ECM Mechanika VI Slim – Zweikreiser mit E61
Nur 25 Zentimeter breit, und doch eine vollwertige Zweikreismaschine: Die Mechanika VI Slim schiebt sich in schmale Küchenzeilen und liefert trotzdem Dampf und Brühwasser gleichzeitig. Drei wählbare Temperaturen und schaltbare Pre-Infusion machen sie erstaunlich vielseitig – von ECM, einer deutschen Manufaktur mit Sitz in Bammental bei Heidelberg, die von Hand in Deutschland und Italien fertigt.
Coffee Coaching Club ist Partner von ECM in der Schweiz. Beim Kauf einer ECM-Maschine ist ein Barista-Kurs in unserer Rösterei in Bern oder im Showroom Zürich Oerlikon dabei – auf Deutsch oder Englisch. Schweizer Garantie und Support nach dem Kauf inklusive.
Alle Features im Überblick
Kompakte Zweikreis-Technik
Mit 25 cm Breite ist sie eine der schmalsten E61-Zweikreismaschinen. Der Zweikreiser erlaubt es, gleichzeitig zu beziehen und Milch aufzuschäumen.
Drei Temperaturen und Pre-Infusion
Über einen Kippschalter wählst du zwischen 120, 124 und 128 °C Kesseltemperatur. Die Pre-Infusion lässt sich ein- und ausschalten, ebenso ein ECO-Modus.
ECM E61 Brühgruppe
Die patentierte ECM E61 Brühgruppe mit Edelstahlglocke hält die Temperatur stabil. Ein zugängliches Expansionsventil erlaubt das Feinjustieren des Brühdrucks.
Kessel, Wasser und Aufbau
Edelstahlkessel mit 2,2 Litern, Frischwassertank mit rund 2,8 Litern, erreichbar über die abnehmbare Tassenablage. Dazu zwei abgewinkelte Filterträger mit ausbalancierter Gewichtsverteilung. Masse: 250 × 445 × 395 mm.
Auf einen Blick
| System |
Zweikreiser |
| Brühgruppe |
ECM E61 mit Edelstahlglocke |
| Temperaturen |
120 / 124 / 128 °C wählbar |
| Pre-Infusion |
schaltbar |
| Kessel |
Edelstahl, 2,2 L |
| Wassertank |
ca. 2,8 L |
| Breite |
25 cm |
| Aufheizzeit |
rund 20 Minuten |
Für wen sie ist
Die Mechanika VI Slim passt, wenn der Platz knapp ist, du aber nicht auf gleichzeitiges Beziehen und Aufschäumen verzichten möchtest. Wer regelmässig Milchgetränke macht und gern an der Temperatur feilt, findet hier viel Spielraum auf kleiner Stellfläche.
Was dazu passt
Eine gleichmässige Kaffeemühle wie aus der Eureka-Reihe bildet das Fundament. Dazu ein Tamper und frische Bohnen wie Cozy Chocolate oder Nutty Delight. Mehr ECM findest du in der ECM-Kollektion.
Häufige Fragen
Ist die Mechanika VI Slim ein Zweikreiser oder Dualboiler?
Ein Zweikreiser mit Vibrationspumpe. Espresso und Dampf lassen sich gleichzeitig beziehen, die Brühtemperatur wird über den Kessel gesteuert.
Kann ich sie an die Wasserleitung anschliessen?
Nein. Sie arbeitet mit dem 2,8-Liter-Tank und ist nicht für Festwasser vorbereitet. Wer Festwasser möchte, schaut sich besser die Mechanika MAX an.
Wie lange dauert das Aufheizen?
Plane rund 20 Minuten ein – die E61-Brühgruppe braucht diese Zeit, um stabil auf Temperatur zu kommen.
Kann ich sie vor dem Kauf sehen?
Gern. In Bern und Zürich Oerlikon kannst du sie live sehen. Nicht jede Maschine steht immer vor Ort – sag uns kurz Bescheid, dann halten wir sie bereit.
Ist der Barista-Kurs inklusive?
Ja, beim Kauf einer ECM-Maschine ist der Kurs in Bern oder Zürich dabei.
Rösterei-Tipp
Nutze die drei Temperaturstufen bewusst: Die niedrigere Stufe nimmt dunklen Röstungen die Bitterkeit, die höhere holt aus hellen Bohnen mehr Frucht und Süsse hervor. Stell die Stufe passend zur Bohne ein und probiere dich in Ruhe durch. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
