{"product_id":"la-marzocco-linea-pb-x-av-2-gruppig-smart-steam","title":"La Marzocco Linea PB X AV 2-gruppig Smart Steam","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eLa Marzocco Linea PB X AV 2 gruppi Smart Steam – il latte centra la temperatura, ogni volta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOra di punta, dodici ordini aperti, e stai montando il latte mentre hai già l'occhio sulla prossima erogazione. Proprio lì di solito succede: qualche grado di troppo, perché lo sguardo era altrove per un attimo. Con SmartSteam la macchina interrompe il vapore da sola – al momento giusto, senza che tu debba ascoltare o contare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Linea PB è da anni il cavallo di battaglia dietro innumerevoli banconi. Questa versione è la stessa macchina, solo con una lancia vapore che ragiona con te.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome funziona SmartSteam\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAll'estremità di una lancia vapore classica si trova un sensore di temperatura. Monti il latte esattamente come sei abituato – incorporare aria, far girare, lasciar scaldare. In sottofondo un algoritmo predittivo segue la velocità con cui il latte si riscalda e prevede il momento in cui la lattiera raggiunge la tua temperatura obiettivo. La macchina interrompe il vapore abbastanza presto perché il calore residuo non superi la temperatura programmata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi possono memorizzare due temperature obiettivo, più una terza per il latte dei bambini, quando deve essere più fresco. La selezione avviene con il tasto SmartSteam: una pressione breve o tenendolo premuto un po' più a lungo. Tutto si programma nel menu barista della macchina, senza bisogno di un tecnico dell'assistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa sapere: SmartSteam va ordinato insieme alla macchina. La Marzocco non lo offre come kit di aggiornamento per Linea PB già consegnate. Di fabbrica la lancia SmartSteam si trova sul lato destro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl resto è Linea PB X\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSotto lavora la collaudata generazione X: una configurazione multicaldaia con gruppi saturi indipendenti e caldaia vapore separata, più AV – Auto-Volumetric. La quantità di erogazione si programma per ogni gruppo tramite un flussometro e si ferma automaticamente. Barista-Light e scaldatazze sono presenti in questa versione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIn breve\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMacchina da espresso, 2 gruppi, per caffetterie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eParticolarità\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLancia vapore SmartSteam con sensore di temperatura, di fabbrica a destra\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperature\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edue temperature obiettivo più temperatura per il latte dei bambini\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControllo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAV (Auto-Volumetric), programmabile per gruppo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDotazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBarista-Light, scaldatazze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensioni (A × L × P)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45,5 × 71 × 59 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e61 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOpzione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epiedini alti, 8 cm di altezza in più\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLa Marzocco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eContenuto della fornitura\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 portafiltri doppi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTamper La Marzocco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDetergente e filtro cieco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiltri da 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInstallazione e consegna\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa macchina esce di fabbrica senza spina. Per una messa in funzione professionale e per le prestazioni di garanzia in loco ti consigliamo di aggiungere il pacchetto di installazione e l'installazione del filtro anticalcare – entrambe sono voci separate, non comprese nel prezzo della macchina. Disponibilità e data di consegna le concordiamo con te individualmente dopo l'acquisto; il finanziamento è possibile su richiesta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePer chi è fatta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer caffetterie e bar con un buon volume, dove le bevande a base di latte dettano il ritmo. Per team che lavorano molto con personale di supporto e turni variabili e vogliono comunque che il cappuccino del martedì sera abbia lo stesso sapore di quello del sabato mattina. E per tutti quelli che sanno che, nella pratica, a sbagliare è più spesso la temperatura del latte che la ricetta. Se preferisci tenere ogni grado sotto il tuo controllo, la \u003ca href=\"\/it\/products\/la-marzocco-linea-pb-x-av-2-gruppig\"\u003eLinea PB X AV 2 gruppi senza SmartSteam\u003c\/a\u003e ti serve altrettanto bene – è una questione di modo di lavorare, non un giudizio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa si abbina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe ti servono tre gruppi, trovi la \u003ca href=\"\/it\/products\/la-marzocco-linea-pb-x-av-3-gruppig-smart-steam\"\u003eLinea PB X AV 3 gruppi Smart Steam\u003c\/a\u003e. Il rialzo opzionale è disponibile come \u003ca href=\"\/it\/products\/set-erhohte-fusse-zu-la-marzocco-linea-pb\"\u003eset di piedini alti per La Marzocco Linea PB\u003c\/a\u003e. Il macinacaffè adatto all'uso continuo è nella \u003ca href=\"\/it\/collections\/mahlkonig-1\"\u003egamma Mahlkönig\u003c\/a\u003e, le bilance con collegamento all'app nella \u003ca href=\"\/it\/collections\/acaia\"\u003ecollezione Acaia\u003c\/a\u003e, i prodotti per la pulizia in \u003ca href=\"\/it\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003ePulizia macchine e macinacaffè\u003c\/a\u003e. Dubbi sulla configurazione? Il nostro \u003ca href=\"\/it\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003econfronto macchine da caffè\u003c\/a\u003e ti aiuta a orientarti; l'intera gamma è nella \u003ca href=\"\/it\/collections\/la-marzocco\"\u003ecollezione La Marzocco\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsiglio della nostra torrefazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuando la temperatura è costante, si nota molto di più cosa fa il caffè sotto – è la nostra esperienza dietro il bancone a Berna, non un dato di laboratorio. Per le bevande a base di latte nel lavoro quotidiano consigliamo qualcosa di denso e rotondo: \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/it\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Massimo corpo senza acidità: \u003ca href=\"\/it\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. E per la carta dei filtri o l'ospite curioso, \u003ca href=\"\/it\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. Come torrefazione adattiamo volentieri il profilo alla tua attività – tutte le tostature in \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eCaffè in grani\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso aggiungere SmartSteam alla mia Linea PB esistente?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo. La Marzocco offre SmartSteam esclusivamente di fabbrica, va indicato al momento dell'ordine. Non esiste un kit di aggiornamento per Linea PB già consegnate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSmartSteam cambia il modo in cui monto il latte?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo. Il sensore si trova all'estremità di una lancia vapore classica, incorpori aria e fai girare il latte come sempre. La macchina interrompe solo il vapore quando viene raggiunta la temperatura obiettivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuante temperature posso memorizzare?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDue temperature obiettivo più una temperatura per il latte dei bambini, per bevande più fresche. La selezione avviene con una pressione breve o tenendo premuto più a lungo il tasto SmartSteam.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSu quale lato si trova la lancia SmartSteam?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDi fabbrica sul lato destro della macchina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eInstallazione e filtro dell'acqua sono compresi nel prezzo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo. Il pacchetto di installazione e l'installazione del filtro anticalcare sono voci separate che consigliamo per la messa in funzione e le prestazioni di garanzia in loco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso vedere la macchina prima dell'acquisto?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì. Nei nostri showroom di Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo (Hagenholzstrasse 50b) puoi scoprire La Marzocco dal vivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomande sulla configurazione o sul finanziamento? Scrivi a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Posso aggiungere SmartSteam alla mia Linea PB esistente?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"No. La Marzocco offre SmartSteam esclusivamente di fabbrica, va indicato al momento dell'ordine. Non esiste un kit di aggiornamento per Linea PB già consegnate.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"SmartSteam cambia il modo in cui monto il latte?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"No. Il sensore si trova all'estremità di una lancia vapore classica, incorpori aria e fai girare il latte come sempre. 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