{"title":"Mazzer – 70 ans d'art du moulin italien de Venise","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003caside class=\"ccc-tldr\" aria-label=\"Zusammenfassung\" style=\"background:#f5f5f7;border-left:4px solid #0629db;padding:1.25em 1.5em;margin:0 0 2em 0;border-radius:8px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 0.65em 0;font-size:0.95em;letter-spacing:0.08em;text-transform:uppercase;color:#0629db;font-weight:600;\"\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:1.15em;line-height:1.55;font-size:1em;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Mazzer – fabricant de moulins italien de Venise depuis 1948\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStatut suisse :\u003c\/strong\u003e Coffee Coaching Club est le partenaire suisse autorisé de Mazzer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpécialité :\u003c\/strong\u003e Classiques des moulins à café et moulins domestiques premium, Grind-by-Weight dans la ligne Mini-G\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAu programme :\u003c\/strong\u003e Mini, Philos, Mini G (Grind-by-Weight), autres modèles de café, pièces de rechange et outils de workflow\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e Premier point de contact en cas de garantie · Service via des ateliers suisses certifiés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLivraison :\u003c\/strong\u003e 2–4 jours ouvrables en Suisse et au Liechtenstein, livraison gratuite à partir de CHF 60\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/aside\u003e\n\n\u003ch2\u003eAcheter Mazzer en Suisse – L'art de la mouture italienne de Venise depuis 1948\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFondée en 1948 à Venise, Mazzer est depuis l'un des fabricants de moulins italiens les plus reconnus au monde. Pendant des décennies, Mazzer a façonné le workflow des cafés – des milliers de cafés spécialisés, bars et bistrots du monde entier utilisent un moulin Mazzer en continu. Le Coffee Coaching Club est le partenaire suisse autorisé et propose la gamme actuelle de Mazzer, soigneusement sélectionnée, avec des conseils, une connexion au service et des démonstrations dans les showrooms.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui rend Mazzer unique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrois caractéristiques définissent la marque. \u003cstrong\u003ePremièrement, la tradition manufacturière italienne :\u003c\/strong\u003e Mazzer fabrique à Venise avec une expérience d'ingénierie qui s'est développée continuellement. \u003cstrong\u003eDeuxièmement, la pratique du café :\u003c\/strong\u003e Les moulins Mazzer sont conçus pour les workflows de café à grand volume et utilisent des composants durables. \u003cstrong\u003eTroisièmement, l'innovation Grind-by-Weight dans la ligne Mini-G :\u003c\/strong\u003e le Mazzer Mini G apporte un dosage précis au poids dans un format compact pour la maison et le café.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eModèles Mazzer importants\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMazzer Mini – le classique du café\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe moulin à espresso iconique pour les maisons premium et les petits cafés. Workflow classique avec trémie, construction robuste, de nombreuses années de pratique en café. Pour les configurations avec un profil de grains constant et un workflow Dose-by-Time.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMazzer Mini G – Grind-by-Weight\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'évolution avec cellule de pesée intégrée. Vous programmez le poids cible (par exemple 18 g), le moulin s'arrête une fois le poids atteint. Cohérence de la dose d'espresso à 0,1 g près.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMazzer Philos et autres modèles\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMazzer Philos pour une installation domestique avec une électronique moderne. Plus d'autres modèles de café (Robur, Major) selon disponibilité – écrivez-nous si vous recherchez un modèle de café spécifique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePièces de rechange et meules\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePièces de rechange Mazzer, y compris les meules, dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/zubehor-und-ersatzteile-kaffeemuhlen\"\u003ecollection de pièces de rechange pour moulins à café\u003c\/a\u003e. Pour un volume de café typique, un remplacement des meules tous les 12 à 18 mois est recommandé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eÀ qui s'adresse Mazzer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCafés et bars avec un workflow italien classique. Baristas à domicile qui souhaitent un moulin à café italien pour leur installation domestique premium. Torréfacteurs avec un espace café qui recherchent un outil de café durable. Installations avec des machines italiennes classiques (La Marzocco, Bezzera, ECM-italienne), qui souhaitent un workflow cohérent avec l'image de la marque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les workflows modernes de dosage unique avec une faible rétention : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/option-o\"\u003eOption-O\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/varia-innovative-produkte-fur-ein-perfektes-kaffeeerlebnis\"\u003eVaria\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e. Pour les moulins premium allemands avec GbW : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eMahlkönig E64 WS, E80 GBW\u003c\/a\u003e. Pour les alternatives de moulins italiens : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/eureka\"\u003eEureka\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/ceado\"\u003eCeado\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/fiorenzato\"\u003eFiorenzato\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/macap\"\u003eMacap\u003c\/a\u003e. Mazzer est le choix classique et italien pour le café. C'est à vous de décider.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour la machine à espresso : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/bezzera-1\"\u003eBezzera\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/rocket-espresso\"\u003eRocket Espresso\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/ecm\"\u003eECM\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/profitec\"\u003eProfitec\u003c\/a\u003e. Pour une balance externe pour le contrôle de la dose avec les modèles Dose-by-Time : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Pearl S\u003c\/a\u003e. Pour le nettoyage des meules : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/urnex-reinigungsprodukte\"\u003eUrnex Grindz\u003c\/a\u003e. Pour le nettoyage de la chambre de mouture : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/hoto\"\u003eHOTO Mini-aspirateur à main\u003c\/a\u003e. Pour les tamis de précision : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/ims\"\u003eIMS Baristapro Nanotech\u003c\/a\u003e. Pour la conversion en single-dose des trémies classiques : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/dosierbecher-dosing-cups\"\u003eDosing Cups\u003c\/a\u003e. Pour les grains de notre propre torréfaction : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eTorréfactions maison CCC\u003c\/a\u003e avec Cozy Chocolate, Nutty Delight, Wild Peach, Bright Cassis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eMazzer Mini ou Mini G ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMini : workflow classique avec trémie et Dose-by-Time, standard de café italien. Mini G : Grind-by-Weight avec cellule de pesée intégrée, dose précise à 0,1 g. Pour une consistance maximale de l'espresso : Mini G. Pour un workflow de café classique avec Dose-by-Time : Mini.