{"product_id":"rocket-dampflanze-komplett-r9v","title":"Rocket Dampflanze komplett – R9V","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.7em;line-height:1.25;margin:0 0 .6em;font-weight:700}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.3em;line-height:1.3;margin:1.8em 0 .5em;font-weight:700}.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.1em 0 .2em}.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0;font-size:.97em}.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:10px 12px;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#3a3a3c}.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:1.6em 0}.ccc-return-note{background:#fdf3ef;border-left:4px solid #b4532a;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:1.6em 0}.ccc-faq h4{font-weight:700;margin:1.2em 0 .2em}@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.45em}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.18em}}\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eIm Dauerbetrieb ist die Dampflanze ein Verschleissteil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEine Maschine wie die R9V steht selten still. Die Lanze geht hundertmal am Tag in die Milch, wird abgedampft, abgewischt, wieder eingetaucht. Was im Haushalt über Jahre passiert, passiert hier über Monate: Das Rohr wächst innen zu, die Oberfläche wird stumpf, und irgendwann steht sie nicht mehr dort, wo die Barista sie hinhaben will, weil sie einmal zu oft angestossen wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese komplette Lanze ist der saubere Schnitt. Herstellernummer M219906488, ausgelegt für die R9V.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eErst entkalken, dann ersetzen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBevor eine neue Lanze auf die Rechnung kommt: Prüfe, ob es nur die Düse ist. Bei hohem Milchdurchsatz setzt sich Eiweiss in den Bohrungen fest und brennt dort ein, dazu kommt Kalk von innen. Düse abschrauben, einlegen, Bohrungen frei machen – das bringt in vielen Fällen den vollen Dampf zurück. Die Mittel dafür stehen in der \u003ca href=\"\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003eMaschinen- und Mühlenreinigung\u003c\/a\u003e. Ersatz lohnt sich erst, wenn die Lanze mechanisch hin ist oder sich die Verengung nicht mehr lösen lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWann es fällig ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFällig wird die Lanze, wenn sie verbogen ist und sich nicht mehr sauber positionieren lässt. Wenn das Anschlussgewinde beschädigt ist und trotz neuer Dichtung feucht bleibt. Wenn nach gründlichem Entkalken immer noch nur ein Teil der Löcher Dampf abgibt. Und wenn die Oberfläche so zerkratzt oder angegriffen ist, dass sich Milchreste nicht mehr rückstandsfrei entfernen lassen – im Gastrobetrieb ist das der Punkt, an dem man nicht mehr diskutiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDampflanze, komplett\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEinbauort\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eam Dampfventil, aussen an der Maschine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasst zu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRocket R9V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eeine komplette Dampflanze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHerstellernummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eM219906488\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAusführung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ekomplette Einheit\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEinbau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMontage durch eine Fachperson empfohlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarke\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRocket\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eWichtig zum Einbau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Anschluss führt Dampf unter Druck. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung geben wir hier bewusst nicht heraus: Die Maschine muss drucklos und abgekühlt sein, und das Anzugsmoment entscheidet, ob die Verbindung dicht wird oder das Gewinde Schaden nimmt. In einem Betrieb, der die Maschine ohnehin regelmässig warten lässt, erledigt das die Servicetechnikerin nebenbei und prüft danach unter Druck nach.