{"product_id":"flair-49-pro-dosing-funnel","title":"Flair 49 PRO Dosing Funnel – entonnoir de dosage pour un remplissage propre","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.6em;line-height:1.25;margin:0 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.25em;margin:1.6em 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-mobile-wrapper img{display:block;width:100%;height:auto;border-radius:10px;margin:1.6em 0 .7em}\n.ccc-mobile-wrapper img.ccc-portrait{max-width:520px;margin-left:auto;margin-right:auto}\n.ccc-feature h4{margin:.2em 0 .3em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.6em .5em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#6e6e73}\n.ccc-faq h4{margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-roastery-tip{background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;padding:14px 16px;margin:1.4em 0;border-radius:4px}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th{width:50%}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eFlair 49 PRO Dosing Funnel – la mouture reste là où elle doit être\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe moulin s’arrête, tu tapotes doucement le gobelet, et la mouture glisse dans un petit entonnoir noir au lieu de passer par-dessus le bord et de finir sur le plan de travail. Une toute petite pièce qui apporte un peu de calme à ton matin : rien à essuyer, pas un gramme perdu, juste un panier propre.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg class=\"ccc-portrait\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/flair-49-pro-dosing-funnel-dosiertrichter-coffee-coaching-club-1.jpg?v=1793729704\u0026amp;width=1200\" alt=\"Flair 49 PRO Dosing Funnel, entonnoir de dosage noir – Coffee Coaching Club\" width=\"1200\" height=\"1200\" loading=\"lazy\"\u003e\n\u003cp\u003eLe Dosing Funnel de Flair Espresso se place dans le bord du porte-filtre de la Flair 49 PRO et guide la mouture dans le panier pendant le remplissage. Il est fourni avec la machine ; ici, tu le trouves seul, comme pièce de rechange ou comme deuxième entonnoir. Flair référence Coffee Coaching Club comme revendeur pour la Suisse et le Liechtenstein, et tu trouves toute la gamme dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/flair-espresso\"\u003ecollection Flair Espresso\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d’œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFonction\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEntonnoir de dosage pour un remplissage propre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCompatible avec\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFlair 49 PRO\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePosition\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDans le bord du porte-filtre de 49 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMatériau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau composite plastique (Poly Composite)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAvec la machine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFourni avec la Flair 49 PRO\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFlair Espresso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eLes détails au quotidien\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature\"\u003e\n\u003cimg class=\"ccc-portrait\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-7784.png?v=1773822970\u0026amp;width=1200\" alt=\"Flair 49 Pro avec porte-filtre de 49 mm et poignée Redwood – Coffee Coaching Club\" width=\"1200\" height=\"1200\" loading=\"lazy\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePoser, remplir, retirer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTu poses l’entonnoir dans le bord du porte-filtre, tu verses la mouture et tu le retires. Ensuite, tu continues comme d’habitude avec la répartition et le tassage. Sur la Flair 49 PRO, cela veut dire : la mouture tombe dans le panier, pas à côté.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eÀ ne pas confondre : le Magnetic Funnel\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePour la 49 PRO, Flair propose aussi un Magnetic Funnel, qui tient avec des aimants et à travers lequel passe le tamper. Celui-ci est le Dosing Funnel tout simple, celui qui est aussi fourni avec la machine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eL’espresso au goût, pas au chrono\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuand aucun gramme ne se perd, la dose que tu as pesée est aussi celle qui se trouve dans le panier. Nous moulons fin, commençons à 14,5 g et augmentons la dose, le plus souvent jusqu’à 17 g, avec un ratio inférieur à 1:2 et toujours au poids. Si un espresso est trop acide ou trop amer, d’après notre expérience, un peu plus de café aide souvent déjà. Il n’y a pas de police de l’espresso : le café doit te plaire, à toi.