profil clair et fruité fait ressortir la note de pêche de notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e torréfaction, tandis qu'un profil axé sur le corps rend notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e encore plus rond. Pour un corps maximal, opte pour la \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. C'est notre recommandation – une parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-mail : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms : \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Que contient le Box Set ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Trois concentrés minéraux – Tonik (clarté, fruité), Jamm (corps, douceur) et Lylac (notes florales) – en flacons de 20 ml chacun.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ai-je besoin d'eau déminéralisée ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Pour une recette complète, oui : une base sans minéraux (déminéralisée ou par osmose) rend le dosage prévisible. 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C'est l'un des profils Apax, aux côtés de Jamm, Lylac et Konflux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe que fait Tonik\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTonik met en valeur les notes fruitées et claires – idéal pour les torréfactions claires où l'acidité et le côté juteux doivent ressortir. Les minéraux orientent l'extraction : ils lient et accentuent les acides organiques qui donnent au café son caractère vivant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTu ajoutes quelques gouttes directement dans la tasse, ou tu mélanges environ 3 à 4 grammes de concentré par litre dans de l'eau déminéralisée. Des recettes et un calculateur sont disponibles chez Apax Lab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApax Lab fabrique ses concentrés à partir d'eau déminéralisée et de réactifs de qualité analytique. Notre avis est un parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eClarté, fruité, acidité vivante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenu\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 ml de concentré minéral\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConvient à\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003etorréfactions claires et fruitées\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBase\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eeau déminéralisée\/filtrée ou directement dans la tasse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003equelques gouttes par tasse ou environ 3–4 g\/L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eApax Lab\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin:1em 0;padding:.9em 1em;background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:4px\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients et allergènes :\u003c\/strong\u003e Selon Apax Lab : eau, chlorure de magnésium, chlorure de calcium, chlorure de sodium, bicarbonate de sodium, bicarbonate de potassium. Aucun de ces ingrédients ne fait partie des allergènes à déclaration obligatoire. \u003ca href=\"https:\/\/apaxlab.com\/products\/tonik\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eVoir les indications du fabricant →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui c'est fait\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui aiment les cafés clairs et fruités et qui veulent en accentuer la clarté – aussi bien en filtre qu'en espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCommander directement en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLivraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. 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Il accentue l'acidité vivante et convient particulièrement aux torréfactions claires.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment doser Tonik ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuelques gouttes directement dans la tasse, ou environ 3 à 4 grammes par litre dans de l'eau déminéralisée. Des recettes sont disponibles chez Apax Lab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence avec Jamm et Lylac ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTonik met l'accent sur la clarté et le fruité, Jamm sur le corps et la douceur, Lylac sur les notes florales. Les trois sont aussi disponibles ensemble dans le box set.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je le voir avant d'acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAvec plaisir. Dans nos showrooms à Berne (Gerberngasse 44) et Zurich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConseil de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe profil rencontre le grain : avec un profil clair et fruité, notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e révèle sa note de pêche, tandis qu'un profil axé sur le corps rend notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e encore plus ronde. Pour un corps maximal, la \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. 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Les trois sont aussi disponibles ensemble dans le box set.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Puis-je le voir avant d'acheter ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Avec plaisir. Dans nos showrooms à Berne (Gerberngasse 44) et Zurich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). 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C’est l’un des profils Apax, aux côtés de Tonik, Lylac et Konflux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe que fait Jamm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJamm met l’accent sur le corps et la douceur – idéal pour les torréfactions plus foncées et chocolatées qui doivent paraître rondes et veloutées. La teneur en minéraux permet de rendre la texture en bouche plus pleine et la perception de douceur plus marquée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTu ajoutes quelques gouttes directement dans la tasse, ou tu mélanges environ 3 à 4 grammes de concentré par litre dans de l’eau déminéralisée. Des recettes et un calculateur sont disponibles chez Apax Lab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApax Lab fabrique ses concentrés à partir d’eau déminéralisée et de réactifs de qualité analytique. Notre avis est un avis parmi d’autres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d’œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCorps, douceur, texture en bouche crémeuse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenu\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 ml de concentré minéral\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConvient à\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003etorréfactions plus foncées et chocolatées\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBase\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eeau déminéralisée\/filtrée ou directement dans la tasse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003equelques gouttes par tasse ou environ 3–4 g\/L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eApax Lab\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin:1em 0;padding:.9em 1em;background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:4px\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients et allergènes :\u003c\/strong\u003e Selon Apax Lab : eau, chlorure de magnésium, chlorure de calcium, chlorure de potassium, bicarbonate de potassium, bicarbonate de sodium. Aucun de ces ingrédients ne fait partie des allergènes à déclaration obligatoire. \u003ca href=\"https:\/\/apaxlab.com\/products\/jamm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eVoir les indications du fabricant →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui c’est fait\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui aiment les tasses corsées et sucrées et qui veulent rendre la texture en bouche de leurs grains plus pleine – pur ou avec du lait.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCommander directement en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLivraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and collect à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Questions : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e ou par téléphone durant les heures d’ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’eau est la base : nous te montrons comment la composer toi-même sur la page \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeewasser-selbst-komponieren\"\u003eComposer son eau à café soi-même\u003c\/a\u003e. Comme base de départ pure, l’eau déminéralisée ou filtrée convient bien – tu trouves des filtres dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/brita\"\u003ecollection Brita\u003c\/a\u003e. Et le profil ne se révèle pleinement qu’avec du café frais issu de nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eÀ quoi sert Jamm ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePour plus de corps et de douceur. 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C'est l'un des profils Apax, aux côtés de Tonik, Jamm et Konflux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe que fait Lylac\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLylac met en avant les notes florales fines et la texture en bouche soyeuse – idéal pour les cafés complexes et aromatiques où l'élégance et la profondeur sont au premier plan. La teneur en minéraux fait ressortir plus clairement les arômes délicats.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTu ajoutes quelques gouttes directement dans la tasse, ou tu mélanges environ 3 à 4 grammes de concentré par litre dans de l'eau déminéralisée. Des recettes et un calculateur sont disponibles chez Apax Lab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApax Lab fabrique ses concentrés à partir d'eau déminéralisée et de réactifs de qualité analytique. 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Les trois sont aussi disponibles dans le Box Set.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je le voir avant d'acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAvec plaisir. Dans nos showrooms à Berne (Gerberngasse 44) et Zurich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eLe conseil de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe profil rencontre le grain : avec un profil clair et fruité, tu fais ressortir de notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e la note de pêche, et avec un profil axé sur le corps, notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e devient encore plus ronde. Pour un corps maximal, la \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. C'est notre recommandation, parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-mail : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms : \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"À quoi sert Lylac ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Pour une élégance florale : il fait ressortir des notes délicates et florales ainsi qu'une texture en bouche soyeuse, surtout avec les cafés complexes.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Comment doser Lylac ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Quelques gouttes directement dans la tasse, ou environ 3 à 4 grammes par litre dans de l'eau déminéralisée.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle est la différence avec Tonik et Jamm ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Lylac met en avant les notes florales, Tonik la clarté et le fruité, Jamm le corps et la douceur. Les trois sont aussi disponibles dans le Box Set.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Puis-je le voir avant d'acheter ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Avec plaisir. Dans nos showrooms à Berne (Gerberngasse 44) et Zurich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Apax Lab","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55324992766337,"sku":"B314_C_634240364204","price":25.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/ApaxLabMineralDropLylac.webp?v=1770475529"},{"product_id":"apax-lab-konflux","title":"Apax Lab Konflux 20 ml","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eApax Lab Konflux – profil d'eau pour la texture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne gorgée qui enveloppe le palais – douce, ronde, sans arête vive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApax Lab Konflux est un concentré minéral qui vise la sensation en bouche. Outre les minéraux classiques, il contient de la silice (acide silicique), ce qui rend le café plus soyeux et plus harmonieux. C'est l'un des profils Apax, aux côtés de Tonik, Jamm et Lylac.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe que Konflux fait\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa silice change la sensation en bouche : le café devient plus doux et plus enveloppant, les pointes vives s'estompent, le profil aromatique gagne en harmonie. Tu peux ajouter Konflux à l'eau de brassage ou, en fine touche, directement dans la tasse, où l'effet sur la texture se fait sentir immédiatement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuelques gouttes directement dans la tasse ou dans l'eau de brassage. Tu peux aussi combiner Konflux avec les autres profils – composer par exemple une eau avec Tonik ou Jamm, puis arrondir la texture avec une goutte de Konflux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApax Lab fabrique ses concentrés à partir d'eau déminéralisée et de réactifs de qualité analytique. Notre avis est un avis parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTexture, sensation en bouche douce et harmonieuse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eParticularité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003econtient de la silice (acide silicique)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenu\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 ml de concentré minéral\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUtilisation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edans l'eau de brassage ou directement dans la tasse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCombinable\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eavec Tonik, Jamm et Lylac\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eApax Lab\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin:1em 0;padding:.9em 1em;background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:4px\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients et allergènes :\u003c\/strong\u003e Selon Apax Lab : eau, chlorure de calcium, chlorure de potassium, chlorure de sodium, silice, bicarbonate de potassium, bicarbonate de sodium. Aucun de ces ingrédients ne fait partie des allergènes à déclaration obligatoire. \u003ca href=\"https:\/\/apaxlab.com\/products\/konflux\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eVoir les indications du fabricant →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui c'est\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes celles et ceux qui affinent leur sensation en bouche et veulent un café plus rond et plus soyeux – et pour toutes celles et ceux qui aiment expérimenter avec l'eau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCommander directement en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLivraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Des questions : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e ou par téléphone pendant les heures d'ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'eau est la base : nous te montrons comment la composer toi-même sur la page \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeewasser-selbst-komponieren\"\u003eComposer son eau à café\u003c\/a\u003e. Comme base de départ pure, une eau déminéralisée ou filtrée convient bien – tu trouveras des filtres dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/brita\"\u003ecollection Brita\u003c\/a\u003e. Et le profil ne se révèle pleinement qu'avec un café frais de nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce qui rend Konflux différent ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl contient de la silice et cible la texture : le café devient plus doux, plus rond et plus harmonieux, les pointes vives s'estompent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je combiner Konflux avec les autres profils ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Tu peux composer ton eau avec Tonik ou Jamm, puis arrondir la texture avec une goutte de Konflux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuelques gouttes dans l'eau de brassage ou directement dans la tasse, puis remuer brièvement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je le voir avant d'acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAvec plaisir. Dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et Zurich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eAstuce Torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe profil rencontre le grain : avec un profil clair et fruité, tu fais ressortir la note de pêche de notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e et avec un profil corsé, notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e devient encore plus rond. Pour un corps maximal, opte pour la \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. 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Il n'y a rien à expliquer – tu bois, tout simplement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est exactement pour cela que ce mélange est fait : un espresso plein, rond, chocolaté et noisetté, comme tu le connais d'un bar italien. Riche, avec une crema dense. Torréfié chez nous, dans notre torréfaction, là où Yalcin, notre chimiste et développeur d'arômes, a mis au point le profil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background:#FDF1F1;border:1px solid #F2C4C4;border-radius:12px;padding:18px 22px;margin:1.5em 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size:11px;font-weight:700;letter-spacing:.4px;text-transform:uppercase;color:#BE2C19;background:#FBE9E9;border-radius:980px;display:inline-block;padding:3px 10px;margin-bottom:10px;\"\u003eRemise sur quantité\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px 0;font-weight:700;color:#100F0F;font-size:16px;\"\u003e☕ Automatiquement moins cher dès 3 sachets – aucun code nécessaire\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eQuantité (sachets de 1 kg)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eRemise\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edès 3 sachets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edès 5 sachets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edès 7 sachets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#3a3733;margin:10px 0 0 0;line-height:1.5;\"\u003eValable pour les sachets de 1 kg de Creamy Chestnut, Chestnut Delight, Cozy Chocolate, Cozy Nut, Nutty Delight, Very Nutty, Jungle Flower, Wild Peach et Bright Cassis – librement combinables entre eux. La remise est déduite automatiquement dans le panier. Ne s'applique pas aux sachets de 250 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eOù le chocolat rencontre la noisette\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe mélange réunit à parts égales deux cafés que beaucoup d'entre vous préfèrent de toute façon. Du Brésil vient le \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e, un natural de Minas Gerais – les cerises de café sèchent avec leur fruit au soleil, et c'est exactement ce qui donne ce corps plein et velouté ainsi que les notes de cacao et de chocolat noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe l'Inde vient le \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e, un robusta corsé venu des hauteurs du Karnataka et du Kerala. Il apporte la profondeur noisettée, une crema dense et volumineuse, et une acidité très basse. Ensemble, les deux donnent un espresso à la fois doux, dense et calme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette forte proportion de robusta corsé n'est pas un hasard – c'est le style que beaucoup connaissent des bars italiens. Là-bas, c'est exactement cette combinaison qui donne la crema dense et stable et le corps riche, tandis que l'arabica brésilien apporte la douceur chocolatée. Un mélange au goût d'espresso italien classique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe que tu perçois comme arôme se joue en grande partie dans le nez : en avalant, les composés aromatiques remontent par voie rétronasale jusqu'à la muqueuse olfactive – le café en contient plus de 800. La température joue aussi un rôle dans ce qui se libère : infusé plus chaud, on obtient plus de corps, un peu plus frais, l'image devient plus nuancée. Un beau terrain à explorer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d’œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMélange\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 % Cozy Chocolate, 50 % Very Nutty\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStyle\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eespresso riche, style italien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOrigine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrésil et Inde\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTraitement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrésil natural (non lavé), part indienne soigneusement traitée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfil aromatique\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003echocolat noir, cacao, noisette, noix, douceur caramelisée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCorps\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecorsé, riche, velouté\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcidité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebasse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCrema\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edense et volumineuse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConvient pour\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso, boissons lactées, French press, machine automatique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTorréfaction\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003efraîche en Suisse, torréfaction Coffee Coaching Club\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDisponible\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 g et 1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ce mélange est fait\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi tu aimes un espresso dense, chocolaté et noisetté, qui se présente riche dans la tasse et montre à peine d'acidité, c'est ton mélange. Tiré pur, il est rond et doux ; en base de cappuccino, flat white ou café au lait, les notes de noisette traversent joliment le lait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue tu tires de l'espresso depuis vingt ans ou que tu viennes de choisir ton premier moulin – chez nous, il n'y a pas de police de l'espresso ni de bon ou de mauvais. Nous pensons en ratios de poids ; un espresso autour de 1:2 est un bon point de départ, le reste suit ton goût. Et comme le grain, l'humidité et toi-même changez chaque jour, aucun shot ne ressemble tout à fait au suivant. C'est exactement ce qui fait sa beauté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePersonne n'a besoin de ce mélange. Tu le veux – ou pas. Les deux sont valables, et notre recommandation n'est jamais qu'une parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFraîchement moulu, il révèle tout son goût\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSon corps s'exprime le mieux quand tu mouds juste avant l'extraction – la taille des particules et leur homogénéité déterminent la régularité de l'extraction des arômes. Pour un moulin abordable et précis, jette un œil aux \u003ca href=\"\/fr\/collections\/varia\"\u003emoulins à café Varia\u003c\/a\u003e ou à un moulin manuel compact. Si tu cherches plus de répétabilité et de marge de manœuvre, les modèles plus imposants de nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulins à café\u003c\/a\u003e valent le détour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi tu aimes travailler au gramme près, les balances \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e sont compactes, précises et fiables. Si tu veux en plus voir le débit en temps réel et l'enregistrer via une application, tu trouveras cela chez les balances \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e. Pas sûr de ce qui convient à ton setup ? Notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eoutil de conseil pour machines à café\u003c\/a\u003e aide à y voir clair.