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMazzer ou Eureka ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes deux sont des fabricants italiens. Mazzer : puissant cheval de trait de café avec une longue pratique en café, Mini G avec GbW. Eureka : la gamme la plus large, du Mignon d'entrée de gamme à l'Atom Premium, Libra comme GbW domestique. Les deux sont valides – le choix dépend de votre workflow et de l'univers des machines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eQuel est le niveau sonore d'un Mazzer ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNiveau café – pas silencieux, mais discret en arrière-plan du café. Pour les installations domestiques plus silencieuses : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/eureka\"\u003eEureka Mignon Silenzio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eService et garantie en Suisse ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn tant que partenaire suisse autorisé, nous sommes le premier point de contact en cas de garantie. Nous organisons le service via des ateliers suisses certifiés pour Mazzer. Pièces de rechange directement du stock du fabricant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eQuelle est la durée de vie des meules ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePour un volume de café typique, un remplacement tous les 12 à 18 mois est recommandé. Les installations domestiques durent beaucoup plus longtemps. Écrivez-nous pour le service de remplacement et les pièces de rechange avec le modèle et l'année de fabrication de votre machine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePuis-je tester Mazzer en direct avant d'acheter ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui – selon disponibilité dans les showrooms de \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) et \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b). Une brève demande préalable est recommandée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils personnalisés :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"tel:+41767891579\"\u003e+41 76 789 15 79\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShowrooms :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLivraison :\u003c\/strong\u003e 2–4 jours ouvrables · Click and Collect · Livraison gratuite à partir de CHF 60 · Financement Heylight\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"mazzer-philos","title":"Mazzer Philos – Votre moulin à café premium à dose unique pour espresso et café filtre","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eMazzer Philos – moulin à dose unique avec meules plates de 64 mm\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eVous versez la dose pesée dans l'entonnoir et appuyez sur le bouton. Le moteur asynchrone inspire calmement et profondément – pas de grincement aigu, à peine de vibrations. Les meules plates de 64 mm montées verticalement fonctionnent avec une vis sans fin (Auger) qui guide uniformément les grains vers les meules. La mouture tombe directement vers le bas dans la tasse de dosage magnétique de 58 mm, et un « Dose Finisher » intégré récupère les dernières miettes. Il ne reste presque rien : la rétention est inférieure à un demi-gramme, et avec les meules verticales, elle descend à environ 0,1 gramme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Mazzer Philos est un moulin à dose unique de la catégorie « light commercial » – conçu pour ceux qui alternent entre expresso, filtre et « batch brew » sans purger entre les grains. Coffee Coaching Club est partenaire de Mazzer et propose le Philos en deux profils de meules et deux couleurs de boîtier (noir, argent). Mazzer fabrique à la main à Scorzè, près de Venise, depuis 1948.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMeules verticales et alimentation par vis sans fin (Auger)\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe cœur du Philos est constitué de meules plates de 64 mm, montées non pas horizontalement, mais verticalement. Associées à l'alimentation par vis sans fin (Auger), les grains sont introduits à vitesse constante dans les meules – ce qui garantit une distribution constante des particules et réduit le « popcorning », qui provoque une mouture irrégulière dans de nombreux moulins à dose unique. Comme la mouture tombe directement vers le bas sous l'effet de la gravité, presque rien ne reste dans la chambre. Les meules plates génèrent plus de chaleur à la même vitesse de rotation que les coniques ; Mazzer a adapté le moteur et le profil de vitesse de rotation aux quantités de dose unique, de sorte que la température reste stable pendant la mouture.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDeux profils de meules : I200D et I189D\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Philos est disponible avec deux profils de meules plates de 64 mm différents, tous deux en acier inoxydable rodé en usine et fabriqués en Italie :\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eI200D – Clarté et équilibre\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu pour la clarté en tasse : notes fruitées et florales clairement séparées, acidité équilibrée et agréable, corps moyen. Idéal pour les torréfactions claires à moyennes et le filtre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eI189D – Corps et texture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu pour une sensation en bouche pleine et veloutée : corps riche, douceur profonde, notes de chocolat et de noisette. Idéal pour l'expresso italien classique et les torréfactions moyennes à foncées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe profil monté en usine dépend de la variante choisie. Les \u003ca href=\"\/fr\/products\/mazzer-i200d-mahlscheiben-premium-64-mm-flat-burrs-fur-klaren-geschmack\"\u003emeules I200D\u003c\/a\u003e sont également disponibles séparément chez nous, si vous souhaitez changer de profil par la suite.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRéglage : cranté ou continu (stepless)\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Philos dispose d'un réglage à double mode : en mode cranté (stepped), le réglage de la mouture s'enclenche par paliers fins de 6 microns – ce qui rend les réglages reproductibles, vous retrouverez votre point de référence de manière fiable. En mode continu (stepless), vous ajustez en continu. Ainsi, vous réglez l'expresso le matin et passez au Pour-over l'après-midi, sans perdre votre réglage d'expresso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFlux de travail et entretien\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa tasse de dosage magnétique de 58 mm s'enclenche sous l'éjection, et le « Dose Finisher » (Knocker) intégré récupère proprement les dernières miettes. La chambre de mouture est accessible sans outil : panneau avant amovible, deux vis papillon à desserrer, meules à retirer – aucun recalibrage n'est nécessaire après. Une conception antistatique maintient la surface de travail propre, l'amortissement du bruit et la faible fréquence de fonctionnement rendent le moulin silencieux. Le câble d'alimentation disparaît dans un compartiment dédié.