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/flair-49-pro-espressobezug-kueche-coffee-coaching-club-13.jpg?v=1792341989\u0026amp;width=1600\" alt=\"Flair 49 Pro, extraction d’un espresso dans la cuisine – Coffee Coaching Club\" width=\"1600\" height=\"1068\" loading=\"lazy\"\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui est le Dosing Funnel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl te convient si tu as une Flair 49 PRO et que tu veux remplacer l’entonnoir fourni. Il te convient si ta machine a deux maisons, chez toi et dans ton appartement de vacances, et que tout doit être prêt aux deux endroits. Et il te convient si tu aimes commencer ta journée sans miettes sur le plan de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour tout ce qui touche au levier, le guide \u003ca href=\"\/fr\/pages\/hebel-espressomaschine\"\u003eMachine espresso à levier : l’espresso à la main\u003c\/a\u003e t’aide, et pour les déplacements, le guide \u003ca href=\"\/fr\/pages\/espresso-unterwegs\"\u003eEspresso en voyage\u003c\/a\u003e. Et si une question reste ouverte : \u003ca href=\"\/fr\/pages\/jackson-ki-berater\"\u003eJackson, notre conseiller IA\u003c\/a\u003e, est là pour toi jour et nuit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa machine elle-même, tu la trouves sous \u003ca href=\"\/fr\/products\/flair-49-pro\"\u003eFlair 49 Pro\u003c\/a\u003e, et sur le lit de café, on pose le \u003ca href=\"\/fr\/products\/flair-49-etched-puck-screen\"\u003eFlair 49 Etched Puck Screen\u003c\/a\u003e. Pour peser, la \u003ca href=\"\/fr\/products\/flair-espresso-kaffee-waage\"\u003ebalance à café Flair\u003c\/a\u003e convient bien, et les joints pour la 49 PRO se trouvent dans les \u003ca href=\"\/fr\/products\/flair-espresso-o-ring-sets-ersatzdichtungen\"\u003esets de joints toriques Flair\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD’autres entonnoirs se trouvent dans les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/dosiertrichter\"\u003eentonnoirs de dosage\u003c\/a\u003e, les outils de répartition dans les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/wdt-tools\"\u003eWDT Tools\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAcheter le Flair 49 PRO Dosing Funnel en Suisse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTu commandes le Dosing Funnel directement en ligne. Nous livrons en 2–4 jours ouvrables dans toute la Suisse et au Liechtenstein, et le Click \u0026amp; Collect est possible à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich\u003c\/a\u003e. Nous répondons à tes questions à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes sur le Flair 49 PRO Dosing Funnel\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe Dosing Funnel convient-il aussi à d’autres modèles Flair ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFlair l’indique pour le porte-filtre de la Flair 49 PRO. Pour les Flair PRO et PRO 2, nous proposons le \u003ca href=\"\/fr\/products\/flair-espresso-dosing-funnel-pro\"\u003eFlair Dosing Funnel Pro\u003c\/a\u003e, pour la Classic et la Signature le \u003ca href=\"\/fr\/products\/flair-espresso-filling-funnel-fulltrichter-fur-classic-signature\"\u003eFlair Filling Funnel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence avec le Flair 49 PRO Magnetic Funnel ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe Magnetic Funnel tient avec des aimants, et le tamper passe à travers. Le Dosing Funnel est l’entonnoir tout simple qui se place dans le bord du porte-filtre et qui est fourni avec la machine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDe la mouture tombe quand même à côté au remplissage – d’où cela vient-il ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSouvent, c’est l’électricité statique pendant la mouture : la poudre colle alors au gobelet et saute quand tu le tapotes. D’après notre expérience, une goutte d’eau sur les grains avant de moudre aide nettement, comme l’explique notre article \u003ca href=\"\/fr\/pages\/rdt-statische-aufladung-beim-mahlen\"\u003eRDT – pourquoi une goutte d’eau avant la mouture fait la différence\u003c\/a\u003e. Tu trouveras plus d’infos sur les moulins dans nos \u003ca href=\"\/fr\/pages\/hilfe-muehlen\"\u003ePremiers secours pour moulins et balances\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le Flair 49 PRO Dosing Funnel en vrai avant l’achat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCela dépend si le Dosing Funnel est exposé en ce moment. Dans nos showrooms de Bern (Gerberngasse 44) et Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b), nous montrons une large sélection, mais pas toute la gamme – elle est trop grande pour cela, et l’exposition change. Écris-nous un petit mot avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si le Dosing Funnel est actuellement sur place.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de la torréfaction :\u003c\/strong\u003e Sur un levier manuel, nous aimons les grains avec beaucoup de corps et de douceur. Le \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e et le \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e apportent des notes de chocolat et de noix dans la tasse, le \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e un maximum de corps sans acidité. Tous nos grains se trouvent dans les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e. C’est notre recommandation, une parmi d’autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Le Dosing Funnel convient-il aussi à d’autres modèles Flair ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Flair l’indique pour le porte-filtre de la Flair 49 PRO. Pour les Flair PRO et PRO 2, nous proposons le Flair Dosing Funnel Pro, pour la Classic et la Signature le Flair Filling Funnel.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quelle est la différence avec le Flair 49 PRO Magnetic Funnel ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Le Magnetic Funnel tient avec des aimants, et le tamper passe à travers. 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