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce qui distingue Cozy Nut de Cozy Chocolate et Very Nutty pris séparément ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSéparément, Cozy Chocolate met en avant la douceur chocolatée et ronde du Brésil, tandis que Very Nutty joue sur la profondeur noisettée et la faible acidité venues d'Inde. Dans le mélange 50\/50, les deux se rencontrent : le chocolat en avant, la noisette derrière, portés par une crema plus dense que chaque grain n'en construit seul – le caractère riche d'un espresso italien classique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi le blend Cozy Nut a-t-il un goût si italien ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes mélanges d'espresso italiens combinent traditionnellement de l'arabica brésilien avec une part corsée de robusta. Le robusta apporte la crema dense et stable et le corps plein, l'arabica la douceur et le chocolat. Tu retrouves exactement ce rapport dans Cozy Nut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCe blend convient-il pour l'espresso et pour les boissons lactées ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes deux. Tiré pur, le mélange est dense et doux. Dans le lait, les notes de noisette et de chocolat traversent particulièrement bien, ce qui en fait une excellente base pour un cappuccino, un flat white ou un latte. Il se comporte aussi très bien à la French press ou dans une machine automatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle mouture convient pour l'espresso ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePour l'espresso, tu mouds fin. À titre indicatif, tire environ dans un ratio de 1:2 – soit le double du poids en tasse par rapport à la mouture – et ajuste ensuite selon ton goût. Le temps n'est ici qu'une conséquence, pas l'objectif. Moulu frais juste avant l'extraction, il révèle tout son goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment le café est-il livré et puis-je le découvrir sur place ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTu commandes facilement en ligne, nous livrons en 2 à 4 jours ouvrables en Suisse et au Liechtenstein. Dans nos showrooms à Bern (Gerberngasse 44) et Zurich (Hagenholzstrasse 50b), tu peux aussi emporter le mélange directement. Écris-nous brièvement avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eCozy Nut est né d'une observation simple : Cozy Chocolate et Very Nutty sont ceux que beaucoup d'entre vous choisissent de toute façon, alors nous les avons réunis à parts égales – tout à fait dans l'esprit de la tradition espresso italienne. Le natural brésilien apporte la douceur chocolatée, le robusta indien la profondeur noisettée et la crema dense. Si tu aimes le corps plein sans la moindre acidité, reste sur Very Nutty pur. Et si l'envie d'un peu de fruité te prend, découvre notre Wild Peach. Comme toujours, ce n'est que notre recommandation – une parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qu'est-ce qui distingue Cozy Nut de Cozy Chocolate et Very Nutty pris séparément ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Séparément, Cozy Chocolate met en avant la douceur chocolatée et ronde du Brésil, tandis que Very Nutty joue sur la profondeur noisettée et la faible acidité venues d'Inde. 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La remise est déduite automatiquement dans le panier. Ne s'applique pas aux sachets de 250 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eLes mains derrière Jungle Flower\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJungle Flower provient de la Cooperativa Agraria Cafetalera Laguna de Los Cóndores, dans la province de Luya, sur les hauts plateaux de la région d'Amazonas, dans le nord du Pérou. Fondée en 2017 par douze producteurs de café du district de Providencia, la coopérative est aujourd'hui une communauté d'environ 800 familles cultivant du café – dont 243 femmes – qui travaillent en commerce direct avec des torréfacteurs des deux côtés de l'Atlantique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes fermes se situent entre 1200 et 2200 mètres d'altitude. À cette altitude, les cerises mûrissent plus lentement et plus densément – la base de la douceur ronde et de la clarté élégante que tu retrouves dans la tasse. On y cultive des variétés classiques comme Typica, Caturra, Bourbon, Catuaí et Villa Sarchi, avec des notes de dégustation entre 82 et 86 points SCA. Boire Jungle Flower, c'est faire un peu partie de cette communauté – c'est ça, la beauté d'un café avec une origine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi il a un goût si doux et élégant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJungle Flower est lavé. Avec cette méthode, la pulpe du fruit est retirée avant le séchage, ce qui met en avant le côté pur et clair du grain – c'est la raison de cette tasse élégante et nette, sans notes lourdes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa température joue aussi un rôle dans les arômes qui se libèrent : un peu plus chaud, le corps devient plus plein et plus rond, un peu plus frais, l'élégance florale et le jasmin délicat ressortent plus clairement. Tu as ainsi cette élégance douce entre tes mains, sans aucune pression.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePeru · Amazonas · Luya (Providencia)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCoopérative\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLaguna de Los Cóndores\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAltitude de culture\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1200–2200 m ü. M.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVariétés\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTypica, Caturra, Bourbon, Catuaí, Villa Sarchi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTraitement\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLavé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTorréfaction\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emoyenne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGoût\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ecrémeux, doux, floral avec une touche de jasmin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCorps\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ecrémeux, rond\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAcidité\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003edouce, élégante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProfil en tasse\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e82–86 points SCA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePréparation recommandée\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso, filtre, pour-over\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTorréfacteur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCoffee Coaching Club, Suisse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eLe goût de Jungle Flower en tasse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn espresso, il se montre doux, crémeux et léger, avec une finale ronde et élégante. Nous extrayons selon le ratio de poids, 1:2 comme point de départ – environ 18 g de café pour 36 g d'espresso. En filtre ou en pour-over, il devient plus clair et plus léger, et l'élégance florale avec sa touche de jasmin ressort le plus finement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl n'y a ni bon ni mauvais ici – le café doit te plaire, c'est la seule chose qui compte. Et comme le grain, l'humidité et toi-même changez chaque jour, aucune tasse n'est jamais exactement identique à la précédente. Ce n'est pas une limite, c'est ce qui en fait la beauté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui Jungle Flower est fait\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes celles et ceux qui aiment que ce soit doux, léger et élégant – un café qui n'a pas besoin d'être bruyant pour plaire. Son caractère crémeux en fait un compagnon calme au quotidien, que ce soit en espresso, en filtre ou en pour-over. Et pour les amateurs d'élégance, une fine note florale avec une touche de jasmin se cache sous la douceur légère. Aucune connaissance préalable n'est nécessaire – juste l'envie d'une belle tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe dont tu as besoin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour que cette élégance fine se retrouve dans la tasse, une mouture homogène aide. Dans nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eMoulins à café\u003c\/a\u003e tu trouves des options abordables et précises comme la Varia VS3, tandis que la Varia VS6 offre plus de marge ; à la main, tu mouds fin et posé avec les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/comandante\"\u003emoulins à main Comandante\u003c\/a\u003e. Tu n'es pas sûr de ce qui te convient ? Notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eoutil de conseil\u003c\/a\u003e peut t'aider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParce que Jungle Flower s'épanouit particulièrement bien en filtre et en pour-over, les brewers de notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/hario\"\u003eHario Collection\u003c\/a\u003e ou notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/aeropress-1\"\u003eAeroPress\u003c\/a\u003e – les deux abordables et polyvalents ; pour qui veut plus, tu trouves dans la gamme \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e le BIRD. Pour que le ratio soit juste, une balance aide : compacte depuis la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Collection\u003c\/a\u003e, avec application et affichage du débit depuis la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvie de découvrir plus de notre torréfaction ? Parcours tous nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003ecafés en grains\u003c\/a\u003e – comme le corsé \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou le noisette-crémeux \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAcheter Jungle Flower – à Berne, Zurich et en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTu peux commander Jungle Flower en ligne – dans toute la Suisse et au Liechtenstein, livré en 2 à 4 jours ouvrés. Acheter Jungle Flower en Suisse se fait facilement dans notre boutique en ligne ou directement chez nous à Zurich et Berne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos showrooms se trouvent à Berne, à la Gerberngasse 44 (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003ecarte\u003c\/a\u003e) et à Zurich, à la Hagenholzstrasse 50b (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003ecarte\u003c\/a\u003e). Écris-nous brièvement avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place. Nous répondons volontiers à tes questions par \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e ou par téléphone pendant les heures d'ouverture, plus d'infos sur \u003ca href=\"\/fr\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel est le goût de Jungle Flower ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDoux, crémeux et léger, avec une élégance florale, une délicate touche de jasmin et une finale ronde et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eD'où vient Jungle Flower ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDu Pérou, de la coopérative Laguna de Los Cóndores dans la province de Luya (région d'Amazonas), à une altitude de 1200 à 2200 mètres. Lavé et torréfié à torréfaction moyenne chez nous en Suisse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eJungle Flower convient-il pour l'espresso ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Il donne un espresso doux, crémeux et léger avec une finale élégante ; en filtre ou en pour-over, il devient plus clair et l'élégance florale ressort plus finement. Comme point de départ, extrais en 1:2, environ 18 g pour 36 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue signifie le traitement lavé ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAvant le séchage, la pulpe de la cerise de café est retirée. Cela donne une tasse claire et élégante – exactement la douceur nette qui caractérise Jungle Flower.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eJungle Flower est-il assez doux pour tous les jours ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Son caractère doux et crémeux en fait un compagnon calme du quotidien qui n'est jamais envahissant – aussi bien en espresso qu'en filtre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir Jungle Flower avant l'achat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Écris-nous brièvement avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place. En ligne, tu commandes dans toute la Suisse et au Liechtenstein avec une livraison en 2 à 4 jours ouvrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe profil de torréfaction de ce café a été développé par Yalcin, chimiste alimentaire diplômé avec plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie internationale des arômes, dernièrement Senior Taste Designer chez Philip Morris International. En savoir plus sur son parcours \u003ca href=\"\/fr\/pages\/coffee-coaching-club-rosterei\"\u003edans notre torréfaction\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eDepuis la torréfaction : Jungle Flower est notre variété élégante et discrète – crémeuse, douce et florale, pour les jours où tout peut être doux et tranquille. En espresso, nous démarrons à 1:2 ; en pour-over, l'élégance florale avec sa touche de jasmin ressort le plus clairement. Pour qui préfère plus corsé et plus chocolaté, Cozy Chocolate ou Nutty Delight, dans nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003ecafés en grains\u003c\/a\u003e sont parfaits. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quel est le goût de Jungle Flower ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Doux, crémeux et léger, avec une élégance florale, une délicate touche de jasmin et une finale ronde et élégante.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"D'où vient Jungle Flower ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Du Pérou, de la coopérative Laguna de Los Cóndores dans la province de Luya (région d'Amazonas), à une altitude de 1200 à 2200 mètres. 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Une recette avec ce sirop, le Cherry Blossom Yuzu Refresher, se trouve sur notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/monin-rezepte#cherry-blossom-yuzu-refresher\"\u003epage de recettes MONIN\u003c\/a\u003e. D'autres sirops et purées sont dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/monin-die-kunst-des-geschmacks-erleben\"\u003ecollection MONIN\u003c\/a\u003e et dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/lebensmittel\"\u003ecollection alimentation\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les boissons au café avec sirop : des \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e de notre torréfaction et des \u003ca href=\"\/fr\/collections\/milchschaumer\"\u003emousseurs à lait\u003c\/a\u003e. Notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eoutil de conseil\u003c\/a\u003e t'aide à cerner la machine à espresso qui te convient.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel est le goût du sirop MONIN Cherry Blossom ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMONIN décrit des notes aériennes de fleur de cerisier japonaise (sakura) avec de fines nuances d'amande et de miel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eÀ quoi sert ce sirop ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSelon MONIN, aux spritz, limonades, thés glacés, mocktails et cocktails. Sur notre page de recettes, il figure dans le Cherry Blossom Yuzu Refresher : 20 ml de sirop, 15 ml de MONIN Le Fruit Yuzu et 200 ml d'eau, mixés avec de la glace.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe sirop contient-il de l'alcool ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNon. MONIN indique 0 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le produit avant de l’acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Les parfums présents sur place peuvent varier. Écris-nous brièvement avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de la torréfaction :\u003c\/strong\u003e Pour une boisson au café avec Cherry Blossom, nous prenons un espresso qui a du corps, \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, extrait avec un ratio de 1:2. Verser l'espresso sur la glace, puis ajouter du lait et du sirop selon ton goût. Pour nous, les nuances d'amande et de miel du sirop vont bien avec un espresso chocolaté ou aux notes de noisette. C’est notre recommandation, une parmi d’autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quel est le goût du sirop MONIN Cherry Blossom ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"MONIN décrit des notes aériennes de fleur de cerisier japonaise (sakura) avec de fines nuances d'amande et de miel.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"À quoi sert ce sirop ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Selon MONIN, aux spritz, limonades, thés glacés, mocktails et cocktails. Sur notre page de recettes, il figure dans le Cherry Blossom Yuzu Refresher : 20 ml de sirop, 15 ml de MONIN Le Fruit Yuzu et 200 ml d'eau, mixés avec de la glace.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Le sirop contient-il de l'alcool ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Non. 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Allongé d'eau, d'eau gazeuse ou de tonic, il donne une limonade ; tu choisis la proportion selon ton goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMONIN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGoût\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ecitron, selon MONIN à base de citrons de Sicile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1000 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTeneur en alcool\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 % vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIdéal pour\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003elimonade, cocktails, mocktails, long drinks au café\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin:1em 0;padding:.9em 1em;background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:4px\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients, valeurs nutritionnelles et allergènes complets :\u003c\/strong\u003e Gérés directement par le fabricant et donc toujours à jour. \u003ca href=\"https:\/\/login.trustbox-swiss.ch\/index.php?gtin=3052911208850\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eVoir maintenant →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes celles et ceux qui préparent limonades et boissons sans alcool rapidement et de façon constante, à la maison, au café ou au bar. Trois recettes avec ce concentré, le \u003ca href=\"\/fr\/pages\/monin-rezepte#sicilian-lemon-sparkling-americano\"\u003eSicilian Lemon Sparkling Americano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/pages\/monin-rezepte#hug-in-a-mug\"\u003eA Hug in a Mug\u003c\/a\u003e et le \u003ca href=\"\/fr\/pages\/monin-rezepte#sleepy-girl-mocktail\"\u003eSleepy Girl Mocktail\u003c\/a\u003e, se trouvent sur notre page de recettes MONIN. D'autres sirops, sauces et purées sont dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/monin-die-kunst-des-geschmacks-erleben\"\u003ecollection MONIN\u003c\/a\u003e et la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/lebensmittel\"\u003ecollection Alimentation\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour des long drinks au café et au citron : des \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e de notre torréfaction et des \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003emachines à espresso\u003c\/a\u003e. Notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eoutil de conseil\u003c\/a\u003e t'aide à trouver la machine qui te convient.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment utiliser le concentré ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAllonge-le d'eau, d'eau gazeuse ou de tonic et choisis la proportion selon ton goût. Selon MONIN, il convient aux limonades, cocktails et mocktails.