{"product_id":"ecm-tassen-klassisch-porzellan","title":"Tazze ECM classiche – tazze da espresso e cappuccino, set da 6","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.6em;line-height:1.25;margin:0 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.25em;margin:1.6em 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.6em .5em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#6e6e73}\n.ccc-faq h4{margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th{width:50%}}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003ch2\u003eTazze ECM classiche – tazze da espresso e cappuccino in porcellana, set da 6\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa tazza esce calda dal ripiano, il piattino tintinna per un attimo e, prima ancora che cada la prima goccia, è già chiaro come finirà questo momento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl recipiente fa parte dell'espresso quanto il chicco. Non come decorazione, ma in modo misurabile: forma, colore, spessore delle pareti e materiale cambiano quanto densa, dolce e calda viene percepita una tazza – stesso liquido, recipiente diverso, esperienza diversa. A questo si aggiunge la fisica. La porcellana accumula calore e lo rilascia lentamente; un espresso che finisce in una tazza di porcellana preriscaldata perde temperatura più lentamente di uno che cade in un vetro freddo. E la temperatura contribuisce a decidere quali degli oltre 800 composti del caffè si liberano e come arrivano al naso quando, deglutendo, risalgono per via retronasale fino alla mucosa olfattiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosa contraddistingue la linea classica\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEntrambe le versioni sono proposte in set da sei tazze e sei piattini abbinati, in porcellana, con il sobrio design ECM e la discreta goffratura. A differenza della linea in gres fatta a mano del nostro assortimento, queste tazze sono lavabili in lavastoviglie – è la differenza pratica che conta nella vita di tutti i giorni, soprattutto quando spesso a tavola siedono più di due persone.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa versione espresso è pensata per l'estrazione breve, quella cappuccino per il volume maggiore con la schiuma di latte. Se prepari entrambi a casa, prendile tutte e due; i piattini mantengono lo stesso linguaggio formale, così i set non stonano sul ripiano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSe preferisci la porcellana o il gres è una questione di sensazioni, non di tecnica. Non esistono leggi dell'espresso né una polizia dell'espresso. La nostra opinione è una tra tante: nei giorni frenetici prendiamo la linea classica, la domenica il gres.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIn sintesi\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMateriale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePorcellana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenuto per set\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e6 tazze con 6 piattini abbinati\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVersioni\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso e cappuccino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eManutenzione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarca\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECM\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCodici articolo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso 09505.K, ECM AC100001-00 · Cappuccino 09506.K, ECM AC100002-00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePer chi sono pensati i set\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePer le famiglie in cui il caffè non lo beve una persona sola. Sei servizi bastano per una serata con ospiti senza dover lavare nel frattempo, e la resistenza alla lavastoviglie toglie ogni complicazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePer chi cerca un servizio tranquillo e senza tempo, che non vuole stare in primo piano. E per chi ama avere accanto alla propria macchina ECM qualcosa che le appartiene. Le macchine le trovi nella \u003ca href=\"\/it\/collections\/ecm\"\u003eECM Collection\u003c\/a\u003e; siamo partner di ECM. Nessun budget è solo un inizio – un buon servizio di tazze costa meno di qualsiasi componente del setup e cambia l'esperienza più di quanto la maggior parte si aspetti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosa si abbina\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCon la tazza da cappuccino ci vuole la lattiera. Tra le \u003ca href=\"\/it\/collections\/milchkaennchen-pitcher\"\u003elattiere\u003c\/a\u003e le due strade stanno una accanto all'altra: accessibili e valide sono quelle di \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e; se vuoi di più, scegli Rhino o Weber Workshops.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eE poiché ogni tazza inizia con l'estrazione: l'espresso si descrive con il rapporto in peso, 1:2 come punto di partenza, e per questo serve una bilancia sotto il portafiltro. Per chi vuole una bilancia accessibile e precisa: la \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Collection\u003c\/a\u003e. Chi vuole app, indicazione del flow rate e Bluetooth: la \u003ca href=\"\/it\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Collection\u003c\/a\u003e. I macinacaffè, a monte, sono nella collezione \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emacinacaffè\u003c\/a\u003e – la Varia VS3 o un macinacaffè manuale Comandante per chi lo vuole accessibile e preciso; la Varia VS6, la Weber Workshops EG-1 o un Option-O Lagom per chi vuole di più.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuante tazze ci sono nel set?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSei tazze con sei piattini abbinati, sia nella versione espresso sia in quella cappuccino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQual è la differenza rispetto alla linea in gres di ECM?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe tazze in gres sono fatte a mano, quindi ogni pezzo è unico, e si lavano a mano. La linea classica è in porcellana, è proposta in set da 6 con piattini ed è lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe tazze sono lavabili in lavastoviglie?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì, la linea classica in porcellana è adatta alla lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVale la pena preriscaldare le tazze?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePer la maggior parte, sì. La porcellana accumula calore e lo rilascia lentamente; una tazza preriscaldata mantiene più a lungo la temperatura dell'espresso, e la temperatura contribuisce a decidere quali aromi emergono. Il ripiano scaldatazze della macchina se ne occupa senza pensarci.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso combinare la versione espresso e quella cappuccino?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì. Entrambe appartengono alla stessa linea e mantengono lo stesso linguaggio formale. Scegli la versione più in alto, alla voce dimensione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso vedere il prodotto prima dell'acquisto?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì. A Berna in Gerberngasse 44 e a Zurigo in Hagenholzstrasse 50b puoi vedere il nostro assortimento di persona. Se ordini online: la consegna in Svizzera e nel Liechtenstein richiede da 2 a 4 giorni lavorativi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eDalla torrefazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn una tazza di porcellana calda la dolcezza risalta particolarmente. La \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e e la \u003ca href=\"\/it\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e sono la nostra raccomandazione principale – dense, rotonde, cioccolato e frutta secca, e nel cappuccino mantengono il loro profilo. Se vuoi il massimo corpo senza alcuna acidità, scegli la \u003ca href=\"\/it\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. E se nell'espresso puro vuoi scoprire qualcosa di fruttato, scegli la \u003ca href=\"\/it\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e – vivace, una nota a margine per i curiosi. È il nostro consiglio, uno tra tanti; qualsiasi altro chicco funziona altrettanto bene.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eDomande sui set o sull'abbinamento con la tua macchina? Scrivici a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e o chiamaci negli orari di apertura. Maggiori informazioni su di noi su \u003ca href=\"\/it\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Quante tazze ci sono nel set di tazze ECM classiche?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sei tazze con sei piattini abbinati, sia nella versione espresso sia in quella cappuccino.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Qual è la differenza tra le tazze ECM classiche e la linea in gres?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Le tazze in gres sono fatte a mano, quindi ogni pezzo è unico, e si lavano a mano. 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