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMazzer depuis 1948\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eMazzer fabrique des moulins à café depuis 1948 à Scorzè près de Venise et développe les mécanismes de mouture et les meules entièrement en interne. Le boîtier du Philos est en acier inoxydable, laiton et aluminium anodisé, le design aux lignes épurées est inspiré du Mazzer ZM. Avec environ 12,5 kg, le moulin repose solidement et calmement sur la surface de travail.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eType de mouture\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eMeules plates de 64 mm, montées verticalement\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eProfil de meules\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eI200D (Clarté\/Équilibre) ou I189D (Corps\/Texture)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eAlimentation\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eVis sans fin (Auger) pour un débit constant\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMoteur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e400 W asynchrone, 1400–1600 tr\/min\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eRéglage\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eMode double : cranté (paliers de 6 microns) ou continu\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eRétention\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eQuasiment nulle (moins de 0,5 g, avec meules verticales jusqu'à env. 0,1 g)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eTasse de dosage\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eMagnétique, 58 mm, avec « Dose Finisher » intégré\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable, laiton, aluminium anodisé\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eDimensions\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e153 × 351 × 361 mm (L × P × H)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnv. 12,5 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eCouleurs\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNoir, Argent\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFabrication\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eScorzè (Venise), Italie\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui est-il fait ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Philos est destiné à tous ceux qui souhaitent le « Single Dosing » et préfèrent le goût des meules plates – clarté et texture à la fois – et qui alternent entre expresso, filtre et « batch brew » sans purger. Si vous appréciez un moulin qui dure des années, fonctionne silencieusement et retient à peine de mouture, c'est le bon choix.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn revanche, si vous préparez de nombreux shots tout au long de la journée à partir d'un réservoir de grains rempli et que vous souhaitez une mouture au poids, le \u003ca href=\"\/fr\/products\/mazzer-mini-g\"\u003eMazzer Mini G\u003c\/a\u003e est la version à trémie avec cellule de pesée. D'autres moulins sont disponibles dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mazzer\"\u003ecollection Mazzer\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCommandez directement en ligne\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Mazzer Philos peut être commandé chez nous, en tant que partenaire de Mazzer. Vous choisissez la couleur du boîtier et le profil de meules. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e – vous pourrez y découvrir le flux de travail, le réglage et le niveau sonore en direct. Financement possible via Heylight. Pour toute question sur le choix des meules ou la comparaison avec le Mini G : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e ou par téléphone pendant les heures de bureau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui s'y accorde\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Philos fonctionne avec toute machine à expresso dotée d'un porte-filtre de 58 mm – comme la \u003ca href=\"\/fr\/products\/la-marzocco-linea-micra\"\u003eLa Marzocco Linea Micra\u003c\/a\u003e, les modèles des collections \u003ca href=\"\/fr\/collections\/ecm\"\u003eECM\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/collections\/profitec-1\"\u003eProfitec\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/collections\/rocket-espresso\"\u003eRocket Espresso\u003c\/a\u003e. Pour l'extraction à levier : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/flair-espresso\"\u003eFlair Espresso\u003c\/a\u003e. Pour les porte-filtres de 53 ou 54 mm, il existe le \u003ca href=\"\/fr\/products\/mazzer-philos-53-mm-canister-perfekte-erganzung-fur-deinen-philos-grinder\"\u003ePhilos Canister\u003c\/a\u003e adapté. Pour la préparation du « puck » : un outil WDT de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003egamme Normcore\u003c\/a\u003e, pour un stockage hermétique : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/airscape\"\u003eAirscape\u003c\/a\u003e, pour une eau de café précise : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/apax-lab\"\u003eApax Labs\u003c\/a\u003e. Ajoutez-y des grains frais comme le \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Vous trouverez des informations sur les meules et la distribution des particules dans notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/sensorik\"\u003emonde sensoriel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel profil de meules dois-je choisir ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eI200D, si vous recherchez clarté et fraîcheur – torréfactions claires à moyennes, filtre, profils fruités avec une acidité agréable. I189D, si vous préférez le corps et la texture – expresso italien classique, torréfactions moyennes à foncées, boissons lactées. Les deux sont des meules plates de 64 mm fabriquées par Mazzer. Les meules I200D sont également disponibles séparément chez nous.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCranté ou continu – quelle est la différence ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eEn mode cranté (stepped), le réglage s'enclenche par paliers de 6 microns, ce qui vous permet de retrouver un réglage de manière fiable. En mode continu (stepless), vous ajustez en continu. Le Philos maîtrise les deux ; pour la plupart des utilisateurs, le mode cranté est le plus pratique au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel est le taux de rétention ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eQuasiment nul. Grâce au principe du « Single Dosing » et aux meules verticales, il reste moins d'un demi-gramme, et avec le « Dose Finisher », le reste descend à environ 0,1 gramme. Cela signifie que ce que vous moudrez aujourd'hui ne sera pas mélangé au café moulu d'hier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel est le niveau sonore du Philos ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eSilencieux pour un moulin de ce type. Le moteur fonctionne à basse fréquence, et une conception d'amortissement réduit les vibrations. Dans le showroom, il fonctionne sans perturber les conversations.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa tasse de dosage est-elle compatible avec mon porte-filtre ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLa tasse de dosage fournie est conçue pour 58 mm et s'adapte aux porte-filtres courants de 58 mm. Pour les porte-filtres de 53 ou 54 mm, il existe le Philos Canister séparé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePhilos ou Mini G ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Philos est le moulin à dose unique pour une fraîcheur maximale par shot et des changements fréquents de grains avec une rétention quasi nulle. Le Mini G est le moulin à trémie avec mouture au poids pour de nombreux shots d'affilée. Nous vous conseillons volontiers sur celui qui convient le mieux à votre flux de travail.