Ein gleichmässiger Espresso-Mahlgrad, von Hand gekurbelt
Die Normcore Handmühle V2 mit 49-mm-Flachmahlscheiben ist auf Espresso ausgelegt: Die titanbeschichteten Flachmahlscheiben aus Edelstahl erzeugen eine gleichmässige Partikelgrösse, die eine saubere, dichte Extraktion begünstigt. Aluminium, Edelstahl, Walnussholz und Silikon geben der Mühle ein warmes, wertiges Gefühl in der Hand.
Warum Flachmahlscheiben: Sie sind bekannt für ein besonders gleichmässiges Mahlbild – und Gleichmässigkeit ist die Grundlage für einen runden, körperreichen Shot. Über den stufigen Mechanismus mit 24 Klicks pro Umdrehung triffst du den feinen Espresso-Bereich reproduzierbar. Das ist unsere Sicht; es gibt kein richtig und kein falsch, dein Kaffee muss dir schmecken.
Auf einen Blick
| Mahlwerk |
49 mm Flachmahlscheiben aus Edelstahl, titanbeschichtet |
| Mahlgrad-Einstellung |
stufig, 24 Klicks pro Umdrehung |
| Ausrichtung |
besonders geeignet für Espresso |
| Masse |
Höhe 15 cm, Ø 5,7 cm |
| Gewicht |
656 g |
| Materialien |
Aluminium, Edelstahl, Walnussholz, Silikon |
Für wen ist sie
Für alle, die von Hand mahlen und dabei den Fokus auf Espresso legen – zu Hause wie unterwegs. Die passenden Bohnen findest du in unserer Kaffeebohnen-Auswahl; wer eine elektrische Lösung sucht, schaut bei den Kaffeemühlen vorbei. Unsere Meinung ist eine von vielen.
Häufige Fragen
Warum Flachmahlscheiben statt Kegelmahlwerk?
Flachmahlscheiben erzeugen ein sehr gleichmässiges Mahlbild, was besonders bei Espresso für eine saubere, dichte Extraktion sorgt. Welches Mahlwerk dir mehr zusagt, ist am Ende Geschmackssache.
Kann ich damit auch gröber mahlen?
Der stufige Mechanismus mit 24 Klicks pro Umdrehung erlaubt dir, den Mahlgrad zu verstellen. Die 49-mm-Flachmahlscheiben sind aber bewusst auf den feinen Espresso-Bereich ausgelegt.
Wie wird sie geliefert?
Direkt online bestellbar, Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2–4 Werktagen. Click & Collect in Bern und Zürich Oerlikon möglich.
