{"product_id":"rocket-bicocca-chrom","title":"Rocket Bicocca","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eRocket Bicocca – Machine à espresso double chaudière\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTa main se pose sur le groupe, une pression sur l'écran tactile, et la dose programmée démarre. Deux chaudières séparées et isolées en inox maintiennent la température d'extraction et de vapeur stable de manière indépendante, le groupe lui-même est chauffé électriquement et régulé par son propre PID – la Bicocca est la double chaudière artisanale de Rocket, disponible en chrome et en noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club est partenaire de Rocket Espresso en Suisse. Un cours de barista privé peut être réservé en supplément.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eToutes les caractéristiques en un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDouble chaudière, isolée\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eChaudières séparées et isolées pour l'extraction (0,5 l) et la vapeur (1,5 l) – températures stables et vapeur disponible à volonté, même pour plusieurs boissons lactées à la suite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGroupe chauffé électriquement, avec son propre PID\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe groupe est chauffé électriquement et régulé par son propre PID, en plus de la chaudière d'extraction. Cela garde la température du groupe stable pendant toute l'extraction. Plus de 800 composés aromatiques se trouvent dans chaque espresso – la température détermine en grande partie lesquels se libèrent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eÉcran tactile sur le groupe\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn écran tactile de 3,5 pouces avec une nouvelle interface directement sur le groupe – tu programmes toi-même des recettes volumétriques, tu règles librement la pré-infusion et le temps d'extraction, avec en plus une minuterie calendaire pour l'allumage et l'extinction automatiques. Tout est visible, là où tu travailles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePompe rotative, réservoir ou raccordement direct\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFonctionnement silencieux grâce à la pompe rotative, au choix avec un réservoir de 1,8 litre équipé d'un capteur de réserve ou avec un raccordement direct à l'eau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDouble chaudière\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGroupe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003echauffé électriquement, régulé par PID\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChaudière d'extraction\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChaudière vapeur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCommande\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eécran tactile 3,5″ sur le groupe, recettes volumétriques, pré-infusion et temps d'extraction réglables, minuterie calendaire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePompe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePompe rotative\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation en eau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eréservoir de 1,8 l avec capteur de réserve ou raccordement direct à l'eau\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemps de chauffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenv. 8 à 10 minutes jusqu'à la température d'extraction\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions (H×L×P)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 × 40,9 × 46,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1600 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFinitions\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChrome ou noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabrication\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFabriquée à la main en Italie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui veulent des chaudières séparées et isolées, un groupe chauffé électriquement avec sa propre régulation, et une commande directement sur le groupe. Une double chaudière de ce type ne produit pas, pour la grande majorité, un espresso mesurablement meilleur qu'un bon échangeur thermique – mais elle t'offre du contrôle, une réserve de vapeur et une présence sur le comptoir. On la veut, ou on ne la veut pas. Les deux sont légitimes, et notre avis là-dessus est un parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn moulin à la hauteur : dans les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003emoulins Eureka\u003c\/a\u003e ou les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003emoulins Weber Workshops\u003c\/a\u003e pour qui veut le maximum ; abordable et précis via la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/varia-innovative-produkte-fur-ein-perfektes-kaffeeerlebnis\"\u003eVaria Collection\u003c\/a\u003e. Tampers et distributeurs dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/tamper\"\u003eTamper Collection\u003c\/a\u003e, balances compactes et fiables chez \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e ou avec application et affichage du débit chez \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e. Pour t'aider à choisir, consulte notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003ecomparatif de machines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce qui rend le groupe de la Bicocca particulier ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl est chauffé électriquement et régulé par son propre PID, indépendamment de la chaudière d'extraction. Cela garde la température du groupe stable pendant toute l'extraction.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps dure la chauffe ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEnviron 8 à 10 minutes jusqu'à la température d'extraction, selon le fabricant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAi-je besoin du réservoir d'eau, ou un raccordement direct fonctionne-t-il aussi ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes deux sont possibles. La Bicocca fonctionne au choix avec le réservoir de 1,8 litre équipé d'un capteur de réserve ou avec un raccordement direct à l'eau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je préparer plusieurs boissons lactées à la suite sans attendre la vapeur ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. La chaudière vapeur est séparée de la chaudière d'extraction, la vapeur est donc disponible indépendamment – même pour plusieurs boissons à la suite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir la machine avant de l'acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui, dans nos showrooms à Berne et Zurich. Pour cette machine, nous recommandons de venir la chercher sur place ; un financement via Heylight est possible.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConseil de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe groupe régulé par PID de la Bicocca garde la température stable – cela rend les arômes fins plus accessibles. Notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e devient dense et chocolaté ; pour qui cherche de la complexité, découvre le \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. C'est notre recommandation, parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Qu'est-ce qui rend le groupe de la Bicocca particulier ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Il est chauffé électriquement et régulé par son propre PID, indépendamment de la chaudière d'extraction. 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