{"title":"Markibar","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.6em;line-height:1.25;margin:0 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.25em;margin:1.6em 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.6em .5em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#6e6e73}\n.ccc-faq h4{margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-roastery-tip{background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;padding:14px 16px;margin:1.4em 0;border-radius:4px}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th{width:50%}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eMarkibar – Moinhos de espresso de Navarra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUma manhã cheia no café, e o moinho acompanha o ritmo sem que ninguém tenha de pensar nele: é para isso que a Markibar constrói moinhos de espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO fabricante tem sede em Esquíroz (Navarra, Espanha) e constrói para a restauração. O Coffee Coaching Club é importador oficial para a Suíça da Markibar; moinhos e peças de substituição podes encomendar diretamente online.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que distingue a Markibar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo centro está o Instant Dose: o moinho mantém a dose seguinte moída e pronta e dispensa-a de imediato quando se encaixa o porta-filtro, sem excedente. Quando o movimento abranda, só mói quando é pedido. Assim, a Markibar une a rapidez de um moinho com doseador à frescura de um moinho On Demand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA isto juntam-se o reconhecimento automático do porta-filtro, a separação térmica entre o motor e a câmara de moagem e, na IZAGA, um bloqueio bidirecional do grau de moagem. Para grandes volumes existem as mós Extreme com revestimento TDC, desenvolvidas com o fabricante suíço Helfezi AG e dimensionadas para cerca de 5000 kg de café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOs modelos em resumo\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMarkibar IZAGA W\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrind-by-Weight com balança no doseador: a dose é pré-moída, pesada e dispensada de imediato. A Markibar indica uma precisão de ±0,2 g; é possível programar até três doses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMarkibar IZAGA KEY e IZAGA TFT\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO modelo-bandeira com dosagem por tempo, sistema de moagem de 64 mm, ventoinha e bloqueio do grau de moagem. A KEY tem um ecrã com teclado de membrana, a TFT um ecrã tátil. A Markibar recomenda-as a partir de cerca de 10 kg por semana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMarkibar ORHI A e ORHI B\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO moinho para cafés mais esguio, com Instant Dose e tamper fixo, recomendado até cerca de 15 kg por semana. A ORHI A reconhece o porta-filtro automaticamente; na ORHI B, escolhes a segunda dose por tecla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePeças de substituição e acessórios\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMós, tamper, suportes de porta-filtro, kit de limpeza e mais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEm resumo\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSistema de moagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e64 mm, planas, 1350 rpm (50 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eIZAGA W por peso; IZAGA KEY, IZAGA TFT e ORHI por tempo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eReservatório de grãos\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMós\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFood Friendly (ORHI de fábrica), Long Life, HQ Long Life (IZAGA de fábrica), Extreme Helfezi TDC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMarkibar Innovación S.L., Esquíroz (Navarra), Espanha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eA Markibar em números\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFundada\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2009\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eExperiência\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emais de 30 anos, segundo a Markibar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProdução em 2024\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emais de 18 000 moinhos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVolume de negócios em 2024\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ecerca de 12 milhões de euros\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMercados (seleção)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEspanha, Austrália, Alemanha, Inglaterra, Israel, Arábia Saudita\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eFontes: \u003ca href=\"https:\/\/navarracapital.es\/la-empresa-navarra-markibar-triunfa-en-seis-paises-con-sus-molinos-de-cafe-de-alta-gama\/\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"\u003eNavarra Capital, 6 de maio de 2024\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/navarracapital.es\/markibar-se-mudara-a-una-nave-mas-amplia-en-barbatain-tras-crecer-un-40-sus-ventas-internacionales\/\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"\u003eNavarra Capital, 7 de agosto de 2025\u003c\/a\u003e; experiência: \u003ca href=\"https:\/\/markibar.com\/es\/markibar\/\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"\u003emarkibar.com\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara quem é a Markibar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara cafés, bares e restaurantes que servem muito espresso e querem um fluxo calmo e rápido no moinho. Peso ou tempo, ecrã tátil ou teclas: uma questão de forma de trabalhar, não de qualidade. Os sistemas de moagem são como motores, e não existe um objetivamente melhor. Podes comparar com a \u003ca href=\"\/pt\/collections\/mahlkonig-1\"\u003ecoleção Mahlkönig\u003c\/a\u003e e os \u003ca href=\"\/pt\/collections\/grind-by-weight-kaffeemuehlen\"\u003emoinhos de café Grind-by-Weight\u003c\/a\u003e; a nossa \u003ca href=\"\/pt\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eferramenta de aconselhamento para máquinas e moinhos\u003c\/a\u003e ajuda a perceber. A nossa opinião é uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que combina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMáquinas de espresso encontras na nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003eseleção de máquinas de café\u003c\/a\u003e. Para quem quer uma balança acessível e precisa: \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e. Quem quer app e indicador de flow rate: \u003ca href=\"\/pt\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e. Produtos de limpeza para moinhos existem em \u003ca href=\"\/pt\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003elimpeza de máquinas e moinhos\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue Markibar é a certa para mim?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDosear por peso: IZAGA W. Por tempo, com grandes volumes: IZAGA KEY com teclas ou IZAGA TFT com ecrã tátil. Moinho para cafés esguio até cerca de 15 kg por semana: ORHI A com reconhecimento automático do porta-filtro ou ORHI B com escolha da dose por tecla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQual é a diferença entre a ORHI e a IZAGA?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSegundo a Markibar, a IZAGA traz de fábrica mós para cerca de 1500 kg em vez de cerca de 800 kg, além de bloqueio do grau de moagem e ventoinha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso ver os moinhos Markibar antes de os comprar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSe um determinado modelo está neste momento montado num dos nossos showrooms em \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna (Gerberngasse 44)\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurique-Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b)\u003c\/a\u003e, dizemos-te com todo o gosto antes. Escreve-nos para \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica da torrefação:\u003c\/strong\u003e Para moinhos para cafés como os da Markibar, torramos grãos que sabem igual ao longo de muitas extrações: o \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e denso e achocolatado, o \u003ca href=\"\/pt\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e redondo e com notas de frutos secos. O \u003ca href=\"\/pt\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e traz o máximo de corpo sem acidez, o \u003ca href=\"\/pt\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e um lado frutado para os curiosos. É a nossa recomendação, uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Que Markibar é a certa para mim?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Dosear por peso: IZAGA W. Por tempo, com grandes volumes: IZAGA KEY com teclas ou IZAGA TFT com ecrã tátil. 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Enquanto extrais um espresso, o moinho já mói e pesa a dose seguinte. Vem da Markibar Innovación, de Esquíroz (Navarra, Espanha), fundada em 2009; segundo a própria empresa, a equipa reúne mais de 30 anos de experiência com moinhos de espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComo funciona o Grind-by-Weight com Instant Dose\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEm muitos moinhos Grind-by-Weight, a pesagem é feita em tempo real enquanto se mói para o porta-filtro. O IZAGA W funciona de outra forma: uma balança no doseador controla a quantidade, a dose é moída e pesada antecipadamente e dispensada de imediato quando se encaixa o porta-filtro. A Markibar indica uma precisão de ±0,2 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo é o peso que determina a dose e não o tempo, a quantidade mantém-se, segundo a Markibar, igual quando alteras o grau de moagem, quando as mós envelhecem, quando a torra muda ou quando a humidade do ar varia. Ajustas apenas o grau de moagem para controlar a extração. Podem programar-se até três doses de forma independente, por exemplo para um shot simples, um duplo e um maior.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara a chávena, isto significa: uma dose constante é a base para extrair por proporção em peso. Moemos fino, começamos com 14,5 gramas e subimos a partir daí, normalmente até 17 gramas, com um rácio inferior a 1:2. Nenhum shot é exatamente repetível, porque o grão, o ambiente da sala e a pessoa mudam todos os dias. Uma dose certa tira uma variável da equação, para que te possas concentrar no grau de moagem e no sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSistema de moagem, temperatura e bloqueio do grau de moagem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO IZAGA W mói com mós planas de 64 mm a 1350 rpm (50 Hz). De fábrica vêm montadas mós HQ Long Life, que a Markibar dimensiona para cerca de 1500 kg de café. Como opção existem as mós Extreme com revestimento TDC, desenvolvidas com o fabricante suíço Helfezi AG e dimensionadas para cerca de 5000 kg. Os sistemas de moagem são como motores: cada um tem o seu carácter, e não existe um sistema de moagem objetivamente melhor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO calor no café moído faz com que os aromas voláteis se escapem mais depressa. Por isso, a Markibar separa termicamente o motor e a câmara de moagem e, na família IZAGA, dissipa ainda o calor através de uma ventoinha. O grau de moagem ajusta-se por uma alavanca com escala: uma tecla liberta o sentido fino, a outra o sentido grosso; sem premir qualquer tecla, o ajuste fica bloqueado. Assim, o grau de moagem não se altera por engano durante o serviço.