{"product_id":"rocket-mahlscheiben-faustino-v2","title":"Rocket Mahlscheiben – Faustino V2","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.7em;line-height:1.25;margin:0 0 .6em;font-weight:700}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.3em;line-height:1.3;margin:1.8em 0 .5em;font-weight:700}.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.1em 0 .2em}.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0;font-size:.97em}.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:10px 12px;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#3a3a3c}.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:1.6em 0}.ccc-return-note{background:#fdf3ef;border-left:4px solid #b4532a;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:1.6em 0}.ccc-faq h4{font-weight:700;margin:1.2em 0 .2em}@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.45em}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.18em}}\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eRocket Mahlscheiben Faustino V2 – frische Schneiden, klares Mahlbild\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNeue Mahlscheiben hört man, bevor man sie schmeckt. Das Mahlgeräusch wird kürzer und gleichmässiger, das Pulver fällt lockerer in den Siebträger und klumpt weniger. Was vorher nach staubigem Mehl aussah, hat wieder Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMahlscheiben sind Verschleissteile. Jede Bohne, die zwischen ihnen durchgeht, nimmt ein winziges bisschen Schneide mit. Irgendwann quetschen sie mehr, als dass sie schneiden – und dann laufen auch gute Bohnen flach und bitter. Dieser Satz passt in die Rocket Faustino V2. Herstellernummer R019907909.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWann es fällig ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFällig sind die Scheiben, wenn der Espresso bei gleicher Dosis und gleicher Einstellung flüssiger wird und du immer feiner stellen musst. Wenn das Pulver feiner und staubiger wird, sich aber trotzdem schlechter verdichten lässt. Wenn die Mühle länger und lauter braucht als früher. Und wenn die Schneidkanten unter guter Beleuchtung glatt gelaufen statt scharf aussehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMahlscheiben\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEinbauort\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMahlwerk der Mühle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasst zu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRocket Faustino V2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMahlscheiben gemäss Herstellerumfang\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHerstellernummer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eR019907909\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAusführung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNur Mahlscheiben, ohne Einstellring und ohne Schrauben\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEinbau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMontage durch eine Fachperson empfohlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarke\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRocket\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eWichtig zum Einbau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Scheiben sitzen direkt am Antrieb der Mühle. Vor dem Eingriff muss die Mühle vom Netz getrennt sein. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung geben wir bewusst nicht – der Wechsel gehört zu einer Fachperson, die die Scheiben plan aufsetzt, mit dem richtigen Drehmoment anzieht und den Nullpunkt danach neu einstellt. Schief montierte Scheiben schlagen aufeinander und sind in Minuten ruiniert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen es gedacht ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle mit einer Faustino V2, bei denen der Espresso trotz sauberer Routine nicht mehr rund wird. Für Cafés, die ihre Mühle nach Kilogramm warten statt nach Gefühl. Und für alle, die eine gebraucht gekaufte Mühle auf einen definierten Stand bringen wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSitzt auch die Verstellung locker, findest du den \u003ca href=\"\/pt\/products\/rocket-mahlgrad-einstellring\"\u003eMahlgrad-Einstellring\u003c\/a\u003e bei uns. Weitere Teile für diese Mühle stehen in der Rubrik \u003ca href=\"\/pt\/collections\/ersatzteile-rocket-faustino-fausto\"\u003eErsatzteile Rocket Faustino und Fausto\u003c\/a\u003e und in den \u003ca href=\"\/pt\/collections\/zubehor-und-ersatzteile-kaffeemuhlen\"\u003eZubehör und Ersatzteilen Kaffeemühlen\u003c\/a\u003e. Reinigungsmittel für das Mahlwerk stehen in der \u003ca href=\"\/pt\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003eMaschinen- und Mühlenreinigung\u003c\/a\u003e, der gesamte Bestand in den \u003ca href=\"\/pt\/collections\/serviceteile\"\u003eServiceteilen und Ersatzteilen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWerkstatt-Tipp aus Bern und Zürich\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Routine, keine Herstellervorgabe: Nach dem Scheibenwechsel mahlen wir zwei- bis dreihundert Gramm günstige Bohnen durch und werfen sie weg, bevor wir ernsthaft einstellen. Frische Schneiden brauchen diesen Einlauf, sonst jagt man einem Ziel hinterher, das sich noch bewegt. Zum Einstellen danach nehmen wir \u003ca href=\"\/pt\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e, weil er verzeihend genug ist, um Fortschritt zu zeigen. Mit Milch kontrollieren wir mit \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e, für maximalen Körper mit \u003ca href=\"\/pt\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Mehr bei den \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eKaffeebohnen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-return-note\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRücknahme ausgeschlossen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServiceteile sind vom Umtausch und von der Rücknahme ausgeschlossen. Sie werden auftragsbezogen beschafft und lassen sich nach dem Einbau oder der Anprobe am Gerät nicht wieder in den Verkauf bringen. Prüfe darum vor der Bestellung Modell, Baujahr und Seriennummer deiner Mühle – oder schreib uns kurz, dann klären wir die Passung gemeinsam. Deine Rechte bei mangelhafter Ware bleiben davon unberührt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNach wie vielen Kilo sind Mahlscheiben fällig?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDas hängt stark von Bohne, Röstgrad und Einstellung ab. Verlässlicher als eine Zahl ist das Verhalten der Mühle: Wenn du ständig feiner stellen musst, ist es Zeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePassen die Scheiben auch in die Faustino der ersten Generation?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDieser Satz ist für die Faustino V2 vorgesehen. Schreib uns die Seriennummer deiner Mühle, dann prüfen wir die Passung vor der Bestellung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMuss ich nach dem Wechsel neu einstellen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Nach dem Tausch stimmt der alte Skalenwert nicht mehr. Der Nullpunkt muss neu gesetzt und der Mahlgrad neu eingestellt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die Scheiben selbst tauschen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSie sitzen am Antrieb und müssen exakt plan und mit dem richtigen Drehmoment montiert werden. Wir empfehlen die Montage durch eine Fachperson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich das Teil bei euch vor Ort anschauen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. In unseren Showrooms in Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b zeigen wir es dir gern.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eFragen zur Passung? Schreib uns an \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e. Wir liefern schweizweit und nach Liechtenstein in 2-4 Werktagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Nach wie vielen Kilo sind Mahlscheiben faellig?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Das haengt stark von Bohne, Roestgrad und Einstellung ab. Verlaesslicher als eine Zahl ist das Verhalten der Muehle: Wenn du staendig feiner stellen musst, ist es Zeit.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Passen die Scheiben auch in die Faustino der ersten Generation?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Dieser Satz ist fuer die Faustino V2 vorgesehen. 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