{"product_id":"la-marzocco-bayonettring-bruehgruppe","title":"La Marzocco Bayonettring für die Brühgruppe – der Siebträger greift wieder","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.7em;line-height:1.25;margin:0 0 .6em;font-weight:700}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.3em;line-height:1.3;margin:1.8em 0 .5em;font-weight:700}.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.1em 0 .2em}.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0;font-size:.97em}.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:10px 12px;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#3a3a3c}.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:1.6em 0}.ccc-return-note{background:#fdf3ef;border-left:4px solid #b4532a;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:1.6em 0}.ccc-faq h4{font-weight:700;margin:1.2em 0 .2em}@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.45em}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.18em}}\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eWenn der Siebträger immer weiter nach rechts wandert\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Bayonettring ist der Ring in der Brühgruppe, in dem die Ohren des Siebträgers greifen. Er hält bei jedem Bezug neun Bar gegen die Dichtung – und er nimmt bei jedem Einsetzen und Ausklopfen ein bisschen Material ab. Nach Jahren merkt man das nicht am Ring, sondern am Griff: Der Siebträger muss immer weiter gedreht werden, bis er sitzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIrgendwann kommt der Punkt, an dem eine neue Brühkopfdichtung das Problem nicht mehr löst. Dann ist der Ring ausgelaufen. Das ist normaler Verschleiß an einer Maschine, die täglich Hunderte Bezüge macht – und ein Ring ist deutlich günstiger als eine neue Gruppe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWann es fällig ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDer Siebträger muss weit über die gewohnte Position gedreht werden, bis er hält.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEr löst sich unter Druck oder springt beim Bezug ein Stück zurück.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuch mit neuer Brühkopfdichtung dichtet die Gruppe nicht mehr sauber.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Auflageflächen im Ring sind sichtbar eingelaufen, ausgebrochen oder gratig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeim Einsetzen hört und fühlt man, dass es hakt und klemmt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBayonettring, Verriegelung für den Siebträger\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEinbauort\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eIn der Brühgruppe, unter dem Gruppenkopf\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasst zu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLa Marzocco. Die Unterlagen nennen kein einzelnes Modell – verbindlich ist die Nummer L109.02 aus deiner Serviceunterlage.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEin Bayonettring. Dichtung, Dusche und Schrauben sind nicht dabei.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHerstellernummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eL109.02, vorher L109.01\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAusführung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOriginal-Serviceteil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarke\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLa Marzocco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEinbau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMontage durch eine Fachperson empfohlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eWichtig zum Einbau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Ring sitzt an der Brühgruppe, also an einem druckführenden Bauteil, das im Betrieb über 90 Grad heiß wird. Vor der Arbeit wird die Maschine vom Netz genommen, der Druck abgelassen und die Gruppe abgekühlt. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung geben wir dafür bewusst nicht heraus. Und ein Punkt, der keine Diskussion verträgt: Eine Gruppe, in der sich der Siebträger unter Druck lösen kann, wird sofort ausser Betrieb genommen – dabei fliegt heißes Kaffeemehl mit Druck heraus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen es gedacht ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Betriebe mit viel Durchsatz, bei denen die Gruppe nach Jahren ausgelaufen ist, und für Servicetechniker, die eine gebrauchte Maschine wieder in Ordnung bringen. Wer nur ab und zu Espresso macht, wird diesen Ring in der Regel nie brauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür die Linea Mini gibt es den eigenen \u003ca href=\"\/it\/products\/la-marzocco-bayonettring-bruhgruppe-linea-mini\"\u003eBayonettring Brühgruppe Linea Mini\u003c\/a\u003e. Beim Wechsel gehört eine neue Dichtung dazu – etwa die \u003ca href=\"\/it\/products\/la-marzocco-bruhkopfdichtung-fur-gs3-und-lm-gastromaschinen\"\u003eBrühkopfdichtung 8 mm für GS3 und Gastromaschinen\u003c\/a\u003e oder die \u003ca href=\"\/it\/products\/la-marzocco-bruehkopfdichtung-9mm-alt\"\u003eBrühkopfdichtung 9 mm der alten Ausführung\u003c\/a\u003e. Alles Weitere steht bei \u003ca href=\"\/it\/collections\/zubehor-und-ersatzteile-la-marzocco\"\u003eZubehör und Ersatzteile La Marzocco\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAus unserer Werkstatt in Bern und Zürich:\u003c\/strong\u003e Wir markieren uns mit einem Filzstift auf dem Gruppenkopf, wo der Siebträger bei neuer Dichtung steht. Ein halbes Jahr später sieht man am Abstand zu dieser Markierung sofort, ob nur die Dichtung nachgelassen hat oder ob die Verriegelung selbst ausläuft. Das ist unsere Routine, keine Vorgabe des Herstellers. Nach dem Wechsel prüfen wir die Gruppe mit ein paar Bezügen, gern mit dem \u003ca href=\"\/it\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e oder dem \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e, für Milchgetränke mit dem \u003ca href=\"\/it\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Mehr bei den \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eKaffeebohnen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-return-note\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRücknahme ausgeschlossen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServiceteile sind vom Umtausch und von der Rücknahme ausgeschlossen. Sie werden auftragsbezogen beschafft und lassen sich nach dem Einbau oder der Anprobe am Gerät nicht wieder in den Verkauf bringen. Prüfe darum vor der Bestellung Modell, Baujahr und Seriennummer deiner Maschine – oder schreib uns kurz, dann klären wir die Passung gemeinsam. Deine Rechte bei mangelhafter Ware bleiben davon unberührt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIst das derselbe Ring wie für die Linea Mini?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein. Der Ring für die Linea Mini ist ein eigener Artikel mit der Nummer A.3.005. Dieser hier trägt die Nummer L109.02, vorher L109.01. Die beiden sind nicht austauschbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWoran erkenne ich, ob der Ring oder die Dichtung schuld ist?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSetze eine neue Brühkopfdichtung ein. Hält der Siebträger danach wieder in gewohnter Position, war es die Dichtung. Muss er weiter gedreht werden als früher, ist die Verriegelung ausgelaufen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIst eine Dichtung dabei?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein, geliefert wird nur der Ring. Eine neue Brühkopfdichtung gehört beim Wechsel dazu und wird separat bestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePasst der Ring an meine Maschine?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Unterlagen nennen kein Modell, darum raten wir nicht. Sicher ist die Passung, wenn in deiner Serviceunterlage L109.02 oder L109.01 steht – sonst schreib uns die Seriennummer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Teil bei euch vor Ort anschauen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. An der Gerberngasse 44 in Bern und an der Hagenholzstrasse 50b in Zürich vergleichen wir den Ring gerne mit dem, der bei dir verbaut ist – bring das alte Teil oder ein Foto mit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eFragen zur Passung? Schreib uns an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e. Wir liefern schweizweit und nach Liechtenstein in 2-4 Werktagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Ist das derselbe Ring wie fuer die Linea Mini?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Nein. Der Ring fuer die Linea Mini ist ein eigener Artikel mit der Nummer A.3.005. 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