{"product_id":"flair-58-plus-2-siebe","title":"Paniers Flair 58 Plus 2 – High Dose et Low Dose pour ta Flair 58+2","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.6em;line-height:1.25;margin:0 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.25em;margin:1.6em 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-mobile-wrapper img{display:block;width:100%;height:auto;border-radius:10px;margin:1.6em 0 .7em}\n.ccc-mobile-wrapper img.ccc-portrait{max-width:520px;margin-left:auto;margin-right:auto}\n.ccc-feature h4{margin:.2em 0 .3em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.6em .5em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#6e6e73}\n.ccc-faq h4{margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-roastery-tip{background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;padding:14px 16px;margin:1.4em 0;border-radius:4px}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th{width:50%}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003ePaniers Flair 58 Plus 2 – High Dose et Low Dose pour ta Flair 58+2\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa poignée en noyer est chaude dans ta main, le panier est bien calé dans le porte-filtre, et par le fond ouvert tu vois tout de suite la première goutte se former. Avec la Flair 58 Plus 2, l’espresso est un rituel que tu vis avec tous tes sens. Discrètement, les paniers décident aussi de la direction que prend le voyage dans la tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigh Dose à paroi droite pour des doses plus importantes, Low Dose à bord biseauté pour un réglage plus facile. Les deux sont fournis d’origine avec la Flair 58 Plus 2 ; ici, tu les trouves à l’unité, en remplacement ou comme deuxième panier.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/flair-58-plus-2-sieb-high-dose-walnuss-siebtraeger-coffee-coaching-club-4.jpg?v=1793729699\u0026amp;width=1600\" alt=\"Panier Flair 58 Plus 2 High Dose dans le porte-filtre avec poignée en noyer sur bois – Coffee Coaching Club\" width=\"1600\" height=\"1600\" loading=\"lazy\"\u003e\n\u003cp\u003eFlair Espresso construit des machines à levier manuelles qui se passent de chaudière et de pompe et te laissent l’espresso entièrement en main. Flair référence Coffee Coaching Club comme revendeur pour la Suisse et le Liechtenstein. Tu trouves la machine sous \u003ca href=\"\/fr\/products\/flair-espresso-58-plus-2\"\u003eFlair Espresso 58+2\u003c\/a\u003e et toute la gamme dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/flair-espresso\"\u003ecollection Flair Espresso\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d’œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCompatible avec\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFlair 58 Plus 2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDiamètre\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e58 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHigh Dose\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eParoi droite, départ à 18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLow Dose\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBiseauté, moins de trous, départ à 15 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eD’origine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLes deux sont fournis avec la 58+2, plus un panier Pressurized\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenu de la livraison\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eUn panier dans la version choisie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFlair Espresso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eDeux paniers, deux caractères\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature\"\u003e\n\u003cimg class=\"ccc-portrait\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/flair-58-plus-2-sieb-high-dose-18-g-coffee-coaching-club-2.jpg?v=1793729698\u0026amp;width=1200\" alt=\"Panier Flair 58 Plus 2 High Dose 18 g à paroi droite – Coffee Coaching Club\" width=\"1200\" height=\"1200\" loading=\"lazy\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHigh Dose : paroi droite pour des doses plus importantes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe panier High Dose a des parois droites et est conçu pour des doses plus importantes. Flair recommande de commencer à 18 g. Selon le grain et la torréfaction, il en accepte aussi davantage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature\"\u003e\n\u003cimg class=\"ccc-portrait\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/flair-58-plus-2-sieb-low-dose-15-g-coffee-coaching-club-3.jpg?v=1793729698\u0026amp;width=1200\" alt=\"Panier Flair 58 Plus 2 Low Dose 15 g à paroi biseautée – Coffee Coaching Club\" width=\"1200\" height=\"1200\" loading=\"lazy\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLow Dose : biseauté et patient\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe panier Low Dose a un