{"product_id":"neccst-scale","title":"Balance NECCST – Balance à café avec écran tactile (0,1 g)","description":"\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003eLa balance NECCST – Matériel de brassage sans application obligatoire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa balance NECCST est une balance à café de brassage pour les baristas qui souhaitent un contrôle direct sur l'appareil – et non via un smartphone. Là où Acaia s'appuie sur une connexion Bluetooth-App et Timemore se contente d'écrans LED, NECCST se concentre sur un écran tactile complet de 3,2 pouces avec trois modes directement utilisables. Développée par le studio de design munichois Eckstein Design, les esprits derrière la \u003ca href=\"\/fr\/products\/neccst-series-1\"\u003eNECCST Series 1\u003c\/a\u003e, récompensée par le \u003cstrong\u003eRed Dot Design Award 2026\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTrois modes de brassage – un panneau de commande\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrind Mode.\u003c\/strong\u003e Pèse pendant le broyage. Placez le récipient, indiquez le poids cible à l'écran, broyez jusqu'à l'arrêt. Reproductible à 0,1 g près.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrew Mode.\u003c\/strong\u003e Poids et temps simultanément. Idéal pour l'espresso (rendement plus temps d'infusion) ou la French Press (quantité d'eau plus temps d'infusion).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAdvanced Mode.\u003c\/strong\u003e En plus, débit en temps réel en g\/s. Pour le Pour-Over et tous ceux qui veulent voir le channeling immédiatement, plutôt que de le goûter seulement dans la tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComparé aux autres balances de brassage\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModèle\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eRésolution\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eÉcran\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDébit\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePort de charge\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNECCST Scale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉcran tactile 3,2″\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEn direct, en mode avancé\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUSB-C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcaia Pearl S\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMatrice de points LED\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEn direct, via l'application\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUSB-C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTimemore Black Mirror Basic 2\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLED\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEn direct, simple\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUSB-C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eLa balance NECCST est l'une des rares balances de brassage de cette catégorie avec une interface tactile complète – tous les modes sont utilisables directement sur l'appareil, aucune application n'est nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMatériau et utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa balance NECCST est dotée d'un plateau de pesée en aluminium anodisé de Ø 125 mm – suffisamment grand pour deux tasses à cappuccino côte à côte. Dessus en verre anti-empreintes, écran tactile capacitif de 3,2 pouces. Base fraisée CNC au lieu de tôle. Se recharge via USB-C, pas de tracas de piles bouton.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe conseil CCC de Yalcin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe débit en temps réel est plus qu'une simple fonctionnalité – il rend l'extraction visible. Pour un Pour-Over sur un éthiopien torréfié clair, vous verrez sur la courbe de débit quand les arômes délicats comme le linalol et le géraniol (note florale) sont extraits – c'est généralement le deuxième versement. Pour l'espresso, vous reconnaissez immédiatement le channeling : le débit augmente brusquement. Ainsi, la constance du goût ne sera plus une question de chance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpécifications techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRésolution : 0,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharge maximale : 3000 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉcran : Écran tactile capacitif de 3,2″, LCD couleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSurface de pesée : Ø 125 mm, aluminium anodisé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 106 × 241 × 20,9 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : env. 515 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBatterie : LiPo 3,7 V, 1600 mAh\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePort de charge : USB-C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModes : Grind, Brew, Advanced (débit en temps réel)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenu de la livraison : balance NECCST, câble USB-C, poids de calibration de 100 g, guide rapide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricant : Eckstein Design GmbH, Leopoldstrasse 214, 80804 Munich, Allemagne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFréquemment combiné\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/neccst-series-1\"\u003eNECCST Series 1\u003c\/a\u003e – Moulin manuel premium, Red Dot Award 2026 (la balance s'adapte magnétiquement à la version GBW)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/neccst-dosing-shaker\"\u003eNECCST Dosing Shaker\u003c\/a\u003e – Dosage d'espresso de 58 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/neccst\"\u003eGamme complète NECCST chez CCC\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn bref :\u003c\/strong\u003e La balance NECCST est une balance à café de brassage avec une résolution de 0,1 g, un écran tactile capacitif de 3,2″, trois modes intelligents (Grind, Brew, Advanced avec débit en temps réel) et une recharge USB-C. Charge max. 3000 g, hauteur du boîtier seulement 20,9 mm. Conçue par Eckstein Design (Munich), elle s'adapte magnétiquement à la NECCST Series 1 GBW ou fonctionne entièrement seule. En Suisse au Coffee Coaching Club (CCC).