{"product_id":"option-o-lagom-gds-dual-geometry-grinding-system","title":"Option-O LAGOM GDS – sistema di macinatura a doppia geometria","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\u003cstyle\u003e.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.6em;line-height:1.25;margin:0 0 .5em}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.25em;margin:1.6em 0 .5em}.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.2em 0 .3em}.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.6em .5em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#6e6e73}.ccc-faq h4{margin:1.2em 0 .3em}.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th{width:50%}}\u003c\/style\u003e\u003ch2\u003eOption-O LAGOM GDS – sistema di macinatura a doppia geometria\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eOption-O LAGOM GDS\u003c\/strong\u003e è un sistema Dual-Geometry senza compromessi per chi non vuole solo macinare il caffè, ma confrontarlo e comprenderlo con precisione. Secondo Option-O, GDS significa \u003cem\u003e«Grinding Dynamics Study»\u003c\/em\u003e: una piattaforma che consente di usare diverse geometrie di macine fianco a fianco in un unico sistema costruito con grande precisione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e«Flat. Conical. Unified.»\u003c\/em\u003e Con la LAGOM GDS assaggi lo stesso caffè attraverso geometrie di macine diverse e confronti direttamente chiarezza, corpo, texture ed estrazione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIn breve\u003c\/h3\u003e\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eConfigurazioni macine\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eConical + Flat (Mizen HC100TX + Mizen 102OM) oppure Flat + Flat (Mizen 102OM + SSP 102HU)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eMotore e trasmissione\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eMotore brushless DC da 1650 W, sistema single-motor dual-geometry con trasmissione a cinghia\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eVelocità\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e100–500 RPM (Conical) \/ 200–2000 RPM (Flat)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eDimensioni (L×A×P)\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e28.5 × 40.5 × 18 cm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e29 kg\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eColori\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eNero o argento\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eAlimentazione\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e220–240 V, cavo svizzero\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eGaranzia\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e1 anno di garanzia del produttore contro difetti di fabbricazione + Lifetime Support\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eDisponibilità\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003ePre-order – spedizione prevista da Option-O per settembre\/ottobre 2026\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp style=\"margin:1em 0;padding:.9em 1em;background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:4px\"\u003e\u003cstrong\u003eNota pre-order:\u003c\/strong\u003e la LAGOM GDS è prodotta in piccole serie; ogni unità viene montata, testata e controllata individualmente secondo Option-O. Il produttore indica un inizio spedizioni stimato tra settembre e ottobre 2026. Per i prodotti in pre-order sono possibili variazioni di data.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePer chi è pensata\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa LAGOM GDS è pensata per appassionati, piccole torrefazioni e caffè che vogliono confrontare diverse geometrie di macine direttamente in tazza, ad esempio con \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeebohnen\"\u003etostature chiare e scure\u003c\/a\u003e. Altre opzioni sono disponibili nelle collezioni \u003ca href=\"\/it\/collections\/single-dose-kaffeemuhlen-prazision-und-frische-bei-jeder-mahlung\"\u003eSingle Dose Kaffeemühlen\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it\/collections\/prosumer-single-dosing\"\u003eProsumer Single Dosing\u003c\/a\u003e. Per un investimento di questo livello ti consigliamo volentieri di persona: \u003ca href=\"\/it\/collections\/beratungstermin-fur-maschinen-und-muhlen-buchen\"\u003eprenota una consulenza\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa dualità dell’estrazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa GDS rende la scelta tra flat e conical meno teorica. Un set di macine può enfatizzare chiarezza e separazione, un altro più texture e corpo. Con la GDS puoi esplorare queste differenze direttamente fianco a fianco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa configurazione \u003cstrong\u003eConical+Flat\u003c\/strong\u003e combina le macine coniche Mizen HC100TX da 100 mm con le macine piane Mizen 102OM da 102 mm. La configurazione \u003cstrong\u003eFlat+Flat\u003c\/strong\u003e combina Mizen 102OM e SSP 102HU per confrontare due caratteri diversi di macine piane.