{"product_id":"flair-58-siebe-high-flow-low-flow","title":"Cestos Flair 58 de 18 g – High-Flow e Low-Flow para a tua Flair 58","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.6em;line-height:1.25;margin:0 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.25em;margin:1.6em 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-mobile-wrapper img{display:block;width:100%;height:auto;border-radius:10px;margin:1.6em 0 .7em}\n.ccc-mobile-wrapper img.ccc-portrait{max-width:520px;margin-left:auto;margin-right:auto}\n.ccc-feature h4{margin:.2em 0 .3em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.6em .5em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#6e6e73}\n.ccc-faq h4{margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-roastery-tip{background:#eef6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;padding:14px 16px;margin:1.4em 0;border-radius:4px}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th{width:50%}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eCestos Flair 58 de 18 g – clareza ou corpo, tu escolhes a direção\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVistos de cima, parecem quase iguais. E, no entanto, na chávena contam duas histórias diferentes: o cesto High-Flow, com as suas paredes direitas, dá espressos em que cada nota frutada se destaca por si. O cesto Low-Flow, com o rebordo chanfrado, oferece-te um espresso denso e aveludado e tem mais paciência contigo na afinação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmbos são cestos de 18 g para a Flair 58. Qual deles estará amanhã no teu porta-filtro decides tu, consoante o grão, o estado de espírito e o momento.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg class=\"ccc-portrait\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/flair-58-sieb-low-flow-high-flow-vergleich-coffee-coaching-club-2.jpg?v=1793729683\u0026amp;width=1200\" alt=\"Cesto Flair 58 Low-Flow e High-Flow em comparação – Coffee Coaching Club\" width=\"1200\" height=\"1200\" loading=\"lazy\"\u003e\n\u003cp\u003eA Flair Espresso fabrica máquinas de alavanca manuais que dispensam caldeira e bomba e põem o espresso inteiramente nas tuas mãos. A Flair tem a Coffee Coaching Club como revendedor para a Suíça e o Liechtenstein, e encontras toda a gama na nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/flair-espresso\"\u003ecoleção Flair Espresso\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNum relance\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCompatível com\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFlair 58 e Flair 58x\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDiâmetro\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e58 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDose\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCesto de 18 g, normalmente 16–20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHigh-Flow\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eParede direita, moagem mais fina, muita clareza\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLow-Flow\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChanfrado, menos furos, mais corpo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDe série\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eO Low-Flow vem com cada Flair 58 e 58x\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarca\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFlair Espresso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eDois cestos, dois caracteres\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHigh-Flow: parede direita, chávena limpa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO cesto High-Flow tem paredes direitas e pede uma moagem mais fina. Segundo a Flair, extrai de forma mais uniforme e dá um espresso com muita clareza; é usado sobretudo para torras claras e médias. A Flair compara-o com os cestos da VST e, para a moagem, aponta o nível de um moinho profissional. Não vem de série com a Flair 58 e a 58x.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLow-Flow: chanfrado, mais textura\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO cesto Low-Flow tem um rebordo chanfrado e menos furos de saída, que guiam a água através do café moído. Moes mais grosso, a afinação fica mais fácil e na chávena chegam mais viscosidade e textura. Segundo a Flair, também perdoa uma moagem mais grossa ou menos uniforme. É o cesto padrão de cada Flair 58 e 58x.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEspresso pelo sabor, não pelo relógio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePela nossa experiência, o cesto é uma das alavancas discretas do perfil aromático, muitas vezes mais do que se espera. Moemos fino, começamos com 14,5 g e vamos subindo a dose, normalmente até 17 g, com uma proporção abaixo de 1:2 e sempre ao peso. A Flair indica 16 a 20 g para estes cestos de 18 g, por isso ficas na parte de cima do nosso intervalo ou acima dele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe um espresso sabe demasiado ácido ou demasiado amargo, pela nossa experiência muitas vezes basta um pouco mais de café. Se quase não sai nada, a moagem está muito fina: um nadinha mais grossa. Não há polícia do espresso, o café tem é de te saber bem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDados técnicos e conteúdo da embalagem\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCompatível com\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFlair 58 e Flair 58x segundo a Flair\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDiâmetro\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e58 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDose\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCesto de 18 g, normalmente 16–20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHigh-Flow 18 g\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eparede direita, moagem mais fina, extração mais uniforme, muita clareza, sobretudo para torras claras e médias\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLow-Flow 18 g\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003erebordo chanfrado, menos furos de saída, moagem mais grossa, mais viscosidade e textura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDe série\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eO Low-Flow é padrão na Flair 58 e na 58x, o High-Flow não\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eConteúdo da embalagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eum cesto na versão escolhida\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFlair Espresso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cimg class=\"ccc-portrait\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/flair-58-sieb-18-g-draufsicht-coffee-coaching-club-1.jpg?v=1793729682\u0026amp;width=1200\" alt=\"Cesto Flair 58 de 18 g visto de cima – Coffee Coaching Club\" width=\"1200\" height=\"1200\" loading=\"lazy\"\u003e\n\u003ch3\u003ePara quem são os cestos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO cesto High-Flow é para ti se adoras torras claras, tens um moinho que mói fino e de forma uniforme e procuras fruta e clareza na chávena. O cesto Low-Flow é para ti se gostas de corpo, chocolate e doçura, ou se precisas de um substituto para o teu cesto padrão. E os dois juntos são para ti se gostas de alternar entre grãos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO nosso \u003ca href=\"\/pt\/pages\/filtersieb-finder\"\u003eLocalizador de cestos\u003c\/a\u003e mostra-te que cesto combina com o teu espresso, e para tudo o que tem a ver com a alavanca há o guia \u003ca href=\"\/pt\/pages\/hebel-espressomaschine\"\u003eMáquina de espresso de alavanca: espresso feito à mão\u003c\/a\u003e. E se ficar alguma pergunta em aberto, o \u003ca href=\"\/pt\/pages\/jackson-ki-berater\"\u003eJackson, o nosso consultor de IA\u003c\/a\u003e, está aqui para ti a qualquer hora.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que combina com eles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSobre a cama de café vai o \u003ca href=\"\/pt\/products\/flair-espresso-58-etched-puck-screen-puck-sieb\"\u003eFlair 58 Etched Puck Screen\u003c\/a\u003e. Se quiseres ir um passo mais longe, no \u003ca href=\"\/pt\/products\/flair-espresso-58-high-uniformity-portafilter-basket-sieb\"\u003eFlair 58 High Uniformity Basket\u003c\/a\u003e encontras um cesto de precisão com um padrão de furos especialmente fino. Os vedantes para a tua Flair 58 estão nos \u003ca href=\"\/pt\/products\/flair-espresso-o-ring-sets-ersatzdichtungen\"\u003esets de O-rings Flair\u003c\/a\u003e, e para pesar há a \u003ca href=\"\/pt\/products\/flair-espresso-kaffee-waage\"\u003ebalança de café Flair\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara uma cama de café uniforme, encontras ferramentas de distribuição nos \u003ca href=\"\/pt\/collections\/wdt-tools\"\u003eWDT Tools\u003c\/a\u003e, mais cestos nos \u003ca href=\"\/pt\/collections\/prazisionssiebe-filterkorbe\"\u003efiltros de precisão e cestos de filtro\u003c\/a\u003e e peças sobresselentes na coleção \u003ca href=\"\/pt\/collections\/flair-ersatzteile\"\u003ePeças sobresselentes Flair\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComprar cestos Flair 58 na Suíça\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEncomendas os cestos diretamente online. Entregamos em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2–4 dias úteis, e há Click \u0026amp; Collect em \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich\u003c\/a\u003e. Respondemos às tuas perguntas em \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes sobre os cestos Flair 58\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHigh-Flow ou Low-Flow – que cesto é para mim?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSe gostas de torras claras e de muita clareza e moes com um moinho que trabalha muito fino e de forma uniforme, escolhe o High-Flow. Se procuras corpo e textura ou queres uma afinação mais fácil, escolhe o Low-Flow. O cesto Low-Flow é o cesto padrão da tua Flair 58.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue cesto serve na Flair 58+2?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePara a Flair 58 Plus 2, a Flair tem cestos próprios, High Dose e Low Dose. Em que diferem exatamente do High-Flow e do Low-Flow, a Flair não indica. Para a tua 58+2 recomendamos por isso os cestos 58 Plus 2 correspondentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOs cestos servem noutros porta-filtros de 58 mm?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA Flair indica-os para a Flair 58 e a 58x e descreve o porta-filtro de 58 mm delas como padrão da indústria. Mas os cestos variam em altura e rebordo consoante o porta-filtro, por isso compara primeiro com o teu cesto atual.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO meu espresso sabe ácido ou quase não sai nada – o que faço?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSe quase não sai nada, a moagem está muito fina: um nadinha mais grossa. Se sabe ácido ou amargo, pela nossa experiência muitas vezes basta um pouco mais de café; amargo significa também baixar um nadinha a temperatura, ácido subi-la um nadinha. Encontras mais causas nos \u003ca href=\"\/pt\/pages\/hilfe-espressomaschinen\"\u003ePrimeiros socorros para máquinas de espresso\u003c\/a\u003e, e como a pressão molda o sabor mostra-te o \u003ca href=\"\/pt\/pages\/druck-profiling-simulator\"\u003eSimulador de perfil de pressão\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso ver os cestos Flair 58 ao vivo antes de comprar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDepende de os cestos estarem expostos nesse momento. Nos nossos showrooms em Bern (Gerberngasse 44) e Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma grande seleção, mas não toda a gama – é demasiado grande para isso, e a exposição vai mudando. Antes da tua visita, manda-nos uma mensagem curta para \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e, e verificamos por ti se os cestos estão neste momento na loja.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica da torrefação:\u003c\/strong\u003e No cesto High-Flow, os nossos Omniroasts claros \u003ca href=\"\/pt\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e, com a sua nota de pêssego, e \u003ca href=\"\/pt\/products\/bright-cassis-ein-lebendiger-omniroast-mit-cassisnote\"\u003eBright Cassis\u003c\/a\u003e, com a sua nota de cassis, mostram bem, pela nossa experiência, o que têm dentro. No cesto Low-Flow escolhemos \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/pt\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, e para o máximo de corpo, \u003ca href=\"\/pt\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Todos os grãos estão em \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eGrãos de café\u003c\/a\u003e. É a nossa recomendação, uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"High-Flow ou Low-Flow – que cesto é para mim?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Se gostas de torras claras e de muita clareza e moes com um moinho que trabalha muito fino e de forma uniforme, escolhe o High-Flow. 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