{"product_id":"bezzera-duo-top-de-3-pid","title":"Bezzera DUO Top DE 3 PID","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eBezzera DUO Top DE 3 PID – dupla caldeira com ecrã tátil\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDe manhã já está à temperatura, porque a programaste conforme o dia da semana. Um gesto e o espresso corre – e enquanto cai na chávena, o leite já está a vaporizar em paralelo. Duas caldeiras separadas, sem esperas entre elas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA Bezzera DUO Top DE 3 PID é uma máquina de espresso de dupla caldeira compacta com três termóstatos PID, dosagem volumétrica e um ecrã tátil de 3,5 polegadas. A Bezzera fabrica-a em Itália, numa estrutura esguia em aço inoxidável com pegas em pau-rosa e traseira iluminada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDupla caldeira com três PID\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDuas caldeiras de cobre independentes dividem o trabalho: uma caldeira de café de 0,45 litros para a extração e uma caldeira de vapor\/água de cerca de 1 litro. Como ambas são independentes, podes extrair espresso e vaporizar leite simultaneamente e quantas vezes quiseres, sem que a pressão ou a temperatura oscilem. Três termóstatos PID mantêm os valores estáveis: um para o grupo, um para a caldeira de café, um para a caldeira de vapor. A temperatura de extração ajusta-se numa gama de cerca de 88 a 96 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNós extraímos segundo a proporção de peso – 1:2 como ponto de partida, ou seja, cerca de 18 g de café para 36 g de espresso – e ajustamos o grau de moagem, a quantidade e a temperatura até gostarmos. Não há certo nem errado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO grupo BZ aquecido eletricamente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAo contrário da variante E61 (que na Bezzera se chama DUO MN), a DE funciona com o próprio grupo BZ da Bezzera, aquecido eletricamente. Isto reduz claramente o tempo de aquecimento: a frio está pronta em cerca de dez minutos. O porta-filtro de 58 mm é a medida padrão, pelo que os acessórios habituais servem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEcrã tátil, dosagem e conforto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtravés do ecrã tátil de 3,5 polegadas controlas tudo: ajustar as temperaturas das caldeiras, ler os manómetros digitais de pressão da bomba e da caldeira, programar a pré-infusão e guardar horários de ligar e desligar para cada dia da semana. A sigla DE representa a dosagem volumétrica – um microprocessador mede a quantidade de água que passa, tu programas quatro extrações diretamente no teclado, o quinto botão serve para a extração manual. A isto juntam-se um programa automático de lavagem do grupo e um alarme de filtro de água. A máquina é alimentada através do depósito amovível de 4 litros ou por ligação à rede de água; a bomba rotativa trabalha silenciosa e resistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumo rápido\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDupla caldeira (extrai e vaporiza em simultâneo)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGrupo de extração\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGrupo BZ Bezzera, aquecido eletricamente (não é E61)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eControlo de temperatura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 PID (grupo, caldeira de café, caldeira de vapor); temperatura de extração aprox. 88–96 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaldeiras\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCaldeira de café 0,45 L, caldeira de vapor\/água aprox. 1 L, ambas em cobre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003evolumétrica (DE): 4 extrações programáveis + manual\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEcrã\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTátil de 3,5 polegadas, manómetros digitais (bomba e caldeira)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBomba\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRotativa (pressão de extração aprox. 9 bar)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePré-infusão\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eajustável\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eConforto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTemporizador semanal, programa automático de lavagem do grupo, alarme de filtro de água\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVapor\/água\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTubos cool-touch, válvulas de alavanca\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePorta-filtro\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e58 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eÁgua\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDepósito de 4 L ou ligação à rede de água\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEstrutura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAço inoxidável AISI 304, pegas em pau-rosa, traseira iluminada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTempo de aquecimento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ecerca de 10 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensões (L×P×A)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e326 × 470 × 425 mm, aprox. 33 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMade in Italy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eConteúdo da entrega\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2 porta-filtros (pega em pau-rosa), filtros para 1 e 2 chávenas (7 g, 16 g), botões em pau-rosa, filtro cego, tamper, colher doseadora, escova de nylon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePara quem é feita a DUO Top DE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara todos os que em casa querem extrair e vaporizar em paralelo e valorizam o conforto – o temporizador semanal, a dosagem automática e o controlo tátil poupam-te gestos. Seja esta a tua primeira máquina de dupla caldeira ou já tenhas experiência: a DUO facilita o início e ainda assim deixa-te margem. Não precisas de conhecimentos prévios.