{"product_id":"lelit-elizabeth3-pl92t3","title":"Lelit Elizabeth3 PL92T3 – máquina de espresso de caldeira dupla com Pagaia Flow Profiling","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,\"Segoe UI\",Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}\n.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.6em;line-height:1.25;margin:0 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.25em;margin:1.6em 0 .5em}\n.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.2em 0 .3em}\n.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}\n.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0}\n.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:.55em .6em;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}\n.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600}\n.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;padding:1em 1.2em;margin:1.5em 0;border-radius:4px}\n.ccc-faq h4{margin:1.1em 0 .2em}\n.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}\n@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{display:block;width:100%;border:none;padding:.3em .4em}.ccc-compare-table td{border-bottom:1px solid #e3e3e6;padding-bottom:.7em}}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003ch2\u003eLelit Elizabeth3 PL92T3 – máquina de espresso de caldeira dupla com Pagaia Flow Profiling\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDuas caldeiras aquecidas, a mão na alavanca de madeira, e no ecrã vai crescendo a curva do teu espresso: a Lelit Elizabeth3 com Pagaia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA Elizabeth3 é a máquina de caldeira dupla da nova geração da Lelit. Uma caldeira de café em latão com 200 mililitros, uma caldeira de vapor e água quente com 600 mililitros, um novo grupo saturado LELIT58 com elemento de aquecimento próprio em aço inoxidável e a Pagaia, o Flow Profiling eletrónico patenteado da Lelit. A Lelit chama-lhe a expressão mais completa da experiência Pagaia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePagaia: pressão e fluxo em tempo real\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCom a alavanca Pagaia na lateral regulas o fluxo em tempo real. Entretanto, o ecrã do LCC mostra-te a pressão definida e a pressão realmente aplicada. Na pastilha, os compostos não se dissolvem todos ao mesmo tempo: os aromas mais solúveis e a acidez chegam cedo à chávena, a doçura e o corpo vêm a seguir, e os compostos mais pesados chegam no fim. Quem conduz o fluxo desloca esta janela temporal e, com ela, o resultado na chávena.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO profiling é um processo de aprendizagem em que cada chávena conta alguma coisa. O grão, a humidade e tu próprio mudam de dia para dia, por isso nenhuma extração é exatamente igual a outra. É precisamente isso que o torna fascinante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerfis de fábrica, manuais ou livres\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDe fábrica vêm guardados dois perfis de pressão, «Lever Shot» e «Modern Shot», que a Lelit afinou para diferentes estilos de torra. A estes juntam-se perfis manuais com até cinco passos programáveis e o modo Freestyle, em que conduzes livremente com a Pagaia. Os perfis e os tempos de extração ficam nos botões de café 1 e 2. Quem prefere não ajustar nada fica com os perfis de fábrica, e também esse é um caminho válido.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eComo ponto de partida usamos a proporção em peso de 1:2, e não apenas o tempo, e a partir daí ajustamos na direção que sabe bem. Não há certo nem errado, nem leis do espresso nem polícia do espresso. O espresso é complexo, mas não é nenhum bicho de sete cabeças.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDuas caldeiras, duas temperaturas\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eComo o café e o vapor têm caldeiras separadas, a temperatura de extração não depende da potência do vapor. Ajustas as duas temperaturas no LCC, em Celsius ou Fahrenheit. A temperatura ajuda a decidir que compostos se dissolvem: mais quente traz mais corpo, mais fria mais complexidade e aroma. Para a espuma de leite há a lança de vapor Cool-Touch com bico de 3 furos; para chá ou um americano, a lança de água quente fixa. Se passares uns dias sem leite, basta desligares a caldeira de vapor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO novo grupo LELIT58 é saturado e aquecido por um elemento de aquecimento próprio em aço inoxidável. A nossa observação: os grupos saturados oferecem um perfil aromático mais refinado do que um E61, independentemente de por trás estar uma caldeira única, um permutador de calor ou uma caldeira dupla. Outros veem isto de forma diferente, e a nossa opinião é uma entre muitas. O que o sistema de aquecimento significa para o teu espresso, lês no nosso \u003ca href=\"\/pt\/pages\/deep-dive-einkreiser-zweikreiser-dual-boiler-wie-das-heizsystem-deinen-espresso-beeinflusst\"\u003eartigo aprofundado sobre caldeira única, permutador de calor e caldeira dupla\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNo dia a dia\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO LCC mostra-te quando a máquina está pronta, há quanto tempo decorre a extração e quando falta água, e há ainda um modo de reserva. A eletroválvula de três vias deixa a pastilha seca depois da extração, e a purga automática e o ciclo de limpeza podem ser ativados. O depósito de água, redesenhado, leva 2,5 litros, o tabuleiro de pingos moldado com grelha de arame limpa-se mais depressa, e os LED na zona de extração e por baixo do grupo mostram-te o que acontece na chávena. Em cima espera-te um aquecedor de chávenas, em baixo há espaço para chávenas maiores.