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFluxo de trabalho durante o serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO moinho reconhece qual porta-filtro foi encaixado. Para isso, é colocado um identificador no porta-filtro duplo; são fornecidos dois identificadores. Assim, o IZAGA W dispensa a dose adequada sem premir qualquer tecla. Entre a dose pré-moída (Pre Dose) para as horas de ponta e On Demand para os momentos mais calmos, alternas diretamente no painel de comandos. Além disso, o IZAGA W tem o modo C2 Preciso, concebido para uma dose dupla muito exata com um ritmo rápido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eResumo rápido\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGrind-by-Weight com balança no doseador, Instant Dose\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePrecisão\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e±0,2 g (dado do fabricante)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDoses programáveis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eaté três, de forma independente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIntervalo de dosagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003edose simples 5–18 g, dose dupla 5–28 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModos de trabalho\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePre Dose, On Demand, alternância rápida, C2 Preciso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eReconhecimento do porta-filtro\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eautomático, através de identificador no porta-filtro duplo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMós\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e64 mm, planas; HQ Long Life (dimensionadas para cerca de 1500 kg) ou Extreme Helfezi TDC (cerca de 5000 kg)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVelocidade de rotação\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1350 rpm (50 Hz), 1620 rpm (60 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCapacidade de moagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4 g\/s, 8 kg\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAjuste do grau de moagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ealavanca com escala, bloqueio bidirecional\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArrefecimento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emotor e câmara de moagem separados termicamente, ventoinha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTremonha\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eComandos\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eecrã alfanumérico com teclado de membrana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTamper\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003edisponível com ou sem tamper fixo; montado de fábrica com Ø 57 mm, Ø 53 mm incluído\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePotência\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e525 W, 220–240 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCiclo de funcionamento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e34 % ligado, 66 % desligado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensões (A × L × P)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e640 × 180 × 352 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e16 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCores\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ebranco, cinzento, preto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMarkibar Innovación S.L., Esquíroz (Navarra), Espanha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quem é feito o IZAGA W\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Markibar recomenda a família IZAGA a partir de um consumo de cerca de 10 kg de café por semana. O IZAGA W foi construído para cafés, bares e restaurantes em que várias pessoas trabalham no mesmo moinho e em que cada dose deve ser igual, independentemente de quem está atrás do balcão. Quem prefere dosear por tempo encontra a mesma base de moinho no IZAGA KEY, e uma construção mais esguia no ORHI. Todos os modelos estão na nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/markibar\"\u003ecoleção Markibar\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara comparação: o Mahlkönig E65W GbS pesa em tempo real durante a moagem e pode sincronizar-se com máquinas La Marzocco compatíveis; o E80W GbS traz mós de 80 mm para grandes volumes. Encontras ambos na nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/mahlkonig-1\"\u003ecoleção Mahlkönig\u003c\/a\u003e, e mais modelos em \u003ca href=\"\/pt\/collections\/grind-by-weight-kaffeemuehlen\"\u003emoinhos de café Grind-by-Weight\u003c\/a\u003e. O IZAGA W aposta em doses pré-pesadas e, com isso, na rapidez. A nossa \u003ca href=\"\/pt\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eferramenta de aconselhamento para máquinas e moinhos\u003c\/a\u003e ajuda a perceber qual a lógica que se adequa ao teu estabelecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNinguém precisa de um moinho Grind-by-Weight. Muitos cafés trabalham muito bem com um moinho temporizado e uma balança ao lado. Quem escolhe o IZAGA W opta por um fluxo em que se encaixa o porta-filtro, se dispensa a dose e se continua logo a trabalhar. É uma decisão por um ritmo de trabalho, e é tão legítima como qualquer outra. A nossa opinião é uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que combina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO IZAGA W pede uma máquina de espresso que acompanhe o seu ritmo, da nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003eseleção de máquinas de café\u003c\/a\u003e ou da \u003ca href=\"\/pt\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco\u003c\/a\u003e. Para controlar os pesos de extração: para quem quer uma balança acessível e precisa, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e. Quem quer app e indicador de flow rate, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e. Produtos de limpeza para moinhos encontras em \u003ca href=\"\/pt\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003elimpeza de máquinas e moinhos\u003c\/a\u003e; mós, suportes de porta-filtro e o kit Stepless na \u003ca href=\"\/pt\/collections\/markibar\"\u003ecoleção Markibar\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEncomenda e aconselhamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Coffee Coaching Club é o importador oficial da Markibar na Suíça. Podes encomendar o IZAGA W diretamente online. O Click and Collect é possível em Berna e Zurique, o financiamento também. A Markibar fabrica o IZAGA W com ou sem tamper fixo; depois da encomenda, esclarecemos contigo a versão pretendida. Quem quiser falar antes, faz uma \u003ca href=\"\/pt\/pages\/beratungstermin\"\u003emarcação de aconselhamento\u003c\/a\u003e gratuita, uma possibilidade e não um requisito. Uma visão geral de todos os moinhos dá-te a nossa \u003ca href=\"\/pt\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eferramenta de aconselhamento\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO que distingue o IZAGA W do IZAGA KEY?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO IZAGA W doseia por peso, através de uma balança no doseador, e o IZAGA KEY por tempo. O sistema de moagem, a caixa, a tremonha e o bloqueio do grau de moagem são iguais. No W, a dose mantém-se estável quando alteras o grau de moagem; no KEY, ajustas então o tempo de moagem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eA balança precisa de ser calibrada regularmente?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNão. Segundo a Markibar, o sistema de pesagem não precisa de calibração regular. Está incluído um peso de calibração de 20 g; destina-se ao técnico, caso o sensor tenha de ser reajustado após uma reparação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComo é que o moinho reconhece porta-filtros simples e duplos?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo porta-filtro duplo monta-se um identificador; com o moinho são fornecidos dois identificadores. O IZAGA W reconhece-o ao encaixar e dispensa a dose dupla; sem identificador, dispensa a dose simples.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue mós devo escolher?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA Markibar dimensiona as mós HQ Long Life para cerca de 1500 kg de café e as mós Extreme Helfezi com revestimento TDC para cerca de 5000 kg. Com um consumo elevado, as mós Helfezi prolongam os intervalos até à substituição. A Markibar recomenda verificar as mós pelo menos uma vez por ano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso ver o IZAGA W antes de o comprar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSe o IZAGA W está neste momento montado num dos nossos showrooms em \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna (Gerberngasse 44)\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurique-Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b)\u003c\/a\u003e, dizemos-te com todo o gosto antes. Escreve-nos para \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica da torrefação:\u003c\/strong\u003e No IZAGA W compensa um grão que funcione de forma uniforme ao longo do dia. A nossa \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e mantém-se densa e achocolatada, a \u003ca href=\"\/pt\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e redonda e com notas de frutos secos, ambas também com leite. Quem procura o máximo de corpo sem acidez escolhe a \u003ca href=\"\/pt\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. E quem quer descobrir algo frutado à tarde encontra-o na \u003ca href=\"\/pt\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. É a nossa recomendação, uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"O que distingue o IZAGA W do IZAGA KEY?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"O IZAGA W doseia por peso, através de uma balança no doseador, e o IZAGA KEY por tempo. O sistema de moagem, a caixa, a tremonha e o bloqueio do grau de moagem são iguais. No W, a dose mantém-se estável quando alteras o grau de moagem; no KEY, ajustas então o tempo de moagem.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"A balança precisa de ser calibrada regularmente?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Não. Segundo a Markibar, o sistema de pesagem não precisa de calibração regular. 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A Markibar designa o IZAGA como o modelo-bandeira dos seus moinhos; a empresa tem sede em Esquíroz (Navarra, Espanha).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInstant Dose: pré-moída, sem esperar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs moinhos com doseador clássicos são rápidos, mas armazenam o café moído no doseador. Os moinhos On Demand moem na hora, mas esperas a cada dose. A Markibar une as duas coisas no sistema Instant Dose: o doseador mantém a dose seguinte pronta e volta a moer automaticamente após cada dose dispensada. A dose chega ao porta-filtro de forma compacta e sem excedente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando o movimento abranda, mudas diretamente no painel de comandos para On Demand. Nesse modo, o moinho só mói quando pedes a dose, e nada fica à espera no doseador. O café acabado de moer liberta depressa os seus aromas voláteis; o café contém mais de 800 compostos, e muitos deles só os percebemos por via retronasal, quando sobem até à mucosa olfativa ao engolir. O modo que se adequa é decidido pelo teu ritmo diário.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosagem por tempo, sistema de moagem e bloqueio do grau de moagem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO IZAGA KEY doseia através de um temporizador eletrónico, em segundos; a dose simples e a dose dupla programam-se em separado. De fábrica estão definidos 1,8 s para a dose simples e 3,1 s para a dose dupla. Quantos gramas daí resultam depende do grau de moagem e do grão. Por isso compensa pesar de novo após uma alteração do grau de moagem e extrair por proporção em peso. Moemos fino, começamos com 14,5 gramas e subimos a partir daí, normalmente até 17 gramas, com um rácio inferior a 1:2.