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen es gedacht ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Cafés und Röstereien mit einer R9V, die eine Ersatzlanze im Regal haben wollen, damit ein Schaden nicht den Betrieb aufhält. Und für Servicebetriebe, die für einen angekündigten Einsatz vorbestellen. Unsicher, ob es diese Ausführung ist? Schreib uns die Seriennummer, dann prüfen wir die Passung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Dampf- und Wasserlanzen im Rocket-Katalog\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLanzen sehen einander zum Verwechseln ähnlich und sind trotzdem nicht beliebig tauschbar. Es entscheidet, an welcher Baureihe sie sitzt, ob Ventil und Drehrad mitkommen und welche Nummer der Hersteller dafür führt. \u003cstrong\u003eNeun Lanzen führen wir im Rocket-Katalog\u003c\/strong\u003e, in drei Gruppen. Weil die Unterlagen zu keiner davon Länge, Gewindemass oder Werkstoff nennen, ist die Herstellernummer das verlässliche Merkmal – wir schreiben sie darum überall mit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppartamento, Mozzafiato, Giotto und Cellini\u003c\/strong\u003e teilen sich drei Positionen: \u003ca href=\"\/products\/rocket-dampflanze-komplett-appartamento-cellini-giotto-mozzafiato\"\u003edie Dampflanze komplett für Appartamento, Cellini, Giotto und Mozzafiato\u003c\/a\u003e (Herstellernummer R290003611) ist die Lanze ohne Ventil, \u003ca href=\"\/products\/rocket-dampflanze-komplett-mit-ventil-appartamento-mozzafiato-giotto\"\u003edie Dampflanze komplett mit Ventil, ohne Drehrad, für Appartamento, Mozzafiato und Giotto\u003c\/a\u003e (Herstellernummer R299906015) kommt mit Ventil, aber ohne Drehrad, und \u003ca href=\"\/products\/rocket-wasserlanze-komplett-appartamento-cellini-giotto-mozzafiato\"\u003edie Wasserlanze komplett für Appartamento, Cellini, Giotto und Mozzafiato\u003c\/a\u003e (Herstellernummer R290003612) ist die Wasserlanze derselben Baureihen. Die letzten beiden Nummern unterscheiden sich um eine einzige Stelle – R290003611 gegen R290003612 –, gemeint sind zwei verschiedene Teile: einmal Dampf, einmal heisses Wasser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eR58, Porta Via, Boxer und R9V\u003c\/strong\u003e haben je eine eigene Lanze: \u003ca href=\"\/products\/rocket-dampflanze-komplett-r58\"\u003edie Dampflanze komplett für den R58, ohne Dampfventil\u003c\/a\u003e (Herstellernummer A219904651), \u003ca href=\"\/products\/rocket-dampflanze-porta-via\"\u003edie Dampflanze für den Porta Via\u003c\/a\u003e (Herstellernummer A219906168), \u003ca href=\"\/products\/rocket-dampflanze-boxer\"\u003edie Dampflanze für den Boxer\u003c\/a\u003e (Herstellernummer R219905307) und die Dampflanze komplett für den R9V (Herstellernummer M219906488) – also dieses Produkt. Über Kreuz passt hier nichts, auch wenn die Rohre ähnlich aussehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOhne dokumentierte Baureihe\u003c\/strong\u003e stehen zwei weitere Lanzen im Katalog: \u003ca href=\"\/products\/rocket-dampflanze-komplett-a219908566\"\u003eeine Dampflanze komplett\u003c\/a\u003e (Herstellernummer A219908566) und \u003ca href=\"\/products\/rocket-dampflanze-m219906508\"\u003eeine zweite Dampflanze komplett\u003c\/a\u003e (Herstellernummer M219906508). Zu beiden nennen die Unterlagen kein Modell, nur die Nummer. Wer eine Serviceunterlage mit einer dieser Nummern vor sich hat, ist damit richtig; wer vom Maschinenmodell her sucht, schreibt uns besser kurz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Ende einer Dampflanze sitzt die Düse, und die verkalkt als erstes – nicht die Lanze. Wir führen sie einzeln: \u003ca href=\"\/products\/dampfduse-1-2mm-rocket-r58-r60-inkl-dichtung\"\u003edie Dampfdüse 1.2 mm für R58 und R60\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/dampfduse-1-5mm-rocket-r58-r60-standard-inkl-dichtung\"\u003edie Dampfdüse 1.5 mm für R58 und R60\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/products\/rocket-dampfduese-2-loch-1-5-mm-appartamento\"\u003edie zweilochige Dampfdüse 1.5 mm für den Appartamento\u003c\/a\u003e. Häufig genügt ein Entkalkungsbad der Düse, und die Lanze bleibt, wo sie ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn du nicht sicher bist, welche Lanze an deiner Maschine sitzt, schreib uns die Seriennummer, dann prüfen wir die Passung vor der Bestellung. Das ist bei