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAço inoxidável, preto ou branco\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA Elizabeth3 existe em aço inoxidável escovado com detalhes em carvalho fumado, bem como em preto e em branco com superfície texturada e madeira de zebrano na alavanca Pagaia, no manípulo, nos pés, no porta-filtro e no tamper. As três têm o friso lateral em aço inoxidável polido, o pictograma em forma de pedra preciosa e pés altos de madeira. A técnica é idêntica em todas as versões.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNinguém precisa de uma máquina de caldeira dupla com Flow Profiling para fazer um bom espresso. Quer-se, ou não. É a sensação de quando a mão encontra a alavanca e a máquina está no balcão, e quem a quer sabe porquê.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumo rápido\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModelo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLelit Elizabeth3 PL92T3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSistema de aquecimento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCaldeira dupla, caldeira de vapor desligável\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaldeira de café\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e200 ml, latão\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaldeira de vapor e água quente\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e600 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGrupo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNovo grupo saturado LELIT58 com elemento de aquecimento em aço inoxidável, compatível com os acessórios de barista LELIT58\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFlow Profiling\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePagaia, regulação eletrónica do fluxo da Lelit (patenteada)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePerfis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e«Lever Shot» e «Modern Shot», perfis manuais com até 5 passos, modo Freestyle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eControlo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLCC com ecrã OLED de alta resolução, temperatura do café e do vapor ajustável, indicação em Celsius ou Fahrenheit\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIndicações\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePressão definida e pressão efetiva, tempo de extração, temperatura do café e do vapor em tempo real, falta de água com modo de reserva\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBomba\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNova bomba silenciosa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eManómetro\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePressão de extração\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVálvula\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEletroválvula de três vias\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspuma de leite e água quente\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLança de vapor Cool-Touch multidirecional com bico de 3 furos, lança de água quente fixa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFunções\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePurga automática, ciclo de limpeza automático, modo de espera, perfis e tempos de extração programáveis para os botões de café 1 e 2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEquipamento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAquecedor de chávenas, tabuleiro de pingos moldado com grelha de arame, iluminação LED na zona de extração e por baixo do grupo, botões em aço inoxidável retroiluminados, friso lateral em aço inoxidável polido, altura generosa para chávenas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDepósito de água\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 litros\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVersões\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAço inoxidável escovado com carvalho fumado, preto ou branco com madeira de zebrano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eConteúdo da entrega\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePorta-filtro LELIT58 de 2 saídas com pega de madeira, conjunto de filtros LELIT58 em colaboração com a IMS (1 dose 9–11 g, 2 doses 14–18 g, 2 doses 18–21 g, filtro cego), tamper LELIT58 com pega de madeira, suporte para chávenas, filtro de água 70 L, kit de limpeza inicial, escova, vedante para o grupo L58E\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTempo de aquecimento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCerca de 10 minutos (dado do fabricante)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensões (L × P × A)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e36 × 38 × 41,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14,2 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAlimentação\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e220–240 V \/ 50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eReferências\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePL92T3-2Q82 (aço inoxidável), PL92T3-2Q20 (preto), PL92T3-2Q40 (branco)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDesenvolvida e fabricada em Itália\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePara quem foi pensada a