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA moagem é feita com mós planas de 64 mm a 1350 rpm (50 Hz). De fábrica vêm montadas mós HQ Long Life, dimensionadas para cerca de 1500 kg de café; como opção existem as mós Extreme Helfezi com revestimento TDC, para cerca de 5000 kg. O motor e a câmara de moagem estão separados termicamente e uma ventoinha dissipa o calor. O grau de moagem só é libertado, por tecla, no sentido escolhido; sem premir qualquer tecla, a alavanca fica bloqueada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA velocidade de rotação também marca o carácter: uma rotação mais alta tende a dar mais corpo, uma mais baixa poupa os compostos sensíveis. Os sistemas de moagem são como motores, e não existe um objetivamente melhor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eResumo rápido\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etemporizada, Instant Dose\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDoses programáveis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003edose simples e dose dupla em separado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePredefinição de fábrica\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,8 s (dose simples), 3,1 s (dose dupla)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIntervalo de dosagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003edose simples 5–18 g, dose dupla 5–28 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModos de trabalho\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePre Dose, On Demand, alternância rápida\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eReconhecimento do porta-filtro\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eautomático, através de identificador no porta-filtro duplo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMós\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e64 mm, planas; HQ Long Life (dimensionadas para cerca de 1500 kg) ou Extreme Helfezi TDC (cerca de 5000 kg)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVelocidade de rotação\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1350 rpm (50 Hz), 1620 rpm (60 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCapacidade de moagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4 g\/s, 8 kg\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAjuste do grau de moagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ealavanca com escala, bloqueio bidirecional\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArrefecimento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emotor e câmara de moagem separados termicamente, ventoinha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTremonha\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eComandos\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eecrã alfanumérico com teclado de membrana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTamper\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003edisponível com ou sem tamper fixo; montado de fábrica com Ø 57 mm, Ø 53 mm incluído\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePotência\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e525 W, 220–240 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCiclo de funcionamento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e34 % ligado, 66 % desligado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensões (A × L × P)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e640 × 180 × 352 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e16 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCores\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ebranco, cinzento, preto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMarkibar Innovación S.L., Esquíroz (Navarra), Espanha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quem é feito o IZAGA KEY\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO IZAGA KEY foi construído para cafés, bares e restaurantes que servem muito espresso em pouco tempo; a Markibar recomenda a família IZAGA a partir de cerca de 10 kg de café por semana. Quem doseia por tempo e volta a pesar com regularidade trabalha com ele de forma muito direta. Quem prefere deixar a dose a cargo de uma balança encontra a mesma base no IZAGA W, e quem prefere um ecrã tátil, no IZAGA TFT. Todos os modelos estão na nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/markibar\"\u003ecoleção Markibar\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém encontras moinhos temporizados para cafés na nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/mahlkonig-1\"\u003ecoleção Mahlkönig\u003c\/a\u003e, como o E65S ou o E80 Supreme. Um moinho temporizado não é uma escolha menor do que um gravimétrico, mas sim outra forma de trabalhar. A nossa \u003ca href=\"\/pt\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eferramenta de aconselhamento para máquinas e moinhos\u003c\/a\u003e ajuda a perceber qual se adequa a ti. A nossa opinião é uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que combina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm moinho como o IZAGA KEY pede uma máquina que acompanhe o ritmo, da nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003eseleção de máquinas de café\u003c\/a\u003e ou da \u003ca href=\"\/pt\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco\u003c\/a\u003e. Para voltar a pesar: para quem quer uma balança acessível e precisa, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e; quem quer app e indicador de flow rate, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e. Quem trabalha sem tamper fixo encontra tampers manuais em \u003ca href=\"\/pt\/collections\/tamper\"\u003etampers\u003c\/a\u003e. Produtos de limpeza para moinhos existem em \u003ca href=\"\/pt\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003elimpeza de máquinas e moinhos\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEncomenda e aconselhamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Coffee Coaching Club é o importador oficial da Markibar na Suíça. Podes encomendar o IZAGA KEY diretamente online. O Click and Collect é possível em Berna e Zurique, o financiamento também. A Markibar fabrica o IZAGA KEY com ou sem tamper fixo; depois da encomenda, esclarecemos contigo a versão pretendida. Uma \u003ca href=\"\/pt\/pages\/beratungstermin\"\u003emarcação de aconselhamento\u003c\/a\u003e gratuita é uma possibilidade, não um requisito.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQual é a diferença entre o IZAGA KEY e o IZAGA TFT?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO moinho, o sistema de moagem e a dosagem são iguais; os comandos não: o KEY tem um ecrã alfanumérico com teclado de membrana, o TFT um ecrã tátil. Ambos têm o reconhecimento automático do porta-filtro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCom que exatidão doseia um moinho temporizado?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO moinho mói durante o tempo definido; quantos gramas daí resultam depende do grau de moagem, do grão e do estado das mós. Após uma alteração do grau de moagem, pesas uma vez de novo e ajustas o tempo. Quem quiser deixar isso a cargo de uma balança escolhe o IZAGA W.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO que significam Pre Dose e On Demand?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO Pre Dose mantém a dose seguinte já moída pronta no doseador, para fluxos rápidos nas horas de ponta. O On Demand só mói quando é pedido, para que nada fique à espera no doseador. A alternância faz-se diretamente no painel de comandos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue mós devo escolher?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe fábrica, HQ Long Life, dimensionadas para cerca de 1500 kg de café. Com um consumo elevado, as mós Extreme Helfezi com revestimento TDC, dimensionadas para cerca de 5000 kg, prolongam os intervalos até à substituição.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso ver o IZAGA KEY antes de o comprar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSe o IZAGA KEY está neste momento montado num dos nossos showrooms em \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna (Gerberngasse 44)\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurique-Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b)\u003c\/a\u003e, dizemos-te com todo o gosto antes. Escreve-nos para \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica da torrefação:\u003c\/strong\u003e Quem doseia por tempo dá-se bem com um grão que mói de forma uniforme e perdoa bem. A \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e e a \u003ca href=\"\/pt\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e funcionam assim no nosso café: densas, doces, de achocoladas a notas de frutos secos. Para o máximo de corpo sem acidez existe a \u003ca href=\"\/pt\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e, para uma descoberta frutada pelo meio a \u003ca href=\"\/pt\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. É a nossa recomendação, uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Qual é a diferença entre o IZAGA KEY e o IZAGA TFT?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"O moinho, o sistema de moagem e a dosagem são iguais; os comandos não: o KEY tem um ecrã alfanumérico com teclado de membrana, o TFT um ecrã tátil. Ambos têm o reconhecimento automático do porta-filtro.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Com que exatidão doseia um moinho temporizado?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"O moinho mói durante o tempo definido; quantos gramas daí resultam depende do grau de moagem, do grão e do estado das mós. Após uma alteração do grau de moagem, pesas uma vez de novo e ajustas o tempo. 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Partilha com o IZAGA KEY o sistema de moagem, a caixa, o sistema Instant Dose e o bloqueio do grau de moagem; a diferença está na interface. Vem da Markibar, de Esquíroz (Navarra, Espanha).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEcrã tátil em vez de teclado de membrana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEm vez de um ecrã de caracteres com teclado de membrana, o TFT tem um ecrã grande que se comanda por toque. Para algumas equipas, um ecrã tátil é mais intuitivo, outras preferem trabalhar com teclas; ambos levam à mesma dose. A dose simples e a dose dupla programam-se em separado através do tempo de moagem, e após cada dose dispensada o moinho volta a moer automaticamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo em qualquer moinho temporizado, o número de gramas depende do grau de moagem e do grão. Após uma alteração do grau de moagem, compensa dar uma vista de olhos à balança, para continuares a extrair por proporção em peso. Moemos fino, começamos com 14,5 gramas e subimos a partir daí, normalmente até 17 gramas, com um rácio inferior a 1:2.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInstant Dose, sistema de moagem e temperatura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo modo Pre Dose, a dose seguinte fica moída e pronta e é dispensada de imediato quando se encaixa o porta-filtro, de forma compacta e sem excedente. No modo On Demand, o moinho só mói quando é pedido, para que nada fique à espera no doseador. A alternância faz-se diretamente no ecrã. O reconhecimento do porta-filtro dispensa automaticamente a dose dupla no porta-filtro duplo com identificador.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA moagem é feita com mós planas de 64 mm a 1350 rpm (50 Hz), de fábrica HQ Long Life para cerca de 1500 kg de café, opcionalmente Extreme Helfezi TDC para cerca de 5000 kg. O motor e a câmara de moagem estão separados termicamente e uma ventoinha dissipa o calor, porque o calor no café moído faz com que os aromas voláteis se escapem mais depressa. A alavanca do grau de moagem permanece bloqueada até libertares, por tecla, o sentido fino ou grosso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eResumo rápido\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etemporizada, Instant Dose\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDoses programáveis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003edose simples e dose dupla em separado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIntervalo de dosagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003edose simples 5–18 g, dose dupla 5–28 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModos de trabalho\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePre Dose, On Demand\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eReconhecimento do porta-filtro\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eautomático, através de identificador no porta-filtro duplo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMós\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e64 mm, planas; HQ Long Life (dimensionadas para cerca de 1500 kg) ou Extreme Helfezi TDC (cerca de 5000 kg)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVelocidade de rotação\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1350 rpm (50 Hz), 1620 rpm (60 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCapacidade de moagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4 g\/s, 8 kg\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAjuste do grau de moagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ealavanca com escala, bloqueio