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe Pour-Over avec débit en temps réel (Hario V60, Chemex, Kalita Wave) pour une détection immédiate du channeling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe flux de travail de l'espresso avec suivi du rendement + temps d'infusion directement sous le bec verseur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe broyage en dose unique avec une précision de 0,1 g avant le broyage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes bars de brassage élancés et les machines à espresso domestiques basses – 20,9 mm de hauteur s'adaptent sous la plupart des leviers de bec verseur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa balance NECCST s'adapte-t-elle sous une machine à porte-filtre ?\u003c\/strong\u003e Avec une hauteur de 20,9 mm, elle fait partie des balances de brassage les plus minces du marché et s'adapte sous la plupart des machines à espresso domestiques sans que vous ayez à surélever les tasses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa balance NECCST fonctionne-t-elle aussi sans le moulin NECCST ?\u003c\/strong\u003e Oui, la balance NECCST fonctionne entièrement seule comme balance de brassage sur n'importe quel bar à café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la précision de la résolution de 0,1 g de la balance NECCST ?\u003c\/strong\u003e Calibrée en usine. Avec le poids de 100 g fourni, vous la réajustez en quelques secondes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je utiliser la balance NECCST pour Hario V60, Chemex ou AeroPress ?\u003c\/strong\u003e Oui, le mode Advanced de la balance NECCST avec débit en temps réel est précisément conçu pour ces méthodes de Pour-Over et d'immersion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps dure la batterie de la balance NECCST ?\u003c\/strong\u003e La batterie LiPo de 1600 mAh est suffisante pour de nombreuses sessions de brassage entre les charges USB-C en utilisation normale.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes questions sur l'intégration dans votre configuration existante ? Écrivez-nous – nous vous aiderons à choisir l'équipement de brassage adapté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"Product\",\n  \"@id\": \"https:\/\/coffeecoachingclub.ch\/products\/neccst-scale#product\",\n  \"name\": \"NECCST Scale\",\n  \"alternateName\": [\"NECCST Brewing Scale\", \"NECCST Touchscreen-Kaffeewaage\"],\n  \"model\": \"Scale\",\n  \"category\": \"Brewing-Kaffeewaage\",\n  \"url\": \"https:\/\/coffeecoachingclub.ch\/products\/neccst-scale\",\n  \"brand\": {\"@type\": \"Brand\", \"name\": \"NECCST\", \"url\": \"https:\/\/neccst.com\"},\n  \"manufacturer\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"Eckstein Design GmbH\",\n    \"url\": \"https:\/\/www.eckstein-design.com\",\n    \"address\": {\"@type\": \"PostalAddress\", \"streetAddress\": \"Leopoldstrasse 214\", \"postalCode\": \"80804\", \"addressLocality\": \"München\", \"addressCountry\": \"DE\"}\n  },\n  \"countryOfOrigin\": \"DE\",\n  \"material\": [\"Aluminium\", \"Anti-Fingerprint-Glas\"],\n  \"weight\": {\"@type\": \"QuantitativeValue\", \"value\": 515, \"unitCode\": \"GRM\"},\n  \"depth\": {\"@type\": \"QuantitativeValue\", \"value\": 241, \"unitCode\": \"MMT\"},\n  \"width\": {\"@type\": \"QuantitativeValue\", \"value\": 106, \"unitCode\": \"MMT\"},\n  \"height\": {\"@type\": \"QuantitativeValue\", \"value\": 20.9, \"unitCode\": \"MMT\"},\n  \"additionalProperty\": [\n    {\"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Auflösung\", \"value\": \"0,1 g\"},\n    {\"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Maximale Last\", \"value\": \"3000 g\"},\n    {\"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Display\", \"value\": \"3,2 Zoll kapazitiver Touchscreen\"},\n    {\"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Wiegefläche Durchmesser\", \"value\": \"125 mm\"},\n    {\"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Akku\", \"value\": \"3,7 V LiPo, 1600 mAh\"},\n    {\"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Ladeanschluss\", \"value\": \"USB-C\"},\n    {\"@type\": \"PropertyValue\", \"name\": \"Modi\", \"value\": \"Grind, Brew, Advanced\"}\n  ],\n  \"isRelatedTo\": [\n    {\"@type\": \"Product\", \"name\": \"NECCST Series 1\", \"url\": \"https:\/\/coffeecoachingclub.ch\/products\/neccst-series-1\"},\n    {\"@type\": \"Product\", \"name\": \"NECCST Coffee Dosing Ground Shaker\", \"url\": \"https:\/\/coffeecoachingclub.ch\/products\/neccst-dosing-shaker\"}\n  ],\n  \"isAccessoryOrSparePartFor\": {\"@type\": \"Product\", \"name\": \"NECCST Series 1 GBW\", \"url\": \"https:\/\/coffeecoachingclub.ch\/products\/neccst-series-1\"}\n}\n\u003c\/script\u003e \u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Passt die NECCST Scale unter eine Siebträgermaschine?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Mit 20,9 mm Bauhöhe gehört die NECCST Scale zu den schlanksten Brewing Scales am Markt und passt unter die meisten Heim-Espressomaschinen, ohne dass die Tassen hochgestellt werden müssen.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Funktioniert die NECCST Scale auch ohne den NECCST-Grinder?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ja, die NECCST Scale läuft komplett standalone als Brewing Scale auf jeder Brew-Bar.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wie genau ist die 0,1-g-Auflösung der NECCST Scale?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Die NECCST Scale ist werkseitig kalibriert. 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