bord biseauté et moins de trous d’écoulement. Tu mouds plus gros, et le réglage devient plus facile. Flair recommande de commencer à 15 g. Un bon compagnon pour tes premières semaines avec la machine et pour les grains que tu découvres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eL’espresso au goût, pas au chronomètre\u003c\/h3\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/flair-58-plus-2-sieb-low-dose-siebtraeger-coffee-coaching-club-5.jpg?v=1793729698\u0026amp;width=1600\" alt=\"Panier Flair 58 Plus 2 Low Dose dans le porte-filtre avec surface perforée plus petite – Coffee Coaching Club\" width=\"1600\" height=\"1600\" loading=\"lazy\"\u003e\n\u003cp\u003eNous moulons fin, commençons à 14,5 g et augmentons progressivement la dose, en général jusqu’à 17 g, avec un ratio inférieur à 1:2 et toujours au poids. Cela convient bien au panier Low Dose ; avec le panier High Dose, tu te situes plutôt dans le haut de la fourchette ou au-delà. D’après notre expérience, davantage de café à ratio égal peut adoucir l’acidité et l’amertume – une raison de plus de garder les deux paniers dans le tiroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi un espresso est amer, baisse un peu la température ; s’il est acide, monte-la un peu. Il n’y a pas de police de l’espresso : le café doit te plaire à toi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques et contenu de la livraison\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCompatible avec\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFlair 58 Plus 2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDiamètre\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e58 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHigh Dose 18 g\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eparoi droite, pour des doses plus importantes, départ à 18 g, davantage selon le grain et la torréfaction\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLow Dose 15 g\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ebord biseauté, moins de trous d’écoulement, mouture plus grosse, réglage plus facile, départ à 15 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAvec la machine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHigh Dose, Low Dose et un panier Pressurized sont fournis avec la Flair 58 Plus 2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenu de la livraison\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eun panier dans la version choisie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFabricant\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFlair Espresso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cimg class=\"ccc-portrait\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/flair-58-plus-2-sieb-high-dose-low-dose-coffee-coaching-club-1.jpg?v=1793729697\u0026amp;width=1200\" alt=\"Paniers Flair 58 Plus 2 High Dose et Low Dose vus de dessous – Coffee Coaching Club\" width=\"1200\" height=\"1200\" loading=\"lazy\"\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui sont ces paniers\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toi si tu as une Flair 58 Plus 2 et veux remplacer un panier. Pour toi si tu veux un deuxième panier pour ne pas devoir tout vider à chaque fois que tu passes d’un grain à l’autre. Et pour toi si tu aimes découvrir comment le même café change dans la tasse avec un autre panier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre guide de la \u003ca href=\"\/fr\/pages\/flair-espresso-58-2\"\u003eFlair Espresso 58+2\u003c\/a\u003e explique tout sur la machine, et le \u003ca href=\"\/fr\/pages\/filtersieb-finder\"\u003esélecteur de paniers\u003c\/a\u003e te montre quel panier convient à ton espresso. Et si une question reste ouverte : \u003ca href=\"\/fr\/pages\/jackson-ki-berater\"\u003eJackson, notre conseiller IA\u003c\/a\u003e, est là pour toi 24 heures sur 24.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSur le lit de café se pose le \u003ca href=\"\/fr\/products\/flair-espresso-58-etched-puck-screen-puck-sieb\"\u003eFlair 58 Etched Puck Screen\u003c\/a\u003e ; pour une perforation particulièrement fine, il y a le \u003ca href=\"\/fr\/products\/flair-espresso-58-high-uniformity-portafilter-basket-sieb\"\u003eFlair 58 High Uniformity Basket\u003c\/a\u003e. Tu trouves les joints dans les \u003ca href=\"\/fr\/products\/flair-espresso-o-ring-sets-ersatzdichtungen\"\u003eFlair O-Ring Sets\u003c\/a\u003e et, pour les déplacements, le \u003ca href=\"\/fr\/products\/flair-58-hard-travel-case\"\u003eFlair 58 Hard Travel Case\u003c\/a\u003e dans la version pour la 58+2.