bidirecional\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArrefecimento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emotor e câmara de moagem separados termicamente, ventoinha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTremonha\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eComandos\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eecrã tátil TFT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTamper\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003edisponível com ou sem tamper fixo; montado de fábrica com Ø 57 mm, Ø 53 mm incluído\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePotência\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e525 W, 220–240 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCiclo de funcionamento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e34 % ligado, 66 % desligado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensões (A × L × P)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e640 × 180 × 352 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e16 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCores\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ebranco, cinzento, preto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMarkibar Innovación S.L., Esquíroz (Navarra), Espanha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quem é feito o IZAGA TFT\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara cafés, bares e restaurantes com uma elevada proporção de espresso; a Markibar recomenda a família IZAGA a partir de cerca de 10 kg de café por semana. O TFT combina com equipas que preferem trabalhar com um ecrã tátil. Quem prefere teclas escolhe o IZAGA KEY, quem quer dosear por peso, o IZAGA W. Todos os modelos estão na nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/markibar\"\u003ecoleção Markibar\u003c\/a\u003e, modelos comparáveis de outras marcas encontram-se, por exemplo, na \u003ca href=\"\/pt\/collections\/mahlkonig-1\"\u003ecoleção Mahlkönig\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNinguém precisa de um ecrã tátil no moinho. Ele não altera o que vai parar à chávena, mas sim a forma como o trabalho ao balcão se sente. Quem dá importância a isso sabe porquê. A nossa \u003ca href=\"\/pt\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eferramenta de aconselhamento para máquinas e moinhos\u003c\/a\u003e ajuda a perceber. A nossa opinião é uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que combina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA máquina de espresso adequada encontras na nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003eseleção de máquinas de café\u003c\/a\u003e ou na \u003ca href=\"\/pt\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco\u003c\/a\u003e. Para controlar a dose: para quem quer uma balança acessível e precisa, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e; quem quer app e indicador de flow rate, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e. Produtos de limpeza para moinhos existem em \u003ca href=\"\/pt\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003elimpeza de máquinas e moinhos\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEncomenda e aconselhamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Coffee Coaching Club é o importador oficial da Markibar na Suíça. Podes encomendar o IZAGA TFT diretamente online. O Click and Collect é possível em Berna e Zurique, o financiamento também. A Markibar fabrica o IZAGA TFT com ou sem tamper fixo; depois da encomenda, esclarecemos contigo a versão pretendida. Uma \u003ca href=\"\/pt\/pages\/beratungstermin\"\u003emarcação de aconselhamento\u003c\/a\u003e gratuita é uma possibilidade, não um requisito.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQual é a diferença entre o IZAGA TFT e o IZAGA KEY?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO moinho, o sistema de moagem e a dosagem são iguais. O TFT comanda-se através de um ecrã tátil, o KEY através de um ecrã alfanumérico com teclado de membrana. Ambos têm o reconhecimento automático do porta-filtro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO IZAGA TFT tem balança?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNão, doseia por tempo. Com balança no doseador existe o IZAGA W, que a Markibar só oferece com ecrã e teclado de membrana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComo é que o moinho reconhece o porta-filtro duplo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo porta-filtro duplo monta-se um identificador. O moinho reconhece-o ao encaixar e dispensa a dose dupla; sem identificador, dispensa a dose simples.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue mós devo escolher?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe fábrica, HQ Long Life, dimensionadas para cerca de 1500 kg de café. Com um consumo elevado, as mós Extreme Helfezi com revestimento TDC, dimensionadas para cerca de 5000 kg, prolongam os intervalos até à substituição.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso ver o IZAGA TFT antes de o comprar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSe o IZAGA TFT está neste momento montado num dos nossos showrooms em \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna (Gerberngasse 44)\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurique-Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b)\u003c\/a\u003e, dizemos-te com todo o gosto antes. Escreve-nos para \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica da torrefação:\u003c\/strong\u003e Para um moinho para cafés como o IZAGA TFT, torramos grãos que sabem igual ao longo de muitas extrações. A \u003ca href=\"\/pt\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e é redonda e com notas de frutos secos, a \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e densa e achocolatada, ambas se destacam com leite. A \u003ca href=\"\/pt\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e traz o máximo de corpo sem acidez, a \u003ca href=\"\/pt\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e um lado frutado para os curiosos. É a nossa recomendação, uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Qual é a diferença entre o IZAGA TFT e o IZAGA KEY?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"O moinho, o sistema de moagem e a dosagem são iguais. O TFT comanda-se através de um ecrã tátil, o KEY através de um ecrã alfanumérico com teclado de membrana. Ambos têm o reconhecimento automático do porta-filtro.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"O IZAGA TFT tem balança?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Não, doseia por tempo. 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A versão A tem o reconhecimento automático do porta-filtro, a versão B não; no resto, são iguais. O ORHI vem da Markibar, de Esquíroz (Navarra, Espanha).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInstant Dose e reconhecimento do porta-filtro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO ORHI trabalha com o sistema Instant Dose da Markibar. No modo Pre Dose, a dose seguinte fica moída no doseador e é dispensada de imediato quando se encaixa o porta-filtro, de forma compacta e sem excedente. No modo On Demand, o moinho só mói quando é pedido. De fábrica está definida a alternância rápida, com a qual mudas diretamente entre os dois modos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo ORHI A, o moinho reconhece o porta-filtro duplo por um identificador e dispensa automaticamente a dose dupla; sem identificador, a dose simples. Isto poupa um gesto em cada extração e evita doses trocadas. No ORHI B, escolhes previamente, por tecla, a dose menos utilizada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosagem, sistema de moagem e temperatura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA dosagem é feita por tempo; a dose simples e a dose dupla programam-se em separado, de fábrica estão definidos 1,8 e 3,1 segundos. A Markibar indica uma repetibilidade de ±0,4 g, depois de todos os parâmetros estarem ajustados. Após uma alteração do grau de moagem, pesas uma vez de novo e extrais por proporção em peso. Moemos fino, começamos com 14,5 gramas e subimos a partir daí, normalmente até 17 gramas, com um rácio inferior a 1:2.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA moagem é feita com mós planas de 64 mm a 1350 rpm (50 Hz). O motor e a câmara de moagem estão separados termicamente por um acoplamento, para que o calor do motor não passe para o café moído; o calor faz com que os aromas voláteis se escapem mais depressa. Há três mós à escolha: Food Friendly de fábrica, dimensionadas para cerca de 800 kg de café, Long Life para cerca de 1500 kg e Extreme Helfezi com revestimento TDC para cerca de 5000 kg, desenvolvidas com o fabricante suíço Helfezi AG. Os sistemas de moagem são como motores: cada um tem o seu carácter, e não existe um objetivamente melhor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eResumo rápido\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etemporizada, Instant Dose\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRepetibilidade\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e±0,4 g (dado do fabricante, após ajuste)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePredefinição de fábrica\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,8 s (dose simples), 3,1 s (dose dupla)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIntervalo de dosagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003edose simples 5–18 g, dose dupla 5–28 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModos de trabalho\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePre Dose, On Demand, alternância rápida (de fábrica)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eReconhecimento do porta-filtro\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eautomático, através de identificador no porta-filtro duplo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMós\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e64 mm, planas; Food Friendly (dimensionadas para cerca de 800 kg), Long Life (cerca de 1500 kg) ou Extreme Helfezi TDC (cerca de 5000 kg)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVelocidade de rotação\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1350 rpm (50 Hz), 1620 rpm (60 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCapacidade de moagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArrefecimento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emotor e câmara de moagem separados termicamente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTremonha\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eComandos\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eecrã alfanumérico com teclado de membrana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTamper\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003efixo; de fábrica Ø 57 mm, Ø 53 mm incluído\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePotência\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e525 W, 220–240 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCiclo de funcionamento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e34 % ligado, 66 % desligado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensões (A × L × P)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e630 × 180 × 352 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e15 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCores\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003epreto\/branco (frente branca, caixa preta), preto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMarkibar Innovación S.L., Esquíroz (Navarra), Espanha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quem é feito o ORHI A\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Markibar recomenda o ORHI até cerca de 15 kg de café por semana. Adequa-se a cafés, bares e restaurantes que trabalham com porta-filtros simples e duplos e querem cada dose sem premir uma tecla. Quem mói mais de cerca de 10 kg por semana e quer o bloqueio do grau de moagem ou a ventoinha do IZAGA encontra-os no IZAGA KEY. Todos os modelos estão na nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/markibar\"\u003ecoleção Markibar\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMoinhos temporizados para cafés de outras marcas encontras, por exemplo, na \u003ca href=\"\/pt\/collections\/mahlkonig-1\"\u003ecoleção Mahlkönig\u003c\/a\u003e. Ninguém precisa de um reconhecimento automático do porta-filtro; muitas equipas trabalham muito bem com uma tecla. Quem o quer sabe porquê: menos um gesto em cada extração. A nossa \u003ca href=\"\/pt\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eferramenta de aconselhamento para máquinas e moinhos\u003c\/a\u003e ajuda a perceber. A nossa opinião é uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que combina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUma máquina de espresso para o dia a dia de um café encontras na nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003eseleção de máquinas de café\u003c\/a\u003e ou na \u003ca href=\"\/pt\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco\u003c\/a\u003e. Para voltar a pesar a dose: para quem quer uma balança acessível e precisa, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e; quem quer app e indicador de flow rate, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e. Mós de substituição e suportes de porta-filtro existem na \u003ca href=\"\/pt\/collections\/markibar\"\u003ecoleção Markibar\u003c\/a\u003e, produtos de limpeza para moinhos em \u003ca href=\"\/pt\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003elimpeza de máquinas e moinhos\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEncomenda e aconselhamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Coffee Coaching Club é o importador oficial da Markibar na Suíça. Podes encomendar o ORHI A diretamente online. O Click and Collect é possível em Berna e Zurique, o financiamento também. Uma \u003ca href=\"\/pt\/pages\/beratungstermin\"\u003emarcação de aconselhamento\u003c\/a\u003e gratuita é uma possibilidade, não um requisito.