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTecnologia PCS\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePreliminary Crushing System (PCS)\u003c\/strong\u003e è sviluppato per la geometria conica da 100 mm. Regola il flusso dei chicchi, riduce il crowding e stabilizza l’alimentazione nella camera di macinatura. Secondo Option-O migliora la costanza tra una macinatura e l’altra, amplia lo sweet spot e offre un profilo in tazza più equilibrato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eStabilità, trasmissione e controllo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl motore brushless DC da \u003cstrong\u003e1650 W\u003c\/strong\u003e con Closed-Loop Control mira a mantenere una velocità stabile anche con caffè chiari e densi. La trasmissione a cinghia adatta la potenza a ogni geometria e riduce vibrazioni e trasferimento di calore. Il controllo resta volutamente analogico: regolazione micrometrica, controllo velocità, Purge Control e Static Neutralizer commutabile.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWorkflow\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa piattaforma frontale magnetica si sostituisce senza attrezzi e supporta diversi flussi di lavoro: portafiltro, Dosing Cup, Blind Shaker o altri accessori. Il supporto copre cestelli da 49–58 mm; l’altezza utile è di 110 \/ 140 \/ 170 mm secondo il produttore.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDati tecnici\u003c\/h3\u003e\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eMacine\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e102 mm Flat o 100 mm Conical\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eCampo di macinatura\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eTurkish fino a French Press\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eRisoluzione per giro\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e0–1250 µm (Conical), 0–750 µm (Flat)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eRitenzione dinamica tipica\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e\u0026lt;0.1 g con knocker\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eCostruzione\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eAlluminio anodizzato 6061-T6 lavorato CNC e acciaio inox\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eCapacità\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eFunnel fino a 80 g di chicchi; supporta macinatura continua per batch brewing\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eModalità\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eManual Power Switch, Auto-off con Torque Detection, Purge Mode\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eCavo\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eCavo svizzero\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eContenuto\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eLAGOM GDS con configurazione macine scelta\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e2× moduli Portafilter Fork regolabili\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e2× piattaforme Grind Cup\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e2× Dosing Funnel da 58 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e2× Multipurpose Grind Cup\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCavo IEC – cavo svizzero da Coffee Coaching Club\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDisponibile presso \u003cstrong\u003eCoffee Coaching Club\u003c\/strong\u003e, il tuo indirizzo in Svizzera per macinacaffè di alta gamma, single dosing, attrezzatura barista e consulenza personale.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003eQual è la differenza tra Conical+Flat e Flat+Flat?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eConical+Flat confronta un’espressione conica più materica con una flat più chiara. Flat+Flat permette di confrontare due caratteri di macine piane.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eQuando verrà consegnato il mio pre-order?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eOption-O prevede l’inizio delle spedizioni tra settembre e ottobre 2026. Poiché ogni unità viene montata e testata individualmente, la data esatta può variare.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eQuale garanzia si applica?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eOption-O offre una garanzia limitata di 1 anno contro difetti di fabbricazione e Lifetime Support. Coffee Coaching Club ti supporta anche localmente in Svizzera.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Option-O","offers":[{"title":"Schwarz \/ Conical + Flat","offer_id":55980527649153,"sku":"GDS-B-220V-100TX-102OM-CH","price":3889.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Schwarz \/ Flat + Flat","offer_id":55980527681921,"sku":"GDS-B-220V-102OM-102HU-CH","price":3889.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Silber \/ Conical + Flat","offer_id":55980528763265,"sku":"GDS-S-220V-100TX-102OM-CH","price":3889.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Silber \/ Flat + Flat","offer_id":55980528796033,"sku":"GDS-S-220V-102OM-102HU-CH","price":3889.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/option-o-lagom-gds-01.webp?v=1785065241","url":"https:\/\/coffeecoachingclub.ch\/it\/products\/option-o-lagom-gds-dual-geometry-grinding-system","provider":"Coffee Coaching Club GmbH","version":"1.0","type":"link"}