{"product_id":"hario-water-dripper-wood-2-l-cold-drip-turm-wdw-20","title":"Hario Water Dripper Wood 2 L – Tour Cold Brew WDW-20","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eHario Water Dripper Wood 2 L – Tour Cold-Drip WDW-20\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003cp\u003eEn haut du robinet en laiton, une goutte se forme, se détache, tombe à travers le tube en verre sur le lit de café – environ une par seconde. Pendant des heures, l'eau froide s'écoule lentement à travers la poudre, traverse les tubes en verre courbés et s'accumule goutte après goutte dans les deux flacons. Vous pouvez observer tout le processus du début à la fin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eLe Cold Drip est la méthode d'extraction du café la plus patiente. Parce que l'eau froide est utilisée à la place de l'eau chaude, les substances amères et les acides se dissolvent à peine, ce qui donne un café doux, corsé et très clair. Le Water Dripper Wood est conçu à cet effet – et se dresse comme une pièce maîtresse sur le comptoir ou la table, un régal pour les yeux autant que pour le palais.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCe qui fait le Water Dripper Wood\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCold Drip, goutte après goutte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eEn environ cinq heures, la tour extrait jusqu'à 2000 ml de café dans deux flacons, soit environ 20 tasses. Vous réglez le débit de goutte à goutte sur les deux robinets, idéalement environ une goutte par seconde. Plus c'est lent, plus l'extraction est intense.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMatériaux et construction\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLes bols, la carafe et les tubes en verre sont en verre résistant à la chaleur, les filtres, les robinets et les couvercles en acier inoxydable, le support en bois naturel. Le filtre métallique laisse passer les huiles naturelles du café, donnant au Cold Brew une texture plus riche, presque crémeuse. Des filtres en papier sont inclus. Fabriqué au Japon.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eUne pièce maîtresse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec près d'un mètre de hauteur et ses tubes en verre délicats, le Water Dripper Wood attire le regard – dans un café comme préparation ouverte et spectaculaire, à la maison comme pièce centrale sur la table.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eArticle\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eWDW-20\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMéthode\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eCold Drip (extraction froide lente)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eVolume de préparation\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ejusqu'à 2000 ml, environ 20 tasses\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eTemps de préparation\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenviron 5 heures\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eDébit de goutte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eréglable sur deux robinets, idéalement environ 1 goutte par seconde\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMatériaux\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eVerre résistant à la chaleur, filtre métallique en acier inoxydable, support en bois naturel\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eContenu de la livraison\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003efiltres en papier inclus\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eDimensions\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eL290 × P230 × H980 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenviron 6500 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eOrigine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eJapon\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003ch3\u003ePour qui le Water Dripper Wood est fait\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour les cafés et la gastronomie qui souhaitent préparer le Cold Brew de manière visible et comme une expérience, et pour tous ceux à la maison qui considèrent la patience comme faisant partie du plaisir et apprécient une pièce artisanale sur leur table. Ceux qui recherchent un Cold Brew rapide seront mieux servis avec la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/hario-1\"\u003ecarafe Mizudashi ou le Water Dripper Clear\u003c\/a\u003e – le Wood est le geste lent et grandiose.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCe qui s'y marie\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Cold Drip est mieux réussi avec une mouture moyenne à légèrement grossière et uniforme – effectuée électriquement avec nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulins à café\u003c\/a\u003e ou à la main avec les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/handmuhlen\"\u003emoulins à main\u003c\/a\u003e. Le reste du monde froid se trouve dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/hario-1\"\u003ecollection Hario\u003c\/a\u003e. Et pour le café lui-même : un café torréfié corsé et chocolaté comme le \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ressort particulièrement bien en Cold Drip.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps dure une préparation ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eEnviron cinq heures. Pendant ce temps, l'eau froide s'écoule lentement à travers le lit de café et extrait jusqu'à 2000 ml dans les deux flacons.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCombien de tasses la tour produit-elle ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eJusqu'à 2000 ml, soit environ 20 tasses par passage.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel est le goût du Cold Drip par rapport ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003ePlus doux, plus corsé et nettement moins acide que le café infusé à chaud. Comme l'eau froide dissout à peine les substances amères, le goût reste très clair et rond.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDe quelle mouture ai-je besoin ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eUne mouture moyenne à légèrement grossière, si possible uniforme. Une mouture trop fine obstrue le lit et ralentit trop le débit de goutte à goutte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le Water Dripper Wood avant de l'acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui. Vous pouvez le découvrir en direct dans nos showrooms à Zurich (Hagenholzstrasse 50b) et Berne (Gerberngasse 44). En raison de sa taille et de son poids, nous recommandons un retrait sur place pour cette pièce.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù puis-je l'acheter en Suisse ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eDirectement chez nous, à la torréfaction – sur place à Zurich et Berne ou en ligne avec livraison en Suisse et au Liechtenstein.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003cp\u003eDe notre torréfaction : en Cold Drip, un café doux et corsé brille le plus. Cozy Chocolate et Nutty Delight sont nos recommandations pour la grande majorité, Very Nutty pour un corps maximal sans acidité, et Wild Peach pour tous ceux qui veulent découvrir une expérience fruitée et lumineuse. C'est notre recommandation, parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie lange dauert eine Zubereitung mit dem Hario Water Dripper Wood?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Rund fünf Stunden. In dieser Zeit tropft das kalte Wasser langsam durch das Kaffeebett und extrahiert bis zu 2000 ml in die beiden Kolben.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie viele Tassen ergibt der Water Dripper Wood?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Bis zu 2000 ml, also etwa 20 Tassen pro Durchgang.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wie schmeckt Cold Drip im Vergleich zu heiss gebrühtem Kaffee?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Süsser, körperreicher und deutlich säureärmer. Da kaltes Wasser kaum Bitterstoffe löst, bleibt ein sehr klarer, runder Geschmack.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Welchen Mahlgrad brauche ich für den Water Dripper Wood?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Einen mittleren bis leicht groben, möglichst gleichmässigen Mahlgrad. Zu fein verstopft das Bett und verlangsamt die Tropfrate zu stark.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kann ich den Hario Water Dripper Wood vor dem Kauf sehen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja. In unseren Showrooms in Zürich (Hagenholzstrasse 50b) und Bern (Gerberngasse 44) kannst du ihn live erleben. Aufgrund von Grösse und Gewicht empfehlen wir bei diesem Stück die Abholung vor Ort.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55748870865281,"sku":"WDW-20","price":1799.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/WDW-20_web.png?v=1780267623","url":"https:\/\/coffeecoachingclub.ch\/fr\/products\/hario-water-dripper-wood-2-l-cold-drip-turm-wdw-20","provider":"Coffee Coaching Club GmbH","version":"1.0","type":"link"}