{"product_id":"lelit-vip-siebtraeger-2er-auslauf-58-mm","title":"Portafiltro Lelit VIP a due beccucci 58 mm","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.6em;line-height:1.25;margin:0 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.25em;margin:1.6em 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.6em .5em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#6e6e73}\n.ccc-faq h4{margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th{width:50%}}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003ch2\u003ePortafiltro Lelit VIP a due beccucci 58 mm – portafiltro con quattro filtri IMS\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDue flussi contemporaneamente, ben separati, e il beccuccio è così alto che nulla tocca il piano d'appoggio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl portafiltro della VIP Line ha l'impugnatura di design marrone, più larga in mano, che richiede meno forza quando lo agganci al gruppo. Il beccuccio è sagomato come Coffee Slide: guida il caffè verso il basso in modo che non entri in contatto con il piano di lavoro quando appoggi il portafiltro. Una piccola cosa che si sente ogni giorno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePiù interessante è ciò che arriva con lui. Quattro filtri, tutti in acciaio inox e nati in collaborazione con IMS: uno per una porzione da 9 a 11 grammi, uno per due porzioni da 14 a 18 grammi, uno per due porzioni da 18 a 21 grammi e un filtro cieco. Così copri praticamente ogni dosaggio che capita a casa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa scelta del filtro cambia profondamente il profilo aromatico. Foratura, numero di fori e spessore del materiale determinano la resistenza al flusso, e la pressione modella la finestra aromatica: i diversi composti tra gli oltre 800 presenti nel caffè si sciolgono in momenti diversi. Un filtro più basso con una dose minore porta in primo piano la chiarezza, uno più profondo, da 18 a 21 grammi, più densità e corpo. Descriviamo sempre l'estrazione in base al rapporto di peso, 1:2 come punto di partenza, mai solo in base al tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl filtro cieco non è un accessorio marginale, ma il motivo per cui una macchina ha lo stesso gusto negli anni: backflush ogni giorno senza detergente, circa ogni cinquanta shot con detergente, circa cinque minuti. La nostra opinione è una tra tante, ma raramente vediamo qualcuno pentirsi di questa routine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIn sintesi\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVersione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eA due beccucci, Coffee Slide\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSerie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVIP Line con impugnatura di design\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eImpugnatura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eImpugnatura di design marrone, sagomata per la pressione\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGruppo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLELIT58\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFiltri inclusi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1 porzione (9–11 g), 2 porzioni (14–18 g), 2 porzioni (18–21 g), filtro cieco – in collaborazione con IMS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMacchine compatibili\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLelit MaraX, MaraX3, Bianca, Elizabeth, Elizabeth3, Victoria, Victoria3, Kate\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCodice articolo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePLA582V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLelit, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePer chi è fatto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePer chi ha una macchina Lelit con gruppo LELIT58 e vuole un secondo portafiltro – uno per la dose del mattino, uno per quella del pomeriggio, senza dover cambiare nulla nel mezzo. Per chi prepara espresso e ristretto uno accanto all'altro e ha bisogno di filtri diversi. E per chi vuole mantenere pulita la propria macchina e per questo ha bisogno di un filtro cieco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNessuno shot è replicabile: chicco, umidità dell'aria e persona cambiano ogni giorno. Quattro filtri ti danno quattro punti di partenza invece di uno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe macchine compatibili si trovano tra le \u003ca href=\"\/it\/collections\/lelit\"\u003emacchine espresso Lelit\u003c\/a\u003e, altri modelli nella collezione \u003ca href=\"\/it\/collections\/siebtraeger-portafilter\"\u003ePortafiltri e portafiltri senza fondo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosa si abbina\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSe vuoi approfondire la questione dei filtri, trovi filtri singoli e filtri di precisione nella collezione \u003ca href=\"\/it\/collections\/prazisionssiebe-filterkorbe\"\u003efiltri di precisione e cestelli filtro\u003c\/a\u003e – cambiare filtro modifica l'aroma più della maggior parte degli altri interventi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eE poi gli strumenti che vengono prima: per chi vuole tamper e strumento WDT accessibili e precisi, gli \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003estrumenti da barista Normcore\u003c\/a\u003e sono la via diretta. Chi vuole di più sceglie tamper e Moonraker di Weber Workshops. E per le bilance vale lo stesso: Normcore accessibile e precisa, le \u003ca href=\"\/it\/collections\/acaia\"\u003ebilance da caffè Acaia\u003c\/a\u003e con app, indicazione del flusso e Bluetooth.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuali filtri sono inclusi?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuattro, in acciaio inox, in collaborazione con IMS: uno per una porzione da 9 a 11 grammi, uno per due porzioni da 14 a 18 grammi, uno per due porzioni da 18 a 21 grammi e un filtro cieco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eA cosa serve il filtro cieco?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePer il backflush. Non ha fori, così l'acqua viene respinta nel gruppo e lo risciacqua dall'interno. Ogni giorno senza detergente, circa ogni cinquanta shot con detergente – circa cinque minuti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSu quali macchine Lelit si adatta il portafiltro?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSu tutte quelle con gruppo LELIT58: MaraX e MaraX3, Bianca, Elizabeth ed Elizabeth3, Victoria e Victoria3 e Kate. Anna e Anita lavorano con il gruppo LELIT57 – lì non si adatta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCosa lo distingue da un portafiltro senza fondo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl beccuccio. Questo divide l'estrazione in modo pulito su due tazze e mantiene la temperatura nel flusso un po' più a lungo. Uno senza fondo, invece, ti mostra come l'acqua attraversa il panello. Entrambi hanno il loro posto, molte persone li hanno tutti e due.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso vedere il prodotto prima dell'acquisto?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì. A Berna, in Gerberngasse 44, e a Zurigo, in Hagenholzstrasse 50b, puoi vederlo dal vivo. La consegna in Svizzera e nel Liechtenstein richiede 2-4 giorni lavorativi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eDalla torrefazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon quattro filtri vale la pena far scorrere lo stesso chicco con due dosaggi – la differenza è più grande del previsto. \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e mostrano corpo e cioccolato nel filtro grande, più chiarezza in quello piccolo. Chi cerca il massimo corpo senza alcuna acidità sceglie \u003ca href=\"\/it\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. E per un'esperienza fruttata ai margini c'è \u003ca href=\"\/it\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. È il nostro consiglio, uno dei tanti; qualsiasi altro chicco funziona altrettanto bene.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Quali filtri sono inclusi con il portafiltro Lelit VIP a due beccucci?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Quattro filtri in acciaio inox in collaborazione con IMS: uno per una porzione da 9 a 11 grammi, uno per due porzioni da 14 a 18 grammi, uno per due porzioni da 18 a 21 grammi e un filtro cieco.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"A cosa serve il filtro cieco del portafiltro Lelit?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Per il backflush. 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Scrivici a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e o chiamaci negli orari di apertura. Di più su di noi su \u003ca href=\"\/it\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Lelit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56273550573953,"sku":"PLA582V","price":97.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/PLA582V-LELIT582-WAYSFILTERHOLDERVIPLINE.jpg?v=1789549611","url":"https:\/\/coffeecoachingclub.ch\/it\/products\/lelit-vip-siebtraeger-2er-auslauf-58-mm","provider":"Coffee Coaching Club GmbH","version":"1.0","type":"link"}