{"product_id":"comandante-c40-mk4-lab-series-nitro-blade","title":"Comandante C40 MK4 Lab Series Nitro Blade – macinacaffè manuale in acciaio inossidabile Stone-Washed","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eComandante C40 MK4 Lab Series Nitro Blade – macinacaffè manuale in acciaio inossidabile Stone-Washed\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eAcciaio fresco nel palmo della mano, opaco e segnato come un ciottolo di ruscello. Poi la manovella, una rotazione calma – e il profumo di caffè appena macinato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDopo qualche giro l'aroma sale dal vasetto, ed è proprio qui che inizia il gusto. Gran parte di ciò che viviamo come aroma nasce per via retronasale: quando deglutiamo, i composti volatili risalgono attraverso la gola fino alla mucosa olfattiva. Il caffè ne porta con sé oltre 800, più del vino. Appena macinati sono al massimo della loro vivacità – ed è questo che rende il momento al macinino qualcosa di più di una semplice preparazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosa rende speciale la Lab Series Nitro Blade\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Comandante C40 MK4 Lab Series Nitro Blade della nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/comandante\"\u003eCollezione Comandante\u003c\/a\u003e unisce due elementi: le macine Nitro Blade® originali e il corpo della Lab Series in acciaio inossidabile con finitura Stone-Washed. Sul corpo compaiono la scritta «Nitro Blade Burr» e l'emblema della Lab Series, mentre il pomello in rovere è laccato nero.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl fondatore di Comandante, Bernd Braune, sviluppa macine coniche da oltre dieci anni, oggi nel proprio Bavarian Burr Lab. Comandante intende la Lab Series come un invito a sperimentare con la geometria delle macine. Nitro Blade, Tigershark e Hammerhead trovano posto nella stessa C40 MK4 – ciascuna con la propria impronta. La Nitro Blade è l'originale: nel 2015 Comandante presentò con essa la C40 MK3, e il produttore stesso la definisce «Original Game Changer».\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe macine sono in Nitro Rex®, un acciaio inossidabile dell'arco alpino con oltre il 17 per cento di cromo, nonché vanadio e molibdeno. Secondo il produttore, la superficie bianco-argentea non necessita di alcun rivestimento ed è neutra nel gusto. Perché è importante: la dimensione e l'uniformità delle particelle determinano il modo in cui l'acqua scioglie i composti del caffè. Le particelle fini li rilasciano più rapidamente, quelle grosse più lentamente. Più il macinato è uniforme, più il profilo aromatico è rotondo – denso, dolce, con cioccolato e frutta secca in primo piano e un finale lungo, se il chicco lo ha in sé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl grado di macinatura lo regoli sotto le macine tramite una regolazione a scatti, da fine per l'espresso a grossa per la French Press. Chi desidera una regolazione ancora più fine trova l'asse Red Clix tra gli accessori Comandante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUno strumento che si prende volentieri in mano\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIl design e la sensazione tattile influenzano il piacere ancora prima del primo sorso – la percezione non è mai solo gusto, ma sempre anche mano, occhio e orecchio. E la dopamina non aumenta solo quando il caffè è nella tazza, ma già con l'attesa – mentre giri la manovella, con il profumo, nel silenzio che precede la prima infusione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Lab Series macina con le stesse macine Nitro Blade® della classica C40 MK4 Nitro Blade. Ciò che la rende diversa è la sensazione quando la prendi in mano: metallo grezzo e segnato invece di vernice o impiallacciatura. Nessuno ne ha bisogno. La si vuole, oppure no – e chi la vuole, sa perché. La nostra opinione è una tra tante, ma proprio nel rituale della macinatura la pensiamo così: lo strumento che si tocca volentieri lo si prende volentieri in mano anche ogni mattina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIn sintesi\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModello\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eComandante C40 MK4 Lab Series Nitro Blade\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMacine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNitro Blade®, coniche, 39 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMateriale delle macine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio inossidabile Nitro Rex® (oltre il 17 % di cromo, vanadio, molibdeno)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSviluppo delle macine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBavarian Burr Lab, Germania\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRegolazione della macinatura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eregolazione a scatti, Red Clix disponibile come upgrade\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePreparazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDall'espresso alla French Press\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCorpo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio inossidabile, finitura Stone-Washed, incisione Lab Series\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePomello\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRovere, laccato nero\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenitori per chicchi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1 × polimero trasparente, 1 × vetro scuro con coperchio, circa 40 g ciascuno\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenuto della confezione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMacinino, manovella con pomello in rovere, contenitore per chicchi in polimero, contenitore per chicchi in vetro con coperchio, braccialetto Comandante (piccolo), tappetino in feltro di lana merino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProduzione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGermania\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEAN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4260113439791\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePer chi è pensata la Lab Series Nitro Blade\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePer tutti quelli che vogliono macinare a mano e al momento – in cucina, in ufficio, in viaggio. Per tutti quelli che prendono in mano un macinino manuale per la prima volta, e per tutti quelli che possiedono già una Comandante e ne desiderano una seconda per un altro chicco o un altro luogo. Per tutti quelli che amano il caffè filtro, e per tutti quelli che macinano a mano per l'espresso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eE per tutti quelli che scelgono tra i tre gruppi macinanti della Lab Series: la Nitro Blade è la scelta