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQual é a diferença entre o ORHI A e o ORHI B?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO ORHI A reconhece automaticamente o porta-filtro duplo e dispensa a dose adequada sem premir uma tecla. No ORHI B, escolhes previamente, por tecla, a dose menos utilizada. O sistema de moagem, a caixa e o Instant Dose são iguais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQual é a diferença entre o ORHI e o IZAGA?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSegundo a Markibar, o ORHI traz de fábrica mós para cerca de 800 kg e o IZAGA para cerca de 1500 kg. O IZAGA tem, além disso, o bloqueio bidirecional do grau de moagem e uma ventoinha; o ORHI tem uma separação térmica sem ventoinha. A Markibar recomenda o ORHI até cerca de 15 kg por semana e o IZAGA a partir de cerca de 10 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue mós devo escolher?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAs Food Friendly de fábrica são dimensionadas para cerca de 800 kg de café, as Long Life para cerca de 1500 kg, as Extreme Helfezi TDC para cerca de 5000 kg. Quanto mais elevado for o teu consumo, menos vezes as substituis com as mós mais duradouras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO tamper está incluído?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim, o ORHI é entregue com tamper fixo: de fábrica com 57 mm de diâmetro; é fornecida uma base de 53 mm, para que possas montar o diâmetro adequado ao teu cesto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso ver o ORHI A antes de o comprar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSe o ORHI A está neste momento montado num dos nossos showrooms em \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna (Gerberngasse 44)\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurique-Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b)\u003c\/a\u003e, dizemos-te com todo o gosto antes. Escreve-nos para \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica da torrefação:\u003c\/strong\u003e Com o Instant Dose, a dose por vezes fica algum tempo no doseador. Para isso gostamos de grãos com corpo e doçura, que o suportam bem: \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/pt\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Para o máximo de corpo sem acidez, \u003ca href=\"\/pt\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e, e quem quer descobrir algo frutado encontra-o na \u003ca href=\"\/pt\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. É a nossa recomendação, uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Qual é a diferença entre o ORHI A e o ORHI B?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"O ORHI A reconhece automaticamente o porta-filtro duplo e dispensa a dose adequada sem premir uma tecla. No ORHI B, escolhes previamente, por tecla, a dose menos utilizada. O sistema de moagem, a caixa e o Instant Dose são iguais.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Qual é a diferença entre o ORHI e o IZAGA?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Segundo a Markibar, o ORHI traz de fábrica mós para cerca de 800 kg e o IZAGA para cerca de 1500 kg. O IZAGA tem, além disso, o bloqueio bidirecional do grau de moagem e uma ventoinha; o ORHI tem uma separação térmica sem ventoinha. 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A dose principal sai quando se encaixa o porta-filtro; a dose menos utilizada escolhes por tecla. O sistema de moagem, a caixa e o Instant Dose correspondem aos do ORHI A. O ORHI vem da Markibar, de Esquíroz (Navarra, Espanha).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInstant Dose no dia a dia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs moinhos com doseador clássicos armazenam o café moído no doseador, os moinhos On Demand fazem-te esperar a cada dose. A Markibar une as duas coisas: no modo Pre Dose, o ORHI mantém a dose seguinte moída e pronta e volta a moer automaticamente após cada dose dispensada. No modo On Demand, só mói quando é pedido. De fábrica está definida a alternância rápida, com a qual mudas entre os dois modos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA dose chega ao porta-filtro de forma compacta e sem excedente, e o tamper fixo comprime-a diretamente no moinho, antes de o porta-filtro ir para a máquina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosagem, sistema de moagem e temperatura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA dosagem é feita por tempo; a dose simples e a dose dupla programam-se em separado, de fábrica estão definidos 1,8 e 3,1 segundos. A Markibar indica uma repetibilidade de ±0,4 g, depois de todos os parâmetros estarem ajustados. Uma vista de olhos à balança após uma alteração do grau de moagem mantém a extração na proporção em peso. Moemos fino, começamos com 14,5 gramas e subimos a partir daí, normalmente até 17 gramas, com um rácio inferior a 1:2.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs mós planas de 64 mm rodam a 1350 rpm (50 Hz). Um acoplamento separa termicamente o motor e a câmara de moagem, para que o calor do motor não passe para o café moído. Há à escolha Food Friendly de fábrica (dimensionadas para cerca de 800 kg de café), Long Life (cerca de 1500 kg) e Extreme Helfezi com revestimento TDC (cerca de 5000 kg), desenvolvidas com o fabricante suíço Helfezi AG. Cada sistema de moagem tem o seu carácter, como um motor; não existe um objetivamente melhor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eResumo rápido\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etemporizada, Instant Dose\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRepetibilidade\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e±0,4 g (dado do fabricante, após ajuste)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePredefinição de fábrica\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,8 s (dose simples), 3,1 s (dose dupla)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIntervalo de dosagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003edose simples 5–18 g, dose dupla 5–28 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModos de trabalho\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePre Dose, On Demand, alternância rápida (de fábrica)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEscolha da dose\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003epor tecla, sem reconhecimento automático do porta-filtro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMós\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e64 mm, planas; Food Friendly (dimensionadas para cerca de 800 kg), Long Life (cerca de 1500 kg) ou Extreme Helfezi TDC (cerca de 5000 kg)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVelocidade de rotação\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1350 rpm (50 Hz), 1620 rpm (60 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCapacidade de moagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArrefecimento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emotor e câmara de moagem separados termicamente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTremonha\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eComandos\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eecrã alfanumérico com teclado de membrana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTamper\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003efixo; de fábrica Ø 57 mm, Ø 53 mm incluído\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePotência\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e525 W, 220–240 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCiclo de funcionamento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e34 % ligado, 66 % desligado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensões (A × L × P)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e630 × 180 × 352 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e15 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCores\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003epreto\/branco (frente branca, caixa preta), preto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMarkibar Innovación S.L., Esquíroz (Navarra), Espanha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quem é feito o ORHI B\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Markibar recomenda o ORHI até cerca de 15 kg de café por semana. O ORHI B combina com equipas que trabalham com uma dose principal e escolhem a segunda por tecla quando é preciso, em cafés, bares e restaurantes. Quem quer que a dose seja reconhecida automaticamente no porta-filtro escolhe o ORHI A. Todos os modelos estão na nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/markibar\"\u003ecoleção Markibar\u003c\/a\u003e, moinhos temporizados de outras marcas encontram-se, por exemplo, na \u003ca href=\"\/pt\/collections\/mahlkonig-1\"\u003ecoleção Mahlkönig\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNenhum orçamento é apenas um ponto de partida, e nenhum moinho tem de saber fazer tudo. O ORHI B faz o essencial: moer na hora, dispensar depressa, dosear de forma uniforme. A nossa \u003ca href=\"\/pt\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eferramenta de aconselhamento para máquinas e moinhos\u003c\/a\u003e ajuda a perceber que moinho se adequa ao teu estabelecimento. A nossa opinião é uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que combina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA máquina de espresso adequada encontras na nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003eseleção de máquinas de café\u003c\/a\u003e ou na \u003ca href=\"\/pt\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco\u003c\/a\u003e. Para voltar a pesar: para quem quer uma balança acessível e precisa, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e; quem quer app e indicador de flow rate, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e. Mós de substituição existem na \u003ca href=\"\/pt\/collections\/markibar\"\u003ecoleção Markibar\u003c\/a\u003e, produtos de limpeza para moinhos em \u003ca href=\"\/pt\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003elimpeza de máquinas e moinhos\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEncomenda e aconselhamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Coffee Coaching Club é o importador oficial da Markibar na Suíça. Podes encomendar o ORHI B diretamente online. O Click and Collect é possível em Berna e Zurique, o financiamento também. Uma \u003ca href=\"\/pt\/pages\/beratungstermin\"\u003emarcação de aconselhamento\u003c\/a\u003e gratuita é uma possibilidade, não um requisito.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQual é a diferença entre o ORHI B e o ORHI A?