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe concentré contient-il de l'alcool ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNon. MONIN indique 0 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelles recettes l’utilisent ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSur notre page de recettes MONIN, tu trouveras le Sicilian Lemon Sparkling Americano, A Hug in a Mug et le Sleepy Girl Mocktail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù trouver les ingrédients et allergènes ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa déclaration complète et actuelle des ingrédients, valeurs nutritionnelles et allergènes est disponible via le lien vers la GS1 Trustbox et sur l'étiquette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le produit avant de l’acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Les parfums présents sur place peuvent varier. Écris-nous brièvement avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de la torréfaction :\u003c\/strong\u003e Pour le Sicilian Lemon Sparkling Americano, nous extrayons un double espresso avec du corps, \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, au ratio 1:2, et le versons lentement sur la limonade et la glace. Le citron et les notes de chocolat vont bien ensemble selon nous. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Comment utiliser le concentré ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Allonge-le d'eau, d'eau gazeuse ou de tonic et choisis la proportion selon ton goût. Selon MONIN, il convient aux limonades, cocktails et mocktails.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Le concentré contient-il de l'alcool ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Non. 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Le sirop est sans alcool.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGoût\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBasilic, herbacé avec des notes légèrement poivrées\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenance\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e700 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIngrédients\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSucre, eau, arôme naturel de basilic et autres arômes naturels, E330, conservateur sorbate de potassium (E202), colorant bleu brillant FCF (E133)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAlcool\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 % vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVegan\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLa liste d'ingrédients ne contient aucun composant d'origine animale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSe marie avec\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMojito, limonade, thé glacé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin:1em 0;padding:.9em 1em;background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:4px\"\u003e\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles complètes \u0026amp; allergènes :\u003c\/strong\u003e Gérées directement par le fabricant et donc toujours à jour. \u003ca href=\"https:\/\/login.trustbox-swiss.ch\/index.php?gtin=3052910041243\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eVoir maintenant →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes celles et ceux qui préparent des limonades, du thé glacé ou des cocktails aux notes herbacées, à la maison ou au bar. Des idées de recettes avec MONIN se trouvent sur notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/monin-rezepte\"\u003epage de recettes MONIN\u003c\/a\u003e. D'autres sirops et purées sont dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/monin-die-kunst-des-geschmacks-erleben\"\u003ecollection MONIN\u003c\/a\u003e et la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/lebensmittel\"\u003ecollection Alimentation\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi tu utilises aussi du sirop dans le café et cherches la machine à espresso qui te convient, notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eoutil de conseil\u003c\/a\u003e t'aide à affiner le choix.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel goût a le MONIN Sirop Basilic ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMONIN décrit un profil doux au goût herbacé avec des notes légèrement poivrées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eÀ quoi sert le MONIN Sirop Basilic ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMONIN cite des cocktails comme le mojito, les limonades et le thé glacé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe MONIN Sirop Basilic contient-il de l'alcool ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNon. MONIN indique 0 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù trouver les valeurs nutritionnelles et les allergènes ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSur l'emballage et dans la GS1 Switzerland Trustbox, dont le lien figure plus haut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le produit avant de l’acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Les parfums présents sur place peuvent varier. Écris-nous brièvement avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de la torréfaction :\u003c\/strong\u003e Quand nous associons sirop et café, nous commençons avec peu de sirop et un espresso corsé, \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, extrait avec un ratio de 1:2. Pour découvrir une tasse fruitée, \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e est un complément. 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Selon MONIN, le sirop utilise des colorants, arômes et conservateurs naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn bref\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMONIN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGoût\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMandarine, juteuse, avec fraîcheur d’agrumes et douceur subtile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e700 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTeneur en alcool\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 % vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIdéal avec\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCafé, limonade, thé glacé, mocktails, cocktails\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin:1em 0;padding:.9em 1em;background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:4px\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients, valeurs nutritionnelles \u0026amp; allergènes complets :\u003c\/strong\u003e Mis à jour directement par le fabricant, donc toujours actuels. \u003ca href=\"https:\/\/login.trustbox-swiss.ch\/index.php?gtin=3052910010225\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eVoir maintenant →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes celles et tous ceux qui veulent donner une note fruitée d’agrumes au café, à la limonade, au thé glacé ou aux mocktails, à la maison, au café ou au bar. Des idées de recettes MONIN se trouvent sur notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/monin-rezepte\"\u003epage de recettes MONIN\u003c\/a\u003e. D’autres sirops, sauces et purées se trouvent dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/monin-die-kunst-des-geschmacks-erleben\"\u003ecollection MONIN\u003c\/a\u003e et dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/lebensmittel\"\u003ecollection alimentation\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les boissons au café avec sirop : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e de notre torréfaction et \u003ca href=\"\/fr\/collections\/milchschaumer\"\u003emousseurs à lait\u003c\/a\u003e. Notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eoutil de conseil\u003c\/a\u003e t’aide à trouver la machine à espresso qui te convient.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel goût a le MONIN Sirop Mandarine ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMONIN décrit le parfum juteux et la fraîcheur de la mandarine, avec une douceur subtile et une fraîcheur d’agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePour quoi utiliser ce sirop ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePour le café, la limonade, le thé glacé, les mocktails et les cocktails. Dose-le selon ton goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe sirop contient-il de l’alcool ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNon. 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Écris-nous brièvement avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de la torréfaction :\u003c\/strong\u003e Pour un café glacé à la mandarine, nous utilisons un espresso avec du corps, \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, extrait avec un ratio de 1:2. Espresso sur glace, sirop selon ton goût, avec tonic ou lait si tu veux. Pour nous, chocolat et agrumes vont bien ensemble. C’est notre recommandation, une parmi d’autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quel goût a le MONIN Sirop Mandarine ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"MONIN décrit le parfum juteux et la fraîcheur de la mandarine, avec une douceur subtile et une fraîcheur d’agrumes.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Pour quoi utiliser ce sirop ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Pour le café, la limonade, le thé glacé, les mocktails et les cocktails. Dose-le selon ton goût.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Le sirop contient-il de l’alcool ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Non. 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Une recette avec ce concentré, le Matcha Kiwi Cucumber Refresha, se trouve sur notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/monin-rezepte#matcha-kiwi-cucumber-refresha\"\u003epage de recettes MONIN\u003c\/a\u003e. D'autres sirops, sauces et purées se trouvent dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/monin-die-kunst-des-geschmacks-erleben\"\u003ecollection MONIN\u003c\/a\u003e et dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/lebensmittel\"\u003ecollection alimentation\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour le cold brew et les boissons au café : des \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e de notre torréfaction et des \u003ca href=\"\/fr\/collections\/milchschaumer\"\u003emousseurs à lait\u003c\/a\u003e. Notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eoutil de conseil\u003c\/a\u003e t'aide à cerner la machine à espresso qui te convient.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce qui distingue PURE by MONIN des sirops MONIN classiques ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePURE by MONIN est un concentré sans sucre ajouté et sans édulcorants. Les sirops MONIN classiques sont sucrés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eÀ quoi sert PURE by MONIN Cucumber ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSelon MONIN, pour l'eau aromatisée, le soda, la limonade, le thé glacé, le cold brew, le bubble tea, les cocktails et les mocktails. Tu doses selon ton goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe concentré contient-il de l'alcool ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNon. MONIN indique 0 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù trouver les ingrédients et les valeurs nutritionnelles ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa déclaration complète et actuelle des ingrédients, valeurs nutritionnelles et allergènes est disponible via le lien vers la GS1 Trustbox et sur l'étiquette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le produit avant de l’acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Les parfums présents sur place peuvent varier. Écris-nous brièvement avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de la torréfaction :\u003c\/strong\u003e Pour un cold brew tonic frais, nous prenons un café avec du corps, \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Cold brew sur glace, tonic et un trait de PURE Cucumber. Le concombre apporte la fraîcheur, le chocolat et la noisette la profondeur. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Qu'est-ce qui distingue PURE by MONIN des sirops MONIN classiques ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"PURE by MONIN est un concentré sans sucre ajouté et sans édulcorants. Les sirops MONIN classiques sont sucrés.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"À quoi sert PURE by MONIN Cucumber ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Selon MONIN, pour l'eau aromatisée, le soda, la limonade, le thé glacé, le cold brew, le bubble tea, les cocktails et les mocktails. Tu doses selon ton goût.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Le concentré contient-il de l'alcool ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Non. 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De quoi comparer plusieurs arômes dans un cappuccino ou un latte macchiato avant de choisir une grande bouteille. Ou à offrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaramel, vanille, pain d’épices et noisette sont toujours inclus. Le cinquième parfum dépend du lot : crème brûlée ou amaretto. Sur demande, nous te confirmons la composition actuelle avant l’envoi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn bref\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eContenu\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e5 flacons de 5 cl (250 ml au total)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eParfums\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eCaramel, vanille, pain d’épices, noisette, plus crème brûlée ou amaretto (selon le lot)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eAlcool\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e0 % vol\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eS’accorde avec\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eBoissons lactées à base d’espresso, boissons chaudes, desserts\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin:1em 0;padding:.9em 1em;background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:4px\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients, valeurs nutritionnelles et allergènes complets :\u003c\/strong\u003e Gérés directement par le fabricant et donc toujours à jour. \u003ca href=\"https:\/\/login.trustbox-swiss.ch\/index.php?gtin=3052911347085\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eConsulter →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour celles et ceux qui découvrent le sirop dans le café ou veulent comparer plusieurs arômes directement, et comme cadeau. Caramel, vanille et crème brûlée existent aussi en grande bouteille dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/monin-die-kunst-des-geschmacks-erleben\"\u003ecollection MONIN\u003c\/a\u003e. D’autres sirops, sauces et purées se trouvent dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/lebensmittel\"\u003ecollection alimentation\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour la mousse de lait, tu trouveras les appareils parmi nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/milchschaumer\"\u003emousseurs à lait\u003c\/a\u003e, les grains parmi nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e. Une recette au sirop caramel, le Miso Caramel Latte, figure sur notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/monin-rezepte#miso-caramel-latte\"\u003epage de recettes\u003c\/a\u003e. Tu cherches la machine adaptée ? Notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eoutil de conseil\u003c\/a\u003e t’aide à faire le tri.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuels parfums contient le coffret café MONIN ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eCaramel, vanille, pain d’épices et noisette. Le cinquième parfum est crème brûlée ou amaretto, selon le lot. Sur demande, nous te confirmons la composition actuelle avant l’envoi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe coffret café MONIN contient-il de l’alcool ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eNon. MONIN indique 0 % vol pour le coffret.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù trouver les valeurs nutritionnelles et les allergènes ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eSur l’emballage. Nous renvoyons en plus à la GS1 Switzerland Trustbox.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le produit avant de l’acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Les parfums présents sur place peuvent varier. Écris-nous brièvement avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de la torréfaction :\u003c\/strong\u003e Le sirop s’exprime le mieux avec du lait et un espresso qui a du corps. Nous prenons \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, pour un shot plus puissant \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Commence avec peu de sirop et ajuste ensuite. C’est notre recommandation, une parmi d’autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quels parfums contient le coffret café MONIN ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Caramel, vanille, pain d’épices et noisette. Le cinquième parfum est crème brûlée ou amaretto, selon le lot. 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Contrairement à un sirop, elle apporte pulpe et texture dans le verre. MONIN utilise des colorants, des arômes et des conservateurs naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn bref\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eGamme\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eLe Fruit de MONIN (purée de fruit)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eGoût\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eMangue\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eContenance\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e1000 ml\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eTeneur en fruit\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eenviron 50 % de purée de mangue\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eIngrédients\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eSucre, purée de mangue concentrée, eau, arôme naturel, épaississant pectine (E440), E330, conservateur sorbate de potassium (E202), extrait de carthame\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eAlcool\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e0 % vol\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eVegan\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eLa liste des ingrédients ne contient aucun composant d'origine animale\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eIdéal pour\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eSmoothies, daiquiris, margaritas, mojitos, boissons tropicales, iced matcha latte\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin:1em 0;padding:.9em 1em;background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:4px\"\u003e\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles complètes \u0026amp; allergènes :\u003c\/strong\u003e Gérées directement par le fabricant et donc toujours à jour. \u003ca href=\"https:\/\/login.trustbox-swiss.ch\/index.php?gtin=3052910033149\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eVoir maintenant →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes celles et ceux qui préparent des smoothies, boissons glacées ou cocktails avec de la pulpe de fruit, à la maison ou au bar. La recette Mix \u0026amp; Matcha avec Le Fruit Mango se trouve sur notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/monin-rezepte#mix-and-matcha\"\u003epage de recettes MONIN\u003c\/a\u003e. D'autres purées et sirops sont dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/monin-die-kunst-des-geschmacks-erleben\"\u003ecollection MONIN\u003c\/a\u003e et dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/lebensmittel\"\u003ecollection alimentation\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les boissons lactées avec mousse, tu trouveras des appareils parmi nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/milchschaumer\"\u003emousseurs à lait\u003c\/a\u003e. Si tu cherches la machine à espresso qui va avec, notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eoutil de conseil\u003c\/a\u003e t'aide à affiner le choix.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle quantité de mangue contient MONIN Le Fruit Mango ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa purée contient environ 50 % de purée de mangue, ainsi que du sucre, de l'eau et de l'arôme naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eÀ quoi sert MONIN Le Fruit Mango ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMONIN cite les smoothies, daiquiris, margaritas, mojitos et boissons tropicales. Sur notre page de recettes, elle sert de base à un iced matcha latte dans Mix \u0026amp; Matcha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMONIN Le Fruit Mango contient-il de l'alcool ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNon. MONIN indique 0 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù trouver les valeurs nutritionnelles et les allergènes ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSur l'emballage et dans la GS1 Switzerland Trustbox, dont le lien figure plus haut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le produit avant de l’acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Les parfums présents sur place peuvent varier. Écris-nous brièvement avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de la torréfaction :\u003c\/strong\u003e Purée de fruit et café se rencontrent le mieux à froid, sur glace et avec du lait. Pour un iced latte, nous prenons un espresso qui a du corps, \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, extrait avec un ratio de 1:2. Pour prolonger la note fruitée, \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e est un complément à découvrir. 