{"product_id":"la-marzocco-gs3-mp-incl-barista-workshop","title":"La Marzocco GS3 MP – Dualboiler mit Manual Paddle","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eLa Marzocco GS3 MP – Dualboiler mit Manual Paddle und gesättigter Brühgruppe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu legst die Hand ans Paddle und schiebst es langsam auf. Kein Knopf, keine programmierte Menge – du spürst, wie der Druck im Puck aufbaut, hältst ihn, lässt ihn am Ende sanft auslaufen. Der Espresso kommt dickflüssig, die Crema schliesst sich. Bei der MP bist du Teil der Extraktion, nicht nur Auslöser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie GS3 MP ist die Manual-Paddle-Version der GS3 – gebaut in Florenz, mit der gleichen gesättigten Brühgruppe und dem gleichen Dualboiler wie ihre Schwester, aber mit mechanischer Flusssteuerung statt elektronischer Dosierung. Wir bei Coffee Coaching Club sind Partner von La Marzocco und Kaffeerösterei in einem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Produktion ab Bestellung – die Maschine wird für dich gefertigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas die MP-Version ausmacht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMP steht für Mechanical Paddle. Es gibt keine Portionenprogrammierung. Ein flussregulierendes Ventil verändert den Brühdruck je nach Stellung des Paddels – du steuerst Pre-Infusion, Druckaufbau und Ausklang von Hand. Das ist nichts für den schnellen Knopfdruck, sondern für alle, die mit dem Druckverlauf arbeiten und ihn schmecken wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDarunter arbeitet die gleiche Technik wie in der GS3: die gesättigte Brühgruppe, bei der der Brühkopf permanent von heissem Wasser umgeben ist und die Temperatur sehr stabil hält. Dazu der Dualboiler mit getrennten Kreisläufen für Brühwasser und Dampf, beide über PID geregelt – Espresso beziehen und Milch schäumen gleichzeitig, ohne Wartezeit. Wir beobachten in unserer Rösterei, dass gesättigte Brühgruppen ein raffinierteres Aromabild liefern als E61 – unsere Sicht, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaschinentyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDualboiler mit gesättigter Brühgruppe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSteuerung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMP (Manual Paddle) – mechanische Flusssteuerung, keine Portionenprogrammierung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperatur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePID-geregelt, am Display einstellbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePumpe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRotationspumpe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWasser\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTank oder Festwasseranschluss\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eApp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLa Marzocco Home App kompatibel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasse (H × B × T)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e44,5 × 41 × 53 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e34,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerfügbarkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eProduktion ab Bestellung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlorenz, Italien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eMP oder AV\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie MP gibt dir volle Kontrolle von Hand über das Paddle – für alle, die mit dem Druckverlauf spielen. Wer programmierbare Bezugsmengen und Bezug per Tastendruck bevorzugt, wählt die \u003ca href=\"\/pt\/products\/la-marzocco-gs3\"\u003eGS3 AV (Auto-Volumetric)\u003c\/a\u003e. Gleiche Technik im Kern, unterschiedlicher Workflow.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Mühle macht den grössten Unterschied. Für maximale Präzision \u003ca href=\"\/pt\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/pt\/collections\/option-o\"\u003eOption-O\u003c\/a\u003e, aus dem gleichen Haus die \u003ca href=\"\/pt\/products\/la-marzocco-swan-kaffeemuhle\"\u003eLa Marzocco Swan\u003c\/a\u003e oder die \u003ca href=\"\/pt\/products\/la-marzocco-pico\"\u003eLa Marzocco Pico\u003c\/a\u003e. Extraktion nach Gewichtsverhältnis (1:2 als Ausgangspunkt) dazu eine Waage von \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003eNormcore\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/pt\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e. Welche La-Marzocco-Maschine zu dir passt, zeigt der \u003ca href=\"\/pt\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eMaschinen-Vergleich\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBestellung, Lieferung und Beratung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie GS3 MP wird ab Bestellung produziert. Beim Kauf ist ein Barista-Workshop bei uns in Bern inklusive (Deutsch oder Englisch) – als Chemiker und Aromenentwickler gehen wir Kaffee und Zubereitung aus einem etwas anderen Blickwinkel durch, damit dein Espresso zu Hause auf Anhieb gelingt. Bei Lieferung (gegen Aufpreis) führen wir den Workshop bei dir durch. Danach gibt es Schweizer Garantie und Support. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein, Click and Collect in \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich\u003c\/a\u003e; bei dieser Klasse empfehlen wir die Abholung. Finanzierung über Heylight möglich. Fragen per \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas bedeutet MP bei der GS3?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMP steht für Mechanical Paddle. Ein flussregulierendes Ventil verändert den Brühdruck je nach Paddle-Stellung. Es gibt keine programmierten Bezugsmengen – du steuerst die Extraktion von Hand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHat die GS3 MP eine gesättigte Brühgruppe?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa, wie die ganze GS3-Familie. Der Brühkopf ist permanent von heissem Wasser umgeben, was die Temperatur sehr stabil hält.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie lange dauert die Lieferung?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie GS3 MP wird ab Bestellung produziert. Die genaue Lieferzeit klären wir nach der Bestellung mit dir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas ist im Workshop enthalten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEin Barista-Workshop in Bern (Deutsch oder Englisch), bei dem wir Extraktion und Zubereitung gemeinsam durchgehen. Bei Lieferung gegen Aufpreis führen wir ihn bei dir durch.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie MP belohnt Geduld: Mit der Paddle-Steuerung kannst du eine lange, sanfte Pre-Infusion fahren, die dichten Röstungen besonders gut steht. Unser \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e wird so noch runder und schokoladiger. Für nussige Tiefe mit Milch \u003ca href=\"\/pt\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, für maximalen Körper \u003ca href=\"\/pt\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Wer mit dem Druckverlauf experimentiert, holt aus der hellen \u003ca href=\"\/pt\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e spannende fruchtige Noten. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Was bedeutet MP bei der La Marzocco GS3?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"MP steht für Mechanical Paddle. Ein flussregulierendes Ventil verändert den Brühdruck je nach Paddle-Stellung. 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