{"product_id":"lelit-elizabeth3-pl92t3","title":"Lelit Elizabeth3 PL92T3 – Macchina espresso a doppia caldaia con Flow Profiling Pagaia","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,\"Segoe UI\",Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.6em;line-height:1.25;margin:0 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.25em;margin:1.6em 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.55em .6em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600}\n.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;padding:1em 1.2em;margin:1.5em 0;border-radius:4px}\n.ccc-faq h4{margin:1.1em 0 .2em}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{display:block;width:100%;border:none;padding:.3em .4em}.ccc-compare-table td{border-bottom:1px solid #e3e3e6;padding-bottom:.7em}}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003ch2\u003eLelit Elizabeth3 PL92T3 – Macchina espresso a doppia caldaia con Flow Profiling Pagaia\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDue caldaie in temperatura, la mano sulla leva in legno, e sul display cresce la curva del tuo espresso: la Lelit Elizabeth3 con Pagaia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Elizabeth3 è la doppia caldaia di nuova generazione di Lelit. Una caldaia caffè in ottone da 200 millilitri, una caldaia per vapore e acqua calda da 600 millilitri, un nuovo gruppo saturo LELIT58 con una propria resistenza in acciaio inox e Pagaia, il Flow Profiling elettronico brevettato di Lelit. Lelit la definisce l'espressione più completa dell'esperienza Pagaia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePagaia: pressione e flusso in tempo reale\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCon la leva Pagaia sul lato regoli il flusso in tempo reale. Il display LCC intanto ti mostra la pressione impostata e quella che agisce davvero. Nel panetto i composti non si sciolgono tutti nello stesso momento: gli aromi più solubili e l'acidità arrivano presto in tazza, dolcezza e corpo seguono, i composti più pesanti arrivano alla fine. Chi guida il flusso sposta questa finestra temporale e con essa il quadro in tazza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl profiling è un processo di apprendimento in cui ogni tazza racconta qualcosa. Il chicco, l'umidità dell'aria e anche tu cambiate di giorno in giorno, per questo nessuna erogazione è esattamente uguale all'altra. È proprio questo a renderlo appassionante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProfili di fabbrica, manuali o liberi\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDi fabbrica sono memorizzati due profili di pressione, «Lever Shot» e «Modern Shot», che Lelit ha calibrato su stili di tostatura diversi. A questi si aggiungono profili manuali con fino a cinque fasi programmabili e la modalità Freestyle, in cui guidi liberamente con Pagaia. Profili e tempi di erogazione si trovano sui tasti caffè 1 e 2. Chi preferisce non impostare nulla resta sui profili di fabbrica, e anche questa è una strada valida.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCome punto di partenza prendiamo il rapporto in peso 1:2, non il solo tempo, e da lì ci spostiamo nella direzione che piace. Non esiste giusto o sbagliato, nessuna legge dell'espresso e nessuna polizia dell'espresso. L'espresso è complesso, ma non è fisica nucleare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDue caldaie, due temperature\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePoiché caffè e vapore hanno caldaie separate, la temperatura di estrazione non dipende dalla resa in vapore. Entrambe le temperature le imposti dall'LCC, in gradi Celsius o Fahrenheit. La temperatura contribuisce a decidere quali composti si sciolgono: più calda porta più corpo, più fresca più complessità e aroma. Per la schiuma di latte c'è la lancia vapore Cool-Touch con punta a 3 fori, per il tè o un americano la lancia acqua calda fissa. Se per qualche giorno fai a meno del latte, spegni semplicemente la caldaia vapore.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl nuovo gruppo LELIT58 è saturo ed è riscaldato da una propria resistenza in acciaio inox. La nostra osservazione: i gruppi saturi offrono un quadro aromatico più raffinato rispetto a un E61, indipendentemente dal fatto che dietro ci sia una monocaldaia, uno scambiatore di calore o una doppia caldaia. Altri la vedono diversamente, e la nostra opinione è una tra tante. Che cosa significa il sistema di riscaldamento per il tuo espresso lo leggi nel nostro \u003ca href=\"\/it\/pages\/deep-dive-einkreiser-zweikreiser-dual-boiler-wie-das-heizsystem-deinen-espresso-beeinflusst\"\u003eDeep Dive su monocaldaia, scambiatore di calore e doppia caldaia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNella quotidianità\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eL'LCC ti mostra quando la macchina è pronta, quanto dura l'erogazione e quando manca l'acqua, e in più c'è una modalità riserva. L'elettrovalvola a tre vie asciuga il panetto dopo l'erogazione, purge automatico e ciclo di pulizia si possono attivare. Il serbatoio dell'acqua, ridisegnato, contiene 2,5 litri, la vaschetta raccogligocce sagomata con griglia in filo si pulisce più in fretta e i LED nella zona di erogazione e sotto il gruppo ti mostrano che cosa succede in tazza. Sopra ti aspetta uno scaldatazze, sotto c'è spazio per tazze più grandi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAcciaio inox, nero o bianco\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Elizabeth3 è disponibile in acciaio inox spazzolato con dettagli in rovere affumicato, oppure in nero e in bianco con superficie testurizzata e legno zebrano su leva Pagaia, manopola, piedini, portafiltro e tamper. Tutte e tre hanno la fascia laterale in acciaio inox lucidato, il pittogramma a forma di gemma e alti piedini in legno. La tecnica è identica in tutte le versioni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNessuno ha bisogno di una doppia caldaia con Flow Profiling per fare un buon espresso. La si vuole, oppure no. È la sensazione di quando la mano trova la leva e la macchina sta sul bancone, e chi la vuole sa perché.