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Contrairement à un sirop, elle apporte pulpe et texture dans le verre. MONIN utilise des colorants, des arômes et des conservateurs naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn bref\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGamme\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLe Fruit de MONIN (purée de fruit)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGoût\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFraise\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenance\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1000 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTeneur en fruit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50,1 % de purée de fraise\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIngrédients\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSucre, purée de fraise, arôme naturel de fraise avec autres arômes naturels, acidifiant (E330), colorant anthocyanes (E163), conservateur sorbate de potassium (E202), épaississant pectine (E440)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAlcool\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 % vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVegan\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLa liste des ingrédients ne contient aucun composant d'origine animale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIdéal pour\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSmoothies, milkshakes, cocktails, desserts, iced matcha latte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin:1em 0;padding:.9em 1em;background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:4px\"\u003e\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles complètes \u0026amp; allergènes :\u003c\/strong\u003e Gérées directement par le fabricant et donc toujours à jour. \u003ca href=\"https:\/\/login.trustbox-swiss.ch\/index.php?gtin=3052910033125\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eVoir maintenant →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes celles et ceux qui préparent des smoothies, boissons glacées ou cocktails avec de la pulpe de fruit, à la maison ou au bar. Sur notre page de recettes MONIN, Le Fruit Fraise figure dans \u003ca href=\"\/fr\/pages\/monin-rezepte#mix-and-matcha\"\u003eMix \u0026amp; Matcha\u003c\/a\u003e et en variante dans le \u003ca href=\"\/fr\/pages\/monin-rezepte#sicilian-lemon-sparkling-americano\"\u003eSicilian Lemon Sparkling Americano\u003c\/a\u003e. D'autres purées et sirops sont dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/monin-die-kunst-des-geschmacks-erleben\"\u003ecollection MONIN\u003c\/a\u003e et dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/lebensmittel\"\u003ecollection alimentation\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les boissons lactées avec mousse, tu trouveras des appareils parmi nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/milchschaumer\"\u003emousseurs à lait\u003c\/a\u003e. 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Sur notre page de recettes, elle sert de base à un iced matcha latte dans Mix \u0026amp; Matcha et de variante dans le Sicilian Lemon Sparkling Americano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMONIN Le Fruit Fraise contient-il de l'alcool ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNon. MONIN indique 0 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù trouver les valeurs nutritionnelles et les allergènes ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSur l'emballage et dans la GS1 Switzerland Trustbox, dont le lien figure plus haut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le produit avant de l’acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Les parfums présents sur place peuvent varier. Écris-nous brièvement avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de la torréfaction :\u003c\/strong\u003e Fraise et café se rencontrent le mieux à froid : 15 ml de Le Fruit Fraise sur glace, du lait par-dessus et un espresso pour finir. Nous prenons \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, extrait avec un ratio de 1:2. Pour prolonger la note fruitée, ajoute \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quelle quantité de fraise contient MONIN Le Fruit Fraise ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"La purée contient 50,1 % de purée de fraise, ainsi que du sucre et de l'arôme naturel de fraise avec d'autres arômes naturels.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"À quoi sert MONIN Le Fruit Fraise ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Aux smoothies, milkshakes, cocktails et desserts. Sur notre page de recettes, elle sert de base à un iced matcha latte dans Mix \u0026 Matcha et de variante dans le Sicilian Lemon Sparkling Americano.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"MONIN Le Fruit Fraise contient-il de l'alcool ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Non. 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Il contient de l'extrait d'amande amère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMONIN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGoût\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eClou de girofle, gingembre, amande, vanille\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e700 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTeneur en alcool\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 % vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAllergènes\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eContient de l'extrait d'amande amère (amandes)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIdéal pour\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCocktails et mocktails, par exemple Daiquiri ou Moscow Mule\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin:1em 0;padding:.9em 1em;background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:4px\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients, valeurs nutritionnelles \u0026amp; allergènes complets :\u003c\/strong\u003e Mis à jour directement par le fabricant, donc toujours actuels. \u003ca href=\"https:\/\/login.trustbox-swiss.ch\/index.php?gtin=3052911208867\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eConsulter →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes celles et ceux qui veulent donner une note épicée et caribéenne à leurs cocktails et mocktails, à la maison, au café ou au bar. Des idées de recettes avec MONIN se trouvent sur notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/monin-rezepte\"\u003epage de recettes MONIN\u003c\/a\u003e. D'autres sirops, sauces et purées se trouvent dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/monin-die-kunst-des-geschmacks-erleben\"\u003ecollection MONIN\u003c\/a\u003e et dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/lebensmittel\"\u003ecollection alimentation\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les boissons au café avec sirop : des \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e de notre torréfaction et des \u003ca href=\"\/fr\/collections\/milchschaumer\"\u003emousseurs à lait\u003c\/a\u003e. Notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eoutil de conseil\u003c\/a\u003e aide à choisir la machine à espresso qui te convient.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel goût a le sirop MONIN Falernum ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMONIN décrit le profil de la célèbre liqueur Falernum, avec des notes de clou de girofle, de gingembre, d'amande et de vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eÀ quoi sert le sirop ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAux cocktails et mocktails, selon MONIN par exemple un Daiquiri ou un Moscow Mule, aussi sans alcool. Tu le doses selon ton goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe sirop contient-il de l'alcool ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNon. MONIN indique 0 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe sirop contient-il des allergènes ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl contient de l'extrait d'amande amère. La déclaration complète et actuelle des ingrédients, valeurs nutritionnelles et allergènes est disponible via le lien vers la GS1 Trustbox et sur l'étiquette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le produit avant de l’acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Les parfums présents sur place peuvent varier. Écris-nous brièvement avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de la torréfaction :\u003c\/strong\u003e Pour un café glacé épicé, nous prenons un espresso avec du corps, \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, extrait au ratio 1:2. Espresso sur glace, sirop selon ton goût, avec du lait si tu le souhaites. Pour nous, le clou de girofle et la vanille s'accordent bien avec le chocolat et la noisette. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quel goût a le sirop MONIN Falernum ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"MONIN décrit le profil de la célèbre liqueur Falernum, avec des notes de clou de girofle, de gingembre, d'amande et de vanille.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"À quoi sert le sirop ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Aux cocktails et mocktails, selon MONIN par exemple un Daiquiri ou un Moscow Mule, aussi sans alcool. Tu le doses selon ton goût.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Le sirop contient-il de l'alcool ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Non. 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Contrairement à un sirop, elle apporte pulpe et texture dans le verre. MONIN décrit le fruit de la passion, aussi appelé maracuja, avec une note fraîche et tropicale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn bref\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGamme\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLe Fruit de MONIN (purée de fruit)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGoût\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFruit de la passion (maracuja)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenance\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1000 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTeneur en fruit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eenviron 50 % de purée de fruit de la passion\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIngrédients\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSucre, eau, purée de fruit de la passion concentrée, arôme naturel, acidifiant citrate de sodium, épaississant pectine, conservateur sorbate de potassium\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAlcool\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 % vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVegan\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLa liste des ingrédients ne contient aucun composant d'origine animale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIdéal pour\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCocktails, smoothies, desserts, Sparkling Americano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin:1em 0;padding:.9em 1em;background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:4px\"\u003e\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles complètes \u0026amp; allergènes :\u003c\/strong\u003e Gérées directement par le fabricant et donc toujours à jour. \u003ca href=\"https:\/\/login.trustbox-swiss.ch\/index.php?gtin=3052910033064\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eVoir maintenant →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes celles et ceux qui préparent des cocktails, smoothies ou desserts avec de la pulpe de fruit, à la maison ou au bar. MONIN cite Le Fruit Passion Fruit comme variante du Sicilian Lemon Sparkling Americano sur notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/monin-rezepte#sicilian-lemon-sparkling-americano\"\u003epage de recettes MONIN\u003c\/a\u003e. 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Sur notre page de recettes, elle figure comme variante du Sicilian Lemon Sparkling Americano : 15 ml en plus dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMONIN Le Fruit Passion Fruit contient-il de l'alcool ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNon. MONIN indique 0 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù trouver les valeurs nutritionnelles et les allergènes ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSur l'emballage et dans la GS1 Switzerland Trustbox, dont le lien figure plus haut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le produit avant de l’acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Les parfums présents sur place peuvent varier. Écris-nous brièvement avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de la torréfaction :\u003c\/strong\u003e Dans le Sicilian Lemon Sparkling Americano, l'espresso est versé en dernier sur la glace. Nous prenons un espresso qui a du corps, \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, extrait avec un ratio de 1:2. Pour prolonger la note fruitée, \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e est un complément à découvrir. 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Contrairement à un sirop, elle apporte de la teneur en fruits et de la texture dans le verre. MONIN décrit le yuzu d'Asie de l'Est avec des arômes de citron, de pamplemousse et de mandarine. La base fruitée se compose de jus de yuzu et de citron, de pulpe de bigarade et de jus d'orange concentré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn bref\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGamme\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLe Fruit de MONIN (purée de fruits)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGoût\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eYuzu, avec des notes de citron, pamplemousse et mandarine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenance\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1000 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTeneur en fruits\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e45 % de fruits, dont 25 % de yuzu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBase fruitée\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJus de yuzu et de citron, pulpe de bigarade, jus d'orange concentré\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAlcool\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 % vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIdéal pour\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLimonade, mocktails, cocktails, Yuzu Ginger Americano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin:1em 0;padding:.9em 1em;background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:4px\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients complets, valeurs nutritionnelles \u0026amp; allergènes :\u003c\/strong\u003e Mis à jour directement par le fabricant, donc toujours actuels. \u003ca href=\"https:\/\/login.trustbox-swiss.ch\/index.php?gtin=3052911236921\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eVoir maintenant →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes celles et ceux qui préparent des limonades, mocktails ou boissons au café avec une note d'agrumes, à la maison ou au bar. Sur notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/monin-rezepte#cherry-blossom-yuzu-refresher\"\u003epage de recettes MONIN\u003c\/a\u003e, Le Fruit Yuzu figure dans trois recettes : Cherry Blossom Yuzu Refresher, \u003ca href=\"\/fr\/pages\/monin-rezepte#matcha-yuzu-ginger-refresha\"\u003eMatcha Yuzu Ginger Refresha\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/pages\/monin-rezepte#yuzu-ginger-americano\"\u003eYuzu Ginger Americano\u003c\/a\u003e. D'autres purées et sirops se trouvent dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/monin-die-kunst-des-geschmacks-erleben\"\u003ecollection MONIN\u003c\/a\u003e et dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/lebensmittel\"\u003ecollection alimentation\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi tu cherches la machine à espresso adaptée pour tes boissons au café, affine ton choix avec notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eoutil de conseil\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCombien de yuzu contient MONIN Le Fruit Yuzu ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa purée contient 45 % de fruits, dont 25 % de yuzu. 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Écris-nous brièvement avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de la torréfaction :\u003c\/strong\u003e Dans le Yuzu Ginger Americano, l'espresso est versé en dernier sur le ginger beer et la glace. Nous utilisons un espresso qui a du corps, \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, extrait au ratio 1:2. Si tu veux prolonger la note fruitée, \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e est un complément à découvrir. 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La recette MONIN Pink Marshmallow Milkshake se trouve sur notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/monin-rezepte#pink-marshmallow-milkshake\"\u003epage de recettes MONIN\u003c\/a\u003e. D’autres sirops, sauces et purées se trouvent dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/monin-die-kunst-des-geschmacks-erleben\"\u003ecollection MONIN\u003c\/a\u003e et la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/lebensmittel\"\u003ecollection alimentation\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les boissons au café avec sirop : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e de notre torréfaction, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/milchschaumer\"\u003emousseurs à lait\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/collections\/barista-milch-pitcher\"\u003epichets à lait\u003c\/a\u003e. 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Tu le doses selon ton goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù trouver les ingrédients et les allergènes ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa déclaration complète et actuelle des ingrédients, valeurs nutritionnelles et allergènes est disponible via le lien vers la GS1 Trustbox et sur l’étiquette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le produit avant de l’acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Les parfums présents sur place peuvent varier. 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Disponible en ligne et dans nos showrooms de Berne et Zurich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMONIN décrit son goût comme onctueux et fondant et cite le café aromatisé, les cocktails et les toppings comme utilisations. La sauce est proposée en bouteille de 500 ml. Selon MONIN, elle utilise des colorants et arômes naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn bref\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eMarque\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eMONIN\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eGoût\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eCaramel, beurré et onctueux\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eContenu\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e500 ml\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eVegan\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eNon, contient du lait\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eAllergènes\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eContient du lait\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eIdéal avec\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eSpécialités de café, cocktails, desserts\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin:1em 0;padding:.9em 1em;background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:4px\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients, valeurs nutritionnelles \u0026amp; allergènes complets :\u003c\/strong\u003e Mis à jour directement par le fabricant, donc toujours actuels. \u003ca href=\"https:\/\/login.trustbox-swiss.ch\/index.php?gtin=3052910044206\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eVoir maintenant →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes celles et tous ceux qui veulent affiner un latte, un cappuccino ou un latte macchiato au caramel ou en décorer leurs desserts. MONIN utilise précisément cette sauce dans la recette originale du \u003ca href=\"\/fr\/pages\/monin-rezepte#miso-caramel-latte\"\u003eMiso Caramel Latte\u003c\/a\u003e sur notre page de recettes MONIN. D’autres sauces et sirops, dont le MONIN Sirop Caramel, se trouvent dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/monin-die-kunst-des-geschmacks-erleben\"\u003ecollection MONIN\u003c\/a\u003e et dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/lebensmittel\"\u003ecollection alimentation\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour la mousse de lait : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/barista-milch-pitcher\"\u003epichets à lait barista\u003c\/a\u003e. Pour l’espresso en dessous : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003emachines à café\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e de notre torréfaction à Zurich. Notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eoutil de conseil\u003c\/a\u003e montre quelle machine te convient.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa MONIN Sauce Caramel est-elle vegan ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNon. La sauce contient du lait et n’est donc pas vegan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuels allergènes la sauce contient-elle ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa sauce contient du lait, un allergène à déclaration obligatoire selon l’Ordonnance du DFI concernant l’information sur les denrées alimentaires (OIDAl, RS 817.022.16). La déclaration complète et actuelle des ingrédients et allergènes se trouve via le lien vers la GS1 Trustbox et sur l’étiquette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEn quoi la sauce se distingue-t-elle du MONIN Sirop Caramel ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa sauce est plus épaisse et convient pour napper et décorer, par exemple la mousse de lait ou les desserts. Le sirop est plus fluide et se mélange directement aux boissons.