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO ORHI A reconhece automaticamente o porta-filtro duplo. No ORHI B, escolhes previamente, por tecla, a dose menos utilizada. O sistema de moagem, a caixa, o tamper e o Instant Dose são iguais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComo escolho a dose no ORHI B?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO ORHI tem vários sistemas de seleção, configurados pelo serviço técnico: dose simples como predefinição e dose dupla por tecla antes de encaixar, ou o inverso, repetição da última dose escolhida ou duplo clique com o porta-filtro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue mós devo escolher?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAs Food Friendly de fábrica são dimensionadas para cerca de 800 kg de café, as Long Life para cerca de 1500 kg, as Extreme Helfezi TDC para cerca de 5000 kg. Com um consumo elevado, substituis menos vezes as mós mais duradouras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO tamper está incluído?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim, o ORHI é entregue com tamper fixo: de fábrica com 57 mm de diâmetro; é fornecida uma base de 53 mm, para que possas montar o diâmetro adequado ao teu cesto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso ver o ORHI B antes de o comprar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSe o ORHI B está neste momento montado num dos nossos showrooms em \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna (Gerberngasse 44)\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurique-Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b)\u003c\/a\u003e, dizemos-te com todo o gosto antes. Escreve-nos para \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica da torrefação:\u003c\/strong\u003e Para o dia a dia no ORHI B, torramos grãos que funcionam igualmente bem em espresso e em bebidas com leite: \u003ca href=\"\/pt\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e redonda e com notas de frutos secos, \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e densa e achocolatada. Quem quer o máximo de corpo sem acidez escolhe a \u003ca href=\"\/pt\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e, quem quer descobrir algo frutado, a \u003ca href=\"\/pt\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. É a nossa recomendação, uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Qual é a diferença entre o ORHI B e o ORHI A?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"O ORHI A reconhece automaticamente o porta-filtro duplo. No ORHI B, escolhes previamente, por tecla, a dose menos utilizada. 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Existem três versões: a Markibar dimensiona as Long Life e HQ Long Life para cerca de 1500 kg de café e as mós Extreme com revestimento TDC para cerca de 5000 kg. Estas últimas foram desenvolvidas pela Markibar com o fabricante suíço Helfezi AG; o revestimento TDC deverá proteger as arestas de corte contra o desgaste, a corrosão e a erosão. O Coffee Coaching Club é o importador oficial da Markibar na Suíça.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQue mós para que moinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe fábrica, o ORHI vem equipado com mós Food Friendly (cerca de 800 kg) e o IZAGA com HQ Long Life. Como opção, a Markibar indica para o ORHI as Long Life, HQ Long Life e Extreme TDC, e para o IZAGA as HQ Long Life e Extreme TDC. Segundo a Markibar, as mós devem ser verificadas pelo menos uma vez por ano e substituídas em caso de desgaste; se o moinho mói claramente mais devagar, é um sinal típico disso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO tamanho das partículas e a sua uniformidade determinam com que uniformidade um espresso é extraído. Arestas gastas alteram o perfil de moagem, mesmo que o moinho funcione de resto sem alterações. Segundo a Markibar, os trabalhos no sistema de moagem devem ser executados por pessoal qualificado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eResumo rápido\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDiâmetro\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e64 mm, planas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eConteúdo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eConjunto de 2 mós\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLong Life\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDimensionadas para cerca de 1500 kg; opção para o ORHI\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHQ Long Life\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDimensionadas para cerca de 1500 kg; de fábrica no IZAGA, opção para o ORHI\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eExtreme Helfezi TDC\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDimensionadas para cerca de 5000 kg, revestimento TDC; opção para ORHI e IZAGA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDesenvolvimento Extreme\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCom a Helfezi AG, Suíça\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMarkibar Innovación S.L., Esquíroz (Navarra), Espanha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eQue mós para quem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuem mói muito café, com as mós Extreme Helfezi, substitui-as menos vezes. Quem fica pelas Long Life ou HQ Long Life mantém o perfil de moagem do moinho tal como foi entregue. Os sistemas de moagem são como motores: cada um tem o seu carácter, e não existe um objetivamente melhor. A nossa opinião é uma entre muitas. Encontras os próprios moinhos na \u003ca href=\"\/pt\/collections\/markibar\"\u003ecoleção Markibar\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que combina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApós a substituição, ajustas de novo o grau de moagem e controlas o peso da extração. Para quem quer uma balança acessível e precisa: \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e. Para quem quer app e indicador de flow rate: \u003ca href=\"\/pt\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e. Encontras produtos de limpeza para moinhos em \u003ca href=\"\/pt\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003elimpeza de máquinas e moinhos\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAs mós servem no meu Markibar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOs três conjuntos têm 64 mm de diâmetro. A Markibar indica Long Life, HQ Long Life e Extreme TDC como opções para o ORHI, e HQ Long Life e Extreme TDC para o IZAGA. Escolhe a versão adequada ao teu moinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCom que frequência se devem substituir as mós?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA Markibar indica o dimensionamento em quilogramas de café e recomenda verificar as mós pelo menos uma vez por ano. Se o moinho mói claramente mais devagar, as mós estão muitas vezes gastas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO que traz o revestimento TDC?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO revestimento TDC é da Helfezi AG. Segundo a Markibar, protege as arestas de corte contra o desgaste, a corrosão e a erosão, e por isso as mós Extreme são dimensionadas para cerca de 5000 kg de café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso ver o produto antes de o comprar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSe a versão pretendida está neste momento em stock em \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna (Gerberngasse 44)\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurique-Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b)\u003c\/a\u003e, dizemos-te com todo o gosto de antemão. Escreve-nos para \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica da torrefação:\u003c\/strong\u003e Depois de uma substituição das mós, ajustamos o moinho com um grão que conhecemos bem. A \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou a \u003ca href=\"\/pt\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e mostram depressa se o corpo e a doçura voltaram; a \u003ca href=\"\/pt\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e traz o máximo de corpo sem acidez, a \u003ca href=\"\/pt\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e o lado frutado. É a nossa recomendação, uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"As mós servem no meu Markibar?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Os três conjuntos têm 64 mm de diâmetro. A Markibar indica Long Life, HQ Long Life e Extreme TDC como opções para o ORHI, e HQ Long Life e Extreme TDC para o IZAGA. Escolhe a versão adequada ao teu moinho.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Com que frequência se devem substituir as mós?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"A Markibar indica o dimensionamento em quilogramas de café e recomenda verificar as mós pelo menos uma vez por ano. 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Segundo o manual de instruções, comprimes a dose com o tamper antes de o porta-filtro ir para a máquina; o moinho mói depois a dose seguinte. O Coffee Coaching Club é o importador oficial da Markibar na Suíça.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDuas versões\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs duas variantes distinguem-se no encaixe: uma para a família IZAGA, outra para o ORHI. De fábrica, a Markibar monta em ambos os moinhos uma base de 57 mm e inclui uma base de 53 mm, para que o diâmetro se ajuste ao cesto da máquina de espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO café comprimido de forma uniforme oferece à água a mesma resistência em todo o lado. É uma das bases de uma extração uniforme, porque a água procura o caminho mais fácil através do puck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eResumo rápido\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etamper fixo por baixo da saída\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVersões\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eIZAGA (W, TFT, KEY) ou ORHI (A, B)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBase de fábrica no moinho\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eØ 57 mm montada, Ø 53 mm incluída\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMarkibar Innovación S.L., Esquíroz (Navarra), Espanha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quem é feito o tamper\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara quem quer substituir ou instalar posteriormente o tamper fixo num IZAGA ou ORHI. A Markibar fornece ambos os moinhos também sem tamper; quem prefere comprimir à mão trabalha com um tamper manual. As duas opções são legítimas, a nossa opinião é uma entre muitas. Encontras os moinhos na \u003ca href=\"\/pt\/collections\/markibar\"\u003ecoleção Markibar\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que combina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe comprimes à mão: para quem quer um tamper acessível e preciso, o tamper com mola da \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e; para quem quer mais, os tampers da \u003ca href=\"\/pt\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e. Mais modelos em \u003ca href=\"\/pt\/collections\/tamper\"\u003etampers\u003c\/a\u003e e puck screens em \u003ca href=\"\/pt\/collections\/puck-screens\"\u003epuck screens\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO tamper serve em qualquer moinho Markibar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNão, existem duas versões: uma para a família IZAGA (W, TFT, KEY) e outra para o ORHI (A, B). Escolhe a variante adequada ao teu moinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue diâmetro preciso?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe fábrica, a Markibar monta uma base de 57 mm; com o moinho é fornecida uma base de 53 mm. O diâmetro certo é o que se ajusta ao cesto da tua máquina de espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso trabalhar também sem tamper fixo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim, a Markibar fornece o IZAGA e o ORHI também sem tamper. Nesse caso, comprimes com um tamper manual, por exemplo da Normcore ou da Weber Workshops.