diesen Teilen keine Höflichkeitsfloskel: Rücknahme ist bei Serviceteilen ausgeschlossen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWeitere Teile für die Dampfseite und die Gruppen der grossen Rocket findest du bei \u003ca href=\"\/collections\/zubehor-und-ersatzteile-rocket\"\u003eZubehör und Ersatzteile Rocket\u003c\/a\u003e und bei \u003ca href=\"\/collections\/ersatzteile-rocket-boxer\"\u003eErsatzteile Rocket Boxer\u003c\/a\u003e. Der gesamte Bestand steht unter \u003ca href=\"\/collections\/serviceteile\"\u003eServiceteile und Ersatzteile\u003c\/a\u003e, die Pflegemittel bei der \u003ca href=\"\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003eMaschinen- und Mühlenreinigung\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnsere Routine aus Bern und Zürich\u003c\/strong\u003e – keine Herstellervorgabe, sondern unser Arbeitsablauf: Bei Maschinen im Dauerbetrieb nehmen wir die Düsen einmal pro Woche ab und legen sie über Nacht ein, nicht erst, wenn der Dampf schwächelt. Das kostet fünf Minuten und verlängert die Lebensdauer der Lanze spürbar. Zur Kontrolle danach ein Cappuccino mit \u003ca href=\"\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, weil trockener Dampf sich dabei sofort am Schaum zeigt. Für die zweite Runde \u003ca href=\"\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e oder der kräftige \u003ca href=\"\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Mehr bei den \u003ca href=\"\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eKaffeebohnen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-return-note\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRücknahme ausgeschlossen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServiceteile sind vom Umtausch und von der Rücknahme ausgeschlossen. Sie werden auftragsbezogen beschafft und lassen sich nach dem Einbau oder der Anprobe am Gerät nicht wieder in den Verkauf bringen. Prüfe darum vor der Bestellung Modell, Baujahr und Seriennummer deiner Maschine – oder schreib uns kurz, dann klären wir die Passung gemeinsam. Deine Rechte bei mangelhafter Ware bleiben davon unberührt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIst das Dampfventil dabei?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNein, geliefert wird die Lanze. Ventile und Dichtsätze führen wir separat – schreib uns, was bei dir ansteht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePasst sie auch an andere Rocket Modelle?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDiese Ausführung ist für die R9V. Für andere Maschinen haben wir andere Nummern. Schick uns die Seriennummer, dann ordnen wir das zu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie oft muss eine Lanze im Gastrobetrieb getauscht werden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDas hängt am Durchsatz und an der Pflege. Wer täglich abdampft und wöchentlich die Düse einlegt, kommt deutlich länger aus als jemand, der nur abwischt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie lange dauert die Lieferung?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSchweizweit und nach Liechtenstein in 2-4 Werktagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Teil bei euch im Showroom anschauen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Wir sind in Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b. Bring die alte Lanze mit, dann vergleichen wir direkt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eFragen zur Passung? Schreib uns an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e. Wir liefern schweizweit und nach Liechtenstein in 2-4 Werktagen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Ist das Dampfventil dabei?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Nein, geliefert wird die Lanze. Ventile und Dichtsaetze fuehren wir separat. Schreib uns, was bei dir ansteht.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Passt sie auch an andere Rocket Modelle?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Diese Ausfuehrung ist fuer die R9V. Fuer andere Maschinen haben wir andere Nummern. Schick uns die Seriennummer, dann ordnen wir das zu.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie oft muss eine Lanze im Gastrobetrieb getauscht werden?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Das haengt am Durchsatz und an der Pflege. 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