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le produit avant de l’acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Les parfums présents sur place peuvent varier. Écris-nous brièvement avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de la torréfaction :\u003c\/strong\u003e Avec du caramel dans un café au lait, un espresso avec du corps fonctionne bien. Nous utilisons volontiers \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e et préparons l’extraction au poids, avec un ratio de 1:2 comme point de départ. Dose la sauce selon ton goût. C’est notre recommandation, une parmi d’autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"La MONIN Sauce Caramel est-elle vegan ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Non. La sauce contient du lait et n’est donc pas vegan.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quels allergènes la sauce contient-elle ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"La sauce contient du lait, un allergène à déclaration obligatoire selon l’Ordonnance du DFI concernant l’information sur les denrées alimentaires (OIDAl, RS 817.022.16). 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Disponible en ligne et à Berne et Zurich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMONIN décrit des notes intenses de fèves de cacao et cite les desserts, milkshakes, lattes, frappés et mochas comme utilisations. La sauce est proposée en bouteille de 500 ml. Selon MONIN, elle utilise des colorants, arômes et conservateurs naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn bref\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMONIN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGoût\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChocolat noir, notes de cacao intenses\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e500 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTeneur en alcool\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 % vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIdéal avec\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLatte, mocha, frappé, milkshakes, desserts\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin:1em 0;padding:.9em 1em;background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:4px\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients, valeurs nutritionnelles \u0026amp; allergènes complets :\u003c\/strong\u003e Mis à jour directement par le fabricant, donc toujours actuels. \u003ca href=\"https:\/\/login.trustbox-swiss.ch\/index.php?gtin=3052910044220\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eVoir maintenant →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes celles et tous ceux qui veulent affiner un mocha, un latte ou un frappé au chocolat noir ou en décorer leurs desserts. Des idées de recettes se trouvent sur notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/monin-rezepte\"\u003epage de recettes MONIN\u003c\/a\u003e. D’autres sauces et sirops se trouvent dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/monin-die-kunst-des-geschmacks-erleben\"\u003ecollection MONIN\u003c\/a\u003e et dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/lebensmittel\"\u003ecollection alimentation\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour la mousse de lait : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/barista-milch-pitcher\"\u003epichets à lait barista\u003c\/a\u003e. Pour l’espresso en dessous : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003emachines à café\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e de notre torréfaction à Zurich. Notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eoutil de conseil\u003c\/a\u003e montre quelle machine te convient.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel goût a la MONIN Sauce Chocolat noir ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMONIN décrit des notes intenses de fèves de cacao, onctueuses et aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePour quoi utiliser la sauce ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSelon MONIN, pour les lattes, mochas, frappés, milkshakes et comme topping pour les desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEn quoi la sauce se distingue-t-elle d’un sirop ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa sauce est plus épaisse et convient pour napper et décorer, par exemple la mousse de lait ou les desserts. Un sirop est plus fluide et se mélange directement aux boissons.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù trouver les ingrédients et les allergènes ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa déclaration complète et actuelle des ingrédients, valeurs nutritionnelles et allergènes se trouve via le lien vers la GS1 Trustbox et sur l’étiquette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le produit avant de l’acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Les parfums présents sur place peuvent varier. Écris-nous brièvement avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de la torréfaction :\u003c\/strong\u003e Pour un mocha, nous utilisons un espresso avec du corps, \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, et préparons l’extraction au poids, avec un ratio de 1:2 comme point de départ. Pour un maximum de corps sans acidité, choisis \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Dose la sauce selon ton goût. C’est notre recommandation, une parmi d’autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quel goût a la MONIN Sauce Chocolat noir ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"MONIN décrit des notes intenses de fèves de cacao, onctueuses et aromatiques.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Pour quoi utiliser la sauce ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Selon MONIN, pour les lattes, mochas, frappés, milkshakes et comme topping pour les desserts.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"En quoi la sauce se distingue-t-elle d’un sirop ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"La sauce est plus épaisse et convient pour napper et décorer, par exemple la mousse de lait ou les desserts. 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Selon MONIN, le sirop mise sur des colorants, arômes et conservateurs naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn bref\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eMarque\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eMONIN\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eGoût\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eBrioche à la cannelle, au beurre et au sucre brun\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eContenance\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e700 ml\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eTeneur en alcool\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e0 % vol\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eIdéal avec\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eLatte macchiato, café glacé, milkshakes, bubble tea, desserts\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin:1em 0;padding:.9em 1em;background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:4px\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients, valeurs nutritionnelles \u0026amp; allergènes complets :\u003c\/strong\u003e Gérés directement par le fabricant et donc toujours à jour. \u003ca href=\"https:\/\/login.trustbox-swiss.ch\/index.php?gtin=3052911633393\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eVoir maintenant →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes celles et ceux qui veulent donner une note chaude de viennoiserie au café, aux shakes ou aux desserts, à la maison, au café ou au bar. La recette MONIN Cloud Coffee Cinnamon Roll se trouve sur notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/monin-rezepte#cloud-coffee-cinnamon-roll\"\u003epage de recettes MONIN\u003c\/a\u003e. D’autres sirops, sauces et purées se trouvent dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/monin-die-kunst-des-geschmacks-erleben\"\u003ecollection MONIN\u003c\/a\u003e et la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/lebensmittel\"\u003ecollection alimentation\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les boissons au café avec sirop : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e de notre torréfaction et \u003ca href=\"\/fr\/collections\/milchschaumer\"\u003emousseurs à lait\u003c\/a\u003e. Notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eoutil de conseil\u003c\/a\u003e t’aide à trouver la machine à espresso qui te convient.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel goût a le sirop MONIN Cinnamon Roll ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMONIN décrit le goût sucré de la brioche aux notes intenses de cannelle, de beurre et de sucre brun.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePour quoi utiliser ce sirop ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePour le latte macchiato, le café glacé, les milkshakes, le bubble tea et les desserts. Tu le doses selon ton goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe sirop contient-il de l’alcool ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNon. 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MONIN indique miser sur des colorants, arômes et conservateurs naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn bref\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eMarque\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eMONIN\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eGoût\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eChocolat blanc, arôme issu du beurre de cacao\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eContenance\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e700 ml\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eTeneur en alcool\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e0 % vol\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eIdéal avec\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eMoka, latte macchiato, cappuccino, espresso, chaud et froid\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin:1em 0;padding:.9em 1em;background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:4px\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients, valeurs nutritionnelles \u0026amp; allergènes complets :\u003c\/strong\u003e Gérés directement par le fabricant et donc toujours à jour. \u003ca href=\"https:\/\/login.trustbox-swiss.ch\/index.php?gtin=3052910018931\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eVoir maintenant →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes celles et ceux qui veulent donner au café ou aux desserts une note douce et crémeuse de chocolat blanc, à la maison, au café ou au bar. Des idées de recettes MONIN se trouvent sur notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/monin-rezepte\"\u003epage de recettes MONIN\u003c\/a\u003e. D’autres sirops et la sauce MONIN Chocolat blanc se trouvent dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/monin-die-kunst-des-geschmacks-erleben\"\u003ecollection MONIN\u003c\/a\u003e et la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/lebensmittel\"\u003ecollection alimentation\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les boissons au café avec sirop : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e de notre torréfaction et \u003ca href=\"\/fr\/collections\/milchschaumer\"\u003emousseurs à lait\u003c\/a\u003e. Notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eoutil de conseil\u003c\/a\u003e t’aide à trouver la machine à espresso qui te convient.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel goût a le sirop MONIN Chocolat blanc ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDoux et sucré, au chocolat blanc. Selon MONIN, l’arôme provient du beurre de cacao, pas de la fève de cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePour quoi utiliser ce sirop ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSelon MONIN, pour le moka, le latte macchiato, le cappuccino et l’espresso, chaud ou glacé. Tu le doses selon ton goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle différence avec la sauce MONIN Chocolat blanc ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe sirop est fluide et se mélange aux boissons. La sauce est plus épaisse et sert à affiner et décorer. Tu trouves les deux dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/monin-die-kunst-des-geschmacks-erleben\"\u003ecollection MONIN\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe sirop contient-il de l’alcool ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNon. MONIN indique 0 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù trouver les ingrédients et les allergènes ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa déclaration complète et actuelle des ingrédients, valeurs nutritionnelles et allergènes est disponible via le lien vers la GS1 Trustbox et sur l’étiquette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le produit avant de l’acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Les parfums présents sur place peuvent varier. Écris-nous brièvement avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de la torréfaction :\u003c\/strong\u003e Pour un moka au chocolat blanc, nous prenons \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, extrait au ratio 1:2, avec du lait moussé. Pour encore plus de corps, choisis \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. C’est notre recommandation, une parmi d’autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quel goût a le sirop MONIN Chocolat blanc ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Doux et sucré, au chocolat blanc. Selon MONIN, l’arôme provient du beurre de cacao, pas de la fève de cacao.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Pour quoi utiliser ce sirop ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Selon MONIN, pour le moka, le latte macchiato, le cappuccino et l’espresso, chaud ou glacé. Tu le doses selon ton goût.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quelle différence avec la sauce MONIN Chocolat blanc ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Le sirop est fluide et se mélange aux boissons. La sauce est plus épaisse et sert à affiner et décorer. 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Pas de vert herbacé, mais une teinte brune profonde qui évoque déjà, à la préparation, des noix torréfiées et du caramel chaud. La première gorgée est ronde et douce, avec une chaleur qui convient mieux à un moment calme qu'à un réveil plein d'énergie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Hojicha provient des mêmes champs d'Uji, près de Kyoto, où pousse aussi notre matcha. Après la première récolte du printemps, les théiers reçoivent une taille d'équilibrage, et ce sont justement ces feuilles qui sont ensuite torréfiées en douceur façon medium roast, puis finement moulues. La torréfaction fait toute la différence : elle transforme la fraîcheur verte en un arôme chaud et rond, aux notes douces de torréfaction et de noisette, tout en réduisant une grande partie des substances amères encore présentes dans la feuille non torréfiée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est justement pour cela que le Hojicha supporte une eau plus chaude que son cousin vert, jusqu'à 80 degrés, sans devenir âpre. Les composés de torréfaction ont besoin de cette chaleur pour se révéler, alors que pour le matcha non torréfié, une eau trop chaude libère rapidement trop d'amertume. Et comme pour tout arôme, l'odorat et le goût sont difficiles à séparer : une grande partie de ce que nous percevons comme un arôme torréfié, noisette et légèrement sucré, ne naît vraiment que par voie rétronasale, lorsque les composés aromatiques remontent vers la muqueuse olfactive en avalant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme la torréfaction réduit une grande partie des composés stimulants, ce Hojicha est naturellement pauvre en caféine – un thé qui trouve sa place même en fin d'après-midi ou le soir, sans perturber le sommeil. Fouetté pur ou préparé en latte doux, il n'y a ici ni bon ni mauvais choix, seulement ce qui te plaît. Comme pour tout thé, celui-ci n'a jamais exactement le même goût deux fois, parce que l'eau, la forme du jour et l'humeur changent sans cesse. Ce n'est pas une limite, c'est ce qui en fait la beauté.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#FDF1F1;border:1px solid #F2C4C4;border-radius:12px;padding:18px 22px;margin:1.5em 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size:11px;font-weight:700;letter-spacing:.4px;text-transform:uppercase;color:#BE2C19;background:#FBE9E9;border-radius:980px;display:inline-block;padding:3px 10px;margin-bottom:10px;\"\u003eRemise sur quantité\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px 0;font-weight:700;color:#100F0F;font-size:16px;\"\u003eDès 2 sachets, un tarif automatiquement plus avantageux – aucun code nécessaire\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eQuantité (variante « 1 x 60 g »)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eRemise\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edès 2 pièces\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCHF 2,90\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edès 3 pièces\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCHF 9,80\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#3a3733;margin:10px 0 0 0;line-height:1.5;\"\u003eS'applique à l'achat de plusieurs unités de la variante « 1 x 60 g » (augmente la quantité dans le panier à 2 ou 3). La remise est déduite automatiquement dans le panier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#3a3733;margin:6px 0 0 0;line-height:1.5;\"\u003eÀ titre de comparaison – prix au kilo : CHF 548,33\/kg pour 1 pièce, CHF 524,17\/kg dès 2 pièces, CHF 493,89\/kg dès 3 pièces.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eOrigine\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eUji, Japon\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eDegré de torréfaction\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eMedium roast, torréfié en douceur\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRécolte\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003ePremière récolte au printemps, puis taille d'équilibrage\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eIngrédients\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e100 % poudre de Hojicha, sans additifs\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eCaractéristiques\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eCertifié biologique, vegan, sans gluten, sans lactose\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eCaféine\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNaturellement pauvre en caféine\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTaille de l'emballage\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e60 g, environ 30 portions, disponible en 1, 2 ou 3 sachets\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTempérature de l'eau\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eJusqu'à 80 °C\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eComment le préparer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour une portion, verse une à deux cuillères rases de poudre de Hojicha, soit environ deux grammes, dans un bol ou une tasse. Avec un peu d'eau jusqu'à 80 degrés, mélange d'abord la poudre jusqu'à obtenir une texture lisse, sans grumeaux, puis fouette avec le fouet en bambou ou un mousseur à lait, jusqu'à obtenir une texture fine. Pur, le Hojicha révèle toute sa chaleur torréfiée ; avec du lait mousseux, animal ou végétal, il devient plus doux et plus rond – le lait d'avoine se marie, selon nous, particulièrement bien avec les notes torréfiées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui est ce Hojicha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes celles et ceux qui cherchent un moment calme, qui ne tient pas éveillé – en fin d'après-midi, après le repas ou en douceur pour finir la journée. Pour qui veut découvrir ce que les arômes torréfiés offrent au-delà du café, sans renoncer au rituel du fouettage. Et pour qui aime le matcha, mais cherche parfois une variante plus chaude et moins riche en caféine. Notre avis n'est qu'un parmi d'autres – au final, c'est ton goût qui décide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes accessoires qu'il te faut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Hojicha aussi se révèle mieux avec les bons accessoires. Fouets en bambou, bols et sets complets, du set abordable à la céramique élaborée, tu les trouves dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/tee-zubehor-zur-zubereitung\"\u003ecollection d'accessoires à thé\u003c\/a\u003e. Pour que l'eau atteigne toujours la bonne température, jette un œil aux bouilloires de notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/varia\"\u003ecollection Varia\u003c\/a\u003e, du Varia AURA Standard jusqu'à l'AURA FLUX avec réglage précis de la température au degré près. Et pour une texture particulièrement crémeuse avec du lait, un mousseur à lait de notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/subminimal\"\u003ecollection Subminimal\u003c\/a\u003e fait toute la différence.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle température de l'eau convient pour le Hojicha ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJusqu'à 80 degrés. Comme la torréfaction a déjà réduit une grande partie des substances amères, le Hojicha supporte une eau plus chaude que le matcha non torréfié, sans devenir âpre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle quantité de Hojicha utiliser par portion ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEnviron une à deux cuillères rases, soit environ deux grammes, par portion. Un sachet de 60 grammes permet ainsi d'obtenir environ 30 portions.