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je le voir avant d'acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eVolontiers. À Berne et Zurich Oerlikon, vous pouvez découvrir le Philos en direct. Faites-nous savoir, nous le tiendrons prêt – apporter vos propres grains est le bienvenu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil de torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec les meules I189D, vous obtiendrez du \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e ou du \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e un expresso dense, chocolaté-noisette avec beaucoup de corps – en cappuccino, cette profondeur se marie magnifiquement avec le lait. Avec les meules I200D, un profil plus clair et expérimental comme \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e vaut la peine : la note de pêche et la fine acidité ressortent plus clairement. Ajustez votre réglage par petites étapes. C'est notre recommandation, une parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\n\u003cp\u003eE-mail : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eShowrooms : \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Welches Mahlscheiben-Profil der Mazzer Philos soll ich wählen?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"I200D für Klarheit und Frische bei hellen bis mittleren Röstungen und Filter mit angenehmer Azidität. I189D für Körper und Textur bei klassischem Espresso, mittleren bis dunklen Röstungen und Milchgetränken. Beide sind 64-mm-Flat-Burrs aus Mazzer-Fertigung; die I200D-Scheiben sind auch einzeln erhältlich.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Stepped oder stepless bei der Mazzer Philos?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Im stepped-Modus rastet die Verstellung in 6-Mikron-Schritten ein und macht Einstellungen wiederholbar. Im stepless-Modus justierst du stufenlos. Die Philos beherrscht beides.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wie hoch ist die Retention der Mazzer Philos?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Nahezu null: über das Single-Dose-Prinzip und die vertikalen Burrs bleibt unter einem halben Gramm zurück, mit dem integrierten Dose Finisher sinkt der Rest auf rund 0,1 Gramm.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wie laut ist die Mazzer Philos?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Leise für eine Mühle dieser Bauart. Der Motor läuft bei niedriger Frequenz, ein Dämpfungsdesign reduziert Vibrationen.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Passt der Dosing Cup der Philos zu meinem Siebträger?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Der mitgelieferte Dosing Cup ist auf 58 mm ausgelegt. 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Eigene Bohnen mitbringen ist willkommen.\"}}\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mazzer","offers":[{"title":"Schwarz","offer_id":54964906262913,"sku":"FPH091C00-QCN'QQQ","price":1189.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Silber","offer_id":54964906295681,"sku":"FPH091C00-QCA'QQQ","price":1189.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-6390_fd2ba7b8-5f34-4052-be84-c7f62b2d9347.png?v=1762887372"},{"product_id":"mazzer-i200d-mahlscheiben-premium-64-mm-flat-burrs-fur-klaren-geschmack","title":"Disques de broyage Mazzer I200D – Meules plates de qualité supérieure de 64 mm pour un goût pur","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eMeules Mazzer I200D – Meules plates de 64 mm pour un goût clair\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eUn fruité éclatant, des notes clairement distinctes, une acidité délicate : les meules I200D sont le profil de meules plates de 64 mm de Mazzer, conçues pour la clarté, destinées à la \u003ca href=\"\/fr\/products\/mazzer-philos\"\u003eMazzer Philos\u003c\/a\u003e. Alors que les meules I189D mettent l'accent sur le corps et la texture, les I200D font ressortir les arômes individuels de manière nette – particulièrement avec les torréfactions claires à moyennes et pour le café filtre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club est partenaire de Mazzer. Les meules I200D sont des meules Mazzer originales, fabriquées à Venise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eToutes les fonctionnalités en un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMeules plates de 64 mm en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eMeules plates en acier inoxydable fabriquées avec précision pour une distribution homogène des particules – de l'espresso au filtre en passant par le batch brew.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConçues pour la clarté\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLe profil de coupe fait ressortir les arômes de manière claire et nette : notes fruitées et florales distinctes, acidité équilibrée et agréable, corps moyen. Cela fait des I200D le choix idéal pour les torréfactions claires à moyennes et le café filtre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOriginal Mazzer, made in Italy\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eFabriquées dans l'usine Mazzer à Venise, sous les contrôles qualité internes – conçues pour une performance constante et une longue durée de vie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui sont-elles\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour les utilisateurs de Philos qui souhaitent passer d'un profil I189D axé sur le corps à un profil axé sur la clarté – ou qui souhaitent varier entre les deux profils. Des meules fraîches et tranchantes coupent plus uniformément, réduisent les irrégularités dans la distribution des particules et vous donnent plus de contrôle sur l'extraction, notamment avec les profils clairs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui s'accorde\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes meules I200D sont faites pour la \u003ca href=\"\/fr\/products\/mazzer-philos\"\u003eMazzer Philos\u003c\/a\u003e. Des grains avec un profil plus clair comme le \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e ou un classique équilibré comme le \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Plus d'informations dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mazzer\"\u003ecollection Mazzer\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence entre I200D et I189D ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLes I200D sont conçues pour la clarté et l'équilibre (torréfactions claires à moyennes, filtre, acidité fine), les I189D pour le corps et la texture (espresso classique, torréfactions moyennes à foncées). Les deux sont des meules plates de 64 mm de fabrication Mazzer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLes I200D sont-elles compatibles avec mon moulin ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLes I200D sont le profil de meules pour la Mazzer Philos. Si vous n'êtes pas sûr qu'elles conviennent à votre installation, demandez-nous – nous vous aiderons.