{"product_id":"eureka-mignon-automatic-tamper","title":"Eureka Mignon Automatischer Tamper","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eEureka Mignon Automatischer Tamper – 58mm High-Speed Tamping aus Florenz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSieben Uhr morgens. Der Siebträger gleitet in die Gabel, ein Touch, 0,9 Sekunden – der Puck ist getampt. Konstanter Druck, gerade Oberfläche, jedes Mal gleich. Was sich verändert, ist nicht die Geschwindigkeit, sondern der mentale Raum, den du gewinnst: Tasse vorwärmen, Mühle dosieren, Milch ansetzen passieren parallel. Der Rhythmus wird ruhiger, weil ein Schritt einfach wegfällt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas den Mignon Automatic Tamper besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEureka baut seit 1920 in Sesto Fiorentino bei Florenz Kaffeemühlen – und kennt die Bewegungen am Tresen. Der Automatic Tamper ist ihre Antwort auf die Frage, was am Espresso-Workflow tatsächlich repetitiv ist: das Tampen. Die einstellbare Presskraft von 10 bis 30 Kilogramm bedeutet, dass du einmal entscheidest, was du willst – danach liefert das Gerät den gleichen Wert. Konstanz ist beim Espresso keine Spielerei: Verändert sich der Anpressdruck, verändert sich auch der Widerstand, den das Wasser im Puck findet – und damit die Extraktion. Wer den Druck als Variable wegnimmt, beobachtet Bohne, Mahlgrad und Verhältnis klarer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Single Mode dauert ein Tamp 0,9 Sekunden, im Double Mode 1,4 Sekunden mit zwei sequenziellen Anpressdrücken. Manche Baristi nutzen den Double Mode bewusst, um die Verdichtung gleichmäßiger zu machen und Risse im Puck zu reduzieren – Single Mode bleibt für alle, die einen klassischen Tamp bevorzugen. Es gibt kein richtig oder falsch; was zählt, ist der Geschmack im Glas. Unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie 58 mm Tamperscheibe ist abnehmbar für die Reinigung, die universelle Siebträgergabel höhenverstellbar zwischen 39 und 60,6 mm – sie nimmt Single-, Double- und Naked-Siebträger aller Marken auf. Über 300.000 Tamps Lebensdauer sind angegeben, ein Wert für gewerbliche Hochlast, der zuhause schlicht Reserve ist. Der Metallkörper aus Aluminium und Edelstahl mit gummiertem Standfuß steht stabil auf jeder Arbeitsplatte. Designt für die Mignon-Reihe – visuell auf Specialità, Silenzio, Libra, Bravo, Stark und Single Dose abgestimmt – funktioniert er aber genauso eigenständig neben jeder anderen Mühle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHersteller\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEureka, Sesto Fiorentino (Florenz, Italien)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAutomatischer Tamper, freistehend\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTamping Speed Single Mode\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,9 Sekunden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTamping Speed Double Mode\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 Sekunden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSequenzielles Tampen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa, 2-fach\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnpressdruck\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10–30 kg, stufenlos einstellbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser Tamperscheibe\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58 mm Standard, abnehmbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSiebträgergabel\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHöhenverstellbar 39 – 60,6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKompatibilität\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSingle-, Double- und Naked-Siebträger\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBedienung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTouchdisplay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLebensdauer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBis 300.000 Tamps\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAluminium \/ Edelstahl, gummierter Standfuß\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen (LxBxH)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13 × 12 × 18,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStandardausführung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchwarz mit Chrom-Details\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerstellungsland\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen der Mignon Automatic Tamper passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die schon eine Eureka zuhause haben und den Workflow visuell und funktional in einer Linie haben wollen – Mühle, Tampen, Maschine. Für alle, die mehrere Espressi am Tag zubereiten und im Tamp keinen Ritualmoment mehr sehen, sondern eine repetitive Bewegung, die sich auslagern lässt. Für alle, die Konsistenz als Voraussetzung für Lernen verstehen: Solange der Tamp variiert, weisst du bei jedem Shot nicht, welche Variable du gerade veränderst. Nimm sie raus, und der Rest wird sichtbarer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Tamper funktioniert genauso mit jeder anderen Mühlenmarke – er ist visuell auf die Mignon abgestimmt, aber technisch eigenständig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Eureka Mignon Automatic Tamper kaufen kannst du in der Schweiz direkt bei uns – online mit Lieferung in 2 bis 4 Werktagen oder live im Coffee Coaching Club Showroom in Bern und Zürich. Wir sind Partner von Eureka aus Florenz und führen die Mignon-Reihe vollständig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNiemand braucht einen