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe Hojicha contient-il encore de la caféine ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui, mais nettement moins que le thé vert ou le matcha. La torréfaction réduit une grande partie des composés stimulants, ce qui fait du Hojicha un choix plus doux, même plus tard dans la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCe Hojicha convient-il aussi pour un latte ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Fouette la poudre avec un peu d'eau jusqu'à obtenir un mélange lisse, puis complète avec du lait chaud et mousseux, animal ou végétal. Les notes torréfiées restent bien perceptibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment conserver au mieux le Hojicha ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAu frais, à l'abri de la lumière et bien fermé, loin de l'air et de l'humidité. Les arômes torréfiés restent ainsi frais le plus longtemps possible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le Hojicha sur place avant l'achat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDans nos showrooms de \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) et de \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Écris-nous brièvement avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place. La livraison se fait sous 2 à 4 jours ouvrables dans toute la Suisse et au Liechtenstein. Pour toute question, tu peux nous joindre pendant les heures d'ouverture ou par e-mail à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eEn tant que torréfacteur de café, nous aimons penser en degrés de torréfaction, et ce n'est pas un hasard si les notes chaudes et noisette du Hojicha nous rappellent un café bien torréfié. Si tu recherches cette chaleur de torréfaction aussi dans ta tasse de café, nos torréfactions denses et corsées comme \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e devraient te plaire. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Quelle température de l'eau convient pour le Hojicha ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Jusqu'à 80 degrés. Comme la torréfaction a déjà réduit une grande partie des substances amères, le Hojicha supporte une eau plus chaude que le matcha non torréfié, sans devenir âpre.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Quelle quantité de Hojicha utiliser par portion ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Environ une à deux cuillères rases, soit environ deux grammes, par portion. 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la limonade, au thé glacé, au Daiquiri et au Mojito. 700 ml, sans alcool, disponible à Berne et Zurich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa mangue est originaire des forêts de l’Inde, elle est cultivée depuis plus de quatre millénaires et compte aujourd’hui 100 variétés sur le marché. MONIN capture son goût sucré dans un sirop parfumé, avec, selon MONIN, des colorants, arômes et conservateurs naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi une gorgée de limonade à la mangue a un goût de fruit aussi net, c’est en grande partie grâce au nez. Quand on avale, les composés odorants remontent par la gorge jusqu’à la muqueuse olfactive, par voie rétronasale, et une grande partie de ce que nous appelons l’arôme ne naît qu’à cet endroit. Outre les boissons, MONIN cite aussi la cuisine : chutneys, salades de fruits et produits laitiers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn bref\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMONIN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGoût\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMangue, sucrée et parfumée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e700 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTeneur en alcool\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 % vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eColorants, arômes et conservateurs\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enaturels (selon MONIN)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIdéal avec\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLimonade, thé glacé, Daiquiri, Mojito, salade de fruits, chutney, produits laitiers\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin:1em 0;padding:.9em 1em;background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:4px\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients, valeurs nutritionnelles \u0026amp; allergènes complets :\u003c\/strong\u003e Mis à jour directement par le fabricant, donc toujours actuels. \u003ca href=\"https:\/\/login.trustbox-swiss.ch\/index.php?gtin=3052910055226\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eVoir maintenant →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes celles et tous ceux qui veulent donner à la limonade, au thé glacé ou aux cocktails une note fruitée ronde et sucrée, à la maison, au café ou au bar. Pour une Mango Lemonade, MONIN mélange 40 ml de Lemonade Mix avec 20 ml de sirop de mangue et complète avec de l’eau ou du soda. Tu trouveras le Lemonade Mix et la purée de fruits MONIN Le Fruit Mango dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/monin-die-kunst-des-geschmacks-erleben\"\u003ecollection MONIN\u003c\/a\u003e, d’autres idées sur notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/monin-rezepte\"\u003epage de recettes MONIN\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les boissons au café avec sirop : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e de notre torréfaction et \u003ca href=\"\/fr\/collections\/milchschaumer\"\u003emousseurs à lait\u003c\/a\u003e. Notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eoutil de conseil\u003c\/a\u003e t’aide à trouver la machine à espresso qui te convient.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel goût a le MONIN Sirop Mangue ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSucré et fruité, avec le goût de la mangue mûre. MONIN décrit le sirop comme délicieusement parfumé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePour quoi utiliser le MONIN Sirop Mangue ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePour la limonade, le thé glacé, le Daiquiri et le Mojito, et selon MONIN aussi pour relever chutneys, salades de fruits et produits laitiers. Tu doses la quantité selon ton goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence avec MONIN Le Fruit Mango ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe MONIN Sirop Mangue est un sirop en bouteille de 700 ml. MONIN Le Fruit Mango est une purée de fruits en bouteille de 1 litre. Nous proposons les deux dans la collection MONIN.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe sirop contient-il de l’alcool ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNon. MONIN indique 0 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù trouver les ingrédients et les allergènes ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa déclaration complète et actuelle des ingrédients, valeurs nutritionnelles et allergènes se trouve via le lien vers la GS1 Trustbox et sur l’étiquette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le produit avant de l’acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Les parfums présents sur place peuvent varier. Écris-nous brièvement avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de la torréfaction :\u003c\/strong\u003e La mangue dans le café, c’est plutôt une affaire d’esprits curieux. Pour qui veut la découvrir : espresso sur glace, un peu de sirop, complété avec du tonic. Pour cela, nous prenons un espresso avec du corps, \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, extrait avec un ratio de 1:2. Si tu aimes aussi le fruité dans le grain, \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e offre une alternative à torréfaction claire. C’est notre recommandation, une parmi d’autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quel goût a le MONIN Sirop Mangue ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Sucré et fruité, avec le goût de la mangue mûre. MONIN décrit le sirop comme délicieusement parfumé.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Pour quoi utiliser le MONIN Sirop Mangue ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Pour la limonade, le thé glacé, le Daiquiri et le Mojito, et selon MONIN aussi pour relever chutneys, salades de fruits et produits laitiers. 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Écris-nous brièvement avant ta visite à office@coffeecoachingclub.ch, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.\"}}]}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Monin","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":56345899434369,"sku":"361011","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/monin-sirup-mango-700-ml-coffee-coaching-club.jpg?v=1790953468"},{"product_id":"monin-sirup-caribbean-rum-taste-alkoholfreies-rum-aroma-fur-kaffee-cocktails","title":"MONIN Sirop Caribbean Rum Taste – Arôme rhum sans alcool pour café \u0026 cocktails","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.6em;line-height:1.25;margin:0 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.25em;margin:1.6em 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.6em .5em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#6e6e73}\n.ccc-faq h4{margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-roastery-tip{background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;padding:14px 16px;margin:1.4em 0;border-radius:4px}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th{width:50%}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eMONIN Sirop Caribbean Rum Taste – arôme rhum sans alcool pour café, mocktails et cocktails\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDes nuances de fût de chêne et des notes de vanille, une couleur ambrée : le MONIN Sirop Caribbean Rum Taste apporte l’arôme du rhum dans le verre, sans alcool. 700 ml, à Berne et Zurich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe rhum est obtenu à partir de la mélasse, un sous-produit de la fabrication du sucre, et vient principalement d’Amérique latine et des Caraïbes. MONIN capture son goût dans le sirop avec de fines nuances de fût de chêne et des notes de vanille, avec, selon MONIN, des colorants, arômes et conservateurs naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa couleur joue déjà son rôle. La couleur et le récipient modifient de façon mesurable notre perception d’une boisson, et un verre ambré éveille des attentes avant même la première gorgée. Ainsi, même les boissons sans alcool reçoivent une touche de Caraïbes, froides en mocktail ou chaudes dans la tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn bref\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMONIN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGoût\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eArôme rhum avec nuances de fût de chêne et notes de vanille\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCouleur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eambrée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e700 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTeneur en alcool\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 % vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eColorants, arômes et conservateurs\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enaturels (selon MONIN)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIdéal avec\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMojito, Piña Colada, Planteur, boissons chaudes, café glacé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin:1em 0;padding:.9em 1em;background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:4px\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients, valeurs nutritionnelles \u0026amp; allergènes complets :\u003c\/strong\u003e Mis à jour directement par le fabricant, donc toujours actuels. \u003ca href=\"https:\/\/login.trustbox-swiss.ch\/index.php?gtin=3052910002121\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eVoir maintenant →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes celles et tous ceux qui veulent l’arôme du rhum sans alcool : en mocktail, dans le café ou au bar. MONIN propose pour cela un Virgin Rum Ice Coffee, avec 20 ml de sirop, 150 ml de lait et un espresso. D’autres sirops, sauces et purées se trouvent dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/monin-die-kunst-des-geschmacks-erleben\"\u003ecollection MONIN\u003c\/a\u003e, des idées de recettes sur notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/monin-rezepte\"\u003epage de recettes MONIN\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les boissons au café avec sirop : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e de notre torréfaction et \u003ca href=\"\/fr\/collections\/milchschaumer\"\u003emousseurs à lait\u003c\/a\u003e. Notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eoutil de conseil\u003c\/a\u003e t’aide à trouver la machine à espresso qui te convient.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel goût a le MONIN Sirop Caribbean Rum Taste ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCelui du rhum des Caraïbes, avec de fines nuances de fût de chêne et des notes de vanille, selon la description de MONIN.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe MONIN Sirop Caribbean Rum Taste contient-il de l’alcool ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNon. MONIN indique 0 % vol. Le nom décrit le goût, pas le contenu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePour quoi utiliser ce sirop ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePour le Mojito, la Piña Colada et le Planteur, et selon MONIN aussi pour les boissons chaudes. Pour le café, MONIN propose un Virgin Rum Ice Coffee : 20 ml de sirop, 150 ml de lait, un espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù trouver les ingrédients et les allergènes ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa déclaration complète et actuelle des ingrédients, valeurs nutritionnelles et allergènes se trouve via le lien vers la GS1 Trustbox et sur l’étiquette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le produit avant de l’acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Les parfums présents sur place peuvent varier. Écris-nous brièvement avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de la torréfaction :\u003c\/strong\u003e Pour le Virgin Rum Ice Coffee, nous prenons un espresso avec du corps, \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, extrait avec un ratio de 1:2. Si tu veux encore plus de corps, tu peux prendre \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Pour nous, vanille, notes boisées et chocolat vont bien ensemble. 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MONIN le décrit comme un fruit rafraîchissant et mise dans le sirop sur son arôme intense et son acidité vive, avec, selon MONIN, des colorants, arômes et conservateurs naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDouceur et acidité s’influencent mutuellement dans notre perception : le sucre adoucit l’acidité, l’acidité garde la douceur vivante. C’est pourquoi le fruit de la passion paraît à la fois frais et rond dans le verre. Le sirop existe en grande bouteille de 700 ml et en bouteille pratique de 250 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn bref\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMONIN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGoût\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFruit de la passion, exotique, avec une acidité vive\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e700 ml ou 250 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTeneur en alcool\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 % vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eColorants, arômes et conservateurs\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enaturels (selon MONIN)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIdéal avec\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMojito, Spritz, smoothie, thé glacé, Mai Tai, limonade\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin:1em 0;padding:.9em 1em;background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:4px\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients, valeurs nutritionnelles \u0026amp; allergènes complets :\u003c\/strong\u003e Mis à jour directement par le fabricant, donc toujours actuels. \u003ca href=\"https:\/\/login.trustbox-swiss.ch\/index.php?gtin=3052910056339\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eVoir 700 ml →\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"https:\/\/login.trustbox-swiss.ch\/index.php?gtin=3052910013752\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eVoir 250 ml →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes celles et tous ceux qui veulent donner une fraîcheur exotique au thé glacé, au Spritz, aux smoothies ou aux mocktails, à la maison, au café ou au bar. Pour une Passion Fruit Lemonade, MONIN mélange 40 ml de Lemonade Mix avec 20 ml de sirop de fruit de la passion et complète avec de l’eau ou du soda. Tu trouveras le Lemonade Mix et la purée de fruits MONIN Le Fruit Passion Fruit dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/monin-die-kunst-des-geschmacks-erleben\"\u003ecollection MONIN\u003c\/a\u003e, d’autres idées sur notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/monin-rezepte\"\u003epage de recettes MONIN\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les boissons au café avec sirop : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e de notre torréfaction et \u003ca href=\"\/fr\/collections\/milchschaumer\"\u003emousseurs à lait\u003c\/a\u003e. Notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eoutil de conseil\u003c\/a\u003e t’aide à trouver la machine à espresso qui te convient.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel goût a le MONIN Sirop Fruit de la Passion ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eExotique et rafraîchissant, avec un arôme intense et une acidité vive, selon la description de MONIN.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuels formats sont disponibles ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDeux : la bouteille de 700 ml et la bouteille de 250 ml, avec le même sirop. Tu choisis le format directement sur cette page.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePour quoi utiliser le MONIN Sirop Fruit de la Passion ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePour le Mojito, le Spritz, les smoothies, le thé glacé et le Mai Tai. Tu doses la quantité selon ton goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence avec MONIN Le Fruit Passion Fruit ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe MONIN Sirop Fruit de la Passion est un sirop en bouteille de 700 ou 250 ml. MONIN Le Fruit Passion Fruit est une purée de fruits en bouteille de 1 litre, que nous proposons également.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù trouver les ingrédients et les allergènes ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa déclaration complète et actuelle des ingrédients, valeurs nutritionnelles et allergènes se trouve via le lien vers la GS1 Trustbox et sur l’étiquette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le produit avant de l’acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Les parfums présents sur place peuvent varier. Écris-nous brièvement avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de la torréfaction :\u003c\/strong\u003e Pour un Espresso Tonic estival, nous prenons un espresso avec du corps, \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, extrait avec un ratio de 1:2, sur glace, avec du tonic et un peu de sirop. Si tu cherches aussi le fruit dans le grain, tu découvres avec \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e une variante fruitée à torréfaction claire. C’est notre recommandation, une parmi d’autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quel goût a le MONIN Sirop Fruit de la Passion ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Exotique et rafraîchissant, avec un arôme intense et une acidité vive, selon la description de MONIN.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quels formats sont disponibles ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Deux : la bouteille de 700 ml et la bouteille de 250 ml, avec le même sirop. Tu choisis le format directement sur cette page.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Pour quoi utiliser le MONIN Sirop Fruit de la Passion ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Pour le Mojito, le Spritz, les smoothies, le thé glacé et le Mai Tai. Tu doses la quantité selon ton goût.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quelle est la différence avec MONIN Le Fruit Passion Fruit ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Le MONIN Sirop Fruit de la Passion est un sirop en bouteille de 700 ou 250 ml. MONIN Le Fruit Passion Fruit est une purée de fruits en bouteille de 1 litre, que nous proposons également.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Puis-je voir le produit avant de l’acheter ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Les parfums présents sur place peuvent varier. Écris-nous brièvement avant ta visite à office@coffeecoachingclub.ch, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.\"}}]}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Monin","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":56345956680065,"sku":"361015","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":56345956712833,"sku":"361311","price":7.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/monin-sirup-passionsfrucht-700-ml-coffee-coaching-club.jpg?v=1790953568"},{"product_id":"monin-sirup-mandel-orgeat-marzipan-und-nougat-aroma-fur-eistee-cocktails","title":"MONIN Sirop Orgeat (amande) – Arôme de massepain et de nougat pour thé glacé \u0026 cocktails","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.6em;line-height:1.25;margin:0 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.25em;margin:1.6em 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.6em .5em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#6e6e73}\n.ccc-faq h4{margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-roastery-tip{background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;padding:14px 16px;margin:1.4em 0;border-radius:4px}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th{width:50%}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eMONIN Sirop Orgeat (amande) – massepain et nougat pour thé glacé et cocktails\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMassepain, nougat, un chaleureux arôme d’amande : le MONIN Sirop Orgeat (amande) parfume le thé glacé, la Piña Colada et les boissons avec ou sans alcool. 700 ml, à Berne et Zurich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’amande est appréciée depuis des siècles pour son essence et pour sa fleur parfumée, rose et blanche. Selon MONIN, le MONIN Sirop Orgeat en reprend la douceur subtile et l’arôme réconfortant du massepain et du nougat, avec des colorants, arômes et conservateurs naturels. L’étiquette indique « Orgeat – Almond » ; en Suisse, MONIN référence ce sirop sous le nom « Mandel » (amande).