{"product_id":"la-marzocco-mahlscheiben-kit-jay-muehle","title":"La Marzocco Mahlscheiben-Kit für die Jay Mühle – neue Schneiden, sauberes Mahlbild","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.7em;line-height:1.25;margin:0 0 .6em;font-weight:700}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.3em;line-height:1.3;margin:1.8em 0 .5em;font-weight:700}.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.1em 0 .2em}.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0;font-size:.97em}.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:10px 12px;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#3a3a3c}.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:1.6em 0}.ccc-return-note{background:#fdf3ef;border-left:4px solid #b4532a;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:1.6em 0}.ccc-faq h4{font-weight:700;margin:1.2em 0 .2em}@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.45em}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.18em}}\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eLa Marzocco Mahlscheiben-Kit für die Jay Mühle – wenn der Mahlgrad nicht mehr das tut, was er soll\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eStumpfe Mahlscheiben kündigen sich leise an. Zuerst dauert der Bezug ein paar Sekunden länger, dann musst du feiner stellen als früher, und irgendwann hilft auch das nicht mehr: Der Espresso läuft ungleichmässig, die Crema wird dünn, und das Mahlgut riecht beim Mahlen leicht nach warm statt nach Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Serviceteil ist das Mahlscheiben-Kit für die La Marzocco Jay Mühle, Herstellernummer 1077. Mahlscheiben sind Verschleissteile – sie halten lange, aber nicht ewig, und sie gehören als Paar getauscht, nie einzeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWann es fällig ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWenn du den Mahlgrad über Wochen immer weiter zudrehen musst, um dieselbe Bezugszeit zu halten. Wenn die Bezugszeit bei gleicher Einstellung schwankt. Wenn die Mühle lauter geworden ist oder länger braucht für dieselbe Menge. Und natürlich sofort, wenn ein Fremdkörper ins Mahlwerk geraten ist – ein Steinchen reicht, um eine Kante auszubrechen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMahlscheiben-Kit, Verschleissteil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEinbauort\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMahlwerk der Mühle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasst zu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLa Marzocco Jay Mühle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eein Kit\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHerstellernummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1077\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAusführung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOriginal La Marzocco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEinbau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMontage durch eine Fachperson empfohlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarke\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLa Marzocco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eWichtig zum Einbau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMahlscheiben sitzen im Inneren der Mühle, direkt am Antrieb. Wir geben hier bewusst keine Schritt-für-Schritt-Anleitung. Die Mühle muss vom Netz getrennt sein, die Scheiben müssen plan und spannungsfrei sitzen, und der Mahlgrad wird danach neu eingestellt und kontrolliert. Sitzt eine Scheibe schief, laufen beide aufeinander – dann ist das neue Kit nach wenigen Kilo wieder hin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen es gedacht ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Cafés und Röstereien, deren Jay täglich viele Kilo macht und bei denen das Mahlbild nicht mehr stimmt. Für Servicebetriebe im Rahmen der geplanten Wartung. Und für alle, die eine gebrauchte Jay übernommen haben und nicht wissen, wie viel die Scheiben schon gesehen haben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Mühle selbst steht hier: \u003ca href=\"\/products\/la-marzocco-jay\"\u003eLa Marzocco Jay\u003c\/a\u003e. Dazu führen wir den \u003ca href=\"\/products\/la-marzocco-bohnenbehaelter-komplett-jay-muehle\"\u003eBohnenbehälter komplett\u003c\/a\u003e, den \u003ca href=\"\/products\/la-marzocco-deckel-bohnenbehalter-jay\"\u003eDeckel zum Bohnenbehälter\u003c\/a\u003e und den \u003ca href=\"\/products\/la-marzocco-kaffeetrichter-jay-muehle\"\u003eKaffeetrichter\u003c\/a\u003e. Im selben Bereich sitzt die \u003ca href=\"\/products\/la-marzocco-mahlkammer-mit-magneten\"\u003eMahlkammer mit Magneten\u003c\/a\u003e. Alles übrige: \u003ca href=\"\/collections\/zubehor-und-ersatzteile-kaffeemuhlen\"\u003eZubehör und Ersatzteile Kaffeemühlen\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/serviceteile\"\u003eServiceteile\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWerkstatttipp aus Bern und Zürich\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Routine, keine Herstellervorgabe: Neue Mahlscheiben brauchen ein paar hundert Gramm Kaffee, bis sie sich eingelaufen haben. Wir mahlen deshalb nach dem Tausch bewusst eine kleine Menge durch, bevor wir den Mahlgrad final einstellen – sonst stellt man auf einen Zustand ein, den es zwei Tage später nicht mehr gibt. Dazwischen reinigen wir die Mühle trocken, bei Bedarf mit \u003ca href=\"\/products\/puly-grind-verde-muhlenreinigungsmittel\"\u003ePuly Grind Verde\u003c\/a\u003e. Und wir nehmen zum Einstellen immer dieselbe Bohne: \u003ca href=\"\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e aus unseren \u003ca href=\"\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eKaffeebohnen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-return-note\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRücknahme ausgeschlossen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiceteile sind vom Umtausch und von der Rücknahme ausgeschlossen. Sie werden auftragsbezogen beschafft und lassen sich nach dem Einbau oder der Anprobe am Gerät nicht wieder in den Verkauf bringen. Prüfe darum vor der Bestellung Modell, Baujahr und Seriennummer deiner Maschine – oder schreib uns kurz, dann klären wir die Passung gemeinsam. Deine Rechte bei mangelhafter Ware bleiben davon unberührt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie lange halten Mahlscheiben?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDas hängt vom Durchsatz, vom Röstgrad und davon ab, ob je ein Fremdkörper ins Mahlwerk geraten ist. Eine allgemeine Kilozahl nennen wir hier bewusst nicht – verlässlicher ist das Verhalten deiner Mühle: Wenn du über Wochen immer feiner stellen musst, sind sie fällig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas genau ist im Kit enthalten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Hersteller führt es als Mahlscheiben-Kit unter der Nummer 1077. Eine Teileliste nennt die Unterlage nicht, und wir erfinden keine – frag uns kurz an, dann schauen wir vor dem Versand in die Packung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich nur eine Scheibe tauschen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDavon raten wir ab. Mahlscheiben laufen sich als Paar ein. Eine neue gegen eine gebrauchte zu setzen, kostet dich Mahlqualität und meist auch die neue Scheibe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMuss ich danach etwas einstellen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Nach jedem Scheibenwechsel gehört der Mahlgrad neu eingestellt und mit einem Bezug kontrolliert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Teil bei euch abholen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Wir haben zwei Showrooms: Bern an der Gerberngasse 44 und Zürich an der Hagenholzstrasse 50b. Sag uns vorher Bescheid, dann liegt das Teil bereit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eFragen zur Passung? Schreib uns an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e – wir liefern schweizweit und nach Liechtenstein in 2-4 Werktagen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie lange halten Mahlscheiben?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Das haengt vom Durchsatz, vom Roestgrad und davon ab, ob je ein Fremdkoerper ins Mahlwerk geraten ist. Eine allgemeine Kilozahl nennen wir hier bewusst nicht. 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