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIn sintesi\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModello\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLelit Elizabeth3 PL92T3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSistema di riscaldamento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDoppia caldaia, caldaia vapore disattivabile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaldaia caffè\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e200 ml, ottone\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaldaia vapore e acqua calda\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e600 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGruppo erogatore\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNuovo gruppo saturo LELIT58 con resistenza in acciaio inox, compatibile con gli strumenti barista LELIT58\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFlow Profiling\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePagaia, regolazione elettronica del flusso di Lelit (brevettata)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProfili\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e«Lever Shot» e «Modern Shot», profili manuali con fino a 5 fasi, modalità Freestyle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eControllo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLCC con display OLED ad alta risoluzione, temperatura del caffè e del vapore regolabile, indicazione in Celsius o Fahrenheit\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIndicazioni\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePressione impostata ed effettiva, tempo di estrazione, temperatura del caffè e del vapore in tempo reale, mancanza d'acqua con modalità riserva\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePompa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNuova pompa silenziosa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eManometro\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePressione di estrazione\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eValvola\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eElettrovalvola a tre vie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSchiuma di latte e acqua calda\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLancia vapore Cool-Touch multidirezionale con punta a 3 fori, lancia acqua calda fissa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFunzioni\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePurge automatico, ciclo di pulizia automatico, standby, profili e tempi di erogazione programmabili per i tasti caffè 1 e 2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDotazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eScaldatazze, vaschetta raccogligocce sagomata con griglia in filo, illuminazione LED nella zona di erogazione e sotto il gruppo, tasti in acciaio inox retroilluminati, fascia laterale in acciaio inox lucidato, altezza adatta anche a tazze più grandi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSerbatoio dell'acqua\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 litri\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVersioni\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio inox spazzolato con rovere affumicato, nero o bianco con legno zebrano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenuto della confezione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePortafiltro LELIT58 a 2 beccucci con manico in legno, set di filtri LELIT58 realizzato in collaborazione con IMS (1 dose 9–11 g, 2 dosi 14–18 g, 2 dosi 18–21 g, filtro cieco), tamper LELIT58 con manico in legno, ripiano per tazze, filtro dell'acqua 70 L, kit di prima pulizia, spazzola, guarnizione per il gruppo L58E\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTempo di riscaldamento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCirca 10 minuti (dato del produttore)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensioni (L × P × A)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e36 × 38 × 41,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14,2 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAlimentazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e220–240 V \/ 50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCodici articolo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePL92T3-2Q82 (acciaio inox), PL92T3-2Q20 (nero), PL92T3-2Q40 (bianco)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eProgettata e prodotta in Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePer chi è pensata la Elizabeth3\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePer le case in cui espresso e cappuccino convivono e nessuno ha voglia di aspettare il passaggio dalla temperatura del caffè a quella del vapore. Per chi vuole