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCombina bem com\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO café moído na hora faz toda a diferença. Uma máquina desta classe merece um bom moinho dos nossos \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoinhos de café\u003c\/a\u003e – por exemplo o Varia VS6 ou o Weber Workshops EG-1; um pouco mais acessíveis são o Varia VS3 ou o Comandante como moinho manual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara um tamping limpo e um bom puck prep vale a pena olhar para a \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Collection\u003c\/a\u003e ou para a gama \u003ca href=\"\/pt\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e – graças aos 58 mm tudo encaixa. Para que a tua proporção 1:2 fique certa, ajuda uma balança com app da \u003ca href=\"\/pt\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Collection\u003c\/a\u003e ou uma compacta da Normcore Collection.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo uma dupla caldeira se distingue de uma máquina de caldeira única e de uma com permutador de calor explica-o o nosso \u003ca href=\"\/pt\/pages\/deep-dive-einkreiser-zweikreiser-dual-boiler-wie-das-heizsystem-deinen-espresso-beeinflusst\"\u003eartigo aprofundado sobre o sistema de aquecimento\u003c\/a\u003e; para escolher, ajuda-te o \u003ca href=\"\/pt\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003ecomparador de máquinas de café\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComprar Bezzera DUO Top DE 3 PID – em Berna, Zurique e online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComprar a Bezzera DUO Top DE 3 PID na Suíça é possível na loja online ou diretamente connosco em Zurique e Berna: Berna na Gerberngasse 44 (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003eMapa\u003c\/a\u003e) e Zurique na Hagenholzstrasse 50b (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003eMapa\u003c\/a\u003e). Escreve-nos antes da tua visita para \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e e verificamos por ti se a máquina que procuras está atualmente em exposição. Entregamos em toda a Suíça e Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis. É possível financiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa compra de uma máquina está incluído um curso de introdução pessoal (cerca de 60 minutos, em Berna, Zurique ou online) – para começares logo. O curso destina-se a um máximo de duas pessoas do mesmo agregado familiar ou da mesma empresa que participem juntas e tem de ser realizado no prazo de um mês após a entrega da máquina – depois disso, o direito caduca. Contacta-nos para o curso e encontramos juntos uma data. Respondemos com gosto a perguntas por \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e ou por telefone em horário comercial, mais em \u003ca href=\"\/pt\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eA Bezzera DUO Top DE tem um grupo E61?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNão. A versão DE funciona com o próprio grupo BZ da Bezzera, aquecido eletricamente, e três termóstatos PID. A variante E61 chama-se DUO MN. O grupo BZ aquece mais rápido – cerca de dez minutos – e usa um porta-filtro de 58 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO que significa DE e para que servem os 3 PID?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDE representa a dosagem volumétrica: programas quatro extrações no teclado, o quinto botão serve para a extração manual. Os três termóstatos PID regulam separadamente o grupo, a caldeira de café e a caldeira de vapor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eA DUO consegue extrair espresso e vaporizar leite ao mesmo tempo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim. Como verdadeira dupla caldeira com duas caldeiras de cobre independentes (caldeira de café 0,45 L, caldeira de vapor cerca de 1 L), ambas funcionam em paralelo sem que a pressão ou a temperatura oscilem. A temperatura de extração ajusta-se a cerca de 88 a 96 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDepósito ou ligação à rede – e como cuido dela?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAmbos: o depósito amovível de 4 litros torna-a flexível, em alternativa funciona com ligação à rede de água. Um programa automático de lavagem do grupo está incluído; faz diariamente a retrolavagem com o filtro cego sem detergente e, a cada cerca de 50 extrações, com detergente. Recomendamos água macia e pobre em calcário e, conforme a dureza, descalcificação regular.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOnde posso comprar a Bezzera DUO Top DE 3 PID?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOnline em toda a Suíça e Liechtenstein com entrega em 2 a 4 dias úteis, ou diretamente nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b). É possível financiamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eDa torrefação: a DUO mantém a temperatura notavelmente estável – isso favorece perfis densos e doces, mesmo com muito leite. Recomendamos Cozy Chocolate, Nutty Delight e Very Nutty. Quem preferir algo claro e frutado pode experimentar Wild Peach ou Bright Cassis dos nossos \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrãos de café\u003c\/a\u003e. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"A Bezzera DUO Top DE tem um grupo E61?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Não. A versão DE funciona com o próprio grupo BZ da Bezzera, aquecido eletricamente, e três termóstatos PID. A variante E61 chama-se DUO MN. O grupo BZ aquece mais rápido – cerca de dez minutos – e usa um porta-filtro de 58 mm.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"O que significa DE e para que servem os 3 PID?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"DE representa a dosagem volumétrica: programas quatro extrações no teclado, o quinto botão serve para a extração manual. 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