{"product_id":"comandante-c40-mk4-lab-series-nitro-blade","title":"Comandante C40 MK4 Lab Series Nitro Blade – Handmühle in Stone-Washed-Edelstahl","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eComandante C40 MK4 Lab Series Nitro Blade – Handmühle in Stone-Washed-Edelstahl\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eKühler Stahl in der Handfläche, matt und gezeichnet wie ein Kiesel aus dem Bach. Dann die Kurbel, ein ruhiger Lauf – und frisch gemahlener Duft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach ein paar Runden steigt das Aroma aus dem Glas, und genau hier beginnt der Geschmack. Ein grosser Teil dessen, was wir als Aroma erleben, entsteht retronasal: Beim Schlucken wandern flüchtige Verbindungen durch den Rachen zur Riechschleimhaut. Kaffee bringt über 800 davon mit, mehr als Wein. Frisch gemahlen sind sie am lebendigsten – das macht den Moment an der Mühle zu mehr als einer Vorbereitung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas die Lab Series Nitro Blade besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Comandante C40 MK4 Lab Series Nitro Blade aus unserer \u003ca href=\"\/collections\/comandante\"\u003eComandante Collection\u003c\/a\u003e verbindet zwei Dinge: das ursprüngliche Nitro Blade® Mahlwerk und das Gehäuse der Lab Series aus Edelstahl im Stone-Washed-Finish. Auf dem Korpus stehen der Schriftzug «Nitro Blade Burr» und das Lab-Series-Emblem, der Eichenknauf ist schwarz lackiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eComandante-Gründer Bernd Braune entwickelt seit über zehn Jahren konische Mahlwerke, heute im eigenen Bavarian Burr Lab. Die Lab Series versteht Comandante als Einladung, mit der Geometrie des Mahlwerks zu experimentieren. Nitro Blade, Tigershark und Hammerhead sitzen dabei in derselben C40 MK4 – jedes mit eigener Handschrift. Die Nitro Blade ist das Original: 2015 stellte Comandante damit die C40 MK3 vor, und der Hersteller nennt sie selbst den «Original Game Changer».\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Mahlwerk besteht aus Nitro Rex®, einem Edelstahl aus dem Alpenraum mit über 17 Prozent Chrom sowie Vanadium und Molybdän. Die silberweisse Oberfläche kommt laut Hersteller ohne Beschichtung aus und ist geschmacksneutral. Warum das zählt: Partikelgrösse und Gleichmässigkeit bestimmen, wie das Wasser die Verbindungen aus dem Kaffee löst. Feine Partikel geben schneller ab, grobe langsamer. Je einheitlicher das Mahlgut, desto runder das Aromabild – dicht, süss, mit Schokolade und Nuss im Vordergrund und einem langen Abgang, wenn die Bohne das mitbringt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen Mahlgrad stellst du unter dem Mahlwerk über eine gestufte Klick-Verstellung ein, von fein für Espresso bis grob für French Press. Wer noch feiner abstufen möchte, findet die Red Clix Achse im Comandante-Zubehör.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEin Werkzeug, das man gern in die Hand nimmt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDesign und Haptik beeinflussen den Genuss, noch bevor der erste Schluck kommt – Wahrnehmung ist nie nur Geschmack, sondern immer auch Hand, Auge und Ohr. Und das Dopamin steigt nicht erst in der Tasse, sondern schon beim Erwarten – beim Kurbeln, beim Duft, in der Stille vor dem ersten Aufguss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Lab Series mahlt mit demselben Nitro Blade® Mahlwerk wie die klassische C40 MK4 Nitro Blade. Was sie anders macht, ist das Gefühl, wenn du sie aufnimmst: rohes, gezeichnetes Metall statt Farbe oder Furnier. Niemand braucht das. Man will es, oder eben nicht – und wer es will, weiss warum. Unsere Meinung ist eine von vielen, aber gerade beim Ritual des Mahlens finden wir: Das Werkzeug, das man gern anfasst, nimmt man auch gern jeden Morgen in die Hand.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModell\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eComandante C40 MK4 Lab Series Nitro Blade\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlwerk\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNitro Blade®, konisch, 39 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlwerk-Material\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNitro Rex® Edelstahl (über 17 % Chrom, Vanadium, Molybdän)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlwerksentwicklung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBavarian Burr Lab, Deutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMahlgradverstellung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egestufte Klick-Verstellung, Red Clix als Upgrade erhältlich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZubereitung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso bis French Press\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGehäuse\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl, Stone-Washed-Finish, Lab-Series-Gravur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKnauf\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEiche, schwarz lackiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBohnenbehälter\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1 × Polymer transparent, 1 × Glas dunkel mit Deckel, je ca. 40 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMühle, Kurbel mit Eichenknauf, Polymer-Bohnenbehälter, Glas-Bohnenbehälter mit Deckel, Comandante Armband (klein), Filzmatte aus Merinowolle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHerstellung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEAN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4260113439791\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen die Lab Series Nitro Blade ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür alle, die von Hand und frisch mahlen wollen – in der Küche, im Büro, auf Reisen. Für alle, die zum