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un lit de café régulier, il y a des outils de distribution parmi les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/wdt-tools\"\u003eWDT Tools\u003c\/a\u003e, d’autres paniers parmi nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/prazisionssiebe-filterkorbe\"\u003epaniers de précision et paniers-filtres\u003c\/a\u003e et des pièces détachées dans la collection \u003ca href=\"\/fr\/collections\/flair-ersatzteile\"\u003ePièces détachées Flair\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAcheter des paniers Flair 58 Plus 2 en Suisse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTu commandes les paniers directement en ligne. Nous livrons dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2–4 jours ouvrés, et le Click \u0026amp; Collect est possible à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e et à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich\u003c\/a\u003e. Nous répondons à tes questions à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes sur les paniers Flair 58 Plus 2\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHigh Dose ou Low Dose – quel panier me convient ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSi tu veux un réglage plus facile et travailler avec une mouture un peu plus grosse, prends le Low Dose et commence à 15 g. Pour des doses plus importantes à partir de 18 g, prends le High Dose. Les deux sont fournis avec la Flair 58 Plus 2, tu peux donc changer à tout moment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence avec les paniers Flair 58 High-Flow et Low-Flow ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFlair les propose comme paniers distincts avec leurs propres numéros d’article, et les descriptions sont très proches. Flair n’indique pas de différence précise, hormis le départ recommandé à 15 g pour le panier Low Dose. Pour la 58+2, ces paniers te donnent la version que Flair prévoit pour ta machine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMon espresso est amer ou acide – est-ce la faute du panier ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe panier est un facteur parmi d’autres. D’après notre expérience, un peu plus de café aide souvent déjà ; en cas d’amertume, baisse aussi un peu la température, en cas d’acidité, monte-la un peu. S’il ne coule presque rien, mouds un peu plus gros. Tu trouveras d’autres causes et solutions dans nos \u003ca href=\"\/fr\/pages\/hilfe-espressomaschinen\"\u003ePremiers secours pour machines espresso\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù trouver de l’aide pour ma Flair 58 Plus 2 ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFlair met à disposition sur son site des vidéos explicatives sur la Flair 58 Plus 2. Chez nous, le guide de la \u003ca href=\"\/fr\/pages\/flair-espresso-58-2\"\u003eFlair Espresso 58+2\u003c\/a\u003e t’aide, tu trouves les pièces pour ta machine via \u003ca href=\"\/fr\/pages\/ersatzteile-finden\"\u003eTrouver une pièce détachée\u003c\/a\u003e, et en cas de panne, tu nous contactes via \u003ca href=\"\/fr\/pages\/service\"\u003eService et réparation\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce que je peux voir les paniers Flair 58 Plus 2 en vrai avant de les acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCela dépend si les paniers sont exposés en ce moment. Dans nos showrooms de Bern (Gerberngasse 44) et Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas toute la gamme – elle est trop grande pour cela, et l’exposition change. Écris-nous un petit mot avant ta visite à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, et nous vérifions pour toi si les paniers sont actuellement sur place.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil de la torréfaction :\u003c\/strong\u003e Pour le panier Low Dose, nous aimons \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, denses et ronds, avec du chocolat et des noix. Dans le panier High Dose, nos omniroasts clairs \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/products\/bright-cassis-ein-lebendiger-omniroast-mit-cassisnote\"\u003eBright Cassis\u003c\/a\u003e révèlent joliment leur fruit, d’après notre expérience. Si tu cherches un maximum de corps, tu le trouveras dans \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Tous nos grains se trouvent sous \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eGrains de café\u003c\/a\u003e. C’est notre recommandation, parmi bien d’autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"High Dose ou Low Dose – quel panier me convient ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Si tu veux un réglage plus facile et travailler avec une mouture un peu plus grosse, prends le Low Dose et commence à 15 g. Pour des doses plus importantes à partir de 18 g, prends le High Dose. Les deux sont fournis avec la Flair 58 Plus 2, tu peux donc changer à tout moment.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quelle est la différence avec les paniers Flair 58 High-Flow et Low-Flow ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Flair les propose comme paniers distincts avec leurs propres numéros d’article, et les descriptions sont très proches. 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