{"product_id":"apax-lab-tonik","title":"Apax Lab Tonik 20 ml","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eApax Lab Tonik – Wasser-Profil für Klarheit und Fruchtigkeit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin klarer, knackiger Schluck, der die fruchtige Seite deiner Bohne nach vorne holt – lebendig statt flach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApax Lab Tonik ist ein Mineralkonzentrat, das den lebendigen Charakter im Kaffee betont: klare Azidität, saftige Fruchtigkeit, helle Brillanz. Es ist eines von mehreren Apax-Profilen neben Jamm, Lylac und Konflux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas Tonik macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTonik hebt fruchtige und klare Noten hervor – ideal für helle Röstungen, bei denen Azidität und Saftigkeit zur Geltung kommen sollen. Mineralien lenken die Extraktion: Sie binden und betonen die organischen Säuren, die einen Kaffee lebendig wirken lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu gibst wenige Tropfen direkt in die Tasse oder mischst rund 3 bis 4 Gramm Konzentrat pro Liter in entmineralisiertes Wasser. Rezepte und ein Rechner stehen bei Apax Lab bereit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApax Lab stellt seine Konzentrate aus entmineralisiertem Wasser und analysenreinen Reagenzien her. Unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKlarheit, Fruchtigkeit, lebendige Azidität\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInhalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 ml Mineralkonzentrat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePasst zu\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ehellen, fruchtigen Röstungen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBasis\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eentmineralisiertes\/gefiltertes Wasser oder direkt in die Tasse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosierung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ewenige Tropfen pro Tasse oder rund 3–4 g\/L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eApax Lab\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen es ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die helle, fruchtige Kaffees lieben und ihre Klarheit gezielt betonen möchten – im Filter wie im Espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt online bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Click and Collect in \u003ca href=\"\/it\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/it\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Fragen: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWasser ist die Basis: Wie du es selbst zusammenstellst, zeigen wir auf der Seite \u003ca href=\"\/it\/pages\/kaffeewasser-selbst-komponieren\"\u003eKaffeewasser selbst komponieren\u003c\/a\u003e. Als reine Ausgangsbasis eignet sich entmineralisiertes oder gefiltertes Wasser – Filter findest du in der \u003ca href=\"\/it\/collections\/brita\"\u003eBrita-Kollektion\u003c\/a\u003e. Und das Profil entfaltet sich erst an frischem Kaffee aus unseren \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eKaffeebohnen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWofür ist Tonik gedacht?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFür mehr Klarheit und Fruchtigkeit. Es betont die lebendige Azidität und passt besonders zu hellen Röstungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie dosiere ich Tonik?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWenige Tropfen direkt in die Tasse oder rund 3 bis 4 Gramm pro Liter in entmineralisiertes Wasser. Rezepte stehen bei Apax Lab bereit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zu Jamm und Lylac?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTonik betont Klarheit und Fruchtigkeit, Jamm Körper und Süsse, Lylac florale Noten. Alle drei gibt es auch zusammen im Box Set.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich es vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGern. In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProfil trifft Bohne: Mit einem klaren, fruchtigen Profil holst du aus unserer \u003ca href=\"\/it\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e die Pfirsichnote heraus, mit einem körperbetonten Profil wird unsere \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/it\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e noch runder. Für maximalen Körper die \u003ca href=\"\/it\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-Mail: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/it\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/it\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wof\u0026uuml;r ist Tonik gedacht?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"F\u0026uuml;r mehr Klarheit und Fruchtigkeit. 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