{"product_id":"puqpress-tamperteller-58-3mm-antihaft-m3-m6","title":"Piastra pressino PuqPress 58,3 mm con rivestimento antiaderente per M3–M6 – 1-210-0105-5","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.7em;line-height:1.25;margin:0 0 .6em;font-weight:700}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.3em;line-height:1.3;margin:1.8em 0 .5em;font-weight:700}.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.1em 0 .2em}.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0;font-size:.97em}.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:10px 12px;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#3a3a3c}.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:1.6em 0}.ccc-return-note{background:#fdf3ef;border-left:4px solid #b4532a;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:1.6em 0}.ccc-faq h4{font-weight:700;margin:1.2em 0 .2em}@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.45em}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.18em}}\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eLa superficie che forma il panetto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa piastra pressino è la parte del pressino automatico che entra davvero in contatto con il caffè. Il suo diametro decide quanto bordo resta, e la sua superficie se il panetto si stacca di nuovo in modo pulito dalla piastra. Questa versione misura 58,3 millimetri ed è dotata di rivestimento antiaderente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'usura si nota prima sul rivestimento. Diventa opaco, poi con il caffè umido qualcosa resta attaccato, e prima o poi la superficie del panetto si strappa quando la piastra risale. Al più tardi a quel punto la piastra va cambiata: nessuna ricetta salva un panetto strappato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuando va cambiata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVa cambiata quando il caffè resta attaccato alla piastra, quando la superficie del panetto si strappa alla risalita, quando il rivestimento è graffiato, consumato o staccato, oppure quando il bordo ha preso dei colpi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIn sintesi\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePiastra pressino, 58,3 mm, con rivestimento antiaderente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePosizione di montaggio\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePistone del pressino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCompatibile con\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePuqPress M3, M4, M5 e M6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenuto della fornitura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eUna piastra pressino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCodice produttore\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1-210-0105-5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVersione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCon rivestimento antiaderente. La nostra documentazione non fornisce indicazioni sul materiale di base né sulla forma del lato inferiore\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMontaggio\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSi consiglia il montaggio da parte di un tecnico specializzato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarca\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePuqPress\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eImportante per il montaggio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa piastra è montata sul pistone mobile. Prima dell'intervento scollega l'apparecchio dalla rete elettrica. Dopo la sostituzione fai una prova con il portafiltro vuoto, per essere sicuro che la piastra scorra liberamente e scenda centrata. Qui volutamente non forniamo istruzioni passo passo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePer chi è pensata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer i bar che lavorano con 58,3 mm – e per tutti coloro che sostituiscono una piastra usurata invece di compensare l'aspetto del panetto con macinatura e dose.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa si abbina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa versione da 58 millimetri la trovi come \u003ca href=\"\/it\/products\/puqpress-tamperteller-58mm-antihaft-m3-m6\"\u003epiastra pressino 58 mm\u003c\/a\u003e. Sullo stesso supporto si trovano l'\u003ca href=\"\/it\/products\/puqpress-unterer-klemmring-m3-m4-m5-m6-matt-chrom\"\u003eanello di bloccaggio inferiore\u003c\/a\u003e e l'\u003ca href=\"\/it\/products\/puqpress-fuehrungsring-61x2-5-m3-m4-m5-m6\"\u003eanello di guida per M3–M6\u003c\/a\u003e. L'intera sezione si trova in \u003ca href=\"\/it\/collections\/ersatzteile-macap-puqpress\"\u003eRicambi Macap e PuqPress\u003c\/a\u003e e in \u003ca href=\"\/it\/collections\/puqpress\"\u003ePuqpress\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDalla nostra officina a Berna e Zurigo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA fine giornata asciughiamo la piastra con un panno e non usiamo spugne abrasive né decalcificante su di essa. Ciò che rovina un rivestimento antiaderente è quasi sempre la pulizia, non il caffè: è la nostra routine, non un'indicazione del produttore. Poi controlliamo con quello che c'è nel macinacaffè, di solito \u003ca href=\"\/it\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, altrimenti \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/it\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Tutta la selezione si trova in \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eCaffè in grani\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-return-note\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReso escluso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI ricambi originali sono esclusi da cambio e reso. Vengono ordinati appositamente e, una volta montati o provati sull'apparecchio, non possono più essere rivenduti. Prima di ordinare controlla quindi modello, anno di costruzione e numero di serie della tua macchina – oppure scrivici e verifichiamo insieme la compatibilità. I tuoi diritti in caso di merce difettosa restano invariati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e58 o 58,3 millimetri – quale scelgo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDipende dal filtro con cui lavori. Abbiamo entrambe le misure; se non sei sicuro, scrivici quale filtro usi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIl rivestimento è adatto agli alimenti?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa piastra è progettata come piastra pressino proprio per questo scopo. La nostra documentazione non fornisce altre indicazioni sul rivestimento, e qui non affermiamo nulla di più.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eÈ compatibile con tutti e quattro i modelli?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra documentazione la indica per M3, M4, M5 e M6. Sulle serie più vecchie non dice nulla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eÈ incluso il materiale di fissaggio?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eViene fornita la piastra. Se sul tuo apparecchio è il caso di sostituire anche le viti lo vedrai allo smontaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso ritirare il pezzo nel vostro negozio?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì. Siamo a Berna in Gerberngasse 44 e a Zurigo in Hagenholzstrasse 50b. Scrivici quale pezzo ti serve e te lo teniamo pronto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDomande sulla compatibilità? Scrivici a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e. Consegniamo in tutta la Svizzera e in Liechtenstein in 2-4 giorni lavorativi.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"58 o 58,3 millimetri, quale scelgo?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Dipende dal filtro con cui lavori. Abbiamo entrambe le misure. Scrivici quale filtro usi.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Il rivestimento è adatto agli alimenti?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"La piastra è progettata come piastra pressino per questo scopo. 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