familiare e versatile con cui Comandante ha costruito la propria reputazione. Come partner di Comandante, proponiamo la Lab Series in Svizzera – puoi acquistare il macinino online e fartelo consegnare in tutta la Svizzera, oppure ritirarlo a Berna e Zurigo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosa si abbina bene\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePer l'infusione: per tutti quelli che vogliono un Pour-Over accessibile e preciso, l'Hario V60 della nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/hario\"\u003eCollezione Hario\u003c\/a\u003e. Chi vuole un pezzo d'impatto sul bancone trova il BIRD da \u003ca href=\"\/it\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePer pesare: per tutti quelli che vogliono una bilancia accessibile e precisa, i modelli della nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003eCollezione Normcore\u003c\/a\u003e. Chi vuole app, indicatore del flow rate e Bluetooth: \u003ca href=\"\/it\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePer versare: un bollitore a collo di cigno come l'Hario Buono ti offre un getto calmo e sottile. Chi vuole impostare la temperatura dell'acqua tramite controllo PID trova l'AURA nella nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/varia\"\u003eCollezione Varia\u003c\/a\u003e. Red Clix, pomelli in legno e contenitori per chicchi di ricambio si trovano nella Collezione Comandante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIn cosa si differenzia la Lab Series Nitro Blade dalla classica C40 MK4 Nitro Blade?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEntrambe macinano con le macine Nitro Blade® originali in acciaio Nitro Rex®. La differenza sta nell'aspetto: la Lab Series si presenta con il corpo in acciaio inossidabile, finitura Stone-Washed e incisione Lab Series, mentre la classica C40 MK4 Nitro Blade la proponiamo in diverse versioni di colore e di legno. Le trovi entrambe nella nostra Collezione Comandante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIn cosa si differenziano Nitro Blade, Tigershark e Hammerhead?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTutte e tre fanno parte della Comandante Lab Series e trovano posto nella C40 MK4. Si differenziano per la geometria delle macine, sviluppata nel Bavarian Burr Lab. La Nitro Blade è il gruppo macinante originale con cui Comandante ha presentato la C40 MK3 nel 2015. Tigershark e Hammerhead sono geometrie a sé, con caratteristiche proprie. Non è una gerarchia, ma una scelta in base a ciò che vuoi vivere nella tazza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa Comandante Lab Series Nitro Blade è adatta per l'espresso?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì, il campo di macinatura va da fine per l'espresso a grossa per la French Press. Per l'espresso ti conviene lavorare a peso: 1:2 come punto di partenza, cioè da 18 g di caffè circa 36 g in tazza. Il tempo è un'indicazione, non una legge – nessuna polizia dell'espresso, ciò che conta è che ti piaccia. Con l'asse Red Clix il passo di regolazione diventa più fine, il che facilita la taratura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCosa è incluso nella fornitura?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl macinino con macine Nitro Blade®, la manovella con pomello in rovere laccato nero, un contenitore per chicchi trasparente in polimero, un contenitore per chicchi in vetro scuro con coperchio, un piccolo braccialetto Comandante e un tappetino in feltro di lana merino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso vedere il macinino prima di acquistarlo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVolentieri, se in quel momento è esposto. Nei nostri showroom, nella \u003ca href=\"\/it\/pages\/bern-filiale\"\u003efiliale di Berna, in Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e e nella \u003ca href=\"\/it\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003efiliale di Zurigo, in Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e, presentiamo un'ampia selezione, ma non tutto l'assortimento, e l'esposizione cambia. Scrivici brevemente prima della tua visita a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e o chiamaci durante gli orari di apertura, e verifichiamo se la Lab Series Nitro Blade è presente in negozio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIn quanto tempo avviene la consegna?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eConsegniamo in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2–4 giorni lavorativi. Il Click and Collect è possibile a Berna e Zurigo. Maggiori informazioni su di noi le trovi su \u003ca href=\"https:\/\/coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eDalla torrefazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDal punto di vista della nostra torrefazione, alla Lab Series Nitro Blade si abbinano soprattutto \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e – corposi, densi, con cioccolato e frutta secca, sia come filtro sia come espresso. Chi cerca il massimo corpo senza alcuna acidità arriva a \u003ca href=\"\/it\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. E chi è curioso delle note fruttate scopre con \u003ca href=\"\/it\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e un lato vivace. Qualsiasi altro chicco funziona altrettanto bene, anche quello del supermercato. Questo è il nostro consiglio, uno tra tanti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"In cosa si differenzia la Comandante C40 MK4 Lab Series Nitro Blade dalla classica C40 MK4 Nitro Blade?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Entrambe macinano con le macine Nitro Blade originali in acciaio Nitro Rex. La differenza sta nell'aspetto: la Lab Series si presenta con il corpo in acciaio inossidabile, finitura Stone-Washed e incisione Lab Series, mentre la classica C40 MK4 Nitro Blade è disponibile in diverse versioni di colore e di legno.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"In cosa si differenziano le macine Nitro Blade, Tigershark e Hammerhead della Comandante Lab Series?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Tutte e tre fanno parte della Comandante Lab Series e trovano posto nella C40 MK4. Si differenziano per la geometria delle macine, sviluppata nel Bavarian Burr Lab. La Nitro Blade è il gruppo macinante originale con cui Comandante ha presentato la C40 MK3 nel 2015. 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Scrivici brevemente prima della tua visita a office@coffeecoachingclub.ch e verifichiamo se il macinino è presente in negozio.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"In quanto tempo viene consegnata la Comandante Lab Series Nitro Blade?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Coffee Coaching Club consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2–4 giorni lavorativi. 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