Automatic Tamper. Manche lieben den Moment des manuellen Tampens – Hand, Gewicht, Geste. Andere sehen darin einen wiederkehrenden Schritt, den sie gerne automatisieren. Beide haben recht. Wer ihn will, weiss warum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasst zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Mignon Automatic Tamper ergänzt jede Mühle aus unserer \u003ca href=\"\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003eEureka Kollektion\u003c\/a\u003e visuell und funktional – Mignon Libra, Atom W 65 Casa, Single Dose Pro, Specialità. Er funktioniert genauso eigenständig neben jeder Mühle aus unserer \u003ca href=\"\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eKaffeemühlen Kollektion\u003c\/a\u003e. Wer den Workflow weiter sauber machen will, findet im \u003ca href=\"\/collections\/barista-equipment-tools\"\u003eBarista Equipment\u003c\/a\u003e passende Tamping Stations, Knock Boxes und Dosing Cups. Für die Maschine selbst lohnt der Blick in unsere \u003ca href=\"\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003eKaffeemaschinen Kollektion\u003c\/a\u003e – Einkreiser bis Dualboiler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer das Tampen manuell behalten will, findet in unserer \u003ca href=\"\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Kollektion\u003c\/a\u003e präzise und erschwingliche Spring-Loaded Tamper. Wer Manufakturqualität bevorzugt und einen Tamper aus der Hand schmiedet, schaut bei \u003ca href=\"\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e. Der Eureka Mignon Automatic Tamper ist die Antwort für alle, die das Tampen ganz aus der Hand geben wollen – beide Wege sind gültig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePasst der Tamper nur zu Eureka Mignon Mühlen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein. Er ist optisch auf die Mignon-Reihe abgestimmt, funktioniert aber als eigenständiges Gerät neben jeder Mühle. Die Siebträgergabel ist universell höhenverstellbar von 39 bis 60,6 mm und nimmt Single-, Double- und Naked-Siebträger aller Marken auf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie stark ist der Anpressdruck einstellbar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZwischen 10 und 30 Kilogramm, stufenlos. Du wählst einmal den Wert, der zu deiner Bohne, deinem Sieb und deinem Geschmack passt – danach liefert der Tamper diesen Wert konstant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zwischen Single und Double Mode?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIm Single Mode setzt der Tamper einen einzigen Anpressdruck in 0,9 Sekunden. Im Double Mode folgen zwei Anpressdrücke sequenziell in 1,4 Sekunden – manche Baristi nutzen das, um die Verdichtung gleichmäßiger zu machen und Risse zu vermeiden. Welcher Modus dir liegt, zeigt sich im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWelcher Tamper-Durchmesser ist verbaut?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Standardkonfiguration umfasst eine 58 mm Tamperscheibe – der weltweit gängigste Siebträger-Durchmesser. Die Scheibe ist abnehmbar für die Reinigung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWo kann ich den Eureka Mignon Automatic Tamper in der Schweiz kaufen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOnline direkt im Coffee Coaching Club Shop mit Lieferung in 2 bis 4 Werktagen in die Schweiz und nach Liechtenstein – oder live in unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich (Hagenholzstrasse 50b). Wenn das Gerät vor Ort gerade nicht verfügbar ist, holen wir es innerhalb von ein bis drei Tagen ins Geschäft. Live-Sehen ist Teil unserer Community-Idee – du gehörst dazu, weil du da bist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie lange hält das Gerät?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEureka gibt eine Lebensdauer von bis zu 300.000 Tamps an – bei zwei Espressi pro Tag wären das mehrere hundert Jahre. Der Wert ist für gewerbliche Hochlast gedacht; im Heimbetrieb ist das Reserve. Defekte können vorkommen, das Material ist aber konsequent auf Dauer ausgelegt: Aluminium- und Edelstahlkörper, gummierter Standfuss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie schnell wird geliefert?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2 bis 4 Werktage in die Schweiz und nach Liechtenstein. Finanzierung möglich. Kontakt für Fragen über \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen einen Anpressdruck zwischen 15 und 20 Kilogramm als Ausgangspunkt – der Bereich, in dem die meisten unserer Bohnen sauber extrahieren. Mit unserer \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e oder der \u003ca href=\"\/products\/nutty-delight\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e bekommst du einen körperreichen, runden Espresso mit Karamell- und Nussnoten, dessen Tiefe der konstante Tamp deutlich macht. Wer den vollen Körper ohne Azidität sucht, greift zur \u003ca href=\"\/products\/very-nutty\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Und wer den fruchtigen Weg gehen mag, findet in der \u003ca href=\"\/products\/wild-peach\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e eine lebendige Tasse, die mit gleichmässigem Tampen aromatisch klarer wird. Welche dir liegt, zeigt sich erst in der Tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Eureka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55715057697153,"sku":"ACC-BAT-001-1KIT-EA1","price":289.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/244-1.jpg?v=1779460987","url":"https:\/\/coffeecoachingclub.ch\/products\/eureka-mignon-automatic-tamper","provider":"Coffee Coaching Club GmbH","version":"1.0","type":"link"}