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes notes de massepain et de nougat éveillent chez beaucoup des souvenirs de pâtisseries et de jours de fête. Cela tient au chemin des odeurs : les informations olfactives arrivent de façon particulièrement directe dans le système limbique, où sont traitées les émotions et la mémoire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn bref\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMONIN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGoût\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAmande avec notes de massepain et de nougat, subtilement sucrée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDésignation sur l’étiquette\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOrgeat – Almond\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e700 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTeneur en alcool\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 % vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eColorants, arômes et conservateurs\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enaturels (selon MONIN)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIdéal avec\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eThé glacé, Piña Colada, boissons avec et sans alcool\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin:1em 0;padding:.9em 1em;background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:4px\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients, valeurs nutritionnelles \u0026amp; allergènes complets :\u003c\/strong\u003e Mis à jour directement par le fabricant, donc toujours actuels. \u003ca href=\"https:\/\/login.trustbox-swiss.ch\/index.php?gtin=3052910056247\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eVoir maintenant →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes celles et tous ceux qui veulent donner au thé glacé, aux cocktails ou aux mocktails une douceur chaleureuse aux notes de fruits à coque, à la maison, au café ou au bar. D’autres sirops, sauces et purées se trouvent dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/monin-die-kunst-des-geschmacks-erleben\"\u003ecollection MONIN\u003c\/a\u003e, des idées de recettes sur notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/monin-rezepte\"\u003epage de recettes MONIN\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les boissons au café avec sirop : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e de notre torréfaction et \u003ca href=\"\/fr\/collections\/milchschaumer\"\u003emousseurs à lait\u003c\/a\u003e. Notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eoutil de conseil\u003c\/a\u003e t’aide à trouver la machine à espresso qui te convient.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel goût a le MONIN Sirop Orgeat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSubtilement sucré, avec l’arôme réconfortant du massepain et du nougat, selon la description de MONIN.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe MONIN Sirop Orgeat est-il un sirop d’amande ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. L’étiquette de cette bouteille indique « Orgeat – Almond ». MONIN Suisse désigne ce sirop sous le nom « Mandel » (amande).\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePour quoi utiliser le MONIN Sirop Orgeat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePour les boissons avec et sans alcool comme le thé glacé et la Piña Colada. Tu doses la quantité selon ton goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe sirop contient-il de l’alcool ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNon. MONIN indique 0 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù trouver les ingrédients et les allergènes ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa déclaration complète et actuelle des ingrédients, valeurs nutritionnelles et allergènes se trouve via le lien vers la GS1 Trustbox et sur l’étiquette. En cas d’allergie aux fruits à coque, c’est cette déclaration qui fait foi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le produit avant de l’acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Les parfums présents sur place peuvent varier. Écris-nous brièvement avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de la torréfaction :\u003c\/strong\u003e Pour un Iced Latte à la note d’amande, nous prenons \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e, extrait avec un ratio de 1:2, sur glace avec du lait et un peu de sirop. Pour nous, fruits à coque, chocolat et massepain sont très proches. 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MONIN l’associe dans le sirop à des notes de cannelle et de clou de girofle, avec, selon MONIN, des colorants, arômes et conservateurs naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne partie du plaisir commence avant la première gorgée. Quand le parfum de la cannelle et du clou de girofle s’élève pendant que le lait mousse, le système de récompense réagit déjà à l’attente : la dopamine est libérée dès l’anticipation, pas seulement au moment de boire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn bref\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMONIN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGoût\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCitrouille avec notes de cannelle et de clou de girofle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e700 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTeneur en alcool\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 % vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eColorants, arômes et conservateurs\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enaturels (selon MONIN)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIdéal avec\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLatte macchiato, chocolat chaud, cocktails signature\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin:1em 0;padding:.9em 1em;background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:4px\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients, valeurs nutritionnelles \u0026amp; allergènes complets :\u003c\/strong\u003e Mis à jour directement par le fabricant, donc toujours actuels. \u003ca href=\"https:\/\/login.trustbox-swiss.ch\/index.php?gtin=3052911222504\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eVoir maintenant →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes celles et tous ceux qui aiment le café et le chocolat chaud épicés pendant la saison froide, à la maison, au café ou au bar. MONIN en fait un Pumpkin Spice Latte : 20 ml de sirop, 120 ml de lait moussé et un espresso, avec de la cannelle en poudre sur le dessus. D’autres sirops, sauces et purées se trouvent dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/monin-die-kunst-des-geschmacks-erleben\"\u003ecollection MONIN\u003c\/a\u003e, des idées de recettes sur notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/monin-rezepte\"\u003epage de recettes MONIN\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les boissons au café avec sirop : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e de notre torréfaction et \u003ca href=\"\/fr\/collections\/milchschaumer\"\u003emousseurs à lait\u003c\/a\u003e. Notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eoutil de conseil\u003c\/a\u003e t’aide à trouver la machine à espresso qui te convient.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel goût a le MONIN Sirop Pumpkin Spice ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCelui de la citrouille, avec des notes de cannelle et de clou de girofle, selon la description de MONIN.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment préparer un Pumpkin Spice Latte ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMONIN prend 20 ml de sirop, 120 ml de lait moussé et un espresso, le tout décoré de cannelle en poudre. Tu ajustes la quantité de sirop selon ton goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePour quoi d’autre utiliser ce sirop ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePour le chocolat chaud et les cocktails signature.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe sirop contient-il de l’alcool ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNon. MONIN indique 0 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù trouver les ingrédients et les allergènes ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa déclaration complète et actuelle des ingrédients, valeurs nutritionnelles et allergènes se trouve via le lien vers la GS1 Trustbox et sur l’étiquette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le produit avant de l’acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Les parfums présents sur place peuvent varier. Écris-nous brièvement avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de la torréfaction :\u003c\/strong\u003e Pour le Pumpkin Spice Latte, nous prenons un espresso avec du corps, \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, extrait avec un ratio de 1:2. Si tu l’aimes encore plus corsé, tu peux prendre \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Pour nous, cannelle, clou de girofle et chocolat vont bien ensemble. 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À découvrir ou à offrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne tasse de chocolat chaud, cinq petits flacons à côté et chaque fois une autre direction : roulé à la cannelle, cookie, pain d’épices, coco ou vanille. Celle qui s’impose aujourd’hui dépend aussi de toi, car l’humeur et la forme du jour modifient notre perception du goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le lait chaud, les composés aromatiques s’élèvent plus facilement que dans le lait froid : la cannelle, la vanille et la noix de coco atteignent donc le nez avant même que la tasse touche les lèvres. Selon l’emballage, des recettes et des astuces sont jointes au coffret. Disponible en ligne ainsi qu’à Berne et Zurich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn bref\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMONIN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e5 flacons de 5 cl (250 ml au total)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eParfums\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCinnamon Roll, Chocolate Cookie, pain d’épices, noix de coco, vanille\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTeneur en alcool\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 % vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEmballage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBoîte cadeau avec fenêtre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIdéal avec\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChocolat chaud\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin:1em 0;padding:.9em 1em;background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:4px\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients, valeurs nutritionnelles et allergènes complets :\u003c\/strong\u003e Gérés directement par le fabricant et donc toujours à jour. \u003ca href=\"https:\/\/login.trustbox-swiss.ch\/index.php?gtin=3052911659089\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eConsulter →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes celles et tous ceux qui aiment varier leur chocolat chaud, et comme cadeau pour les personnes qui adorent le chocolat. Nous proposons aussi Cinnamon Roll, Chocolate Cookie et vanille en grande bouteille, ainsi que les sauces au chocolat MONIN et le coffret café MONIN avec cinq mini-sirops pour le café, le tout dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/monin-die-kunst-des-geschmacks-erleben\"\u003ecollection MONIN\u003c\/a\u003e. Tu trouveras des idées de recettes sur notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/monin-rezepte\"\u003epage de recettes MONIN\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les boissons au café avec sirop : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e de notre torréfaction et \u003ca href=\"\/fr\/collections\/milchschaumer\"\u003emousseurs à lait\u003c\/a\u003e. 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MONIN indique 0 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence avec le coffret café MONIN ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe coffret café est pensé pour le café, avec caramel, vanille, pain d’épices, noisette et un cinquième parfum. Ce coffret-ci est composé pour le chocolat chaud, avec Cinnamon Roll, Chocolate Cookie, pain d’épices, noix de coco et vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù trouver les valeurs nutritionnelles et les allergènes ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSur l’emballage. Nous renvoyons en plus à la GS1 Switzerland Trustbox.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le produit avant de l’acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Les parfums présents sur place peuvent varier. Écris-nous brièvement avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de la torréfaction :\u003c\/strong\u003e Pour un Mocha, nous prenons un espresso avec du corps, \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, extrait avec un ratio de 1:2, avec du chocolat chaud et une touche de Chocolate Cookie ou de Cinnamon Roll. Le chocolat rencontre le chocolat, et pour nous, ça fonctionne. C’est notre recommandation, une parmi d’autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quels parfums contient le coffret chocolat chaud MONIN ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Cinnamon Roll, Chocolate Cookie, pain d’épices, noix de coco et vanille, un flacon de 5 cl de chaque.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quelle quantité contient le coffret ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Cinq flacons de 5 cl, soit 250 ml au total.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Le coffret contient-il de l’alcool ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Non. 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C'est le goût de Choco Rouge, un microlot d'Inde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est ce moment que tu connais peut-être avec les baies enrobées de chocolat : la coque sombre cède lentement, et soudain, au cœur, le fruit s'illumine. Pas une seule baie, mais plusieurs à la fois – un bouquet que tu perçois un peu différemment à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous torréfions ce microlot clair à moyen dans notre torréfaction à Zurich, en omniroast pour l'espresso et le filtre. Il provient de l'Amruthavarshini Estate à Chikmagalur, en Inde – une ferme dirigée et exploitée par des femmes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background:#FDF1F1;border:1px solid #F2C4C4;border-radius:12px;padding:18px 22px;margin:1.5em 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size:11px;font-weight:700;letter-spacing:.4px;text-transform:uppercase;color:#BE2C19;background:#FBE9E9;border-radius:980px;display:inline-block;padding:3px 10px;margin-bottom:10px;\"\u003eRemise Quantité\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 10px 0;font-weight:700;color:#100F0F;font-size:16px;\"\u003eAutomatiquement moins cher dès 3 sachets – sans code\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eQuantité (sachets de 1 kg)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eRemise\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edès 3 sachets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edès 5 sachets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edès 7 sachets\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#3a3733;margin:10px 0 0 0;line-height:1.5;\"\u003eValable pour les sachets de 1 kg de Choco Rouge et de tous les autres cafés en grains portant le label « Remise Quantité » – combinables librement entre eux. La remise est déduite automatiquement dans le panier. Non valable pour les sachets de 250 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eQu'est-ce qui fait de Choco Rouge un microlot ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn microlot est un petit lot de café soigneusement sélectionné, traité séparément du reste de la récolte. Il conserve ainsi son caractère propre et peut être retracé jusqu'à la ferme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour Choco Rouge, cela signifie une seule ferme, l'Amruthavarshini Estate, une seule variété, Hemavathy, et un seul traitement : fermenté deux fois en anaérobie et séché à l'ombre. Rien de tout cela n'est mélangé à d'autres lots ni lissé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe que la ferme, son paysage et la fermentation ont déposé dans ce grain arrive donc intact dans ta tasse. C'est précisément là que réside pour nous l'attrait d'un microlot : il a le goût d'un lieu et d'un choix, pas d'une moyenne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuel goût a Choco Rouge ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComme avec une baie enrobée de chocolat, c'est d'abord le chocolat noir qui se pose sur la langue – rond, profond et doux. Puis le bouquet de baies s'ouvre, fruité et vivant, plusieurs baies à la fois. Le fruit et le chocolat ne se succèdent pas, ils s'entremêlent. C'est précisément cet accord qui fait le caractère de Choco Rouge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi tu goûtes l'un et l'autre, tout commence à la torréfaction. Avec une torréfaction claire à moyenne, de nombreux composés aromatiques fruités du grain sont préservés, tandis que la réaction de Maillard et la caramélisation développent déjà les arômes de torréfaction que nous percevons comme du chocolat. Choco Rouge se situe volontairement entre les deux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne grande partie se joue dans le nez : en avalant, les composés aromatiques remontent par voie rétronasale jusqu'à la muqueuse olfactive, et c'est seulement là que la baie et le chocolat naissent dans toute leur plénitude. Le café renferme plus de 800 de ces composés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt la tasse évolue à mesure qu'elle refroidit. Chaude, elle met davantage le corps en avant ; un peu plus tiède, le profil devient plus complexe – cela vaut la peine de l'accompagner jusqu'à la dernière gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeut-être que Choco Rouge te rappelle quelque chose : des baies d'un été, un chocolat fin après un bon repas. Ce n'est pas un hasard. L'odorat est étroitement lié au système limbique, la partie du cerveau où résident la mémoire et les émotions.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eD'où vient Choco Rouge ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAldur se trouve dans le district de Chikmagalur, dans l'État du Karnataka, sur les collines des Ghâts occidentaux. L'UNESCO décrit cette chaîne de montagnes, avec le Sri Lanka, comme l'un des huit points chauds de diversité biologique les plus importants au monde ; certaines de ses parties sont inscrites au patrimoine mondial naturel depuis 2012.