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment changer les meules ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eSur la Philos, la chambre de mouture est accessible sans outil : retirez la façade, desserrez deux vis papillon, échangez les meules, remettez tout en place. Un réétalonnage n'est pas nécessaire ; vérifiez brièvement la mouture après et ajustez si besoin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù puis-je me procurer les meules I200D ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eChez Coffee Coaching Club, partenaire de Mazzer – en ligne ou dans les showrooms de \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich Oerlikon\u003c\/a\u003e. Pour toute question sur le réglage : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil de torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDes meules fraîches modifient sensiblement la mouture – après le changement, il est préférable de commencer un peu plus finement et d'ajuster votre réglage sur deux ou trois extractions. Avec les I200D, il est intéressant d'essayer un profil plus clair comme le \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e, dont le fruité et l'acidité ressortent plus clairement. C'est notre recommandation, une parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Was ist der Unterschied zwischen Mazzer I200D und I189D Mahlscheiben?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Die I200D sind auf Klarheit und Balance ausgelegt (helle bis mittlere Röstungen, Filter, feine Azidität), die I189D auf Körper und Textur (klassischer Espresso, mittlere bis dunkle Röstungen). Beide sind 64-mm-Flat-Burrs aus Mazzer-Fertigung.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Passen die Mazzer I200D Mahlscheiben auf meine Mühle?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Die I200D sind das Mahlscheiben-Profil für die Mazzer Philos. Bei Unsicherheit, ob sie zu deinem Setup passen, hilft Coffee Coaching Club gern weiter.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wie wechsle ich die Mahlscheiben an der Mazzer Philos?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Die Mahlkammer ist werkzeuglos zugänglich: Frontplatte ab, zwei Flügelschrauben lösen, Burrs tauschen, wieder einsetzen. Eine Rekalibrierung ist nicht nötig; danach kurz das Mahlgut prüfen und bei Bedarf nachjustieren.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wo bekomme ich die Mazzer I200D Mahlscheiben?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Bei Coffee Coaching Club als Partner von Mazzer, online oder in den Showrooms in Bern und Zürich Oerlikon.\"}}\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mazzer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55196263514497,"sku":"B160_SCO1000010495528","price":119.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-7155.png?v=1768406460"},{"product_id":"mazzer-philos-53-mm-canister-perfekte-erganzung-fur-deinen-philos-grinder","title":"Boîte Mazzer Philos 53\/58 mm – Complément idéal de votre moulin à café Philos","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eMazzer Philos Canister – Récipient de dosage pour porte-filtres de 53 et 58 mm\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eParfois, vous ne voulez pas moudre directement dans le porte-filtre, mais d'abord recueillir la mouture – pour une petite dose, une autre recette ou un flux de travail plus serein. Le Mazzer Philos Canister est le récipient en acier inoxydable adapté à cet usage, conçu pour le \u003ca href=\"\/fr\/products\/mazzer-philos\"\u003eMazzer Philos\u003c\/a\u003e et adapté aux porte-filtres de 53 et 58 mm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club est partenaire de Mazzer. Le Canister est un accessoire Mazzer original et est fabriqué avec la même qualité que le moulin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eToutes les caractéristiques en un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConvient aux porte-filtres de 53 et 58 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLe récipient est adapté aux diamètres courants de 53 et 58 mm, de sorte qu'il reste stable et sécurisé pendant la mouture.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAcier inoxydable\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eRobuste, neutre en goût et facile à nettoyer – conçu pour une utilisation quotidienne dans l'installation de votre Home Barista.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAccessoire Mazzer original\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eComme les autres composants Philos, le Canister s'adapte précisément au moulin et répond aux mêmes normes de fabrication et de durabilité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eÀ qui s'adresse-t-il ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour les utilisateurs de Philos qui souhaitent d'abord recueillir leur mouture, plutôt que de moudre directement dans le porte-filtre – pratique pour les petites doses, les recettes changeantes ou un processus plus détendu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui s'y adapte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Canister complète le \u003ca href=\"\/fr\/products\/mazzer-philos\"\u003eMazzer Philos\u003c\/a\u003e. Vous trouverez plus d'accessoires et de moulins Mazzer dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mazzer\"\u003ecollection Mazzer\u003c\/a\u003e. Pour la préparation du palet, un outil WDT de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003egamme Normcore\u003c\/a\u003e convient.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePour quels porte-filtres le Canister est-il adapté ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003ePour les porte-filtres de 53 et 58 mm. Si vous n'êtes pas sûr du diamètre de votre porte-filtre, demandez-nous – nous vous aiderons.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAi-je besoin du Canister si la Philos a déjà un Dosing Cup ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Philos est livrée avec un Dosing Cup magnétique de 58 mm. Le Canister est un complément pour ceux qui souhaitent recueillir la mouture de manière flexible ou travailler avec des porte-filtres de 53 mm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù puis-je me procurer le Canister ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eAu Coffee Coaching Club en tant que partenaire de Mazzer – en ligne ou dans les showrooms de \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich Oerlikon\u003c\/a\u003e. Questions à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Für welche Siebträger passt der Mazzer Philos Canister?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Für 53- und 58-mm-Siebträger. Bei Unsicherheit zum Durchmesser hilft Coffee Coaching Club gern weiter.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Brauche ich den Canister, wenn die Philos schon einen Dosing Cup hat?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Die Philos kommt mit einem magnetischen 58-mm-Dosing-Cup. Der Canister ergänzt das Setup für alle, die das Mahlgut flexibel auffangen oder mit 53-mm-Siebträgern arbeiten möchten.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wo bekomme ich den Mazzer Philos Canister?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Bei Coffee Coaching Club als Partner von Mazzer, online oder in den Showrooms in Bern und Zürich Oerlikon.