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso ver o produto antes de o comprar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSe a versão pretendida está neste momento em stock em \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna (Gerberngasse 44)\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurique-Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b)\u003c\/a\u003e, dizemos-te com todo o gosto de antemão. Escreve-nos para \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica da torrefação:\u003c\/strong\u003e Um puck comprimido de forma uniforme mostra o que há no grão. Na \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e e na \u003ca href=\"\/pt\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e são o corpo, o chocolate e as notas de frutos secos, na \u003ca href=\"\/pt\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e o máximo de corpo sem acidez, na \u003ca href=\"\/pt\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e um lado frutado. 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Para isso serve o suporte adequado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Markibar fornece para o IZAGA e o ORHI diferentes suportes de porta-filtro: Standard, Universal e La Marzocco. Aqui encontras as versões La Marzocco e Universal como peça de substituição original. O Coffee Coaching Club é o importador oficial da Markibar na Suíça.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara que serve o suporte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSegundo a Markibar, os suportes destinam-se a quem, no modo On Demand, quer deixar o porta-filtro no moinho enquanto se mói. A versão La Marzocco destina-se a porta-filtros da La Marzocco, a versão Universal a outros porta-filtros.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eResumo rápido\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVersões\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLa Marzocco, Universal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCompatível com\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMarkibar IZAGA e ORHI\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eUtilização\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eO porta-filtro fica pendurado no moinho durante a moagem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMarkibar Innovación S.L., Esquíroz (Navarra), Espanha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quem é feito o suporte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara estabelecimentos que trabalham com um IZAGA ou ORHI no modo On Demand e querem ter a mão livre para o passo seguinte. Qual o fluxo de trabalho que se adequa é uma questão de gosto; a nossa opinião é uma entre muitas. Encontras os moinhos na \u003ca href=\"\/pt\/collections\/markibar\"\u003ecoleção Markibar\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que combina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMáquinas de espresso da \u003ca href=\"\/pt\/collections\/la-marzocco\"\u003eLa Marzocco\u003c\/a\u003e e de outras marcas encontras na nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003eseleção de máquinas de café\u003c\/a\u003e. Para controlar a dose: para quem quer uma balança acessível e precisa, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e; para quem quer app e indicador de flow rate, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue versão preciso?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePara porta-filtros da La Marzocco, a versão La Marzocco; para outros porta-filtros, a versão Universal. Se tiveres dúvidas, envia-nos uma fotografia do teu porta-filtro para \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO suporte serve no IZAGA e no ORHI?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA Markibar indica os suportes de porta-filtro como opção para ambas as famílias de moinhos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePreciso do suporte no modo Pre Dose?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSegundo a Markibar, os suportes destinam-se ao modo On Demand, em que o porta-filtro fica no moinho enquanto se mói. No modo Pre Dose, a dose já está moída e pronta e é dispensada de imediato ao encaixar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso ver o produto antes de o comprar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSe a versão pretendida está neste momento em stock em \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna (Gerberngasse 44)\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurique-Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b)\u003c\/a\u003e, dizemos-te com todo o gosto de antemão. Escreve-nos para \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica da torrefação:\u003c\/strong\u003e No modo On Demand, cada dose é moída na hora. Isso nota-se no sabor, sobretudo em grãos com muito aroma e corpo, como a \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e e a \u003ca href=\"\/pt\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e; a \u003ca href=\"\/pt\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e traz o máximo de corpo sem acidez, a \u003ca href=\"\/pt\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e um lado frutado. 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Segundo a Markibar, o sistema de pesagem não precisa de calibração regular; o peso destina-se ao caso de o sensor de peso ter de ser reajustado após uma reparação. Se se perdeu, podes obtê-lo aqui em separado. O Coffee Coaching Club é o importador oficial da Markibar na Suíça.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara que serve o peso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO IZAGA W doseia através de uma balança no doseador. Para que essa balança volte a medir com exatidão após uma intervenção, o técnico precisa de uma referência conhecida, e é precisamente para isso que o peso de 20 g está previsto. No dia a dia, fica na gaveta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eResumo rápido\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCompatível com\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMarkibar IZAGA W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eUtilização\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eReajuste do sensor de peso após uma reparação\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMarkibar Innovación S.L., Esquíroz (Navarra), Espanha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quem é feito o peso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara quem utiliza um IZAGA W e quer substituir o peso fornecido, e para técnicos de assistência. Encontras o próprio moinho na \u003ca href=\"\/pt\/collections\/markibar\"\u003ecoleção Markibar\u003c\/a\u003e. A nossa opinião é uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que combina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara controlar a dose e o peso da extração: para quem quer uma balança acessível e precisa, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e; para quem quer app e indicador de flow rate, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e. Encontras produtos de limpeza para moinhos em \u003ca href=\"\/pt\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003elimpeza de máquinas e moinhos\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eTenho de calibrar eu próprio o IZAGA W?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNão. Segundo a Markibar, o sistema de pesagem não precisa de calibração regular. O peso destina-se ao técnico, caso o sensor tenha de ser reajustado após uma reparação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO peso serve para outros moinhos?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÉ o peso original para o IZAGA W. Para outros moinhos aplicam-se as indicações do respetivo fabricante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO IZAGA W mostra sempre «Sem café» – o que fazer?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSegundo o manual de instruções, nesse caso muitas vezes o bloqueio de transporte da balança doseadora ainda não foi libertado. A forma de o libertar está descrita no ponto 5.2 do manual. Tudo o resto fica a cargo de um técnico de assistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso ver o produto antes de o comprar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSe o peso de calibração está neste momento em stock em \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna (Gerberngasse 44)\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurique-Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b)\u003c\/a\u003e, dizemos-te com todo o gosto de antemão. Escreve-nos para \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica da torrefação:\u003c\/strong\u003e Uma balança certa torna as receitas transferíveis. Por cá, um espresso com a \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou a \u003ca href=\"\/pt\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e começa moído fino com 14,5 g e abaixo de 1:2, com a \u003ca href=\"\/pt\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e para o máximo de corpo sem acidez; a \u003ca href=\"\/pt\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e é a exceção frutada para os curiosos. É a nossa recomendação, uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Tenho de calibrar eu próprio o IZAGA W?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Não. 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O kit de limpeza original da Markibar inclui escova e ferramentas para isso (ver imagem) e é compatível com o IZAGA W, TFT e KEY. O Coffee Coaching Club é o importador oficial da Markibar na Suíça.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComo limpar o IZAGA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFecha a corrediça da tremonha, mói o café restante da câmara de moagem para um porta-filtro e desliga o cabo de alimentação na parte de trás. Retira a tampa de borracha sobre o tubo de dosagem, introduz a haste e move-a várias vezes para cima e para baixo; depois, retira-a por baixo e volta a colocar a tampa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara a câmara de moagem, retiras a tremonha, soltas o batente e desenroscas a alavanca. Com a ferramenta, empurras os restos de café da câmara de moagem para o tubo de dosagem e retiras o resto com um pincel ou um aspirador. Voltas a colocar a alavanca sem forçar, até a rosca engatar. Os detalhes com imagens constam do manual de instruções.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eResumo rápido\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eConteúdo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEscova e ferramentas de limpeza (ver imagem)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCompatível com\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMarkibar IZAGA W, IZAGA TFT, IZAGA KEY\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eUtilização\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTubo de dosagem e câmara de moagem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMarkibar Innovación S.L., Esquíroz (Navarra), Espanha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quem é feito o kit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara quem utiliza um IZAGA e quer fazer a limpeza com as ferramentas previstas. Restos antigos de café na câmara de moagem podem influenciar o sabor do café acabado de moer; uma limpeza regular mantém-no nítido. A nossa opinião é uma entre muitas. Encontras os moinhos na \u003ca href=\"\/pt\/collections\/markibar\"\u003ecoleção Markibar\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que combina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEncontras produtos de limpeza para moinhos e pincéis em \u003ca href=\"\/pt\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003elimpeza de máquinas e moinhos\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/pt\/collections\/barista-equipment-tools\"\u003eBarista Equipment\u003c\/a\u003e. Para controlar a dose após a limpeza: para quem quer uma balança acessível e precisa, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e; para quem quer app e indicador de flow rate, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO kit serve para o ORHI?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO kit destina-se à família IZAGA. Para o ORHI, o manual de instruções descreve a limpeza da tremonha e da caixa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePreciso de produtos de limpeza?