{"product_id":"profitec-pro-800","title":"Profitec Pro 800","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eProfitec Pro 800 – Handhebelmaschine mit Dippersystem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen Hebel ziehen, den Druck mit der Hand führen, den Espresso entstehen spüren: Die Pro 800 ist eine Handhebelmaschine, bei der du den Druckverlauf selbst gestaltest. Holzgriffe aus amerikanischem Nussbaum, ein piniengrünes Manometer und eine massive Brühgruppe geben ihr einen ruhigen, klassischen Auftritt – von Profitec, einer deutschen Manufaktur mit Sitz in Bammental bei Heidelberg, die von Hand in Deutschland und Italien fertigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club ist Partner von Profitec in der Schweiz. Ein Barista-Kurs in unserer Rösterei in Bern oder im Showroom Zürich Oerlikon kann zusätzlich gebucht werden – auf Deutsch oder Englisch. Schweizer Garantie und Support nach dem Kauf inklusive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlle Features im Überblick\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHandhebel mit Druckverlauf\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie massive Handhebelbrühgruppe wiegt rund 7,8 kg und hält die Wärme stabil. Über den Hebel steuerst du Preinfusion und Druckverlauf von Hand – jeder Bezug wird dein eigener.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHolz und Klassik\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Griffe von Handhebel, Kippventilen und Siebträgern sind aus amerikanischem Nussbaum handgefertigt. Das grosse piniengrüne Manometer fügt sich ins klassische Design, das PID-Display sitzt dezent hinter der Auffangschale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDippersystem mit Kupferkessel\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDas Dippersystem arbeitet als Einkreiser mit einem Kupferkessel von rund 3,5 Litern. Die Vibrationspumpe dient bei Tankbetrieb nur der Kesselbefüllung; bei Festwasserbetrieb ist sie deaktiviert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWasser und Eckdaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUmschaltbar von Wassertank (ca. 2,8 L) auf Festwasseranschluss, Anschluss an den Wasserabfluss möglich. Leistung 1600 W, Gewicht rund 35,5 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSystem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDippersystem (Einkreiser), Handhebel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBrühgruppe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emassive Handhebelbrühgruppe, ca. 7,8 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKessel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKupfer, ca. 3,5 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWasser\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTank (ca. 2,8 L) oder Festwasser, umschaltbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSteuerung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePID-Display, ECO-Modus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 35,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufheizzeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003erund 20 Minuten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen sie ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die das Ritual der Handhebelmaschine suchen und den Druckverlauf bewusst selbst führen möchten. Wer Freude daran hat, jeden Bezug mit der Hand zu gestalten, findet hier eine Maschine, die das Tempo aus dem Alltag nimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine gleichmässige \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eKaffeemühle\u003c\/a\u003e wie aus der \u003ca href=\"\/it\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003eEureka-Reihe\u003c\/a\u003e, ein \u003ca href=\"\/it\/collections\/tamper\"\u003eTamper\u003c\/a\u003e und frische Bohnen wie \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/it\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Mehr in der \u003ca href=\"\/it\/collections\/profitec-1\"\u003eProfitec-Kollektion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie funktioniert eine Handhebelmaschine?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDu baust den Brühdruck über den Hebel selbst auf, statt ihn von einer Pumpe regeln zu lassen. Das gibt dir die Kontrolle über Preinfusion und Druckverlauf – und macht jeden Bezug etwas persönlicher.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich sie an die Wasserleitung anschliessen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Sie ist von Wassertank auf Festwasser umschaltbar, ein Abfluss lässt sich anschliessen. Wir richten das auf Wunsch bei der Lieferung ein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie lange dauert das Aufheizen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePlane rund 20 Minuten ein, damit Kessel und Brühgruppe stabil auf Temperatur sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich sie vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGern. In Bern und Zürich Oerlikon kannst du sie live sehen. Sag uns kurz Bescheid, dann halten wir sie bereit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIst der Barista-Kurs inklusive?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEin Privatbaristakurs kann zusätzlich gebucht werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Reiz einer Hebelmaschine liegt im Druckverlauf: Eine sanfte Preinfusion mit wenig Druck befeuchtet den Puck gleichmässig, danach baust du langsam auf. Gerade bei hellen Röstungen entsteht so ein ausgewogener, klarer Bezug. Probiere dich in Ruhe durch. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wie funktioniert die Profitec Pro 800 als Handhebelmaschine?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Du baust den Brühdruck über den Hebel selbst auf, statt ihn von einer Pumpe regeln zu lassen. Das gibt dir die Kontrolle über Preinfusion und Druckverlauf.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Kann ich die Pro 800 an die Wasserleitung anschliessen?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ja. Sie ist von Wassertank auf Festwasser umschaltbar, ein Abfluss lässt sich anschliessen. 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