{"product_id":"profitec-pro-700-flowprofil","title":"Profitec Pro 700 Flowprofil","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfitec Pro 700 Flowprofil – Double chaudière avec contrôle de débit\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eContrôlez vous-même le débit d'eau, et non pas seulement la mouture et le poids : le Pro 700 Flowprofil vous offre un réglage supplémentaire au niveau du groupe d'infusion grâce à une valve de profilage de débit. En dessous se trouve une double chaudière avec groupe d'infusion E61 et pompe rotative silencieuse – de Profitec, un fabricant allemand basé à Bammental près de Heidelberg, qui produit à la main en Allemagne et en Italie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club est partenaire de Profitec en Suisse. Un cours de barista dans notre torréfaction à Berne ou dans notre showroom à Zurich Oerlikon peut être réservé séparément – en allemand ou en anglais. Garantie suisse et support après-vente inclus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eToutes les fonctionnalités en un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eContrôle de débit via la valve de profilage de débit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec la valve de profilage de débit, vous ajustez la vitesse à laquelle l'eau frappe le café moulu dans le groupe d'infusion. Un débit faible au début de l'extraction réduit le risque d'une extraction inégale (channeling).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDouble chaudière avec deux PIDs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLes chaudières à café et à vapeur\/eau chaude sont séparées et réglables indépendamment, avec affichage du temps d'écoulement en secondes. La chaudière à vapeur peut être allumée et éteinte via un interrupteur séparé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePompe rotative et raccordement à l'eau fixe\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLa pompe rotative silencieuse maintient la pression stable. Commutable du réservoir d'eau (3 L) au raccordement à l'eau fixe. Tuyaux vapeur et eau chaude sans brûlure, grille de support pour réduire la distance au groupe d'infusion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eChaudières et données clés\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eChaudière à café 0,75 L, chaudière à vapeur 2 L, toutes deux en acier inoxydable et isolées, éléments chauffants de 1200 watts (café) et 1400 watts (vapeur), manomètres de pression de chaudière et de pompe, grand bac de récupération (environ 1 L). Poids environ 31 kg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSystème\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eDouble chaudière\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eParticularité\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eContrôle de débit via la valve de profilage de débit\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGroupe d'infusion\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eE61\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003ePompe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePompe rotative, commutable sur raccordement à l'eau fixe\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eChaudière à café\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable, 0,75 L\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eChaudière à vapeur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable, 2 L, activable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eTemps de chauffe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eenviron 20 minutes\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour qui elle est faite\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui souhaitent expérimenter avec le débit d'eau au-delà de la mouture et du poids. Ceux qui veulent créer une infusion délibérée et réduire le channeling trouveront ici un niveau de contrôle supplémentaire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui s'y adapte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUn \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulin à café\u003c\/a\u003e précis comme ceux de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003egamme Eureka\u003c\/a\u003e, un \u003ca href=\"\/fr\/collections\/tamper\"\u003etamper\u003c\/a\u003e et des grains frais comme \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Plus dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/profitec-1\"\u003ecollection Profitec\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel est l'avantage du contrôle de débit ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eVous contrôlez la vitesse à laquelle l'eau frappe le café moulu. Un démarrage en douceur rend l'extraction plus uniforme et aide particulièrement les torréfactions légères à extraire proprement l'arôme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je la raccorder à l'eau courante ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui. Elle est commutable du réservoir d'eau au raccordement à l'eau fixe. Nous configurons la connexion sur demande lors de la livraison.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps dure le chauffage ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003ePrévoyez environ 20 minutes pour que le groupe d'infusion E61 atteigne une température stable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je la voir avant d'acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eBien sûr. Vous pouvez la voir en direct à Berne et à Zurich Oerlikon. Faites-nous savoir à l'avance et nous la préparerons.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe cours de barista est-il inclus ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eUn cours de barista privé peut être réservé séparément.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCommencez l'extraction avec un débit faible pour mouiller délicatement la galette, puis ouvrez lentement. Surtout pour les torréfactions claires et acidulées, cela crée un espresso équilibré et clair. Essayez différentes courbes à votre aise. C'est notre recommandation, parmi de nombreuses autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quel est l'avantage du contrôle de débit ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Vous contrôlez la vitesse à laquelle l'eau frappe le café moulu. Un démarrage en douceur rend l'extraction plus uniforme et aide particulièrement les torréfactions légères à extraire proprement l'arôme.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Puis-je la raccorder à l'eau courante ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Oui. Elle est commutable du réservoir d'eau au raccordement à l'eau fixe. 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