{"product_id":"markibar-izaga-tft-espressomuehle","title":"Markibar IZAGA TFT – moulin à espresso avec écran tactile et Instant Dose, 64 mm","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.6em;line-height:1.25;margin:0 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.25em;margin:1.6em 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.6em .5em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#6e6e73}\n.ccc-faq h4{margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-roastery-tip{background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;padding:14px 16px;margin:1.4em 0;border-radius:4px}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th{width:50%}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eMarkibar IZAGA TFT – moulin à espresso avec écran tactile et Instant Dose, 64 mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn effleurement du grand écran, et la dose suivante est prête : la Markibar IZAGA TFT place la technique de l’IZAGA derrière un écran tactile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’IZAGA TFT est le modèle IZAGA à commande temporelle avec commande tactile. Elle partage avec l’IZAGA KEY le mécanisme de mouture, le boîtier, le système Instant Dose et le verrouillage de la mouture ; seule l’interface diffère. Elle provient de Markibar à Esquíroz (Navarre, Espagne).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉcran tactile au lieu du clavier à membrane\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu lieu d’un affichage de caractères avec clavier à membrane, la TFT dispose d’un grand écran qui se commande au toucher. Pour certaines équipes, un écran tactile est plus intuitif, d’autres préfèrent travailler avec des touches ; les deux mènent à la même dose. La dose simple et la dose double se programment séparément via le temps de mouture, et après chaque distribution le moulin remoud automatiquement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme sur tout moulin à commande temporelle, le nombre de grammes dépend de la mouture et du grain. Après un changement de mouture, un rapide coup d’œil à la balance vaut la peine, afin que tu continues d’extraire selon un rapport de poids, 1:2 comme point de départ et non comme loi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInstant Dose, mécanisme de mouture et température\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn mode Pre Dose, la dose suivante attend déjà moulue et est distribuée immédiatement à l’insertion du porte-filtre, de manière compacte et sans excédent. En mode On Demand, le moulin ne moud que sur demande, pour que rien n’attende dans le doseur. Le changement se fait directement sur l’écran. La reconnaissance du porte-filtre distribue automatiquement la dose double sur le porte-filtre double muni du repère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa mouture se fait avec des meules plates de 64 mm à 1350 tr\/min (50 Hz), d’origine HQ Long Life pour environ 1500 kg de café, en option Extreme Helfezi TDC pour environ 5000 kg. Le moteur et la chambre de mouture sont séparés thermiquement, un ventilateur évacue la chaleur, car la chaleur dans le café moulu fait s’échapper plus vite les arômes volatils. Le levier de mouture reste verrouillé jusqu’à ce que tu le débloques par une touche dans le sens fin ou grossier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn bref\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eà commande temporelle, Instant Dose\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDoses programmables\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003edose simple et dose double séparément\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePlage de dosage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003edose simple 5–18 g, dose double 5–28 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModes de travail\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePre Dose, On Demand\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eReconnaissance du porte-filtre\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eautomatique, via un repère sur le porte-filtre double\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMeules\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e64 mm, plates ; HQ Long Life (conçues pour env. 1500 kg) ou Extreme Helfezi TDC (env. 5000 kg)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVitesse de rotation\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1350 tr\/min (50 Hz), 1620 tr\/min (60 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDébit de mouture\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4 g\/s, 8 kg\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRéglage de la mouture\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003elevier gradué, verrouillage bidirectionnel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRefroidissement\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emoteur et chambre de mouture séparés thermiquement, ventilateur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTrémie à grains\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCommande\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eécran tactile TFT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTamper\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003elivrable avec ou sans tamper monté à demeure ; Ø 57 mm monté d’origine, Ø 53 mm fourni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePuissance\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e525 W, 220–240 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFacteur de marche\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e34 % en marche, 66 % à l’arrêt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensions (H × L × P)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e640 × 180 × 352 