{"product_id":"timemore-black-mirror-basic-3-kaffeewaage","title":"Timemore Black Mirror Basic 3 – Kaffeewaage für Pour-Over","description":"\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch1\u003eTimemore Black Mirror Basic 3 – Kaffeewaage für Pour-Over \u0026amp; Filterkaffee mit Flow Rate \u0026amp; Ratio-Modus\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDein V60 schmeckt mal wässrig, mal bitter – obwohl du dasselbe Rezept verwendest?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDann fehlt dir die Kontrolle über zwei entscheidende Variablen: das exakte Kaffee-zu-Wasser-Verhältnis und die Giessgeschwindigkeit. Die Timemore Black Mirror Basic 3 gibt dir beides – mit 0,1 g Präzision, Echtzeit-Flow-Rate und einem automatischen Ratio-Rechner, der das Kopfrechnen übernimmt. Deine Pour-Over-Rezepte werden endlich reproduzierbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas ist neu an der Basic 3 gegenüber der Basic 2?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Basic 3 ist kein Facelift, sondern ein Generationssprung:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRatio-Anzeige (NEU):\u003c\/strong\u003e In Manual- und Pour-Over-Modus berechnet die Basic 3 automatisch das Kaffee-zu-Wasser-Verhältnis in Echtzeit. Du siehst sofort, ob du bei 1:15 oder 1:16 bist – ohne Taschenrechner. Für reproduzierbare Rezepte ein Game-Changer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMode Switch (NEU):\u003c\/strong\u003e Ein physischer Schalter wechselt schnell zwischen Manual, Pour-Over und Espresso – kein Menü-Klicken mehr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGenauigkeit bei kleinen Gewichten:\u003c\/strong\u003e Die Basic 3 erkennt Gewichte ab 0,2 g – die Basic 2 erst ab 0,5 g. Beim Dosieren von Kaffeemehl oder beim Nachgiessen kleiner Wassermengen macht das einen spürbaren Unterschied.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElektromagnetische Abschirmung:\u003c\/strong\u003e Verbesserte Abschirmung für stabile Messwerte, auch neben Induktionskochplatten oder elektrischen Kesseln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKompakter:\u003c\/strong\u003e Ca. 10 % kleiner in der Grundfläche als die Basic 2 und 35 % flacher – passt unter mehr Dripper-Setups und auf engere Brew Bars.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDrei intelligente Brühmodi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour-Over-Modus:\u003c\/strong\u003e Ratio-Rechner, Flow-Rate-Anzeige und Auto-Timer. Du giesst, die Waage rechnet – und du weisst in jedem Moment, ob dein Rezept im Zielkorridor liegt. Ideal für V60, Chemex, Kalita Wave und andere Dripper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManual-Modus:\u003c\/strong\u003e Klassisches Wiegen mit Timer und Ratio-Anzeige. Für French Press, AeroPress, Cupping und alle anderen Anwendungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspresso-Modus:\u003c\/strong\u003e Auto-Timer, Auto-Tare, Echtzeit-Flow-Rate. Für alle, die gelegentlich auch einen Shot wiegen wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGenauigkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMindestgewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMax. Kapazität\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2000 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBrühmodi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 (Pour-Over, Manual, Espresso)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFlow-Rate-Anzeige\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa (Echtzeit, g\/s)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRatio-Rechner\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa (Manual + Pour-Over)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEM-Abschirmung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa (verbessert gegenüber Basic 2)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAkku\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1600 mAh, USB-C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLaufzeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebis 24 h (Display an)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWasserschutz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIPX3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e140 × 120 × 20 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 300 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchwarz, Weiss\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eCCC-Tipp – Warum Flow Rate beim Pour-Over entscheidend ist\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Flow Rate (g\/s) zeigt dir, wie schnell du Wasser auf das Kaffeebett giesst – in Echtzeit auf dem Display. Beim Pour-Over bestimmt die Giessgeschwindigkeit direkt die Kontaktzeit und damit die Extraktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu schnell giessen (hohe Flow Rate) → das Wasser fliesst durch, bevor es die löslichen Aromastoffe aufnehmen kann. Ergebnis: wässriger, unterextrahierter Kaffee ohne Süsse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu langsam giessen (niedrige Flow Rate) → das Wasser steht zu lange im Kaffeebett, löst zu viele Bitterstoffe (Chlorogensäure, Phenolverbindungen). Ergebnis: bitterer, flacher Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit der Basic 3 siehst du deine Flow Rate live und lernst nach wenigen Brühungen, dein Giessen intuitiv zu steuern. Kombiniere das mit der Ratio-Anzeige, und dein V60-Rezept wird so präzise, dass du es an Freunde weitergeben kannst – mit exakten Zahlen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eBasic 3 vs. Basic 2 vs. Black Mirror DUO – welche Waage für welchen Workflow?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/coffeecoachingclub.ch\/en\/products\/timemore-black-mirror-basic-2-kaffeewaage\"\u003eBasic 2\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e – Flow Rate und Auto-Timer. Bewährt und zuverlässig. Mindestgewicht 0,5 g, kein Ratio-Modus. Die solide Einstiegswaage für Pour-Over.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBasic 3\u003c\/strong\u003e (dieses Produkt) – Flow Rate, Ratio-Modus, EM-Abschirmung, 0,2 g Mindestgewicht, 35 % flacher. Das beste Preis-Leistungs-Verhältnis für ambitionierte Pour-Over-Brauer, die reproduzierbare Rezepte wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/coffeecoachingclub.ch\/en\/products\/timemore-black-mirror-duo-kaffeewaage\"\u003eBlack Mirror DUO\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e – Dual-Arm-Lastzelle, Dual-Display (Gesamtgewicht + extrahiertes Gewicht gleichzeitig), verstellbarer Dripper-Halter. Die Profi-Waage für Pour-Over-Perfektionisten und Wettbewerbs-Baristas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePassend dazu im CCC-Sortiment\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie perfekte Handmühle für Pour-Over mit der Basic 3:\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/coffeecoachingclub.ch\/en\/products\/timemore-s3-handkaffeemuhle\"\u003eTimemore S3 – Flaggschiff-Handmühle mit S2C890 Burrs (Filter-optimiert)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOder der elektrische Allrounder:\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/coffeecoachingclub.ch\/en\/products\/timemore-chestnut-c5-series-handkaffeemuhle-fur-espresso-pour-over\"\u003eTimemore Chestnut C5 Series – 42 mm S2C Burrs\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer passende Dripper:\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/coffeecoachingclub.ch\/en\/collections\/timemore\"\u003eTimemore Crystal Eye Dripper \u0026amp; Pour-Over-Zubehör\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrisch geröstete Bohnen, die den Unterschied zeigen:\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/coffeecoachingclub.ch\/en\/collections\/kaffee-bohnen\"\u003eCCC Rösterei – Specialty Coffee aus eigener Röstung\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJetzt die Timemore Black Mirror Basic 3 im CCC Online-Shop bestellen\u003c\/strong\u003e – oder komm in unseren Showrooms in Zürich (Hagenholzstrasse 50b) und Bern (Gerberngasse 44) vorbei und vergleiche alle Black-Mirror-Modelle live.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Timemore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55448977998209,"sku":"B708_6959493517622","price":75.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/51VnTZ7JDML._SL1500.jpg?v=1773938958","url":"https:\/\/coffeecoachingclub.ch\/it\/products\/timemore-black-mirror-basic-3-kaffeewaage","provider":"Coffee Coaching Club GmbH","version":"1.0","type":"link"}