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePara a caixa, não: a Markibar recomenda um pano húmido, sem produtos de limpeza, abrasivos ou solventes. Limpas a tremonha com sabão e um pano húmido e seca-la com cuidado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO moinho tem de ser desligado da corrente para isso?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim. Antes de cada limpeza, desliga o cabo de alimentação na parte de trás do moinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso ver o produto antes de o comprar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSe o kit de limpeza está neste momento em stock em \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna (Gerberngasse 44)\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurique-Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b)\u003c\/a\u003e, dizemos-te com todo o gosto de antemão. Escreve-nos para \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica da torrefação:\u003c\/strong\u003e Depois da limpeza, o primeiro shot é muitas vezes o mais nítido do dia. Notamos isso mais claramente com a \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e e a \u003ca href=\"\/pt\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, quando o chocolate e as notas de frutos secos voltam a surgir limpos; a \u003ca href=\"\/pt\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e traz o máximo de corpo sem acidez, a \u003ca href=\"\/pt\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e um lado frutado. 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O Coffee Coaching Club é o importador oficial da Markibar na Suíça. \u003cem\u003eNota: a capacidade e a compatibilidade com os diferentes modelos ainda não foram confirmadas pelo fabricante; completaremos as informações assim que estiverem disponíveis.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePorquê uma tremonha mais pequena\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs grãos de café libertam aroma continuamente depois da torra, tanto na tremonha de um moinho como na embalagem. Quem reabastece com menos grãos consome-os mais depressa e tem assim grãos mais frescos no sistema de moagem. Para estabelecimentos que alternam entre vários grãos ou têm um consumo menor, isso pode ser uma vantagem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eResumo rápido\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVersão\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVersão mais pequena da tremonha Markibar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTremonha standard para comparação\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 kg (IZAGA e ORHI)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMarkibar Innovación S.L., Esquíroz (Navarra), Espanha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quem é feita a tremonha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara estabelecimentos que querem manter menos grãos na tremonha, por exemplo com várias variedades de grãos ou um consumo menor. Se isso se adequa ao teu fluxo de trabalho, é uma questão de ritmo; a nossa opinião é uma entre muitas. Encontras os moinhos na \u003ca href=\"\/pt\/collections\/markibar\"\u003ecoleção Markibar\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que combina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara o armazenamento hermético dos grãos restantes existem recipientes em \u003ca href=\"\/pt\/collections\/bohnenbehaelter-vorratsdosen\"\u003etremonhas e recipientes de armazenamento\u003c\/a\u003e. Para pesar: para quem quer uma balança acessível e precisa, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e; para quem quer app e indicador de flow rate, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuanto cabe na tremonha compacta?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA Markibar ainda não confirmou a capacidade exata. Respondemos com todo o gosto a esta pergunta em \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eA tremonha serve no meu moinho?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA Markibar ainda não confirmou com que modelos, IZAGA ou ORHI, é compatível. Escreve-nos para \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e a dizer que Markibar tens e esclarecemos a compatibilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eComo limpo a tremonha?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA Markibar recomenda esvaziar a tremonha, limpá-la com sabão e um pano húmido e secá-la bem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso ver o produto antes de o comprar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSe a tremonha compacta está neste momento em stock em \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna (Gerberngasse 44)\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurique-Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b)\u003c\/a\u003e, dizemos-te com todo o gosto de antemão. Escreve-nos para \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica da torrefação:\u003c\/strong\u003e Quanto menos tempo os grãos ficam na tremonha, mais nitidamente sentes a torra. A \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e e a \u003ca href=\"\/pt\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e mostram então o chocolate e as notas de frutos secos de forma especialmente clara, a \u003ca href=\"\/pt\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e o máximo de corpo sem acidez, a \u003ca href=\"\/pt\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e um lado frutado. 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O kit inclui quatro pés com parafusos e anilhas (ver imagem). O Coffee Coaching Club é o importador oficial da Markibar na Suíça. \u003cem\u003eNota: o ganho em altura e as indicações de montagem ainda não foram confirmados pelo fabricante; completaremos as informações assim que estiverem disponíveis.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara que serve o kit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO kit substitui os pés standard do IZAGA por pés mais altos. A Markibar recomenda colocar o moinho sobre uma superfície seca e firme, ao lado da máquina de café; o kit não altera isso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eResumo rápido\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eConteúdo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4 pés, parafusos, anilhas (ver imagem)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCompatível com\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMarkibar IZAGA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMarkibar Innovación S.L., Esquíroz (Navarra), Espanha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quem é feito o kit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara quem quer colocar o seu IZAGA mais alto. Se isso se adequa ao teu balcão, decides tu; a nossa opinião é uma entre muitas. Encontras os moinhos na \u003ca href=\"\/pt\/collections\/markibar\"\u003ecoleção Markibar\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que combina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEncontras acessórios de limpeza em \u003ca href=\"\/pt\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003elimpeza de máquinas e moinhos\u003c\/a\u003e. Para quem quer uma balança acessível e precisa: \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e; para quem quer app e indicador de flow rate: \u003ca href=\"\/pt\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO kit serve em qualquer IZAGA?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA Markibar apresenta o kit como acessório para o IZAGA. A pedido, em \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, esclarecemos a que versões se adequa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuanto mais alto fica o moinho?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA Markibar ainda não confirmou o ganho exato em altura. Respondemos com todo o gosto a esta pergunta em \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO que está incluído no kit?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuatro pés com parafusos e anilhas, como se vê na imagem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso ver o produto antes de o comprar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSe o kit de elevação dos pés está neste momento em stock em \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna (Gerberngasse 44)\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurique-Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b)\u003c\/a\u003e, dizemos-te com todo o gosto de antemão. Escreve-nos para \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica da torrefação:\u003c\/strong\u003e Um moinho bem assente torna o fluxo de trabalho mais calmo. Para esse fluxo torramos a \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e e a \u003ca href=\"\/pt\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, densas e doces; a \u003ca href=\"\/pt\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e traz o máximo de corpo sem acidez, a \u003ca href=\"\/pt\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e um lado frutado. 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O kit Stepless faz com que o ajuste do IZAGA deixe de ter escalões.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Markibar oferece um sistema Stepless para a família IZAGA. Segundo a Markibar, permite um ajuste contínuo do grau de moagem e, com isso, um controlo mais fino do grau de moagem e do tempo de passagem. O Coffee Coaching Club é o importador oficial da Markibar na Suíça. \u003cem\u003eNota: o conteúdo da entrega e as indicações de instalação ainda não foram confirmados pelo fabricante; completaremos as informações assim que estiverem disponíveis.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePorquê sem escalões\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMesmo pequenas alterações no grau de moagem deslocam o tamanho das partículas e, com isso, a rapidez e a uniformidade com que a água extrai. Com o ajuste sem escalões, não há posições fixas: ajustas com a finura que o grão pede. A extração continuas a avaliá-la pela proporção em peso, no nosso caso normalmente inferior a 1:2.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSegundo a Markibar, os trabalhos no aparelho devem ser executados por pessoal qualificado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eResumo rápido\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFunção\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAjuste do grau de moagem sem escalões\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCompatível com\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFamília Markibar IZAGA (segundo o fabricante, IZAGA e IZAGA W)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMarkibar Innovación S.L., Esquíroz (Navarra), Espanha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePara quem é feito o kit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara quem quer ajustar o IZAGA com mais finura do que por escalões. Quem trabalha bem com o ajuste de série não precisa dele; quem o quer sabe porquê. A nossa opinião é uma entre muitas. Encontras os moinhos na \u003ca href=\"\/pt\/collections\/markibar\"\u003ecoleção Markibar\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que combina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara ajustar por peso: para quem quer uma balança acessível e precisa, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e; para quem quer app e indicador de flow rate, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e. 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Segundo a Markibar, isso permite um controlo mais fino do grau de moagem e do tempo de passagem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso instalar o kit eu próprio?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSegundo a Markibar, os trabalhos no aparelho devem ser executados por pessoal qualificado. A Markibar ainda não confirmou o conteúdo da entrega e as indicações de instalação; vamos completá-los assim que estiverem disponíveis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso ver o produto antes de o comprar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSe o kit Stepless está neste momento em stock em \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna (Gerberngasse 44)\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurique-Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b)\u003c\/a\u003e, dizemos-te com todo o gosto de antemão. 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