regolare il flusso e la temperatura di estrazione e sentire che cosa cambia, e allo stesso modo per chi con i profili di fabbrica semplicemente si gode il caffè. Chi se la cava con una caldaia e cerca una macchina più stretta trova la Victoria3 con Pagaia nella nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/lelit\"\u003eLelit Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCiò che la Elizabeth3 tira fuori dal chicco comincia nel macinacaffè. Per chi vuole macinacaffè accessibili e precisi: il Varia VS3, il Comandante C40 o un Timemore come macinino manuale. Chi vuole di più: Varia VS6, Weber Workshops EG-1 o Option-O Lagom, da trovare nei nostri \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emacinacaffè\u003c\/a\u003e. Per il dosaggio a peso, tra le \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeewaagen\"\u003ebilance da caffè\u003c\/a\u003e trovi Normcore come soluzione compatta e precisa e Acaia con app e indicazione della flow rate, che si abbina bene a Pagaia. Per la preparazione del panetto trovi tra i \u003ca href=\"\/it\/collections\/puck-screens\"\u003epuck screen\u003c\/a\u003e entrambe le fasce di prezzo, da Normcore a Weber Workshops.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Lelit Elizabeth3 puoi acquistarla online da noi, con consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein. È possibile un finanziamento, e un corso barista privato è prenotabile in aggiunta. Coffee Coaching Club è partner di Lelit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti sulla Lelit Elizabeth3 PL92T3\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eChe cos'è Pagaia sulla Elizabeth3?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePagaia è il Flow Profiling elettronico brevettato di Lelit. Con la leva sul lato regoli il flusso in tempo reale durante l'erogazione, e il display LCC ti mostra la pressione impostata e quella effettiva. In più ci sono i profili di fabbrica «Lever Shot» e «Modern Shot» e profili manuali con fino a cinque fasi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa Elizabeth3 è una vera doppia caldaia?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì. Ha una caldaia caffè in ottone da 200 millilitri e una caldaia per vapore e acqua calda da 600 millilitri. La temperatura del caffè e quella del vapore le imposti separatamente, e la caldaia vapore puoi spegnerla.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eChe cosa distingue la Elizabeth3 dalla Victoria3?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEntrambe hanno Pagaia, il gruppo saturo LELIT58 e l'LCC con display OLED. La Elizabeth3 ha in più la caldaia vapore da 600 ml e una lancia acqua calda separata ed è larga 36 cm. La Victoria3 lavora con una caldaia e una lancia per vapore e acqua calda ed è larga 27 cm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eI miei accessori da 58 mm sono compatibili?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Elizabeth3 usa il gruppo LELIT58 ed è compatibile con gli strumenti barista LELIT58. Per accessori di altre marche mandaci un breve messaggio a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, così verifichiamo la compatibilità per te.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuali versioni sono disponibili?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAcciaio inox spazzolato con rovere affumicato, oppure nero e bianco con legno zebrano. La tecnica è la stessa in tutte e tre le versioni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso vedere il prodotto prima dell'acquisto?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDipende dal fatto che la Lelit Elizabeth3 sia esposta in questo momento. Nei nostri showroom di Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) presentiamo un'ampia selezione, ma non tutto l'assortimento – è troppo vasto e l'esposizione cambia. Scrivici brevemente prima della tua visita a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e e verifichiamo per te se la Lelit Elizabeth3 è attualmente esposta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsiglio dalla nostra torrefazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDue caldaie significano questo: la temperatura di estrazione si regola sul chicco, non sul vapore. Per la grande maggioranza \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e sono la partenza più bella – densi, aromatici, dolci, con caramello e cioccolato. Per il massimo corpo senza alcuna acidità prendi \u003ca href=\"\/it\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. E chi è curioso scopre in \u003ca href=\"\/it\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e con Pagaia un quadro fruttato. Questo è il nostro consiglio, uno fra tanti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Che cos'è Pagaia sulla Lelit Elizabeth3?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Pagaia è il Flow Profiling elettronico brevettato di Lelit. Con la leva sul lato regoli il flusso in tempo reale durante l'erogazione, e il display LCC ti mostra la pressione impostata e quella effettiva. In più ci sono i profili di fabbrica «Lever Shot» e «Modern Shot» e profili manuali con fino a cinque fasi.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"La Lelit Elizabeth3 è una vera doppia caldaia?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sì. Ha una caldaia caffè in ottone da 200 millilitri e una caldaia per vapore e acqua calda da 600 millilitri. 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