Elizabeth3\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePara casas onde o espresso e o cappuccino convivem lado a lado e ninguém quer esperar pela mudança entre a temperatura do café e a do vapor. Para quem quer ajustar o fluxo e a temperatura de extração e saborear o que muda com isso, e da mesma forma para quem simplesmente desfruta com os perfis de fábrica. Se te basta uma caldeira e procuras uma máquina mais estreita, encontras a Victoria3 com Pagaia na nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/lelit\"\u003eLelit Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO que a Elizabeth3 tira do grão começa no moinho. Para quem quer moinhos acessíveis e precisos: o Varia VS3, o Comandante C40 ou um Timemore como moinho manual. Para quem quer mais: Varia VS6, Weber Workshops EG-1 ou Option-O Lagom, nos nossos \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoinhos de café\u003c\/a\u003e. Para dosear ao peso, nas \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeewaagen\"\u003ebalanças de café\u003c\/a\u003e tens a Normcore como solução compacta e precisa e a Acaia com app e indicação do caudal, que combina bem com a Pagaia. Para a preparação da pastilha, encontras nos \u003ca href=\"\/pt\/collections\/puck-screens\"\u003epuck screens\u003c\/a\u003e as duas gamas de preço, da Normcore à Weber Workshops.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePodes comprar a Lelit Elizabeth3 online na nossa loja, com entrega em toda a Suíça e para o Liechtenstein. Há possibilidade de financiamento, e é possível reservar adicionalmente um curso privado de barista. A Coffee Coaching Club é parceira da Lelit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes sobre a Lelit Elizabeth3 PL92T3\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO que é a Pagaia na Elizabeth3?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA Pagaia é o Flow Profiling eletrónico patenteado da Lelit. Com a alavanca na lateral regulas o fluxo em tempo real durante a extração, e o ecrã do LCC mostra-te a pressão definida e a pressão efetiva. Há ainda os perfis de fábrica «Lever Shot» e «Modern Shot» e perfis manuais com até cinco passos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eA Elizabeth3 é mesmo uma caldeira dupla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSim. Tem uma caldeira de café em latão com 200 mililitros e uma caldeira de vapor e água quente com 600 mililitros. Ajustas a temperatura do café e a do vapor separadamente, e podes desligar a caldeira de vapor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eO que distingue a Elizabeth3 da Victoria3?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAmbas têm a Pagaia, o grupo saturado LELIT58 e o LCC com ecrã OLED. A Elizabeth3 tem ainda a caldeira de vapor de 600 ml e uma lança de água quente separada e tem 36 cm de largura. A Victoria3 trabalha com uma caldeira e uma lança para vapor e água quente e tem 27 cm de largura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOs meus acessórios de 58 mm servem?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA Elizabeth3 usa o grupo LELIT58 e é compatível com os acessórios de barista LELIT58. Para acessórios de outras marcas, envia-nos uma mensagem rápida para \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e e nós confirmamos por ti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue versões existem?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAço inoxidável escovado com carvalho fumado, bem como preto e branco com madeira de zebrano. A técnica é igual nas três versões.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso ver o produto antes de comprar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDepende de a Lelit Elizabeth3 estar em exposição neste momento. Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – é demasiado grande para isso e a exposição vai mudando. Escreve-nos antes da tua visita para \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e e verificamos por ti se a Lelit Elizabeth3 está atualmente no showroom.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica da nossa torrefação\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuas caldeiras significam que a temperatura de extração se orienta pelo grão, não pelo vapor. Para a grande maioria, \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/pt\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e são o começo mais bonito – densos, aromáticos, doces, com caramelo e chocolate. Para o máximo de corpo sem qualquer acidez, escolhe \u003ca href=\"\/pt\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. E se tiveres curiosidade, descobre no \u003ca href=\"\/pt\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e, com a Pagaia, um perfil frutado. É a nossa recomendação, uma entre muitas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"O que é a Pagaia na Lelit Elizabeth3?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"A Pagaia é o Flow Profiling eletrónico patenteado da Lelit. Com a alavanca na lateral regulas o fluxo em tempo real durante a extração, e o ecrã do LCC mostra-te a pressão definida e a pressão efetiva. Há ainda os perfis de fábrica «Lever Shot» e «Modern Shot» e perfis manuais com até cinco passos.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"A Lelit Elizabeth3 é mesmo uma caldeira dupla?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sim. Tem uma caldeira de café em latão com 200 mililitros e uma caldeira de vapor e água quente com 600 mililitros. 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