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntre 1160 et 1250 mètres d'altitude environ, le café de l'Amruthavarshini Estate pousse à l'ombre des arbres. La pluie de mousson traverse les cimes et alimente les ruisseaux et les étangs du domaine. Le nom porte ce paysage en lui : « Amrutha » signifie nectar, « Varshini » pluie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa ferme est dirigée et exploitée par des femmes. Elle traite quatre variétés d'Arabica séparément, en petites quantités et avec des fermentations successives – en s'inspirant de la tradition agricole locale et des pratiques modernes du café de spécialité. Choco Rouge est l'un de ces microlots, issu de la variété Hemavathy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment le traitement façonne-t-il le goût ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoco Rouge est traité en natural : les cerises de café sèchent avec leur pulpe. Entre-temps, elles fermentent à deux reprises à l'abri de l'air. D'abord 24 heures avec du jaggery dans une pièce sombre – le jaggery est un sucre non raffiné issu de jus de canne à sucre réduit par cuisson, profondément ancré dans l'agriculture du sud de l'Inde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnsuite, les cerises reposent une semaine à l'ombre, fermentent une seconde fois pendant 24 heures avec du jus de canne à sucre et sèchent enfin de nouveau à l'ombre, plus lentement qu'en plein soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'abri de l'air, des micro-organismes comme les levures dégradent le sucre de la pulpe et forment ainsi des alcools, des esters et d'autres composés qui contribuent à façonner le profil aromatique final. Le jaggery et le jus de canne à sucre leur apportent du sucre supplémentaire. Ce que tu vis au final comme un bouquet de baies trouve ici une partie de son origine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLot\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emicrolot – une ferme, une variété, un traitement\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eInde · Karnataka · Chikmagalur · Aldur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFerme\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAmruthavarshini Estate, dirigée et exploitée par des femmes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAltitude de culture\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eenv. 1160–1250 m d'altitude (3800–4100 ft)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTaille de la ferme\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e80 acres (env. 32 ha)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCulture\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eà l'ombre des arbres\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspèce\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eArabica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVariété\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHemavathy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTraitement\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNatural, double fermentation anaérobie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e1re fermentation\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e24 h en anaérobie avec du jaggery, dans une pièce sombre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSéchage intermédiaire\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1 semaine à l'ombre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e2e fermentation\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e24 h en anaérobie avec du jus de canne à sucre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSéchage final\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eà l'ombre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTorréfaction\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eclaire à moyenne, omniroast\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGoût\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ebouquet de baies variées, enrobé de chocolat noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePréparation\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso, filtre, pour-over\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDisponible\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e250 g et 1 kg, en grains entiers\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTorréfacteur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCoffee Coaching Club, Zurich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment préparer Choco Rouge ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn tant qu'omniroast, Choco Rouge trouve sa place en espresso aussi bien qu'au filtre ou en pour-over. Nous extrayons selon le ratio poids, 1:2 comme point de départ pour l'espresso – environ 18 g de café pour 36 g dans la tasse. Le temps en découle, il n'est pas l'objectif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ partir de là, c'est ton palais qui te guide. Il n'y a ni bien ni mal, pas de police de l'espresso – le café doit te plaire. Le grain, l'humidité de l'air et toi-même changez chaque jour, c'est pourquoi aucune tasse ne ressemble exactement à la précédente. C'est justement ce qui fait de chaque nouvelle tasse une petite découverte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui est fait Choco Rouge ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes celles et ceux qui aiment le chocolat et sont curieux de ce que le fruit y apporte. Pour celles et ceux qui, parmi les chocolats, choisissent d'abord le noir. Et pour toutes celles et ceux qui veulent découvrir ce que l'origine, la fermentation et la torréfaction font ensemble d'un grain. Tu n'as besoin d'aucune connaissance préalable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn microlot comme celui-ci n'a rien d'une obligation : c'est une envie. Qui le veut sait pourquoi – et notre avis n'est qu'un parmi d'autres. N'hésite pas à nous raconter ce que tu découvres dans ta tasse, par \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e ou lors de ta prochaine visite à Bern ou à Zurich. Tu trouveras toutes nos torréfactions parmi nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003ecafés en grains\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAvec quoi l'associer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa taille des particules et leur régularité déterminent l'homogénéité de l'extraction d'un café – et donc la netteté avec laquelle la baie et le chocolat ressortent dans la tasse. Pour toutes celles et ceux qui veulent moudre de façon abordable et précise : la VS3 de nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/varia\"\u003emoulins à café Varia\u003c\/a\u003e ou un moulin à main de \u003ca href=\"\/fr\/collections\/comandante\"\u003eComandante\u003c\/a\u003e ou de \u003ca href=\"\/fr\/collections\/timemore\"\u003eTimemore\u003c\/a\u003e. Qui veut plus de marge trouvera la Varia VS6 ou la Weber Workshops EG-1 parmi nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulins à café\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour le filtre et le pour-over, le V60 de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/hario\"\u003eHario Collection\u003c\/a\u003e ou l'\u003ca href=\"\/fr\/collections\/aeropress-1\"\u003eAeroPress\u003c\/a\u003e conviennent bien. Qui veut aller plus loin trouvera le BIRD chez \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour respecter le ratio poids, une balance aide : compacte et précise chez \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e, avec app, Bluetooth et affichage du débit chez \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e. Si tu cherches encore la machine qui te convient, tu trouveras une vue d'ensemble dans l'\u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eoutil de conseil pour machines à café\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAcheter Choco Rouge – à Bern, Zurich et en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcheter Choco Rouge en Suisse se fait en ligne, avec livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables, ou en Click \u0026amp; Collect à Bern et à Zurich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos showrooms : Bern, Gerberngasse 44 (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003ecarte\u003c\/a\u003e), et Zurich, Hagenholzstrasse 50b (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003ecarte\u003c\/a\u003e). Nous répondons volontiers à tes questions par \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e ou par téléphone pendant les heures d'ouverture, plus d'infos sur \u003ca href=\"\/fr\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel goût a Choco Rouge – plutôt fruité ou chocolaté ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes deux à la fois : comme un bouquet de baies variées, enrobé de chocolat noir. La torréfaction claire à moyenne préserve le fruit tout en développant les arômes de torréfaction chocolatés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue signifie le terme microlot pour Choco Rouge ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn microlot est un petit lot traité séparément du reste de la récolte, qui peut être retracé jusqu'à la ferme. Choco Rouge provient d'une seule ferme, l'Amruthavarshini Estate, d'une seule variété, Hemavathy, avec un seul traitement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue signifie la double fermentation anaérobie ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes cerises de café fermentent à deux reprises, pendant 24 heures chacune, à l'abri de l'air : d'abord avec du jaggery, un sucre non raffiné issu de la canne à sucre, dans une pièce sombre, puis, après une semaine à l'ombre, une seconde fois avec du jus de canne à sucre. Elles finissent ensuite de sécher à l'ombre. Le traitement est natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eD'où vient Choco Rouge ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe l'Amruthavarshini Estate à Aldur, Chikmagalur, dans l'État indien du Karnataka, entre 1160 et 1250 m d'altitude environ. La ferme est dirigée et exploitée par des femmes. Variété : Hemavathy, Arabica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce qui distingue Choco Rouge de Wild Peach et de Bright Cassis ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTous trois sont des omniroasts fruités. Wild Peach et Bright Cassis proviennent de la Tero Farm à Guji, en Éthiopie. Choco Rouge est un microlot d'Inde, fermenté deux fois en anaérobie, torréfié clair à moyen, et il associe les baies au chocolat noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le produit avant de l'acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTu peux retirer Choco Rouge en Click \u0026amp; Collect dans nos showrooms à Bern (Gerberngasse 44) ou à Zurich (Hagenholzstrasse 50b). Écris-nous brièvement avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place. En ligne, nous livrons en 2 à 4 jours ouvrables dans toute la Suisse et au Liechtenstein.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de la torréfaction :\u003c\/strong\u003e Pour nous, Choco Rouge est une découverte pour les curieux – un microlot où chocolat et baies se rejoignent dans la même tasse. En espresso, nous démarrons à 1:2 et laissons du temps à la tasse, car en refroidissant elle se dévoile davantage. Qui aime un café corsé et chocolaté sans fruit se tournera vers \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, et pour un corps maximal sans acidité vers \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Qui veut découvrir davantage de fruit le trouvera chez \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/bright-cassis-ein-lebendiger-omniroast-mit-cassisnote\"\u003eBright Cassis\u003c\/a\u003e. C'est notre recommandation, parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Quel goût a Choco Rouge – plutôt fruité ou chocolaté ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Les deux à la fois : comme un bouquet de baies variées, enrobé de chocolat noir. 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Le traitement est natural.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"D'où vient Choco Rouge ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"De l'Amruthavarshini Estate à Aldur, Chikmagalur, dans l'État indien du Karnataka, entre 1160 et 1250 m d'altitude environ. La ferme est dirigée et exploitée par des femmes. Variété : Hemavathy, Arabica.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Qu'est-ce qui distingue Choco Rouge de Wild Peach et de Bright Cassis ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Tous trois sont des omniroasts fruités. Wild Peach et Bright Cassis proviennent de la Tero Farm à Guji, en Éthiopie. Choco Rouge est un microlot d'Inde, fermenté deux fois en anaérobie, torréfié clair à moyen, et il associe les baies au chocolat noir.\"}}\n]}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Coffee Coaching Club","offers":[{"title":"250 g","offer_id":56346406355329,"sku":"250g_06355329","price":18.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":56346406388097,"sku":"1kg_06388097","price":65.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/choco-rouge-kaffeebohnen-250g-coffee-coaching-club.jpg?v=1791006727"},{"product_id":"monin-konzentrat-caramel-zuckerfrei","title":"MONIN Concentré Caramel sans sucre – goût caramel sans sucre pour boissons au café","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.6em;line-height:1.25;margin:0 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.25em;margin:1.6em 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.6em .5em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#6e6e73}\n.ccc-faq h4{margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-roastery-tip{background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;padding:14px 16px;margin:1.4em 0;border-radius:4px}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th{width:50%}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eMONIN Concentré Caramel sans sucre – goût caramel sans sucre pour boissons au café\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe MONIN Concentré Caramel sans sucre apporte le goût du caramel au latte macchiato, au cappuccino et à d’autres boissons au café, sans sucre. 700 ml, sans alcool, disponible à Bern et Zurich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMONIN décrit le concentré comme un édulcorant sans sucre et pauvre en calories, qui met en valeur le goût sucré et légèrement grillé du sucre caramélisé, pensé pour toutes sortes de créations au café. Selon MONIN, il contient des colorants et arômes naturels ainsi que des conservateurs naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIci, la douceur vient d’un édulcorant que les récepteurs du goût sucré de la langue reconnaissent eux aussi. L’arôme de caramel lui-même naît en grande partie dans le nez : quand on avale, les composés odorants remontent par la gorge jusqu’à la muqueuse olfactive, par voie rétronasale. C’est pourquoi un latte au caramel a le goût du caramel, même s’il ne contient pas de sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d’œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMONIN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGoût\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCaramel, sucré, légèrement grillé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSucre\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSans sucre, avec édulcorant (selon MONIN)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e700 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTeneur en alcool\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 % vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eColorants, arômes et conservateurs\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNaturels (selon MONIN)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIdéal avec\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLatte macchiato, cappuccino, autres boissons au café, desserts\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin:1em 0;padding:.9em 1em;background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:4px\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients, valeurs nutritionnelles \u0026amp; allergènes complets :\u003c\/strong\u003e Mis à jour directement par le fabricant, donc toujours actuels. \u003ca href=\"https:\/\/login.trustbox-swiss.ch\/index.php?gtin=3052910041168\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eVoir maintenant →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ qui il s’adresse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes celles et tous ceux qui aiment le caramel dans leur café tout en voulant se passer de sucre, à la maison, au bureau ou au café. Tu trouveras le MONIN Sirop Caramel classique avec sucre, le Concentré Vanille sans sucre et la Sauce Caramel dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/monin-die-kunst-des-geschmacks-erleben\"\u003eMONIN Collection\u003c\/a\u003e, et des idées de recettes sur notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/monin-rezepte\"\u003epage de recettes MONIN\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les boissons au café avec sirop : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e de notre torréfaction et \u003ca href=\"\/fr\/collections\/milchschaumer\"\u003emousseurs à lait\u003c\/a\u003e. Notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eoutil de conseil\u003c\/a\u003e t’aide à trouver la machine espresso qui te convient.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel goût a le MONIN Concentré Caramel sans sucre ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe goût du caramel : sucré, avec une note légèrement grillée, comme du sucre caramélisé. C’est ainsi que MONIN le décrit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence avec le MONIN Sirop Caramel ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe MONIN Sirop Caramel classique est sucré au sucre. Le Concentré Caramel sans sucre est sucré à l’édulcorant et, selon MONIN, pauvre en calories. Nous proposons les deux dans la MONIN Collection.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe concentré contient-il de l’alcool ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNon. MONIN indique 0 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù trouver les ingrédients et les allergènes ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa déclaration complète et actuelle des ingrédients, valeurs nutritionnelles et allergènes se trouve via le lien vers la GS1 Trustbox et sur l’étiquette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le produit avant de l’acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Écris-nous brièvement avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de la torréfaction :\u003c\/strong\u003e Le caramel va bien avec un espresso qui a du corps et des notes chocolatées. Pour cela, nous prenons \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, extraits avec un ratio de 1:2, puis complétés de lait moussé ; tu doses le concentré selon ton goût. Pour encore plus de corps sans acidité, prends \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. C’est notre recommandation, une parmi d’autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quel goût a le MONIN Concentré Caramel sans sucre ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Le goût du caramel : sucré, avec une note légèrement grillée, comme du sucre caramélisé. C’est ainsi que MONIN le décrit.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quelle est la différence avec le MONIN Sirop Caramel ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Le MONIN Sirop Caramel classique est sucré au sucre. Le Concentré Caramel sans sucre est sucré à l’édulcorant et, selon MONIN, pauvre en calories. Nous proposons les deux dans la MONIN Collection.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Le concentré contient-il de l’alcool ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Non. 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Avec ce concentré, MONIN la propose, selon ses propres indications, entièrement sans sucre ni calories, et décrit la vanille comme délicate et riche en arômes. Selon MONIN, le concentré contient des colorants et arômes naturels ainsi que des conservateurs naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le café, la vanille paraît souvent plus sucrée qu’elle ne l’est : son parfum est associé à la douceur, et une grande partie de celui-ci atteint la muqueuse olfactive par voie rétronasale, en remontant par la gorge quand on avale. La douceur proprement dite vient ici d’un édulcorant au lieu du sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d’œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMONIN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGoût\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVanille, délicate et aromatique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSucre\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSans sucre, avec édulcorant (selon MONIN)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e700 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTeneur en alcool\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 % vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eColorants, arômes et conservateurs\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNaturels (selon MONIN)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIdéal avec\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBoissons au café, chocolat chaud, Daiquiri, desserts\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin:1em 0;padding:.9em 1em;background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:4px\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients, valeurs nutritionnelles \u0026amp; allergènes complets :\u003c\/strong\u003e Mis à jour directement par le fabricant, donc toujours actuels. \u003ca href=\"https:\/\/login.trustbox-swiss.ch\/index.php?gtin=3052910041182\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eVoir maintenant →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ qui il s’adresse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes celles et tous ceux qui aiment la vanille dans leur café ou leur chocolat chaud et veulent laisser le sucre de côté, à la maison, au bureau ou au bar. Tu trouveras le MONIN Sirop Vanille classique avec sucre et le Concentré Caramel sans sucre dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/monin-die-kunst-des-geschmacks-erleben\"\u003eMONIN Collection\u003c\/a\u003e, et des idées de recettes sur notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/monin-rezepte\"\u003epage de recettes MONIN\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les boissons au café avec sirop : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e de notre torréfaction et \u003ca href=\"\/fr\/collections\/milchschaumer\"\u003emousseurs à lait\u003c\/a\u003e. Notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eoutil de conseil\u003c\/a\u003e t’aide à trouver la machine espresso qui te convient.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel goût a le MONIN Concentré Vanille sans sucre ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe goût de la vanille, délicat et aromatique. MONIN le recommande pour les compositions au café, le chocolat chaud et le Daiquiri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence avec le MONIN Sirop Vanille ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe MONIN Sirop Vanille classique est sucré au sucre. Le Concentré Vanille sans sucre est sucré à l’édulcorant et, selon MONIN, sans sucre ni calories. Nous proposons les deux dans la MONIN Collection.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe concentré contient-il de l’alcool ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNon. MONIN indique 0 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù trouver les ingrédients et les allergènes ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa déclaration complète et actuelle des ingrédients, valeurs nutritionnelles et allergènes se trouve via le lien vers la GS1 Trustbox et sur l’étiquette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le produit avant de l’acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Écris-nous brièvement avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de la torréfaction :\u003c\/strong\u003e Vanille et noix s’accordent bien. Pour un latte à la vanille, nous prenons \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e, extraits avec un ratio de 1:2, et dosons le concentré selon le goût. Pour un maximum de corps sans acidité, \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e convient. C’est notre recommandation, une parmi d’autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quel goût a le MONIN Concentré Vanille sans sucre ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Le goût de la vanille, délicat et aromatique. MONIN le recommande pour les compositions au café, le chocolat chaud et le Daiquiri.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quelle est la différence avec le MONIN Sirop Vanille ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Le MONIN Sirop Vanille classique est sucré au sucre. Le Concentré Vanille sans sucre est sucré à l’édulcorant et, selon MONIN, sans sucre ni calories. Nous proposons les deux dans la MONIN Collection.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Le concentré contient-il de l’alcool ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Non. 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