{"product_id":"markibar-izaga-key-espressomuehle","title":"Markibar IZAGA KEY – macinacaffè per espresso con Instant Dose e dosaggio a tempo, 64 mm","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.6em;line-height:1.25;margin:0 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.25em;margin:1.6em 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.6em .5em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#6e6e73}\n.ccc-faq h4{margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-roastery-tip{background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;padding:14px 16px;margin:1.4em 0;border-radius:4px}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th{width:50%}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eMarkibar IZAGA KEY – macinacaffè per espresso con Instant Dose e dosaggio a tempo, 64 mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOra di punta al bancone, e il macinacaffè resta il punto più tranquillo: la Markibar IZAGA KEY ha già macinato la dose successiva quando arriva il portafiltro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa IZAGA KEY è il modello a tempo della famiglia IZAGA, con display alfanumerico e tastiera a membrana. Markibar definisce la IZAGA il modello di punta dei suoi macinacaffè; l'azienda ha sede a Esquíroz (Navarra, Spagna).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInstant Dose: premacinato, senza attese\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI macinadosatori classici sono veloci, ma conservano il macinato nel dosatore. I macinacaffè On Demand macinano al momento, ma si aspetta a ogni dose. Markibar unisce le due cose nel sistema Instant Dose: il dosatore tiene pronta la dose successiva e dopo ogni erogazione macina automaticamente quella seguente. La dose arriva nel portafiltro compatta e senza eccedenze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando il ritmo si calma, passi a On Demand direttamente dal pannello di controllo. Allora il macinacaffè macina solo quando richiedi la dose e nel dosatore non resta nulla in attesa. Il caffè appena macinato cede rapidamente i suoi aromi volatili; il caffè contiene oltre 800 composti, e molti di questi li percepiamo solo per via retronasale, quando durante la deglutizione salgono alla mucosa olfattiva. Quale modalità sia adatta lo decide il ritmo della tua giornata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosaggio a tempo, gruppo macinante e blocco del grado di macinatura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa IZAGA KEY dosa tramite un timer elettronico in secondi; dose singola e doppia si programmano separatamente. Di serie sono impostati 1,8 s per la dose singola e 3,1 s per la doppia. Quanti grammi ne risultino dipende dal grado di macinatura e dal chicco. Per questo, dopo una modifica del grado di macinatura conviene pesare di nuovo una volta ed estrarre secondo il rapporto di peso, 1:2 come punto di partenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi macina con macine piatte da 64 mm a 1350 giri\/min (50 Hz). Di serie sono montate macine HQ Long Life, progettate per circa 1500 kg di caffè; in opzione sono disponibili le macine Extreme Helfezi con rivestimento TDC per circa 5000 kg. Motore e camera di macinazione sono separati termicamente, una ventola dissipa il calore. Il grado di macinatura lo sblocchi con un tasto solo nella direzione scelta, senza premere il tasto la leva è bloccata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa velocità di rotazione contribuisce al carattere: una velocità più alta tende a dare più corpo, una più bassa preserva i composti delicati. I gruppi macinanti sono come i motori, uno oggettivamente migliore non esiste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIn breve\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosaggio\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ea tempo, Instant Dose\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosi programmabili\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003edose singola e doppia separate\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eImpostazione di fabbrica\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,8 s (dose singola), 3,1 s (dose doppia)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIntervallo di dosaggio\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003edose singola 5–18 g, dose doppia 5–28 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModalità di lavoro\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePre Dose, On Demand, cambio rapido\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRiconoscimento del portafiltro\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eautomatico, tramite identificativo sul portafiltro doppio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMacine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e64 mm, piatte; HQ Long Life (progettate per ca. 1500 kg) o Extreme Helfezi TDC (ca. 5000 kg)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVelocità di rotazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1350 giri\/min (50 Hz), 1620 giri\/min (60 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCapacità di macinatura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4 g\/s, 8 kg\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRegolazione del grado di macinatura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eleva con scala, blocco bidirezionale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRaffreddamento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emotore e camera di macinazione separati termicamente, ventola\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTramoggia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eComandi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDisplay alfanumerico con tastiera a membrana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTamper\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003edisponibile con o senza tamper montato fisso; di serie montato Ø 57 mm, Ø 53 mm in dotazione\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePotenza\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e525 W, 220–240 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCiclo di lavoro\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e34 % acceso, 66 % spento\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensioni (A × L × P)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e640 × 180 × 352 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e16 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eColori\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBianco, grigio, nero\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProduttore\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMarkibar Innovación S.L., Esquíroz (Navarra), Spagna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePer chi è pensata la IZAGA KEY\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa IZAGA KEY è costruita per caffetterie, bar e ristoranti che servono molto espresso in poco tempo; Markibar consiglia la famiglia IZAGA a partire da circa 10 kg di caffè a settimana. Chi dosa a tempo e ripesa regolarmente ci lavora in modo molto diretto. Chi preferisce lasciare la dose a una bilancia trova la stessa base nella IZAGA W, chi preferisce un touchscreen nella IZAGA TFT. Tutti i modelli sono nella nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/markibar\"\u003ecollezione Markibar\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMacinacaffè da caffetteria a tempo li trovi anche nella nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/mahlkonig-1\"\u003ecollezione Mahlkönig\u003c\/a\u003e, ad esempio la E65S o la E80 Supreme. Un macinacaffè a tempo non è una scelta di minor valore rispetto a uno gravimetrico, ma un diverso modo di lavorare. Quale faccia per te lo inquadra il nostro \u003ca href=\"\/it\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003estrumento di consulenza per macchine e macinacaffè\u003c\/a\u003e. La nostra opinione è una tra tante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa abbinare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn macinacaffè come la IZAGA KEY ha bisogno di una macchina che tenga il passo, dalla nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003eselezione di macchine da caffè\u003c\/a\u003e o di \u003ca href=\"\/it\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco\u003c\/a\u003e. Per ripesare: per chi vuole una bilancia accessibile e precisa, \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e; chi desidera app e indicazione del flow rate, \u003ca href=\"\/it\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e. Chi lavora senza tamper montato fisso trova tamper manuali sotto \u003ca href=\"\/it\/collections\/tamper\"\u003eTamper\u003c\/a\u003e. I detergenti per macinacaffè li trovi sotto \u003ca href=\"\/it\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003epulizia di macchine e macinacaffè\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrdine e consulenza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club è importatore ufficiale per la Svizzera di Markibar. La IZAGA KEY la ordini direttamente online. Click and Collect è possibile a Berna e Zurigo, così come il finanziamento. Markibar costruisce la IZAGA KEY con o senza tamper montato fisso; dopo l'ordine definiamo con te la versione desiderata. Un \u003ca href=\"\/it\/pages\/beratungstermin\"\u003eappuntamento di consulenza\u003c\/a\u003e gratuito è una possibilità, non un requisito.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQual è la differenza tra IZAGA KEY e IZAGA TFT?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMacinacaffè, gruppo macinante e dosaggio sono uguali, i comandi no: la KEY ha un display alfanumerico con tastiera a membrana, la TFT un touchscreen. Entrambe hanno il riconoscimento automatico del portafiltro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuanto è preciso il dosaggio di un macinacaffè a tempo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl macinacaffè macina per il tempo impostato; quanti grammi ne risultino dipende da grado di macinatura, chicco e stato delle macine. Dopo una modifica del grado di macinatura ripesi una volta e adegui il tempo. Chi vuole lasciarlo a una bilancia sceglie la IZAGA W.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCosa significano Pre Dose e On Demand?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePre Dose tiene pronta nel dosatore la dose successiva già macinata, per flussi rapidi nelle ore di punta. On Demand macina solo su richiesta, così nel dosatore non resta nulla in attesa. Il cambio avviene direttamente dal pannello di controllo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuali macine devo scegliere?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDi serie HQ Long Life, progettate per circa 1500 kg di caffè. Con consumi elevati, le macine Extreme Helfezi con rivestimento TDC, progettate per circa 5000 kg, allungano gli intervalli prima della sostituzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso vedere la IZAGA KEY prima dell'acquisto?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSe la IZAGA KEY sia allestita in questo momento in uno dei nostri showroom a \u003ca href=\"\/it\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna (Gerberngasse 44)\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/it\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurigo-Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b)\u003c\/a\u003e, te lo comunichiamo volentieri in anticipo. Scrivici a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsiglio della torrefazione:\u003c\/strong\u003e Chi dosa a tempo si trova bene con un chicco che si macina in modo uniforme e perdona facilmente. \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e da noi in caffetteria funzionano proprio così: densi, dolci, da cioccolatosi a note di frutta secca. Per il massimo corpo senza acidità c'è \u003ca href=\"\/it\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e, per una scoperta fruttata ogni tanto \u003ca href=\"\/it\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. È il nostro consiglio, uno tra tanti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Qual è la differenza tra IZAGA KEY e IZAGA TFT?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Macinacaffè, gruppo macinante e dosaggio sono uguali, i comandi no: la KEY ha un display alfanumerico con tastiera a membrana, la TFT un touchscreen. 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