\"}}\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mazzer","offers":[{"title":"53 mm","offer_id":55196634874241,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"58mm","offer_id":55196634907009,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-7156.png?v=1768407166"},{"product_id":"mazzer-mini-g","title":"Mazzer Mini G – Moulin à expresso de 64 mm avec mouture au poids","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eMazzer Mini G – Moulin à expresso 64 mm avec mouture au poids\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous pesez 18 grammes dans la trémie. Vous appuyez sur le bouton. L'écran TFT affiche le poids en temps réel, le moteur asynchrone tourne silencieusement, les meules 233M de 64 mm fonctionnent à 1400 tours par minute. Le café moulu tombe directement dans le porte-filtre de 58 mm ou dans la tasse en acier inoxydable à maintien magnétique. À 18,0 grammes, le moulin s'arrête automatiquement – au centième de gramme près, mesuré par la cellule de pesée professionnelle située dans le support du porte-filtre. Vous modifiez la finesse de la mouture d'un clic – l'algorithme de filtrage des vibrations compense chaque secousse, le système ajuste automatiquement le temps de dosage, le poids cible reste à 18,0 grammes. Pas de pesée manuelle, pas de réajustement, pas de devinettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Mazzer Mini G est la variante « Grind-by-Weight » du Mazzer Mini, relancé en 2026 – un moulin dont l'original est apparu en 1995 et est depuis présent dans d'innombrables cafés. Dans la version actuelle, il est équipé d'un moteur asynchrone maison (environ 50 % plus rapide que le prédécesseur), de meules Mazzer de 64 mm avec deux profils de saveur et d'une cellule de pesée intégrée, située directement sous le support du porte-filtre. Coffee Coaching Club est partenaire de Mazzer et proposera le Mini G dès sa disponibilité dans la gamme actuelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMouture au poids – pourquoi 0,1 gramme décide du shot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour une dose d'espresso standard de 18 grammes, un écart de 0,5 gramme modifie le rapport de poids de près de 3 %. C'est suffisant pour faire basculer un shot équilibré vers le déséquilibre – pour une extraction 1:2, 0,5 gramme de trop ou de trop peu fait la différence entre « c'est ça » et « quelque chose ne va pas ». Ceux qui travaillent avec un dosage basé sur le temps compensent cela par la routine, le pesage avant et après la mouture, et un ajustement manuel. Le Mini G élimine cette étape du processus de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cellule de pesée est intégrée directement dans le support du porte-filtre et mesure au centième de gramme près – les doses programmées sont délivrées avec une précision de ±0,1 gramme. Trois doses peuvent être enregistrées sur l'écran TFT (par poids ou par temps). Si vous modifiez la finesse de la mouture, le système ajuste automatiquement le temps de mouture afin que le poids cible soit maintenu. Pas de réajustement de la dose enregistrée après chaque changement de grains, pas d'intervention manuelle. L'algorithme de filtrage des vibrations maintient la cellule de pesée stable même si quelqu'un tape le porte-filtre à côté du moulin – un détail qui, dans le quotidien d'un café, fait la différence entre « fonctionne en théorie » et « fonctionne au bar ».\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMeules Mazzer de 64 mm en deux profils de saveur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Mini G est livré d'usine avec les meules Mazzer 233M en acier à roulement. Ces meules plates de 64 mm ont la même géométrie que celle utilisée dans de nombreux modèles Mazzer Kony – un profil d'espresso classique avec une extraction équilibrée, une texture soyeuse, une acidité agréable et une sensation en bouche corsée. Particulièrement adapté aux torréfactions moyennes à foncées et aux boissons lactées, car la densité aromatique traverse également le lait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes meules ZZ (K202P) en acier spécial sont disponibles en option – la géométrie \"Next Generation\" de Mazzer, axée sur une extraction douce et délicate, une texture soyeuse et un corps moyen. Les K202P sont particulièrement intéressantes pour les torréfactions claires, les Single Origins et les profils fruités – elles équilibrent l'acidité et accentuent la douceur, le réglage est subjectivement un peu plus facile qu'avec les 233M. Les deux jeux de meules sont fabriqués en interne à Scorzè, près de Venise ; le traitement de surface garantit que les meules fonctionnent de manière stable dès le déballage – seuls les 50 premiers grammes de café moulu ne doivent pas être utilisés pour la préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImportant : Mazzer recommande expressément d'utiliser uniquement les meules maison (233M ou K202P) sur le Mini G. Les meules tierces – même d'autres fabricants comme SSP – ne sont pas approuvées, car elles peuvent modifier le comportement du moteur, la rétention, les vibrations, l'électricité statique et le parallélisme des meules. Ceux qui souhaitent passer d'un profil de saveur à l'autre doivent donc rester dans l'écosystème Mazzer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMazzer depuis 1948 – la construction derrière\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMazzer fabrique des moulins à café depuis 1948 à Scorzè, près de Venise – trois générations d'entreprise familiale qui développent et fabriquent entièrement les mécanismes de broyage et les meules en interne. Le boîtier du Mini G est en aluminium moulé sous pression, le moteur asynchrone (350W) est conçu pour la durabilité – les moulins Mazzer des années 1990 fonctionnent encore aujourd'hui dans les cafés. Le réglage micrométrique progressif de la finesse de la mouture est un standard Mazzer depuis des décennies. La cellule de pesée élève ce standard à un niveau moderne, sans modifier la logique de conception qui rend les moulins si durables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFlux de travail – écran TFT, mains libres, anti-statique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'écran TFT affiche le poids en temps réel de la dose en cours, trois doses programmables (par poids ou par temps), les statistiques de mouture journalières, l'indicateur d'usure des meules et les alertes de service. 19 langues sont réglables. Le Mini G peut être activé soit par la pression du porte-filtre, soit par la tasse en acier inoxydable magnétique (capacité de 30 g, compatible ⌀58 mm) – mouture mains libres pour ceux qui souhaitent effectuer d'autres étapes de préparation en parallèle. Le support de porte-filtre réglable centre le flux de mouture dans le tamis. Le système anti-statique maintient la surface de travail propre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType de mouture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMeules plates de 64 mm (Mazzer 233M en acier à roulement en usine, K202P en acier spécial en option)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMeules recommandées\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eExclusivement les Mazzer 233M et K202P (les meules tierces ne sont pas autorisées)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMoteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e350W asynchrone, 1400 tr\/min (50Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacité de mouture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2–2.5 g\/s (varie selon le grain et la mouture)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolume journalier\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ejusqu'à 1 kg\/jour recommandé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRéglage de la mouture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eContinu, micrométrique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrécision de dosage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e±0.1 g (la cellule de pesée est précise au centième de gramme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMémoire des doses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 doses programmables (par poids ou par temps)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eActivation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePression