Bezzera Flowcontrol Kit – Kunststoff schwarz
Eine sanfte, langsame Präinfusion, dann öffnest du den Durchfluss von Hand etwas weiter – und spürst, wie der Bezug darauf reagiert. Das Flowcontrol bringt dieses Spiel auf deine E61-Maschine.
Was das Flowcontrol macht
Das Flowcontrol-Kit ersetzt den oberen Teil der E61-Gruppe und steuert den Wasserdurchfluss direkt am Brühkopf. Indem du das Ventil langsam öffnest, bestimmst du die Präinfusion und den Verlauf des Durchflusses während des Bezugs. So kannst du Flow-Profiling von Hand erleben – ein Lernprozess, kein Knopfdruck. Druck und Durchfluss formen das aromatische Zeitfenster: Verschiedene Verbindungen lösen sich zu verschiedenen Zeitpunkten, und eine sanfte Präinfusion gibt dem Puck Zeit, sich gleichmässig zu durchfeuchten.
Das Kit ist leicht montierbar und passt zu allen Bezzera Modellen mit E61-Brühkopf. Der Knopf ist aus Kunststoff in neutralem Schwarz. Espresso ist komplex, aber keine Raketenwissenschaft – Genuss steht vor Perfektion. Das ist unsere Meinung, eine von vielen.
Auf einen Blick
| Merkmal |
Detail |
| Typ |
Flowcontrol-Kit (E61) |
| Knopf |
Kunststoff, schwarz |
| Funktion |
manuelle Steuerung von Präinfusion und Durchfluss |
| Kompatibel |
alle Bezzera Modelle mit E61-Brühkopf |
| Montage |
leicht montierbar |
| Marke |
Bezzera (Partner) |
Für wen es gedacht ist
Für alle mit einer Bezzera der E61-Gruppe, die mit Präinfusion und Durchfluss experimentieren und ihren Bezug von Hand formen möchten. Niemand braucht es – aber wer gern tiefer in die Extraktion eintaucht, hat damit ein schönes Werkzeug.
Was dazu passt
Die passende Maschine findest du in der Bezzera Collection. Da Mahlgrad und Durchfluss zusammenspielen, lohnt ein Blick auf die Kaffeemühlen. Eine Waage mit Flow-Rate-Anzeige aus der Acaia Collection macht das Zusammenspiel sichtbar. Unsicher, welche Maschine passt? Der Kaffeemaschinen-Vergleich hilft weiter.
Häufige Fragen
Was bringt ein Flowcontrol?
Du steuerst Präinfusion und Durchfluss von Hand und kannst so den Verlauf des Bezugs formen. Das eröffnet Raum zum Experimentieren mit der Extraktion.
Auf welche Maschinen passt es?
Auf alle Bezzera Modelle mit E61-Brühkopf.
Ist es schwer zu montieren?
Nein, das Kit ist leicht montierbar und ersetzt den oberen Teil der E61-Gruppe.
Wo kann ich es kaufen oder sehen?
Online jederzeit über coffeecoachingclub.ch, Lieferung in 2–4 Werktagen schweizweit und nach Liechtenstein. Live in den Showrooms in Bern und Zürich Oerlikon. Fragen unter office@coffeecoachingclub.ch oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.
Aus unserer Kaffeerösterei: Mit einer sanften Präinfusion entfalten körperreiche Profile wie Cozy Chocolate und Nutty Delight ihre Süsse besonders schön, unsere Empfehlung für die grosse Mehrheit. Wer ein fruchtiges Erlebnis sucht, probiert Wild Peach. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