ersten Mal eine Handmühle in die Hand nehmen, und für alle, die schon eine Comandante besitzen und eine zweite für eine andere Bohne oder einen anderen Ort möchten. Für alle, die Filterkaffee lieben, und für alle, die von Hand Espresso mahlen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnd für alle, die zwischen den drei Lab-Series-Mahlwerken wählen: Die Nitro Blade ist die vertraute, vielseitige Wahl, mit der Comandante seinen Ruf aufgebaut hat. Als Partner von Comandante führen wir die Lab Series in der Schweiz – du kannst die Mühle online kaufen und schweizweit liefern lassen oder sie in Bern und Zürich abholen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas gut dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eZum Brühen: Für alle, die Pour-Over erschwinglich und präzise wollen, der Hario V60 aus unserer \u003ca href=\"\/collections\/hario\"\u003eHario Collection\u003c\/a\u003e. Wer ein Statement auf der Theke will, findet bei \u003ca href=\"\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e die BIRD.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZum Wiegen: Für alle, die eine Waage erschwinglich und präzise wollen, die Modelle aus unserer \u003ca href=\"\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Collection\u003c\/a\u003e. Wer App, Flow-Rate-Anzeige und Bluetooth will: \u003ca href=\"\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZum Aufgiessen: Ein Schwanenhals-Kessel wie der Hario Buono gibt dir einen ruhigen, feinen Strahl. Wer die Wassertemperatur per PID-Steuerung einstellen will, findet die AURA in unserer \u003ca href=\"\/collections\/varia\"\u003eVaria Collection\u003c\/a\u003e. Red Clix, Holzknäufe und Ersatz-Bohnenbehälter liegen in der Comandante Collection.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas unterscheidet die Lab Series Nitro Blade von der klassischen C40 MK4 Nitro Blade?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBeide mahlen mit dem ursprünglichen Nitro Blade® Mahlwerk aus Nitro Rex® Stahl. Der Unterschied liegt im Auftritt: Die Lab Series kommt im Edelstahlgehäuse mit Stone-Washed-Finish und Lab-Series-Gravur, die klassische C40 MK4 Nitro Blade führen wir in verschiedenen Farb- und Holzausführungen. Beide findest du in unserer Comandante Collection.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWorin unterscheiden sich Nitro Blade, Tigershark und Hammerhead?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlle drei gehören zur Comandante Lab Series und sitzen in der C40 MK4. Sie unterscheiden sich in der Geometrie des Mahlwerks, entwickelt im Bavarian Burr Lab. Nitro Blade ist das ursprüngliche Mahlwerk, mit dem Comandante 2015 die C40 MK3 vorgestellt hat. Tigershark und Hammerhead sind eigene Geometrien mit eigener Charakteristik. Das ist keine Hierarchie, sondern eine Wahl danach, was du in der Tasse erleben willst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEignet sich die Comandante Lab Series Nitro Blade für Espresso?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, der Mahlbereich reicht von fein für Espresso bis grob für French Press. Für Espresso arbeitest du am besten nach Gewicht: 1:2 als Ausgangspunkt, also aus 18 g Kaffee rund 36 g in der Tasse. Die Zeit ist ein Hinweis, kein Gesetz – keine Espressopolizei, entscheidend ist, dass es dir schmeckt. Mit der Red Clix Achse wird die Schrittweite feiner, was das Einstellen erleichtert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas ist im Lieferumfang enthalten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Mühle mit Nitro Blade® Mahlwerk, die Kurbel mit schwarz lackiertem Eichenknauf, ein transparenter Bohnenbehälter aus Polymer, ein dunkler Glas-Bohnenbehälter mit Deckel, ein kleines Comandante Armband und eine Filzmatte aus Merinowolle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die Mühle vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGern, sofern sie gerade ausgestellt ist. In unseren Showrooms in der \u003ca href=\"\/pages\/bern-filiale\"\u003eFiliale Bern an der Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e und in der \u003ca href=\"\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eFiliale Zürich an der Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e zeigen wir eine grosse Auswahl, aber nicht das ganze Sortiment, und die Ausstellung wechselt. Schreib uns vor deinem Besuch kurz an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder ruf uns zu den Geschäftszeiten an, dann prüfen wir, ob die Lab Series Nitro Blade vor Ort ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie schnell wird geliefert?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWir liefern schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Click and Collect ist in Bern und Zürich möglich. Mehr zu uns findest du auf \u003ca href=\"https:\/\/coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eAus der Rösterei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAus Sicht unserer Kaffeerösterei passen zur Lab Series Nitro Blade vor allem \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e – körperreich, dicht, mit Schokolade und Nuss, ob als Filter oder Espresso. Wer maximalen Körper ohne jede Azidität sucht, landet bei \u003ca href=\"\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Und wer neugierig auf Fruchtigkeit ist, entdeckt mit \u003ca href=\"\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e eine lebendige Seite. Jede andere Bohne funktioniert genauso, auch die aus dem Supermarkt. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was unterscheidet die Comandante C40 MK4 Lab Series Nitro Blade von der klassischen C40 MK4 Nitro Blade?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Beide mahlen mit dem ursprünglichen Nitro Blade Mahlwerk aus Nitro Rex Stahl. 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