du porte-filtre ou Dosing Cup magnétique (30 g, ⌀58 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAffichage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTFT, 19 langues, statistiques quotidiennes, indicateur d'usure des meules\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFiltrage des vibrations\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlgorithme pour stabiliser la cellule de pesée en cas de vibrations\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacité du réservoir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e280 g (standard), 600 g (trémie commerciale en option)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRétention\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~8 g en mode trémie \/ ~0,1 g en mode dose unique (après 3 doses de rodage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBoîtier\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAluminium moulé sous pression, lourd\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSystème antistatique\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSystème de désagglomération amélioré\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTension\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V (Suisse)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabrication\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eScorzè (Venise), Italie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eÀ qui s'adresse le Mini G\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Mini G est destiné à tous ceux qui préparent plusieurs expressos par jour et qui souhaitent un moulin à trémie fiable avec mouture au poids, sans avoir à investir dans un moulin commercial plus encombrant. Il convient aux petits cafés et aux coffee-carts où la constance est plus importante que le débit maximal. Aux configurations domestiques où plusieurs personnes utilisent le moulin et que personne n'a envie de peser manuellement avant chaque expresso. Aux bars spécialisés qui recherchent un deuxième moulin pour les Single Origins ou les offres du jour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Mini G n'est pas pour tout le monde. Ceux qui recherchent une fraîcheur maximale par shot avec des changements fréquents de grains trouveront dans le \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mazzer\"\u003eMazzer Philos\u003c\/a\u003e la variante à dose unique avec une rétention de 0,1 g. Ceux qui veulent un moulin purement à dose unique sans trémie et avec une plus grande précision de mouture : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/varia-innovative-produkte-fur-ein-perfektes-kaffeeerlebnis\"\u003eVaria VS6\u003c\/a\u003e (importateur exclusif en Suisse) avec RPM variable et meules interchangeables. Ceux qui veulent des meules plates de 80 mm de niveau phare : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/a\u003e (importateur exclusif en Suisse). Le Mini G a une autre priorité – la constance en mode trémie sur de nombreux expressos, avec la fiabilité de la qualité de construction Mazzer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCommander directement en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Mazzer Mini G peut être commandé chez nous en tant que partenaire de Mazzer. Lors de la commande, vous choisissez la configuration des meules : 233M d'usine ou K202P en option. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Le Mini G y est en utilisation quotidienne – la cellule de pesée, le flux de travail et le niveau sonore peuvent être expérimentés en direct. Financement possible via Heylight.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour toute question concernant le choix des meules, la comparaison avec le Philos ou le flux de travail avec trémie ou dose unique : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e ou par téléphone pendant les heures de bureau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Mini G fonctionne avec toutes les machines à expresso utilisant un porte-filtre de 58 mm. Combinaisons typiques de notre showroom : \u003ca href=\"\/fr\/products\/la-marzocco-linea-micra\"\u003eLa Marzocco Linea Micra\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/products\/la-marzocco-linea-mini-r\"\u003eLa Marzocco Linea Mini R\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/rocket-espresso\"\u003eRocket Espresso\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/ecm\"\u003eECM\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/profitec-1\"\u003eProfitec\u003c\/a\u003e. Pour l'extraction à levier : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/flair-espresso\"\u003eFlair Espresso 58+2\u003c\/a\u003e (importateur exclusif en Suisse).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour le Brew-by-Weight sur la La Marzocco Mini R via la licence Connected-Scale ou comme balance à expresso autonome : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Lunar\u003c\/a\u003e en version USB-C. Pour la préparation du palet : \u003ca href=\"\/fr\/products\/weber-workshops-moonraker-wdt-eine-liebeserklarung-an-den-shot\"\u003eWeber Workshops Moonraker\u003c\/a\u003e en version premium ou \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003eNormcore WDT Tool\u003c\/a\u003e abordable (importateur exclusif en Suisse). Pour la conservation hermétique des grains : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/airscape\"\u003eAirscape\u003c\/a\u003e. Pour une eau de café précise : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/apax-lab\"\u003eApax Labs\u003c\/a\u003e concentrés minéraux (importateur exclusif en Suisse). Informations sur les meules et la distribution des particules dans notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/sensorik\"\u003emonde sensoriel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la précision de la cellule de pesée du Mini G ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa cellule de pesée mesure au centième de gramme près (0,01 g), et la distribution des doses s'effectue avec une précision de ±0,1 g. Pour une dose cible de 18 g, cela signifie un écart typique de 0,05 à 0,10 g – ce qui est en dessous du seuil de perception d'une extraction 1:2. L'algorithme de filtrage des vibrations maintient la cellule de pesée stable même en cas de secousses sur le comptoir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue se passe-t-il si je change la finesse de la mouture ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn mode mouture au poids, le système ajuste automatiquement le temps de mouture afin que le poids cible (par exemple 18 g) soit maintenu. Aucun réajustement manuel n'est nécessaire. C'est l'un des avantages clés du flux de travail du Mini G par rapport aux moulins basés sur le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelles meules pour quel café ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMazzer 233M (d'usine) : profil d'espresso classique avec une extraction équilibrée, une texture veloutée et un bon corps – idéal pour les torréfactions moyennes à foncées et les boissons lactées. Mazzer K202P (meules ZZ, en option) : extraction douce et délicate avec une texture soyeuse et un corps moyen – idéal pour les torréfactions claires, les Single Origins et les profils fruités. Les deux meules sont des meules plates de 64 mm fabriquées par Mazzer. Les meules tierces ne sont pas expressément approuvées par Mazzer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la rétention en mode trémie ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEnviron 8 