Profitec PRO 400 – Double chaudière avec E61
Mince, remarquable et modulable : la PRO 400 est une machine double circuit compacte dont le look peut être changé en un clin d'œil grâce à des plaquettes de vanne colorées. Trois températures sélectionnables et une pré-infusion commutable vous offrent une grande marge de manœuvre lors de l'extraction – de Profitec, un fabricant allemand basé à Bammental près de Heidelberg, qui produit à la main en Allemagne et en Italie.
Coffee Coaching Club est partenaire de Profitec en Suisse. À l'achat d'une machine Profitec, un cours de barista est inclus dans notre torréfaction à Berne ou dans notre showroom à Zurich Oerlikon – en allemand ou en anglais. Garantie et support suisses après l'achat inclus.
Toutes les fonctionnalités en un coup d'œil
Double chaudière avec E61
Le groupe d'infusion E61 avec cloche en acier inoxydable maintient la température stable. En tant que double chaudière, vous pouvez extraire et faire mousser le lait simultanément.
Trois températures et pré-infusion
Un interrupteur multifonction situé en dessous vous permet de choisir entre trois températures et d'activer ou de désactiver la pré-infusion ainsi que le mode ECO.
Double manomètre et pression d'infusion
Le double manomètre vous permet de surveiller la pression de la chaudière et de la pompe. La soupape d'expansion réglable vous permet de déterminer vous-même la pression d'infusion.
Design modulable
Des plaquettes de vanne de différentes couleurs sont incluses, vous permettant d'adapter le look. Chaudière en acier inoxydable de 1,6 litre, réservoir d'eau d'environ 2,8 litres, largeur de seulement 228 mm.
En un coup d'œil
| Système |
Double chaudière |
| Groupe d'infusion |
E61 avec cloche en acier inoxydable |
| Températures |
3 modes sélectionnables |
| Pré-infusion |
activable et désactivable |
| Chaudière |
Acier inoxydable, 1,6 L |
| Largeur |
228 mm |
| Temps de chauffe |
environ 20 minutes |
Pour qui est-elle
Pour tous ceux qui souhaitent une machine E61 compacte à double chaudière et qui aiment personnaliser l'esthétique de leur machine. Ceux qui préparent régulièrement des boissons lactées et qui aiment ajuster la température et la pression trouveront ici beaucoup de marge de manœuvre sur une petite surface.
Qu'est-ce qui va avec
Un moulin à café uniforme comme ceux de la gamme Eureka, un tamper et des grains frais comme Cozy Chocolate ou Nutty Delight. Plus dans la collection Profitec.
Foire aux questions
Quelle est la différence entre une machine à double circuit et une machine à double chaudière ?
Une machine à double circuit utilise une seule chaudière avec un échangeur de chaleur pour l'infusion et la vapeur. Une machine à double chaudière a deux chaudières séparées. Avec la machine à double circuit, vous pouvez également extraire et faire mousser en même temps.
Puis-je vraiment changer l'apparence ?
Oui. Les plaquettes de vanne colorées fournies peuvent être changées sans outils.
Combien de temps faut-il pour chauffer ?
Prévoyez environ 20 minutes pour que le groupe d'infusion E61 atteigne une température stable.
Puis-je la voir avant de l'acheter ?
Volontiers. Vous pouvez la voir en direct à Berne et à Zurich Oerlikon. Faites-nous signe, et nous la tiendrons prête.
Le cours de barista est-il inclus ?
Oui, à l'achat d'une machine Profitec, le cours est inclus à Berne ou à Zurich.
Conseil du torréfacteur
Utilisez les trois niveaux de température pour adapter la machine à votre grain et jouez avec la pré-infusion : un court pré-mouillage du palet compense les petites irrégularités et rend l'extraction plus douce. C'est notre recommandation, une parmi tant d'autres.