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e16 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCouleurs\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eblanc, gris, noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFabricant\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMarkibar Innovación S.L., Esquíroz (Navarre), Espagne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui est faite l’IZAGA TFT\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour les cafés, les bars et les restaurants avec une forte part d’espresso ; Markibar recommande la famille IZAGA à partir d’environ 10 kg de café par semaine. La TFT convient aux équipes qui préfèrent travailler avec un écran tactile. Si tu préfères les touches, choisis l’IZAGA KEY ; si tu veux doser au poids, l’IZAGA W. Tous les modèles se trouvent dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/markibar\"\u003ecollection Markibar\u003c\/a\u003e, des modèles de comparaison d’autres marques par exemple dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mahlkonig-1\"\u003ecollection Mahlkönig\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePersonne n’a besoin d’un écran tactile sur son moulin. Il ne change pas ce qui arrive dans la tasse, mais la manière dont le travail au comptoir se ressent. Si cela compte pour toi, tu sais pourquoi. Notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eoutil de conseil pour machines et moulins\u003c\/a\u003e aide à y voir clair. Notre avis n’est qu’un parmi d’autres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTu trouveras la machine à espresso adaptée dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003esélection de machines à café\u003c\/a\u003e ou chez \u003ca href=\"\/fr\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco\u003c\/a\u003e. Pour contrôler la dose : pour celles et ceux qui veulent une balance abordable et précise, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e ; pour qui veut une appli et l’affichage du débit, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e. Les nettoyants pour moulins se trouvent sous \u003ca href=\"\/fr\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003enettoyage des machines et des moulins\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCommande et conseil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club est l’importateur officiel pour la Suisse de Markibar. Tu commandes l’IZAGA TFT directement en ligne. Click and Collect est possible à Berne et à Zurich, tout comme le financement. Markibar construit l’IZAGA TFT avec ou sans tamper monté à demeure ; après la commande, nous clarifions avec toi la version souhaitée. Un \u003ca href=\"\/fr\/pages\/beratungstermin\"\u003erendez-vous de conseil\u003c\/a\u003e gratuit est une possibilité, pas une condition.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence entre l’IZAGA TFT et l’IZAGA KEY ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe moulin, le mécanisme de mouture et le dosage sont identiques. La TFT se commande par un écran tactile, la KEY par un affichage alphanumérique avec clavier à membrane. Les deux disposent de la reconnaissance automatique du porte-filtre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eL’IZAGA TFT a-t-elle une balance ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNon, elle dose au temps. Avec une balance intégrée au doseur, il existe l’IZAGA W, que Markibar ne propose qu’avec affichage et clavier à membrane.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComment le moulin reconnaît-il le porte-filtre double ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn repère est monté sur le porte-filtre double. Le moulin le reconnaît à l’insertion et distribue la dose double ; sans repère, la dose simple.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelles meules dois-je choisir ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eD’origine, HQ Long Life, conçues pour environ 1500 kg de café. En cas de forte consommation, les meules Extreme Helfezi avec revêtement TDC, conçues pour environ 5000 kg, allongent les intervalles avant le remplacement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir l’IZAGA TFT avant l’achat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNous te disons volontiers à l’avance si l’IZAGA TFT est actuellement exposée dans l’un de nos showrooms à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne (Gerberngasse 44)\u003c\/a\u003e ou à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich-Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b)\u003c\/a\u003e. Écris-nous à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de la torréfaction :\u003c\/strong\u003e Pour un moulin pour cafés comme l’IZAGA TFT, nous torréfions des grains dont le goût reste le même sur de nombreux tirages. \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e est rond et aux notes de noix, \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e dense et chocolaté, tous deux convaincants avec du lait. \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e apporte un maximum de corps sans acidité, \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e un côté fruité pour les curieux. C’est notre recommandation, une parmi d’autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quelle est la différence entre l’IZAGA TFT et l’IZAGA KEY ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Le moulin, le mécanisme de mouture et le dosage sont identiques. La TFT se commande par un écran tactile, la KEY par un affichage alphanumérique avec clavier à membrane. Les deux disposent de la reconnaissance automatique du porte-filtre.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"L’IZAGA TFT a-t-elle une balance ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Non, elle dose au temps. 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