grammes en mode trémie (chambre de mouture et conduit combinés). Lors des changements de mouture, ces 8 grammes doivent être purgés avant que le nouveau réglage ne se manifeste dans la tasse. En mode dose unique (grains directement dans la trémie, sans stock de trémie), la rétention est réduite à environ 0,1 gramme après les 3 premières doses. Ceux qui recherchent une fraîcheur maximale par shot avec des changements fréquents de grains sont mieux servis avec le moulin à dose unique Mazzer Philos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue signifie le \"Hands-Free-Grinding\" avec le Dosing Cup ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAu lieu d'appuyer le porte-filtre contre le moulin (activation manuelle), la tasse en acier inoxydable magnétique (capacité de 30 g) est placée sous la sortie – le fait de la positionner active automatiquement le moulin. Vous pouvez ainsi effectuer d'autres étapes de préparation en parallèle pendant que la mouture est en cours. La tasse de dosage est incluse dans la livraison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel est le niveau sonore du Mini G ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRelativement silencieux grâce à l'arbre d'entraînement direct (pas de courroie) et au boîtier en aluminium lourd qui amortit les vibrations. Dans le showroom, le Mini G fonctionne en continu sans perturber les conversations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le Mini G avant de l'acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Dès que le Mini G 2026 sera arrivé, il sera exposé dans les showrooms de \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) et \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b). La cellule de pesée, le flux de travail et le niveau sonore ne peuvent pas être transmis par des fiches techniques. Apporter ses propres grains est le bienvenu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la rapidité de livraison du Mini G en Suisse ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2 à 4 jours ouvrables dans toute la Suisse et au Liechtenstein, dès que le modèle est disponible en stock. Click and Collect à Berne et Zurich. Financement possible via Heylight.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù puis-je acheter le Mazzer Mini G en Suisse ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eChez Coffee Coaching Club en tant que partenaire de Mazzer. Nous proposons le Mini G dans les deux configurations de meules ainsi que la trémie standard et la trémie commerciale optionnelle. Commande via \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, par téléphone pendant les heures de bureau ou dans les showrooms de Berne et Zurich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConseil du torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Mini G est le moulin que vous remplissez le matin en mode trémie et que vous n'avez plus besoin de toucher de toute la journée. Si nous l'utilisons dans le showroom avec les meules 233M : le \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e apporte cette profondeur de chocolat dense qui se manifeste directement dans l'espresso et devient une composition chaude et ronde avec le lait dans le cappuccino. Le \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e avec du lait est un compagnon fiable sur le Mini G – noisetté, velouté, avec le corps que la géométrie 233M offre. Le \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e, pour tous ceux qui veulent un maximum de corps sans acidité, se sent particulièrement à l'aise sur le 233M. Si vous souhaitez découvrir un profil plus clair et que vous équipez les meules K202P : le \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e – la note de pêche est plus claire, la douceur est mise en avant. C'est notre recommandation, une parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-mail : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms : \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle est la précision de la cellule de pesée du Mazzer Mini G ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La cellule de pesée mesure au centième de gramme près, la distribution des doses s'effectue avec une précision de ±0,1 g. L'algorithme de filtrage des vibrations stabilise la cellule de pesée en cas de secousses sur le comptoir.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Que se passe-t-il avec le Mini G si je change la finesse de la mouture ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"En mode mouture au poids, le système ajuste automatiquement le temps de mouture afin que le poids cible soit maintenu. Aucun réajustement manuel de la dose enregistrée après chaque changement de finesse de mouture.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelles meules sont disponibles pour le Mazzer Mini G ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Mazzer 233M en acier à roulement (d'usine) : profil d'espresso classique, texture veloutée, idéal pour les torréfactions moyennes\/foncées et le lait. Mazzer K202P en acier spécial (en option) : extraction douce et délicate, idéal pour les torréfactions claires et les Single Origins. Les deux sont des meules plates de 64 mm fabriquées par Mazzer. Les meules tierces ne sont pas approuvées par Mazzer.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle est la rétention du Mini G ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Environ 8 g en mode trémie. En mode dose unique, la rétention est réduite à environ 0,1 g après les 3 premières doses. Pour une fraîcheur maximale par shot avec des changements fréquents de grains, le moulin à dose unique Mazzer Philos est plus approprié.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Que signifie le \"Hands-Free-Grinding\" avec le Mini G ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La tasse de dosage magnétique en acier inoxydable (30 g, ⌀58 mm) est placée sous la sortie et active automatiquement le moulin. Incluse dans la livraison.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Puis-je voir le Mazzer Mini G avant de l'acheter ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui, dès que le modèle 2026 sera arrivé. Dans les showrooms de Berne (Gerberngasse 44, 3011 Berne) et Zurich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b, 8050 Zurich) en utilisation quotidienne. Apporter ses propres grains est le bienvenu.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle est la rapidité de livraison du Mazzer Mini G en Suisse ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"2 à 4 jours ouvrables dans toute la Suisse et au Liechtenstein, dès qu'il est disponible en stock. Click and Collect à Berne et Zurich. Financement possible via Heylight.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Où puis-je acheter le Mazzer Mini G en Suisse ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Chez Coffee Coaching Club en tant que partenaire de Mazzer. Via coffeecoachingclub.ch, par téléphone ou dans les showrooms de Berne et Zurich.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mazzer","offers":[{"title":"Noir","offer_id":55448818385281,"sku":null,"price":1149.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blanc","offer_id":55448818418049,"sku":null,"price":1149.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/Mazzer_2025-04_MINIG_01.webp?v=1773929198"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/collections\/MAZZER-LOGOpng-02.png?v=1773934797","url":"https:\/\/coffeecoachingclub.ch\/fr\/collections\/mazzer.oembed","provider":"Coffee Coaching Club GmbH","version":"1.0","type":"link"}