{"product_id":"torre-mariuccia-dual-boiler-espressomaschine-mit-pid-und-rotationspumpe","title":"Torre Mariuccia – Dual‑Boiler Espressomaschine mit PID und Rotationspumpe","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eTorre Mariuccia – Dual-Boiler-Espressomaschine mit PID und Rotationspumpe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Brühtemperatur steht auf das Grad genau, der Dampf wartet im eigenen Kessel: Du beziehst und schäumst, ohne dass eins das andere ausbremst – zwei getrennte Kreisläufe, jeder mit seiner Aufgabe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Torre Mariuccia ist eine Dual-Boiler-Siebträgermaschine, handgefertigt südlich von Mailand. Zwei getrennte Edelstahlkessel, PID-Regelung am Brühkessel und eine Rotationspumpe machen sie zu einer präzisen, ruhigen Maschine für die Theke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZwei Kessel, PID-genau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Kaffeekessel aus AISI-316-Edelstahl fasst 0,75 Liter und wird per PID zwischen 80 und 100 °C geregelt – die Brühtemperatur bleibt auf das Grad konstant. Der Dampf- und Heisswasserkessel fasst 1,4 Liter und wird über einen Druckschalter gesteuert, mit Eco-Abschaltung zum Energiesparen. So entstehen Espresso und Milchschaum gleichzeitig, ohne Temperatursprünge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eE61, ERGOLIFT und Kontrolle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie E61-Gruppe mit Thermosiphon-Zirkulation und der sanfte ERGOLIFT-Hebel sorgen für stabile, komfortable Bezüge. Eine Chrono-Funktion zeigt die Brühzeit, zwei Manometer Kessel- und Pumpendruck, der elektronische Wasserstand behält den Füllstand im Blick. Dampf und Heisswasser laufen über Joystick-Hähne mit Cool-Touch-Lanzen. Beim Espresso zählt am Ende, dass er dir schmeckt – Mahlgrad, Dosis und Verhältnis sind die Stellschrauben, 1:2 ein guter Start.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorre begleiten wir als Partner. Unsere Meinung ist eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBauart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDual-Boiler-Siebträgermaschine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBrühgruppe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eE61 Thermosiphon, ERGOLIFT-Hebel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKaffeekessel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 L, AISI 316, PID 80–100 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDampfkessel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 L, AISI 316, Druckschalter + Eco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePumpe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRotationspumpe (Festwasser möglich)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAnzeige\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDoppelmanometer, Chrono-Funktion, elektronischer Wasserstand\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHähne\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJoystick, Cool-Touch-Lanzen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e325 × 440 × 405 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ehandgefertigt in Italien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTorre (Italien)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen sie ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die die Brühtemperatur exakt im Griff haben und gleichzeitig dampfen möchten – zu Hause oder im kleinen Café. Wer von einem Einkreiser oder Wärmetauscher kommt und mehr Kontrolle sucht, findet sie hier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt online bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Click and Collect in \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e, wo du die Maschine live erleben kannst. Finanzierung möglich. Zum Kauf gehört unser Privat-Barista-Kurs, in dem wir Extraktion und das Espresso-Ritual gemeinsam durchgehen. Fragen zur Maschine oder zum Setup: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine Maschine ist so gut wie das, was frisch daneben steht. Frisch gemahlen wird in unseren \u003ca href=\"\/pt\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eKaffeemühlen\u003c\/a\u003e – erschwinglich und präzise aus der Varia-Reihe, fein verarbeitet mit der \u003ca href=\"\/pt\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/a\u003e. Für Dosis und Verhältnis eine Waage: kompakt aus der \u003ca href=\"\/pt\/collections\/normcore\"\u003eNormcore-Reihe\u003c\/a\u003e oder mit App aus der \u003ca href=\"\/pt\/collections\/acaia\"\u003eAcaia-Kollektion\u003c\/a\u003e. Gleichmässig getampt wird mit einem \u003ca href=\"\/pt\/collections\/tamper\"\u003eTamper\u003c\/a\u003e. Unsicher bei der Kombination? Unsere \u003ca href=\"\/pt\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eMaschinen- und Mühlenberatung\u003c\/a\u003e hilft weiter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Vorteil von zwei Kesseln?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBrühen und Dampfen laufen getrennt und gleichzeitig. Die Brühtemperatur bleibt per PID konstant, während der eigene Dampfkessel den Schaum liefert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie genau lässt sich die Temperatur einstellen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Kaffeekessel wird per PID zwischen 80 und 100 °C geregelt – fein abgestimmt auf helle wie dunkle Röstungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich sie ans Festwasser anschliessen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa. Die Rotationspumpe läuft per Tank oder direktem Wasseranschluss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWelche Mühle passt zur Mariuccia?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEine Espressomühle mit feiner Verstellung. Erschwinglich die Varia-Reihe, mehr Mahlbild die Weber Workshops EG-1 – beide in unseren Kaffeemühlen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich die Mariuccia vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGern. In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) kannst du sie live erleben. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrischer Kaffee macht den Unterschied. Körperreich und schokoladig wird es mit \u003ca href=\"\/pt\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/pt\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Für maximalen Körper ohne Azidität die \u003ca href=\"\/pt\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e, für ein helleres, fruchtiges Profil die \u003ca href=\"\/pt\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-Mail: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.ch\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.ch\"\u003ecoffeecoachingclub.ch\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/pt\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/pt\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Was ist der Vorteil von zwei Kesseln?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Br\u0026uuml;hen und Dampfen laufen getrennt und gleichzeitig. Die Br\u0026uuml;htemperatur bleibt per PID konstant, w\u0026auml;hrend der eigene Dampfkessel den Schaum liefert.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wie genau l\u0026auml;sst sich die Temperatur einstellen?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Der Kaffeekessel wird per PID zwischen 80 und 100 \u0026deg;C geregelt \u0026ndash; fein abgestimmt auf helle wie dunkle R\u0026ouml;stungen.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Kann ich sie ans Festwasser anschliessen?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ja. Die Rotationspumpe l\u0026auml;uft per Tank oder direktem Wasseranschluss.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Welche M\u0026uuml;hle passt zur Mariuccia?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Eine Espressom\u0026uuml;hle mit feiner Verstellung. Erschwinglich die Varia-Reihe, mehr Mahlbild die Weber Workshops EG-1 \u0026ndash; beide in unseren Kaffeem\u0026uuml;hlen.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Kann ich die Mariuccia vor dem Kauf sehen?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Gern. In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Z\u0026uuml;rich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) kannst du sie live erleben. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen.\"}}\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Torre","offers":[{"title":"Mit Kunststoffgriffen","offer_id":54595747381633,"sku":null,"price":2249.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Mit Holzgriffen","offer_id":54595747414401,"sku":null,"price":2699.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/torre-espressomaschine-mariuccia-t01rsp1pl8il.glXPqPl1ayVK5OgNLjeh7g.png?v=1754501086","url":"https:\/\/coffeecoachingclub.ch\/pt\/products\/torre-mariuccia-dual-boiler-espressomaschine-mit-pid-und-rotationspumpe","provider":"Coffee Coaching Club GmbH","version":"1.0","type":"link"}